蜜雪冰城与郑州公交合作 - 蜜雪冰城与郑州公交合作在BRT站台开设门店 首店计划于元旦前开业 一期计划推出10个门店 选址均在城市主干道的BRT站台[1] - 门店核心定位为“公交服务的延伸与补充” 而非单纯的商业网点[1] - 此举是新式茶饮行业场景化布局的创新尝试 借助公交站台稳定客流拓宽触达渠道 强化品牌普惠定位与场景适配性[1] - 探索出“交通 + 消费”的复合经营模式 为行业渠道创新提供借鉴 推动板块向场景多元化演进[1] 乐视网拟进行证券投资 - 乐视网公告拟利用自有资金进行证券投资 以获取额外资金收益 投资品种包括北交所新股认购、二级市场股票和国债逆回购[2] - 任意时点累计投资本金总额不超过1.8亿元[2] - 截至2024年 公司负债总额为237.63亿元 而同期公司资产仅为18.55亿元[2] - 在高额负债与资产严重失衡的格局下 此举是困境中的多元化增收尝试 但资金安全与主营业务优先级引发市场关注[2] 永辉超市因产品质量被处罚 - 北京永辉超市有限公司因销售不合格产品被北京市市场监督管理局罚没8万余元[3] - 具体事由为销售的某品牌弹射玩具枪产品 经抽样检验 其机械与物理性能不符合标准 被判定为不合格[3] - 叠加过往多次因产品质量问题被罚的记录 暴露了公司在品控管理方面存在短板[3] - 对零售行业而言 凸显了连锁超市在多元品类采购验收环节的风险 倒逼行业强化全品类质量管控与供应商审核[3] 光明肉业资助子公司议案被否 - 光明肉业《关于按持股比例向子公司提供财务资助暨关联交易的议案》在临时股东大会上被否决 反对票占比为57.2%[4] - 该议案主要内容是向其养猪板块重要子公司光明农牧提供1.02亿元财务资助[4] - 根据公告 光明农牧在2021年至2024年期间累计亏损超过24亿元[4] - 议案被否决反映出投资者对向持续巨额亏损且资不抵债的业务进行“输血”持审慎态度[4] - 对生猪养殖及食品加工板块而言 凸显了行业低迷期企业关联帮扶存在的争议[4]

文章核心观点 - 文章通过对话形式，探讨了产业资本（CVC）在创投市场中的角色、面临的偏见及其独特价值，并以新希望集团的草根知本为案例，阐述了从企业管理者转型为产业投资人的思维转变过程、挑战及方法论 [3][4][5] CVC的兴起与重新审视 - 2024年下半年“并购国九条”等新规颁布，使得拥有业务拓展需求和资本积累的产业投资CVC被讨论为解决VC行业“退出难”、“流动性差”问题的潜在办法 [3] - 2025年初，随着IPO市场重新活跃（如泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪冰城带动港股牛市，霸王茶姬在美股退出），退出渠道变得通畅，此前备受期待的CVC关注度下降，甚至出现反思其短板的声音 [4][5] - 行业中存在对CVC的经典争议：其本质是“找项目”的投资机构还是“拓展业务”的战略部门；管理者需要更多“投资人”思维还是“企业高管”思维；与项目之间是“投与被投”关系还是“员工与老板”关系 [5] 草根知本的定位与起源 - 草根知本是新希望集团的产业投资平台，成立于2015年，核心聚焦食品大消费领域，包括消费品品牌、消费品供应链及消费相关科技（如合成生物、数字科技）[7][8] - 集团的产业投资想法始于2010年后，经历了多维度试错，包括成立集团战投部、搭建基金矩阵（自己做基金、与优秀基金合作做CO-GP），最后才成立草根知本这类产业投资创新平台 [11][12] - 平台成立初期并无系统规划，是董事长提出创新平台想法后，先找人再做事，经过三年摸索试错才逐渐清晰方向 [13] 管理者向投资人的身份与思维转型 - 草根知本负责人席刚的身份认同排序为：首先是管理者，其次是投资人，最后是企业家。他认为实现增长需要内生运营和外部产业整合，后者要求既懂产业又懂产业投资 [8][9] - 从企业管理者转型为投资人的最大挑战在于思维转变：需避免纯粹的管理者思维，即“问题导向”和过于关注短期结果 [39] - 转型过程中需要具备“两面性”：不能完全陷于运营管理视角，同时要培养投资视角，学会给创业团队时间和容忍度，避免“好为人师” [39][47][49] - 真正的“投资人”实感出现在2017年左右，即接手草根知本约三年后，随着新希望乳业独立上市及拓展调味品等新赛道，开始从产业思维转向投资视角 [32][33] CVC的投资策略与案例 - 草根知本没有盲目追逐2010-2015年的互联网热潮，而是基于集团在传统消费领域的积累和人才结构，认为在熟悉领域内培育新项目成功率更高 [20][21] - 第一个项目“鲜生活冷链”源于负责人此前管理乳业时解决低温产品冷链痛点的经历，是基于产业“痛点”和“用户思维”的孵化，而非严谨的专业论证或外部咨询 [23][24][25][28] - 投资案例“川娃子”体现了投资思维的运用：决策仅基于两小时会面，关键判断维度包括：1) 调味品赛道毛利净利高于乳业；2) 创始人年轻且具备高“财商”（生意感、寻找商业机会的能力）；3) 公司能从平台获得管理或资源赋能 [33][34][36] - 投资决策带有“体验派”色彩，会深入研究新兴趋势（如“谷子经济”、合成生物+AI），并自问若亲自操盘有几分把握，若发现更有战斗力的年轻团队在执行，则项目值得投资 [52][53] CVC与创业者的关系管理 - 产业投资人需克服因太懂业务而可能对创业者“指手画脚”的问题，关键在于转变心态：从追求100%控制转向通过参与把握符合预期的结果 [38][47] - 与年轻创业者（85后、95后）打交道的方法是保持开放心态，将自己“清零”，先当学生，多向创业者请教学习，忍住不急于凭经验给出答案 [51][52] - 当前许多年轻创业团队不仅不排斥产业资本，反而期待CVC能在战略规划和经营层面给予深度参与和支持 [53] 产业投资的挑战与关键支持 - 草根知本起步前三年（2015-2018年）面临巨大挑战：平台运营成本、项目效果不理想、团队建设困难、亏损持续，导致负责人压力巨大甚至萌生退意 [41] - 新希望集团创始人刘永好“亏个一二十亿，这个平台说不定就干成了”的言论，在当时的关键时刻给予了团队最大的信心和信任，明确了投资起步阶段亏损是必然过程，这被视作决定了草根知本生死存亡的关键支持 [39][40][42][43] - 平台成立十年，真正走上正轨发展是近五六年的事 [44] 对消费投资的长期看法 - 消费被视为“常青”赛道，投资团队应具备相对理性和逆向投资的能力，不应因短期市场波动而改变长期方向 [58][62] - 在消费行业最困难的时期（如2021-2024年）布局有独特优势：估值进入合理区间、投资更理性、创业团队心态更踏实，且此时支持的LP信任度更高、合作关系更持久 [59][61][62][63] - 消费投资的关键在于寻找“非共识”的结构性机会，而非追逐市场“共识”，对消费领域应保持长期乐观 [64]

证券日报网讯12月2日，新乳业（002946）在互动平台回答投资者提问时表示，截至2025年11月28日公 司股东总户数为16236户。 ...

河南民营经济总体规模与地位 - 全省实有民营经济主体超过1100万户，规模位于全国前列、中部省份第一 [1] 河南发展民营经济的优势 - 产业链供应链完善、物流成本低、市场规模大，是民营经济发展的独有优势 [1] - 作为农业大省和制造业大省，丰富的农业资源和完善的工业门类为食品加工、消费品制造等产业提供强支撑 [1] - 地处中原的交通枢纽带来显著的物流成本优势，支撑消费品企业快速辐射全国市场 [1] - 庞大的人口基数造就广阔的消费蓝海，为消费类企业扩张提供肥沃土壤 [1] - 充足的劳动力资源保障了劳动密集型产业的稳定运行 [1] 代表性企业案例：蜜雪冰城 - 蜜雪冰城全球总部旗舰店位于郑州东站东广场旁，是热门打卡地 [1] - 蜜雪冰城总部项目用地面积33亩，建设面积12.7万平方米，总投资13.8亿元 [1] - 在河南温县建设了最大生产基地，占地约34.2万平方米，食材年产能约121万吨，生产全部七大类食材以及包材和设备 [1] - 该基地是企业主要的生产设施，为旗下品牌提供糖、奶、茶等核心原料及配套物资供应 [1] 河南民营经济面临的挑战 - 面临创新转化、要素保障、产业升级三项挑战 [2] - 创新转化方面，民企占高新技术企业、科技型中小企业总量超95%，但高价值专利转化效率仍待提升 [2] - 要素保障方面，中小微企业融资难、融资贵的问题未完全破解，人才引育存在缺口 [2] - 产业升级方面，传统制造企业转型慢，与现代化产业体系融合深度不足 [2] 可借鉴的外部经验与改进方向 - 江浙粤等民营经济发达地区的突出优势在于创新活力强、科产融合生态优，背后离不开优质科教资源与完善的创新服务体系 [2] - 河南近些年在科创平台建设、企业培育等领域成效初显，但仍有较大提升空间 [2] - 建议河南需聚焦科技成果孵化、项目落地与企业成长全链条，构建全方位、一站式科技服务体系 [2] - 浙江在促进民营企业发展的立法方面走在前列，出台多部条例，支持政策非常具体 [3] - 河南出台了很多支持政策，但政策在系统性、前瞻性方面还有差距，需在制度层面赋能，把政策落实落细 [3] 政策支持与企业成效案例 - 郑州新大方重工科技有限公司受益于“专精特新”企业的专项融资及对研发投入的达标奖补 [4] - 在政策赋能下，公司研制的千吨级大吨位系列火箭运载车加快进行出厂调试 [4] - 成功中标德国1.3亿元桥梁装备项目 [4] - 公司海外订单占比达50%，预计全年承接合同增长约20% [4] - 企业建议继续加大对专精特新、科技型民营企业的支持力度，并进一步加强对高端人才的引进 [4] 最新政策支持举措 - 河南推出多维度政策“加油包”，从政策供给、落实机制、法治保障到协同发力，全方位为民营经济保驾护航 [4] - 政策重点围绕破除市场壁垒、促进公平竞争、加强要素保障等，直击企业急难愁盼 [4] - 为确保落地见效，河南建立第三方评估机制，形成“制定—落实—评估—优化”工作闭环 [4] 对民营企业发展的建议 - 民营企业自身的“进化升级”是当务之急 [5] - 建议政府营造公平环境，推动企业向胖东来这样的“好种子”学习，在良性竞争中迭代升级 [5] - 政策需持续聚焦难点堵点，推动服务再提升 [5]

公司股东结构 - 截至2025年11月28日，公司股东总户数为16236户 [1]

公司概况与战略布局 * 公司为新乳业，通过持续并购区域乳企如南山、双喜、夏进、澳牛等，并参股现代牧业、欧亚集团，不断完善全国化布局和上下游产业链[2] * 公司自2001年开始通过三轮收并购完成全国化和全产业链布局，2001-2003年初步搭建乳业联合舰队，2015-2016年收购南山、双喜等完善全国化布局，2019-2021年收购夏进、澳牛并参股现代牧业、欧亚集团，进一步完善产业链[3] * 公司相较于伊利、蒙牛等龙头企业，更注重差异化竞争，采取因地制宜策略发挥子公司优势，并采用核心品牌加区域子品牌策略[14] 股权结构与治理团队 * 截至2025年上半年，实控人刘畅及刘永好合计持股79%（刘畅持股65%，刘永好持股14%）[4] * 董事长习刚持股约1.2%，高管团队深度绑定公司利益，管理层稳定[4] * 董事长习刚战略眼光独到，自2010年提出新战略推动公司向低温特色乳企转型，总经理朱川深耕公司多年，副总经理张帅具有丰富快消品营销经验，高管团队梯队建设完善[4][5] 近期经营与财务表现 * 2024-2025年上半年，受需求疲软和行业供大于求影响，公司收入承压，但归母净利润仍保持高增长，净利润率显著提升[2][6] * 2021-2023年间，公司从外延并购转向精耕已有业务，实现收入和利润稳定增长[6] * 公司业务以液态奶为主，占比超过85%，西南地区是基地市场占比达36%，华东区域收入快速扩张，21至24年复合增速达12%[6] * 预计2025-2027年收入将分别增长5%、6%和7%，毛利率分别提升0.7、0.6和0.5个百分点，净利润率同比提升1.4%、0.8%和0.3个百分点[15][16] 产品创新与品牌发展 * 21至24年间，新品收入占比维持双位数增长，包括老品高端化迭代与新品推出[2][7] * 老品迭代方面，以24小时鲜奶为例，2024年高端24小时收入同比增长超过15%[7] * 新品推新方面，以红润品牌为例，2024年推出红润轻食杯，2025年上半年推出红润轻食瓶，抓住代餐、0蔗糖等消费趋势[7] * 火刃品牌在2024年实现了超过20%的同比增长，2025年前三季度也保持了高增长趋势[11] * 公司加速全国化品牌布局，广宣费用率持续提升，但通过优化市场费用，销售费用率仅稳中略升，未来将继续优化投放效率以提升品牌力[12] 渠道建设与供应链管理 * 公司积极推动DDC渠道建设，包括送奶入户、订奶、自主征订和电商等，目前占比不到20%，预计到2027年提升至30%[4][11] * 低温鲜奶更多依赖于便利店、送奶入户和大卖场等渠道，公司战略是发展低温酸奶及特色低温酸奶，并积极推动DDC渠道[11] * 供应链优势体现在均衡且靠近消费市场的奶源结构，2024年自由牧场、参股牧场、社会化牧场各占30%，零调奶源占比10%，契合低温发展战略[13] * 公司依托新希望集团，在运输及上游牧场饲料方面打造高效供应链，进一步强化低温优势[13] 行业前景与竞争格局 * 低温鲜奶行业到2023年底规模约380亿元，渗透率仅39%，远低于常温奶83%的渗透率，仍有较大提升空间[8] * 在需求疲软环境下，低温鲜奶表现优于常温纯奶，原奶成本下降缩小了与常温白奶的价差，产品创新满足健康需求，带来发展机遇[8] * 低温酸奶行业在连续五年萎缩后，由健康属性酸奶渗透率提升带动，从去年下半年开始实现正增长，升级潜力巨大[9] * 低温酸奶CR5约67%，新乳业内子品牌如达芬奇、火润表现良好，有望通过功能化产品推新实现弯道超车[9] * 常温白奶市场成熟且高度集中，CR2达到87%，上游扩产导致供需矛盾突出，生鲜乳价格下降加剧竞争，但预计随着上游加速淘汰，竞争将边际缓和[10] 投资建议 * 公司估值较可比公司偏低且成长性强，建议买入[16]

报告投资评级 - 投资分析意见：维持观点，认为对优质公司而言，已经进入战略配置期 [1][6] 报告核心观点 - 白酒板块基本面加速出清，主要上市公司收入同比大幅下滑，高端酒批价持续下跌，市场正加速寻找量价平衡，预计未来可在预判时间内触底 [1][6] - 中长期资金已可对优质企业进行长期定价，但需对基本面保持耐心，企业改善将分化，预计年底至明年股价回报主要贡献来自估值 [1][6] - 大众品板块2026年的系统性机会核心观测指标是CPI，结合需求端结构性改善、企业竞争转向质量以及成本企稳，判断明年食品CPI有望逐季改善 [2][8] - 具备顺周期属性、估值低位且具中长期成长空间的子行业将迎来机会，若CPI持续改善，各子行业头部企业将迎来系统性修复 [2][8] 食品饮料本周观点 - 上周（2025年11月24日至28日）食品饮料板块上涨0.07%，跑输上证综指（上涨1.40%）1.33个百分点，在申万31个子行业中排名第27 [5] - 子板块中白酒下跌0.73%，个股涨幅前三为海欣食品（45.38%）、佳隆股份（16.29%）、燕塘乳业（15.25%） [5] - 截至2025年11月28日，食品饮料板块2025年动态PE为20.59倍，溢价率28%，环比下降2.58个百分点；白酒动态PE为19.35倍，溢价率20%，环比下降2.98个百分点 [26] 白酒板块 - 本周高端白酒批价继续下跌：茅台散瓶批价1570元，周环比下跌80元；整箱批价1580元，周环比下跌85元；五粮液批价约825元，周环比下跌5元；国窖1573批价约830元，周环比下跌10元 [2][7][25] - 茅台临时股东会传递务实信号，强调遵循“四个服从”原则，不会唯指标论，将科学决策产品投放，维护渠道韧性和市场稳定，并坚持稳定现金分红政策 [2][7] - 茅台“十五五”规划将坚持“两条腿走路、一体化发展”，茅台酒板块稳进并重，系列酒板块聚焦渠道生态 [2][7] - 重点推荐：泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、五粮液；关注：迎驾贡酒、金徽酒、古井贡酒、今世缘等 [1][6] 大众品板块 - 2026年大众消费机会核心看CPI，预计食品CPI将逐季改善 [2][8] - 重点关注餐饮供应链相关的调味品、复合调味品和速冻食品，推荐安井食品、千禾味业、天味食品 [2][8] - 乳业2026年供需格局有望进一步改善，固态深加工产品和低温奶具差异化成长性，推荐伊利股份、新乳业 [2][8] - 高股息角度推荐青岛啤酒股份 [2][8] 成本与价格数据 - 生鲜乳平均价3.03元/公斤，同比下跌3.20%，环比持平 [25][40] - 生猪价格12.24元/公斤，同比下降27.10%，环比下降1.61%；猪肉价格23.02元/公斤，同比下降19.06%，环比下降0.48% [25][40] - 大宗农产品中，玉米现货价2329.80元/吨，周环比上涨2.17%；小麦现货价2507.28元/吨，周环比上涨0.10% [40] - 包装材料中，瓦楞纸价格3179.10元/吨，周环比上涨2.12% [40][41] 板块市场表现 - 2025年11月24日至28日，食品饮料行业跑输申万A指2.90个百分点 [42] - 子行业表现依次为：休闲食品（跑输0.31个百分点）、食品加工（跑输0.67个百分点）、饮料乳品（跑输1.26个百分点）、调味品（跑输1.87个百分点）、其他酒类（跑输2.86个百分点）、啤酒（跑输3.03个百分点）、白酒（跑输3.71个百分点） [42] 行业重点公司动态 - **贵州茅台**：股东大会审议通过股份回购方案，拟回购股份用于注销并减少注册资本 [14] - **伊利股份**：已完成回购4054万股并注销，注册资本由63.66亿元减至63.25亿元 [20] - **恒顺醋业**：控股股东增持计划时间过半，已累计增持629.33万股，金额4999.96万元 [11] - **百润股份**：百润转债回售期结束，有效申报数量11张，回售金额1102.77元 [9] - **洽洽食品**：因股价触发有条件回售条款，“洽洽转债”于2025年12月2日至8日暂停转股并实施回售 [18]

核心观点 - 食品饮料行业已进入战略配置期 主要白酒上市公司三季报收入同比大幅下滑 报表加速出清 高端白酒价格持续下跌 市场在加速寻找量价平衡 对中长期资金而言 已可对优质企业进行长期定价[6] - 展望2026年 大众消费的系统性机会核心观测指标是CPI 结合需求端结构性改善 企业竞争策略转向质量竞争以及原材料成本企稳回升 预计明年食品CPI有望逐季改善 具备顺周期属性 估值低位且具中长期成长空间的子行业将迎来机会[8] 食品饮料本周观点 - 上周食品饮料板块上涨0.07% 其中白酒下跌0.73% 上证综指上涨1.40% 板块跑输大盘1.33个百分点 在申万31个子行业中排名第27[5] - 个股方面 涨幅前三为海欣食品（45.38%）、佳隆股份（16.29%）、燕塘乳业（15.25%） 跌幅前三为*ST岩石（-11.03%）、华统股份（-5.36%）、百润股份（-2.45%）[5] 投资分析意见 - 白酒重点推荐泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、五粮液 关注迎驾贡酒、金徽酒、古井贡酒、今世缘等[6] - 大众品重点推荐伊利股份、青岛啤酒股份、安井食品、千禾味业、天味食品、新乳业 关注东鹏饮料、盐津铺子、卫龙美味等[6] - 对优质公司已进入战略配置期 但需注意对基本面保持耐心 企业调整改善分化且个股表现有差异 预计年底到明年股价回报主要贡献来自估值[6] 白酒板块 - 本周茅台散瓶批价1570元 周环比下跌80元 整箱批价1580元 周环比下跌85元 五粮液批价约825元 周环比下跌5元 国窖1573批价约830元 周环比下跌10元[7] - 茅台临时股东会传递务实信号 董事长强调遵循"四个服从" 不会唯指标论 将提升市值管理能力并坚持稳定现金分红政策 "十五五"规划将坚持"两条腿走路、一体化发展"[7] 大众品板块 - 乳业2026年供需格局有望进一步改善 固态深加工产品和低温奶具备差异化成长性 推荐伊利股份、新乳业 高股息角度推荐青岛啤酒股份[8] - 重点关注餐饮供应链相关的调味品、复合调味品和速冻食品 推荐安井食品、千禾味业、天味食品[8] 成本与价格数据 - 主产区生鲜乳平均价3.03元/公斤 同比下降3.20% 环比持平 生猪价格12.24元/公斤 同比下降27.10% 环比下降1.61%[30] - 目前食品饮料板块2025年动态PE 20.59倍 溢价率28% 环比下降2.58个百分点 白酒动态PE 19.35倍 溢价率20% 环比下降2.98个百分点[31] 板块市场表现 - 最近一周食品饮料行业跑输申万A指2.90个百分点 子行业表现依次为休闲食品（跑输0.31个百分点）、食品加工（跑输0.67个百分点）、饮料乳品（跑输1.26个百分点）、调味品（跑输1.87个百分点）、其他酒类（跑输2.86个百分点）、啤酒（跑输3.03个百分点）、白酒（跑输3.71个百分点）[47] 行业重要公告摘要 - 贵州茅台审议通过股份回购方案 将回购股份用于注销并减少注册资本[16] - 恒顺醋业控股股东累计增持公司股份629.33万股 增持金额4999.96万元[12] - 伊利股份已完成回购股份4054万股并注销 使用资金总额10亿元[24]

公司业务拓展 - 公司通过社群和朋友圈发布早餐调查问卷，涉及性别、年龄、职业、省份、早餐类型偏好及花费等选项 [2][3] - 公司在小程序点单界面新增早餐系列产品，包括早餐五红奶、五黑奶、玉米奶等，售价均为5元 [5] - 早餐计划目前仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行试点，上线产品包括早餐椰椰奶等四款乳品，售价5元，暂未大规模推广 [7] 公司财务与运营表现 - 2025年上半年公司实现营业收入148.7亿元，同比增长39.3%，毛利47.1亿元，同比增长38.3%，净利润27.2亿元，同比增幅44.1% [7] - 截至2025年6月30日，公司全球门店总数增至53014家，较去年同期新增9796家，门店网络覆盖中国所有省级行政区及12个海外国家和地区 [7][8] - 公司是以新鲜冰淇淋茶饮为主的全国知名饮品连锁品牌，拥有蜜雪冰城、幸运咖两大品牌，提供单价约6元的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品 [7] 公司战略投资 - 公司于10月1日合计斥资2.97亿元收购福鹿家53%股权，进军现打鲜啤领域 [7] - 福鹿家创立于2021年，主要通过线下门店提供现打现饮鲜啤产品，截至2025年8月31日拥有约1200家门店 [7] - 收购后公司产品品类将从现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡延伸至现打鲜啤 [7]

公司门店网络与新品动态 - 蜜雪冰城全球门店数增至53014家（截至2025年6月30日）[1] - 旗下咖啡品牌幸运咖全球门店数量突破10000家[1] - 公司推出早餐产品，包括早餐椰椰奶等四款乳品，售价均为5元[3] - 早餐计划目前仅在大连、西安、南宁、杭州等城市进行试点，尚未大面积推广[3] 行业发展趋势 - 咖啡、茶饮企业对“全时段消费”兴趣颇深，尝试拓展早餐品类[1] - 喜茶、奈雪的茶、古茗等品牌曾推出早餐产品[1] - 星巴克、瑞幸等咖啡品牌也推出过早餐组合套餐[1]