海产品价格监测总体情况 - 本周海产品整体价格较上周基本持平 个别品种因供应量提升延续小幅下降趋势 [1] - 市场以民生需求为主的主要海产品资源供给充足且品类丰富 [1] - 监测范围覆盖3家大型超市 3家农贸市场和1家海产品加工企业 监测品种包括带鱼 鲅鱼 虾 虾皮等8类产品 [1] 鱼类零售价格变动 - 农贸市场带鱼均价12.33元/500克 周环比下降5.15% 超市均价17.17元/500克 周环比下降8.82% [2] - 农贸市场带鱼总销量1545斤 周环比上涨14.87% 超市销量22.84斤 周环比上涨3.16% [2] - 农贸市场鲅鱼均价9.83元/500克 与上周持平 超市均价13元/500克 周环比下降1.29% [2] - 农贸市场鲅鱼销量1236斤 与上周持平 超市销量53.28斤 周环比下降10% [2] 虾类零售表现 - 农贸市场海明虾均价33.67元/500克 与上周持平 超市均价27.87元/500克 与上周持平 [2] - 农贸市场海明虾销量1610斤 周环比上涨6.62% 超市销量32.06斤 周环比下降2.6倍 [2] 海产干货类销售情况 - 农贸市场虾皮均价35元/500克 与上周持平 超市均价57.3元/500克 与上周持平 [2] - 农贸市场虾皮销量830斤 周环比微涨0.61% 超市销量71.4斤 周环比下降24.52% [2] - 农贸市场干海带均价19.67元/500克 与上周持平 超市均价29.53元/500克 周环比微涨0.2% [2] - 干海带销量总体稳定 农贸市场销量345斤 超市销量20斤 均与上周持平 [2] 贝类零售数据 - 农贸市场牡蛎均价7元/500克 与上周持平 超市均价7.9元/500克 与上周持平 [3] - 农贸市场牡蛎销量13051斤 周环比上涨1.55% 超市销量64.36斤 周环比上涨2.16% [3] 加工企业出口情况 - 鳗鱼出口价格维持159元/公斤 出口量5吨与上周持平 [1] - 小鲳鱼出口价格8元/公斤 但本周无出口量 [1]

中国发展网讯9月17日青岛市价格认证和监测中心价格监测科市场巡查显示：超市、农贸市场粮油及其 他重要民生商品储备充足，销售情况平稳，未出现断档脱销、价格异常波动情况，总体价格运行在合理 区间。 粮油价格平稳面粉(特一粉)为2.35元(平均零售价格，每500克，下同)、大米(一级长粒)为3.24元、花生油 (5升桶装)为133.10元，均与昨日持平； 肉类价格平稳五花肉为15.30元、精瘦肉为15.50元、牛肉为38.10元、羊肉为41.90元，均与昨日持平； 鸡蛋价格继续小幅上涨鸡蛋为4.15元，较昨日上涨0.48%； 蔬菜价格平稳蔬菜批发市场成交量较昨日增加1.08%。各农贸市场、超市蔬菜品种丰富、供应稳定，整 体价格平稳，批发价格为2.90元，与昨日持平； 海产品价格基本平稳带鱼平均价格为14.67元、鲅鱼为11.17元、海明虾为35元，虾皮为35元、干海带为 19.67元，牡蛎为6.83元，均与昨日持平，个别产品销量略有增加，市场整体较为平稳。(青岛市价格认 证和监测中心宋佳) ...

海产品价格监测总体情况 - 本周海产品价格较上周基本持平 市场资源供给充足且品类丰富 [1] - 监测覆盖3家大型超市 3家农贸市场和1家海产品加工企业 涉及带鱼 鲅鱼 虾 虾皮 干海带 牡蛎 鳗鱼 鲳鱼等品种 [1] 鱼类零售表现 - 农贸市场带鱼价格14.67元/500克持平 超市价格21.53元/500克持平 两地销量分别为1245斤和28.5斤均无变化 [2] - 农贸市场鲅鱼价格11.17元/500克持平 超市价格18.83元/500克上涨3.29% 农贸市场销量1336斤上涨8.09% 超市销量67.84斤下降2.76倍 [2] 虾类零售表现 - 农贸市场海明虾价格33.33元/500克持平 超市价格27.87元/500克持平 [2] - 农贸市场海明虾销量1610斤持平 超市销量151.64斤大幅上涨2.81倍 [2] 海产干货零售表现 - 虾皮农贸市场价格35元/500克持平 超市价格57.3元/500克持平 农贸市场销量825斤上涨3.13% 超市销量130斤下降36.89% [2] - 干海带农贸市场价格19.67元/500克持平 超市价格29.5元/500克下降0.1% 农贸市场销量345斤下降0.29% 超市销量20斤上涨1.81倍 [2] 贝类零售表现 - 牡蛎农贸市场价格6.83元/500克持平 超市价格7.83元/500克上涨1.29% [3] - 农贸市场牡蛎销量12976斤下降12.8% 超市销量59.96斤下降2.67倍 [3] 加工企业出口表现 - 鳗鱼出口价格159元/kg 出口量5.6吨较上周上涨12% [1] - 小鲳鱼出口价格8元/kg 本周无出口量 [1]

文章核心观点 - 天业冷链作为广东冷链骨干网建设主体 通过整合全省冷链园区和构建"两中心两平台"服务体系 全面助力开渔季海产品冷链保障 解决保鲜、用冰、分选等行业痛点 促进渔业产业升级和渔民增收 [2][3][6][94][95] 冷链骨干网建设 - 公司着力打造"两中心两平台"：公共型产地冷链集配中心、产地冷链加工中心、农产品冷链交易平台、冷链运输服务平台 开展错峰销售、商品化处理、产销对接及仓配一体化服务 [6][7] - 构建从产区到餐桌的全程一体化冷链物流保障体系 [8][9] - 在全省重点渔区形成"产地集配+精深加工+仓储物流+冻品交易"全链条服务体系 [94] 阳江天扬公司运营数据 - 拥有20个装卸平台出口 仓储容量1.5万吨 具备年处理农产品10万吨以上周转规模 [19] - 截至8月中旬库容利用率达55% 存储金鲳鱼、罗非鱼和虾皮等产品 预计开渔季至10月中旬库容利用率可达80%以上 [20][21] - 今年合作入库量较去年实现翻番增长 [21] - 加工速冻车间可实现海产品年加工量20000吨 预计9月底交付 形成全产业链配套 [26][27] 粤东天惠公司制冰服务 - 建有3050平方米制冰库 采用自动化生产线 每日冰块产量约120吨 [34][35] - 冰块供应周边渔船和农贸市场 解决海产品捕捞后即时保鲜需求 [35][36] - 开渔后冰块订单需求较原来至少提高10% [44] - 具备4.5万吨冷藏容量 提供"冷链仓储+制冰+配送"一站式服务 [48] 汕尾天海公司分选速冻 - 日处理量达250吨 当前开渔后日平均处理量超100吨且持续增长 [54][69] - 拥有2万吨库容量 提供机器清洗、个头分拣、急冻入库一站式服务 [60][70] - 通过分选速冻服务降低中小型养殖户设备成本 承担联农带农社会责任 [74][75] 江门台山园区智能化服务 - 建设标准化多温区3万吨冷库 含1个冷藏库和2个冷冻库 配套3个加工车间 [81][83] - 推行7x24小时温度监控及出入库服务 配备自主研发WMS仓储操作系统实现智能调度 [86][87] - 为客户配置三温（低温冷冻、冷藏、常温）运输车辆 与冷库形成联动保障准点入库 [91][92]

核心观点 - 青岛市粮油及重要民生商品供应充足且价格总体稳定 未出现异常波动或短缺情况 [1][2] 粮油价格 - 特一粉面粉零售价格保持2.36元/500克 与昨日持平 [2] - 一级长粒大米零售价格保持3.28元/500克 与昨日持平 [2] - 5升桶装花生油价格保持133.10元 与昨日持平 [2] 肉类价格 - 五花肉价格保持15.50元/500克 与昨日持平 [2] - 精瘦肉价格保持15.70元/500克 与昨日持平 [2] - 牛肉价格保持37.70元/500克 与昨日持平 [2] - 羊肉价格保持41.60元/500克 与昨日持平 [2] 鸡蛋价格 - 鸡蛋零售价格上涨至3.79元/500克 较昨日上涨2.16% [2] 蔬菜价格 - 蔬菜批发市场成交量较昨日减少0.85% [2] - 蔬菜批发价格下跌至2.62元/500克 较昨日下跌1.50% [2] - 市场蔬菜品种丰富且供应保持稳定 [2] 海产品价格 - 带鱼平均价格保持13.33元/500克 与昨日持平 [2] - 鲅鱼价格保持11.50元/500克 与昨日持平 [2] - 海明虾价格保持34.33元/500克 与昨日持平 [2] - 虾皮价格保持35元/500克 与昨日持平 [2] - 干海带价格保持19.67元/500克 与昨日持平 [2] - 牡蛎价格保持7元/500克 与昨日持平 [2] - 个别海产品销量略有增加但市场整体平稳 [2]

粮油价格 - 特一粉面粉平均零售价格保持2.36元/500克 [1] - 一级长粒大米价格稳定在3.25元/500克 [1] - 5升桶装花生油价格维持在133.10元 [1] 肉类价格 - 五花肉价格稳定在15.50元/500克 [1] - 精瘦肉价格保持15.70元/500克 [1] - 牛肉价格维持在37.50元/500克 [1] - 羊肉价格稳定在41.30元/500克 [1] 蛋类价格 - 鸡蛋价格上涨至3.69元/500克 较昨日涨幅1.93% [1] 蔬菜价格 - 蔬菜批发市场成交量较昨日增加7.69% [1] - 蔬菜批发价格上涨至2.65元/500克 较昨日涨幅4.73% [1] - 市场蔬菜品种丰富且供应稳定 [1] 海产品价格 - 带鱼平均价格稳定在13.33元/500克 [1] - 鲅鱼价格保持11.50元/500克 [1] - 海明虾价格维持在34.33元/500克 [1] - 虾皮价格稳定在35元/500克 [1] - 干海带价格保持19.67元/500克 [1] - 牡蛎价格稳定在7元/500克 [1] 市场整体状况 - 超市及农贸市场粮油等重要民生商品储备充足 [1] - 销售情况平稳未出现断档脱销现象 [1] - 整体价格运行在合理区间无异常波动 [1] - 海产品个别品种销量略有增加但市场整体平稳 [1]

海产品价格监测总体情况 - 本周海产品价格较上周基本持平 市场资源供给充足且品类丰富 [1] - 监测范围覆盖3家大型超市 3家农贸市场和1家海产品加工企业 涉及带鱼 鲅鱼 虾 干海带等主要品种 [1] 零售渠道价格与销量变化 - 农贸市场带鱼均价14.67元/500克 周环比上涨10.05% 超市均价21.53元/500克 微涨0.14% [2] - 农贸市场鲅鱼均价11.17元/500克 下降2.87% 超市均价18.23元/500克 上涨2.24% [2] - 海明虾农贸市场均价33.67元/500克 下降1.92% 超市均价22.57元/500克 大幅下降19.02% [2] - 虾皮和干海带价格在农超两端均保持稳定 未见波动 [2] 销售量渠道表现分化 - 超市鲅鱼销量273.42斤 周环比猛增4.06倍 农贸市场1336斤保持稳定 [2] - 超市海明虾销量491.8斤 周环比增长2.35倍 农贸市场1610斤无变化 [2] - 超市干海带销量11.44斤 下降32.71% 虾皮销量125.2斤 下降3.69% [2] - 农贸市场虾皮销量825斤 增长3.13% 干海带销量345斤无变化 [2] 加工企业出口情况 - 鳗鱼出口价159元/kg 周出口量7吨 较上周下降20.45% [1] - 小鲳鱼出口价8元/kg 本周无出口量 [1] 贝类市场动态 - 农贸市场牡蛎均价6.83元/500克 下降2.43% 销量15180斤 下降1.59% [3] - 超市牡蛎均价7.9元/500克 价格稳定 销量143.14斤 下降7.02% [3]

粮油价格 - 面粉(特一粉)平均零售价格为2.36元/500克 大米(一级长粒)为3.26元/500克 花生油(5升桶装)为133.10元 均与昨日持平 [1] - 超市和农贸市场粮油储备充足 销售情况平稳 未出现断档脱销现象 [1] 肉类价格 - 五花肉价格为15.50元/500克 精瘦肉为15.70元/500克 牛肉为37.40元/500克 羊肉为41.66元/500克 均与昨日持平 [1] - 肉类市场供应稳定 价格运行在合理区间 [1] 鸡蛋价格 - 鸡蛋价格为3.70元/500克 较昨日下跌0.80% [1] - 价格呈现小幅下跌趋势 但市场整体平稳 [1] 蔬菜价格 - 蔬菜批发价格为2.25元/500克 较昨日上涨1.35% [1] - 批发市场成交量较昨日减少7.59% 但各渠道供应稳定 [1] - 蔬菜品种丰富 整体价格上涨但未出现异常波动 [1] 海产品价格 - 带鱼平均价格为14.33元/500克 鲅鱼为11.17元/500克 海明虾为33.67元/500克 虾皮为35元/500克 干海带为19.67元/500克 牡蛎为6.83元/500克 均与昨日持平 [1] - 个别海产品销量略有增加 市场整体较为平稳 [1]

海产品价格监测总体情况 - 青岛市选取7家代表性单位进行海产品应急价格监测，包括3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业 [1] - 监测品种涵盖带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等，重点关注价格和销售量 [1] - 本周海产品价格整体较上周基本持平，超市销量因促销和新鲜度略有上涨，农贸市场销量持平 [1] - 加工企业鳗鱼出口量达8.8吨，周环比上涨46.67%，鲳鱼本周无出口量 [1] - 市场民生需求类海产品供给充足且品类丰富 [1] 鱼类零售与出口价格动态 - 农贸市场带鱼均价13.33元/500克，周环比下降6.98%，超市均价21.5元，周环比上涨18.13% [2] - 带鱼销量分化：农贸市场总销量1130斤（周环比降8.13%），超市销量84.7斤（周环比涨2.97倍） [2] - 鲅鱼价格农贸市场11.5元（周环比涨2.95%），超市17.83元（持平），农贸市场销量1336斤（持平），超市销量67.42斤（周环比涨2.11倍） [2] - 小鲳鱼出口价8元/kg但本周无出口量，鳗鱼出口价159元/kg [1] 虾类与海产干货零售表现 - 海明虾农贸市场均价34.33元（周环比涨1.96%），超市27.87元（持平） [2] - 虾类销量农贸市场1610斤（持平），超市209.69斤（周环比降16.3%） [2] - 虾皮价格农贸市场35元（持平），超市57.3元（持平），销量农贸市场800斤（周环比降3.03%），超市130斤（周环比涨1.56%） [2] - 干海带价格农贸市场19.67元（持平），超市29.53元（持平），销量农贸市场345斤（持平），超市17斤（周环比降15%） [2] 贝类零售市场趋势 - 牡蛎价格农贸市场7元（周环比涨2.49%），超市7.9元（周环比涨0.38%） [3] - 牡蛎销量农贸市场15426斤（周环比涨8.56%），超市153.95斤（周环比涨2.51倍） [3]

海产品价格监测概况 - 青岛市选取7家代表性单位作为海产品应急价格监测定点单位 包括3家大型超市 3家农贸市场和1家海产品加工企业 监测品种涵盖带鱼 鲅鱼 虾 虾皮等8类产品 [1] - 本周海产品价格整体较上周基本持平 市场供给充足且品类丰富 民生需求类海产品资源稳定 [1] 鱼类市场表现 - 鲅鱼超市销量28.5斤 较上周下降28.75% 农贸市场销量1336斤 较上周上涨8.09% 超市价格17.83元(涨1.89%) 农贸市场价格11.17元(持平) [2] - 带鱼超市价格18.2元(降1.78%) 农贸市场价格14.33元(持平) 超市销量28.5斤(降28.75%) 农贸市场销量1230斤(持平) [2] - 鳗鱼出口量6吨 较上周上涨17.65% 出口价格159元/kg 小鲳鱼出口价格8元/kg但本周无出口量 [1][2] 虾类市场表现 - 海明虾农贸市场销量1610斤(涨6.62%) 超市销量250.52斤(涨2.24倍) 农贸市场价格33.67元(持平) 超市价格27.87元(持平) [2] 海产干货市场表现 - 虾皮超市价格57.3元(涨0.58%) 农贸市场价格35元(持平) 超市销量128斤(涨21.21%) 农贸市场销量825斤(涨1.85%) [2] - 干海带超市价格29.53元(持平) 农贸市场价格19.67元(持平) 超市销量20斤(降1.45倍) 农贸市场销量345斤(降1.43%) [2] 贝类市场表现 - 牡蛎超市价格7.87元(涨1.81%) 农贸市场价格6.83元(持平) 超市销量61.27斤(降1.83倍) 农贸市场销量14210斤(降5.96%) [3] 影响因素分析 - 高温天气导致超市鲅鱼销量下降 但海明虾销量显著增长 加工企业鳗鱼出口量因订单增加上涨17.65% [1][2]