公司业务与经营背景 - 公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒、蚝油等调味品的研发、生产和销售 [3] - 公司主要原材料为大豆、小麦和白糖等农副产品 [3] - 农副产品价格受种植面积、气候条件、市场供求及国际期货市场价格等因素影响，长期以来波动频繁 [3] 期货套期保值业务概述 - 公司开展期货套期保值业务旨在规避主要原材料价格波动对公司经营的影响，控制原材料价格波动风险，保证产品成本的相对稳定和竞争优势 [3] - 公司进行原材料的期货套期保值业务，可规避原材料价格大幅度波动给公司经营带来的不利影响，有效管理价格大幅波动的风险 [3] - 该业务不以投机、套利为目的 [3] 交易具体安排 - 预计动用的交易保证金上限不超过2,000万元人民币 [4] - 任一交易日持有的最高合约价值不超过2亿元人民币 [4] - 上述资金额度在期限内可循环使用 [4] - 交易资金来源为公司的自有资金，不涉及募集资金 [5] - 交易场所为境内商品期货交易所 [6] - 交易品种为商品期货交易所挂牌交易的与公司生产经营有直接关系的大豆、小麦和白糖等商品的期货合约 [6] - 交易期限为自董事会审议通过之日起12个月内 [6] 审议与授权程序 - 公司于2025年12月25日召开董事会审计委员会会议，审议通过本事项并同意提交公司董事会审议 [9] - 公司于2025年12月29日召开第五届董事会第八次会议，审议通过本事项 [9] - 本事项无需提交公司股东会批准 [9] - 董事会同意授权公司管理层在额度范围内行使该项决策并签署相关合同文件 [6][25] 相关制度与报告 - 董事会审议并通过了《关于修订〈千禾味业食品股份有限公司期货套期保值业务管理制度〉的议案》 [19] - 董事会审议并通过了《关于审议〈关于开展期货套期保值业务的可行性分析报告〉的议案》 [22] - 董事会审议并通过了《关于开展期货套期保值业务的议案》 [25] - 所有议案表决结果均为同意9票，反对0票，弃权0票 [20][23][26] 会计处理 - 公司将根据《企业会计准则第22号—金融工具确认和计量》《企业会计准则第24号—套期会计》《企业会计准则第37号—金融工具列报》《企业会计准则第39号—公允价值计量》等相关规定及其指南，对期货套期保值业务进行相应的会计处理 [15]

公司产能升级计划 - 优化产线布局，推动产线自动化智能化升级 [1] - 加快能源中心建设，提升冷冻、空压、锅炉、污水、给水等设备自动化程度 [1] - 实现能源数据自动化采集 [1] 公司品牌营销策略 - 树立石库门“国际化”、金色年华“国潮化”、和酒“国学化”的品牌形象 [1] - 聚焦抖音与视频号核心阵地，实现品牌声量与销售转化双向赋能 [1] - 推动OEM定制业务，相关产品已顺利进驻奥乐齐、京东、清美、叮咚等主流零售与电商平台 [1] 公司产品与市场布局 - 布局料酒赛道，在稳固基本盘的基础上，切入中高端瓶装料酒市场 [1]

抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年12月17日发布了2025年第53期食品监督抽检信息通告 [2] - 本次抽检覆盖餐饮食品、调味品、方便食品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、食用农产品和饮料共七大类食品 [2] - 总计抽检214批次样品，其中合格样品206批次，不合格样品8批次，整体合格率为96.3% [2] 餐饮食品不合格详情 - **中山市火炬开发区濠头布拉汤面店** 使用的“汤碗”被检出大肠菌群，检验结果为“检出/50cm²”，标准规定为“不得检出” [2] - **中山市小榄镇兴酷餐饮店** 销售的“南瓜馒头”被检出糖精钠和甜蜜素，检验结果分别为0.0156g/kg和0.121g/kg，标准规定为“不得使用” [2] 调味品不合格详情 - **中山市晋廷塑胶五金制品有限公司** 销售的、标称 **东莞市万江润味食品有限公司** 生产的“料酒”（420ml/瓶）被检出苯甲酸及其钠盐，检验结果为0.437g/kg，标准规定为“不得使用” [2][3] 食用农产品不合格详情 - **中山市石岐区悦来百菜园农产品店** 销售的“本地老姜”被检出镉含量超标，检验结果为0.148mg/kg，标准值为≤0.1mg/kg [3] - **中山市火炬开发区桂中蔬菜档** 销售的“辣椒”被检出镉含量超标，检验结果为0.0967mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg [3] - **中山市南朗镇梁章祥海鲜档** 销售的“黄骨鱼（淡水鱼）”被检出孔雀石绿，检验结果为6.97µg/kg，标准规定为“不得检出” [3] - **中山市东凤镇陈镇光海鲜档** 销售的“九节虾（海虾）”被检出恩诺沙星超标，检验结果为334µg/kg，标准值为≤100µg/kg [3] 饮料不合格详情 - **中山市五桂山寻道健康科技产业（中山）有限公司** 生产的“臻膳常康（固体饮料）”（(20g×14包)/袋）被检出菌落总数和大肠菌群超标 [3] - 菌落总数检验结果为：1.8×10⁴, 2.2×10⁴, 2.8×10⁴, 2.9×10⁴, 1.9×10⁴ CFU/g，不符合标准“n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=5×10⁴CFU/g”的要求 [3][4] - 大肠菌群检验结果为：1.5×10⁴, 1.5×10⁴, 1.6×10⁴, <10, <10 CFU/g，不符合标准“n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g”的要求 [3][4]

股价与交易表现 - 12月22日盘中股价上涨2.00%，报10.20元/股，总市值135.98亿元 [1] - 当日成交额1.63亿元，换手率1.31% [1] - 今年以来股价累计上涨15.20%，近5个交易日上涨10.87%，近20日上涨8.17%，近60日上涨14.71% [1] 资金流向 - 12月22日主力资金净流出184.07万元 [1] - 特大单买入312.84万元（占比1.91%），卖出937.06万元（占比5.73%） [1] - 大单买入2650.30万元（占比16.21%），卖出2210.16万元（占比13.52%） [1] 公司基本情况 - 公司全称为千禾味业食品股份有限公司，位于四川省眉山市，成立于1996年1月31日，于2016年3月7日上市 [1] - 主营业务为高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售 [1] - 主营业务收入构成：酱油84.12%，食醋15.88% [1] - 所属申万行业为食品饮料-调味发酵品Ⅱ-调味发酵品Ⅲ，所属概念板块包括调味品、中盘、融资融券、QFII持股、高派息等 [1] 股东与股权结构 - 截至9月30日，股东户数为7.37万户，较上期减少6.82% [2] - 截至9月30日，人均流通股为13050股，较上期增加7.32% [2] - 截至9月30日，香港中央结算有限公司为第五大流通股东，持股623.38万股，较上期增加106.59万股 [3] - 截至9月30日，南方中证1000ETF（512100）为第九大流通股东，持股469.67万股，较上期减少6.53万股 [3] - 截至9月30日，大成高鑫股票A（000628）退出十大流通股东之列 [3] 财务业绩 - 2025年1-9月，公司实现营业收入19.87亿元，同比减少13.17% [2] - 2025年1-9月，公司实现归母净利润2.60亿元，同比减少26.13% [2] 分红历史 - A股上市后累计派发现金红利15.85亿元 [3] - 近三年累计派发现金红利12.33亿元 [3]

公司分红与财务状况 - 公司拟派发17.54亿元（含税）特别分红，并承诺2025至2027年度每年现金分红比例不低于当年归母净利润的80% [1][2] - 加上2025年上半年已实施的15.19亿元分红，公司2025年累计分红将达32.73亿元（含税），占前三季度归母净利润的61.50% [1][2] - 公司2025年前三季度营收216.28亿元，同比增长6.02%，归母净利润53.22亿元，同比增长10.54% [1][3] - 截至三季度末，公司货币资金高达224.76亿元，资产负债率仅为15.38% [1][3] - 自2014年上市以来，公司股利支付率多年超60%，2024年已升至75.24% [2] 经营业绩与挑战 - 2025年第三季度，公司营收同比增长2.48%，归母净利润同比增长3.40%，增速均较上半年显著收窄 [4] - 作为核心支柱的酱油业务，第三季度收入增速仅为4.9%，较上半年的9.2%近乎腰斩，创下连续两个季度增速低于5%的首次纪录 [4] 渠道与产品转型 - 公司重点发力社区零售和线上直播等C端场景，2025年前三季度线上渠道收入达12.45亿元，同比增长32.11% [5] - 2025年第三季度线上收入4.03亿元，同比增长19.76% [5] - 公司优化经销商体系，上线信息化系统实现渠道库存监控与数字化管理 [5] - 公司加大零添加、减盐等健康系列产品研发投入，其增速远超传统品类 [5] - 公司聚焦核心品类延伸，做大醋、料酒等潜力品类，开发复调产品 [6] 全球化战略布局 - 公司于2025年6月完成港股上市，募集资金总额达100.10亿港元，其中约20%专项用于海外市场拓展 [6] - 公司在印尼的生产基地已启动建设，预计年内投产，投产后产品输送至东南亚市场的运输周期将从45天缩短至7天以内 [6] - 欧洲基地计划于2028年落地，泰国、越南等地的本地化生产调研也在同步推进 [6] - 当前公司海外收入占比不足5%，管理层表示当前海外布局重在长期，投入聚焦团队搭建、渠道测试与品牌培育 [6]

股价与交易表现 - 12月19日盘中股价上涨2.09%，报9.79元/股，总市值130.51亿元，成交额1.30亿元，换手率1.09% [1] - 当日主力资金净流入1560.27万元，特大单净买入170.18万元，大单净买入1390.09万元 [1] - 公司今年以来股价累计上涨10.57%，近5个交易日上涨6.41%，近20日上涨3.60%，近60日上涨10.47% [1] 公司基本概况 - 公司全称为千禾味业食品股份有限公司，位于四川省眉山市，成立于1996年1月31日，于2016年3月7日上市 [1] - 主营业务为高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售 [1] - 主营业务收入构成为：酱油84.12%，食醋15.88% [1] - 公司所属申万行业为食品饮料-调味发酵品Ⅱ-调味发酵品Ⅲ，概念板块包括调味品、中盘、融资融券、QFII持股、高派息等 [1] 股东结构与机构持仓 - 截至9月30日，公司股东户数为7.37万户，较上期减少6.82%，人均流通股13050股，较上期增加7.32% [2] - 截至2025年9月30日，香港中央结算有限公司为第五大流通股东，持股623.38万股，较上期增加106.59万股 [3] - 南方中证1000ETF（512100）为第九大流通股东，持股469.67万股，较上期减少6.53万股，大成高鑫股票A（000628）退出十大流通股东之列 [3] 财务与经营业绩 - 2025年1-9月，公司实现营业收入19.87亿元，同比减少13.17% [2] - 2025年1-9月，公司实现归母净利润2.60亿元，同比减少26.13% [2] 分红历史 - 公司自A股上市后累计派发现金红利15.85亿元 [3] - 近三年，公司累计派发现金红利12.33亿元 [3]

公司业绩与舆情冲击 - 2025年前三季度，千禾味业实现营业收入19.87亿元，同比下降13.17%；实现归母净利润2.60亿元，同比下降26.13% [3] - 2025年第三季度，公司实现营收6.69亿元，同比下降4.29%；实现归母净利润8634.44万元，同比下降14.55% [3] - 分渠道看，主力线下渠道收入为16.80亿元，同比下降8.65%；线上收入仅2.68亿元，同比下降33.84% [3] - 分产品看，酱油产品收入为12.59亿元，同比下降12.3%；食醋产品收入为2.38亿元，同比下降17.2% [3] - 业绩下滑与2025年3月的“零添加”酱油检测风波直接相关，第三方抽检发现其“御藏本酿380天”酱油镉含量为0.0110mg/kg，引发品牌信任危机 [2] - 公司董事长承认舆情对品牌造成伤害，并预计在快消品行业，头部品牌受舆情影响后的恢复期在10至12个月之间 [3] 行业竞争格局演变 - “零添加”概念商品数量从2022年第二季度的超300个攀升至2024年第四季度的超800个，增幅接近200%；市场份额也从不到2.5%提升至近5.5% [4] - 海天味业、李锦记、厨邦、欣和、加加食品等多家调味品巨头均已入局“零添加”赛道，并衍生出“有机零添加”、“减盐零添加”等新品类 [4] - 随着市场教育完成，“零添加”逐渐从稀缺卖点变为品类标配，同质化竞争愈发激烈 [4] - 行业竞争正从“添加与否”的话语之争，回归“品质如何”的实质较量 [1] 政策与标准变化 - 2025年3月，国家发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025），规定预包装食品不得使用“不添加”、“零添加”等用语，新规将于2027年3月16日正式实施，并设置两年过渡期 [6] - 2025年6月，中国标准化协会发布《清洁标签产品技术要求》（T/CAS1082—2025），明确了原料天然、少用添加剂等核心指标，并将认证分为0级和1级 [8] - 将于2026年12月1日实施的《GB/T 18186-2025酱油质量通则》对酱油原料管控提出更严格要求，强制要求标注执行标准、工艺类别、氨基酸态氮含量及质量等级 [9] - 国家多部门鼓励食品添加剂“减量、减品种”，推动行业从营销驱动回归产品驱动 [9] 公司战略调整与行业新趋势 - 为响应新规，千禾味业于2025年9月完成产品包装焕新，去除“零添加”标识，在包装正面清晰标示产品酿造所用的4种或5种天然原料 [7] - 2025年10月31日，千禾味业宣布获得调味品行业首个清洁标签产品0级认证，试图以“清洁”与“干净”为核心重建品牌形象 [8] - 行业人士指出，调味品企业过度依靠营销标签的发展模式已难以为继，未来竞争将侧重于产品真实品质与品牌信任积累 [9] - 第三方检测认证机构如CQC、CQM等纷纷推出“清洁标签”产品认证服务，推动相关产品投入市场 [8]

公司业绩与财务表现 - 公司营业收入持续下滑，2023年、2024年、2025年前三季度分别下滑20.71%、1.38%、9.37% [4][12] - 公司归母净利润持续下滑，2023年、2024年、2025年前三季度分别下滑65.83%、15.93%、11.83% [4][12] - 2022年归母净利润为6403.86万元，2024年降至1839.52万元，不足2022年的30% [4][12] - 2024年扣非净利率低至7.23% [1][9] - 公司毛利率从2021年的35.71%降至2024年的22.24%，净利率从20.44%降至7.73% [6][14] - 2024年公司营业收入规模为2.38亿元 [4][12] 控股股东减持与分红 - 2025年12月4日，控股股东朱先明减持587，200股，占总股本0.58%，持股比例从57.26%降至56.68% [2][10] - 2025年11月14日，朱先明、朱先林、朱先松合计减持0.9%的股份 [2][10] - 2025年9月，控股股东家族及一名高管披露减持计划，拟在未来3个月内最高减持2%的股份 [2][10] - 这是公司2021年上市以来控股股东家族首次减持股份 [3][11] - 截至三季度末，控股股东家族总计持有74.47%的股份 [2][10] - 公司保持高比例分红，2021年至2025年股利支付率分别为72.77%、65.4%、93.15%、94.07%、96.4% [2][10] - 2020年现金分红4030万元，当年账面货币资金仅2503.4万元 [2][10] 主营业务与市场困境 - 公司主营业务为腐乳、料酒和酸菜等东北特色调味品 [4][12] - 2024年腐乳收入占比79%，酸菜收入占比约19% [4][12] - 2024年腐乳收入下滑至2022年的79.6%，酸菜业务收入下滑至2022年的73.25% [4][12] - 公司面临需求萎缩、市场竞争加剧的局面，导致量价齐跌 [1][9] - 2023年腐乳毛利率下滑主要因成本高企及产品结构降级，售价较高的小包装产品占比降低 [5][13] - 2024年酸菜毛利率爆减16.07个百分点，主要因行业竞争者增多、价格战激烈及公司增加促销 [5][13] - 管理层称“以价换量”为暂时性策略，2025年促销已减少，但前三季毛利率同比仍在下滑 [6][14] 募投项目与产能利用 - 公司2021年上市募资2.11亿元，投向生产基地扩能、营销服务及信息化、研发中心升级项目 [7][15] - 生产基地扩能建设项目达产后，年新增腐乳产能1.5万吨、料酒产能1500吨 [7][15] - 上市前腐乳和料酒产能分别为2.5万吨、2000吨，募投项目建成后产能分别增长60%及75% [7][15] - 生产基地扩能建设项目于2024年完工，但销售下滑导致产能闲置，2025年酸菜产能利用率约70% [7][16] - 因华东地区业务拓展不及预期等因素，终止了“营销服务及信息化综合配套建设项目” [7][16] - 因新产品研发放缓等因素，终止了“研发中心升级建设项目”，募集资金变更为补充流动资金 [7][16] - 2024年固定资产达1.98亿元，较2021年增长78%，固定资产折旧等影响超过2000万元 [8][16] 业务拓展与未来挑战 - 公司域外拓展不及预期，线上和B端业务未打开局面 [8][17] - To B业务仅覆盖本地小规模餐饮客户，占比不高 [8][17] - 抖音线上业务2024年起步，2025年营收占比不到0.5%，定位主要为产品展示和品牌宣传 [8][17] - 公司面临打破“量价齐跌-盈利下滑”负循环的挑战，低毛利率制约了营销和研发支出 [8][17]

财务业绩 - 2025年前三季度实现归母净利润53.22亿元，同比增长10.54% [1] - 2025年第三季度单季度实现归母净利润14.08亿元，同比增长3.26% [1] - 2025年第三季度公司毛利率为39.63%，同比提升3.02个百分点 [1] 收入表现 - 分产品看，2025年前三季度酱油收入同比增长7.9%，蚝油收入同比增长5.9%，调味酱收入同比增长9.6%，其他调味品收入同比增长13.4% [1] - 分区域看，东部区域收入同比增长12.1%，南部区域收入同比增长12.7% [1] 增长驱动因素 - 新品类放量成为亮点，以醋、料酒为代表的新业务持续放量驱动收入增长 [1] - 毛利率改善主要归功于大豆、白砂糖及包材等主要原材料价格的下行 [1] 估值与评级 - 参考同业公司给予公司2026年34.1倍市盈率 [1] - 目标价下调至46.04元，前值为49.08元 [1] - 维持“增持”评级 [1]

公司财务表现 - 2025年前三季度公司营收19.87亿元，归母净利润2.6亿元 [1] - 第三季度单季营收6.69亿元，单季归母净利润0.86亿元 [1] - 第三季度单季酱油/食醋/其他业务收入分别为4.19亿、0.79亿和1.33亿元，单季降幅环比二季度显著收窄 [1] - 第三季度线下渠道收入5.81亿元，增速回正；分区域看，中部和南部收入转正，增速分别为5.2%和10.8% [1] 公司战略与产品认证 - 公司于9月率先响应《预包装食品标签通则》新规，在外包装去掉0添加中文字样，并将配料表放在产品正面 [1][2] - 公司0系列酱油获得中国质量认证中心的清洁标签产品0级认证 [2] - 公司宣布已落地预包装食品新国标和添加剂"双减"倡议，完成产品包装焕新升级 [2] - 公司与沃尔玛、品质永辉等渠道进行深度战略合作，为其生产自有品牌酱油产品 [7][9] 行业监管与标准变化 - 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》实施过渡期内，新规明确不允许标识无添加、零添加，倡导消费者关注食品配料和营养标签 [2] - GB/T 18186-2025《酱油质量通则》发布，新标准提高了对酱油原料的要求，取消了配制酱油，标志着行业将全面转向纯粮酿造 [6] - 清洁标签等级分为0级和1级，0级要求产品标签配料中不含有GB2760中允许使用的添加剂（食品用天然香料除外） [5] 行业趋势与竞争格局 - 中国调味品行业迎来配料干净酱油消费普及的市场拐点，配料干净成为消费者对食品安全诉求的价值体现 [9] - 全国商超系统如沃尔玛、品质永辉、盒马NB店追求特级酱油，倾向于与头部企业战略合作进行差异化品牌定制 [7] - 清洁标签理念要求成分表可读性高、无人工合成添加剂，并注重加工工艺的清洁度，这推动了食品科学在天然提取物、生物保鲜等领域的创新 [4][5][6]