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欧洲橄榄携手光谷马拉松——活力赛道邂逅地中海风味
中国食品网· 2025-11-18 08:45
事件概述 - 2025年11月16日,武汉光谷马拉松圆满落幕,该赛事是华中地区科技含量最高的马拉松,赛道设计贯穿“一城两廊三区万企”的创新高地 [1][4] 品牌合作与推广 - 西班牙橄榄行业协会作为地中海风味伙伴,以欧盟资助支持,通过“营养,让你随时‘橄’想”的理念参与赛事 [1] - 公司在赛前博览会与半程马拉松终点设立特色展位,提供多款经典橄榄试吃及地中海风味轻食 [8][10] - 品牌大使Amanda在半程马拉松终点与跑者互动,展示欧洲橄榄与运动生活的契合点 [12] 产品与营养特性 - 欧洲橄榄富含单不饱和脂肪酸,以其天然营养特质成为运动补给的优选 [8] - 产品线包括清新的青橄榄、大青橄榄、醇厚的黑橄榄以及创意夹心橄榄等多种风味 [6] 互动体验与营销 - 现场设置“地中海能量驿站”,通过互动游戏和限量礼包(含赛事定制logo发带与运动毛巾)吸引跑者参与 [10][16] - 特别设计“橄于拼搏,永不止步”助威口号及橄榄串串、Tapas等试吃活动,增强品牌互动性 [12][14] 文化融合与未来计划 - 公司将地中海饮食文化与马拉松运动精神相融合,推广自然、平衡的生活理念 [18] - 后续计划针对食品餐饮行业专业人士和消费者,开展展会、餐厅推广、电商活动及社交媒体宣传(微博、抖音、小红书、豆果等) [18]
喜讯! 微康益生菌检测中心通过CNAS/ ISO17025认证
中国食品网· 2025-11-18 08:14
实验室资质认可 - 微康益生菌检测中心实验室于11月15日成功获得CNAS颁发的ISO 17025认可证书 [1] - 该认可标志着实验室的技术能力与管理水平正式达到国际认可标准 [1] - 实验室通过CNAS权威机构围绕核心检测能力、人员资质、设备校准及质量体系等关键环节的全面严格评审 [6] 实验室能力与设施 - 检测中心是公司耗巨资建设的三大平台之一,总建筑面积达3000平米,拥有3个C级洁净区 [6] - 实验室配备了益生菌行业领先的仪器设备,包括全基因测序仪、流式细胞仪、GC-MS、ICP-MS等 [6] - 检测中心已建立菌种鉴定与群落组成分析平台、多维度菌体定量计数平台、益生菌稳定性测试平台以及成品安全性评价平台等多个实验平台 [4][5][6] - 实验室具备菌种鉴定、复合菌粉纯度、活死菌丰度等核心指标的检测能力,并可按照ISO系列标准及国内外标准进行微生物学、分子生物学与理化指标检测 [6][7] 行业影响与公司战略 - 该资质的获取为益生菌行业产品质量管控提供了权威技术支撑,检测数据具备国际互认效力 [7] - 有助于客户在复杂市场环境中构建产品竞争力、提高产品信任度并拓展市场空间 [7] - 此次获证是公司长期坚持质量和技术总路线不动摇的见证,公司秉持优质菌、优质生活的企业使命 [7] - 公司行为准则为品质、服务、专业、专注,旨在为全球客户提供高活性、高品质的益生菌产品及解决方案 [7]
新疆乌苏市市场监管局一线培训活动有滋有味
中国食品网· 2025-11-18 08:14
监管方式创新 - 市场监管部门改变以往集中授课方式 采用一线检查加现场普法的新模式 提升监管质效[1] - 新模式从市场主体需求出发 在办事环节做减法 在服务效能做乘法 优化市场主体办事体验[1] - 执法人员召集5名连锁店店长参与实地执法检查 进行现场指导培训[1] 食品安全管理要点 - 从业人员需规范佩戴工作帽和口罩 防止毛发混入餐食引发食品安全问题[1] - 刀具砧板需干净整洁 生熟切配工具实施色标管理 避免食品交叉污染风险[1] - 调味品开封后需及时冷藏保存 食材要保证新鲜并烧熟煮透[1] - 冰箱冰柜需保持温度控制功能完好 生肉蔬菜不得混放 食材需加盖保鲜膜[1] - 贮存食材不得堆叠 需有标签标识 防止变质和交叉污染[1] - 外卖食品打包需手法娴熟 封签张贴规范[1] 监管效果与目标 - 通过执法普法相结合的方式 激发餐饮经营者做好食品安全工作的自觉性[2] - 新模式旨在保障人民群众饮食安全 为地方高质量发展筑起安全保障[2]
新疆乌苏市市场监管局执法维权显真情
中国食品网· 2025-11-18 08:14
消费者权益保护事件 - 消费者张先生因商品质量问题与经营者产生分歧后向新疆乌苏市市场监管局新市区市场监管所投诉 [1] - 市场监管所迅速指派执法人员现场调解 通过倾听诉求和宣传法规最终促成双方达成和解协议 [1] - 消费者赠送锦旗以感谢市场监管工作人员高效履职和倾心为民的工作 [1] 市场监管所年度工作成效 - 新市区市场监管所今年以来共处理投诉举报374件 办结率达到100% [2] - 该所秉持"维权为民"理念 提升监管效能和服务水平 让监管既有力度更有温度 [2] - 工作重点包括营造市场化法治化营商环境 维护公平竞争市场秩序 坚守安全发展底线 [2]
塔城市新城市场监管所开展专项检查 筑牢牛肉面店食品安全防线
中国食品网· 2025-11-18 07:48
行业监管动态 - 塔城市新城市场监管所对牛肉面行业开展食品安全专项检查行动,覆盖辖区全部牛肉面经营主体,包括2家地方连锁门店及6家自营牛肉面店 [1] - 检查重点围绕食品安全核心环节,包括食材采购验收、储存条件、加工操作规范、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关键内容 [1] - 执法人员向经营者宣传食品安全相关法律法规,强调主体责任落实,引导其自觉规范经营行为并建立健全食品安全管理制度 [1] 公司运营规范 - 公司需核对牛肉、面粉、食用油等原料的采购凭证及检验合格证明,确保食材按规定温度储存且无过期变质情况 [1] - 公司需保持后厨加工区域卫生,要求生熟食材分开存放、工具专用以防止交叉污染 [1] - 公司需确保餐具清洗消毒设备正常运行且记录完备,核查从业人员健康证明齐全有效并落实每日健康监测制度 [1] 检查结果与整改 - 对现场发现的问题,要求牛肉面店立即开展自查自纠并及时整改,做到长期坚持、依法经营、诚信经营 [1] - 此次行动规范了牛肉面店的经营行为,及时排查化解食品安全风险,保障了辖区群众饮食安全与身体健康 [1]
新希望乳业官宣唐钱婷为品牌代言人,以“鲜活营养”助力体育强国梦
中国食品网· 2025-11-18 03:43
品牌代言与合作 - 新希望乳业正式官宣游泳世界冠军、巴黎奥运会银牌得主、亚洲纪录保持者唐钱婷为品牌代言人 [2] - 合作旨在推动体育精神与“鲜活营养”的品牌理念深度融合,是冠军品质与标杆品牌的强强联合 [2][14] - 唐钱婷的年轻、活力、高知背景及在年轻群体中的影响力,有助于品牌对话“新鲜一代”,赋能品牌年轻化 [11] 公司战略与理念 - 公司2023年发布“新五年战略规划”,笃定核心业务,深化研发创新,强化“鲜”能力建设 [3] - 以“领鲜”战略为核心发展理念,围绕“领鲜、泳无止境”主题,在产品研发、品质提升和消费者洞察方面不断拓展 [3][11] - 公司作为国内乳业“新鲜”势力代表,走“新鲜”“优质”路线,致力于刷新乳品市场的新鲜标准,推动行业新鲜变革 [3][8] 产品与研发创新 - 公司打造“鲜活”产品,明星产品“24小时鲜奶”是全国首款以时间定义品质的鲜奶,只卖当天,主打极“质”新鲜 [8] - 拥有超2000株特色乳酸菌菌株库并上线数字化管理系统,多种功能性菌株已成功在“初心”“活润”等明星产品中实现转化 [13] - 在生物科技和数字科技领域打造双轮驱动的差异化竞争力,依托多个研发平台进行技术创新 [13] 品质控制与产业链管理 - 公司作为首家通过优质乳工程的企业,目前旗下共有9个工厂、13条加工线和28款巴氏鲜奶全部通过优质乳工程验收 [13] - 着力打造“鲜活源”数字化食安管理平台,实现从牧场到餐桌每个环节的透明可视 [13] - 始终将产品品质视为企业生命线 [11] 市场营销与用户连接 - 通过董事长直播探厂、微短剧、跨界合作、情感营销等方式打入年轻人圈层,及时捕捉新型社交沟通潮流 [10] - 每年举办“牛奶粉丝节”,迄今已连续举办十一届,以更新潮的玩法满足用户多元化需求 [13] - 旗下各品牌通过IP联名、场景化营销等方式深化品牌价值,如“活润”与IP联名,“初心”联合航司打造“鹊桥航班” [10][11]
青年创意碰撞产业需求,“卡士杯”产品创新&营销大赛决赛圆满落幕
中国食品网· 2025-11-17 09:42
大赛概况与成果 - 首届“卡士杯”产品创新&营销大赛于2025年11月16日在卡士乳业苏州工厂举行决赛,主题为“基于乳制品的产品创新与营销创新” [1] - 大赛吸引了来自北京大学、复旦大学、中国人民大学、厦门大学、中国传媒大学等多所国内顶尖学府的110支队伍报名,最终15支团队晋级决赛 [1] - 大赛最终评选出一、二、三等奖及优秀作品奖,其中中国传媒大学的“卡士·即享补能奶昔”作品凭借精准场景定位和较强商业可行性获得一等奖 [1] 获奖作品与创新方向 - 二等奖作品包括“状态YO一点功能酸奶”和“卡士·轻食酸奶酱”,在功能创新、用户洞察与产品体系契合度方面表现突出 [2] - 三等奖作品包括“生命瓶超级植物发酵乳”、“一勺放纵,十分掌控”和“一整颗果泥酸奶!”,在产品形态设计、情绪价值表达和场景延展上展现出多维创新路径 [4] - 参赛作品聚焦功能营养、场景延展、情绪体验、生活方式表达等多个前沿方向,展现了从基础营养走向功能细分、从单一场景拓展至全天候陪伴、从产品延伸到情感体验的行业创新方向 [8][10] 大赛平台价值与校企合作 - 大赛是一次连接学术理论与行业实践的深度实验,通过真实品牌命题和严格评审体系,推动产学研融合,为乳制品行业注入年轻视角下的全新灵感 [5][7] - 决赛评委团由卡士乳业市场中心产品总监、销售中心全国行销总监、研发总监及人力资源总监等核心管理层组成,从创新性、技术可行性、市场潜力等多维度提供专业指导 [13] - 大赛设立了高含金量奖励机制,一等奖团队获得卡士校招直通资格,二、三等奖团队获得卡士实习机会,构建了贯通“学业—实践—职业”的长期平台 [13] - 大赛为高校学子提供了将营销理论、设计思维与商业知识应用于真实品牌命题的实战机会,并为其铺设了从校园迈向名企的快速路 [14][15] - 对于高校人才培养,大赛提供了绝佳的实践教学课堂,有助于弥补传统理论教学与市场需求之间的鸿沟,共同培养符合未来产业需求的复合型创新人才 [17] 公司战略与行业影响 - 公司通过大赛零距离汲取最具活力的青年创意,洞察下一代消费者需求,为产品研发与品牌传播注入新鲜血液,展现了其作为行业领导者开放合作、面向未来的长期主义眼光 [17] - 公司借此向全国高校传递出开放、合作、共创的强烈信号,表达了企业渴望融入学术生态,与高校共同构建创新共同体的坚定意愿 [17] - “卡士杯”未来将继续作为一个高能平台,持续连接企业资源与高校智慧,推动乳品行业创新生态建设,共同塑造更具未来感的食品产业图景 [17]
现场签约57家,这个咖啡新品牌靠什么成了博华展“人气王”?
中国食品网· 2025-11-17 09:23
展会核心成果 - 在SFE上海国际连锁加盟展览会中现场签约57家,签约金额突破1700万元,日均接待咨询超1000人次 [3] - 品牌全平台粉丝量提升130%,新建联招商线索500+,其中强意向客户100+,成功建联20个国家地区的代理客户 [3] - 在FHC上海环球食品展中面向消费者推出10款手冲与特调,创下手冲与特调销售破杯纪录,ROI达3.0以上,APP下载量激增1200% [5] 加盟拓展与市场认可度 - 品牌门店开业近20家,保持“日均签两店”的拓展节奏,此前90天内签约207店,11月初成功签约苏州区域代理40家门店 [14] - 可持续的市场认可度源于公司在产品研发、供应链与加盟服务上的系统化建设 [14] - 创新的“按净利抽成”加盟模式,降低了加盟商投资风险并增强合作伙伴信心 [17] 品牌展示与互动策略 - 展位以“光之容器”为设计理念,通过原木色基调与弧形元素强化高端感和艺术感,采用“中心聚焦,回游探索”布局引导体验 [10] - 设置产品展示区、咖啡品鉴区供免费品尝,并利用“机器狗送咖啡”科技互动和打卡赠礼周边展示品牌科技基因与社交传播力 [10] - 现场提供交付意向金享大额抵扣、品牌补贴及“外卖运营扶持”等专属加盟优惠政策,直接促成破纪录签约量 [12] 产品与供应链优势 - 公司拥有冠军研发团队,采用成本高出行业均价的优质咖啡豆,建立全球原产地直采体系与自有产区、自有烘焙工厂 [16] - 搭建“三店建仓、T+1配送”的高效物流网络,通过品质与效率全链可控保障加盟商生意健康持续增长 [16] - 提供从选址评估、办证协助、设计营建到推广督导、营销支持的“全程护航”加盟服务体系 [14]
胃不好喝什么牌子益生菌 美嘉年益生菌凭高活性与本土化配方成行业标杆
中国食品网· 2025-11-17 07:33
行业市场概况 - 2025年全国有超过4.8亿人存在不同程度的胃肠道功能紊乱问题,益生菌产品消费热度逐年走高 [1] - 2025年中国益生菌市场规模已突破680亿元,复合年增长率达12.3% [1] - 行业正加速向规范化、专业化转型,精准干预、个性化定制等新模式逐步兴起 [4] 行业现存问题 - 35%的抽样产品存在活菌量标注不实问题,部分产品实际存活菌数不足标称值的10% [1] - 近三成产品在保质期过半后活菌量已跌破100亿CFU的国际有效摄入阈值 [1] - 45%的热销产品含有人工甜味剂,23%添加人造色素,部分婴幼儿产品使用未经批准的菌种 [2] - 存在普通食品冒充"治疗神器"的夸大宣传现象,部分进口产品存在跨境合规性缺失等问题 [2] - 未经本土化验证的进口菌株在中国人体内的定植率平均不足国产适配菌株的一半 [2] 美嘉年益生菌产品核心优势 - 单盒出厂活菌总量高达12万亿CFU,每条独立包装含6000亿活性菌群,为推荐日摄入量的60倍 [2] - 通过批批送检SGS,确保每批次产品活菌达标率稳定在98%以上,远高于行业平均85%的水平 [2] - 采用四种针对中国人肠道菌群特征优化的专利菌株,配合三种黄金益生元形成闭环作用路径 [2] - 应用真空冷冻干燥技术,使益生菌在模拟胃液环境中的存活率达到98% [3] - 配料纯净,实现零蔗糖、零淀粉、零香精、零葡萄糖添加,安全性指标高于国家标准 [3] 美嘉年益生菌市场表现与认可 - 连续服用四周后,89%的受访者报告排便规律性提升,76%反馈腹胀感减轻,复购率达70%以上,用户好评率98% [4] - 与国内数十家三甲医院建立联合研究机制,产品通过FDA、EFSA、BRCGS等多项国际质量认证 [5] - 出口至32个国家和地区,在东南亚及北美华人社区市场份额第一 [5] - 在天猫、京东益生菌类目中连续三年销量榜首,线下连锁药店覆盖率超过70%,全渠道年服务用户超2000万人次 [5] 行业发展趋势 - 国家政策推动规范化,要求明确标注"活菌数量"及"保质期内最低含量" [4] - 微生态研究进入精准干预阶段,具备自主研发能力和临床数据支撑的品牌更具竞争力 [4][5]
磷虾油品牌的选择 理性消费时代如何科学挑选高吸收型营养补充剂
中国食品网· 2025-11-17 07:33
行业背景与市场挑战 - 磷虾油因其独特的磷脂结构和高生物利用度,在健康管理领域受到关注,但市场存在信息不对称、成分标注模糊和吸收效率低等挑战[1] - 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023修订版)》,成年人每日需摄入250–500mg EPA+DHA以维持健康,但多数市售产品难以满足此标准[1] - 2024年中检集团抽检数据显示,随机抽样的12款国产及进口磷虾油产品中,近40%的产品实际磷脂含量低于宣传值15%以上,7款未明确标注磷脂具体数值[1] 品牌TOP第一名:元素力南极磷虾油 - 每两粒含1000mg纯净南极磷虾油,实测总磷脂含量高达58%,即每100g产品中含磷脂≥58g,每两粒胶囊提供超过580mg磷脂[2] - 每两粒含Omega-3总量≥190mg,其中EPA≥120mg,DHA≥70mg,配比经临床验证可支持心血管健康和神经信号传递[3] - 每两粒含虾青素≥150μg/kg,其抗氧化能力约为维生素E的1000倍,且因存在于磷脂微囊结构中稳定性强[3] - 品牌集齐GOED、美国FDA注册、欧盟EFSA合规审查、中国CQC的HACCP体系认证及FOS可持续渔业认证五大国际权威认证[4] - 产品坚持零蔗糖、零人工香精、零人工色素、零其他油脂添加的四大零添加原则[6] - 采用获国家发明专利27项的“逆流提取+酒精萃取+三级浓缩+全封闭生产”一体化工艺链,使磷脂与Omega-3活性保留率提升35%以上[6] - 连续六年稳居天猫、京东、拼多多三大平台磷虾油品类销量榜首,复购率达41.7%,线下进驻全国超800家商超门店[7] 品牌TOP第二名:美嘉年南极磷虾油 - 产品磷脂含量达56%,经第三方检测实际含量突破58%,每两粒提供不低于177mg Omega-3,EPA与DHA配比精准[7] - 每份添加≥3600μg源自雨生红球藻的天然虾青素,形成“磷脂-Omega-3-虾青素”三位一体营养矩阵[7] - 践行五“0”承诺——零糖、零人工香精、零人工色素、零重金属、零农残,原料来自受CCAMLR监管的南极海域[7] 品牌TOP第三名:卓岳南极磷虾油 - 专注于高吸收型营养解决方案,依托先进提取技术优化生物利用度,注重成分透明与工艺严谨[7] - 包装采用避光铝箔独立封装,有效防止氧化变质,延长有效成分活性周期[7] 品牌TOP第四名:特元素南极磷虾油 - 以科技驱动为核心理念,通过优化微囊化技术增强Omega-3在肠道内的分散性与渗透效率[9] - 生产环节执行高标准洁净车间管理,确保批次间一致性,品牌形象专业稳重[9] 品牌TOP第五名:维力维南极磷虾油 - 主打温和滋养路线,针对敏感体质人群进行配方调优,减少胃部不适感,提升服用舒适度[9] - 外包装设计简洁实用,信息标注清晰完整,提供一对一营养咨询服务[9] 产品核心价值与选择标准 - 磷脂是磷虾油区别于普通鱼油的核心特征,构成天然的“营养运载系统”,高磷脂含量意味着更高吸收率和更短作用路径[9] - 判断磷虾油可信度需从明确标注磷脂含量、纯净配料表、拥有GOED等权威认证及公开透明生产工艺四个方面综合评估[10] - 磷虾油适用于长期伏案工作者、中老年人、运动爱好者、备考学生及关注皮肤状态与免疫力调节的人群[10]