肉类价格小幅上涨五花肉为14.02元，较昨日上涨0.21%；较精瘦肉14.60元，较昨日上涨0.90%；羊肉为 41.14元、牛肉为37.73元，均与昨日持平； 中国发展网讯12月22日青岛市价格认证和监测中心价格监测科市场巡查显示：超市、农贸市场粮油及其 他重要民生商品储备充足，销售情况平稳，未出现断档脱销、价格异常波动情况，总体价格运行在合理 区间。 蔬菜价格平稳蔬菜批发市场成交量较昨日增加8.96%。各农贸市场、超市蔬菜品种丰富、供应稳定，整 体价格平稳，批发价格为2.50元，与昨日价格持平； 粮油价格平稳面粉(特一粉)为2.35元(平均零售价格，每500克，下同)、花生油(5升桶装)为133.20元、大 米(一级长粒)为3.29元，均与昨日持平； 海产品价格基本平稳带鱼平均价格为15元、鲅鱼为10.33元、海明虾为34元，虾皮为35元、干海带为 19.67元，牡蛎为7.17元，均与昨日持平，个别产品销量略有波动，市场整体较为平稳。(青岛市价格认 证和监测中心宋佳) 鸡蛋价格平稳鸡蛋平均价格为3.62元，与昨日持平； ...

鸡蛋价格平稳鸡蛋平均价格为3.62元，与昨日持平； 蔬菜价格微跌蔬菜批发市场成交量较昨日增加2.03%。各农贸市场、超市蔬菜品种丰富、供应稳定，整 体价格下跌，批发价格为2.50元，较昨日价格下跌0.79%； 中国发展网讯12月19日青岛市价格认证和监测中心价格监测科市场巡查显示：超市、农贸市场粮油及其 他重要民生商品储备充足，销售情况平稳，未出现断档脱销、价格异常波动情况，总体价格运行在合理 区间。 粮油价格微涨花生油(5升桶装)为133.20元，较昨日上涨0.10%；面粉(特一粉)为2.35元(平均零售价格， 每500克，下同)、大米(一级长粒)为3.29元，均与昨日持平； 肉类价格平稳五花肉为13.99元，较昨日下跌0.57%；较精瘦肉14.47元，较昨日下跌0.75%；羊肉为41.14 元、牛肉为37.73元，均与昨日持平； 海产品价格基本平稳带鱼平均价格为15元、鲅鱼为10.33元、海明虾为34元，虾皮为35元、干海带为 19.67元，牡蛎为7.17元，均与昨日持平，个别产品销量略有波动，市场整体较为平稳。(青岛市价格认 证和监测中心) ...

市场总体供应与价格概况 - 超市及农贸市场粮油与其他重要民生商品储备充足 销售平稳 未出现断档脱销或价格异常波动 总体价格运行在合理区间 [1] 粮油价格 - 面粉特一粉平均零售价格为每500克2.35元 与昨日持平 [2] - 大米一级长粒平均零售价格为每500克3.29元 与昨日持平 [2] - 花生油5升桶装平均零售价格为133.10元 与昨日持平 [2] 肉类价格 - 五花肉平均零售价格为每500克14.07元 较昨日下跌0.27% [2] - 精瘦肉平均零售价格为每500克14.44元 较昨日上涨0.98% [2] - 牛肉平均零售价格为每500克37.73元 较昨日上涨0.35% [2] - 羊肉平均零售价格为每500克40.89元 较昨日下跌0.27% [2] 鸡蛋价格 - 鸡蛋平均零售价格为每500克3.58元 较昨日上涨0.28% [2] 蔬菜价格与供应 - 蔬菜批发市场成交量较昨日增加0.56% 各市场品种丰富 供应稳定 [2] - 蔬菜整体批发价格为每500克2.41元 较昨日下跌1.63% [2] 海产品价格 - 带鱼平均零售价格为每500克15元 与昨日持平 [2] - 鲅鱼平均零售价格为每500克10.33元 与昨日持平 [2] - 海明虾平均零售价格为每500克34元 与昨日持平 [2] - 虾皮平均零售价格为每500克35元 与昨日持平 [2] - 干海带平均零售价格为每500克19.67元 与昨日持平 [2] - 牡蛎平均零售价格为每500克7.17元 与昨日持平 [2] - 个别海产品销量略有波动 但市场整体较为平稳 [2]

抽检总体情况 - 赤壁市市场监督管理局于2025年对22类食品共计154批次样品进行抽样检验，所有批次均为合格样品，不合格样品检出率为0% [2] 抽检食品类别分布 - 抽检覆盖调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等22大类，其中食用农产品抽检批次最多，达36批次，其次为餐饮食品22批次和饮料12批次 [2] - 具体各类别抽检批次为：调味品2批次、肉制品8批次、乳制品2批次、饮料12批次、方便食品11批次、饼干4批次、罐头2批次、冷冻饮品5批次、速冻食品2批次、薯类和膨化食品6批次、糖果制品6批次、水果制品5批次、炒货及坚果制品8批次、食糖5批次、水产制品4批次、淀粉及淀粉制品4批次、糕点2批次、豆制品2批次、蜂产品2批次、保健食品4批次 [2] 抽检样品来源与生产信息 - 抽检样品涉及全国多地生产企业，包括武汉齐兴食品有限公司的粉丝[2]、广西来宾市桂冰食品有限公司的冰糖[2]、咸宁温氏佳丰食品有限公司的仔鸡[2]等 - 被抽样单位覆盖赤壁市华源购物广场[2]、赤壁市和润家超市[3]、赤壁市官塘驿镇光林批发部[5]等多个超市、批发市场及餐饮单位 - 样品生产日期/批号集中在2024年至2025年，例如招远市大秦家龙口粉丝厂的龙口粉丝生产日期为2024年5月1日[3]，多数样品生产于2025年 [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11]

民生商品供应与价格总体情况 - 超市及农贸市场粮油等重要民生商品储备充足，销售平稳，未出现断档脱销或价格异常波动，总体价格运行在合理区间 [1] - 市场巡查显示整体供应稳定，销售情况平稳 [1] 粮油及肉类价格 - 粮油价格平稳，面粉（特一粉）平均零售价格为2.35元/500克，大米（一级长粒）为3.29元/500克，花生油（5升桶装）为133.10元，均与昨日持平 [1] - 肉类价格平稳，五花肉价格为14.20元，精瘦肉为14.40元，牛肉为37.50元，羊肉为41.20元，均与昨日持平 [1] 鸡蛋及蔬菜价格 - 鸡蛋价格平稳，价格为3.41元，与昨日持平 [1] - 蔬菜批发市场成交量较昨日增加3.43%，整体批发价格上涨至2.25元，较昨日上涨0.45% [1] - 各农贸市场及超市蔬菜品种丰富，供应稳定 [1] 海产品价格 - 海产品价格基本平稳，带鱼平均价格为15元，鲅鱼为10.33元，海明虾为34元，虾皮为35元，干海带为19.67元，牡蛎为7.17元，均与昨日持平 [1] - 个别海产品销量略有增加，市场整体较为平稳 [1]

监测概况与总体趋势 - 青岛市选取7家代表性单位作为海产品应急价格监测定点单位，包括3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业，监测品种涵盖带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等 [1] - 本周海产品价格较上周基本持平，民生需求为主的海产品资源供给充足、品类丰富 [1] - 受个别超市打折促销和新鲜度影响，超市鲅鱼、虾销量较上周略有上涨，集市销量较上周大体持平 [1] 加工企业出口表现 - 受客户订单需求增加影响，青岛鑫海丰食品有限公司本周鳗鱼出口量达12.5吨，较上周上涨2.31倍 [1] - 青岛鑫海丰食品有限公司鳗鱼出口价格为159元/公斤 [1] - 青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格为8元/公斤，但本周无出口量 [1] 鱼类零售市场动态 - 农贸市场带鱼平均价格（每500克）为14元，较上周上涨2.41%，超市价格为25.73元，较上周上涨2.22% [2] - 农贸市场带鱼总销售量1325斤，较上周下降1.49%，超市总销量24.58斤，较上周下降19.62% [2] - 农贸市场鲅鱼平均价格为10.33元，超市为17.5元，均与上周持平 [2] - 农贸市场鲅鱼总销量1196斤，较上周下降10.48%，超市总销量101.87斤，较上周上涨3.04倍 [2] 虾类零售市场动态 - 农贸市场海明虾平均价格为34元，超市为27.87元，均与上周持平 [2] - 农贸市场海明虾总销量1520斤，较上周下降2.56%，超市总销量607.32斤，较上周上涨32.03% [2] 海产干货零售市场动态 - 农贸市场虾皮平均价格35元，超市为57.3元，均与上周持平，农贸市场总销售量850斤，较上周下降15.84%，超市总销量71斤，较上周上涨1.56倍 [2] - 农贸市场干海带平均价格为19.67元，超市为29.53元，均与上周持平，农贸市场总销量405斤，较上周上涨17.39%，超市总销量12.5斤，较上周下降37.5% [2] 贝类零售市场动态 - 农贸市场牡蛎平均价格7元，较上周下降2.37%，超市价格为7.87元，较上周上涨6.35% [3] - 农贸市场牡蛎总销量14763斤，较上周上涨5.19%，超市总销量160.58斤，较上周下降28.88% [3]

监测概况 - 青岛市选取7家代表性单位作为海产品应急价格监测定点单位，包括3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业 [1] - 监测品种包括带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等，监测内容为品种价格和销售量 [1] - 本周海产品价格较上周基本持平，集市和超市整体销量较上周也基本持平 [1] 鱼类出口情况 - 青岛鑫海丰食品有限公司小鲳鱼出口价格为8元/公斤，但本周无出口量 [1] - 鳗鱼出口价格为159元/公斤，出口量为5.4吨，较上周下降10% [1] - 加工企业受客户订单需求减弱影响，鳗鱼出口量略有下降，鲳鱼本周无出口量 [1] 鱼类零售情况 - 农贸市场带鱼平均价格为每500克13.67元，较上周上涨5.15%，超市价格为25.17元，上涨2.73% [2] - 农贸市场带鱼总销售量1345斤，较上周持平，超市总销量30.58斤，较上周上涨37.01% [2] - 农贸市场鲅鱼平均价格为10.33元，较上周持平，超市价格为17.5元，持平 [2] - 农贸市场鲅鱼总销量1336斤，较上周上涨8.09%，超市总销量33.54斤，较上周下降32.43% [2] 虾类零售情况 - 农贸市场海明虾平均价格为34元，较上周持平，超市价格为27.87元，上涨0.14% [2] - 农贸市场海明虾总销量1560斤，较上周上涨6.85%，超市总销量460斤，较上周上涨2.12% [2] 海产干货零售情况 - 农贸市场虾皮平均价格35元，较上周持平，超市价格为57.3元，持平 [2] - 农贸市场虾皮总销售量1010斤，较上周上涨12.22%，超市总销量45.5斤，较上周下降46.57% [2] - 农贸市场干海带平均价格为19.67元，较上周持平，超市价格为29.53元，持平 [2] - 农贸市场干海带总销量345斤，较上周持平，超市总销量20斤，较上周上涨17.65% [2] 贝类零售情况 - 农贸市场牡蛎平均价格7.17元，较上周持平，超市价格为7.4元，下降5.97% [3] - 农贸市场牡蛎总销量14034斤，较上周上涨12.25%，超市总销量225.8斤，较上周上涨1.76倍 [3]

监测概况与整体市场趋势 - 青岛市选取7家代表性单位作为海产品应急价格监测定点单位，包括3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业 [1] - 监测品种包括带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等，监测内容为品种价格和销售量 [1] - 本周海产品价格较上周基本持平，整体销量因季节性消费需求减弱和竞争因素略有下降，主要海产品资源供给充足、品类丰富 [1] - 加工企业方面，受客户订单需求减少影响，鳗鱼出口量较上周下降13.5%至4.5吨，小鲳鱼本周无出口量 [1] 鱼类产品价格与销量分析 - 农贸市场带鱼平均价格13元/500克与上周持平，超市价格23.87元/500克较上周下降1.36% [2] - 农贸市场带鱼总销售量1345斤与上周持平，超市总销量22.32斤较上周大幅下降44.86% [2] - 农贸市场鲅鱼平均价格10.67元/500克较上周上涨4.92%，超市价格18.87元/500克较上周上涨3.85% [2] - 农贸市场鲅鱼总销量1136斤较上周下降8.09%，超市总销量80斤较上周下降37.31% [2] - 加工企业鳗鱼出口价格为159元/公斤，小鲳鱼出口价格为8元/公斤 [1] 虾类与海产干货价格销量分析 - 农贸市场海明虾平均价格34元/500克与上周持平，超市价格27.87元/500克也与上周持平 [2] - 农贸市场海明虾总销量1460斤较上周下降3.31%，超市总销量91.45斤较上周上涨6.59% [2] - 农贸市场虾皮平均价格35元/500克与上周持平，超市价格57.3元/500克也与上周持平 [2] - 农贸市场虾皮总销售量975斤较上周下降4.88%，超市总销量75斤较上周上涨12.28% [2] - 农贸市场干海带平均价格19.67元/500克与上周持平，超市价格29.53元/500克也与上周持平 [2] - 农贸市场干海带总销量345斤较上周下降1.43%，超市总销量20斤较上周下降37.5% [2] 贝类产品价格与销量分析 - 农贸市场牡蛎平均价格7.17元/500克与上周持平，超市价格7.79元/500克较上周下降0.89% [3] - 农贸市场牡蛎总销量12674斤较上周微涨0.27%，超市总销量60.54斤较上周下降5.61% [3]

青岛市重要民生商品价格总体情况 - 超市及农贸市场粮油等重要民生商品储备充足，销售平稳，未出现断档脱销或价格异常波动，总体价格运行在合理区间[1] 粮油价格 - 面粉（特一粉）平均零售价格为2.35元/500克，与昨日持平[1] - 大米（一级长粒）平均零售价格为3.27元/500克，与昨日持平[1] - 花生油（5升桶装）平均零售价格为133.10元，与昨日持平[1] 肉类价格 - 五花肉平均零售价格为14.60元/500克，与昨日持平[1] - 精瘦肉平均零售价格为14.80元/500克，与昨日持平[1] - 牛肉平均零售价格为38.20元/500克，与昨日持平[1] - 羊肉平均零售价格为42.40元/500克，与昨日持平[1] 鸡蛋价格 - 鸡蛋平均零售价格为3.56元/500克，与昨日持平[1] 蔬菜价格 - 蔬菜批发市场成交量较昨日增加2.52%[1] - 各农贸市场及超市蔬菜品种丰富，供应稳定，整体价格上涨[1] - 蔬菜批发价格为2.85元/500克，较昨日上涨1.06%[1] 海产品价格 - 带鱼平均零售价格为12.67元/500克，与昨日持平[1] - 鲅鱼平均零售价格为10.17元/500克，与昨日持平[1] - 海明虾平均零售价格为33.67元/500克，与昨日持平[1] - 虾皮平均零售价格为35元/500克，与昨日持平[1] - 干海带平均零售价格为19.67元/500克，与昨日持平[1] - 牡蛎平均零售价格为7元/500克，与昨日持平[1] - 个别海产品销量略有增加，市场整体较为平稳[1]

抽检总体情况 - 赤壁市市场监督管理局近期对24类食品共计120批次样品进行安全抽检，合格样品118批次，不合格样品2批次，总体合格率为98.33% [2] - 本次抽检覆盖粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等主要食品类别 [2] 不合格产品详情 - 食用农产品类别中发现2批次不合格样品，不合格项目为兽药残留超标，其中赤壁市农贸大市场刘太晖销售的鳊鱼（淡水鱼）恩诺沙星检验结果为128μg/kg，超出标准值≤100μg/kg的规定 [3] - 赤壁市三国贝贝幼儿园采购的白壳鸡蛋磺胺类（总量）检验结果为19.89μg/kg，超出标准值≤10μg/kg的规定 [3] 合格产品品类分布 - 抽检结果显示，粮食加工品5批次、食用油及油脂制品3批次、调味品3批次、肉制品5批次、乳制品2批次、饮料1批次、方便食品5批次、罐头4批次、冷冻饮品3批次、速冻食品3批次、薯类和膨化食品1批次、糖果制品1批次、酒类6批次、蔬菜制品3批次、水果制品2批次、炒货食品及坚果制品2批次、蛋制品4批次、水产制品3批次、淀粉及淀粉制品5批次、糕点9批次、豆制品4批次、蜂产品1批次、餐饮食品12批次均未检出不合格样品 [2] - 合格产品涉及多家知名企业，包括重庆三五世全食品有限公司的火锅底料、河南全惠食品有限公司的速冻水饺、山西雅士利乳业有限公司的调制乳粉、东莞徐记食品有限公司的沙琪玛等 [4][5][6]