外卖大战
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拼多多:重回摇钱树?
虎嗅· 2025-08-25 23:34
核心观点 - 公司二季度业绩表现稳健,总营收符合预期,利润大幅超预期,主要得益于营销费用的有效控制 [1][10][14] - 国内主站增长进入平稳区间,广告收入增长与预期一致,而海外Temu业务在关税冲击下通过快速转型展现了韧性 [4][5][7][9] - 公司展现出卓越的盈利能力与费用控制能力,经营利润率显著回升,但长期增长优势可能收窄,面临行业竞争常态化的挑战 [6][14][15][24] 营收表现 - 总营收约为1040亿元人民币,同比增长7%,增速继续放缓,但与市场预期完全一致 [2][39][40] - 在线营销服务收入(反映主站表现)同比增长13.4%,符合预期,表明主站增长趋于平稳 [4][5][41] - 交易佣金收入(主要反映Temu业务)约为483亿元人民币,同比增长不足1%,主要受美国关税政策影响业务模式转型所致 [7][8][45][46] 盈利能力与费用控制 - 经营利润约为258亿元人民币,比市场预期高出43亿元;经营利润率回升至近25%,较上一季度的17%显著改善 [14][63] - 净利润达308亿元人民币,超预期部分受到超过100亿元投资收益的影响 [15][64] - 营销费用为272亿元人民币,比预期低近80亿元,同比增幅不足5%,是利润超预期的主因 [10][11][57] - 管理费用同比下降近17%,研发费用同比增长约23%,体现了公司极致的人效比 [13][60] 国内主站业务分析 - 主站GMV增速与广告变现率趋于平稳,广告变现率同比收窄的趋势基本结束 [5][41] - 主站营销投入环比上季度大幅减少约30%,表明公司在“千亿商家补贴计划”上的渠道劣势可能正在边际缩小 [12][59][23] - 与同行相比,公司在“国补”政策下仍存在相对劣势,增长表现相对平淡 [19][42] 海外Temu业务分析 - 受美国关税政策冲击,Temu加速从全托管模式(按总销售额确认收入)转向半托管模式(仅确认佣金收入),导致收入口径变薄 [3][8][26][46] - 尽管有关税冲击,通过开拓欧洲、中东等新市场及业务模式转型,Temu整体GMV增速估计仍达到40%以上 [9][48][49] - 公司通过小幅上调商品价格和加速广告变现(变现率约6%-8%)来应对挑战,冲击最严重的阶段已过去 [27] 行业竞争与未来展望 - 电商行业竞争依然激烈,公司国内业务增速中枢预计将进一步回归行业平均水平 [24] - 竞争对手(如京东、阿里)因“外卖大战”而资金和专注度受限,为公司消化补贴影响提供了时间窗口 [22][23] - 长期看,Temu加速市场多元化和商业模式本地化转型有助于提升长期价值,但也对管理能力提出更高要求 [28][29][30][31]
晚点独家丨闪购让淘宝和拼多多活跃度拉开距离,便宜外卖还将一直持续
晚点LatePost· 2025-08-25 15:28
淘宝闪购补贴策略与成效 - 淘宝闪购7月补贴超过100亿元用于商家端、消费者端和骑手端 [3][4] - 补贴推动淘宝DAU从4月3.74亿增长至7月领先拼多多近5000万 [6] - 8月8日立秋后订单量首次超过美团 [3] 用户活跃度变化 - 4月淘宝DAU仅比拼多多高550万 7月差距扩大至5000万 [6] - 8月7日"秋天第一杯奶茶"活动日双方日活差距超1亿 [13] - 淘宝工作日DAU维持高位 周末峰值大幅上涨 [13] 骑手运力扩张 - 美团骑手规模从阿里蜂鸟的8倍缩小至2.6倍 [13] - 蜂鸟大规模招聘专送骑手 专送和快送骑手占比不低于七成 [25] - 全职运力人数估算显示美团250万人 阿里150万人 [17] 补贴策略调整 - 补贴重点转向高价值用户和高客单价品类 [4][23] - 每杯饮品补贴减少1-2元 "一口价"活动规模收窄 [24] - 工作日补贴更明显 重点从茶饮转向餐食和非餐零售 [20][23] 业务拓展与竞争 - 喜茶全量上线淘宝闪购 餐饮连锁品牌全面接入 [19] - 阿里推出"超抢手"和"闪拼"对标美团"神抢手"和"拼好饭" [24] - 向低线市场扩张 在中部城市市场份额为1:9 [25] 订单与消费变化 - 瑞幸门店工作日单店日均出杯量从四五百杯涨至七八百杯 [13] - 外卖大战提升日常咖啡消费渗透率 [13] - 单杯利润情况改善 尽管补贴力度减小 [20]
独家对话京东外卖“老K”郭庆:只造泡沫,外卖行业就没了
36氪· 2025-08-25 01:07
京东外卖业务战略定位 - 公司进入外卖行业旨在服务用户价值而非参与恶性竞争 明确表态不参与补贴大战 专注长期能力建设 [2][5][8] - 业务定位为品质外卖路线 强调食品安全和供应链创新 与行业低价低质模式形成差异化 [1][42][56] - 外卖业务被视为至少5-10年周期的长期战役 短期内无争第一的压力或需求 [10][12][13] 七鲜小厨创新模式 - 推出品质餐饮合营制作平台"七鲜小厨" 采用现炒现做+后厨直播模式 主打20元以下含配送费的新鲜现炒品质餐品 [42][43][48] - 通过规模化采购和有限SKU(不超过30道菜)控制成本 目标解决幽灵外卖问题并满足低价品质需求 [55][58][60] - 采用菜品合伙人制度 三周内超7万人报名 利润分成优先分配给合伙人、食材供应链和场地经营者 [1][62][63] 行业竞争格局与观点 - 认为即时零售主要满足应急性、温差和短保商品场景 无需夸大市场前景 指出闪购在商品质量、售后和价格方面存在短板 [4][24][27] - 强调良性竞争对行业存续的重要性 指出缺乏创新和恶性竞争可能导致行业被取代 类比电脑城被电商取代的历史 [31][63] - 表示未发起外卖大战 对阿里500亿元入局不予置评 认为淘宝外卖团队学习能力强 其入口设计与京东基本一致 [21][23] 运营数据与业务协同 - 外卖业务上线5个月覆盖350座城市 入驻150万家品质餐厅 日订单量突破2500万单 全职骑手团队超15万人并缴纳五险一金 [28][32] - 二季度京东集团收入同比增长22.4% 活跃用户新增超40%达2亿用户 用户购物频次增长40%以上 [4][28][29] - 外卖业务带动主站销售 40%外卖用户购买主站商品 PLUS会员复购率达67% 对即时零售、日百、超市等品类有显著协同作用 [28] 组织与成本策略 - 采用高效组织生态 规模为美团和阿里的十几分之一 通过模块化系统支持多业务复用(如酒旅、到店餐饮) [33][35][36] - 坚持为骑手缴纳五险一金 虽导致履约成本高于同行 但获得更好履约品质和骑手保障 认为这是法律底线而非成本问题 [32] - 佣金结构为行业最低最透明(0佣金、长期不超过5%) 批评同行将技术服务费(6%-8%)混淆为整体抽佣比例 [33] 供应链与未来规划 - 七鲜小厨首店日均单量超1000单 带动商圈其他商家订单增长12% 计划三年开万店对抗幽灵外卖(当前幽灵外卖日单量3000万) [57][58] - 扩张分三阶段:稳定一道菜→30道菜→1000道菜 目前处于第一至第二阶段间 已稳定三四道菜 [59][60] - 布局逻辑围绕"幽灵外卖"活跃区域 优先解决供给侧问题 强调方向比扩张速度更重要 [60][61]
“外卖大战 配送慢”上热搜 “15分钟达”订单可能要30多分钟?
第一财经· 2025-08-18 22:42
行业现状与用户反馈 - 外卖配送问题成为社交媒体热议话题 近一周小红书相关吐槽帖超90篇 涉及京东、美团、淘宝闪购等平台 主要问题包括配送超1小时、订单超时、无骑手接单等 [2] - 行业从"补贴大战"转向服务能力竞争 用户对履约敏感度提升 此前低价促销掩盖的配送矛盾开始显现 [2][5] 平台运力投入与挑战 - 饿了么骑手月活数量整体增长181% 其中众包骑手增长236% 7月收入超1万元骑手数量达去年2.8倍 8月骑手总量达去年3.5倍 [3] - 京东二季度日订单达2500万单 与超15万名全职骑手直签劳动合同 [3] - 补贴降温后履约压力增大 平台需持续优化配送体系成熟度 包括骑手激励措施可持续性、高峰期资源调配等 [3][4] 配送系统优化需求 - 区域骑手密度不均 高峰期系统调配能力受考验 预订单时间显示不一致、导航路线不合理等技术问题影响时效 [4] - 新骑手和商家涌入提高系统复杂度 平台需处理更多精细化运营问题 [4] - 美团测试"15分钟达"配送模式 实际出餐+配送最短13分钟完成 但部分订单仍出现30分钟以上延迟 [4] 行业竞争格局演变 - 竞争焦点转向用户价值挖掘(存量博弈)、线下本地商家拓展、骑手资源争夺三大战场 [5] - 运力端成为最艰难环节 需综合考量资本实力与订单生态构建能力 [5] - 行业呈现"15分钟达"目标与现存配送慢问题的矛盾 平台需平衡时效野心与能力短板 [4][5]
“外卖大战 配送慢”上热搜,“15分钟达”订单最终可能要30多分钟?
第一财经· 2025-08-18 16:30
外卖行业竞争态势 - 外卖平台竞争从价格战转向服务比拼阶段 用户对配送时效和服务敏感度提升 [2] - 近一周内社交媒体关于配送慢的吐槽帖超90篇 涉及美团、京东、淘宝闪购等平台 主要问题包括超1小时配送、订单超时、无骑手接单 [2] - 行业竞争焦点明确围绕用户黏性、商家拓展和运力争夺展开 进入存量博弈阶段 [6] 平台运力投入与挑战 - 饿了么7月底骑手月活数量同比增长181% 其中众包骑手增长236% 月入超1万元骑手达去年同期2.8倍 [3] - 京东二季度日订单达2500万单 与超15万名全职骑手直签合同 [3] - 高峰期系统调配能力不足 存在预订单时间显示不一致、导航路线不合理等技术性问题 [4] 配送时效升级趋势 - 美团试点"15分钟达"服务 实际配送时间普遍放宽至20分钟 部分用户反馈实际送达需30分钟以上 [5] - 新骑手和商家大量涌入 对平台系统成熟度提出更高要求 需优化出餐协调、路线规划等细节 [4][5] - 补贴退坡后履约压力凸显 平台需持续提升配送体系成熟度和骑手激励措施可持续性 [3][4] 行业竞争结构变化 - 商家端竞争从线上实物转向线下本地生活服务 运力端成为差异化竞争核心 [6] - 骑手资源争夺考验平台订单生态构建能力 涉及资本投入和运营效率双重挑战 [6] - 配送时效与履约能力将成为下一阶段竞争关键指标 平台需平衡短期促销与长期服务能力建设 [5][6]
“外卖大战 配送慢”上热搜,“15分钟达”订单最终可能要30多分钟?
第一财经· 2025-08-18 16:23
外卖行业竞争态势 - 外卖平台补贴大战降温后,用户对配送时效和服务能力的敏感度显著提升,近期社交媒体关于配送慢的吐槽帖超90篇,涉及美团、饿了么、京东等多个平台[2] - 行业竞争焦点从价格战转向服务能力比拼,履约配送成为核心战场,高峰期配送混乱现象频发,低价促销曾掩盖部分履约问题[2][3] 平台运力投入与挑战 - 饿了么骑手月活数量整体增长181%(众包骑手增长236%),7月收入超1万元骑手达去年2.8倍,8月骑手总量为去年3.5倍[3] - 京东二季度日订单达2500万单,与超15万名全职骑手直签劳动合同[3] - 运力区域性分布不均、高峰期系统调配能力不足、新骑手/商家适配问题成为配送时效的主要瓶颈[3][4] 配送时效升级趋势 - 美团试点"15分钟达"配送服务,实际体验中商家出餐3分钟+骑手配送10分钟可完成,但系统仍将预计时间放宽至20分钟以降低违约风险[5] - 部分"15分钟达"订单实际配送超30分钟,反映时效承诺与落地能力存在差距[5] 行业竞争格局演变 - 用户端从增量博弈转向存量博弈,提升用户黏性和消费份额成为关键[6] - 商家端竞争从线上实物商家向本地生活服务商家扩展[6] - 运力端骑手资源争夺成为独特挑战,需构建订单生态综合能力而非单纯资本投入[6]
京东使出了全身力气
36氪未来消费· 2025-08-16 14:05
外卖业务发展现状 - 京东二季度新业务亏损达147亿元,远超投资者预期,归属于股东的净利润同比下滑51% [4] - 京东外卖夏季战役目标包括:立足2000万单、扩充百万品质门店、打实履约和系统基础 [4] - 公司转向更理性策略,重点完善平台系统,提升用户体验,而非短期成绩 [5] - 外卖业务带动新业务收入同比增长198.8%至138.52亿元,但经营利润率为-106.7% [8] - 京东物流收入同比增长34.3%,推测增量主要由外卖履约带来 [8] 业务协同与用户增长 - 二季度京东日活用户同比增长35%,月活用户增长17%,用户日均使用时长增长25% [8] - 季度活跃客户同比增速超40%,部分归功于外卖和京喜业务的增量贡献 [9] - 618期间购买用户总数同比增长超一倍,总订单量突破22亿单,PLUS用户购物频次增幅超50% [10] - 零售业务经营费用率同比上升0.5个百分点至12.77%,显示外卖引流效果尚未明显降低营销成本 [10] - 公司正在建设算法和系统能力以推动交叉购买,预计三季度陆续上线 [10] 竞争策略调整 - 京东采取"绕开对手"策略,重点补贴大连锁和品牌商家以保证优质供给 [7] - 转向强调正餐品类,二季度末入驻品质商家超150万家,正餐订单占比持续上升 [8] - 管理层明确表示"不参与内卷",专注品质外卖和可持续发展商业模式 [11] - 与淘宝闪购和美团相比,京东在7月15日和立秋等关键节点未跟进补贴大战 [7] 零售业务表现 - 二季度总营收同比增长22.4%至3567亿元,零售业务收入增长20.6% [5] - 零售业务经营利润率达4.5%,创大促季度历史新高 [5][13] - 带电品类收入同比增长23.4%,日百品类增长16.4%,商超品类连续6季度双位数增长 [13][14] - 平台及广告服务收入同比增长19%,反映POP生态良好发展 [15] - 公司强调供应链优势,包括定制化商品、规模化采购和送装一体等服务 [13] 行业竞争格局 - 淘宝闪购和美团在7月15日分别达成8000万单和1.2亿单峰值 [7] - 即时零售领域,淘宝闪购曾实现订单量份额逆转美团 [7] - 京东认为即时零售是补充形态,传统电商在丰富度和性价比上仍有优势 [15] - 美团闪购推出家电"半日送装"服务,但在供给和价格上存在不足 [14]
淘宝闪购像做双11一样做「秋奶」,外卖行业正在变天
36氪· 2025-08-14 10:22
外卖行业竞争格局变化 - 淘宝闪购在"秋奶"大促期间单量首次反超美团,8月7日单日超过1亿单,周末单量继续领先[4][5] - 外卖平台市场份额从美团饿了么7:3变为美团淘宝京东5:4:1[7] - 淘宝闪购单量增长迅速,前两周突破9000万单,"秋奶日"当周峰值逼近1亿单[6] 平台营销策略 - 淘宝闪购通过延长促销周期至10天、全渠道营销投放和每单3元补贴争夺市场[6][10] - 美团此次重心转向与瑞幸、古茗等品牌推进"新品首发"合作[6] - 平台采用电商双11式打法:免单活动、大额补贴、代言人营销和线下全覆盖投放[6][10] 品牌商表现 - 益禾堂部分门店GMV同比增长超1000%,新增1000家下沉市场门店上线淘宝闪购[9][19] - 头部茶饮品牌在淘宝闪购复购率超过30%,销售占比从低于美团变为反超[9][11] - 品牌商提前1-2个月备货,活动期间密集上新并实行24小时营业[7][9] 非餐品类发展 - 淘宝闪购非餐补贴占比10%,重点发展便利店、闪电仓等供给形态[13][14] - 明都超市上线后订单环比增长3倍,新用户增长超4倍[15] - 美妆闪电仓转型后SKU从700增至4000,单量增长10倍以上[17][18] 下沉市场拓展 - 淘宝闪购采用"农村包围城市"策略,在浙江、广东等地下沉市场取得进展[19] - 美妆闪电仓在县城单仓月利润达1.8万,旺季可达3万[19] - 下沉市场年轻消费者线上化趋势明显,夜间订单占比大[15][19] 供给端创新 - 淘宝闪购为迪卡侬、喜德盛等品牌设计定制化即时零售方案[15] - 大件商品采用"线上下单+门店自提"模式解决物流问题[16] - 闪电仓数量已达1.5万个,与美团持平[17]
外卖大战全景:三亿杯奶茶重新分配财富与辛苦
晚点LatePost· 2025-08-13 14:34
平台竞争态势 - 美团和淘宝闪购在2025年立秋期间展开大规模外卖补贴战 总订单量超过6亿单 其中茶饮咖啡占比过半[5][6] - 淘宝闪购采取攻势策略 单日订单量达去年平均的4-5倍 上周四五六单日均超1亿单 高于美团去年立秋规模[8] - 美团转向防御姿态 减少补贴投入 更注重已有用户的精细化运营 按用户全生命周期价值进行精准补贴[9] - 平台补贴规模巨大 仅上周四一天淘宝闪购在奶茶品类就投入4亿元补贴 主要流量平台效果广告单价较平日增长超两成[10] 订单与销售数据 - 8月7日当天美团和淘宝闪购共产生超过2.6亿个订单 为去年同期的两倍多 创历史新高[5] - 蜜雪冰城立秋当日卖出7500万杯饮品和冰淇淋 单店销量达去年平日三倍以上[6] - 瑞幸首日卖出2000万杯咖啡和奶茶 部分门店单日萃取数千份浓缩咖啡[6] - 茉莉奶白单店最高制作5000杯奶茶 平均11秒完成一杯[6] 品牌参与与策略 - 品牌参与顺序呈现梯度:先是库迪等新品牌 接着是蜜雪冰城 古茗 茶百道等平价品牌 最后是星巴克 喜茶等溢价品牌[19] - 蜜雪冰城总收入的95%来自向加盟商销售原材料 古茗该比例为75% 打折促销带动原材料销售增长[24] - 茶百道在二线城市单店GMV较蜜雪和古茗高出1-2万元 多家品牌6月店均GMV实现双位数增长[26] - 银流咖啡订单量较年初增长70% 原材料使用量翻倍 采购成本因规模扩大而下降[26] 供应链与运营挑战 - 库迪加盟商面临严重供应链断裂问题 杯子 杯托 吸管 小票纸 厚椰乳等物料都出现过断货 持续时间从一周到一个月不等[16][32] - 古茗门店通过提前调整排班应对高峰 早班延后1小时下班 晚班提前1小时上班 支付18元/小时加班费[32] - 冰原料成为瓶颈 古茗门店营业额达1.7万元后无法继续制作冰饮 而霸王茶姬因产品用冰量少可实现4-5万元营业额[32] - 柠季采用动态调节接单设置策略 当排队达500杯时关闭接单 200杯以下重新开启[24] 加盟商经营状况 - 库迪加盟商日均销量从4月的近250杯下滑至200杯 下降20% 保本线为150杯[16] - 加盟商参与活动需精打细算 最佳活动能带来单量增长且保证利润 最差活动导致负利润亏损[18] - 外卖订单利润较低 同样数量外卖单的利润仅为自取单的1/3到1/2[28] - 银流咖啡因门店面积小(30平方米以下) 外卖占比高 水电租金负担轻 具备特殊优势[27] 行业长期影响 - 茶饮咖啡快速饮料化 品牌价值加速消解 消费者更关注价格而非品牌[28] - 外卖占比持续提升 柠季外卖贡献GMV从35%升至45% 除非订单量翻倍否则盈利水平将下降[29] - 小红书奶茶类目帖子打开率和阅读率都在降低 显示品牌关注度下降[28] - 所有品牌都在担心破价风险 如何让习惯低价用户重新接受15元以上定价成为挑战[28] 一线运营实况 - 全国超过40万家茶饮店由数百万店员维持运转 部分品牌要求背诵几十页标准作业流程[31] - 店员工作强度极大 有人数月瘦20斤 有人在睡梦中手舞足蹈模拟打包动作[31] - 瑞幸给直营店员工每人发88元红包 星巴克给每位员工发放100认可积分(价值100元)[35] - 县城茶饮店员月薪4500元 早晚班轮班 无社保但有社保补贴[35]
淘宝闪购像做双11一样做“秋奶”,外卖行业正在变天
36氪未来消费· 2025-08-12 10:36
外卖行业竞争格局变化 - 淘宝闪购在"秋奶"大促期间单量首次反超美团 8月7日突破1亿单 8月9日周六单量持续领先美团 [5][6] - 外卖平台市场份额从美团饿了么7:3变为美团淘宝京东5:4:1 京东入场后美团份额持续下滑 [8] - 淘宝闪购通过100天陡峭增长曲线快速逼近美团 日常单量已达9000万单 峰值逼近1亿单 [7] 平台战略与营销策略 - 淘宝闪购核心目标是"拿下外卖心智" 通过单量增长建立用户习惯 8000万单稳定后继续冲击更高目标 [7] - 美团此次"秋奶"侧重品牌合作而非补贴 与瑞幸/古茗/麦当劳推进"新品首发"以强化品牌关系 [7] - 大促周期从单日延长至10天 平台采用全渠道营销组合:发券/代言人/直播/线下投放 品牌方提前1-2月备货 [8] 茶饮品类表现与商家案例 - 益禾堂"秋奶"期间淘宝闪购GMV同比增长超1000% 薄荷奶绿单日销量超100万杯 复购率达30% [10][12] - 头部茶饮品牌在淘宝闪购实现几何级增长 多个KA品牌在两平台销售占比出现翻转 [10] - 商家运维成本上升导致利润率下滑 但利润总额增长 超1000家门店首次尝试24小时营业 [12] 非餐品类拓展与供给优化 - 淘宝闪购非餐补贴占比10% 更注重供给端建设 重点发展便利店/闪电仓等小店业态密度 [14] - 针对下沉市场缺乏供给但需求旺盛的特点 加速引入乡镇小店 明都超市订单环比增3倍 新客增4倍 [15][16] - 闪电仓数量7月达1.5万个与美团持平 美妆闪电仓转型后SKU从700扩至4000 单量增长10倍 [18][19] 下沉市场突破与物流创新 - 益禾堂在淘宝闪购新增1000家下沉市场门店 美妆闪电仓县城单仓月利润达1.8-3万元 为高线城市2倍 [20] - 采用"农村包围城市"策略 优先布局美团核心城市周边下沉市场 已在浙江/广东取得进展 [20] - 大件商品创新自提链路(如喜德盛) 美妆标品则发展垂直闪电仓 不同品类采用差异化履约方案 [17][18]