互联网给人们获取信息带来了便利。然而，这几年，很多人经常有一种感觉：网上关于"科学"的内容越 来越多，也变得越来越难以分辨了——前脚刚刷到"吃木薯助眠"，后脚又看到"冷冻馒头会长黄曲霉毒 素"。仔细一想，总觉得哪里不对劲，又说不上来。 第二种是堆砌专业术语唬人，炒作科学概念。如前面提到的"量子鞋垫"，常温下鞋垫与人体接触不会产 生任何量子效应。然而普通人对"量子"一知半解，这些伪科普就把"量子""量子能量"等专业术语堆在一 起，说得高深玄乎、天花乱坠。 第三种是伪造权威背书。要么说"某知名大学研究发现""某权威机构证实"，就像"冷冻馒头会长黄曲霉 毒素"的谣言，说是某著名大学的研究成果，结果一核实才发现那所大学根本没做过这个研究。 为啥伪科普这么难对付？ 一方面，造谣低成本，辟谣讲科学。伪科普造谣完全不需要任何科学逻辑，通常都是怎么吓唬人、怎么 吸引眼球怎么来。但辟谣却要下很多功夫，因为要讲科学、讲证据、讲逻辑。辟谣往往先调查取证，核 实谣言里提到的"专家""机构""研究成果"等信息，还要用严谨的说法解释清楚，这个过程可能要花很长 时间。难怪常有人说"造谣一张嘴，辟谣跑断腿"。 另一方面，伪科普背后有很大的经 ...

行业概况与市场表现 - 茉莉花茶凭借天然窨制工艺和舒缓压力的情绪价值，契合健康消费趋势，受到市场青睐 [1] - 新式茶饮崛起使茉莉花茶成为重要基底原料，融入年轻群体日常消费场景 [1] - 电商发展拓宽销售路径，直播带货、社群营销等方式推动小分量袋装产品销量快速增长 [1] - 2024年行业呈现量价齐升态势，内销量达12.76万吨同比增长7.95%，内销额达252.59亿元同比增长12.10%，内销均价达198.00元/公斤 [1][11] - 2024年四大主产区茉莉花茶产量完成13.81万吨同比增长11.73%，其中横州市占比高达65.2% [1][11] 产品定义与核心产区 - 茉莉花茶是花香与茶香的融合，通过多次窨制工艺形成独特口感，茶坯常用吸香性强的烘青绿茶 [2][4] - 产花的地方即为花茶产区，与追求茶叶产地的六大茶类不同 [4] - 福建福州获“世界茉莉花茶发源地”称号，其茉莉花茶窨制工艺是国家级非物质文化遗产 [4] - 广西横州、四川犍为、云南元江与福建福州共同构成四大主产区 [1][4] - 2024年四大主产区茉莉花种植面积合计23.44万亩同比增长17.97%，横州市占比63.99%居首 [10] 产业链结构 - 上游核心原料为茉莉花鲜花与茶坯，茶坯以烘青绿茶为主，高端产品选用名优绿茶，茶园多邻近茉莉花种植基地布局 [8] - 中游为研发、加工、生产环节 [8] - 下游渠道包括线下传统茶店、商超专柜、体验式门店及新式茶饮店直供合作，线上依托电商平台与直播带货 [8] - 知名品牌如农夫山泉、瑞幸等从核心产区采购原料 [8] 出口贸易表现 - 茉莉花茶成为中国文化载体走向世界，其花香契合西方消费者对花草茶的偏好 [11] - 2025年1-9月我国茉莉花茶出口量完成5457.57吨，出口均价7.29美元/千克，出口额3979.25万美元 [11] - 主要出口至日本、美国、中国香港、德国、俄罗斯等地，2025年1-9月对日本出口额达1451.44万美元 [11] 行业竞争格局 - 中华老字号企业凭借百年积淀的工艺和品牌口碑，长期占据市场核心地位 [12] - 代表企业包括北京张一元、福建茶叶进出口、福建春伦集团、北京吴裕泰、四川省峨眉山竹叶青、闽榕茶业、北京二商京华茶业等 [12] - 闽榕茶业为综合型总部经济企业，专注制售地道福州茉莉花茶，其产品多次获得海内外奖项 [13] - 北京吴裕泰始创于1887年，是中华老字号，其茉莉花茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产 [13] 未来发展趋势 - 窨制工艺将持续向精细化、智能化升级，高端产品探索创新工艺以形成独特风味壁垒 [14] - 检测设备更广泛应用，实现香气成分、品质指标的量化控制，保障产品品质稳定 [14] - 健康养生理念推动产品向功能性、多元化拓展，企业探索与中药材、其他花卉的复配模式 [14] - 跨界融合成为常态，产品应用场景从饮用拓展到茉莉味零食、奶茶基底、香薰香氛等生活多方面 [14]

核心观点 - 文章核心观点为强调健康是人生最顶级的财富，并推介驼奶及相关新疆特产作为实现健康生活方式的优质选择 [5][16][47] 驼奶营养价值与定位 - 驼奶被誉为“沙漠黄金”，其营养价值远超牛奶，维生素含量是牛奶的3-5倍，铁含量是牛奶的10倍，一杯驼奶约等于十杯牛奶的营养 [5][8] - 驼奶被定位为“功能型营养品”，对特定人群如糖*尿*病患者、三*高*人群有助益 [10][16] - 有研究显示糖尿病患者使用驼乳治疗3个月后，空腹血糖值从9.77±0.78 mmol/L下降至7.17±1.83 mmol/L，相关指标得到改善 [14] 目标消费人群 - 目标消费人群包括喝牛奶血糖不耐受或觉羊奶膻的人群、血*糖*血*脂高的长辈、需补钙长身体的学生、睡眠不佳或肠胃弱者以及病后术后需补充营养者 [18][23][47] 驼奶产品鉴别方法 - 鉴别真驼奶首要方法是查看配料表，应只含“鲜驼乳”或“有机生鲜驼乳”，若标注“驼乳固体≥70%”也属良心产品，配料表含“全脂乳粉”、“大豆固体”等则品质存疑 [26][28] - 优质驼奶的核心产区为新疆和内蒙古，需警惕非核心产区（如河南、江西等地）的产品 [31] - 产品执行标准应为GB 19644-2024，此为新疆本地高品质驼奶的代号 [32][33] - 应选择具备自有牧场、自有工厂及有机认证的大品牌，以确保品质与新鲜度，例如中国航天事业赞助商及一带一路国礼品牌 [35][37][38] 其他新疆特产推介 - 同期推介的新疆特产包括产自海拔2000米的高原沙棘原浆，被称为“维C之王” [52] - 新疆枸杞原浆富含枸杞多糖、氨基酸和维生素家族 [54] - 新疆蜂王浆富含十几种氨基酸、乙酰胆碱、王浆酸，具有抗*炎杀*菌功效，特别推荐给35岁以上的女性 [56] - 其他产品包括草原散养的新疆牛肉干、源自北纬44度黄金奶源带的牛奶以及阿克苏苹果干、小灰枣、蓝宝石葡萄干等各种新疆果干 [58][60][62][64]

香蕉的营养价值 - 富含钾、维生素C、膳食纤维以及多种抗氧化物质，对维持人体正常生理功能、增强免疫力、促进肠道健康具有重要作用 [1] 促进肠道健康 - 膳食纤维能温柔地软化粪便并有力地促进肠道蠕动，效果比泻药更为温和且安全 [4][5] - 膳食纤维为肠道内的有益菌提供食物，有助于维持肠道菌群平衡，增强肠道免疫力 [15] 改善睡眠质量 - 含有的色氨酸是合成褪黑素的重要助手，能有效改善老年人常见的“睡眠碎片化”问题，使夜间休息更宁静悠长 [8] 缓解焦虑情绪 - 从中医角度，香蕉的甘味对紧张急迫的焦虑情绪有一定缓和作用，特别适用于肝郁气滞相关的情况 [10] - 建议在面临考试、演讲或重要会议等焦虑情绪出现时食用1根香蕉，有助于短时间内缓解紧张 [18] 清热降火与心血管保护 - 香蕉性寒，能够清热降火，缓解因内火或肝郁化火产生的热象 [11][12] - 有助于调节血压，其膳食纤维可降低血液中的坏胆固醇水平，保护心血管健康并降低心血管疾病风险 [13]

栏目概况 - 互动直播栏目"健康养生大讲堂"于2021年正式开讲[1] - 栏目结合二十四节气、世界卫生日等时间节点邀请三甲医院医生、知名养生专家、健康领域学者等嘉宾进行科普[1] - 栏目通过浅显易懂的方式帮助大众了解常见病防治知识并养成健康生活习惯[1] - 栏目至今已开播80余场并受到大众关注和喜爱[1] 近期活动 - 栏目于今年焕新升级并于11月4日举办以"中医调理脾胃 科学管理体重"为主题的健康科普讲座[1] - 讲座邀请北京同仁堂中医医院体重管理门诊主任医师郝秀珍、北京同仁堂第二中医医院专家门诊副主任医师端建刚以及健康养生畅销书作家佟彤作为嘉宾[1] - 直播内容涵盖探讨引发超重肥胖问题的多种因素以及多种易胖体质的调理方法[1] - 直播时间为11月4日20:00并通过北京日报客户端京直播平台进行[1]

公司产品销售情况 - 公司NMN、麦角硫因、长寿药类相关产品销售平稳 [1] - 麦角硫因产品在2023年双11第一阶段销售表现突出 [1]

品牌商标争议 - 加多宝集团声称拥有王老吉海外商标所有权，称20世纪90年代从王老吉后人手中取得秘方及商标使用权，并于2000年代合法取得所有权，已在全球60个主要国家和地区注册王老吉商标[1] - 王老吉大健康公司指责加多宝通过海外离岸关联公司万捷有限公司在全球多地恶意注册，干扰其正常海外业务拓展，并称王老吉商标所有人为广药集团，其自身已在全球100多个国家和地区完成王老吉及WALOVI系列商标注册[3] - 双方英文商标不同，加多宝注册为WANG LAO JI和WONG LO KAT，王老吉大健康注册为WALOVI，但中文王老吉商标一致[3] 法律攻防现状 - 加多宝声称已在加拿大联邦法院及欧盟普通法院的多起诉讼中获胜[3] - 王老吉大健康公司声称已在21个国家/地区对加多宝关联公司的商标注册发起维权，目前已有10个国家/地区裁定撤销加多宝相关商标[3] 海外市场战略背景 - 商标争议背后战略动机是争夺海外市场主导权，因国内饮料市场竞争加剧，双方需拓展海外市场寻求新增长点[4] - 国内凉茶品类发展因长期诉讼和价格战受阻，未能充分享受健康养生概念崛起带来的市场热度[4] 公司财务与市场表现 - 2025年上半年王老吉大健康公司收入65亿元，同比增长8.4%，净利润约13亿元，同比增长15.8%[4] - 2022年至2024年王老吉大健康公司收入分别为93.5亿元、100.1亿元和87.6亿元[4] - 过去十年间，王老吉（王老吉大健康公司版）海外市场规模增长6.5倍，海外市场年复合增长率超25%[4] 行业专家观点 - 行业观点认为出海较早的加多宝在海外市场优势更明显，王老吉品牌在海外影响力较大，双方将持续博弈[4]

行业规模与地位 - 2024年全国茉莉花茶加工量近14万吨，工业产值约222亿元[8] - 横州市茉莉花和茉莉花茶产量占全国80%以上，占全球60%以上[10] - 横州市茉莉花种植面积约20万亩，涉及花农34万人，鲜花产量超13万吨，花茶产量超11万吨，产业总产值超180亿元[10] 产业升级与技术应用 - 花田引入机器人和无人机进行采摘与运输，提升采摘科学性和效率[6] - 茉莉花茶加工实现养花、茶花混合、窨制、分离和干燥全程自动化标准化，单窨香气浓度提升20%[8] - 当地拥有茉莉花产业加工贸易企业超300家，其中花茶加工企业170多家，亿元以上规模企业12家[10] 市场趋势与增长动力 - 新中式茶饮兴起带动茉莉花茶内销市场走强，产业展现蓬勃活力[12] - 原料供应企业经营状况提升，例如某公司去年产值突破8000万元，同比增长14%[12] - 产业从传统花茶延伸至茉莉精油、护肤品、食品、盆栽等衍生品，推动全产业链集群发展[10] 品牌建设与供应链合作 - 当地积极培育本土品牌，引进龙头企业投资设厂[10] - 多家新茶饮头部品牌与横州强化供应链合作，本土新茶饮品牌不断出新[10] - 原产地优势吸引投资者，如香薰行业青年投资香氛萃取观光工厂等项目，利用地利降低成本并提升香味保存[12] 国际化与历史传承 - 茉莉花茶已出口至日本、马来西亚、伊朗、德国、法国等国，年出口量超3000吨[13] - 茉莉花产业形成"1+9"产业集群，全球每十朵茉莉花中有六朵产自横州[13]

行业趋势转变 - 月饼市场关注点从精美外包装转向产品本身创新，创新升级迭代速度与质量均处于高位 [1][2] - 月饼消费属性从侧重送礼转变为既要悦人也要悦己，反映消费者思维变化 [2] - 行业价格趋于亲民理性，2025年1-8月单价超500元产品占比从2023年7.2%降至1.8%，中端价位（80元至300元）产品销售占比提升至61% [15][16] 健康养生风潮 - 低糖低油月饼成为市场新宠，产品名频繁出现山药、枸杞、茯苓、陈皮等健康关键词 [3] - 广州酒家推出低糖蛋黄山药桑葚月饼、低糖阿胶枸杞月饼等多款健康产品 [4] - 京东超市报告显示73%消费者明确关注月饼成分是否健康 [7] - 预测到2030年，低糖无糖月饼占比将超40%，添加益生菌膳食纤维的功能性月饼产品占比将达25% [7] 特色食材创新 - 黑松露成为月饼界潮流元素，广州酒家、同庆楼、良品铺子等公司均推出相关产品 [8] - 2024年中国黑松露概念食品市场规模达655.7亿元，其中黑松露月饼占比约20%，市场规模约131.14亿元，预计2025年将进一步扩大 [8] - 全聚德推出燕麦碧根果月饼、酸枣茯苓月饼等养生风味产品，并采用油脂含量更低的唐菓子饼皮 [6] 品牌产品策略 - 广州酒家广式月饼品类销售额已连续5年位居全球第一，受益于月饼大年赠礼需求，其三季度营收值得期待 [5][6] - 五芳斋以“轻甜”为核心，采用传统技艺并将黑米、奇亚籽等食材入馅 [6] - 同仁堂发挥自身优势主打健康路线，提供低糖南瓜山药蛋黄月饼等产品 [6] 年轻化与多元化 - 新茶饮品牌推出茶味月饼吸引年轻消费者，如奈雪的茶推出桂花乌龙茶月饼，霸王茶姬推出茉莉雪芽麻薯茶味流心月饼 [14] - 泡泡玛特结合知名IP“星星人”设计5款对应不同月相的造型月饼，口味涵盖朗姆坚果、荔枝玫瑰等，提供“味蕾盲盒”体验 [14] - 消费者需求从“节日刚需”转向“品质享受”，满足新生代情绪价值成为产品出圈核心 [12][15] 传统口味优化 - 桃李面包在制作蛋月烧月饼时加入足够鸡蛋使口感类似老式蛋糕，并对广式月饼饼皮进行优化使其更松软油润 [15] - 佳宁娜沿袭潮式经典工艺推出潮式迷你酥皮芋蓉月饼等产品，麦趣尔、嘉士利集团在制作传统口味月饼时也运用多重工艺 [15]

公司领导层与战略传承 - 2024年末，35岁的石训接替其父石聚彬担任公司总经理，开启“红枣2.0时代” [1] - 新任总经理的管理风格强调利用新媒体打造企业家IP，以赋能品牌并掌握信息传递主动权 [3] - 公司战略核心在于实现品牌“从1到N”的跨越式增长，将父辈的产业根基与新时代的数字、健康潮流深度融合 [3] 公司战略与业务转型 - 公司战略聚焦于坚守“红枣+健康锁鲜食品”的主业，目标是做精做强以实现基业长青 [1][5] - 业务模式从“卖红枣”转换为提供“健康解决方案”，通过“红枣+科技”开发功能食品 [3] - 渠道策略从传统销售转向用户运营，并借助新媒体与消费者建立情感链接，决策从依赖经验转向数据智能 [3] 产品创新与市场定位 - 公司以“红枣+”为核心策略，聚焦功能升级与人群细分，推出针对控糖、养气、暖身等需求的产品，如红枣黄芪水、低GI黑金枣、红枣芝麻丸 [4] - 产品开发针对女性、职场人群及中老年人提供定制化解决方案，旨在将红枣深度融入现代健康生活 [4] - 公司致力于将红枣打造成世界级品类，正通过跨境电商等渠道推进海外业务布局 [9] 财务表现与投资布局 - 2020年公司以7.05亿美元出售百草味，此举为公司带来了资金实力、时间窗口和创新空间 [5] - 2025年上半年，公司扣非净利润大幅增长147%，现金流提升272%，主业盈利能力增强 [5] - 2023年末，公司以7亿元投资零食很忙（合并后为鸣鸣很忙集团），投后估值达105亿元，该集团门店规模已突破1.5万家 [6][7]