公司战略与政策响应 - 公司高度重视国家扩大内需、刺激消费的政策导向，并将积极把握相关机遇 [2] - 公司将持续优化相关产品布局，聚焦主营业务 [2] - 公司计划通过降本增效和渠道优化夯实增长基础，持续提升盈利能力 [2] 产品与市场发展 - 公司将专注产品创新，通过推进产品管线，积极拓展市场 [2]

市场表现 - 12月16日，非白酒板块整体上涨0.16%，表现强于大盘，当日上证指数下跌1.11%，深证成指下跌1.51% [1] - 板块内个股表现分化，惠泉啤酒领涨，涨幅为3.23%，收盘价12.48元，成交额4.21亿元 [1] - 部分个股下跌明显，ST西发领跌，跌幅为5.00%，收盘价10.82元 [2] 个股涨跌与交易情况 - 涨幅居前的个股包括：百润股份上涨2.73%，收盘价21.79元，成交额1.90亿元；会稽山上涨0.84%，收盘价21.71元，成交额3.19亿元；重庆啤酒上涨0.57%，收盘价54.62元，成交额1.61亿元 [1] - 跌幅居前的个股包括：*ST兰黄下跌2.75%，收盘价8.48元；莫高股份下跌1.98%，收盘价5.44元；*ST椰岛下跌1.52%，收盘价6.46元 [2] - 成交量较大的个股包括：惠泉啤酒成交33.30万手，燕京啤酒成交15.76万手，会稽山成交14.63万手 [1][2] 资金流向 - 当日非白酒板块整体呈现主力资金和游资净流出，主力资金净流出2505.5万元，游资资金净流出2832.74万元，而散户资金净流入5338.24万元 [2] - 个股资金流向分化，百润股份获得主力资金净流入1108.01万元，主力净占比5.84%，同时游资净流入554.82万元 [3] - 惠泉啤酒主力资金净流入809.49万元，主力净占比1.92%，但游资净流出1142.72万元 [3] - 会稽山主力资金净流入710.14万元，主力净占比2.22%，游资净流出1194.56万元 [3] - 部分个股遭遇主力资金净流出，*ST椰岛主力净流出103.71万元，主力净占比-5.47%；莫高股份主力净流出136.81万元，主力净占比-3.30% [3]

公司业务与市场 - 公司产品存在出口业务 [2] - 出口业务覆盖欧盟国家 [2] - 出口业务总量不大 [2]

板块整体表现 - 非白酒板块在11月28日较上一交易日微跌0.01%，而当日上证指数上涨0.34%，深证成指上涨0.85% [1] - 板块内主力资金净流出1.21亿元，但游资资金净流入4259.06万元，散户资金净流入7864.61万元 [1] 个股涨跌情况 - 青岛啤酒领跌板块，但具体跌幅未在表格中显示 [1] - 莫高股份涨幅居首，上涨2.11%，收盘价为6.29元，成交量为6.52万手，成交额为4042.20万元 [1] - 惠泉啤酒涨幅第二，上涨2.10%，收盘价为12.15元，成交量为5.11万手，成交额为6149.43万元 [1] - *ST兰黄上涨1.91%，威龙股份上涨1.15%，金枫酒业上涨1.07% [1] - 涨幅较小的个股包括珠江啤酒上涨0.32%，会稽山上涨0.67%，古越龙山上涨0.87% [1] 资金流向 - 非白酒板块整体呈现主力资金流出态势，净流出额为1.21亿元 [1] - 与主力资金流向相反，游资和散户资金均呈净流入状态，净流入额分别为4259.06万元和7864.61万元 [1]

文章核心观点 - 黄酒产业作为承载华夏传统文化的"国粹"，正处于传统与创新交织的关键转型期，面临挑战也迎来发展机遇 [1] - 2024年行业呈现量价齐升、集中度增强态势，2025年上半年头部企业延续稳健增长，但行业整体面临客户数减少、客单价下滑等问题 [1] - 政策红利持续释放，头部企业推动产品高端化和年轻化，以吸引新消费群体并拓展市场 [2] 黄酒产业概述 - 黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国且唯中国有之，是真正的国酒 [15] - 产业主要集中于江浙沪地区，绍兴市被誉为"中国黄酒之都"，古越龙山、会稽山等为龙头企业 [15] - 龙头企业正通过推出高端产品和创新品类吸引年轻消费者，并借助数字化营销和电商渠道实现增长 [15] - 地方政府出台了一系列支持政策，如浙江省和绍兴市的指导意见及专项资金，推动产业科技赋能与文化融合 [15] 2024年-2025年1月-6月黄酒市场表现 - 2024年全国黄酒行业生产企业数量近800家，营业收入达200亿元，同比增长5.26%，全年产量约为400万吨，同比增长3.5% [21] - 3家A股黄酒上市公司营业总收入合计41.46亿元，同比增长10.0%，古越龙山营收19.36亿元领跑，会稽山连续两年增速超15% [22] - 黄酒CR3线上销售收入达5.17亿元，同比增长42.3%，会稽山线上收入同比大幅上涨89.7% [26] - 2025年上半年3家上市公司营业总收入19.26亿元，同比增长3.4%，会稽山营收突破8亿元，同比增长11.0% [34] - 调研显示37.1%和34.3%的酒企黄酒销售量和销售额有所增加，40.0%的企业线上业务占比增加 [38] - 行业面临客户数减少和客单价下滑挑战，仅20.3%的调研企业客户数增加，52.6%的企业客单价减少 [40][42] 2025年1月-6月黄酒市场环境变化 - 头部企业集体提价，推动产品高端化，中高档酒在营收中占比显著提升 [2] - 黄酒板块重回资本市场视野，企业积极推出气泡黄酒等年轻化产品 [2] - 线上销售表现亮眼，古越龙山"黄啤"在2025年618大促实现全网GMV超5000万元，会稽山同期GMV突破5000万元，同比增长400% [47] - 直播电商成为核心战场，董宇辉带货形成现象级传播，总观看人数超千万 [47] 2025年１月-6月黄酒消费者画像与行为洞察 - 男性是消费主力，占比68.7%，25岁以上人群为主要消费群体，18-24岁年轻群体兴趣渐浓 [2] - 消费场景以朋友聚餐、家庭聚餐和独自小酌为主，健康养生是核心消费动因 [2] - 品牌认知影响购买决策，女儿红、会稽山、古越龙山知名度领先，消费者对中高端黄酒接受度逐步提高 [2] - 2025年1-6月市场动销最好的价格带为25-50元、25元以下及50-100元 [51] 对黄酒行业未来发展的思考与建议 - 建议立足传统技艺推进产品创新，构建"黄酒+"经济模式，加强品牌文化建设 [2] - 需推进全国化与国际化布局，强化产业、区域与产区协同 [2] - 目前黄酒出口以日本、中国香港为主，文化差异和渠道建设是国际化的主要挑战 [2]

股价表现与资金流向 - 11月20日盘中股价下跌2.07%至5.67元/股，成交额2155.61万元，换手率0.56%，总市值37.93亿元 [1] - 当日主力资金净流出282.28万元，特大单买卖金额均为114.00万元（占比5.29%），大单买入238.16万元（占比11.05%），卖出520.44万元（占比24.14%） [1] - 公司今年以来股价微涨0.35%，但近期表现疲软，近5日、20日、60日分别下跌4.55%、3.41%和5.50% [1] 公司基本面与业务构成 - 公司主营业务为黄酒生产经营，黄酒业务占主营业务收入的96.85%，其他业务占比3.12%，食品及其他占比0.03% [1] - 2025年1-9月实现营业收入3.30亿元，同比减少6.86%，归母净利润为-958.67万元，但亏损额同比收窄67.68% [2] - 截至9月30日，公司股东户数为5.63万户，较上期减少4.55%，人均流通股为11887股，较上期增加4.76% [2] 公司历史与市场分类 - 公司成立于1992年6月19日，于1992年9月29日上市，位于上海市普陀区 [1] - 公司所属申万行业为食品饮料-非白酒-其他酒类，概念板块包括低价、葡萄酒、小盘、国资改革、融资融券等 [1] 分红记录 - A股上市后累计派现7.94亿元，近三年累计派现8697.06万元 [3]

板块整体表现 - 非白酒板块在11月18日整体下跌0.95%，表现弱于大盘，当日上证指数下跌0.81%，深证成指下跌0.92% [1] - 板块内个股普遍下跌，领跌个股为燕京啤酒，跌幅达2.41% [1][2] 个股价格变动 - 燕京啤酒（代码000729）跌幅最大，收盘价12.14元，下跌2.41% [2] - 惠泉啤酒（代码600573）同样下跌2.41%，收盘价12.15元 [2] - ST西发（代码000752）是少数上涨个股，收盘价12.32元，微涨0.49% [1] - 重庆啤酒（代码600132）跌幅较小，收盘价54.27元，下跌0.07% [1] 市场成交情况 - 燕京啤酒成交额最高，达2.66亿元，成交量21.84万手 [2] - 会稽山成交额同样为2.66亿元，成交量11.83万手 [2] - 青岛啤酒成交额2.63亿元，成交量4.00万手 [1] - 金枫酒业成交量最大，为10.71万手，成交额6279.19万元 [1] 资金流向分析 - 非白酒板块整体主力资金净流出1.09亿元，游资资金净流出589.82万元，散户资金净流入1.15亿元 [2] - 青岛啤酒主力资金净流出616.89万元，但散户资金净流入1595.26万元 [3] - ST西发主力资金净流入67.19万元，是少数获得主力资金流入的个股 [3] - 莫高股份主力资金净流出598.51万元，主力净占比达-12.63% [3]

股价表现与资金流向 - 11月10日盘中股价上涨2.08%至5.89元/股，成交额4995.39万元，换手率1.28%，总市值39.40亿元 [1] - 当日主力资金净流入347.25万元，其中特大单净买入138.91万元（占比2.78%），大单净买入208.34万元 [1] - 公司今年以来股价上涨4.25%，近5个交易日上涨2.26%，近20日上涨9.28%，近60日上涨2.26% [1] 公司基本情况 - 公司主营业务为黄酒生产经营，黄酒业务收入占比96.85% [1] - 公司所属申万行业为食品饮料-非白酒-其他酒类，概念板块包括低价、小盘、葡萄酒、国资改革、增持回购等 [1] 股东结构与经营业绩 - 截至9月30日股东户数为5.63万，较上期减少4.55%，人均流通股11887股，较上期增加4.76% [2] - 2025年1-9月实现营业收入3.30亿元，同比减少6.86%，归母净利润为-958.67万元，但同比大幅增长67.68% [2] 历史分红情况 - A股上市后累计派现7.94亿元，近三年累计派现8697.06万元 [3]

板块整体表现 - 11月7日非白酒板块整体下跌0.18%，表现弱于大盘，当日上证指数下跌0.25%，深证成指下跌0.36% [1] - 板块内个股表现分化，*ST兰黄领跌，跌幅为1.82% [1][2] - 当日非白酒板块主力资金净流出5448.84万元，而游资资金净流入1600.48万元，散户资金净流入3848.36万元 [2] 个股价格表现 - 涨幅居前的个股包括莫高股份（上涨0.46%）、就有限酒（上涨0.26%）和会稽山（上涨0.23%） [1] - 跌幅显著的个股包括*ST兰黄（下跌1.82%）、自润股份（下跌0.62%）和古越龙山（下跌0.52%） [2] - 多只个股股价持平，包括珠江啤酒、威龙股份、金枫酒业和张裕A [1] 个股资金流向 - 珠江啤酒获得主力资金净流入425.14万元，主力净占比达8.52%，为板块最高 [3] - 咸京啤酒和会稽山分别获得主力资金净流入372.02万元和279.00万元 [3] - *ST兰黄主力资金净流出169.99万元，主力净占比为-6.44%，资金流出压力较大 [3] - 威龙股份主力资金净流出135.97万元，主力净占比为-5.73% [3]

板块整体表现 - 非白酒板块在11月3日较上一交易日上涨0.21%，表现优于深证成指（上涨0.19%），但弱于上证指数（上涨0.55%）[1] - 当日非白酒板块主力资金净流出1532.52万元，而游资资金净流入1302.21万元，散户资金净流入230.31万元[2] 领涨个股表现 - 中信尼雅领涨非白酒板块，收盘价为5.71元，单日涨幅达5.16%，成交量为13.13万手，成交额为7432.88万元[1] - *ST椰岛涨幅为4.48%，收盘价7.00元，成交量为13.29万手，成交额为9190.64万元[1] - 莫高股份上涨2.76%，收盘价6.33元，成交量为9.67万手，成交额为6106.06万元[1] 资金流向分析 - 珠江啤酒获得主力资金最大净流入，金额为1243.55万元，主力净占比达14.58%，同时游资净流入1053.06万元，游资净占比12.34%[3] - *ST椰岛主力资金净流入926.19万元，主力净占比12.37%[3] - 燕京啤酒主力资金净流入446.26万元，主力净占比2.14%[3] 下跌及平盘个股 - 会稽山跌幅最大，为-1.49%，收盘价21.85元，成交额为2.52亿元[2] - 珠江啤酒下跌0.21%，收盘价9.36元，成交额为9881.87万元[2] - 重庆啤酒基本持平，微涨0.02%，收盘价53.71元，成交额为1.14亿元[2]