食品创新

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FBIF 食品创新展 2025展览报告出炉!内含FBIF本届最佳展位榜单发布!
FBIF食品饮料创新· 2025-05-19 00:30
FBIF 食品创新展2025核心数据与亮点 - 展览面积达62000+平方米,分为三大展区,汇聚近700家展商覆盖乳品、饮料、零食、酒、功能性食品等全产业链[1] - 吸引6500+企业的39000+观众,其中总监及以上高管占比35.67%(13975人),观众质量显著提升[3] - 展商反馈热烈,品牌方现场锁定次年展位,供应链企业评价展会效果超出预期[4][5] - 媒体传播覆盖88家主流及垂直媒体,包括央视网、新华网、FoodNavigator等权威平台,社交平台达人内容传播形成二次曝光[7][13] 最佳展位榜单创新亮点 全场大奖 - **伊利**:以"时空穿梭列车"为概念打造未来科技感展位,结合AI生成报纸互动与饮品特调吧,实现观赏性与科技体验融合[19][21] - **旺旺**:经典IP融合怀旧与创新设计,四大主题区引发排队打卡,社交平台讨论热度最高[22][24] - **兰格格**:蒙古包设计配合草原歌舞表演,打造沉浸式游牧文化体验[25][27] - **哔哩哔哩**:弹幕墙、真香案例品鉴台等互动装置,将线上社区文化成功移植线下[28][30] 单项奖创新案例 - **视觉冲击**:柠檬共和国巨型云雾柠檬装置搭配通透结构,形成强烈色彩记忆点[31][33] - **科技创新**:奇华顿黑科技风味测试亭展示AI创香技术,推动食品与科技跨界[41][43] - **社交传播**:利乐展位以运动营养为主题,互动屏幕与动态展示增强分享属性[44][46] - **文化表达**:好欢螺复刻24年前实体老店,通过复古场景引发情感共鸣[49][51] 独家活动区商业价值 FBiF渠道对接会 - 吸引1207家供应商报名,现场达成20+战略合作,覆盖休闲食品、健康食品等品类[74][83] - 奥乐齐、复星商社等国际采购方率团队出席,某供应商当日即跟进总部合作洽谈[78][79][81] - 创新"品牌走秀"形式助力CVS渠道选品,安哒便利、乐豆家等头部便利店参与爆品共创[91] Foodtalks沙龙行业洞察 - **创业实践**:松鲜鲜创始人分享年销8亿逆袭路径,东鹏饮料揭秘海外市场开拓策略[129] - **技术突破**:亿超健康推出藻油DHA布丁糖,康迈臣展示药食同源发酵技术[137] - **出海策略**:臭宝、有才华MCN探讨品牌全球化路径,西班牙领馆分享Foodtech生态[133] 全球新品与包装趋势 人气产品创新方向 - **健康茶饮**:唯可鲜HPP冷萃茶以钻石切面瓶身+真实茶叶悬浮设计成为打卡爆款[140][142] - **地域风味**:白象汤好喝鸡汤面融合百香果、椰子等新奇口味组合[147] - **可持续蛋白**:TAKEO蟋蟀米饼以昆虫蛋白为核心,引发环保饮食话题[157][159] 包装设计前沿案例 - **环保创新**:英国One Good Thing推出全球首款无包装零食棒,获Pentawards钻石奖[166] - **文化赋能**:万益蓝山姆蛇年礼盒以"盘肠纹"设计隐喻肠道健康,开合形式暗合春联意象[169] - **功能表达**:日本téleep睡眠冰淇淋包装通过深蓝色渐变传递助眠治愈感[187][199] - **交互体验**:中国CHOC1226巧克力磁带礼盒将口味层次与音乐律动视觉化[208]
稳拓新域,破局前行!FBIF2025,全球食品行业共探未来增长
观察者网· 2025-05-14 11:59
活动概况 - FBIF2025食品饮料创新论坛及展览于2025年5月8-10日在上海国家会展中心举办 主题为"稳拓新域" 探讨全球视野下食品企业增长机遇 [1] - 活动规模包括200+位演讲嘉宾及评委 300+位渠道与品牌嘉宾出席晚宴 600+展商参展 2000+创新产品 吸引47000名观众 展览面积超62000平方米 [1][30] 乳品创新 - 恒天然将创新分为四个阶段:全球创新为全球市场、全球创新为本地市场、本地创新为本地市场、本地创新为全球市场 中国是其最大且最重要的市场 [5] - 恒天然本土创新三大方向:国潮口味结合传统文化 老龄化营养健康需求 拓展乳制品消费场景 开发了中国风味奶酪片、减盐奶酪、体重管理产品及茶饮结合创新 [5] - 吾岛希腊酸奶投资4亿多建设模块化工厂 2024年5月产能达500吨以上 成为国内低温希腊酸奶产量销量第一 2024年销售额达5亿元 [7] - 国家乳业技术创新中心在乳铁蛋白保留率方面取得突破 将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率从10%提升至超90% 并优化α-乳白蛋白、β酪蛋白等分离制备技术 打破进口依赖 [16][17] 饮料创新 - 轻上品牌两年线上销售额突破16亿元 成功因素包括健康创新产品、用户共创及抖音小红书等高黏性渠道布局 合作超6万达人进行精准推广 [8] - 无糖茶饮料预计在10-20年内占据茶饮市场主导地位 康师傅通过消费者洞察推出"茶的传人"无糖茶 采用特定茶叶原料和锤纹包装设计传递匠心品质 [9][10] 零食与烘焙创新 - 白象食品市场份额增长1.48% 营收突破百亿元 年推100+新产品 通过饱和式创新、开放式创新文化、人才建设及健康技术研究实现增长 [11] - 中国冷冻烘焙市场达百亿规模并持续增长 消费趋势包括产品情绪价值关联、健康营养食材融合及跨界组合(如烘焙+咖啡/茶饮) [12][13][16] - 乐斯福创新方向包括清洁标签改良剂、酸面团技术提升风味 多谷物欧包更受欢迎反映低油低糖趋势 面包消费正从零食向主食化发展 [12] 功能性配料 - 药食同源成为2024年十大营养热词 行业规模持续增长 增强免疫、养脾胃、补气血是核心需求 热门成分包括金银花、山药、茯苓 [15] - 北京同仁堂健康成立药食同源研究院 开发即食化、零食化产品如养生咖啡和以蜜代糖烘焙产品 传统膏方汤方进行轻便化场景化升级 [15] 营销创新 - 麦当劳中国在7个平台月产百余条内容 触达1.6亿粉丝 运营11年粉丝节(派Day、大薯日) 通过长期主义、粉丝凝聚及经典产品互动建立品牌资产 [18][19] - 可口可乐Coke-creating项目获戛纳创意节三项金奖 通过倾听小商铺经营者声音 将原创性与熟悉感结合 提升文化高度而非仅遵循设计准则 [20] 包装与渠道创新 - 白象设计公式:产品语言(需求匹配与场景设计)+情感语言(关系升维如职场风格内容获700万+曝光)+社交语言(话题引爆与用户共创) [21][22] - 全球便利店五大趋势:餐饮化(咖啡鲜食差异化)、品牌化空间设计、新产品开发(宠物零食/充电服务)、科技化(AI/无人配送)、体验化(情绪价值) [23][24] - TikTok美国月活1.7亿用户 食品趋势包括健康生活习惯探索、DIY定制化、功能性咖啡、中国风味文化输出及辣味产品需求上升 [24] 产品开发趋势 - Innova洞察显示中国消费者最关注人口健康及财务平稳 饮食时刻边界模糊(零食比例增加) 重视"更健康/有益的风味" 餐食多与家人朋友共享 [25] - 卡夫亨氏通过数据中台整合餐饮评价及社交媒体信息预测爆品菜 提出西式餐饮四大风味趋势(酸甜果味/地域风味/百香入菜/咸鲜本味)及食材趋势 [26][27] - 亨氏精选IP在中国与50+餐饮品牌联名 曝光达2亿人次 通过风味创新和体验升级重塑用餐体验 [27] 展览与奖项 - FBIF食品创新展设300+爆品品牌展 300+渠道嘉宾晚宴 11场渠道联采会 100+渠道驻场对接 展商超600家覆盖乳品、饮料、零食等品类 [30][31] - FBIF Wow食品创新奖被誉为食品界"奥斯卡" 2025年设产品、包装、营销三大赛道 采用展区直播颁奖形式 获奖作品获特制贴纸标识 [34]
一颗大™再度亮相2025 FBIF食品创新展,品牌化成果获现场签单
中国食品网· 2025-05-12 06:23
行业活动 - FBIF食品饮料创新论坛及食品创新展于5月8日在上海开幕 吸引近5万名专业观众到场观展[1] - FBIF论坛始于2014年 是亚太地区颇具影响力的食品盛会 通过分享全球成功商业案例和创新理念帮助行业从业者洞察趋势[3] - FBIF食品创新展聚焦创新 为食品企业提供专业展示交流平台 已成功举办十届 吸引全球多家百强食品饮料企业参与[3] 公司参展表现 - 高端水果番茄品牌一颗大™第三次亮相FBIF展会 在展馆入口设置巨型"番茄门"吸引观众驻足互动[1][5] - 公司展位设置100%NFC番茄汁大型装置和樱桃番茄玩偶 现场打卡互动活跃 观众对品牌时尚活力形象印象深刻[5] - 公司曾于2024年FBIF食品创新展斩获四大奖项:年度最受消费者欢迎奖、年度食品创新大奖、年度创新研发团队奖、年度创新果蔬汁和果味饮料奖[3] 产品创新 - 展会推出全新产品100%NFC黄番茄汁 延续王牌产品健康基因 不含水、0蔗糖、0脂肪、0添加人工色素、0钠、0香精、0防腐剂[5] - 新品采用自有智慧玻璃温室种植的黄樱桃番茄 确保0转基因、0人工激素、0重金属 原料到成品极致健康[5] - 展出系列产品包括樱桃番茄、100%NFC番茄汁、粉番茄、玫瑰草莓番茄等 全部产自智慧玻璃温室 自然带种多籽多汁番茄味浓[9] 市场反响 - 系列产品获得零售商超、连锁便利店、水果连锁企业等多渠道关注 海外客户展现浓厚订货意向[7] - 樱桃番茄和100%NFC番茄汁获得沙利文"全国销量第一"市场地位认定 成为多家大型连锁商超和新零售平台合作伙伴[10] - 现场观众评价产品"有小时候的番茄味" 100%NFC番茄汁和番茄乌梅气泡水因配料干净获得消费者"种草"和采购商下单意向[9] 公司背景 - 一颗大™是凯盛浩丰农业集团有限公司2022年创立的高端水果番茄品牌 致力于提供高标准高品质产品体验[10] - 产品线涵盖水果番茄及番茄衍生品 包括樱桃番茄、粉番茄、100%NFC番茄汁、番茄乌梅气泡水等[10] - 公司产品荣获多个海内外奖项 成为立足全国服务全球的高端水果番茄专家[10]
安慕希×绿箭推出清新薄荷味酸奶;好望水上新桑葚水 | 创新周报
FBIF食品饮料创新· 2025-05-11 01:03
食品行业创新动态 - 安慕希与绿箭联名推出清新薄荷味酸奶,采用无蔗糖配方,每瓶含7.1克蛋白质,规格230g,参考售价10.9元,活动持续至5月31日 [4] - 好望水"照顾系列"上新桑葚水,原料为黑桑葚与黑枸杞,每瓶添加量≥150mg,无蔗糖和赤藓糖醇,规格500ml,参考价5.9元 [5] - 永璞推出冰薄荷黑巧咖啡液,选用100%阿拉比卡咖啡豆,添加≥0.25%薄荷提取液,0糖0脂,咖啡因≥200mg/kg,规格175g/盒,参考价39.9元 [7][8] - 好时与ADT合作推出防盗巧克力棒,嵌入低功耗蓝牙追踪器,可通过手机App设定安全范围,限量版在巴西市场推出 [10] - 三全食品推出茉莉龙井粽和玫瑰红茶粽,原料分别为杭州龙井茶/云南茉莉和祁门红茶/重瓣玫瑰,单枚50g,4袋组合参考价49.9元 [11][12] - 可可满分上新三款饮品:双柚铁观音、橙漫小苍兰、芭乐柠檬青茶,均0添加香精/代糖/防腐剂,茶多酚含量200-400mg/kg,果汁含量8-16%,规格300ml/瓶,参考价44.9元/9瓶 [13][14] - 九阳豆浆推出麒麟西瓜和霸气榴莲豆乳茶,冷热双泡固体饮料,每袋热量87kcal,0反式脂肪酸/蔗糖/防腐剂,规格140g/盒,参考价39.9元 [17] - 卫龙与五芳斋联名推出辣条风味肉粽和魔芋爽粽,端午礼盒含3枚辣条粽+3枚魔芋粽+4包大面筋+10包魔芋爽,净含量846克 [18] - 卡夫亨氏在美国推出Lunchables PB&J三明治,冷藏即食型花生酱果酱三明治,有草莓和葡萄两种口味,参考价2.49美元/份 [20] - Stella Rosa推出西瓜辣椒风味葡萄酒,采用95%白莫斯卡托葡萄与5%布拉凯多葡萄混合酿制,酒精度5%,参考价11.99美元 [21]
稳拓新域,破局前行!FBIF2025今日开幕,全球食品行业共探未来增长
FBIF食品饮料创新· 2025-05-08 14:11
FBIF2025论坛概览 - FBIF2025食品饮料创新论坛及展览于2025年5月8-10日在国家会展中心(上海)举办,主题为"稳拓新域",聚焦全球视野下食品企业的增长机遇与挑战 [1][2] - 活动规模:200+演讲嘉宾及评委、300+渠道与品牌嘉宾、600+展商、2000+创新产品、47000+观众观展 [1][99] - 分论坛覆盖乳品、零食、烘焙、饮料、功能性配料、营销、包装、渠道、产品开发等全产业链创新议题 [5][97] 乳品创新 - **恒天然**创新路径分四阶段:全球创新为全球市场→全球创新为本地市场→本地创新为本地市场→本地创新为全球市场,中国是其最大市场,本土化方向包括国潮风味、老年营养、多元乳制品消费场景 [10][11][12][13] - **吾岛希腊酸奶**通过工厂技术创新驱动产品研发,2017-2024年累计投入超4亿元,2024年产能达500吨/日,低温希腊酸奶市场份额第一,2024年销售额达5亿元 [15][17] 饮料创新 - **轻上**两年线上销售额突破16亿元,成功要素:健康创新产品(天然成分+场景化设计)、用户共创(6万达人合作+社交媒体互动)、渠道聚焦(抖音/小红书为主,2024年布局线下闭环) [19][20][22] - **无糖茶饮料**趋势:康师傅预测未来10-20年将主导茶饮市场,技术升级改善口感,现推出"茶的传人"系列,采用茶农直供原料+锤纹包装设计强化匠心叙事 [23] 零食与烘焙 - **白象食品**近年营收破百亿元,市场份额增长1.48%,年推100+新品,通过开放式创新(联合高校/协会)+自主研发双轮驱动 [26][28] - **烘焙行业**结构性变化:冷冻烘焙市场规模达百亿,健康化(低油低糖/清洁标签)、跨界融合(+咖啡/茶饮)、场景细分(零食→主食化)成为核心趋势 [30][31][32] 功能性配料 - **药食同源**成热点:同仁堂成立研究院开发即食化产品(养生咖啡/蜜代糖烘焙),热门成分包括燕窝、枸杞、金银花(电商增速显著) [35][36] - **乳业深加工**进入拐点:国家乳业技术创新中心突破乳铁蛋白提取技术(保留率从10%提升至90%)、益生菌包埋技术(解决常温存活难题) [39][40] 营销创新 - **麦当劳中国**长期主义营销:运营7大平台账号(1.6亿粉丝),持续11年打造"派Day""大薯日"粉丝节,通过"篝火理论"(日常内容)+"烟花理论"(爆点事件)强化用户粘性 [43][45][46] - **可口可乐**创意方法论:原创性+熟悉感结合,通过"Coke-creating"项目联动小商铺经营者共创内容,获2024戛纳创意节三项金奖 [47][49] 渠道创新 - **便利店**五大全球趋势:餐饮化(咖啡/鲜食)、品牌化空间设计、科技应用(AI/无人配送)、体验经济(情绪价值)、健康习惯养成 [52][55] - **TikTok Shop**美国食品趋势:健康生活(0糖低卡)、DIY混搭、中国风味输出、辣味食品热潮,平台月活用户达1.7亿 [53][56] 产品开发 - **Innova市场洞察**显示中国消费者饮食场景边界模糊化,正餐外零食消费比例上升,健康风味(非单纯减糖)成为核心需求 [61][62] - **卡夫亨氏**通过大数据预测爆品:西餐四大风味趋势(酸甜果味/地域风味/百香入菜/咸鲜本味),"亨氏精选"IP在华合作50+品牌,曝光量达2亿人次 [66][67] 展览与奖项 - **FBIF食品创新展**设品牌展(300+全球爆品)、渠道对接会(100+采购商驻场)、11场联采会(1000+品牌参与),累计展商超600家 [69][72][75] - **FBIF Wow食品创新奖**覆盖产品/包装/营销三大赛道,颁奖礼联动全球新品收藏夹(650+SKU)、创意包装作品集(160件国际作品) [89][92]
寻找下一个超级爆款:300+品牌展商,2000+爆款新品,47000+全球创新者邀您共聚FBIF食品创新展2025!
FBIF食品饮料创新· 2025-04-29 00:18
展会概况 - FBIF食品创新展将于2025年5月8-10日在国家会展中心(上海)举办,聚焦食品饮料行业创新与爆品选品 [2] - 展会覆盖乳品、饮料、休闲零食、植物基饮品、功能性食品、方便食品等14大热门赛道 [5] - 预计吸引300+品牌展商参展,展出2000+全球创新产品 [3] 展会亮点 现场活动 - 300+品牌展商覆盖14大品类方向,展示独家技术与创新产品 [3][5] - FBIF Wow食品创新奖获奖产品将在现场展出,涵盖产品、包装、营销3大赛道 [31] - 12场主题专场联采会,针对不同渠道需求定制对接会 [54][57][58][60] 展品手册 - 《全球食品爆品手册》纸质版含20个国际爆品案例,电子版扩展至38个案例 [3][43] - 《2025食品爆品与创新产品手册》纸质版收录700+产品,电子版扩展至1000+产品 [3][46] - 《FBIF供应链采购指南》电子版收录300+供应链企业和800+产品/解决方案 [50] 参展品牌 主要品类及代表品牌 - 乳品:伊利、蒙牛、Arla Foods、卡士等30+品牌 [10] - 饮料:OATLY、承德露露、李子园、好望水等60+品牌 [10] - 休闲零食:雀巢、旺旺、卫龙、徐福记等70+品牌 [10][11] - 功能性食品:东阿阿胶、江中、沃福百瑞等30+品牌 [10] 全球新品展示 - 全球新品收藏夹汇集来自30个国家和地区的1500+精选新品,其中650+SKU来自海外市场 [12] - 新品覆盖日常基础、功能健康、社交共享、精致品味与个性定制等多样化消费场景 [12] 数据服务 - 提供2500+品牌招商通讯录(含联系方式)和800份行业报告,助力市场洞察 [7][4] - 500+渠道选品通讯录(含联系方式)帮助高效链接核心买家 [7] 观展信息 - 专业观众可注册观展票,现场领取2本FBIF小蓝书和1本FBIF小采书纸质版手册 [2][65] - 展会地点:国家会展中心(上海)4.2馆前厅、5.2馆、6.2馆 [64]
安慕希推出蛋白酸奶;食验室×光与夜之恋联动上新 | 创新周报
FBIF食品饮料创新· 2025-04-27 00:55
本周食品饮料行业新品动态 核心观点 - 食品饮料行业本周密集推出10款创新产品,涵盖酸奶、功能饮料、休闲零食、无酒精饮品等多个品类,产品创新集中在功能性成分添加(如藻蓝蛋白、GABA)、跨界联名营销(如游戏IP合作)及健康化配方(低糖、高蛋白)三大方向 [3][4][6][7][11][13][16][20][23][26][28][32] - 头部品牌加速布局功能性赛道:安慕希推出蛋白质含量达5.4g/包的蛋白酸奶,吾岛添加藻蓝蛋白粉(3.5‰)的希腊酸奶含12g蛋白质/瓶,正官庄红参饮料含1000mg红参浸膏 [6][11][13] - 跨界合作成为营销新趋势:食验室与《光与夜之恋》推出5款角色联名玉米片套餐(29.7元/套),绿箭x安慕希联名酸奶味薄荷糖采用叶形糖片设计 [7][16] 分品类产品创新 乳制品 - **安慕希蛋白酸奶**:每包(150g)含5.4g乳清蛋白,益生元低聚半乳糖添加量2.5%,蔗糖添加量较原味产品降低50%至4%,钙含量95mg/100g [6] - **吾岛藻蓝蛋白椰子希腊酸奶**:添加15g/100g藻蓝蛋白椰子果酱(含USDA认证藻蓝蛋白粉),0蔗糖配方含12g蛋白质/238g瓶,乳酸菌活菌数超300亿 [11] - **海河奶冰系列**:4种生牛乳基底冰棍,香蕉味含500mg/100g香蕉浆(100%含量),红豆薏米味含800mg薏米果酱(薏米粉≥2.5%) [20] 功能饮料 - **正官庄"嗷嗷元饮"**:首款红参能量饮料含1000mg红参浸膏/330mL瓶,搭配181.5mg牛磺酸及维生素B族,定价9.8元/瓶 [13] - **山森GABA100睡活醋饮**:直饮型功能性饮品含100mg GABA/125mL瓶,0糖乳酸菌风味 [32] 休闲食品 - **食验室×光与夜之恋联名玉米片**:5款角色套餐含鲜虾烧烤/番茄红烩等口味,配套徽章、亚克力砖等周边,29.7元/3袋 [7] - **格力高扁桃仁效果大红袍茶饮**:含≥2.5%大红袍茶浓缩液及≥2.5%扁桃仁酱,0乳糖/反式脂肪,76元/12盒(250mL/盒) [23] 创新饮品 - **三得利无酒精起泡葡萄酒**:采用葡萄酒精华模拟起泡酒口感,红/白两款,141日元/350mL罐(约6.5元) [26] - **龟甲万风味豆奶**:咸焦糖与巧克力薄荷两款,可制作布丁或冰棒,110日元/200mL瓶(约5元) [28][29] 行业活动预告 - **FBIF2025食品创新展**:2025年5月8-10日在上海举办,预计吸引47000+观众,600+展商包括雀巢、百事等头部企业 [38]
三全食品、松鲜鲜、轻上、四只猫咖啡、椰满满、小白心里软等企业已确认参加FBIF食品创新展 2025!
FBIF食品饮料创新· 2025-04-27 00:55
FBIF2025食品创新展概况 - 展会将于2025年5月8-10日在国家会展中心(上海)举办,展览面积达62000+平方米 [54] - 预计吸引600+展商和47000+观众参与 [54] - 覆盖乳品、饮料、零食、酒类、方便食品、功能性食品、调味品等品牌方,以及配料、代工、包装、设备、设计、营销等产业链企业 [54] 展商分类及代表企业 品牌方 - 包含中宁枸杞、OATLY、东阿阿胶、三全食品、松鲜鲜、四只猫咖啡、椰满满、小白心里软等知名品牌 [12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24] - 细分领域覆盖植物基(OATLY)、功能性食品(Biobor贝欧宝)、新茶饮(蔻蔻椰)、方便食品(好欢螺)等创新品类 [13][15][16] 供应商 原配料 - 奇华顿、安琪酵母、华熙生物、莱茵生物等头部原料商参展 [27][28][29] - 涵盖甜味剂(保龄宝)、香精(奇华顿)、益生菌(均瑶润盈)等细分领域 [27][28][30] 包装及设备 - 利乐、IMA、高利尔等国际包装巨头参与 [35][36] - 本土企业如鼎源智造、嘉美包装展示智能包装解决方案 [35][36][37] 代工 - 仙乐健康、柏维力、艾兰得等健康食品代工企业亮相 [41][42][43] - 涵盖保健食品、运动营养品等ODM服务 [41][42] 配套服务 - 营销设计板块包含哔哩哔哩、小红书、尼尔森IQ等数字营销平台 [46][47] - 检测机构如CTI华测检测提供技术支持 [49] 展会亮点 - 设立300+爆品品牌专区,聚焦创新产品 [55] - 同期举办FBIF2025食品饮料创新论坛,链接产业资源 [54] - 线上观展群提供展商名录和品类对接服务 [55][57]
300+爆品品牌、100+渠道驻场…一图读懂FBIF食品创新展2025核心看点!
FBIF食品饮料创新· 2025-04-24 00:33
FBIF2025展会概况 - FBIF食品创新展将于2025年5月8-10日在国家会展中心(上海)举办,展览面积达62000+平方米,覆盖乳品、饮料、零食、酒、方便食品、调味品、功能性食品等品类 [3][4] - 预计参展商600+家,展示2000+产品/解决方案,吸引47000+专业观众,包含300+爆品及创新食品品牌 [5][33] - 同期举办FBIF2025食品饮料创新论坛,主题为"稳拓新域",由全体大会及八大平行分论坛构成,聚焦AI赋能、产品价值链重构、全球市场布局等议题 [8][9] 核心活动板块 渠道对接会 - 活动区面积扩大4倍至1000平方米,分为渠道专场联采会(12场主题对接会)和全球渠道对接洽谈专区(分商超、电商、出海三大区域) [13][15] - 联采会涵盖餐饮渠道、国货严选、跨境出海等主题,吸引麦德龙、盒马奥莱、天猫超市、Lazada等100+全球采购商驻场 [15][17][18][19] 全球新品收藏夹 - 展出650+SKU全球新品,按需求层级分为基础食品、安全型食品、社交型食品等五大区域,同步展示FBIF Wow食品创新奖获奖作品 [19][20] 创意包装作品集 - 汇集160件来自20+国家的精选作品,聚焦灵感趋势、健康美学等方向,新增平面画展和设计大师访谈短片 [21][22] Foodtalks沙龙 - 策划"破界者说"主题,邀请20位跨代际、跨赛道的行业践行者分享真实案例,形式注重短平快互动 [23][24] 行业资源与工具 - 发布三大手册:《FBIF2025全球食品爆品手册》(20个案例,15万字)、《2025食品爆品与创新产品手册》(200+品牌招商信息)、《FBIF供应链采购指南》 [29] - 论坛预计吸引200+演讲嘉宾、7400+行业参会者,包括物美集团创始人张文中、伊利副总裁徐克、华润啤酒董事会主席侯孝海等 [11][12][34] 展区布局 - 主展区位于4.2H、5.2H、6.2H馆,其中6.2馆集中渠道对接会、新品收藏夹、包装作品集等特色活动区 [7][14][20][22]