文章核心观点 - 2025年12月上旬，山东省济宁市主要商品价格总体呈现分化格局，粮油价格稳定，肉禽蛋价格涨跌互现，蔬菜价格因季节性因素上涨，农业生产资料价格小幅变动 [1] 主要副食品价格 - **猪肉价格震荡回落**：12月上旬，五花肉和精瘦肉平均零售价格分别为10.68元/斤和11.82元/斤，环比分别下降3.52%和3.19% [2] - **猪肉供应压力加大**：生猪存栏量保持高位，规模养殖企业为达成全年出栏目标加快出栏节奏，前期二次育肥生猪也进入集中上市期，共同加剧短期市场供应 [4] - **猪肉需求启动延迟**：由于2026年春节位于2月中旬，时间偏晚，导致12月上旬尚未进入节日备货高峰期，加之气候影响，腌腊需求启动延迟且规模有限，未能有力拉动消费 [5] - **牛羊肉价格相对稳定**：牛肉平均零售价格为32.00元/斤，环比下降0.47%，羊肉价格为35.21元/斤，环比持平 [2] - **禽蛋价格走势分化**：鸡肉平均零售价格为7.99元/斤，环比下降0.62%，鸡蛋平均零售价格为3.34元/斤，环比上涨3.09% [2] - **鸡蛋供应端收紧**：7-8月高温及蛋价偏低导致鸡苗补栏积极性下降，致使12月新开产蛋鸡数量锐减，同时前期蛋价下跌促使养殖户加快淘汰老鸡，缓解了市场供应压力 [6] - **鸡蛋需求端走强**：“双十二”、冬至、元旦等节日及电商促销活动带动备货需求，蔬菜价格上涨和猪肉价格下跌凸显鸡蛋的高性价比替代消费，天气转凉后贸易商加大囤货力度，共同推动鸡蛋市场呈现“量价齐升”态势 [6] 粮油价格 - **主粮价格基本稳定**：小麦和玉米平均零售价格分别为1.21元/斤和1.07元/斤，环比均持平，粳米价格为2.55元/斤，环比持平 [3] - **面粉价格微涨**：特一粉平均零售价格为1.88元/斤，环比上涨0.53% [3] - **食用油价格持平**：鲁花花生油（5升桶装）和大豆油（5升桶装）平均零售价格分别为159.34元/桶和60.76元/桶，环比均持平 [3] 蔬菜价格 - **蔬菜价格季节性上涨**：重点监测的17种蔬菜综合均价为3.36元/斤，环比上涨3.16%，呈现“6降11升”态势 [7] - **部分品种涨幅显著**：黄瓜和青辣椒价格环比分别上涨27.05%和11.14% [7] - **价格上涨驱动因素**：气温下降及雨雪天气导致蔬菜生长放缓、上市量减少，前期北方寒潮和南方持续降雨影响供给，冬季设施种植成本上升及“南菜北运”物流费用增加共同推动菜价上涨 [9] 农业生产资料价格 - **化肥价格小幅变动**：碳酸氢铵平均零售价格为1.15元/公斤，环比下降0.69%，三元复合肥、氯化钾、磷酸二铵和尿素平均零售价格分别为3.19元/公斤、3.44元/公斤、4.29元/公斤和1.87元/公斤，环比分别上涨1.20%、0.91%、0.89%和0.54% [10] - **农膜价格下降**：棚膜和地膜平均零售价格分别为13.25元/公斤和12.33元/公斤，环比分别下降1.44%和1.03% [10] - **农药价格持平**：氯氰菊酯平均零售价格为38.67元/公斤，环比持平 [10]

粮油价格 - 小麦平均售价为1.21元/斤，玉米平均售价为1.07元/斤，环比价格均持平 [3] - 面粉（特一粉）平均售价为1.87元/斤，粳米平均售价为2.55元/斤，环比价格均持平 [3] - 鲁花花生油（5升）平均售价为154.71元/桶，大豆油（5升）平均售价为52.00元/桶，环比价格均持平 [3] 肉禽蛋价格 - 精瘦肉集市平均售价为12.21元/斤，价格环比持平，五花肉集市平均售价为11.14元/斤，价格环比上涨1.30% [4] - 白条鸡集市平均售价为8.00元/斤，价格环比下降1.03%，鸡蛋集市平均售价为3.23元/斤，价格环比下降0.37% [4] 蔬菜价格 - 常规监测的17种蔬菜价格呈现“10升3平4降”态势，综合均价为3.29元/斤，环比上涨2.04% [5] - 芸豆和黄瓜价格涨幅居前，环比分别上涨13.24%和7.32% [5]

总体价格走势 - 截至11月20日，重点监测的55种商品均价周环比7降34平14升，总体基本平稳运行 [1] - 与去年同期相比，监测商品均价为24降11平20升 [1] 粮油类价格 - 监测的12种粮油商品周环比价格均持平，价格稳定 [2] - 特一粉价格为每500克1.888元，同比下降7.18% [2] - 粳米价格为2.860元，同比下降0.69% [2] - 小米价格为5.000元，同比下降6.37% [2] - 鲁花花生油（5L）价格为147.000元，同比下降2.65% [2] 肉禽蛋类价格 - 监测的7种肉类均价为20.193元，周环比1降6平，价格基本稳定 [3] - 精瘦肉价格为13.000元，周环比持平，同比下降16.13% [3] - 五花肉价格为11.600元，周环比持平，同比下降21.94% [3] - 鲜牛肉价格为34.800元，周环比持平，同比上涨6.75% [3] - 鲜羊肉价格为42.000元，周环比持平，同比上涨3.45% [3] - 白条鸡价格为8.600元，周环比下降1.15%，同比下降2.27% [3] - 鸡蛋均价为3.460元，周环比上涨1.76%，同比下降30.80% [3] 蔬菜水果类价格 - 监测的17种常规蔬菜均价为3.679元，周环比6降2平9升，平均上涨1.56% [4] - 蔬菜价格同比4降1平12升，平均上涨15.77% [4] - 油菜价格为2.560元，周环比下降7.25% [4] - 茄子价格为3.180元，周环比下降6.47% [4] - 韭菜价格为4.800元，周环比下降5.88% [4] - 青辣椒价格为4.200元，周环比上涨7.69% [4] - 大白菜价格为1.360元，周环比上涨6.25% [4] - 蒜苔价格为5.000元，周环比上涨4.17% [4] - 监测的5种水果均价为3.660元，周环比1平4升，同比2降3升，价格略有波动 [4]

总体价格走势 - 截至11月13日，重点监测的55种商品均价周环比18降31平6升，总体基本平稳运行 [1] - 同比来看，55种商品均价25降10平20升 [1] 粮油类价格 - 监测的12种粮油商品价格基本稳定，周环比1降10平1升 [2] - 特一粉价格为每500克1.888元，周环比下降5.98%，同比下降7.18% [2] - 粳米价格为2.860元，周环比持平，同比下降0.69% [2] - 小米价格为5.000元，周环比持平，同比下降6.37% [2] - 鲁花花生油价格为147.000元，周环比持平，同比下降2.65% [2] 肉禽蛋类价格 - 监测的7种肉类均价20.207元，周环比4降3平，价格稳中有降 [3] - 精瘦肉价格为13.000元，周环比下降1.52%，同比下降17.72% [3] - 五花肉价格为11.600元，周环比下降1.69%，同比下降22.67% [3] - 鲜牛肉价格为34.800元，周环比持平，同比上涨6.75% [3] - 鲜羊肉价格为42.000元，周环比上涨0.96%，同比上涨4.48% [3] - 白条鸡价格为8.700元，周环比下降2.25%，同比下降1.14% [3] - 鸡蛋价格为3.400元，周环比持平，同比下降33.33% [4] 蔬菜水果类价格 - 监测的17种常规蔬菜均价3.622元，周环比10降3平4升，平均下降4.65% [5] - 蔬菜价格同比5降12升，平均上涨15.28% [5] - 芸豆、油菜、黄瓜价格分别为6.400元、2.760元、3.900元，周环比分别下降15.79%、13.75%、11.36% [5] - 西红柿、白萝卜、韭菜价格分别为5.000元、1.860元、5.100元，周环比分别上涨4.17%、2.20%、2.00% [5] - 监测的5种水果均价为3.604元，周环比3降1平1升，同比2降3升 [5]

核心观点 - 本周济宁市主要商品价格整体呈现粮油稳中有涨、肉禽蛋价格分化、蔬菜价格小幅回落的态势 [1] 粮油价格 - 小麦平均售价为1.21元/斤，环比上涨0.92% [1] - 玉米平均售价为1.06元/斤，环比持平 [1] - 面粉(特一粉)和粳米平均售价分别为1.87元/斤和2.55元/斤，环比均持平 [1] - 鲁花花生油(5升)和大豆油(5升)平均售价分别为154.71元/桶和52.00元/桶，环比均持平 [1] 肉禽蛋价格 - 精瘦肉和五花肉集市平均售价分别为12.21元/斤和11.11元/斤，环比分别下降2.32%和上涨1.00% [5] - 白条鸡和鸡蛋集市平均售价分别为8.17元/斤和3.10元/斤，其中白条鸡价格环比持平，鸡蛋价格环比下降0.45% [5] 蔬菜价格 - 常规监测的17种蔬菜综合均价为3.40元/斤，环比下降0.77% [4] - 蔬菜价格呈现"7升10降"态势，其中油菜和黄瓜价格降幅居于前列，环比分别下降15.15%和12.25% [4]

总体价格走势 - 截至10月30日，重点监测的55种商品均价周环比6降35平14升，同比30降8平17升，总体基本平稳运行 [1] 粮油类价格 - 监测的12种粮油商品周环比价格均持平，价格稳定 [2] - 特一粉价格为每500克2.004元，同比下降1.47% [2] - 粳米价格为2.860元，同比下降0.69% [2] - 小米价格为5.000元，同比下降6.37% [2] - 鲁花花生油(一级桶装，5L)价格为147.000元，同比下降2.65% [2] 肉禽蛋类价格 - 监测的7种肉类均价为20.386元，周环比1降4平2升，价格略有波动 [3] - 精瘦肉价格为13.200元，周环比持平，同比下降17.50% [3] - 五花肉价格为12.000元，周环比持平，同比下降21.05% [3] - 鲜牛肉价格为35.000元，周环比持平，同比上涨7.36% [3] - 鲜羊肉价格为41.600元，周环比上涨1.46%，同比上涨3.48% [3] - 白条鸡价格为8.900元，周环比持平，同比上涨1.14% [3] - 鸡蛋均价为3.440元，周环比持平，同比下降34.10% [4] 蔬菜水果类价格 - 监测的17种居民常规蔬菜均价为3.829元，周环比4降5平8升，平均上涨2.52%，同比7降10升，平均上涨8.83%，价格稳中略涨 [5] - 油菜价格为4.200元，周环比下降6.67% [5] - 蒜苔价格为4.860元，周环比下降6.54% [5] - 青辣椒价格为3.800元，周环比下降5.00% [5] - 茄子价格为3.600元，周环比上涨12.50% [5] - 卷心菜价格为2.400元，周环比上涨11.11% [5] - 芸豆价格为8.400元，周环比上涨10.53% [5] - 监测的5种水果均价为3.500元，周环比1平4升，同比3降1平1升，价格略涨 [5]

价格总体概况 - 截至10月9日，重点监测的55种商品均价周环比13降30平12升，总体基本平稳 [1] - 同比38降4平13升，多数商品价格低于去年同期 [1] 粮油类价格 - 监测的12种商品周环比4降7平1升，价格稳中略降 [2] - 特一粉每500克2.004元，周环比下降1.96%，同比下降1.09% [2] - 粳米每500克2.860元，周环比上涨0.70%，同比下降0.69% [2] - 鲁花花生油(5L)147.000元，周环比下降0.68%，同比下降2.65% [2] 肉禽蛋类价格 - 监测的7种肉类均价20.514元，周环比1降5平1升，价格略有波动 [3] - 精瘦肉价格13.400元，周环比持平，同比下降20.24% [3] - 鲜牛肉价格35.000元，周环比下降1.13%，同比上涨6.71% [3] - 鸡蛋均价3.920元，周环比下降5.77%，同比下降18.33% [3] 蔬菜水果类价格 - 监测的17种常规蔬菜均价3.273元，周环比4降5平8升，平均上涨1.68% [4] - 蔬菜价格同比13降4升，平均下降17.30% [4] - 芸豆价格5.100元，周环比下降5.56%；西红柿价格3.860元，周环比上涨8.43% [4] - 监测的5种水果均价3.304元，周环比2降2平1升，同比4降1升 [4]

核心观点 - 国庆期间山东省枣庄市生活必需品市场供应充足，主要商品价格呈现稳定或涨跌互现的态势 [1] 粮油价格 - 面粉价格为2.44元/500克，粳米价格为3.09元/500克，较上周同期价格持平，较上月同期价格分别上涨4.28%和4.11% [1] - 鲁花花生油(5升桶装)价格为156.58元，较上周价格持平，较上月同期价格下降0.32% [1] 肉禽蛋及水产品价格 - 猪肉精瘦肉价格为14.28元，五花肉价格为13.77元，较上周同期价格分别上涨1.24%和1.91% [1] - 猪肉后腿肉价格为11.42元，排骨价格为27.90元，较上周同期价格分别下降1.86%和1.76% [1] - 牛肉价格为31.88元，白条鸡价格为11.95元，较上周价格持平 [1] - 鸡蛋价格为3.74元，较上月同期价格上涨6.32%，较上周同期价格下降5.25% [1] - 水产品价格基本稳定，带鱼19.74元，鲫鱼10.20元，鲤鱼9.80元，鲅鱼11.43元，虾34.38元 [1] 蔬菜价格 - 监测的17种蔬菜均价为3.10元，较上周同期价格下降0.82%，较上月同期价格上涨5.63% [2] - 蔬菜价格10种下降6种上升1种持平，其中茄子价格2.75元，青辣椒价格4.20元，较上周同期分别下降11.29%和12.58% [2] - 芹菜价格2.86元，较上周同期价格上涨39.32% [2] 水果价格 - 监测的5种水果均价为3.46元，较上月同期价格下降0.88%，较上周同期价格上涨2.26% [2] - 水果价格2种上升2种下降1种持平 [2]

农产品期货价格表现 - 芝加哥商品交易所大豆12月份期货价格收于1013.75美分/蒲式耳 今年以来微涨0.32% 但过去三年内大幅下跌28.63% [1] - 玉米12月份期货价格为422美分/蒲式耳 今年以来累计下跌7.96% 三年内跌幅达36.97% [1] - 自2022年创历史新高后 大豆和玉米期货主力合约价格指数持续缓慢下跌 目前回落至几年前水平 [1] - 其他农产品期货价格同样疲软 过去三年燕麦、小麦和粳米期货价格分别下跌19.27%、42.01%和38.30% [4] 美国农产品贸易地位 - 大豆出口额在美国商品总出口中排名第15位 玉米出口额排名第22位 [2] - 2017年贸易摩擦前 美国大豆出口额为215.3亿美元排名第12 玉米出口额为95.8亿美元排名第25 [2] - 农业从业人员约340万人 虽然规模较小但政治影响显著 [9] 农业经营困境 - 美国农业生产成本达历史最高水平 而大豆玉米价格连续几年低迷 [4] - 美国大豆协会警告农场主处于贸易和经济悬崖边缘 外国订单大幅减少 [4] - 《农业杂志》调查显示46%农场主认为美国处于农场危机边缘 80%认为农场经济接近崩溃 65%对经营状况担忧加剧 [4] - 58%农场主推迟设备购买 38%减少肥料使用 22%寻找非农业收入来源 [5] - 农业经济正经历25年来罕见艰难局面 危机涉及农业经济方方面面 [5] 政治影响因素 - 美国20个大豆主要生产州中17个倾向共和党 主要产区包括爱荷华、印第安纳等州 [6] - 20个玉米主要生产州中16个倾向共和党 主要产区包括爱荷华、内布拉斯加等州 [7] - 摇摆州中密歇根、北卡罗来纳、宾夕法尼亚和威斯康星均为大豆主要生产州 [6] - 特朗普政府计划为农业部门拨款660亿美元 但其中590亿美元用于农场生产安全网络建设 实际救济有限 [8] - 关税政策及其他国家反击导致农业面临困境 实际税率从15.4%上升至19.5% 为1933年以来最高水平 [9]

粮油价格 - 小麦平均售价为1.17元/斤，价格环比持平 [1] - 玉米平均售价为1.11元/斤，价格环比下降2.63% [1] - 面粉(特一粉)和粳米的平均售价分别为1.86元/斤和2.55元/斤，环比均持平 [1] - 鲁花花生油(5升)和大豆油(5升)平均售价分别为155.13元/桶和52.71元/桶，环比均持平 [1] 肉类与蛋类价格 - 猪肉价格弱势运行 [3] - 精瘦肉集市平均售价为13.43元/斤，价格环比持平 [4] - 五花肉集市平均售价为11.86元/斤，价格环比下降1.50% [4] - 白条鸡集市平均售价为8.13元/斤，价格环比上涨0.99% [4] - 鸡蛋价格涨幅明显，集市平均售价为3.93元/斤，价格环比上涨10.70% [4] 蔬菜价格 - 蔬菜价格小幅上行，综合均价为3.00元/斤，环比上涨1.13% [5] - 常规监测的17种蔬菜价格呈现"11升5降1平"态势 [5] - 青辣椒价格环比上涨11.59% [5] - 卷心菜价格环比上涨7.49% [5]