9月老母鸡市场受供强需弱的影响，其价格与鸡蛋价格走势出现背离。而10月理论待淘老母鸡数量仍处 高位，节前出栏令10月上旬老母鸡价格承压，且下旬需求无明显改善，预计老母鸡价格或先跌后小幅反 弹，月均价或环比小降。 在蛋鸡养殖行业中，老母鸡既是鸡蛋的生产者，本身也是肉食产品的重要来源，当鸡蛋价格上涨时，养 殖企业倾向于延长蛋鸡的产蛋周期，减少老母鸡的出栏量，导致老母鸡供应收缩，从而推高其价格；反 之，鸡蛋价格下跌时，养殖企业会加速淘汰老母鸡，市场供应增加，进而压制其价格。 展望后市，供应面看，10月理论待淘老母鸡数量虽较9月有所减少，但绝对量仍处于历史相对高位，供 给宽松的基础依然存在，对价格整体构成利空。从出栏节奏看，因养殖企业多计划在中秋、国庆双节前 后集中淘汰，10月中上旬的出栏量或将较为集中，供应压力较为显著；进入中下旬，预计出栏节奏将放 缓，供应端的利空影响将由强转弱，为价格提供一定的底部支撑。 需求面看，老母鸡需求端支撑疲软是抑制价格上行的主要因素。10月上旬受中秋、国庆节日效应拉动， 家庭消费及农贸市场需求或有短期、小幅的提振。然而，屠宰企业收购意愿偏低，深加工需求无利多支 撑，将限制需求的反弹高度 ...

鸡蛋周报：节前备货进入尾声 蛋价稳中有落 银河大宗农产品 研究员：刘倩楠 期货从业证号：F3013727 咨询从业证号：Z0014425 目录 第一部分逻辑分析及交易策略 第二部分周度数据追踪 GALAXYFUTURES 1 227/82/4 181/181/181 87/87/87 文 字 色 基 础 色 辅 助 色 137/137/137 246/206/207 68/84/105 228/210/172 210/10/16 221/221/221 208/218/234 第一部分逻辑分析及交易策略 内容摘要 2 GALAXYFUTURES 227/82/4 228/210/172 181/181/181 87/87/87 文 字 色 基 础 色 辅 助 色 137/137/137 246/206/207 68/84/105 210/10/16 221/221/221 208/218/234 3 GALAXYFUTURES 227/82/4 228/210/172 181/181/181 ◼ 现货分析 ◼ 供给分析 ◼ 成本分析 ◼ 需求分析 ◼ 交易策略 鸡蛋现货分析 本周鸡蛋主产区均价3.7元/斤，较 ...

研究报告 现货冲高回落，产能高压限制反弹空间 华龙期货投资咨询部 研究员：刘维新 期货从业资格证号：F3073404 投资咨询资格证号：Z0020700 电话：0931-8894545 邮箱：305127042@qq.com 本报告中所有观点仅供参 考，请投资者务必阅读正文之后 的免责声明。 摘要： 【行情复盘】 投资咨询业务资格： 证监许可【2012】1087 号 上周鸡蛋期货盘面整体呈区间震荡，截至上周五收盘，主力 JD2511 合约报 3112 元/500 千克，跌 0.22%，成交量 389,049 手， 持仓 398,055 手。 【基本面分析】 报告日期：2025 年 9 月 22 日星期一 上周蛋价走势偏强，主产区均价 3.69 元/斤，环比上涨 7.89%， 主销区均价 3.72 元/斤，环比上涨 9.73%。周初受中秋及国庆备 货需求提振，内销走货顺畅，局部货源偏紧支撑蛋价上行。随着 蛋价涨至高位，食品企业备货完成，下游对高价接受度下降，经 销商转为谨慎采购，随行就市为主，临近周末价格出现回落。鸡 苗市场偏弱运行，均价为 2.98 元/羽，环比微跌 0.33%，尽管蛋 价反弹，但养殖端对后市 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周鸡蛋需求有所提振，蛋价稳中有涨，但由于供应压力大，中秋蛋价高点或受限；供应端淘鸡有加速但在产存量仍高，需求端9月预计有补库，现货价格有上涨预期；交易策略建议单边、套利、期权均观望 [5][10][17] 各部分总结 第一部分逻辑分析及交易策略 现货分析 本周鸡蛋主产区均价3.21元/斤，较上周五涨0.19元/斤，主销区均价3.37元/斤，较上周五涨0.19元/斤；主产区价格在中秋备货提振下上涨，但外销走货一般，中秋蛋价高点或受限；老母鸡价格窄幅震荡 [5] 供给分析 9月4日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量1789万只，较前一周减少3.3%，淘汰鸡平均淘汰日龄495天，较前一周降1天；8月全国在产蛋鸡存栏量13.65亿只，较上月增0.09亿只，同比增5.9%；8月样本企业蛋鸡苗月度出苗量3981万羽，环比降0.1%，同比降8%；推测2025年9 - 12月在产蛋鸡存栏大致为13.63亿只、13.56亿只、13.56亿只和13.52亿只 [10] 成本分析 当周饲料成本变化不大，综合饲料成本约2577元/吨，单斤鸡蛋饲料成本约2.83元/斤；周内蛋价走强，供应相对充足，需求一般，养殖利润变化不大；截至9月5日，鸡蛋每斤周度平均盈利 - 0.11元/斤，较前一周减0.03元/斤；8月29日，蛋鸡养殖预期利润5.89元/羽，较上一周跌2.05元/斤 [13] 需求分析 受开学及中元节需求提振，销区销量环比增加，截至8月21日当周全国代表销区鸡蛋销量7439吨，较上周降2%；生产和流通环节库存均环比减少，截至9月4日当周生产环节周度平均库存0.93天，较上周减0.13天，流通环节周度平均库存1.03天，较前一周减0.09天；本周蔬菜价格指数略有回升，猪肉价格指数变化不大 [16] 交易策略 交易逻辑为供应端压力缓解但在产存量仍高，需求端9月预计有补库，现货价格有上涨预期；建议单边、套利、期权均观望 [17] 第二部分周度数据追踪 存栏（卓创） 展示了蛋鸡在产存栏量、育雏鸡补栏、淘鸡情况、补栏数量等数据图表 [21][22][23] 冷库蛋 未提及具体内容 蛋鸡养殖情况 展示了淘汰鸡日龄、主产区蛋鸡苗平均价等相关数据图表 [26] 价差与基差 展示了1月基差、鸡蛋15价差、5月基差、9月基差、1 - 5价差、5 - 9价差、9 - 1价差、鸡蛋91价差等数据图表 [29][30][33]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 上周鸡蛋期货盘面破位下行，主力 2510 合约创上市以来新低，现货价虽环比小涨但仍处历史同期低位，呈“旺季不旺”特征，“供强需弱”矛盾突出，养殖亏损打击信心，补栏意愿低迷 [4][6][13] - 8 月蛋鸡存栏环比增加，蛋价跌至近年低位，期货盘面下跌修复升水，终端需求提振不及预期，本周关注开学备货能否稳定市场 [7][57] - 操作策略为单边逢高偏空，套利前期单逐步止盈，期权观望 [8][58] 根据相关目录分别进行总结 走势回顾 - **期货价格**：上周鸡蛋期货主力 2510 合约破位下行创上市新低，上周五 JD2510 合约报 3033 元/500 千克，跌 0.07%，成交量 526,351 手，持仓 434,281 手 [13] - **现货价格**：上周主产区鸡蛋均价 3.19 元/斤，环比涨 5.63%，消费端补库带动价格试探性上涨，但“供应宽松而需求疲弱”矛盾未缓解，整体阴跌，本周开学季备货或稳定市场 [17] - **鸡苗价格**：上周全国重点地区商品代鸡苗均价 2.99 元/羽，环比跌 2.29%，同比跌 14.57%，种蛋利用率约 50%，鸡苗价格偏弱，因 4 月鸡苗销量高致 8 月新开产蛋鸡增加，蛋价承压，行业亏损挫伤养殖信心，补栏意愿差 [21] - **老母鸡价格**：上周代表市场老母鸡均价 5.22 元/斤，环比跌 6.62%，价格跌势未止，养殖端多顺势淘汰老鸡，部分观望惜售 [25] 基本面分析 供给端 - **在产蛋鸡存栏情况**：7 月全国在产蛋鸡存栏约 12.92 亿只，预计 8 月存栏继续增加，因 4 月补栏鸡苗本月新开产，产能压力增大 [30] - **产区发货量情况**：主产区代表市场日均发货量 6066.71 吨，环比跌 0.56%，同比跌 21.94%，本周产区物流效率降低，蛋价冲高回落，冷库蛋冲击鲜蛋销售，终端采购谨慎 [35] - **老母鸡出栏情况**：上周样本点老母鸡总出栏量 51.31 万只，环比增 6.63%，平均出栏日龄 502 天，蛋价反弹不及预期，养殖端淘汰意愿升温，但需求平淡制约淘鸡价格 [40] 需求端 - **销区到货情况**：上周五北京市场到货 14 车，广东市场到货 82 车，主销区到货量整体小幅回暖，但未有效转化为消费动力，市场仍疲软 [45] - **老母鸡屠宰量分析**：上周全国 22 家定点屠宰企业老母鸡总屠宰量 343.07 万只，环比增 44.26%，屠宰企业开工率回升，养殖端淘汰意愿强，出栏加快，屠宰企业压价收购 [48] 库存情况 - 截至上周五，全国生产环节库存 0.87 天，流通环节库存 1.13 天，上周鸡蛋库存环比持续增长，因新开产蛋鸡入栏增加供给，终端需求疲软且市场看空，各环节库存同步增加 [52] 蛋鸡养殖成本与盈利 - 上周蛋鸡养殖成本 3.55 元/斤，环比涨 0.28%，养殖盈利 -0.34 元/斤，环比涨 35.85%，上周全国玉米均价 2374 元/吨，市场区域分化，豆粕均价 3073 元/吨，东北油厂开机恢复后跨区贸易量将缩减 [56]

报告行业投资评级 报告未提及行业投资评级相关内容 报告的核心观点 - 上周鸡蛋期货盘面破位下行后临近周末逐渐企稳，市场延续弱势，供需失衡加剧 [5][7] - 当前鸡蛋供应维持高位，高温影响下存储及消费疲软，制约旺季蛋价上涨；8月中下旬需求进入旺季或推动蛋价反弹，但走势将弱于预期 [8][58] - 操作策略为短期观望，中期关注产能去化有限下反弹后的抛空机会 [9][59] 根据相关目录分别进行总结 走势回顾 期货价格 - 上周鸡蛋期货盘面破位下行，09合约创上市以来新低，临近周末企稳；截至上周五收盘，JD2509合约报3362元/500千克，跌0.41%，成交量153,259手，持仓203,664手 [15] 现货价格 - 主产区上周鸡蛋均价3.01元/斤，环比跌0.23元/斤，跌幅7.10%；主销区上周均价3.04元/斤，环比跌0.20元/斤，跌幅6.17% [19] - 主产区周初终端需求有限，新开产蛋鸡增量和北方高温施压致蛋价承压，库存累积；主销区受产区跌价传导，采购谨慎，贸易商降价促销 [19] 鸡苗价格 - 上周商品代鸡苗均价3.11元/羽，环比跌0.13元/羽，跌幅4.01%，同比跌幅6.89% [23] - 市场供应充裕但需求低迷，蛋价弱势、养殖亏损和高温抑制养殖户补栏积极性 [23] 老母鸡价格 - 上周代表市场老母鸡均价5.71元/斤，环比跌0.19元/斤，跌幅3.22% [27] - 蛋价下跌使养殖端出栏意愿增强，供应增加，但终端需求乏力，屠宰企业压价收购 [27] 基本面分析 供给端 - 在产蛋鸡存栏情况：7月全国在产蛋鸡存栏量约12.92亿只，环比增幅1.73%，同比增幅7.04%；新开产蛋鸡主要来自3月补栏鸡苗，数量环比增加 [32] - 产区发货量情况：主产区代表市场周度发货量6216.03吨，环比降1.33%，同比降19.68%；供应充裕、蛋价走弱使市场观望，库存压力大，采购商谨慎 [36] - 老母鸡出栏情况：上周样本点老母鸡总出栏量45.22万只，环比增1.53%，平均出栏日龄503天，环比持平；价格跌、养殖亏损使部分养殖户淘汰老鸡，但多数压栏，出栏日龄普遍延后 [40] 需求端 - 销区到货量情况：上周五北京市场到货13车，广东市场到货70车，周到车量均降；北京市场交投平淡，临近周末商超备货带动要货量增长；广东周初蛋价下行，中后期抄底建仓使到车量增加 [45] - 销区市场销量情况：截至上周四，鸡蛋周度销量6003.38吨，较前周环比减2.44%；前半周消费乏力，蛋价探底后下游抄底补库提振走量 [49] 库存情况 - 截至上周五，全国生产环节库存0.89天，流通环节库存1.15天，库存环比持续增长；新开产蛋鸡入栏增加供给，高温高湿使终端需求不及预期，各环节库存同步增加 [53] 蛋鸡养殖成本与盈利 - 上周蛋鸡养殖成本3.54元/斤，环比涨0.01元/斤，涨幅0.28%；养殖盈利 -0.53元/斤，环比跌0.24元/斤，跌幅82.76% [57] - 上周玉米均价2395元/吨，环比跌8元/吨；豆粕均价2992元/吨，环比涨44元/吨；豆粕价格上涨推升饲料成本，养殖利润空间收窄 [57]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 供应端压力明显、需求表现一般致蛋价下跌，前期蛋价反弹后冷库蛋出库冲击价格，虽9月合约为旺季合约，但现货价格不涨反跌，预计期货价格仍有下跌空间 [18] 根据相关目录分别进行总结 第一部分逻辑分析及交易策略 现货分析 本周鸡蛋主产区均价2.86元/斤，较上周五下跌0.33元/斤，主销区均价3.09元/斤，较上周五下跌0.31元/斤；周初终端需求未好转，新开产增加，北方高温，蛋价承压下跌，产区库存增加；临近旺季，学校开学备货或支撑价格；本周老母鸡价格高位回落，养殖端出栏积极性增加，终端需求偏弱，老母鸡价格下跌 [5] 供给分析 周内新开产增多，货源供应充足，库存压力增加，产区发货量环比下降；7月25日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1338万只，较前一周减少11%，7月24日当周淘汰鸡平均淘汰日龄506天，较前一周增加1天；7月份全国在产蛋鸡存栏量为13.56亿只，较上月增加0.016亿只，同比增加6.1%；7月份样本企业蛋鸡苗月度出苗量为3998万羽，环比减少2%，同比减少4%；预计2025年8 - 11月在产蛋鸡存栏大致为13.56亿只、13.60亿只、13.58亿只和13.51亿只 [10] 成本分析 当周饲料成本变化不大，截至8月7日玉米价格2395元/吨附近，豆粕价格3008元/吨，综合饲料成本约2579元/吨，单斤鸡蛋饲料成本约2.83元/斤；周内豆粕涨幅稍大，蛋鸡养殖成本微增，鸡蛋均价环比下跌，养殖利润同步减少；截至8月7日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 - 0.26元/斤，较前一周下跌0.23元/斤；8月1日，蛋鸡养殖预期利润为13.94元/羽，较上一周下跌0.03元/斤 [13] 需求分析 周内蛋价偏弱，上半周终端需求弱，市场清库存，销量变化不大，蛋价探底后下游有抄底囤货情绪，整体销区销量环比减少；截至8月7日当周全国代表销区鸡蛋销量为7529吨，较上周下跌4.6%；周内全国鸡蛋市场库存环比增加，预计下月养殖、流通环节库存下降；截至8月7日当周生产环节周度平均库存1.09天，较上周增加0.08天，流通环节周度平均库存1.23天，较前一周增加12天；本周蔬菜价格指数略有回升，猪肉价格指数变化不大，截至8月7日全国猪肉平均批发价约15.57元/公斤 [16] 交易策略 交易逻辑为供应端压力明显、需求一般致价格下跌，冷库蛋出库冲击价格，9月合约虽为旺季合约但现货不涨反跌，期货价格仍有下跌空间；单边建议观望；套利观望；期权建议卖出看跌期权 [17][18] 第二部分周度数据追踪 存栏（卓创） 展示了在产蛋鸡存栏量、育雏鸡补栏、淘鸡情况、补栏数量等数据图表 [22][23][24] 冷库蛋 未提及具体内容 蛋鸡养殖情况 涉及淘汰鸡日龄、主产区蛋鸡苗平均价等内容，但未提及具体数据 [27] 价差与基差 展示了1月基差、5月基差、9月基差、1 - 5价差、5 - 9价差、9 - 1价差等数据图表 [30][31][32]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 7月鸡蛋市场经历“深跌 - 反弹 - 回落”行情，当前供需矛盾尖锐，存栏高位且新开产蛋鸡持续增加，供应宽松格局未改，旺季行情临近，但受疲软消费复苏与高价抵触情绪制约，预计鸡蛋盘面近弱远强的分化走势将延续，建议延续09 - 01合约反套策略，持续关注产能去化与下游需求变化 [8][9][40] 各目录总结 行情回顾 - 期货价格：上月鸡蛋期货主力合约由2508换月至2509，JD2508合约本周一起创上市以来新低并连续下跌，JD2509合约盘面整体区间震荡偏弱，截至7月31日收盘，主力JD2509合约报收3522元/500千克，跌1.45% [5][12] - 现货价格：主产区蛋价7月中上旬跌至年内低点后反弹，中下旬因涨势过快抑制消费、新开产蛋鸡增加而回调，月末均价3.16元/斤，较月初涨0.53元/斤；主销区蛋价总体呈震荡上行，呈“先抑后扬”波动，月末均价3.21元/斤，月涨0.5元/斤 [7][17] 基本面分析 - 在产蛋鸡存栏情况：7月蛋鸡存栏持续高位，6月全国在产蛋鸡存栏量约12.70亿只，7月底接近13亿只创历史新高，8月预计突破13亿只，产能扩张源于养殖端微利下延缓淘汰老鸡，7月老母鸡淘汰量预计环比减少超10% [7][21] - 老母鸡价格分析：截至7月31日，全国主产区淘汰鸡均价5.89元/斤，较7月1日涨26.12%，较去年同期跌12.48%，当前老母鸡出栏无明显增量迹象，养殖端对后市旺季信心犹存，出栏积极性不高 [24] - 鸡苗价格分析：7月商品代蛋鸡苗均价3.59元/羽，环比下滑7.95%，养殖端养殖利润为 - 0.62元，环比跌幅16.22%，盈利压力削弱养殖企业补栏动力，夏季育雏难度大、养殖端对后期行情信心偏弱，补栏积极性下滑，多数种鸡企业种蛋利用率仅50% - 60%，少数达70%，压制鸡苗价格 [29] - 淘鸡进度分析：7月老母鸡出栏量持续下降，全月环比降幅先扩大后收窄，出栏节奏受蛋价、养殖预期及需求变化影响；出栏日龄全月在501 - 504天区间波动，前两周维持503天，第三周升至504天，月末回落至501天 [34][35] - 蛋鸡养殖成本与利润：7月蛋鸡养殖成本在3.53 - 3.54元/斤区间微降，受玉米、豆粕价格涨跌互现影响；养殖盈利持续改善，亏损由月初0.95元/斤收窄至0.29元/斤 [39] 后市展望 - 预计鸡蛋盘面近弱远强的分化走势将延续 [8][40] 操作策略 - 延续09 - 01合约反套策略，持续关注产能去化与下游需求变化 [9][41]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 短期内受现货价格上涨带动情绪回暖，但养殖端面临的较大压力或将限制涨幅 [8][60] - 操作策略为逢低轻仓试多，持续关注需求回暖及产能去化情况 [9][61] 根据相关目录分别进行总结 走势回顾 期货价格 - 上周鸡蛋期货主力合约由 2508 换为 2509，盘面整体震荡运行，截至上周五收盘，JD2509 合约报 3595 元/500 千克，涨 0.03%，成交量 340339 手，持仓 257912 手 [5][13] 现货价格 - 上周五鸡蛋主产区均价 3.05 元/斤，较前日涨 0.13 元/斤；主销区均价 3.09 元/斤，较前日涨 0.15 元/斤 [17][18] - 上周主产区蛋价先涨后企稳再涨，销区蛋价延续偏强，受产区价格抬升拉动，下游采购积极，叠加高温致产蛋率下滑、产区供应紧张，销区到货量减少，供需双重支撑下蛋价稳步上行 [7][18] 鸡苗价格 - 上周鸡苗价格延续弱势，全国重点地区商品代鸡苗均价为 3.74 元/羽，环比跌幅 0.53%，同比涨幅 15.79%，种蛋利用率约为 60%-70% [22] - 当前在产蛋鸡存栏量仍处高位，蛋价虽反弹但未有效提振鸡苗市场，养殖企业亏损，补栏积极性低，夏季高温高湿加剧养殖管理难度，种禽企业排苗进度受阻 [22][23] 老母鸡价格 - 上周老母鸡价格延续涨势，全国重点产区代表市场的老母鸡均价为 4.85 元/斤，环比上涨 0.19 元/斤，涨幅 4.08% [27] - 上周蛋价涨幅明显，带动养殖端对后市鸡蛋行情信心提升，老母鸡价格上行增强养殖主体看涨预期，整体淘汰意愿低迷，出栏量显著缩减，屠宰企业开工率维持常态，但低价收购难度加大，随着学校进入假期，活禽市场流通效率改善，走货节奏加快 [27] 基本面分析 供给端 - 在产蛋鸡存栏情况：7 月新开产蛋鸡数量环比增加，预计本月老母鸡实际出栏量小于理论值，在产蛋鸡存栏环比或增加，预估值在 12.85 亿只左右 [31] - 产区发货量情况：主产区市场发货量环比上升，上周主产区代表市场发货量为 6229.57 吨，环比增加 1.30%，同比下降 16.29%，上周蛋价探底回升带动下游采购热情，但天气因素致部分区域蛋鸡产蛋率下滑，制约产区出货节奏 [36] - 老母鸡出栏情况：上周老母鸡总出栏量 48.96 万只，环比减少 7.45%；平均出栏日龄 503 天，环比持平，蛋价上涨拉动养殖端惜售情绪升温，出淘积极性显著降低，下游农贸市场因升学宴需求提振，走货节奏加快，屠宰企业多按需跟进采购 [41] 需求端 - 销区到货量情况：上周五，北京市场到货 10 车，广东市场到货 62 车，周到车量均较前周下降，上周初产销区价格上涨，市场流通好转，贸易商拿货情绪尚可，到车量有所增加，随着蛋价企稳且温度较高，市场积极清库为主，到车有所减少，上周内高温天气持续，下游采购偏清淡，经销商多按需采购 [46] - 销区市场销量情况：截至上周四，鸡蛋销量为 5757.91 吨，较前周环比减少 2.94%，上周蛋价止跌反弹，销区市场加速去库存，受高温天气影响，各流通环节库存维持低位，多顺势出货，终端及食品企业仍按需采购，囤货意愿低迷，食品企业暂无意愿增加库存，销区到货总量环比呈现缩减态势 [50] 库存情况 - 截至上周五，全国生产环节库存为 0.5 天，较前日减 0.03 天，减幅 5.66%。流通环节库存为 0.73 天，较前日减 0.01 天，减幅 1.35%，上周鸡蛋库存量环比下降，蛋价触底后低价区间走货加快，高温致蛋鸡产蛋率下滑，供应端紧平衡，部分区域货源短缺，推动蛋价反弹，库存去化速度加快 [54] 蛋鸡养殖成本与盈利 - 上周蛋鸡养殖成本 3.53 元/斤，环比下跌 0.01 元/斤，跌幅 0.28%。养殖盈利 -0.77 元/斤，环比上涨 0.18 元/斤，涨幅 18.95%，上周玉米、豆粕价格涨跌互现，蛋鸡养殖成本微降，养殖利润有所回升 [59]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 近期蛋价跌至当前位置有所稳定，现货价格预计将季节性走强，9月合约作为旺季合约，随着梅雨季过去，中秋节前食品厂备货预计价格将触底后逐渐上涨，可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在9月合约建仓多单，套利和期权建议观望 [16] 根据相关目录分别进行总结 现货分析 - 本周鸡蛋主产区均价2.58元/斤，较上周五下跌0.07元/斤，主销区均价2.79元/斤，较上周五下跌0.14元/斤，周初受天气等因素影响蛋价承压下行，后部分低价产区触底反弹，老母鸡价格震荡偏强 [5] 供给分析 - 本周产区发货量环比微降，7月11日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1627万只，较前一周减少5%，7月10日当周淘汰鸡平均淘汰日龄504天，较前一周减少2天 [9] - 6月份全国在产蛋鸡存栏量为13.4亿只，较上月增加0.06亿只，同比增加6.7%，6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量为4075万羽，环比减少9%，同比增加1.9%，推测2025年7 - 10月在产蛋鸡存栏大致数量 [9] 成本分析 - 截至7月11日玉米价格2421元/吨附近，豆粕价格2924元/吨，综合饲料成本约2572元/吨，单斤鸡蛋饲料成本约2.82元/斤 [12] - 周内玉米、豆粕价格小跌，蛋鸡养殖成本微降，本周蛋价跌后走稳，蛋鸡养殖亏损继续扩大，7月10日鸡蛋每斤周度平均盈利-0.68元/斤，较前一周下跌0.1元/斤，7月4日蛋鸡养殖预期利润为13.38元/羽，较上一周下跌0.46元/斤 [12] 需求分析 - 周内销区销量先增后减，总量环比下降，截至7月4日当周全国代表销区鸡蛋销量为7606吨，较上周下降4% [15] - 周内全国鸡蛋市场库存环比小幅下降，截至7月4日当周生产环节周度平均库存1.05天，较上周减少0.09天，流通环节周度平均库存1.17天，较前一周减少0.1天 [15] - 本周蔬菜价格指数有所回升，7月1日寿光蔬菜价格总指数为105.68，猪肉价格指数变化不大，7月1日全国猪肉平均批发价约15.65元/公斤，较上周略有下跌 [15] 交易策略 - 交易逻辑为近期蛋价稳定，现货价格预计季节性走强，9月合约预计触底后上涨 [16] - 单边可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在9月合约建仓多单，套利和期权建议观望 [16] 周度数据追踪 - 包含存栏（卓创）、淘鸡情况、蛋鸡养殖情况、价差与基差等相关数据及图表展示，但未提及具体数据内容 [18][21][23]