中秋流心月饼的热门榜单上，香港制造的产品始终稳居前三。"香港制造"并非噱头，而是原料、工艺、包装全 环节的严苛品控，更是多重国际认证的实力。流心月饼早已成了多代人年年盼、吃不腻的中秋记忆。 而作为扎根香港皇玥的出海品牌"明玥"，由"奶黄月饼之父"坐镇研发，从原料筛选到流心工艺，每一步都恪守 香港制造的品质标准，让经典滋味在时光里持续焕新。 明玥·香港饼食礼品专家 明玥，香港皇玥集团出海品牌，由香港半岛奶黄月饼创始人叶永华大师主理，精选全球优质食材，制作出享誉 盛名的流心月饼、低糖月饼以及米其林蝴蝶酥等。2025明玥月饼系列均由香港皇玥出品，坚持100%香港制造， 自有厂房亦获得清真认证（Halal）。 明玥首席饼艺大师——叶永华大师傅 叶永华大师傅入行超过50年，曾入职香港半岛酒店嘉麟楼点心部主管超过三十年，他是香港半岛奶黄月饼的创 始人，被誉为奶黄月饼之父。 叶永华师傅加入皇玥后热爱创新，一直保持着钻研中式饼艺的热情，他对食材或者工艺要求都十分严格，同时 他热爱创新、不断研发，获得一系列的国际认可和食客的热切喜爱。 连续七年荣获世界食品品质评鉴大奖最高金奖 自2019年起，皇玥流心月饼连续七年勇夺"世界食品 ...

孟秋，天爽宜人，笔者随安徽老字号副会长张影女士走访了有着四百年历史的天顺酱园。 未谋其面，已闻其芳。从厂外停车场的车里刚下来，就嗅到空气中弥漫酱醇的馥郁之气——那是一种深沉如大地 耳语般的咸鲜，似有还无的果酸暗香，如丝绸般缠绕鼻尖。这有温度香气，暖烘烘地熨帖着肺腑肠胃，振奋着你 的精神，似乎顷刻扫去了喧嚣都市蒙蔽的心尘。 天顺酱园董事长陈传银先生 第十二代酿酱油非遗传承人、安徽老字号天顺酱园董事长陈传银热情接待了我们。我们一行来到晒酱场，但见砂 缸一排排列阵如兵，静默地吐纳着天地精华。当掀开缸帽的刹那，酱香便如挣脱禁锢的琥珀色洪流，轰然迸发！ 那是阳光晒透豆荚的暖香，是盐巴结晶的海洋呼吸，是时光凝练出的氨基酸鲜浪，层层叠叠涌来，在鼻腔里掀起 一场味觉的海啸。细嗅之，尚有草木灰的烟熏质感、熟成谷物般的坚果余韵，仿佛将整个丰收的秋季窖藏于此。 陈传银告诉我们，这些老缸别看斑驳嶙峋，却都经历了百年甚至数百年的沧桑，见证了一代代酱油酿造者独具匠 心。老缸虽外表斑驳，釉层剥落，却承载着岁月沉淀。它们静默矗立，见证着一代代酱油匠人的匠心传承与岁月 坚守。"纹裂千章书岁月，菌栖万代酿天香"每一道裂纹、每一片斑驳，都是时间写 ...

中国茶饮赛道竞争日趋白热化，在口味、品类和营销模式上已形成多维竞争格局，寻求新增量成为品牌面临的共同课题。放眼亚洲市场，日韩、东南亚等地 区的茶饮与饮料生态也正呈现出丰富多元、持续演进的格局。当下的亚洲消费者不再只为"好喝"买单，而是追求更立体的价值组合：包括多维体验、健康属 性、功能益处和情绪共鸣等。 这些市场在饮料消费领域呈现出哪些共性趋势？又存在哪些差异化的发展阶段与区域特性？本文以日本、韩国、新加坡、马来西亚和泰国为样本，剖析亚洲 茶饮五大核心消费趋势，为读者提供前瞻性的洞察与战略启发。 一 、体验升级：多维体验驱动消费决策 随着饮料产品供给日益丰富，消费者的需求维度显著拓宽——他们不再仅仅关注产品本身，更重视从发现、购买到享用的全流程体验。 日本：极致细节塑造竞争壁垒 电商近年持续高速发展，但在日本，电商贡献相对其他亚洲国家并不高，约15%，且增速已经放缓。其重要原因在于日本线下零售在人性化设计方面近乎极 致，为消费者提供了难以被替代的卓越体验。 新 ll 韩 ิ手机渗透率降序 按智能 资料来源： 欧睿国际， O 参 图源：OC&C欧晰析咨询 以碳酸饮料为例，各国无糖碳酸饮料的占比逐年上升——通过代 ...

实战模拟：多部门联动处置"食物中毒 + 电梯困人" 事件。"我院 10 名住客就餐后出现恶心、呕吐、腹 泻等症状，疑似食物中毒！" 演练以乌苏市某景区 A 职工疗养院突发食品安全事件为场景，由塔城地区 食品安全委员会主办、乌苏市食品安全委员会承办、该疗养院协办，于9月12日正式启动。接到报告 后，各部门迅速进入 "战时状态"：乌苏市市场监管部门第一时间封存留样食品、原料及加工工具，同 步封存口服药与注射液并抽样送检，锁定溯源关键物证；卫健部门紧急核实发病情况、追踪流行病学 史，对住客开展专业访谈与医疗评估；旅游部门全力协调各方资源，公安部门协助维护现场秩序、配合 调查。 意外情况接踵而至——市场监管部门调查人员在现场发现疗养院电梯出现困人事件，应急处置随即升 级。各参演单位围绕"事故报告与先期处置、事故评估与应急启动、应急处置与事故调查、舆情处置与 维护稳定、后期处置与响应终止、新闻发布会"七大科目，全程模拟实战流程，最终妥善解决双重突发 状况，顺利解除应急响应。 演练结束时，塔城地区行署副专员、食安委副主任斯坎旦・克尤木对演练成效给予肯定，并结合当前形 势提出明确要求。"从接报响应到舆情应对，各单位反应迅速 ...

与此同时，塔城市市场监督管理局工作人员深入食品加工等重点企业开展"一对一"帮扶宣传。通过专题 座谈，向企业负责人解读绿色产品认证流程、政策扶持措施，结合行业案例分析认证对提升产品溢价、 打开绿色市场的关键作用，帮助企业建立"认证不是负担而是优化生产的契机"的认知。 在全国"质量月"活动期间，塔城市市场监督管理局紧扣"以认证之力，赴绿碳之约，护两山之美"主题， 聚焦群众消费与企业发展需求，开展绿色产品认证与标识宣传周活动，通过"文化广场设点+重点企业 上门"的方式，让绿色认证知识"走进"群众生活、"融入"企业生产，实现宣传实效最大化。 在文化广场，宣传现场热闹有序。工作人员搭建专属展台、悬挂醒目主题横幅，向过往群众递发绿色产 品认证科普手册，用通俗语言讲解认证概念、官方标识辨别要点。针对"怎么快速区分真假绿色产 品""绿色家电比普通家电省多少电"等高频问题，结合日常购物场景举例说明，现场演示通过标识查询 产品认证信息的方法，帮助群众避开消费误区。活动累计发放宣传资料300余份，接待群众咨询20余人 次，有效提升公众绿色消费认知。 此次双线宣传实现"群众得知识、企业得方向"的双赢效果。下一步，塔城市市场监督管理局 ...

9月14日，央视财经频道《对话·创新中国行》栏目播出节目《中国乳业的全产业链革命》，著名主持人陈伟鸿走进君乐宝位于张家口的旗帜牧场与智能工厂，探访"种植-养殖-加工"零距离一体 化模式，并对君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华进行深度访谈。这是魏立华年内第三次登上央视核心深度访谈栏目。央视三度对话，分别从行业破局、消费信任、生产力升级三大维度，完 整呈现君乐宝践行乳业高质量发展路径，"君乐宝模式"成为国家媒体聚焦的"中国乳业新势力"。 全产业链创新破局：打造新质生产力乳业标杆 当下，扩大内需与新质生产力的整体性跃升相互牵引，生育友好型社会加速推进建设，君乐宝将企业发展与国家战略紧密绑定，以多元实践激活内需潜力，服务民生需求。正如魏立华所 言："君乐宝的每一步创新，都是为了让中国消费者喝上优质奶，让中国乳业在全球竞争中拥有更多话语权。" 陈伟鸿发现每一罐旗帜奶粉都有"挤奶、喷粉、生产"三个日期标注，这是君乐宝构建的"全链路透明追溯"体系，消费者扫码即可查看原奶、原料至成品的全项检测报告，旨在打破信息壁垒， 重建消费信心。君乐宝还在全球同行业首家通过"食品安全全球标准BRCGS A+认证"，在乳品企业首家获得"中国质 ...

公司业务与产品 - 公司成立于2021年 以传统卤味现代化生产为核心业务 依托汉中本地资源开展大鲵养殖研发及深加工 [1] - 产品线包括椒麻鸡 一桶鸡 一桶鸭 自热锅等系列卤制及熏制食品 [1] - 生产厂房占地面积5000余平方米 建筑面积9600余平方米 配备清洁作业区 自动化包装线和恒温仓储系统 [3] 技术研发与创新 - 设立4名专业研发工程师团队 在保持传统口感基础上进行工艺创新与技术升级 [3] - 采用"零添加 零污染"技术标准 拒绝非必要添加剂 实现健康食品生产 [3] - 通过先进生产线实现产品质量标准化 消除传统作坊依赖老师傅经验的局限性 [3] 质量管理体系 - 构建四级食品安全管理体系 管理架构涵盖法人 厂长 食品安全总监 安全管理员 [3] - 执行"日管控 周排查 月调度"机制 实现从原料采购到出厂检验的全流程控制 [3] - 每批产品均经严格检测 符合国家食品安全标准 持有食品生产许可证(SC10461070202686) [3] 品牌建设与资质 - 注册"陕汉尚品"等多件商标(如第62383227号) 强化品牌知识产权保护 [3] - 资质认证作为企业实力与信誉背书 支持产品全国市场推广 [3] 行业定位与发展 - 公司代表地方特色食品工业化转型样本 实现传统作坊向现代食品企业跨越 [1][4] - 实践国家食品工业高质量发展政策 通过传统工艺与现代科技融合提升竞争力 [4] - 业务模式为区域性食品企业升级提供可参考路径 [4]

乌苏市市场监管局党组书记、副局长苏红涛说："市场监管局将以此次活动为契机，把铸牢中华民族共 同体意识转化为有效提升全社会的质量意识，不断增强市场主体质量责任意识和消费者的自我保护意 识，为推动我市高质量发展营造良好的社会环境。"（杜志锋、张美德、李翠） 9月17日，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局机关第一党支部在北园春市场组织开展"铸牢中华民族共 同体意识，共绘民族团结进步同心圆"主题党日活动，全体党员通过"四微"学用活动、"质量月" 系列宣 传活动等形式，通过设立咨询台、发放宣传资料、现场讲解等方式，向市民普及质量安全知识。工作人 员耐心解答市民关于产品质量鉴别、食品安全常识、消费维权途径等方面的疑问，现场发放《产品质量 法》《消费者权益保护法》《食品安全法》等法律法规宣传手册 200 余份，引导市民树立正确的消费观 念，提高自我保护意识，进一步筑牢党员干部思想根基、强化党性修养，凝聚思想共识，以饱满热情热 烈庆祝中华人民共和国成立76周年。 ...

在当今社会，随着人们对健康食品的需求日益增长，食用菌产业迎来了前所未有的发展机遇。猴头菇， 作为一种珍贵的食药两用真菌，凭借其独特的口感，深受消费者喜爱。而猴头菇深加工行业更是站在了 时代发展的风口浪尖，如何通过科学工艺丰富产品种类、推动行业持续健康发展，成为了相关从业人员 亟待解决的关键问题。黑龙江省玛西蒙生物科技有限公司及其董事长付焱清，在这一领域展现出了卓越 的创新能力与前瞻性视野，成为了行业的开拓者与引领者。 薪火相传，再启新程 北京玛西蒙生物科技有限公司的创立，汇聚了众多科研领域的精英力量。由中国科学院、中国农业科学 院的教授、专家携手创建，强大的科研与管理阵容，为北京玛西蒙的发展奠定了坚实基础。作为生物科 技领域的高新技术企业，北京玛西蒙专注于鲜猴头菇的精深加工以及菌物产品和人体健康关系的研究。 其核心产品鲜猴头菇琼浆，承载着公司多年的科研心血。北京玛西蒙于2011年和2013年分别荣获两项国 家发明专利，这些荣誉见证了公司在猴头菇深加工领域的卓越成就 。 树立行业标杆，讲好中国故事，传递中国声音，充分展现腾飞的中国经济、崛起的民族品牌和向上的企 业家精神。近日，"崛起的民族品牌"专题系列节目对话 ...

为规范中秋节前月饼市场价格和过度包装监管，塔城市市场监督管理局新城市场监管所积极全面落实节 前月饼价格和过度包装问题专项检查。 对照标准，重点排查。执法人员严格按照《中华人民共和国价格法》、《明码标价和禁止价格欺诈规 定》、《限制商品过度包装要求和化妆品》（GB23350-2021）等法律法规的条款，重点对糕点坊、超 市、等制售、经营环节，重点核查月饼未明码标价和过度包装行为，坚决核查"价外加价"、"价格欺 诈""包装层数超过三层"等违法违规行为。 普及宣传，加强引导。执法人员现场通过"简约包装"小程序，为经营者讲解商品过度包装的限制条件， 普及宣传相关法律法规知识，引导经营者履行主体责任，诚信经营，合规经营，自觉抵制过度包装和奢 靡之风，自觉维护市场秩序，营造良好的社会氛围。 截至目前，共对辖区内的26家糕点坊、超市进行监督检查，下一步，新城市场监管所将持续加强市场巡 查力度，严厉查处月饼不明码标价和过度包装行为，切实让消费者买得放心、吃得安心。 作者：蔡路阳 迪丽娜尔 ...