行业监管与质量提升举措 - 镇原县市场监督管理局指导县蜜饯行业协会，引入第三方专业机构甘肃华测检测认证有限公司的专家团队，面向全县蜜饯生产企业开展专项体系指导与专题培训交流活动 [1] - 活动旨在全面提升蜜饯食品生产行业质量管理水平，压实企业主体责任，是深化食品药品领域专项整治的重要举措 [1][2] 第三方专家现场检查与指导内容 - 专家团队深入企业一线，通过实地查看、交流问询、查阅记录等方式进行检查与指导 [1] - 检查与指导覆盖生产企业的厂房布局、过程控制、卫生管理、检验检测等关键环节 [1] - 专家结合法律法规与行业实际，针对发现的问题及潜在风险，提出了具体可行的改进意见和建议 [1] 专题培训交流重点 - 专题培训围绕蜜饯生产中常见的微生物防控、食品添加剂规范使用、产品标识标签合规等重点内容进行系统讲解 [1] - 各企业代表就技术难点、标准执行等疑问与专家进行了深入交流 [1] - 县市场监管局就进一步落实企业主体责任、强化全过程质量管控提出了明确要求 [1] 活动目标与后续计划 - 活动通过引入第三方专业技术力量，帮助企业排查风险、补齐短板，旨在有效提升行业整体质量安全管理水平 [2] - 县市场监管局将持续跟踪企业整改落实情况，以巩固活动成效 [2] - 下一步计划逐步建立健全长效工作机制，助推全县蜜饯食品产业规范、健康、可持续发展 [2]