文章核心观点 - 当前中国消费市场呈现追求极致性价比、细分品类冠军、情绪价值与舒适营销的趋势，企业需通过产品力、价值认同、场景深耕及供应链创新来应对[1][2] - 饮料等传统行业通过新工艺重塑旧体验、聚焦核心品类、在熟悉领域进行产业链延伸等创新方式，成功塑造新市场并实现增长[3][4][5] - 消费品行业未来发展趋势包括功能型产品、原生态产品工业化以及以新消费需求重构全链路的底层理念创新[6] 市场发展动态与消费趋势 - 消费者不仅追求极致性价比，更关注细分品类的单项冠军[2] - 用户更加追求情绪消费，品牌营销需注重舒适营销，站在消费者角度传递理念[2] - 性价比、质价比消费成为主流，消费者行为基于对产品背后的价值认同[2] - 消费者在心中已对产品做了价值定位，企业需踏踏实实把产品做好[2] 企业应对策略与案例 - **新希望集团**：宏观上在熟悉的产业链做合理延伸，例如以合伙人模式投资数字化冷链公司，投资2亿元运营8年后估值早已超过百亿元[5]；微观上产品创新做聚焦，例如新希望乳业专注做低温奶，过去每年开发约600个SKU但存活好的仅几款[5] - **元气森林**：将消费者价值认同转化为产品力，例如“好自在”产品因瓶子造型让人心情愉悦而受喜爱[2]；通过新工艺重塑旧体验进行创新，例如“好自在”采用熬煮工艺并自建原料基地，冰茶产品采用液氮柠檬技术[4]；公司文化允许试错，创新永不停歇[4] - **大窑饮品**：将理性消费趋势转化为高质价比战略，以5元统一指导价让520毫升大玻璃瓶汽水成为共识[2]；通过原料把关、工艺创新、供应链建设打造“高端品质普惠化”的产品护城河[3]；聚焦大众高频消费场景（家庭聚餐、朋友小聚等）进行深耕，尤其在餐饮渠道高度适配[3] 行业创新与未来趋势 - 饮料行业创新在于“新工艺重塑旧体验”[4] - 洞察消费者需求是前提，需关注包括Z世代及心态年轻的70后、80后人群的细分场景需求[4] - 功能型产品伴随健康理念升级市场将不断扩容[6] - 原生态产品（如贵州刺梨、云南芒果）的标准化、工业化和专业化加工有巨大增长空间[6] - 消费领域的创新是底层理念的创新，需以新消费需求重构消费品全链路，例如以做食品的态度而非饲料思维布局宠物食品赛道[6] - 跨界和创新涉及供应链、组织架构、市场理解及产品力内涵等多个方面[6]

核心观点 - 在当前消费市场回归理性、追求性价比的背景下，品牌与消费者达成价值共鸣是穿越周期的关键[1] - 元气森林认为，消费者的核心需求已从“性价比”转向“价值认同”，企业应专注于做好产品本身[3] - 在快消行业竞争激烈的现状下，通过新工艺重塑旧体验是传统行业实现迭代创新的重要路径[3] - 产品力是营销的“原点”，而“允许试错”的企业文化是持续创新的重要基因[4] 消费趋势洞察 - 消费者行为深层解读为对产品背后的“价值认同”，而非单纯的性价比，消费者愿意为认同的价值付费[3] - 产品价值存在于消费者心中，购买行为基于消费者内心对产品的价值定位[3] - 以“好自在”产品为例，消费者购买理由不仅包括功能（红豆、薏米去湿、配料简单），还包括情感和设计因素（喜欢胖胖的瓶子，带来愉悦心情）[3] 产品创新与工艺 - 创新并非只属于高科技领域，传统行业可通过新工艺实现迭代，即“新工艺重塑旧体验”[3] - “好自在”产品在工艺上创新，采用熬煮工艺，公司为此投入成本建设专门产线[4] - 公司拥有自己的红豆和枸杞原料生产基地，并将原料运至工厂通过产线熬煮、灌装[4] - 冰茶产品采用液氮柠檬技术，旨在确保果汁新鲜、细胞结构未被破坏[4] - 随着消费者对消费品品质要求越来越高，未来创新应在新工艺上不断探索[4] 企业经营哲学与文化 - 在互联网时代，各种营销工具本质是“工具”，企业不必过度焦虑[4] - 营销的最终原点回归产品本身，即产品是否够好、产品体验是否够好[4] - 公司企业文化强调“允许试错”，允许创新过程中有成本和失误，但创新永远不会停下来[4] - 面对饮品市场竞争，公司经营哲学是“慢就是快”，呼吁行业沉下心来认真做好每一件事[4] - 对于“健康趋势”，企业需要做更多探索，真正做到“既要健康，又要好喝”[4]

公司业绩与产品表现 - 整体业绩连续三年保持双位数增长，2025年达到26% [1] - 电解质水、冰茶、好自在、维生素水、气泡水等核心产品组合增长强劲，同比分别提高34%、56%、36%、128%及52% [1] 供应链合作原则与战略 - 公司明确以"伙伴、亲清、降本、开放"八字原则为核心，将供应商关系升级为长期伙伴关系 [2][7] - 合作基础是信任与不让供应商孤军作战，共同攻坚克难 [3][6][7] - 通过供应商全生命周期管理、品类主供与专案合作等机制，与具备综合能力和创新潜力的伙伴绑定长期合作 [7] 供应商合作案例与成效 - 与武汉巨全食品合作解决原料供应与食安问题，共同进行原料基地溯源并降低成本 [3] - 与浙江华康药业历经多轮测试攻克气泡水口感稳定性难题，实现双向技术提升 [3][6] - 某包材供应商通过全球产能调配，共同应对2021年"汽水盖保供"挑战 [6] - 与能源解决方案供应商共建项目，预计可节约用水量5.5万吨 [8] 合作带来的双向成长 - 供应商巨全食品员工从40余人增至100多人，研发中心从200多平方扩展至1000多平方 [9] - 保龄宝研发总监在合作中精进专业并成为优秀创业指导教师，体现了个人与公司的共同成长 [9][10] - 华康药业在元气森林高要求推动下提升自身标准，产品更适配高端及海外市场 [8] 供应链体系规模与未来展望 - 2025年已引入超过600家供应商伙伴，共同参与130余个招投标项目，协助完成70多款新品研发，累计送样400余份 [10] - 2026年计划与农产品生产商及设备伙伴深化协作，提升供应链效率与竞争力 [10] - 公司展望未来20至40年，愿与供应商做时间老友，持续释放力量 [12] "亲清"原则的落地实践 - "亲"指目标一致、一起攻坚，"清"指流程透明、边界清楚 [11] - 招采、供应商导入等环节流程信息以书面形式提供，标准透明 [11] - 通过"问题复盘"环节进行开诚布公对话，管理层逐项回应供应商关切 [11]

业绩增长表现 - 2025年整体业绩实现同比增长26%，连续三年保持双位数增长 [2] - 2025年快消行业整体增长率为4.8%，公司增速达行业平均水平的4倍 [2] 核心经营理念 - 创始人强调"慢即是快"的产品态度，认为做饮料是慢活，需以耐心和信心沉淀 [4] - 坚持"有爱好产品六原则"：包括"加一点"让喝水更有意义的成分，"减一点"对用户有负担的成分 [4] - 公司鼓励创新并允许失败，拥有充分授权的机制，以形成核心竞争力 [6] 产品战略与创新 - 公司正从"单一爆款"向"全线产品矩阵"转变，气泡水、电解质水、维生素水、中式养生水、减糖茶等均成为爆发品类 [4] - 对气泡水进行持续创新，研发团队历经累计500余次迭代和技术革新 [5] - 外星人电解质水在功能性饮料市场中构建"电解质宇宙"，维生素系列迎来爆发式增长 [6] - 冰茶产品以"真茶真果汁+减糖"为卖点，搭配-196°C液氮锁鲜技术实现减糖不减味 [6] - 好自在产品采用先大火煮沸，后恒温文火慢煮的工艺，通过无菌灌装锁鲜 [6] 渠道与市场策略 - 营销中心负责人提出"四个坚决"承诺：坚决夯实市场基础、稳定市场价盘、维护客户利益、提升客户利润 [7] - "方舟"项目再次升级迭代，将助力一线团队开拓市场并提升终端服务效率 [7] - 借助一物一码系统实现全链路数字化管理，并通过SKU科学测试严选爆品 [8] - 自2019年起积极推动产品"走出去"，目前已在全球40多个国家和地区上架 [8] 未来发展方向 - 未来品牌化、功能化、健康化是公司会一直坚守的目标和方向 [10] - 公司认为饮料行业未来十年的主旋律是"出新"，优秀公司的机会在于相信产品、相信品牌、苦练内功提升效率 [16] - 将继续通过气泡水的极致口味升级和外星人电解质水的体验升级巩固基本盘，并借助含气苏打水和外星人超能水开辟全新赛道 [6]

公司战略调整 - 元气森林将旗下乳品品牌北海牧场从集团主体中拆分独立，后续将引入经验丰富的管理团队推动品牌全面独立运营[1] - 拆分后元气森林未来将更聚焦饮料主赛道，资源进一步集中于气泡水、外星人电解质水、好自在、冰茶等核心品类[1] - 公司2025年仍保持双位数增长，其核心密码是对产品力的极致追求以及与年轻消费者在健康、功能和情感价值上的深度共鸣[1] 北海牧场品牌规划 - 北海牧场拆分后将继续坚守"以健康创新为核心，打造国民级健康乳品品牌"的初心[1] - 品牌将更加聚焦低温酸奶，加大研发，为消费者提供更好的功能性享受型酸奶[1] 行业发展趋势 - 从更长发展周期看，"聚焦主赛道、强化产品主义"已是消费品企业提升经营确定性的重要方向[1] - 此次调整被视为元气森林在多品类探索后，巩固核心饮料市场竞争力的关键一步[1]

公司战略调整 - 元气森林将旗下乳品品牌北海牧场从集团主体中拆分独立，后续将引入经验丰富的管理团队推动品牌全面独立运营[1] - 拆分后元气森林未来将更聚焦饮料主赛道，资源将进一步集中于气泡水、外星人电解质水、好自在、冰茶等核心品类[1] - 此次调整被视为公司在多品类探索后，巩固核心饮料市场竞争力的关键一步[1] 北海牧场发展规划 - 北海牧场拆分后将坚守以健康创新为核心，打造国民级健康乳品品牌的初心[1] - 品牌会更加聚焦低温酸奶，加大研发，为消费者提供更好的功能性享受型酸奶[1] 公司财务与市场表现 - 元气森林2025年营收仍保持同比双位数增长[1] - 公司穿越周期的核心密码是对产品力的极致追求，以及与年轻消费者在健康、功能和情感价值上的深度共鸣[1] 行业趋势 - 从更长发展周期看，聚焦主赛道、强化产品主义已是消费品企业提升经营确定性的重要方向[1]

业绩增长表现 - 2025年整体业绩实现同比26%增长，连续三年保持双位数增长 [1] - 2025年快消行业整体增长率为4.8%，公司增速达行业平均水平的4倍 [1] 增长驱动因素 - 多元品类爆发式增长，精准契合消费者健康意识提升下“全方位寻求水替与补给”的需求 [1] - 爆发品类包括气泡水、电解质水、维生素水、中式养生水、减糖茶等 [1] 核心战略理念 - 创始人强调“慢即是快”的产品态度，认为做饮料是慢活，需以耐心和信心沉淀 [3] - 坚持“有爱好产品六原则”：增加有意义的成分，减少用户负担的成分，以长期陪伴心态研发 [3] 产品创新与升级 - 公司从“单一爆款”向“全线产品矩阵”转变，创新体系涵盖理念、流程、制度等多方面 [4] - 对“好产品”的定义超越“好喝”，更追求“功能”与“健康”，并进行差异化创新 [4] - 气泡水历经累计500余次迭代和技术革新，外星人电解质水在功能性饮料市场构建“电解质宇宙” [4] 具体产品技术应用 - 冰茶产品以“真茶真果汁+减糖”为卖点，搭配-196°C液氮锁鲜技术，实现减糖不减味 [5] - 好自在产品采用熬煮工艺，先大火煮沸后文火慢煮，通过无菌灌装锁鲜，不添加防腐剂 [5] 渠道建设与管理 - 渠道端提出“四个坚决”承诺：坚决夯实市场基础、稳定市场价盘、维护客户利益、提升客户利润 [8] - 借助“方舟”项目升级、一物一码系统实现全链路数字化管理，提升终端服务效率 [8] - 通过SKU科学测试严选爆品，优化产品组合和区域匹配，形成市场反馈至产品优化的正向循环 [8] 经销商反馈与市场认可 - 苏州经销商指出年轻人认可低糖健康理念，外星人电解质水在运动场馆受欢迎，冰茶因配料干净、口感清爽而吸引力强 [9] - 新疆经销商因认可公司“年轻化、健康化”理念而放弃其他品牌代理，其代理饮料品类中公司产品占比达90% [9][10] 全球化布局进展 - 自2019年起产品已进入全球40多个国家和地区，引发“全世界偶遇元气森林”的社交热潮 [11] - 产品成为“外国人来华必买”单品，备受国际名人青睐，彰显中国品牌的国际影响力 [11]

公司业绩表现 - 2025年公司整体业绩实现26%增长，达到行业平均增速的4倍 [1][4] - 主要产品线均实现快速增长：外星人电解质水同比增长34%，维C橙味和夏黑葡萄味气泡水同比增长52%，冰茶系列同比增长56%，好自在同比增长36%，维生素水同比增长128% [1][4] - 公司已凭借多元化产品矩阵连续三年保持双位数增长 [1] 公司发展战略 - 2026年发展策略核心为坚守做好产品的初心，继续相信饮料，相信产品，相信中国 [3] - 践行"慢即是快"的长期主义产品理念，以好产品的确定性对抗市场的不确定性 [3][5] - 坚持"有爱的好产品六原则"，包括加减对用户有意义的成分、精打细算做产品、长期陪伴用户心态等 [5] 产品创新与研发 - 产品开发逻辑构建于"健康基底+场景适配+持续迭代"之上，追求"有用"和"健康"而不仅是"好喝" [10] - 冰茶产品采用"真茶真果汁+减糖"卖点，搭配-196°C液氮锁鲜技术实现减糖不减味 [10] - 气泡水团队历经500余次技术革新找到气泡绵密冲击与温和口感的平衡点 [10] - 外星人电解质水升级为多重复配的三效补水配方，形成0糖版、低糖版、专业版产品矩阵满足多样化需求 [11] 渠道管理与经销商关系 - 公司向经销商做出"四个坚决"承诺：坚决夯实市场基础、稳定市场价盘、维护客户利益、提升客户利润 [6] - 通过"方舟"项目升级迭代和一物一码系统实现全链路数字化管理，提升终端服务效率 [6] - 利用SKU科学测试严选爆品，优化产品组合和区域匹配，形成市场反馈至产品优化的正向循环 [6] 经销商反馈与市场认可 - 经销商反馈产品契合"健康化""多元化"消费趋势，减糖和配料表干净的特点满足家长对儿童健康饮品的需求 [8][9] - 外星人电解质水因包装新颖、口感良好在运动场馆特别受欢迎，冰茶因配料干净、口感清爽对消费者有吸引力 [8] - 经销商实例显示，新疆经销商代理产品占比高达90%，兰州新代理反映下沉市场对维生素饮料需求更大 [8][9] 国际市场拓展 - 公司产品已上架全球40多个国家和地区，气泡水获得海外消费者认可并引发社交热潮 [11] - 产品成为"外国人来华必买"标配，获得国际名人青睐，在海外便利店可见 [11]

品牌合作与形象 - 公司官宣知名脱口秀演员房主任出任品牌首位好自在大使 [1] - 合作基于房主任亲和近人形象与公司还原"妈妈的味道"产品理念高度契合 [3] - 房主任松弛通透的生活态度与公司"阅己悦己"的品牌主张相契合 [3] 品牌发展与市场表现 - 品牌于2023年上市初期以"回归传统食补"定位迅速占领植物饮料品类20%的市场份额 [5] - 2025年品牌从"元气自在水"正式更名"好自在"，深化自在生活理念 [5] - 据欧睿国际数据，公司在2024年中式养生水品类中销量排名第一 [5] 产品战略与品质管控 - 品牌核心为"好豆、好喝、好自在"的"三好"产品 [5] - 公司与十月稻田在黑龙江北纬47°黄金种植带打造近万亩红豆种植基地，精选"珍珠红"品种 [6] - 从科学选址、慢煮工艺到无菌灌装，公司严格把控生产各环节以确保品质 [6]

业绩表现 - 公司上半年实现收益170.87亿元，同比增长10.6%，净利润12.87亿元，增速达33.2%，毛利率攀升至34.3%的三年新高 [2] - 饮品业务占营收超60%，但同比增幅从2022年的11.3%逐年滑落至7.6% [2] 饮品业务分析 - 茶饮料品类占比47%，2025年上半年收益50.68亿元，同比增长9.1%，增速较2024年同期的11.8%下滑2.7个百分点 [3] - 果汁收益同比增幅从2022年的35.4%骤降至2024年的5.9%，2025年上半年进一步萎缩至1.7% [3] - 奶茶业务2022-2024年增速分别为4.6%、5.0%、1.6%，2025年仅回升至3.5% [3] 市场竞争与产品创新 - 统一绿茶、统一冰红茶、统一阿萨姆奶茶等经典产品生命周期已超10年，新品如"春拂绿茶"、"春拂焙茶"在无糖茶市场面临农夫山泉"东方树叶"等品牌的先发优势 [4] - 农夫山泉无糖茶品类2023年销售额突破百亿，元气森林通过气泡水、电解质水、中式养生水等新品快速拓展市场 [6] - 统一近年推出的"海之言"果味水等少数产品形成一定声量，多数新品未能突破区域市场 [6] 行业趋势与战略应对 - 饮品市场呈现中式养生水品类崛起和大包装战略两大特征，元气森林"好自在"系列、东方树叶900ml大包装等为代表产品 [6] - 公司2025年推出1L装冰红茶应对大包装趋势，价格带下探至5元区间，与农夫山泉、康师傅等品牌正面竞争 [6] - 尽管毛利率提升0.5个百分点至34.3%，但市场竞争加剧可能导致促销费用增加，未来毛利率提升空间受限 [7] 未来挑战 - 公司需在健康化、高端化、场景化的消费趋势中重新定义自身，应对农夫山泉、元气森林等品牌的竞争壁垒 [7] - 饮品市场从"规模竞争"转向"价值竞争"，公司需精准把握无糖、养生、功能性等消费关键词 [7]