文章核心观点 - 文章旨在为家长选择婴幼儿益生菌提供指导，强调需关注菌株合规性、活菌稳定性及配方纯净度等核心指标 [1] - 通过对主流品牌的综合评估，卓岳宝宝益生菌在多个维度表现领先，被推荐为首选品牌 [1][10] 行业概况与选择标准 - 科学补充益生菌有助于维持0-3岁宝宝肠道菌群平衡，支持免疫系统发育，改善消化不适 [1] - 行业存在乱象，约30%产品使用未列入国家卫健委名单的菌株，近半数低价产品常温存放一月后活菌存活率不足20% [9] - 家长选购应遵循三大原则：菌株合规性、活菌量标注与包埋技术支持、配方纯净度 [9] 卓岳宝宝益生菌产品优势 - 采用五大进口明星菌株，全部列入国家卫健委名单，五株协同作用覆盖全肠段，配合三种益生元构建闭环体系，实测效果反馈效率较普通产品提升7倍以上 [1] - 每条含150亿CFU活菌，整盒总量3000亿CFU，为行业平均水平3倍，常温储存6个月后活菌存活率保持在95%以上 [2] - 实现“8无”纯净配方，通过37项过敏原筛查，过敏体质宝宝实测耐受率达99.2% [2] - 采用专利三层微胶囊包埋技术，胃液通过率高达90%，结合超低温冻干工艺，常温保存达18个月 [2] - 已被纳入《中国婴幼儿益生菌应用白皮书》核心推荐目录，92%受访三甲医院儿科医生表示会优先推荐 [3] 卓岳宝宝益生菌市场表现 - 连续六年蝉联天猫、京东平台婴幼儿益生菌类目销量冠军，线下高端商超连续六个月居销售榜首 [3] - 用户好评率高达99.1%，复购率达98%，远超行业平均62%的水平 [3] - 在宝妈社群调研中，“胀气缓解”等关键词提及率超过85%，亲友推荐率高达90% [3] 其他上榜品牌概要 - 卓岳益生菌专注于全年龄段，每条含3000亿CFU活性菌，整盒总量达60000亿CFU，搭载36种菌株 [5] - 美嘉年益生菌单条含6000亿CFU高活性菌群，整盒总量120000亿CFU，采用四株专利菌种 [6] - 特元素益生菌聚焦功能型研发，采用定向定植技术，包装采用氮气填充密封技术 [6] - 元素力益生菌依托大数据分析与AI辅助配方优化系统，推动产品向智能化方向发展 [7]

展会概况 - 第28届FHC上海环球食品展于2025年11月14日圆满落幕，展会规模再创新高，展览面积达20万平方米，汇聚3000家参展商及50余个国际展团，吸引专业观众18万人次 [1] 公司核心战略与使命 - 公司核心使命是为中国高端餐饮提供优质三文鱼，以赋能烹饪艺术的传承与创新 [3] - 公司未来期待携手更多餐饮界伙伴，拓展食材应用创新边界，挖掘中国食材的文化与风味价值，讲述中国三文鱼故事并助力其走向世界 [3] 产品展示与品质特点 - 公司在展会展示了烟熏三文鱼、锁鲜带皮鱼柳、鱼松、鱼饼等系列产品 [6] - 产品具有鲜明的橙红色泽、紧实丰腴的质感与入口即化的细腻体验 [6] - 产品鲜甜感突出，脂肪线均匀分布，口感丰腴而不腻，风味源于新疆天山尼勒克县纯净的养殖环境与冰川雪水 [9] - 公司建立了全程可追溯体系，兑现“从源头到餐桌”的安心承诺 [9] 行业认可与赛事表现 - 公司产品是本届FHC中国国际烹饪艺术比赛的官方指定三文鱼食材，该赛事为世界厨师联合会认证的A级赛事 [10] - 在比赛中，产品成为参赛厨师挥洒创意的理想画布，其菜肴赢得了国际评委团的广泛认可 [14] - 在“天蕴虹鳟西式主菜”比赛项目中，76位选手竞逐，41人获奖，其中2人获金奖，19人获银奖，20人获铜奖 [14] - 公司产品曾作为指定食材，助力中国厨师联队在FHA国际烹饪赛事中斩获“金狮奖” [22] 养殖技术与质量认证 - 公司养殖基地位于新疆伊犁尼勒克县，利用源自天山冰川的雪融水，水质清澈冷凉，无重工业污染 [18] - 公司采用先进的生态养殖技术和严格的全产业链品控 [20] - 公司产品获得了BRCGS全球食品安全认证、IFS国际食品标准认证等多项国际认证，品质管理体系与国际标准接轨 [20] 品牌营销与高端合作 - 公司品牌成长历程包括加冕FHA国际赛事桂冠、青年主厨新疆溯源、登陆新加坡滨海湾金沙举办高端品鉴盛宴，最终在FHC大赛现场完成荣耀加冕 [1] - 展会期间举办了“山海相逢·星厨共耀”主题晚宴，全球星级酒店主厨与米其林餐厅料理长齐聚，以公司产品为灵感进行创意对话 [15] - 公司产品曾在新加坡滨海湾金沙平台亮相，让世界级主厨品鉴中国三文鱼的独特风味 [22] 展会成果与未来展望 - 此次FHC之旅是公司品牌实力的集中展示，也是与行业前沿的深度交融 [23] - 公司通过展会收获了珍贵的订单与合作机遇，并与众多伙伴建立了紧密联结 [23] - 公司未来将坚守对纯净品质的初心，持续精进，期待将产品送往更多家庭的餐桌，并与合作伙伴共赴新程 [25]

核心观点 - 公司与国漫动画《天官赐福》达成跨界联动，推出联名款冲泡意面，主题为“天官赐福，一面倾心”[1] - 联动旨在深度绑定IP情感内核与品牌基因，开创冲泡意面品类与国漫动画IP深度融合的范例[1] - 通过情感共鸣、沉浸体验和全域触达，将产品从功能性食品升级为情感型消费，实现品牌价值与市场表现的双重爆发[3][4][6][8][10] 情感共鸣策略 - 联名核心在于精准捕捉Z世代情感需求，传播主题直击IP粉丝核心圈层[3] - 产品围绕“四季相伴”主题，推出四款口味意面，分别对应春夏秋冬，包装精选动画经典场景[3] - 将二次元情感符号融入产品体验，使联名产品成为粉丝表达热爱的纽带和情感载体[3] 沉浸式体验设计 - 开发多款创意周边强化收藏价值与互动趣味，如四款感温明信片，遇热可解锁隐藏画面[4] - 设计餐盘摆台、角色徽章、流麻摆件等周边，将IP情感自然融入用户日常生活场景[4] - 周边设计通过巧思将冲泡等待过程转化为“剧情解锁”时刻，增强仪式感与情感联结[4] 全域传播与触达 - 线上聚焦Z世代聚集平台，在B站进行深度对话，在抖音、小红书通过开箱测评等内容形式辐射泛人群，累计获得超4500万次曝光[6] - 线下于杭州西湖西子廊桥大屏进行为期一周的360°沉浸式主题投放，并举办IP音乐秀吸引打卡[9] - 联动天猫校园在清华大学、上海交通大学等4所重点高校开展快闪活动，将产品嵌入Z世代校园日常[9] 市场表现与成效 - 官宣48小时内，“得圆满礼盒”迅速售罄，当日登顶天猫粮油速食类目自播榜榜首[8] - 直播间观看人数激增1700%，全网累计曝光量突破1亿[8] - 亮眼数据反映出品牌在核心受众、泛二次元圈层及生活消费人群的精准触达[8] 行业影响与展望 - 成功源于对Z世代的深刻洞察与对IP价值的创新挖掘，每一步基于对目标用户情感需求、收藏偏好与生活场景的理解[10] - 通过将产品从功能性食品升级为情感型消费，重塑了品类的价值边界[10] - 为行业提供了“以用户为中心”的跨界营销新思路，其意义远超联名形式本身，在于深化与用户的情感链接[10]

奖项与行业认可 - 微康益生菌的动物双歧杆菌乳亚种BLa80荣获2025 Very Food年度非常“肠道健康奖”[1][2] - 该奖项是对中国自主研发益生菌的高度认可[1] 菌株BLa80的突破性意义 - BLa80菌株于2025年7月2日获国家卫健委批准，被列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，实现中国在婴幼儿益生菌领域零的突破[2] - 菌株源自中国四川高原牧区健康母乳样本[2] - 标志着中国益生菌产业从跟跑到并跑，最终实现领跑[2] 研发与科学循证 - BLa80的研发凝聚了微康团队十余年心血[4] - 围绕BLa80已开展20余项临床研究，共纳入2500多名受试者，其中包括1100名婴幼儿[4] - 研究结果表明BLa80在改善婴幼儿腹泻、降低过敏发生率、缓解湿疹、调节肠道菌群、增强免疫等方面具有显著效果[4] - 微康益生菌在全球已开展100多项临床研究，覆盖代谢健康、肠胃健康、免疫健康等6大健康领域[8] 产业化与生产能力 - 公司已在中国苏州、漯河等地规划并建设4座国际一流的益生菌菌种智能制造工厂，总面积达10万平方米[8] - 公司具备年产千余吨高活性益生菌原菌粉的稳定产能[8] 行业趋势与公司展望 - 全球益生菌产业正迈向基于科学循证、注重质量并可产业化的新时代[10] - 行业将朝着更加精准、高效、个性化的方向发展[10] - 公司将继续深耕益生菌领域，以更多科学验证的优质菌株贡献国民健康[10]

文章核心观点 - 针对长期饮酒人群的酒精性肝病问题 凝结魏茨曼氏菌BC99（孢子益生菌BC99）提供了一种有效的肝脏保护策略 [1] - 临床研究证实BC99可显著改善长期饮酒者的肝功能 肾功能 并调节肠道菌群和炎症反应 [3][4] - 公司基于BC99研究成果推出复合益生菌护肝片创新解决方案 已获市场应用 [5] 产品与技术特点 - 凝结魏茨曼氏菌BC99具有耐高温（100℃处理存活率＞96%）和耐酸胆盐（pH3.0存活率＞90%）的优势 能适配热饮 烘焙等多元场景 [3] - 菌株通过美国GRAS 欧盟新食品原料及东南亚多国法规认证 满足全球市场安全标准 [3] - 公司提供BC99菌粉规格≥3000亿 CFU/g 为行业提供高品质益生菌原料 [8] 临床研究结果 - 研究采用随机 双盲临床试验 纳入72名18-65岁长期饮酒人群（饮酒量≥20g/天 持续时间超过1年） 口服BC99连续60天 [4] - 与安慰剂组相比 BC99干预后ALT AST等肝功能指标含量显著降低 [4][6] - BUN/Cr值异常的人数降低 超敏C-反应蛋白（Hs-CRP）以及炎症因子TNF-α显著降低 [4] - 肠道有益菌群丰度增加 条件致病菌群丰度减少 [4] 科学证据与市场应用 - BC99拥有临床研究14+篇 SCI论文23+篇 专利13+项的技术支撑 [8] - 其健康功效涵盖护肝（解酒协同） 保胃（抗幽门螺杆菌及黏膜修复） 纤体（代谢调节） 解压（焦虑缓解）等多维度 [8] - BC99被广泛应用于蛋白粉 固体饮料 软糖及烘焙产品等多种载体中 适用颗粒 片剂 胶囊等多剂型 [8] - 以BC99为核心的复合益生菌护肝片解决方案已获多家品牌应用 以“便捷高效 临床研究”为特点 [5]

执法检查概况 - 镇原县人大常委会执法检查组对全县贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况开展专项执法检查 [1] - 县市场监督管理局作为主要职能部门全程配合检查并汇报工作 [1] - 检查组通过听取汇报、调阅资料、实地走访、座谈交流等多种方式全面了解法律实施情况 [1] 监管工作成效 - 县市场监管局及相关部门高度重视食品安全工作，积极履行法定职责，持续推进法治建设 [1] - 初步构建起县、乡、村三级包保责任体系 [1] - 推动“互联网+督导”等智慧监管模式落地，强化从农田到餐桌的全过程监管 [1] - 2025年以来，全县完成食品抽检1250批次，合格率为95.2% [1] - 查处食品安全违法案件273起 [1] - 推动2951户食品生产经营主体实现责任监管全覆盖 [1] - 全县未发生区域性、系统性食品安全事故，食品安全形势总体平稳可控 [1] 现存问题与挑战 - 基层监管力量薄弱 [1] - 部分生产经营者主体责任落实不到位 [1] - 新业态监管难度大 [1] - 技术支撑能力不足 [1] 未来工作方向 - 检查组围绕夯实监管基础、压实主体责任、强化风险防控、加大保障力度等方面提出了建设性意见 [1] - 县市场监管局表示将以此次执法检查为契机，全面对照法律要求和检查组反馈意见，查找短板、改进工作 [2] - 将进一步压实监管责任、创新监管方式、提升监管效能，持续推进《食品安全法》深入实施 [2] - 坚决守护人民群众“舌尖上的安全” [2]

专项检查行动概述 - 塔城市和平市场监管所针对牛肉面食品安全问题开展专项检查行动[1] - 行动重点核查汤底原料真实性及食品添加剂使用合规性等关键环节[1] 检查内容与重点 - 执法人员对辖区内9家牛肉面馆的汤底制作全流程进行细致核查[1] - 通过查看熬汤原料储备、询问制作工艺、核查操作记录判断汤底是现熬还是勾兑[1] - 要求商家出示牛骨、牛肉等原料采购凭证[1] - 对无法提供熬汤残渣、制作记录不全的店铺进行重点排查[1] - 依据食品安全国家标准重点核查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的情况[1] 后厨管理检查 - 检查内容包括证照公示、从业人员健康证、食材生熟分开存放、餐具消毒记录等情况[1] - 对操作台脏乱、垃圾桶未盖盖、原料储存不规范等问题现场责令整改[1] 行动影响与后续措施 - 此次检查强化了牛肉面馆经营者的食品安全主体责任[1] - 今后将持续加大日常巡查和随机抽检力度[1] - 畅通12315投诉举报渠道[1] - 对违法使用添加剂、勾兑汤底冒充现熬等行为依法严肃查处[1]

大会概况 - 2025农商互联暨乡村振兴产销大会于11月15日在西安国际会展中心开幕 [1] - 大会主题为“农商互联携手 助力乡村振兴” [1] - 大会汇聚全国129家大型采购商及陕西等省份超过150家农产品生产加工流通企业 [1] 战略意义与区位优势 - 西安市被定位为国家级流通节点城市和全国性农产品骨干市场集群核心城市 [1] - 活动旨在链接生产和消费，提升居民消费品质并带动农民增收 [1] - 西安市具备健全的农产品流通体系、良好产业集群条件和区位优势 [1] 现场活动与即时成效 - 商务部原副部长房爱卿在省市商务局领导陪同下巡馆 [2] - 陕西华云集团现场直播卖货吸引众多关注，获领导现场观摩与鼓励 [2] - 陕西三原四季溢香调味有限公司在活动开始近一小时内线上售卖超过500单 [2] 重点项目启动与合作 - 陕西华云集团获评“陕西省优秀助农单位” [4] - 华云集团与中宏三农（北京）集团共同启动“陕西臻品 好物进京”百亿工程项目西北选品中心 [4] - 合作将发挥各自优势，通过源头严选直供模式，保障京津冀区域采购陕西省特色源头好物 [4] 项目运作机制与目标 - 西北选品中心将围绕三品一标和地方特色产业开展集中选品工作 [5] - 项目确保线上可下单，线下配送有保障的运行机制 [5] - 目标是推进陕西省全域电商产业集群发展 [4] 行业趋势与战略规划 - 陕西省在提升农产品品质、打造区域品牌、创新流通方式方面成效显著 [7] - 产区产品的标准化、规模化、品牌化水平逐年提升，为采购商提供多元稳定优质产品 [7] - 计划依托西安商贸枢纽优势，打造数智流通产业体系，建设新型农业数据信息化服务平台，形成全链路闭环 [7]

活动概览 - 活动于2025年10月28日启幕并将于11月28日结束为期一个月的推广期 [1] - 活动由"橄榄·西班牙的超级食物"推广项目联合三家北京高端餐厅共同推出旨在展示西班牙橄榄的多样食用方式 [1] 活动进程与内容 - 活动以10月28日的开幕品鉴会为起点由粲庐主理人沈贤斌展示西班牙橄榄在中式烹饪的创新应用 [3] - 自11月1日起三家合作餐厅同步上线以西班牙橄榄为核心的季节性品鉴菜单 [3] - 活动中使用的西班牙橄榄涵盖多个代表性品种包括戈代尔大青橄榄欧西布兰卡黑橄榄和曼萨尼亚青橄榄均产自西班牙阳光充沛的种植区 [5] 核心菜品特色 - 西班牙橄榄坚果冰糖葫芦将西班牙青橄榄与多种坚果结合裹以糖衣甜中带咸风味层次丰富 [7] - 西班牙橄榄山药黄金卷以淮山药泥包裹整颗西班牙橄榄经轻炸后外酥内软是中西元素结合的特色小吃 [7] - 柠檬西班牙橄榄鲜带子以西班牙橄榄和柠檬汁提亮带子本味是清新开胃的创意冷盘 [7] 参与信息与后续推广 - 三家参与餐厅为权茂・京宴城南民福京采四季・家宴其橄榄菜单将持续供应至2025年11月28日 [9][11] - 推广活动旨在通过可落地的菜式与真实用餐场景让地中海优质食材更易被本地食客接受 [11] - 项目由西班牙对外贸易发展与投资局和西班牙食用橄榄行业协会共同资助后续将通过官方社交媒体电商平台烹饪大赛等线上线下活动全方位推广 [13]

展会概况 - 2025 Asia Fresh中国（上海）国际果蔬展览会于11月12日至14日在上海新国际博览中心举行，吸引近2万余名专业观众[1] - 展会由中国果品流通协会和上海万果易鲜会展有限公司共同主办，是大陆地区领先的新鲜果蔬全产业链专业贸易展[1] 品牌表现 - 高端水果番茄品牌一颗大™参展，成为展会最具人气的品牌之一，展台人头攒动，三日收获多渠道合作意向[1] - 品牌展台设置醒目的串采樱桃番茄和100%NFC番茄汁大模型，成为现场热门打卡区[3] 产品展示 - 公司展出全系产品，包括热卖产品樱桃番茄、100%NFC番茄汁及番茄营养水系列，并首次展出新品多彩番茄拼盘和绿樱桃番茄[3] - 王牌产品樱桃番茄采用熊蜂授粉、自然长足100天，实现0转基因、0人工激素、0重金属；100%NFC番茄汁采用自有基地原料，配料只有番茄、0蔗糖、0脂肪、0添加人工色素[5] - 公司是番茄行业首个获得低GI食品认证的品牌，产品上的低GI标签获得采购商及消费者高度认可[5] 市场地位与渠道 - 公司樱桃番茄及100%NFC番茄汁获得权威机构弗若斯特沙利文“全国销量第一”的市场地位认定[7][9] - 产品已覆盖全国超10000家终端门店，与盒马、大润发、永辉等核心渠道展开深度合作[7] - 公司与全国一二线城市超45家优质批发商达成深度合作，积极拓展经销商网络[7] - 在电商领域稳居天猫、京东等平台番茄类目销量榜首，电商复购率超50%、好评率超99%[7] 海外拓展 - 樱桃番茄已出口俄罗斯，100%NFC番茄汁进入韩国市场，相关产品也已上架中国香港[9] - 本次展会期间，有来自不同国家的商户至展台问询，显示国际市场的兴趣[9] 公司背景与未来展望 - 一颗大™是凯盛浩丰农业集团有限公司于2022年创立的高端水果番茄品牌[9] - 公司致力于成为立足全国服务全球的高端水果番茄专家，未来将继续深耕水果番茄领域，持续拓展线上线下渠道[9]