新华社香港1月4日电 题：从元旦假期"开门红"看香港文旅市场新趋势 谢妞 为配合中环的倒数活动，区内酒吧及餐厅推出多项优惠。兰桂坊内一家酒吧的负责人告诉记者，跨 年夜店内订座率已达100%，营业额同比增加约50%。此外，"跨年经济"的火热也传导至酒店市场。美 丽华集团首席营运总裁陈宗彝表示，元旦期间，集团旗下两家酒店入住率均达100%。他认为，内地旅 客调休形成的连假以及跨年倒数等盛事活动是主要驱动力。 消费活力在传统品牌活动中也持续释放。第59届工展会作为香港一年一度的"年货节"，吸引大批市 民与旅客。有参展商表示，其摊位每日客流量达600人次，销售额同比上升两成至三成。 广州旅客郭女士准备了两个行李箱"扫货"。她表示，刚到展会现场就消费了约1000港元购买蛋卷等 特产。"工展会商品种类颇多，接下来打算看看小家电，这种又能买、又能体验的热闹氛围，很吸引 人。" 香港旅游业议会总干事杨淑芬表示，香港拥有优质的自然风光与完善的旅游配套，持续增强城市吸 引力。在一系列中央惠港政策的推动下，粤港澳大湾区人员往来日益紧密，形成双向互动的旅游消费格 局。 硬件升级吸引盛事活动落地 香港在场馆硬件、配套支持及盛事承办体系 ...

跨年夜，重庆在长江、嘉陵江两江交汇处举办了大型无人机光影秀展演，"水陆空"三维立体联动，8000架无人机翩然起舞，搭配江面激光水 秀巡游，呈现一场长达50分钟的视觉盛宴，吸引超30万人现场观看。 新华社重庆1月4日电（记者周闻韬）无人机光影秀陪伴跨年，登高祈福寄托美好祝愿，多元消费场景更新迭代……今年元旦假期，重庆推出 覆盖演出、非遗、冰雪等多领域的特色活动，山城独特的自然与人文景观吸引力持续凸显，旅游消费市场"热气腾腾"。 依托无人机光影秀带来的人流，重庆南岸区推出"2026南岸迎新消费嘉年华"系列活动，聚焦南滨C湾、南坪商圈双核联动，推出跨年迎新、 全域促销、文旅融合等主题惠民消费活动20余场，涵盖商业综合体、餐饮、汽车等多个领域上千户商家，营造浓厚消费氛围。 "跨年夜当日，无人机光影秀核心区域长嘉汇弹子石老街营收同比增长超52%，南滨路沿线主要酒店平均入住率超95%。"重庆市南岸区商务 委副主任刘江勇说，节日期间，全区接待游客超120万人次，实现消费总额超7.4亿元，同比增长6.1%。 重庆市商务委有关负责人介绍，元旦假期，全市组织开展了"迎新消费季"消费促进活动，以"政策+活动"双轮驱动扩大优质商品和 ...

整体市场表现 - 2026年元旦假期（1月1日至3日），闵行区全区商业体实现消费总额3.41亿元，客流总量达413万人次[1] - 元旦当天全区商业体销售额达1.46亿元，同比增长20.1%；客流165万人次，同比增长15.03%；客单价88.43元，同比增长4.4%[3] - 即便剔除新开业的前湾MEGA印象城项目，元旦当天销售额、客流和客单价仍分别实现3.89%、4.4%和0.47%的同比增长，显示市场内生增长动力强劲[3] 重点商圈与商业体表现 - 前湾MEGA印象城作为新开业商业体表现惊艳，日均客流超14万人次，假期内登顶大众点评上海商场热门榜榜首[5] - 同处大虹桥板块的虹桥新天地、龙湖虹桥天街亦实现客流与销售额双增长，印证南虹桥板块对远端客流的强大辐射效应[5] - 元旦当天销售额前三名分别为上海万象城、前湾MEGA印象城、七宝领展广场，其中零售业态占比高的上海万象城客单价领跑全区[5] 消费业态亮点 - 黄金珠宝消费持续强劲，同比增长135.1%，老铺黄金等品牌推出的时尚潮流款式成功吸引年轻消费群体，在零售品类普遍紧缩背景下逆势增长[9] - 餐饮消费稳步复苏，全区商业载体餐饮消费同比增长27.4%，代表性企业“很久以前”销售额同比增幅达57%[9] - 受《疯狂动物城2》等热门影片热映带动，电影市场迎来爆发，影院销售额同比增长29.3%[9] 营销活动与消费驱动因素 - 各大商业体通过文旅商体展联动发力，打造了一系列亲民且多元的主题活动，尤其以IP联动活动筑牢亲子家庭消费粘性[7] - 前湾MEGA印象城与迪士尼中国合作推出《疯狂动物城2》上海商场主题首展，深度复刻电影经典场景吸引影迷打卡[7] - 其他特色活动包括上海万象城的暖冬奇遇工坊主题街区、七宝宝龙城的迎新跑活动、以及虹桥新天地的主题消费抽奖与光影市集等，显著提升消费者参与感与打卡意愿[7]

票根经济的概念与作用 - 票根经济是通过票根引流，将消费者潜在需求转化为现实消费的经济模式，相比消费券更具时代性且刺激消费作用更明显 [1] - 该模式通过联动多行业消费链条实现跨场景延伸消费，显现出场景融合、服务延伸、品牌强化和数据赋能的作用 [1] - 运营模式日趋多样化，从传统票根直接引流，发展到裂变式消费，并延伸至商户背后的供应链采购 [1] 票根经济的实践案例与规模 - 北京电影票根撬动了251亿元消费 [1] - 上海市提振消费专项行动方案首次提出放大票根经济效应 [1] - 涪陵通过“渝超”足球联赛、白鹤梁半程马拉松等票根，在1-11月刺激游客花费389亿元 [1] - 第137届广交会通过展、行、食、游、购、娱互补，有效带动了日均超3亿元的消费 [3] 票根经济的适用条件 - 消费者基数必须足够大，例如1947年德国汉诺威工业博览会通过门票换鱼肉面包卷，吸引了70多万观众 [3] - 票根产品须有高需求弹性，例如河南栾川2017年针对7座以下客车实行20天高速公路免费，成功释放大量自驾游需求，但后续复制时因需求弹性降低而效果不明显 [3] - 票根产品或服务价值链要长，通过延展客户价值链条来带动消费 [3] - 政府主导是关键必要条件，需通过政策引导、顶层设计和资源整合来加速生态构建 [4] 票根经济的潜在负面效应 - 具有挤出效应，跨场景延伸消费可能减少消费者在其他方面的支出，对传统消费模式造成冲击 [5] - 依赖折扣和优惠可能导致消费者只关注短期利益减免，而非商品的长期价值 [5] - 泛滥和同质化可能使消费者失去兴趣，减少参与 [5] - 商家折扣能力不同可能引发公平性问题，财政补贴过度可能导致区域间不合理竞争和价格信号失真 [5] 票根经济的运营与设计原则 - 需提前设计并做好统筹规划、制度性前置和技术保障工作 [6] - 需完善票券购买平台分类定价系统以及智能合约自动分配收益系统建设，以平衡关联企业收益并精准统计 [6] - 免费或降价的产品和服务需界定和补偿标准，避免出现景区游客量增长反而亏损的局面 [7] - 需在优惠幅度、结算方式、服务标准、客户数据隐私保护等方面协调一致，杜绝隐形消费陷阱、隐私泄露等问题 [7] - 需通过防伪标识、数字签名等技术完善电子票根建设，并利用区块链技术打通税务、财政、市场监管等部门的数据共享 [7] 票根经济的可持续运营与发展 - 票根经济是从“消费券补贴”的简单行政干预，向整合跨行业消费链的深度产业链整合升级 [8] - 可持续运营需通过政府主导联盟协作、数字技术赋能效率、精准营销与相关伦理建设来实现 [8] - 应尽量减少资源的择优配置效应影响，并平衡好定点消费中的利益关系 [8] - 需考虑企业竞争的公平性，政府主导下应征求多方意见以预防负面舆论 [8] - 票根经济实质是政府干预下的价格歧视以及多企业跨行业的联合促销，更适合作为短期促销工具，而非形成制度性安排 [9]

新年伊始，各大商圈密集"上新"，吸引消费者前来"尝鲜"。湖北武汉的首个公园式综合体仅元旦当天，客流量就突破了12万人次。深圳湾新街区假期里 正式开业，近40家首店、旗舰店入驻，非遗手作体验、创意美食与潮牌生活方式一站式集结，带来大批消费客流。商务部商务大数据显示，元旦假期，餐饮 消费增长2.8%，全国78个重点步行街、商圈日均客流量、营业额较2025年元旦分别增长5.9%和4.9%。 新开年的消费市场，新需求引领新供给趋势更加凸显。冰雪运动热潮下，河北崇礼小镇推出智能雪具租赁、雪道实时监测系统，提升人们畅滑体 验。"机器人+人工智能"，科技创新深度融入消费场景。在江苏苏州，客流高峰时机器人上场帮忙，饮品、零食、文创等60多种产品售卖忙而不乱。在黑龙 江哈尔滨松花江面上，这批专为极寒环境打造的机械狗，搭载了适配冰雪路面的四驱系统，能轻松应对冰面特殊环境。这个元旦假期，更智能、更绿色的产 品成为消费者的新选择。商务部商务大数据显示，智能健康设备、智能穿戴设备销售额分别增长20%和15%以上，一级能效家电销售额增长超10%。 央视网消息（新闻联播）：今年元旦假期，全国消费市场热度不断攀升，新场景新业态加速涌现，需求 ...

14家商贸企业商品销售额同比增长16.22%、 丰富多元的文旅活动热度不减 …… 刚刚过去的跨年夜和元旦假期， 我市节日氛围浓厚， 市民游客的消费热情与文旅活力得到充分释放。 消费热情不断升温 1月3日，元旦假期最后一天，市区威高广场、九龙城等核心商圈依旧人来人往。商场推出的超值团券、满额立减、积分兑换等促销活动持续吸睛，市民游 客穿梭于门店间挑选心仪好物。 这个元旦假期，我市消费市场整体运行平稳，各类生活必需品供应充足，商品种类丰富，市场繁荣有序。记者从市商务局了解到，重点监测的14家商贸流 通企业实现商品销售额2.1615亿元，同比增长16.22%。 节日市场货丰价稳，节日前夕，各大农贸市场、商超纷纷提前布局，根据新年节日消费特点扩充商品品类，市场上瓜果蔬菜、米面粮油、活禽海鲜等各类 商品备货充足价优质稳，充分满足居民消费需求。 跨年迎新氛围浓郁，各大商圈、步行街联动，通过消费场景提升、精彩主题活动打造与跨年促消费系列活动吸引消费者。威高广场跨年盛典上歌手倾情献 唱，DJ激情打碟带来视听盛宴；栖霞街特色街区的传统技艺火壶表演、非遗风火流星、鱼灯巡游等节目轮番上演，节日氛围拉满；至海港湾的跨年无人 机展演更 ...

核心观点 - 元旦假期北京餐饮市场迎来强劲“开门红”，老字号与新兴人气餐饮均实现显著营收与客流增长，消费活力旺盛 [1] - 餐饮消费呈现夜间化、场景化（如结合演唱会）等新特征，并已迅速转向年夜饭及春节消费的筹备与预订，预制菜礼盒销售成为新增长点 [1][8][11] 元旦假期餐饮消费表现 - **老字号品牌**：北京华天集团所属同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号元旦假期营收超去年同期，景区门店表现尤为突出，例如鼓楼马凯餐厅元旦当天营收同比增长超10% [2] - **人气餐饮品牌**： - 胡大饭馆元旦假期整体客流同比增长49%，招牌小龙虾日均销量近8000斤，跨年夜总店持续排队至次日凌晨，元旦当天单店排队取号超4800桌，平均等位约4小时 [3] - 费大厨辣椒炒肉在北京的30余家门店持续火爆，多家门店同时段等位桌数近400桌，其大兴荟聚店在跨年夜最高峰等位桌数接近1500桌，全天取号近8000人次，平均等位超2小时 [3] - **连锁火锅品牌**： - 海底捞在2025年12月31日至2026年1月1日两天，全国门店累计接待顾客超450万人次，夜间及凌晨时段排队普遍，营业高峰延续至深夜 [8] - 湊湊火锅元旦期间总营收超2000万元，客流量14万，平均翻台率4.6翻，单日营收消费最高峰超800万元，“158畅吃”套餐累售3.7万份，带动净收入超500万元 [10] - 呷哺呷哺元旦期间全国累计净销售收入超3000万元，同比增长超30%，累计客流超50万人次，部分门店单日销售额同比增长300% [10] 消费特征与趋势 - **夜间消费与场景融合**：夜间餐饮消费明显增长，海底捞等品牌在演唱会散场后迎来客流集中涌入，成为“演出+餐饮”的重要承接场景 [8][10] - **热门品类与产品**：经典菜肴（如毛氏红烧肉、东安鸡）及特色小吃需求旺盛，湘菜等“热辣”品类受追捧，火锅品牌的特色套餐（如“158畅吃”）、茶饮及招牌菜品销售火爆 [2][3][10] 春节及年夜饭市场筹备 - **堂食预订火爆**：多家老字号餐厅除夕年夜饭包间已全部订满，大厅预订也近乎满座，例如同春园、同和居除夕四个时段包间均已订满 [11] - **预制菜礼盒热销**：为满足居家需求，老字号纷纷推出“到家版”年夜饭礼盒，例如同春园“江南年味礼盒”上线两周预订即超200份，支持冷链配送的礼盒成为销售新亮点 [11] - **品牌多样化布局**：松鹤楼推出4款针对不同家庭规模的家宴礼盒，并同步销售腊味礼盒，以满足更广泛的消费需求 [11]

美团2026年元旦消费报告核心数据 - 报告核心观点：元旦期间消费市场呈现强劲复苏与增长态势，尤其在交通出行与本地生活服务领域表现突出，跨城流动与异地消费显著活跃 [1] 交通出行 - 机票出行票量同比增长73% [1] - 火车票出行票量同比增长77% [1] 本地生活服务 - 洗浴行业订单量同比增长57% [1] - KTV订单量同比增长74% [1] 餐饮消费 - “必吃榜”榜单流量整体同比增幅142% [1] - “必吃榜”异地流量同比增幅接近100% [1]

行业投资评级与核心观点 - 报告对覆盖的A股必需消费行业及重点公司给予“优于大市”评级，所有列示的股票评级均为“Outperform” [1] - 报告核心观点认为，2025年12月行业短期数据略有改善，在重点跟踪的8个子行业中，有4个实现正增长，且除次高端及以上白酒外，其余行业单月同比增速均较上月好转 [3][8] - 增长主要受益于政策支持、消费者健康意识及便捷需求提升，而传统品类则受消费意愿减弱、替代品竞争及季节性因素影响 [3][8] 各子行业基本面总结 白酒行业 - **次高端及以上白酒**：12月行业收入为284亿元，同比下滑17.0%；1-12月累计收入为3776亿元，同比下滑7.1% [4][9][10]。市场走势先扬后抑，月末价格普遍回调，12月28日茅台经销商会议后政策控量引发短期反弹，但非趋势逆转 [4][10] - **大众及以下白酒**：12月行业收入为252亿元，同比下滑3.1%；1-12月累计收入为2061亿元，同比下滑7.9% [4][9][12]。300元以下产品成为行业动销核心支撑，受益于大众消费场景及年末节日消费 [4][12] 啤酒行业 - 12月行业收入为82亿元，同比下降5.7%；1-12月累计收入为1705亿元，同比下降0.3% [5][9][14]。受寒潮天气影响，户外消费场景收缩，但线上渠道年末促销对精酿及高端礼盒装销售形成支撑 [5][14] 调味品行业 - 12月行业收入为411亿元，同比增长1.4%；1-12月累计收入为4539亿元，同比增长1.3% [5][9][16]。接近年末备货及促销活动带动餐饮需求环比回暖，但餐饮端盈利能力仍被压缩 [5][16] 乳制品行业 - 12月行业收入为310亿元，同比下滑3.4%；1-12月累计收入为4500亿元，同比下滑2.3% [5][9][18]。需求延续弱势，渠道进货谨慎以消化库存，液态奶线上零售折扣率继续加大 [5][18] 速冻食品行业 - 12月行业收入为95.7亿元，同比增长4.0%；1-12月累计收入为1060亿元，同比增长2.3% [6][9][20]。C端需求维持高景气，餐饮端受天气转冷及品类丰富影响，大B定制稳定增长 [6][20] 软饮料行业 - 12月行业收入为402亿元，同比增长3.6%；1-12月累计收入为6985亿元，同比增长4.1% [6][9][22]。淡季市场竞争减弱，折扣变化减小，11月产量同比增长0.4%，结束此前连续两个月负增长 [6][22] 餐饮行业 - 12月行业收入为139.0亿元，同比增长0.7%；1-12月累计收入为1746亿元，同比下降0.6% [6][9][24]。政策影响逐渐消化，行业整体平稳，中高端餐饮需求仍不景气，但下半年低基数支撑了增速表现 [6][24]

报告行业投资评级 - 报告未明确给出统一的行业投资评级，但在投资建议部分对多个细分板块及公司给出了具体推荐 [7] 报告的核心观点 - 2026年大力提振消费是重要政策方向，看好服务消费活力释放以及国补对商品消费的刺激作用 [1] - 体验型服务消费是重要增长点，元旦假期游客度假选择多元，2026年四大加强版假期更有利于服务消费 [1] - 2026年第一批以旧换新国补资金已下发，美的空调率先提价，有助于行业反内卷，改善竞争格局 [4] - 对消费行业2026年海外业务发展持乐观观点，消费个股需关注市场风格切换过程中的高分红率优质公司及各细分赛道中有阿尔法的公司 [7] 服务消费：元旦客流引领复苏 - **元旦出行数据高增长**：元旦假期期间，预计全社会跨区域人员流动量累计5.9亿人次，日均1.98亿人次，同比增长19.5% [2] - 铁路客运量预计4822.3万人次，同比增长53.1% [2] - 公路人员流动量预计5.4亿人次，同比增长15.5% [2] - 水路客运量预计229.0万人次，同比增长35.3% [2] - 民航客运量预计588.1万人次，同比增长10.49% [2] - **海南、澳门出境游大幅增长**： - 海南全岛封关后首个小长假，飞往海口、三亚的机票预订量增幅居全国首位，三亚入境机票量同比增逾5倍，海口增逾3倍，并带动周边酒店入住量提升1–1.5倍不等 [2] - 澳门元旦三天内地访澳旅客达48.6万人次，1月3日入境旅客超10.9万人次 [2] - **入境游继续增长**： - 元旦假期入境游门票预订量同比增长110% [3] - 入境体验型玩乐产品预订量涨幅超30倍 [3] - 元旦期间持非中国护照游客预订的国内航线目的地覆盖全国97个城市，大理、西双版纳等特色小城入境客流增幅超3倍 [3] - **元旦电影票房修复**：元旦期间（1月1日~1月3日）总票房7.36亿元、人次1857.3万，较2025年同期（1天）的3亿元翻番，恢复至疫情前中等水平 [3] 商品消费：国补与提价反内卷 - **2026年以旧换新补贴继续**：国家近日向地方提前下达2026年第一批625亿元（年化2500亿元）超长期特别国债支持消费品以旧换新资金计划 [4] - 补贴品类包括冰箱、洗衣机、电视、空调、电脑、热水器、手机、平板、智能手表手环、智能眼镜 [4] - **美的上调空调出厂价**： - 美的空调采取阶梯式涨价策略，1月3日热销机型价格上调2%、1月5日再上调4% [4] - 铜占空调成本约30%，随着铜价上涨，行业面临成本压力，美的作为龙头率先提价有助于行业反内卷 [4] 科技消费展望：CES 2026 - **CES 2026中国科技消费亮点**：CES 2026将于2026年1月6日至9日举行，预计将看到中国企业在具身智能、智能电动汽车、智能家电、扫地机、洗地机、割草机器人、3C数码产品等方面集中展示 [7] - 在扫地机方面，针对欧美别墅的爬楼梯扫地机的展示将是热点 [7] 投资建议与个股推荐 - **总体建议**：消费行业需要重视“十五五”规划中消费的中长期目标；短期关注针对2026年消费相关具体政策落地 [7] - **细分板块及公司推荐**： - **社服板块新消费赛道**：推荐中国中免、古茗、大麦娱乐 [7] - **食品饮料板块**：推荐锅圈、东鹏饮料、安井食品 [7] - **农业板块**：推荐中宠股份 [7] - **纺服板块**：关注安踏体育、特步国际、李宁 [7] - **科技消费**：推荐TCL电子H、海信视像、绿联科技、石头科技 [7] - **家电高分红率**：推荐美的集团、海尔智家 [7] - **轻工板块**：推荐永艺股份、奥瑞金 [7] - **机器人产业链**：推荐上游龙头三花智控 [7]