千岛湖威士忌国际嘉年华。 环湖翠峦叠嶂间，6座威士忌酒厂轮廓隐现，一股"金色浪潮"正澎湃涌动——除本土企业千岛湖威 谷酒庄这一技改项目外，淳安自2022年以来先后引进5个威士忌项目，总投资约42亿元，预计全面达产 后年产能超2万吨。 威士忌被誉为"时间的艺术"，按国标需在橡木桶中陈酿至少3年。"酒体窖藏6年以上才趋于稳定， 风味也更富层次。"周雪松表示，这段等待如同"黑夜中的坚守"。因此，不少酒厂在打磨工艺的同时， 积极探索商业模式创新。隐象规划打造86亩工旅艺综合体，游客可参观酿造全流程、品鉴原酒，并体验 主题餐饮与住宿；淳岸酒业也将生产线设计为观光动线，增强互动体验。 这一创新得益于淳安推行的"工业+商服"混合用地模式。该政策突破传统工业用地功能限制，允许 在同一地块兼容生产与文旅业态，为企业节省约30%用地成本，助力实现"从蒸馏器到餐桌"的一站式体 验。 "天下第一秀水"千岛湖。 刚刚过去的周末，千岛湖畔酒香四溢、人声鼎沸。为期三日的第二届千岛湖威士忌国际嘉年华圆满 落幕，来自国内外的30余个威士忌品牌携上百款酒品与爱好者共飨。 千岛湖，这片以"天下第一秀水"闻名的生态高地，正悄然蜕变为中国威士忌版图上 ...

90%试饮即下单、70%年轻人消费、60%复购率，9月23日，北京商报记者走访北京部分终端市场发现， 目前以打酒铺为主的酒水消费新场景正在年轻消费群体中盛行。同时，"产品高性价比""消费人群年轻 化"以及"品类多元化"等特性也逐渐成为打酒铺的代名词。 重返江湖 在北京街头的一家打酒铺中，一个个酒头打出白酒、精酿啤酒，甚至黄酒和威士忌。北京商报记者发 现，与传统打酒铺中陈列的大酒缸不同，在新型的打酒铺业态中，各式酒头以及明亮的店内设计，使其 成为年轻人寻觅微醺状态的最佳场地。 在初杯打酒铺（青年沟店），北京商报记者看到，目前销售白酒、精酿啤酒、米酒、黄酒以及果酒等。 其中，白酒品类包括清香型、浓香型及酱香型在内的17款白酒产品，售价为2.99—39.99元/50毫升；甜 酒品类包括果酒、米酒、清酒等，售价为2.59—4.99元/50毫升；11款精酿啤酒售价为9.9—19.9元/500毫 升；5款威士忌售价为7.99—19.9元/50毫升。店员表示，该店今年7月才正式开业，目前每天客流量约 100人且多为年轻人，开业以来每天流水约2000—3000元。目前，店内销售最好的是精酿啤酒，但随着 气温逐渐下降，白酒的销 ...

投资评级 - 行业投资评级为"推荐"且维持该评级 [2][29] 核心观点 - 食品饮料行业上周呈现回调态势 申万食品饮料指数涨跌幅为-2.53% 跑输上证指数(-1.30%)1.23个百分点 [3][12][29] - 8月社会消费品零售总额39,668亿元 同比增长3.4% 环比下降0.3个百分点 消费需求仍然偏弱 [3][29] - 中秋国庆来临 白酒关注动销情况 大众品建议关注成长性较好且回调后估值较低的板块龙头 [3][29] 白酒行业 - 白酒行业仍处于深度调整期 调整幅度和时间长短取决于消费需求的改善与行业自身创新能力和高质量发展水平 [3][26][30] - 随着白酒消费群体迭代 低度化是未来行业发展趋势之一 [3][26][30] - 行业正向"品质提升、品牌影响、文化表达、价值创造"转变 年轻消费群体更倾向于个性化、低度化、利口化、悦己化的酒类消费及"轻社交"场景 [3][26][30] - 建议关注三类个股：超跌反弹的次高端白酒舍得酒业 具备韧性的区域龙头山西汾酒、古井贡酒、今世缘 稳健的高端白酒贵州茅台、泸州老窖、五粮液 [3][30] - 上周飞天茅台(散瓶)批价下跌10元/瓶至1760元/瓶 飞天茅台(原装)批价下跌10元/瓶至1780元/瓶 普五(八代)52度批价维持840元/瓶 国窖1573批价维持840元/瓶 [17] 大众品行业 - 百润股份威士忌流通产品于今年上半年逐步开始投放市场 主要烈酒产品包括百利得和崃州尚在铺货过程中 [3][27][31] - 公司烈酒业务组建专业营销团队 通过体验式营销和目标市场深度研究开拓合作伙伴 合作经销商和销售网点数量持续增加 [3][27][31] - 安琪酵母在海外市场市占率不高 未来仍有较大增长空间 欧洲是增长较快区域 目前主要销售酵母抽提物 [3][28][31] - 建议关注新消费趋势下满足消费者悦己和健康需求的细分赛道龙头：东鹏饮料、盐津铺子、百润股份、海天味业、安琪酵母 [3][31] 市场表现 - 上周申万食品饮料指数涨跌幅-2.53% 在申万一级行业中排名第25位 [3][12][29] - 子行业中预加工食品(+0.32%)、软饮料(+0.07%)、保健品(+0.05%)和啤酒(+0.03%)小幅上涨 其他板块下跌 [3][12][29] - 个股方面千味央厨(+17.59%)、日辰股份(+11.45%)、味知香(+10.79%)涨幅居前 佳禾食品(-10.14%)跌幅居前 [12] 成本价格 - 生鲜乳价格维持3.03元/公斤 同比持平 [19] - 8月大麦进口平均单价269.59美元/吨 [19] - 白糖(一级)经销价5865.00元/吨 [19] - 大豆价格4398.60元/吨 [19] - 瓦楞纸出厂平均价3490元/吨 [19] - 聚酯瓶片现货价5760元/吨 [19] 行业动态 - 仙乐健康泰国产业园奠基 总占地面积约6万平方米 规划建设面积超过7万平方米 预计2027年正式投入运营 [23] - 首期建设年产能将达24亿粒营养软糖 [23] - 伊利专业乳品与挪瓦咖啡联手推出0乳糖拿铁 中国约有3.1亿乳糖不耐症患者 全球约70%成年人受乳糖不耐受影响 中国比例高达约85% [24] - 无乳糖/低乳糖产品仅占纯牛奶销量不到3% 超过37%中国消费者因担忧乳糖影响健康而拒绝购买乳制品 [24] 重点关注公司盈利预测 - 贵州茅台2025E EPS 74.38元 对应PE 19.7倍 [5][33] - 山西汾酒2025E EPS 10.17元 对应PE 19.7倍 [5][33] - 东鹏饮料2025E EPS 8.51元 对应PE 35.2倍 [5][33] - 泸州老窖2025E EPS 8.69元 对应PE 15.5倍 [5][33] - 古井贡酒2025E EPS 10.56元 对应PE 15.2倍 [5][33] - 百润股份2025E EPS 0.74元 对应PE 34.2倍 [5][33] - 盐津铺子2025E EPS 2.93元 对应PE 24.1倍 [5][33] - 舍得酒业2025E EPS 1.94元 对应PE 33.8倍 [5][33] - 今世缘2025E EPS 2.47元 对应PE 16.7倍 [5][33] - 五粮液2025E EPS 9.33元 对应PE 13.3倍 [5][33] - 海天味业2025E EPS 1.26元 对应PE 31.6倍 [5][33] - 安琪酵母2025E EPS 1.84元 对应PE 21.5倍 [5][33]

科技合作投资 - 微软、谷歌、英伟达、OpenAI和核心编织等美国科技公司承诺斥资310亿英镑（约合420亿美元）用于提升英国人工智能基础设施和前沿技术 [1] - 投资涵盖数据中心、芯片以及人工智能背后的算力等领域 [1] - 英国科研实力强且擅长孵化初创企业 但这些企业往往会被美国科技公司收购 [2] 行业贸易影响 - 英国钢铝产品以25%关税出口美国 相关协议已被无限期搁置 [3] - 苏格兰威士忌行业因10%出口关税每周损失达400万英镑（约合540万美元） [3] - 贸易保护主义在需求收缩与成本高企背景下对钢铁行业造成毁灭性打击 [3] 技术领域合作 - 英美签署《科技繁荣协议》重点聚焦人工智能、量子计算和民用核能等技术领域 [1] - 协议旨在帮助两国在全球人工智能领域占据主导地位 [1] - 巨额投资能否赋予英国真正竞争力取决于能否补齐本土企业融资短板 [1]

9月18日，2025 年中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会年会暨全国理性饮酒宣传周新闻发布会在 北京举行。 就在去年，借助该平台的技术对企业逐个进行评分，中国酒业协会评选出了20家2023中国酒业ESG示范 企业。21世纪经济报道从会上获悉，在10月16号举办的2025中国酒业ESG论坛上，将迎来今年的酒业 ESG榜单，也依托中国酒业ESG评级平台来打造，更全面、更精准地让大家看到当前酒类行业在ESG领 域的真实发展水平和优秀实践案例。 值得一提的是，中国酒业评级平台的评级分为从AAA到C共五个等级，综合考虑被评级公司的ESG风险 暴露程度、管理水准、实际表现，反映其可持续发展的潜力和应对ESG风险的能力，且充分考虑被评级 公司的业务性质、地理位置、监管环境等各项因素，设定符合被评级公司实际风险暴露的指标及权重组 合，采用对应的行业标准、使用deepseek大模型进行分数计算。平台的ESG评级每年度更新，同时也提 供高频更新的ESG分数，以动态反映公司最新的ESG表现。 会上，中国酒业ESG评级平台2.0版本的全品类覆盖成果成为核心亮点，该平台已从最初的白酒、啤 酒、葡萄酒3大品类，扩容至涵盖白酒、啤酒、 ...

《爱尔兰观察者报》9月9日报道，爱财政咨询委员会（Ifac）表示，尽管爱经济严重依赖美国作为 主要贸易伙伴，但关税对就业的影响相当小。爱许多大型制造工厂已经建立完善，几乎没有迁往美国的 风险。爱受关税影响最大的行业是制药、医疗器械、半导体和饮料行业，这些行业目前雇用了14万人。 Ifac表示:"快速转移制药生产非常困难。通常需要5到10年的时间来建造一个新工厂，使其完全投入运 营，并获得FDA的批准。"医疗器械行业也是爱尔兰的重要雇主。该行业的生产迁移也并非易事。"生产 高风险医疗器械的新设施要获得FDA的批准并不容易，可能需要相当长的时间。"Ifac表示，爱尔兰的生 产主要集中在高风险产品上，将这些产品的生产迅速转移到其他地方将更加困难。Ifac表示，爱尔兰只 有13%的半导体出口流向美国，该行业受美国关税的影响似乎较小。但饮料行业可能会受到关税的影 响，爱22%的饮料出口到美国，主要是软饮料浓缩液和威士忌。但饮料行业雇用人数比其他行业要少得 多。 总体来看关税对爱尔兰就业的短期影响将相当小，但长期影响难以量化。影响最有可能体现在未来 新增就业岗位，而不是现有工作岗位的减少。监督机构补充说，对这些领域就业的 ...

股权变动 - 控股股东刘晓东协议转让6300万股无限售流通股 占总股本6.01% 套现14.7亿元[1] - 转让价格23.337元/股 较当日收盘价25.24元折价7.54%[1] - 受让方刘建国成为持股5%以上股东 承诺12个月内不减持且不参与公司管理[2] 主营业务表现 - 2024年营收同比下滑6.61% 2025年上半年继续下滑8.56%[4] - 预调鸡尾酒业务2024年收入26.77亿元 同比下滑7.18% 2025年上半年再降9.36%[4] - 预调鸡尾酒销量2024年减少8.81% 2025年上半年减少12.68%[4] - 华北区域收入减少21.43% 华西区域减少23.05% 仅华南区域增长3.09%[5] 产能与存货 - 四大生产基地总设计产能6600万箱/年 2024年产量3218.33万箱 产能利用率49%[5] - 2025年上半年存货达12.38亿元 同比增长35%[5] - 固定资产与在建工程合计39.65亿元 其中固定资产37.35亿元[7] 威士忌业务布局 - 通过定增募资10.06亿元用于烈酒陈酿项目 可转债募资11.28亿元用于麦芽威士忌项目[6] - 威士忌项目将新增3.38万千升原酒产能[6] - 2024年11月至2025年6月累计推出10个以上SKU威士忌产品[7] 行业竞争环境 - 低度酒市场规模预计2025年突破740亿元 年复合增长率25%[4] - 果酒占比38%年增72% 茶酒占比25%年增65% 气泡酒占比17%年增210%[5] - 国产威士忌市占率仅25% 45家威士忌企业处于在建/投产阶段 其中26家已投产[7] - 已建成产能4.5万吨 在建8万吨 远期规划产能25万吨[7]

访问背景与意义 - 美国总统特朗普时隔六年后对英国进行第二次国事访问 体现两国关系特殊性[3] - 英国首相斯塔默称此次安排"前所未有"且"具有重大意义" 体现双向合作[3] - 访问正值俄乌冲突升级之际 特朗普希望英国斡旋欧洲盟友通过非军事手段解决问题[4] 行程安排与仪式 - 特朗普夫妇将于9月16日晚抵英 17日接受温莎城堡皇家礼遇 包括鸣放礼炮/马车巡游/国宴/献花圈等活动[7] - 英国皇家空军"红箭"特技飞行队和英美F-35战机将进行飞行表演[7] - 18日特朗普将与斯塔默在契克斯举行双边会晤及新闻发布会[7] 经贸合作与投资 - 美国金融公司（PayPal/美国银行/花旗银行/标准普尔）承诺对英投资超过12.5亿英镑[9] - 签署《大西洋先进核能伙伴关系》协议 加速两国核电站建设[9] - 英伟达与OpenAI承诺为英国数据中心项目提供数十亿美元资金支持 黑石集团子公司主导该项目[9] 贸易协议具体化 - 重点推进《经济繁荣协议》细节落实 目前仅实现汽车和航空航天产品关税优惠[9] - 美国牛肉对英出口量从1000吨大幅提升至1.3万吨/年 但需符合英国食品安全标准[9] - 苏格兰威士忌对美出口面临10%关税 英方寻求豁免协议[10] 行业合作方向 - 英国被美视为重要技术合作伙伴 在创新领域更顺应美国监管框架而非欧盟[10] - 核能/金融/人工智能/农产品成为双边合作重点领域[9][10]

行业与公司 * 白酒行业基本面已见底 估值处于低位 市场预期回升 需求端压制因素消散及旺季催化[1][2] * 饮料行业竞争格局利好龙头企业[1][5] * 零食行业估值与成长性匹配良好 四季度有催化产品[1][5] * 威士忌行业2024年进口量同比下降约40% 高年份酒占比下降15%-20% 即时饮用渠道占比超过30% 佐餐和居家饮用场景占主要地位[3][13] * 餐饮连锁业态自2025年二季度以来单店收入降幅收窄或增速转正[10][11] * 啤酒行业进入淡季 广东市场天气温和[16] 核心观点与论据 * 白酒板块关注泸州老窖 珍酒舍得等品牌短期机会 以及茅台 汾酒 古井贡酒等长期龙头[1][4] * 饮料板块推荐农夫山泉 东鹏饮料等龙头企业[1][5] * 零食板块关注卫龙 盐津铺子等四季度催化产品[1][5] * 大众品推荐伊利等底部价值修复公司 长期推荐百润股份[1][5] * 珍酒李渡万商联盟首季招商超预期 贡献收入约3.2亿元 预计针灸业务占2024年整体收入的5%[1][6][7][8] * 百润股份控股股东转让6%股份给Homa控股人刘建波 总价款14.7亿元 有望在业务拓展及海外市场开拓方面赋能[1][12] * 燕京啤酒和珠江啤酒当前估值回落至较有性价比的位置 燕京对应23-24倍市盈率 珠江对应21倍市盈率 均为2025年的估值水平[3][19] * H&H国际控股预计全年收入实现高单位数增长 EBITDA利润率维持在15%左右 经调整后的净利率目标为中个位数水平[20] 其他重要内容 * 珍酒李渡权益支付计划有效期五年 总限额不超过1.69亿股 占已发行股份总数5% 联盟商资格考量合作年限等因素 设定7~10年锁定期[6] * 威士忌行业国威威士忌渠道毛利率达30%-35% 进口威士忌毛利率12%-15%[3][14] * 珠江啤酒以纯生97作为核心大单品 持续推出新品如191,985 珠江97 Plus 凤凰单枞茶皮罐装等[15][17][18] * 珠江啤酒在广州市场持续投入餐饮渠道 开发新网点 在省外市场采取事业部制增加指导投入[16] * 健合健康中国区收入占比达到50%左右 美国子公司通过管理优化推动盈利改善[21][22]

投资评级 - 维持"买入"评级 投资评级为买入（维持评级）[6] 核心观点 - 渠道轻装上阵 期待下半年潜在弹性表现[1] - 预调鸡尾酒仍处调整期 威士忌业务贡献积极 累计推出10个以上SKU[2] - 公司持续完善"358"品类矩阵 6月推出果冻酒销售反馈良好 8月推出轻享系列布局12度预调鸡尾酒产品 预计25Q3预调鸡尾酒新品将持续贡献增量[4] - 考虑到终端需求略有承压 适度下调盈利预测 预计25-26年实现归母净利润7.7/8.7亿元（前值：8.2/9.5亿元） 新增27年预测值9.9亿元[4] 财务表现 - 2025Q2公司营业收入7.52亿元（yoy:-8.98%） 归母净利润2.08亿元（yoy:-10.85%） 扣非归母净利润1.78亿元（yoy:-22.61%）[1] - 25H1酒类产品实现12.97亿元（yoy:-9.35%） 食用香精1.69亿元（yoy:-3.91%） 其他业务0.23亿元（yoy:+6.28%） 酒类业务占比-0.76pct至87.14%[2] - 25Q2毛利率71.00%（yoy:-0.79pct） 净利率27.63%（yoy:-0.43pct）[4] - 25Q2销售费用率19.17%（yoy:-0.35pct） 管理费用率（含研发费用率）10.84%（yoy:+1.83pcts）[4] - 25Q2经营性现金流1.55亿元（yoy:+592.30%）[4] 业务分部表现 - 25H1线下渠道实现收入13.11亿元（yoy:-9.63%） 毛利率70.25%（同比变动-0.16pct）[3] - 数字零售渠道实现收入1.55亿元（yoy:-0.57%） 毛利率72.21%（同比变动+2.80pct）[3] - 25H1华北地区收入2.31亿元（yoy:-21.43%） 华东地区5.34亿元（yoy:-4.73%） 华南地区4.82亿元（yoy:+3.09%） 华西地区2.19亿元（yoy:-23.05%）[3] 财务预测 - 预计2025年营业收入32.09亿元（yoy:+5.28%） 2026年35.07亿元（yoy:+9.28%） 2027年38.97亿元（yoy:+11.13%）[5] - 预计2025年归母净利润7.72亿元（yoy:+7.42%） 2026年8.66亿元（yoy:+12.15%） 2027年9.91亿元（yoy:+14.38%）[5] - 预计2025年EPS 0.74元/股 2026年0.83元/股 2027年0.95元/股[5] - 预计2025年毛利率69.39% 净利率24.07% ROE 14.88%[11]