行业动态 - 2025湖北潜江龙虾产业博览会以"潜江龙虾红遍天下"为主题，主会场设在潜江市，联动5个分会场，聚焦产业升级与消费趋势 [3] - "潜江龙虾"区域公用品牌价值达527.2亿元，同比增长24.8%，连续7年位居行业榜首 [3] - 2024年潜江市小龙虾加工交易总量突破80万吨，占湖北省总产量的60%、全国总产量的25%，全产业链综合产值达870亿元 [3] 公司合作 - 良品铺子与湖北小龙虾头部餐饮品牌"虾皇"签署战略合作协议，推出香酥龙虾尾、小龙虾双味火锅套餐两款夏季新品 [1][3] - 公司与国内小龙虾调味品专家"晓飞歌"联合推出小龙虾双味套餐 [3] - 良品铺子被授予"区域公用品牌生态战略合作伙伴"称号，与荆楚7县达成"长期原料直采、标准共建、品牌共推"合作机制 [5] 公司战略 - 公司围绕"品质食品、品牌引领、生态经营、以人为本"的16字经营策略，计划深入全国50个原产地产区，再建10个核心原料基地 [5] - 公司打造从"泥土到食品"的全产业链价值闭环，为消费者提供更多原产地好物 [5] - "寻找中国好原料"之旅的第二站活动在潜江举行 [5]

公司战略转型 - 董事长章燎原表示公司已完成自我认知并明确未来发展方向，从反思阶段进入新规划实施阶段[1] - 核心战略方向为构建超级供应链体系和布局全品类全渠道业态，两者协同推进[2] - 公司加速从"代工"模式向"制造型零售商"转型，计划通过供应链打造更多自有品牌[2] 业务拓展与品类创新 - 产品线从坚果扩展到零食、饮料、日化等全品类，2024年累计上线超1000款SKU[4] - 设立大消费品中心取代原有坚果/零食产品中心，组织架构同步升级[4] - 2025年新品类销售目标：方便速食2.5亿元、酒水1亿元、日化1亿元、咖啡0.5亿元、预制菜0.5亿元[4] 渠道布局优化 - 将短视频电商定位为"新品类发动机"，同步拓展多电商渠道与线下分销体系[4] - 线下战略聚焦县域市场，视百万小店为分销创新关键节点[5] - 提出"制造、品牌、零售三位一体化"模式，缩短产品交付链条[5] 供应链建设 - 港股IPO募资首要用途为供应链强化，计划在华东/华北/西南/华南新建21座工厂，越南设1座海外工厂[6] - 采用投资合作模式加速供应布局：已完成3家工厂投资，推进第二期6家，遴选第三期7家合作伙伴[6] - 通过资本纽带+管理赋能实现质量提升与成本优化，建立数据驱动的动态调节机制[6] 财务表现与目标 - 2024年营业收入106.22亿元（同比+49.30%），归母净利润4.08亿元（同比+85.51%）[3] - 实现"重回百亿"目标后，提出"三年200亿"新目标，新品类将成为主要增量来源[4]

产品创新与工艺 - 公司联合潜江虾皇、晓飞歌推出香酥龙虾尾小龙虾双味火锅套餐，采用"5斤活虾精剥1斤虾尾"的匠心工艺 [1] - 新品融合潜江经典油焖大虾风味，辛香麻辣中包裹鲜甜本味，采用严苛的5:1剥壳标准保留虾肉完整性并赋予酥脆口感 [3] - 通过液氮锁鲜等创新工艺将季节性美食转化为全年可享的便捷美味 [7] 品牌价值与产业规模 - "潜江龙虾"区域公用品牌价值达527.2亿元，连续7年领跑全国 [3] - 全国每10只小龙虾中就有3只产自潜江，印证"10只中国虾3只潜江造"的市场地位 [1][3] - 潜江龙虾采用清水稻田生态养殖120天，弱碱性水质孕育出虾肉饱满Q弹、膏黄浓郁 [3] 数字化与溯源技术 - 公司通过数字化技术实现产品全程可追溯，消费者扫描二维码可查看原产地信息和生长环境 [5] - "从田间到舌尖"的全链路追溯构建起消费者与产地的情感联结 [5] - 扫码溯源技术成为解锁风味的"密码"，让品质看得见、美味有根源 [5][7] 产业合作与战略布局 - 公司持续深耕"寻味中国好原料"计划，携手潜江共建核心原料基地 [7] - 推动"虾稻共作"生态模式与现代农技融合，助力乡村振兴 [7] - 为潜江龙虾产业开辟新消费场景，树立零食行业品质升级新标杆 [7]

产品创新与市场表现 - 公司推出夏季新品矩阵包括电解质冰沙梅冻、电解质酸梅汤梅冻、冻杨梅、贵州酸辣糟糟梅、黑咖西梅等创新产品 [1] - 针对年轻女性消费者需求，产品注重健康性、创新性和场景化，61%消费者在购买零食时关注安全健康 [1] - 公司实施"梅+"产品开发战略，打破青梅单一品类局限，形成梅干零食、西梅产品及创新型梅冻等多元化产品矩阵 [1] - 2024年公司在中国果类零食行业市场份额达4.9%排名第一，在梅产品行业市场份额7.0%位居榜首 [1] - 梅冻产品在天然果冻行业市场份额高达45.7%，青梅果类零食及西梅果类零食连续四年排名第一 [1] 渠道布局与研发投入 - 截至2024年底已建立覆盖全国34个省市的经销网络，拥有1396家经销商 [2] - 经营线上旗舰店并与电商及直播带货平台合作，同时拓展日本、韩国及东南亚等海外市场 [2] - 设立溜溜梅研究院与上海研究院分院，组建专业研发团队 [2] - 与江南大学、南京农业大学、日本和歌山梅协会等机构达成产学研合作 [2] - 产品开发周期长达1-3年，重点投入果梅高端品种培育改良和特色水果品种研发 [2] 地域特色与供应链管理 - 贵州酸辣糟糟梅线上试销期间小象超市单平台日销2000+袋，好评率95%+ [3] - 计划推出云南咖啡香香梅、长白山椴蜜亲亲梅等地域特色产品 [3] - 国内在安徽、福建、广西等主要梅子产区进行直采并参与上游种植 [3] - 国际与智利、法国等西梅产区优质种植园达成长期合作 [3] - 通过技术指导推动标准化种植，保证原料品质和价格竞争力 [3] 生产运营与战略规划 - 在国内主要梅子产区布局生产基地，实现青梅采摘后快速初步加工 [4] - 推进生产自动化进程，通过智能生产线提升效率并降低成本 [4] - 横向扩展品类矩阵覆盖不同场景，纵向延伸构建全产业链竞争力 [4] - 未来规划包括发展果类天然食品、拓展全球市场资源 [4] - 战略定位为"买全球资源、卖全球市场" [4]

｜2025年5月21日 星期三｜ NO.1 多家券商扎堆举办消费主题策略会 宠物、零食、保健品、潮玩、美容个护……今年A股新消费板块热点层出不穷。据《每日经济新闻》记 者不完全统计，在最近10天左右的时间内，华福证券、中信建投、国金证券等多家券商举办了消费行业 主题策略会。火爆场面和两年前部分券商策略会消费分论坛惊现"零"观众的场景，形成鲜明反差。有券 商首席向记者反馈称，新消费行情趋热，甚至吸引了一些新能源、科技行业分析师来"蹭热度"。 点评：新消费板块近期备受关注，多家券商举办消费主题策略会，显示出市场对该领域的强烈兴趣。宠 物、零食、保健品等行业的热度上升，吸引了新能源和科技行业分析师的关注。这一趋势可能推动相关 公司股价波动，并带动整个消费板块的活跃度。总体来看，新消费行情的趋热将对股市整体产生积极影 响，投资者需关注相关行业动态。 NO.4 低利率改变打法，私募"弃债投股" 私募最新投资月报显示，目前多家宏观策略私募保持积极的权益资产净多头仓位，港股互联网和红利资 产备受青睐。在业内人士看来，低利率时代下，债券投资的难度显著提升，权益资产的性价比愈发凸 显，尤其伴随着政策持续发力，上市公司回购力度加 ...

消费板块热度回升 - 近期多家券商密集举办消费行业主题策略会，包括华福证券、中信建投、国金证券等，投资者参会热情高涨 [1][2] - 与两年前消费分论坛"零观众"的冷清场面形成鲜明对比，反映出消费板块关注度显著提升 [1][5] - 消费行情趋热吸引新能源、科技行业分析师跨界关注消费板块 [1][7] 新消费主导市场表现 - 今年消费行情由宠物、零食、保健品、潮玩等新消费领域主导，而非传统白酒行业 [8][10] - 申万二级行业中，个护用品年内上涨33.65%、动物保健上涨26.55%、化妆品上涨21.3%，表现优于机器人、半导体等科技行业 [7] - 万辰集团股价翻倍，中宠股份、乖宝宠物等宠物概念股表现亮眼，港股泡泡玛特等新消费龙头股走势强劲 [10] 行业数据与活动聚焦 - 个护用品(申万)指数单日成交额44.22亿，化妆品(申万)指数成交额78.97亿，显示较高市场活跃度 [6] - 国金证券消费策略会重点讨论"谷子经济"、现制茶饮等新消费话题，传统白酒内容较少 [10] - 国海证券将举办"情绪消费高峰论坛"，聚焦AI玩具、卡牌、潮玩等新消费领域 [10] 研报与宏观趋势 - 本周前两天券商发布近30份消费主题研报，其中新消费相关占比较高，科技主题研报仅10余份 [11] - 天风证券指出消费结构正从商品消费转向服务消费主导，服务消费提升是扩大内需重要抓手 [11]

内衣行业 - 内衣行业2025年Q1同比增长稳健，3月三八大促带动销售高爆发，单月销售额达75亿元以上 [1][10] - 女士内衣为核心品类，销售额50亿-75亿元，平均成交价85.87元，占据28%市场份额 [1][13][15] - 睡衣、内裤、袜子销售额均达25亿-50亿元，其中袜子以低单价（27.23元）、高销量（7500万-1亿）成为刚需品类 [1][15] - 塑身衣、保暖内衣等细分品类销售额在10亿-25亿元区间，少女文胸、情趣内衣等小众品类规模较小但增速稳定 [1][15] - 内衣行业依托女性刚需和节日营销巩固基本盘，呈现"头部品类集中、细分赛道多元"特点 [3][13] 零食行业 - 零食行业Q1增长由1月年货节主导，坚果炒货、肉干肉脯、糕点点心为三大核心品类，销售额均达25亿-50亿元 [2][16][22] - 蜜饯果干、糖果饼干等品类销售额10亿-25亿元，增速平稳；巧克力类目受情人节影响销售额7.5亿-10亿元，但同比负增长12.35% [2][22][24] - 地方特产凭借文化属性销售额同比增长129.16%，成为增速最快细分品类 [2][24] - 膨化食品、豆干制品等以性价比占据下沉市场 [2][22] - 零食行业通过品类多元和场景适配实现增长，低糖健康成为主流趋势 [3][24] 保健品行业 - 保健品行业Q1同比增长强劲，3月大促推动单月销售额高跳 [2][26][27] - 普通膳食营养食品与海外膳食营养补充食品销售额均达50亿-75亿元，前者均价131.84元，后者均价236.32元 [2][30] - 保健食品销售额5亿-7.5亿元，均价92.25元，新锐品牌入局推动品类创新 [2][30] - 功能化（如益生菌、维生素）和便捷化（如即食剂型）产品增长突出 [2][30] - 保健品行业以国内外产品分层满足不同消费需求，海外产品溢价能力更强 [3][30] 平台与趋势 - 抖音平台的兴趣电商属性放大了健康化、场景化、品质化的消费趋势 [3] - 各行业均呈现"头部品类集中、细分赛道多元"特点 [3] - 内衣、零食、保健品行业依托节点营销、品类创新及消费升级实现差异化发展 [1][2][3]

核心观点 - 溜溜果园选择在2025年重启IPO，主要受益于线下零食量贩店渠道扩张带来的业绩高增长，同时面临资金结构不合理和赎回权压力等风险 [4][14][21][26] 公司业绩表现 - 2024年营收16.16亿元（2018年8.73亿元），净利润1.48亿元（2018年0.56亿元），2019年IPO时估值17-20亿元，2025年D轮融资估值22亿元 [4] - 2022-2024年营收复合增速17.32%，其中梅干零食9.79%、西梅产品35.5%、梅冻33.51% [7] - 2024年营收增速22.4%（2023年12.6%），主要因梅干零食增速从3.71%提升至16.23% [8] - 2022-2024年净利率从5.83%提升至9.14%，利润复合增速超45% [18][19] 产品结构 - 三大产品线：梅干零食（2024年占比60.3%）、西梅产品（13.8%）、梅冻（25.4%） [7][9] - 梅干零食包括溜溜梅品牌系列和山姆定制皇梅，西梅产品包括溜溜梅和西梅纤生品牌，梅冻主要为溜溜梅品牌 [7] 渠道变革 - 直销渠道收入占比从2018年14%提升至2024年59.2%，其中零售商客户收入从1.52亿元增至8.18亿元 [10] - 前五大客户收入占比从2022年12.7%跃升至2024年33.1%，推测第一大客户为零食很忙（14.1%），第二大客户为好想来（12%） [11][15] - 与盐津铺子、有友食品等同行类似，均受益于线下零食店渠道扩张 [12] 财务指标 - 2024年综合毛利率36%（2022年38.6%），梅干零食毛利率从39.6%降至32.1%，梅冻毛利率保持47.8%高位 [17][18] - 销售费用率从24.08%降至19.19%，管理费用率从7.02%降至6.2% [18] - 2024年存货5.24亿元（在制品占64.63%），存货周转率2.18低于行业平均 [22][23] 资金压力 - 2024年资产负债率63%，短期借款3.21亿元，应付账款2.91亿元，银行存款仅0.78亿元 [21] - 因A轮投资者行使赎回权支付2.6亿元（本金1.35亿+利息1.26亿），导致2024年净增借款1.4亿元 [26] - D轮融资新增8000万潜在赎回压力，若2025年未上市需按本金+6%年单利回购 [27] 行业与估值 - 行业预测2024-2029年梅产品零食CAGR13.65%，天然果冻CAGR39.85% [30] - 参照港股食品饮料行业平均PE18.7倍，对应估值27.68亿元（较D轮估值高26%） [30]

珀莱雅海外并购计划 - 公司考虑通过巴黎分公司进行并购 填补婴童、香水、男士护肤等赛道空白 并购后新品牌将引入国内市场 [1] - 此举显示公司正加快构建多品牌矩阵 寻找第二增长曲线 通过海外并购获取技术和品牌资产 结合本土市场运作能力加速品类布局 [1] - 标志着公司从"国货龙头"迈向"美妆集团化"的关键一步 [1] 华纳兄弟影业人事任命 - 任命刘思汝为中国区电影事业部总经理 其曾任传奇东方总裁 深谙中美合拍片操作与本土市场环境 [2] - 意味着公司或将加码中国内容投资 探索更多合作模式 应对全球市场不确定性与中国市场结构性回暖 [2] - 在好莱坞整体放缓布局背景下 此举被视为逆势下注 [2] 上海迪士尼扩建动态 - 全新蜘蛛侠主题园区破土动工 为乐园持续扩建的重要里程碑 6月将推出一系列皮克斯主题体验 [3] - 漫威IP落地有望增强对青少年及年轻家庭群体吸引力 皮克斯主题体验可延长游客停留时长 拉动二次消费 [3] - 体现股东方对中国市场的持续看好 预示文旅行业进入新一轮内容驱动型增长周期 [3] 良品铺子管理层变动 - 程虹接任公司董事长 杨红春接任经理 法定代表人由杨银芬变更为程虹 杨银芬仍保留董事职务 [4] - 高层人事调整显示公司进入新一轮管理层重组期 创始人杨银芬"退居二线"意味明显 [4] - 在零食行业竞争加剧背景下 新管理层上任或标志公司推进职业经理人治理机制 强化组织专业化运作 [4]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为优于大市 [1][4] 报告的核心观点 - 本周食品饮料板块上涨 0.53%，跑输上证指数 0.23pct，白酒淡季特征明显，啤酒、饮料步入旺季 [1] - 白酒消费需求偏淡，价格压力和出清趋势延续，茅台积极拓展渠道；大众品旺季催化渐显，各细分行业表现分化 [1][2] - 个股推荐关注抗风险龙头、数字化修复及基地市场有份额提升逻辑的公司，以及部分渠道风险释放的公司 [1][12] 根据相关目录分别进行总结 周度观点 白酒 - 4 月酒类价格同比-2%，1 - 4 月同比-2%，2025 年一季度产量 103.24 万千升/同比-7.22%，销售额 1963.04 亿元/同比-0.38%，利润 580.07 亿元/同比-0.73%，消费需求延续压力 [1][10] - 茅台酱香酒拓展渠道，1 - 4 月电商销售额同比增超 30%，贵州茅台回购股份 264.2 万股，占比 0.21%，支付 40.50 亿元 [1][10] - 本周飞天茅台、普五批价略跌，国窖持平，白酒指数涨 0.6%，低配及低波龙头受益 [11][12] - 个股推荐关注抗风险龙头、数字化修复及基地市场有份额提升逻辑的公司，以及部分渠道风险释放的公司 [12] 大众品 - 啤酒：一季报显示进入补库存与需求企稳回升共振阶段，8 - 10 元价格带单品增速领先，25Q1 收入同比+3.7%，归母净利同比+10.9%，25Q2 胜率偏高 [13][14] - 零食：一季报收入增速受春节错期影响，内部个股分化，新兴渠道、健康零食品类景气，25Q1 收入同比+31.0%，归母净利润同比-15.4% [15] - 调味品：基础调味品龙头表现好，一季度补库存，2024 年收入 928 亿元，同比+3.0%，25Q1 收入 248 亿元，同比+1.6% [16] - 速冻食品：旺季结束，餐饮疲弱，2024 年收入 414 亿元，同比+0.5%，25Q1 收入 101 亿元，同比-1.5% [17] - 乳制品：潜在政策催化，需求复苏，供给出清，布局 2025 年供需改善弹性 [18][19] - 饮料：迎来旺季，龙头目标积极，景气延续，推荐东鹏饮料 [19] 周度重点数据跟踪 行情回顾 - 本周（2025 年 5 月 12 日至 16 日）食品饮料板块上涨 0.53%，跑输上证指数 0.23pct [1][20] 白酒 - 本周飞天茅台、普五批价略跌，国窖持平，5 月 11 日原箱茅台批价 2165 元/瓶，散瓶 2080 元/瓶，普五 920 元/瓶，高度国窖 1573 860 元/瓶 [11][28] 大众品 - 肉鸭、鸭苗价格下降，猪肉、大豆、毛鸭价格上升，其余原材料价格不变 [42] 本周重要事件 - 5 月 13 日惠发食品股东拟减持；东鹏饮料股东减持；5 月 15 日华统股份增发 17204.3010 万股，募集 159999.9993 万元 [68] 下周大事提醒 - 5 月 19 日龙大美食、李子园、百润股份召开股东大会；5 月 20 日青岛啤酒、伊利股份召开股东大会；5 月 21 日安井食品、皇氏集团召开股东大会 [69]