鸡蛋周报：需求不及预期 蛋价稳中有落 银河大宗农产品 研究员：刘倩楠 期货从业证号：F3013727 咨询从业证号：Z0014425 GALAXYFUTURES 1 227/82/4 228/210/172 181/181/181 目录 第一部分逻辑分析及交易策略 第二部分周度数据追踪 87/87/87 文 字 色 基 础 色 辅 助 色 137/137/137 246/206/207 68/84/105 210/10/16 221/221/221 208/218/234 第一部分逻辑分析及交易策略 内容摘要 2 GALAXYFUTURES 227/82/4 228/210/172 181/181/181 文 字 色 基 础 色 辅 助 色 137/137/137 246/206/207 68/84/105 210/10/16 221/221/221 208/218/234 ◼ 现货分析 ◼ 供给分析 ◼ 成本分析 87/87/87 ◼ 需求分析 ◼ 交易策略 鸡蛋现货分析 本周鸡蛋主产区均价3元/斤，较上周五变化不大，主销区均价3.22元/斤，较上周五变化不大。周内全国鸡蛋市场上半 周市场情绪稍有好转，盼涨 ...

研究报告 期货从业资格证号：F3073404 投资咨询资格证号：Z0020700 电话：0931-8894545 邮箱：305127042@qq.com 节前备货初启难抵弱现实 短期延续低位震荡 华龙期货投资咨询部 研究员：刘维新 本报告中所有观点仅供参 考，请投资者务必阅读正文之后 的免责声明。 摘要： 【行情复盘】 投资咨询业务资格： 证监许可【2012】1087 号 上周鸡蛋期货盘面偏弱运行，主力合约换月至 2602，截至上 周五收盘，鸡蛋主力 JD2602 合约报收 2886 元/500 千克，跌 1.03%； 鸡蛋 JD2601 合约报收 3077 元/500 千克，涨 0.26%。 【基本面分析】 报告日期：2025 年 12 月 22 日星期一 上周全国产销区鸡蛋价格环比上涨，主产区均价 3.06 元/斤、 主销区均价 3.11 元/斤，均较前周涨 0.03 元/斤；商品代鸡苗均 价 2.71 元/羽，环比涨 0.37%；老母鸡均价 4.1 元/斤，环比涨 0.02 元/斤，平均出栏日龄 488 天；主产区发货量环比增 0.04%，同比 减 17.08%，销区鸡蛋销量环比减 7.05%，同比减 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周鸡蛋主产区和主销区均价下跌，虽“双12”刺激消费使蛋价先跌后涨，但后续涨势乏力或回落；老母鸡价格稳中盘整；近期淘汰鸡量增加缓解供应压力，预计近月合约区间震荡，远月4、5月合约可逢低建多 [5][17] 根据相关目录分别进行总结 现货分析 - 本周鸡蛋主产区均价2.8元/斤，较上周五跌0.12元/斤，主销区均价3.13元/斤，较上周五跌0.08元/斤，先跌后涨后涨势乏力，下周或回落 [5] - 本周老母鸡价格稳中窄幅上涨，多空因素博弈下，受制于疲软需求，整体价格稳中盘整，上涨空间和幅度有限 [5] 供给分析 - 周内受“双12”等支撑，前期发货量环比增长，后期走货放缓，12月12日一周主产区蛋鸡淘鸡出栏量1984万只，较前一周减少5%，当周淘汰鸡平均淘汰日龄486天，较前一周减少2天 [10] - 11月全国在产蛋鸡存栏量13.52亿只，较上月减0.08亿只，同比增5.5%，低于预期；11月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3955万羽，环比变化不大，同比减少13%；推测2025年12月、11月、2月、3月在产蛋鸡存栏大致为13.48亿只、13.38亿只、13.25亿只和13.15亿只 [10] 成本分析 - 截至12月12日，玉米价格2356元/吨附近，豆粕价格3108元/吨，综合饲料成本约2581元/吨，单斤鸡蛋饲料成本约2.83元/斤 [13] - 本周玉米价格上涨、豆粕持平，养殖成本小幅增加，鸡蛋均价环比下跌，养殖利润同步微降；截至12月12日，鸡蛋每斤周度平均盈利 -0.19元/斤，较前一周跌0.03元/斤；12月12日，蛋鸡养殖预期利润为 -10.95元/羽，较上一周跌0.67元/斤 [13] 需求分析 - 周内“双12”电商节，电商和商超拿货补货积极，销区销量环比增加，截至12月5日当周全国代表销区鸡蛋销量7127吨，较上周变化不大 [16] - 本周蛋价上移，养殖单位惜售，生产环节库存环比减少；终端消费疲软，库存仅在贸易环节流通，成交平平，流通环节库存环比增加；截至12月12日当周，生产环节周度平均库存1.01天，较上周增0.03天，流通环节周度平均库存1.1天，较前一周增0.05天 [16] - 本周蔬菜价格指数和猪肉价格略有回升，12月10日寿光蔬菜价格总指数为145.67，截至12月10日全国猪肉平均批发价约14.81元/公斤，较上周变化不大 [16] 交易策略 - 交易逻辑为近期淘汰鸡量增加缓解供应压力，预计短期去产能速度平缓，近月合约区间震荡，远月4、5月合约可逢低建多 [17] - 单边策略是预计短期1月合约区间震荡，可考虑逢低建多远月合约 [17] - 套利和期权策略均建议观望 [17] 周度数据追踪 - 包含存栏（在产蛋鸡存栏、育雏鸡补栏）、淘鸡情况、蛋鸡养殖情况（淘汰鸡日龄、主产区蛋鸡苗平均价）、价差与基差（1月基差、5月基差、9月基差、1 - 5价差、5 - 9价差、9 - 1价差等）等数据图表 [20][25][28]

研究报告 现货回暖乏力 库存约束下盘面上行受限 华龙期货投资咨询部 研究员：刘维新 期货从业资格证号：F3073404 投资咨询资格证号：Z0020700 电话：0931-8894545 邮箱：305127042@qq.com 本报告中所有观点仅供参 考，请投资者务必阅读正文之后 的免责声明。 报告日期：2025 年 12 月 8 日星期一 上周全国产销区鸡蛋价格环比上涨，主产区均价 3.06 元/斤， 环比涨 0.15 元/斤；主销区均价 3.07 元/斤，环比涨 0.13 元/斤； 鸡苗均价 2.75 元/羽，环比持平，养殖端对后市信心不足、观望 情绪浓厚，主产区发货量环比减 0.69%，老母鸡出栏量降 0.7%， 平均出栏日龄 489 天；上周北京市场到货环比减 4 车，广东市场 环比增 1 车；库存方面，生产及流通环节库存分别增 0.02 天、0.08 天，当前库存压力仍存。养殖成本 3.5 元/斤，单斤养殖盈利亏损 收窄至-0.45 元/斤。 【后市展望】 摘要： 受 8 月补栏低迷影响，在产蛋鸡存栏逐渐收缩，但当前仍处 相对高位，双 12 电商促销、元旦节日托底短期需求，但受消费端 整体偏弱制约， ...

报告行业投资评级 报告未提及行业投资评级相关内容 报告的核心观点 - 上周鸡蛋期货盘面震荡上涨，主力合约创阶段性新高，现货价格环比微跌，鸡苗价格持平但同比大幅下滑，养殖端补栏信心不足 [5][7] - 供给方面产区发货量与老母鸡出栏量增加，需求端稍有好转，产业链库存小幅下降，养殖成本上升，产业维持深度亏损 [7] - 后市鸡蛋主力合约在 3300 元附近遇阻，多方未完全失守，基本面在产蛋鸡存栏量增幅下降，供应压力释放，下游走货好转，市场对节日备货需求有改善预期，但高存栏下现货端有压制，需关注养殖端出淘进度 [8] - 操作上激进投资者可在盘面站稳 3300 整数关口后轻多参与，稳健投资者暂时观望，套利和期权均建议观望 [9] 根据相关目录分别进行总结 走势回顾 期货价格 - 上周鸡蛋期货盘面震荡上涨，主力合约创出阶段性新高，截至上周五收盘，鸡蛋主力 JD2601 合约报收 3293 元/500 千克，涨 0.73%；鸡蛋 JD2605 合约报收 3608 元/500 千克，涨 1.46% [14] 现货价格 - 上周全国产销区鸡蛋价格环比微跌，主产区均价报 2.91 元/斤，环比跌 0.34%；主销区均价报 2.94 元/斤，环比跌 1.34% [7][18] 鸡苗价格 - 上周全国商品代鸡苗均价为 2.75 元/羽，较前周持平，同比跌幅 36.19%，反映养殖端对后市信心不足，补栏心态消极 [22] 老母鸡价格 - 上周老母鸡价格承压运行，样本市场老母鸡均价为 3.98 元/斤，环比下跌 0.08 元/斤，跌幅 1.97% [27] 基本面分析 供给端 - 在产蛋鸡存栏情况：10 月全国在产蛋鸡存栏量为 13.11 亿只，环比下降，四季度存栏量存下降预期，但去产能效果缓慢，预计年底前难破 13 亿 [30] - 产区发货量情况：上周鸡蛋主产区发货量环比增加，样本市场发货量为 6216.77 吨，环比增加 1.89%，同比减少 20.49% [35] - 老母鸡出栏情况：上周老母鸡出栏量整体增加，样本点老母鸡总出栏量 66.9 万只，环比增加 2.81%；平均出栏日龄 489 天，最高 503 天，最低 476 天 [39] 需求端 - 销区市场销量：上周销区鸡蛋销量环比增加，销区代表市场鸡蛋销量为 6522.7344 吨，环比增加 4.89%，同比减少 2.48% [43] - 销区到货情况：上周北京市场到货 92 车，环比增加 5 车，增幅 5.75%；广东市场到货 604 车，环比减少 22 车，减幅 3.51% [47] - 老母鸡屠宰量分析：上周老母鸡屠宰量环比增加，样本屠宰企业老母鸡屠宰量 237.46 万只，较前周增加 6.82 万只，环比涨幅 2.96% [52] 库存情况 - 截至上周五，全国生产环节库存为 1 天，较前周五减 0.27 天；流通环节库存为 1.26 天，较前周五减 0.14 天 [55] 蛋鸡养殖成本与盈利 - 上周蛋鸡平均养殖成本为 3.47 元/斤，环比上涨 0.01 元/斤，涨幅 0.29%；养殖盈利 -0.56 元/斤，环比下跌 0.02 元/斤，跌幅 3.7%；全国玉米市场均价为 2266 元/吨，环比上涨 23 元/吨，全国豆粕市场均价为 3055 元/吨，环比下跌 19 元/吨 [60] 相关品情况 - 白羽肉鸡：上周全国白羽肉鸡均价 3.5 元/斤，环比稳定，同比跌幅 8.14%；白羽鸡苗均价 3.22 元/羽，较前周下调 0.13 元/羽，环比跌幅 3.88%，同比跌幅 31.49% [66] - 817 小白鸡：817 小白鸡全国市场周均价为 3.7 元/斤，较前周下跌 0.08 元/斤，环比跌幅 2.12% [70] 后市展望 - 上周鸡蛋主力合约运行至 3300 元附近遭遇明显阻力，但周五盘面价格仍收在 3293 元/500 千克，多方并未完全失守；基本面来看，在产蛋鸡存栏量增幅下降，现货供应压力仍在持续释放，且近期下游走货边际好转，叠加天气转凉冷库方逢低抄底入库形成支撑，市场对元旦及春节备货的季节性需求存改善预期，但高存栏背景下现货端压制仍存，重点关注养殖端出淘进度 [71] 操作策略 - 单边：激进投资者考虑盘面站稳 3300 整数关口后轻多参与，稳健投资者暂时观望 [9][72] - 套利：观望 [9][72] - 期权：观望 [9][73]

行业核心观点 - 鸡蛋养殖行业因饲料成本高企和蛋价低迷陷入普遍亏损 利润持续下滑挤压企业现金流和生存空间 导致四季度老母鸡淘汰加速 [1] - 供给端收缩与需求稳定预计将扭转市场供需关系 蛋价和老母鸡价格的弱势态势将得到缓解 价格走势预计经历“延续低位运行”后进入“小幅反弹”通道 [3][5] 行业盈利状况 - 2025年下半年主产区鸡蛋均价为3.08元/斤 而单斤鸡蛋饲料成本达到3.00元 [1] - 下半年单斤鸡蛋平均利润为-0.12元 进入11月后亏损加重至-0.20元 较10月平均水平减少0.03元 [1] 行业供给变化 - 老母鸡淘汰加速将导致在产蛋鸡存栏量持续下降 预计从2025年11月开始 于2026年12月达到明显最低点约12.10亿只 [3] - 价格反弹的具体时间点和高度取决于老母鸡淘汰行为的时间周期和总量 淘汰集中则供应快速收紧价格反弹早且幅度大 淘汰分散缓慢则市场修复周期拉长价格回升温和平缓 [5] 行业价格展望 - 预计蛋价转折点或出现在2026年7月份 结合产量减少趋势和需求季节性波动 [5] - 当前蛋价在3.00元/斤上下徘徊 老母鸡价格亦呈弱势 [1][3]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 近期淘汰鸡量有所增加，前期供应压力有所缓解，但在产蛋鸡仍处于高位，预计短期去产能速度较平缓；现货均价在2.8 - 2.9元/斤附近，12月主力合约有一定溢价，上涨空间有限；近期现货价格回落，预计短期蛋价偏弱但向下空间有限；单边、套利、期权交易均建议观望 [19] 根据相关目录分别进行总结 第一部分逻辑分析及交易策略 现货分析 本周鸡蛋主产区均价2.95元/斤，较上周五涨0.02元/斤，主销区均价3.21元/斤，较上周五涨0.15元/斤；周初市场延续反弹，终端补货积极，各环节走货快、库存降，蛋价窄幅波动；下半周红蛋产区走货慢、环节累库，内销一般，粉蛋走货随之放缓，蛋价小跌；无节日利好，仅靠正常供需蛋价表现偏弱；本周老母鸡价格窄幅震荡，周初供应足但需求疲软，行情承压，受蛋价上涨带动一度反弹，随后蛋价趋稳，养殖端正常淘汰，下游走货慢、屠宰场开工率低抑制采购需求，市场供需双弱，价格僵持，预计下周稳中偏弱，周均价约4.10元/斤 [5] 供给分析 本周蛋价低位，养殖端惜售、放缓出货，“双11”备货尾声，商超及电商采购需求减弱，后市缺节日拉动，市场按需采购，多产区外发量收缩，局部受“寒衣节”提振内销走货尚可，产区代表市场发货量小幅回落；11月13日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量1947万只，较前一周减少1.8%，淘汰鸡平均淘汰日龄493天，较前一周持平；10月份全国在产蛋鸡存栏量13.59亿只，较上月减0.01亿只，同比增5.5%，低于预期；10月份样本企业蛋鸡苗月度出苗量3920万羽，环比变化不大，同比减少13%；不考虑延淘和集中淘汰，2025年11 - 2月在产蛋鸡存栏大致为13.59亿只、13.55亿只、13.46亿只和13.33亿只 [12] 成本分析 当周饲料成本变化不大，截至11月13日玉米价格2260元/吨附近，豆粕价格3072元/吨，综合饲料成本约2503元/吨，单斤鸡蛋饲料成本约2.75元/斤；周内饲料价格小幅上涨，蛋鸡养殖成本增加，主产区价格先涨后跌，本周鸡蛋均价环比上涨，养殖利润同步上涨；截至11月13日，鸡蛋每斤周度平均盈利 - 0.15元/斤，较前一周涨0.1元/斤；11月6日，蛋鸡养殖预期利润为 - 6.1元/羽，较上一周跌1.19元/斤 [15] 需求分析 周初“双11”促销，市场成交好，销区销量小幅提升，平台补货结束后终端需求疲软，贸易商拿货谨慎，市场进入库存消化期，本周销区需求先增后减，销量环比增加，截至11月13日当周全国代表销区鸡蛋销量7382吨，较上周增1.1%；周初蛋价反弹，贸易商补货、养殖端出货积极，抄底情绪释放后消费疲软，终端需求量不及预期，贸易商拿货情绪不高，养殖及贸易端库存被动增加，截至11月6日当周生产环节周度平均库存1.02天，与上周持平，流通环节周度平均库存1.05天，较前一周减0.01天；本周蔬菜价格指数略有回升，11月13日寿光蔬菜价格总指数为120，猪肉价格略有回升，截至11月13日全国猪肉平均批发价约15.15元/公斤，较上周变化不大 [18] 交易策略 交易逻辑为近期淘汰鸡量增加，前期供应压力缓解，但在产蛋鸡仍处高位，短期去产能速度平缓，现货均价2.8 - 2.9元/斤附近，12月主力合约有溢价，上涨空间有限，近期现货价格回落，预计短期蛋价偏弱但向下空间有限；单边、套利、期权交易均建议观望 [19] 第二部分周度数据追踪 存栏（卓创） 展示了在产蛋鸡存栏量、育雏鸡补栏、淘鸡情况、补栏数量等数据图表 [23][24][25] 冷库蛋 未提及具体内容 蛋鸡养殖情况 涉及淘汰鸡日龄、主产区蛋鸡苗平均价 [28] 价差与基差 展示了1月基差、鸡蛋15价差、5月基差、9月基差、1 - 5价差、5 - 9价差、9 - 1价差等数据图表 [31][32][35]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 上周鸡蛋期货盘面分化运行，近月合约弱势下跌，远月合约周内创阶段性新高后回落；现货蛋价环比上涨，鸡苗、老母鸡价格小幅反弹 [6][20][24][28] - 鸡蛋市场整体供强需弱，四季度在产蛋鸡存栏量有下降预期，但去产能效果缓慢，预计年底前难破13亿 [24][33] - 上周主产区发货量环比减少，销区销量环比增加，北京市场到货增加、广东市场到货减少，老母鸡屠宰量环比增加 [37][44][47][50] - 截至上周五，全国生产环节库存1.1天、流通环节库存1.37天 [54] - 上周蛋鸡养殖成本环比上涨，养殖盈利仍处亏损区间，饲料价格上行推动成本抬升 [58] - 上周白羽肉鸡、817小白鸡价格环比下跌 [63][68] - 鸡蛋主力合约遇阻后震荡下跌，现货蛋价在成本线徘徊，去产能慢，近月合约受高产能压制难有起色，远月合约支撑取决于产能去化进度 [9][69] 根据相关目录分别进行总结 走势回顾 期货价格 - 上周鸡蛋期货盘面分化运行，近月合约弱势下跌，远月合约周内创出阶段性新高，周后期回落；截至上周五收盘，主力JD2512合约报收3033元/500千克，跌0.26%；JD2605合约报收3477元/500千克，跌1.17% [15] 现货价格 - 上周全国产销区鸡蛋价格环比上涨，主产区均价3.01元/斤，环比涨0.1元/斤，涨幅3.43%；主销区均价3.06元/斤，环比涨0.09元/斤，涨幅3.03% [20] 鸡苗价格 - 上周全国商品代鸡苗均价2.76元/羽，较前周涨0.01元/羽，涨幅0.36%，同比跌幅25.2%；种蛋利用率约50%，部分高位60%-70%；中大型企业维持刚性补栏，市场供强需弱 [24] 老母鸡价格 - 受产销区蛋价小幅上涨带动，上周样本市场老母鸡均价4.14元/斤，环比涨0.02元/斤，涨幅0.49% [28] 基本面分析 供给端 - 在产蛋鸡存栏：10月全国在产蛋鸡存栏量13.11亿只，环比下降，四季度存栏量存下降预期，但去产能效果缓慢，预计年底前难破13亿 [33] - 产区发货量：上周样本内市场发货量6186.06吨，环比减少1.81%，同比减少18.96% [37] - 老母鸡出栏：上周样本点老母鸡总出栏量63.12万只，环比增加0.64%；平均出栏日龄494天，最高510天，最低480天 [41] 需求端 - 销区市场销量：上周销区代表市场鸡蛋销量6501.44吨，环比增加0.21%，同比减少4.91% [44] - 销区到货情况：上周北京市场到货95车，环比增加5车，增幅5.56%；广东市场到货580车，环比减少35车，减幅6.42% [47] - 老母鸡屠宰量分析：上周样本屠宰企业老母鸡屠宰量247.75万只，较前周增加9.99万只，环比涨幅4.2% [50] 库存情况 - 截至上周五，全国生产环节库存1.1天，流通环节库存1.37天 [54] 蛋鸡养殖成本与盈利 - 上周蛋鸡平均养殖成本3.44元/斤，环比上涨0.01元/斤，涨幅0.29%；养殖盈利 -0.43元/斤，环比上涨0.09元/斤，涨幅17.31%；饲料价格上行推动成本抬升，养殖利润仍处亏损区间 [58] 相关品情况 - 白羽肉鸡：上周全国白羽肉鸡均价3.45元/斤，环比跌幅1.15%，同比跌幅8.24%；白羽鸡苗均价3.35元/羽，较前周下调0.10元/羽，环比跌幅2.90%，同比跌幅22.09% [63] - 817小白鸡：上周817小白鸡全国市场周均价3.81元/斤，较前周下跌0.03元/斤，环比跌幅0.78% [68] 后市展望 - 上周鸡蛋主力合约在3240元附近遇阻，盘面缺乏供需基本面支撑后震荡下跌，现货蛋价在2.9 - 3.1元/斤，在饲料成本线上下徘徊，未大幅刺激养户出栏意愿，去产能效果缓慢，近月合约受高产能压制难有起色，远月合约支撑取决于产能去化进度 [9][69] 操作策略 - 单边：空单谨慎持有，持续关注养殖端出淘进度 - 套利：关注01 - 05反套机会 - 期权：观望 [10][70]

产品定位与市场机遇 - 产品定位为高品质原生态土鸡，强调其在中国饮食文化中的重要地位，是传统美味的灵魂食材[8] - 行业洞察显示中国消费者对鸡肉烹饪方式多样，但食材本身的质量是决定菜品风味的关键[6][8] - 目标客群包括注重健康饮食和传统风味的家庭，特别是准妈妈、坐月子、老人和儿童等需要营养滋补的人群[44][73] 产品核心卖点 - 鸡只在大别山林间散养，养足500天，采用原生态谷物喂养，无任何激素添加[10][36][39] - 老母鸡每只净重约2斤，肉质紧实有嚼劲，鸡汤鲜美香醇；童子鸡每只净重750克，肉质细嫩；乌鸡每只净重约2斤，具有药食两用价值[41][43][48][50] - 产品通过ISO质量管理体系宰杀，每只均有检验检疫合格唯一码，确保源头可追溯[14][56][59] 供应链与品控保障 - 采用活鸡现杀现发模式，通过零下30℃极冻锁鲜和真空包装技术保证产品新鲜度[12] - 配送使用顺丰冷链，配备冰袋、保温袋、泡沫箱等多重保温措施，确保送达品质[18][20] - 公司提供完整的检测报告，显示多项指标如挥发性盐基氮、抗生素残留等均符合或优于国家标准[62] 价格策略与客户反馈 - 推出粉丝福利价：童子鸡2只99元，老母鸡2只158元，乌鸡2只168元，价格具有市场竞争力[34][78] - 客户评价积极，反馈提到鸡肉有"小时候的味道"，肉质紧实，鸡汤鲜美，分量足且新鲜[28][30] - 产品可实现炖汤、椒麻等多种烹饪方式，满足家庭多样化餐饮需求[22][26][68]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周鸡蛋需求有所改善，蛋价略有回升，但整体供大于求格局未变，价格仍在底部空间震荡；预计短期去产能速度较平缓，12月主力合约上涨空间相对有限，单边、套利、期权交易均建议观望 [5][15][19] 根据相关目录分别进行总结 鸡蛋现货分析 本周鸡蛋主产区均价2.93元/斤，较上周五涨0.05元/斤，主销区均价3.06元/斤，较上周五跌0.08元/斤；周初市场延续反弹，终端补货积极，各环节走货稍快，库存降低，蛋价窄幅波动；下半周粉蛋强势，带动红蛋止跌反弹，下游走货改善，库存下降；短期内北京带动红蛋上涨，随着淘鸡加速，蛋价底部抬升；本周老母鸡价格跌势放缓，粉鸡价格处于低位对鸡价有托底作用，部分红鸡高价区域有小幅下跌风险 [5] 供应分析 11月06日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量1981万只，较前一周减少3%，淘汰鸡平均淘汰日龄493天，较前一周减少1天；10月份全国在产蛋鸡存栏量13.59亿只，较上月减少0.01亿只，同比增加5.5%，低于预期；10月份样本企业蛋鸡苗月度出苗量3920万羽，环比变化不大，同比减少13%；推测2025年11 - 2月在产蛋鸡存栏大致为13.59亿只、13.55亿只、13.46亿只和13.33亿只 [12] 成本分析 截至11月06日，玉米价格2236元/吨附近，豆粕价格3094元/吨，综合饲料成本约2493元/吨，单斤鸡蛋饲料成本约2.74元/斤；周内玉米价格小幅下跌，豆粕价格上涨，蛋鸡养殖成本小幅增加，本周蛋价先跌后涨，整体供大于求，鸡蛋均价环比下跌，养殖利润下降；截至11月06日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 - 0.25元/斤，较前一周下跌0.05元/斤；10月31日，蛋鸡养殖预期利润为 - 4.82元/羽 [15] 需求分析 周初蛋价偏弱，成交一般，销区销售减量；周中后期受“双十一”促销支撑，成交转好，下游备货情绪增加，销区销量环比增加；截至11月06日当周全国代表销区鸡蛋销量7300吨，较上周减少4%；周前期蛋价低，养殖端惜售，周末蛋价回升，生产环节库存环比减少；临近“双十一”，贸易环节抄底情绪增加，流通环节库存环比增加；截至11月06日，生产环节周度平均库存1.02天，较上周减少0.02天，流通环节周度平均库存1.06天，较前一周减少0.04天；本周蔬菜价格指数和猪肉价格略有回升 [18] 交易策略 交易逻辑为期淘汰鸡量增加，前期供应压力缓解，但在产蛋鸡仍处高位，预计短期去产能速度平缓，目前现货均价在2.8 - 2.9元/斤附近，12月主力合约有一定溢价，上涨空间有限；单边、套利、期权交易均建议观望 [19] 周度数据追踪 包含存栏（卓创）、淘鸡情况、育雏鸡补栏、冷库蛋、蛋鸡养殖情况（淘汰鸡日龄、主产区蛋鸡苗平均价）、价差与基差（1月基差、5月基差、9月基差、1 - 5价差、5 - 9价差、9 - 1价差）等数据图表，但未提及具体数据变化情况 [22][24][25][26][28][30]