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这些粗粮可能比米饭还“升糖”
新浪财经· 2025-12-24 16:48
文章核心观点 - 部分常见粗粮及其特定加工食用方式可能导致血糖快速上升,其升糖指数可能高于精制白米饭或白馒头,因此并非所有粗粮都适合血糖控制 [1][2] - 粗粮的升糖潜力受品种选育、烹饪加工方式及食用量等多重“隐形”因素影响,过度加工和不当食用会削弱其控糖益处 [3][4] - 推荐选择特定类别的粗杂粮,如麦类、豆类、麸皮类和胚芽类,这些食物通常升糖指数较低且富含膳食纤维等营养素,有助于维持血糖平稳 [5][6][7] 高升糖风险的粗粮及原因 - **糯玉米**:升糖指数约为70-80,属于高GI食物,其淀粉含量达70%-75%且几乎为支链淀粉,消化快、血糖反应高 [2] - **黄小米粥**:升糖速度比白米粥更快,尤其对于血糖控制不佳者,应避免大量食用或作为单一餐食 [2] - **烤红薯**:烤制过程使部分蔗糖转为麦芽糖,导致其升糖指数高达94,远高于蒸煮红薯的77,可能引起血糖短时快速上升 [2] - **杂粮粉**:将粗粮打成粉并冲调成糊,会提高其升糖指数 [2] 影响粗粮升糖指数的关键因素 - **品种选育**:经过选育的红薯、南瓜等新品种含糖量更高、口感更甜糯,其升糖指数高于老品种 [3] - **烹饪方式**:加工时间越长、温度越高,淀粉糊化程度越高,吸收越快,血糖易快速升高,例如煮得过于烂糊 [3] - **加工精度**:过度精细加工,如制成土豆泥、杂粮糊,会去除延缓升糖的膳食纤维,导致升糖速度翻倍 [3] - **食用数量**:一次性集中大量摄入红薯、玉米等粗粮,碳水化合物摄入集中,易引发血糖剧烈波动 [4] 有助于血糖平稳的粗杂粮类别 - **麦类粗杂粮**:如燕麦、大麦、黑麦、荞麦,其升糖指数普遍偏低,富含膳食纤维,有助于缓慢释放糖分,避免血糖急剧上升 [5] - **豆类粗杂粮**:如红豆、绿豆、鹰嘴豆,升糖指数更为温和,是优质的植物蛋白来源,有助于维持营养平衡并控制体重 [6] - **麸皮类粗杂粮**:如燕麦麸皮、小麦麸皮及全麦面包,富含膳食纤维(特别是不可溶性纤维),可减缓消化速度和糖分吸收,并富含B族维生素和矿物质 [6] - **胚芽类粗杂粮**:如小麦胚芽、胚芽米,是谷物种子中营养最丰富的部分,富含维生素E、B群、矿物质、蛋白质及健康脂肪,有助于改善糖尿病患者营养状况 [7]
内蒙古:北疆大地绘新卷,草原乡村焕新颜
新浪财经· 2025-12-24 16:47
农业产量与粮食安全 - 2024年内蒙古粮食产量首次突破800亿斤大关,达到820亿斤,稳居全国第六位,年外调粮食超500亿斤 [1] - 2024年全区粮食播种面积达到1.05亿亩,在严重洪涝灾害下通过防灾减灾措施预计挽回粮食损失约8亿斤 [2] - 谷子、燕麦、荞麦、绿豆、高粱、向日葵等作物产量均居全国第一,大豆产量居全国第二,玉米产量居全国第三 [3] - 巴彦淖尔市五原县累计建成高标准农田67.17万亩,连续三年粮食产量稳定在8亿斤以上 [2] - “十四五”期间累计完成盐碱地改造提升240万亩,成功入选全国盐碱地综合利用试点 [3] 奶业与农畜产品加工业 - 奶业全产业链产值突破2500亿元,连续七年牛奶产量全国第一 [1] - 全区现有规模以上农畜产品加工企业1142家,年产值达4700亿元,培育上市企业7家 [4] - 形成3个千亿级、2个五百亿级和9个百亿级产业集群 [4] - “十四五”期间新建3000头以上规模化奶牛养殖场96个,改造提升中小养殖场913个,荷斯坦奶牛规模化率达到96% [5] - 呼和浩特敕勒川生态智慧牧场通过智能管理系统实现远程“一键式”管理,牛奶品质优于欧盟标准 [4] 产业升级与多元化发展 - 在和林格尔县布局3000亩优质苜蓿连片种植、全自动智能挤奶转盘、5万只奶山羊养殖基地及年出栏百万头的生猪养殖项目,构筑“乳、肉、草”协同发展格局 [5] - 推广“一季两收”模式,如五原县塔尔湖镇继光村麦后复种燕麦草,种植面积从4000亩扩大到1.1万亩 [2] - 打造五原县盐碱地向日葵、乌拉特前旗食用菌等特色农业产业园,将“低产田”转变为“丰产田” [3] - 新能源产业与乡村融合,如和林格尔县城关镇大南沟村800千瓦分布式光伏发电项目年发电收入达37.2万元,全镇已投产光伏项目9个,年发电量135万度,村集体年均增收3.58万元 [5] 基础设施建设与乡村面貌 - “十四五”以来新改建农村牧区公路2.4万公里,实现所有建制村通硬化路 [6] - 农村自来水普及率提升至85.1%,较2020年提高8.1个百分点 [6] - 完成1.1万户偏远农牧户电网延伸通电工程,行政村移动网络通达率达99.7%,宽带通达率达100%,快递进村通达率为97.45% [6] - 新建卫生户厕51.3万户,普及率较2020年提高15个百分点,生活垃圾得到收运处理的行政村比例达97.2%,生活污水治理(管控)率达到46.23% [7] - 建成森林乡镇55个、绿化美化示范县21个、示范村2743个,完成庭院及“四旁”植树231.6万余株 [7] 乡村治理与集体经济 - 庭院经济实现行政村全覆盖,成为农牧民增收的重要补充 [7] - 通过发展乡村特色产业和光伏发电等项目,不断壮大村集体经济 [5][7] - 坚持和发展新时代“枫桥经验”,健全矛盾纠纷多元化解机制,深化网格化“微治理” [7]
蔬菜发芽后还能吃吗?山东疾控详解
人民网· 2025-12-15 08:42
蔬菜发芽后食用安全性核心观点 - 不同蔬菜发芽后的安全性差异巨大 需根据是否产生毒素及是否变质进行判断[1] 土豆发芽 - 发芽后绝对不能食用 芽眼、芽根及表皮变绿部分会大量产生神经毒素龙葵素 毒素可能扩散至内部[2] - 食用后会出现恶心、呕吐、头晕等中毒症状 严重时危及生命[2] - 未发芽但表皮变绿、发灰或手感软黏的土豆 龙葵素含量也可能超标 同样不建议食用[2] 洋葱发芽 - 发芽后可放心食用 不会产生有毒物质[3] - 发芽导致本体略微干瘪、水分减少 口感不如新鲜洋葱脆嫩 但安全性无虞[3] - 处理时切除发芽部分及根部 剩余部分果肉可正常清洗烹饪 若无腐烂、发霉、异味便可食用[3] 红薯发芽 - 单纯发芽可食用 但淀粉、糖分被芽体消耗 口感干硬、甜度降低 食用价值下降[4] - 若发芽同时出现表皮发暗、长黑斑、发霉或有酒味、酸味 说明滋生黑斑病菌并产生损害肝脏的番薯酮 高温也无法去除 必须丢弃[4] 大蒜发芽 - 发芽后安全无毒 会长成鲜嫩的蒜苗 大蒜素等活性营养成分依然保留[5] - 蒜苗口感鲜嫩、风味独特 是受欢迎的食材[5] - 轻微发芽且无腐烂、发霉可直接烹饪 芽体过长导致本体干瘪则切除老化根部后食用[5] 生姜发芽 - 发芽后无毒性 可正常食用[6] - 发芽导致生姜味道变淡 部分区域可能轻微木质化 但无有害物质[6] - 处理时切除芽体及周围木质化部分 剩余果肉可烹饪 若伴随腐烂、发霉、异味则需丢弃[6] 豆类发芽 - 黄豆、绿豆、豌豆等发芽长成的豆芽 不仅安全可食 营养还大幅升级[7] - 发芽过程中 豆类的抗营养因子减少 蛋白质更易吸收 维生素C、B族维生素及膳食纤维含量显著提升[7] - 豆芽口感脆嫩爽口 只要无腐烂、发黏、异味等变质情况便可放心食用[7] 食用与储存核心原则 - 判断是否产毒 土豆发芽产龙葵素、红薯霉变发芽产番薯酮绝对不能吃 洋葱、大蒜、生姜、豆类发芽不产毒可放心吃[8] - 判断是否变质 无论哪种蔬菜 发芽同时出现腐烂、发霉、异味、发黏等情况均需丢弃[8] - 储存建议 土豆放阴凉干燥处避免阳光直射 红薯置于通风温暖环境防止霉变 豆类、洋葱、大蒜密封后放干燥处减少发芽概率[8]
前11月广东外贸进出口同比增4.2% 占全国总值的20.9% 对全国增长的贡献度达23.8%
南方日报网络版· 2025-12-11 01:17
总体表现 - 2024年前11个月,广东外贸进出口总值达8.61万亿元人民币,同比增长4.2%,创历史同期新高,其中出口5.5万亿元增长2.1%,进口3.11万亿元增长8% [1] - 同期全国进出口增长3.6%,广东进出口总值占全国20.9%,对全国增长的贡献度达23.8% [1] - 11月单月,广东进出口8132.4亿元,同比增长8.9%,增速较10月加快5.7个百分点,进出口增速领跑全国,分别快于全国及江苏、浙江4.8个、0.6个、2.7个百分点 [2] 贸易结构与市场主体 - 前11个月,一般贸易方式进出口5.01万亿元,增长3.9%,占进出口总值58.2%;保税物流进出口1.74万亿元,增长9.3%,占20.2%;加工贸易进出口1.78万亿元,增长0.5%,占20.7% [2] - 民营企业进出口5.49万亿元,增长4.4%,占进出口总值63.8%;外商投资企业进出口2.76万亿元,增长6.7%,增速较前10个月加快0.4个百分点,占比较去年同期提升0.8个百分点 [2] 出口商品结构 - 前11个月,出口机电产品3.77万亿元,增长7%,占出口总值比重提升3.1个百分点至68.5% [3] - 主要出口商品中,电子元件、电脑及其零部件、电工器材分别增长19.3%、10.1%、17.3% [3] - 农业机械、机床等机械类产品出口分别增长100.6%、20.4%;无人机、"新三样"、3D打印机等绿色智能产品出口分别增长43.4%、31.4%、28.5%;摩托车、游戏机等传统产品出口分别增长34.6%、27.2% [3] 进口商品结构 - 前11个月,进口集成电路1.17万亿元,增长15.6%,占进口总值37.5%;进口电脑及其零部件3135.1亿元,增长20.3%;进口半导体制造设备671.8亿元,增长43.8% [3] - 在国内消费需求带动下,进口粮食、乳品、水产品、食用油等民生消费品均出现两位数增长,分别增长18.6%、19.7%、31.5%、55.1% [4] 贸易伙伴与市场多元化 - 前11个月,东盟、中国香港、欧盟为广东前三大贸易伙伴,进出口规模均突破万亿元,分别为1.39万亿、1.15万亿、1.03万亿元,分别增长5.8%、11.3%、8.7% [4] - 对中东、非洲、中亚五国等新兴市场进出口分别增长7.8%、10.4%、26%,增速均快于广东整体 [4] - 对共建"一带一路"国家进出口3.32万亿元,增长4.9%,占38.5% [4] 政策影响与案例 - 自2024年12月1日起,中国给予原产于所有同中国建交的最不发达国家100%税目产品零关税待遇 [4] - 以黄埔海关辖区为例,新增进口享惠商品有来自缅甸和柬埔寨的大米、天然橡胶,今年1—11月自埃塞俄比亚进口的干芸豆、绿豆等农产品进口货值同比增加53.4% [4] - 据黄埔海关统计,该关今年1—11月监管特惠待遇项下享惠进口货值达13亿元,为企业减免税款6000万元 [4] - 企业案例显示,零关税政策实施后,进口缅甸白米约4800吨,可享受关税优惠约15万元,直接降低了产品成本 [5]
山东公布首批农作物种质资源共享目录
大众日报· 2025-11-27 01:09
文章核心观点 - 山东省公布首批24份农作物种质资源共享目录,旨在推动育种创新和种业发展,将资源优势转化为产业和经济优势 [1] 共享目录详情 - 首批共享目录涉及5种作物类型,资源总数24份 [1] - 具体包括野生大豆5份、水稻6份、贼小豆5份、绿豆3份、谷子5份 [1] - 每份资源信息包含种质名称、种质类型、主要特征特性、保存单位、联系人及联系方式 [1] 资源保护与共享举措 - 种质资源被定义为种业科技原始创新、保障种源安全和国家粮食安全的战略性资源 [1] - 近年来通过资源普查与收集,保存了丰富的各类农作物种质资源 [1] - 为规范共享,省农业农村厅与省科技厅制定《山东省农作物种质资源共享利用办法》,将于2025年2月1日起施行 [1]
大晚上的,为什么不让火龙果睡觉?
央视新闻· 2025-11-25 23:53
火龙果补光种植技术 - 火龙果种植园通过大型LED灯光秀进行补光,目的是让火龙果植株保持“清醒模式”,以促进开花结果,实现稳定供应[1][4] - 火龙果原产于中美洲沙漠,需要每天长达12小时的光照才能顺利开花结果,补光技术能有效提前引导开花并延长开花周期[5] - 采用间隔性补光方式不仅省能耗,还有利于火龙果生长,研究发现持续补光可能对花青素含量产生负面影响,未补光对照组的花青素含量最高[12] LED补光技术的优势与应用 - 种植园已普遍舍弃传统的荧光粉螺旋式节能灯,选择球泡型LED半导体固态光源,其提供冷光源可避免温度过热,并能近距离补光[7] - LED光源在灯体外形、重量、功率、光谱组成等方面具有显著优势,光效更高,节能效果更佳,有时会结合光敏传感器,在光照不足时自动启动以节省成本[7] - LED补光灯能根据作物需要针对性提供波长在380~780纳米之间的特定波段光源,太阳光中对植物生长有作用的主要是该波段的可见光[12] 补光技术的经济效益与综合管理 - 补光技术的电力成本需权衡每颗火龙果的生产成本,不补光意味着没产量,因此如何高效补光是节省成本的关键[6] - 实际生产中需结合温度、水肥等环境因素进行“综合性服务”,才能产出在口感、口味、保质期等方面最佳的果实[12] - 农业生产中对光、水、肥等环境因素的控制需要不断试验并因地制宜,是一个复杂的过程[12] 补光技术在其它作物上的应用 - 通过温室补光灯技术,早晚各补光2小时,可解决草莓因叶片遮挡导致的光照不足问题,提升其品相、口感并使成熟期提前,实现错峰上市以带来更高经济收益[13] - 温室生产的西红柿同样需要补光灯来保证酸甜口感[15] - 在育苗阶段进行补光能显著提升幼苗的健壮程度和抗病能力,避免因光照不足产生细弱高挑的“徒长苗”,从而制约后期产量,虽然补光培育的幼苗售价更高,但能减少潜在病害损失,提高整体经济效益[17] 其他物理刺激促进作物生长的方法 - 除光照外,雷击现象被应用于蘑菇养殖,实验表明30~140千伏高电压可显著促进香菇生长,推测是因雷击产生约10000°C高温和冲击波,振动促进菌丝移动并刺激子实体形成[18] - 有日本团队正基于雷击机制开发经济紧凑型机器,通过电击刺激蘑菇生长,并计划推广至食用菌产业链[18] - 2023年一项研究发现,每天为绿豆播放1-3小时75-95分贝的灵修音乐可显著促进生长,使作物产量提升131.35%-159.46%,这为环保增产提供了新思路[20]
埃塞俄比亚驻华大使塔费拉:进博会助力埃塞俄比亚咖啡扩大中国市场
搜狐财经· 2025-11-06 12:57
进博会平台效应 - 埃塞俄比亚组织航空业、农业等领域的15家企业参加进博会国家展 [1] - 埃塞俄比亚驻华大使期待通过进博会提升双边合作的广度和深度 [1] - 进博会被视为帮助埃塞俄比亚咖啡进一步扩大市场份额的重要渠道,参展商已获得实际回报 [7] 咖啡产业与对华出口 - 埃塞俄比亚咖啡出口至全球数十个国家和地区,中国是其增长最快的市场 [7] - 中国消费者对高品质咖啡需求日益增长,为埃塞俄比亚带来巨大机遇 [7] - 埃塞俄比亚拥有上万种咖啡品种,进博会显著提升了其咖啡豆在中国的知名度 [9] - 在进博会展示后,埃塞俄比亚咖啡对华出口量显著增加,2025/2026财年第一季度已出口9000多吨 [11] - 中国对埃塞俄比亚施行商品零关税政策,促进了咖啡对华出口增长 [7] 农产品贸易与双边经贸关系 - 除咖啡外,芝麻、绿豆、芸豆等农产品已向中国出口,木薯对华出口协议在最终敲定中 [13] - 一系列特色农产品进入中国市场,带动埃塞俄比亚对华出口额增长,今年前两个季度同比增速达46%以上 [13] - 中国的机械装备及电动汽车等产品在埃塞俄比亚备受青睐 [13] 投资与合作前景 - 中国新的五年规划为埃塞俄比亚提供了吸引更多中国投资的机会 [15] - 中国制造业的高质量发展过程,为埃塞俄比亚等非洲国家提供了发展自身生产力的机会 [15] - 埃塞俄比亚希望在相关政策支持下,继续拓宽双边合作领域,实现双向共赢 [13]
今年前三季度山西省进出口1028.7亿元
中国新闻网· 2025-10-22 09:07
山西省外贸总体表现 - 今年前三季度山西省进出口总值1028.7亿元,同比下降21.3%,但降幅较前8个月收窄0.6个百分点 [1] - 前三季度出口额为524亿元,同比下降34.5%,进口额为504.7亿元,微降0.5% [1] - 前三季度贸易顺差为19.3亿元,收窄93.4% [1] - 9月份单月进出口额为114.6亿元,同比下降15.7%,其中出口55.3亿元下降32%,进口59.3亿元增长8.5% [1] 外贸新动力引擎 - “一区三中心”成为山西省外贸新的动力引擎,前三季度进出口实现大幅增长 [1] - 太原武宿综保区进出口54.6亿元,同比增长35.9% [1] - 山西方略保税物流中心进出口22.3亿元,同比增长743.7% [1] - 大同国际陆港保税物流中心进出口2.5亿元,同比增长520.9% [1] - 山西兰花保税物流中心进出口1.3亿元,同比增长13.2倍 [1] 民营企业表现 - 前三季度民营企业进出口461.8亿元,同比增长8.3%,占全省外贸比重达44.9%,占比再创历史新高 [2] - 民营企业自主品牌出口同比增长43.6%,占全省自主品牌出口总值的51.1% [2] 特色农产品出口 - 前三季度山西省农产品出口13.3亿元,同比增长8.7%,占全省出口值的2.5% [2] - 核桃出口4.5亿元,同比增长47.8% [2] - 鲜梨出口1.9亿元,同比增长9.7% [2] - 猪肠衣出口3810.4万元,同比增长98.6% [2] - 绿豆出口3270.4万元,同比增长42.7% [2]
灾后改种补种应采取超常规技术手段(信息服务台)
人民日报· 2025-09-29 21:56
灾害影响与政府应对 - 7月以来大范围集中降雨及台风"桦加沙"等强风雨天气对农业生产造成较大影响 [1] - 9月初财政部会同相关部门下达农业防灾减灾和水利救灾资金9.4亿元 支持广东 甘肃等4省份开展汛后农作物改种补种等工作 [1] 改种补种技术指导 - 受淹超过3天对产量影响较大或绝收地块需及时进行改种补种 这是最有效的救灾措施之一 [1] - 对因泥沙冲压难以恢复的地块 需尽快清除田间垃圾沙石并深翻耕地 因地制宜进行改种补种 力争不空田不荒田 [1] - 改种补种需根据当地温光条件选择作物 例如黄淮海地区7月上旬前可改种鲜食玉米 甘薯 糜子 荞麦 绿豆等短生育期品种 [1] - 7月中旬前改种鲜食玉米需注意足墒播种 改种荞麦需适当加大播种量和播深 [1] - 7月下旬后可补种小白菜 菠菜 香草 苋菜 竹叶菜等露地蔬菜短生育期作物 需等雨带水播种以确保正常出苗 [1] 灾后田间管理 - 灾后改种补种作物种类虽多 但田间管理复杂性和难度不容忽视 需采取超常规技术手段 [2] - 超常规技术手段包括早种早管以促进作物早生快发 增加作物群体密度以补充个体生长量不足 管理上以促为主使作物在短期内有较大生长量 [2] - 作物收获后应加强产销对接以减少农民损失 [2]
处暑:润肺解暑,且慢进补
人民日报海外版· 2025-08-22 03:35
节气特征与气候影响 - 处暑标志着暑气渐消 天气转向凉爽 呈现典型秋老虎特征 白天炎热早晚清凉 空气日渐干燥 [1] - 今年适逢农历闰六月 暑热天气有所延长 高温叠加湿气形成暑湿交困局面 [1] 健康调养重点 - 着重养护肺脏抵御秋燥 同时注意调理脾胃功能恢复 [1] - 饮食以滋阴润燥健脾和胃为主 兼顾清热解暑 [1] - 推荐食用银耳百合莲子蜂蜜梨等滋阴润肺之物 糖尿病患者需控制糖分摄入 [1] - 山药芡实薏米莲藕有助健运脾胃 消化功能较弱者宜煮至软烂食用 [1] - 绿豆苦瓜黄瓜鸭肉能清热解暑 高尿酸人群食用鸭肉需适量 [1] - 减少辣椒生姜花椒等辛辣刺激食物摄入 避免过度贪凉 控制高盐高脂食物 [1] - 处暑后进补不宜过早 建议白露节气前后暑热完全消退脾胃功能恢复后再开始适度进补 [1] 运动养生建议 - 运动选择轻松平缓适度出汗方式 时间宜在清晨或傍晚凉爽时段 [2] - 晨晚散步促进血液循环增强心肺功能 太极拳八段锦瑜伽等运动有助增强体质 [2] - 运动强度以微微出汗不觉疲劳为宜 [2] - 运动前15-20分钟饮用适量温开水 运动中每15分钟左右补充一次水分 避免猛喝冰水 [2] 情绪调节管理 - 处暑时节秋气通于肺易使人肺气旺盛滋生悲秋情绪 [2] - 推荐每日进行10-15分钟正念冥想专注于当下身心感受 [2] - 记录情绪波动识别触发因素 通过绘画音乐等非语言方式表达情感 [2] - 保持适度社交互动避免自我孤立 [2] - 老年人需格外防范孤独感与悲秋情绪 保持规律社交活动适度接触阳光 [2] - 选择散步太极拳等温和运动有助维护身心平衡 注意关节保暖避免受凉 [2]