在贵州黔东南苗族侗族自治州凯里市，有一处名为"绣里淘"的非遗大集。新年临近，当地手工艺人们带着琳琅满目的非遗作品汇聚于此，也吸引了不少游客 前来。 在凯里市，占地近600亩的苗侗风情园汇集了鼓楼、风雨桥、芦笙场等传统民族建筑元素。"绣里淘"非遗集市就坐落在这个风情园中，可以淘到不少好东 西。 绣里淘非遗集市经营户 陈佩能：我父母是银饰匠人，我从小就耳濡目染。生意好的时候一个月营业额十来万元。 绣里淘非遗集市经营户 廖朝芝：我们家主要是卖蜡染。顾客很喜欢，有时候给我们介绍订单，有时候他们的订单我们都做不下来。 游客 陈女士：就买了一个包、一幅画，然后还有两个贴片。很多是手工艺的。 在"绣里淘"顾客们不仅可以逛逛逛、买买买，还可以亲手制作一件非遗作品，亲身体验非遗的魅力。 2023年9月"绣里淘"正式开集，目前这里共有商户700余家。在集市开办之初，这里的顾客主要是黔东南本地的少数民族群众，但很快外地游客就成了消费的 主力。 游客 吴先生：我画的是一幅奔马，听说一会儿要拿到板蓝根的染色池染色，脱蜡以后做成方巾。明年是2026年，祝大家马到成功。 漫步在绣里淘非遗集市，可以嗅到板蓝根染料的幽幽清香，看到指尖记忆的活 ...

广州江南果菜批发市场运营概况 - 市场是中国果菜销量较大的批发市场之一，年总交易量达500多万吨[1] - 市场是华南最大的“菜篮子”和“果盘子”，日均果蔬交易约1.5万吨，其中蔬菜超8000吨、水果超6000吨[3] - 市场占地40万平方米，布局纵横交错，有8个出入口[3] 水果交易情况 - 广东市面上过半的水果、全国近一半的进口水果在该市场集散[5] - 当前水果交易进入旺季，呈现供销两旺态势[5] - 国内水果日交易量稳定在1500吨左右[7] - 进口水果交易量明显上升，近两周开始超过国内水果，目前达到近4000吨[7] - 进口水果中，车厘子、榴莲和椰子是三大主力品种[7] - 来自智利的车厘子占进口水果交易量的八成，日均交易量近3000吨，是明星水果[8] 蔬菜交易与“南菜北运” - 蔬菜交易繁忙，当前是广东冬种蔬菜陆续收割大规模上市的时候[8] - 稳定的气候为蔬菜生产和运输提供了有利条件，“南菜北运”开始增多[8] - 目前市场内四成多的蔬菜、瓜果要运往北方[10] - 海南的瓜豆类以及广东的菜心、芥蓝成为北方市场的热销品种[10] 山西朔州现代农业与乡村旅游 - 山西省朔州市朔城区野狐涧村的高标准日光温室大棚内，草莓、甘蓝、西红柿等果蔬长势喜人，吸引大批市民游客[11] - 通过现代农业技术赋能，草莓实现冬季挂果、蔬菜四季常青[14] - 大棚种植基地已拓展至270多亩规模[17] - 产业从单一果蔬种植发展为集休闲、采摘、观光于一体的乡村旅游综合体，草莓成为村里的“致富果”[17]

河北石家庄藁城宫灯产业 - 核心观点：河北石家庄藁城区屯头村的宫灯产业正值产销旺季，其产品凭借传统工艺与创新设计，占据全国主要市场份额并畅销海内外，成为推动乡村振兴的重要力量 [1][5][10] - 行业规模与地位：屯头村被誉为“中国宫灯第一村”，全国每10盏宫灯里就有8盏来自这里 [5] - 生产与销售情况：当前正值产销旺季，每天有几十万盏宫灯从屯头村发往全国各地 [5] - 产品工艺与特点：传统宫灯需经过56道纯手工工序，核心手工技艺代代相传 [3] 部分骨架已改用钢材、铁丝或钢管以增强牢固性 [3] - 产品创新与市场表现：在传统款式基础上进行创新，例如结合传统竹编与油蜡纸的复古款式 [7] 由传统走马灯演变而来的七彩转灯，能变换颜色并连接蓝牙播放音乐，是目前最畅销款式和海外市场“爆款” [7] - 文化价值：2007年，“藁城宫灯”制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录 [5] 贵州凯里非遗文旅产业 - 核心观点：贵州凯里的“绣里淘”非遗大集通过展示与体验非遗文化，成功吸引大量游客，显著带动了当地旅游综合收入 [11][21] - 项目概况：“绣里淘”非遗集市位于凯里占地近600亩的苗侗风情园内，于2023年9月正式开集 [11][14] - 商户与客流：目前共有商户700余家 [14] 开办两年多来，共接待游客120余万人次 [21] - 消费结构演变：集市开办初期顾客主要为本地少数民族群众，但很快外地游客成为消费主力 [14] - 业态特点：顾客不仅可以购买非遗作品，还可以亲手制作，亲身体验非遗魅力 [18] - 经济带动效应：促进了周边餐饮、住宿等行业快速发展，实现旅游综合收入4.6亿元 [21] 广东广州江南果菜批发市场 - 核心观点：广州江南果菜批发市场作为华南最大的果蔬集散中心，临近元旦供应丰富稳定，进口水果交易量显著上升，有效支撑节日供应链 [22][24][29] - 市场规模与地位：是我国果菜销量较大的批发市场之一，华南最大的“菜篮子”和“果盘子” [22] 市场占地40万平方米 [22] - 交易数据：果菜年总交易量达500多万吨 [22] 日均果蔬交易约1.5万吨，其中蔬菜超8000吨，水果超6000吨 [22] - 水果交易动态：国内水果日交易量稳定在1500吨左右 [24] 进口水果交易量明显上升，近期超过国内水果交易量，达到近4000吨 [24] 其中智利车厘子日均交易量近3000吨，占进口水果交易量的八成，是明星水果 [24][27] 车厘子、榴莲和椰子是进口水果三大主力 [24] - 蔬菜交易与流通：当前是广东冬种蔬菜大规模上市期，气候稳定利于生产和运输 [26] 市场内四成多蔬菜运往北方，海南瓜豆类及广东菜心、芥蓝是北方市场热销品种 [26] - 供应链作用：市场背后是一条高效运转、支撑节日生活的供应链 [29] 山西朔州现代农业与乡村旅游 - 核心观点：山西朔州野狐涧村通过发展高标准温室大棚种植，将单一果蔬种植拓展为集休闲采摘观光于一体的乡村旅游综合体，带动村民致富 [30][32] - 产业现状：大棚种植基地已拓展至270多亩规模 [32] - 种植技术：通过现代农业技术赋能，实现草莓冬季挂果、蔬菜四季常青 [30] - 产品与体验：大棚内种植草莓、甘蓝、西红柿等，吸引市民游客前来采摘 [30] - 产业融合：已从单一果蔬种植发展为集休闲、采摘、观光于一体的乡村旅游综合体 [32] - 经济效益：草莓已成为村里的“致富果” [32]

核心观点 - 青海省德令哈市巴音河西村通过发展现代农业（蔬菜、食用菌种植）和乡村旅游业（民宿），并联合周边村庄建立规模化、品牌化的联建基地，实现了产业升级、村民增收和乡村振兴 [4][5][6][7] 产业发展与模式创新 - 巴音河西村产业发生翻天覆地变化，2022年起在老村原址建成46座现代化大棚，发展蔬菜种植 [6] - 2023年村里引进食用菌种植项目，村民石寿柱承包四个大棚，使用7000多个菌棒种植平菇，并成功试种羊肚菌 [6] - 食用菌项目盘活了闲置的菌棒加工设备和温室大棚，为村集体经济增添新增长点，并通过雇佣留守劳动力实现联农带农、户户增收 [6][7] - 2024年初，在街道牵头下，巴音河西村与巴音河村、白水河村、北山村抱团发展，打造“河西街道蔬菜食用菌种植培育基地” [7] - 联建基地推行分区种植：北山村主攻大棚蔬菜，白水河村发展露天洋芋和油菜，巴音河西村拓展食用菌、瓜果、花卉等特色种植，实现优势互补 [7] - 四村建立利益共享机制，共用5台崭新的大棚设备和保鲜冷库，蔬菜收购统一分级定价，并使用“共富样板 幸福河西”集体商标统一包装销售，提升市场竞争力 [7] 产业链与多元化经营 - 巴音河西村蔬菜产业已形成从大棚建造、种植采摘到冷链运输的完整产业链 [7] - 产业发展带动新业态，大棚研学、采摘节等活动火遍周边，周末吸引游客体验采摘乐趣，大棚成为乡村致富引擎 [7] - 村民利用新居发展民宿经济，例如村民王彦贵家将一套120多平方米的简装房改为民宿，旺季一晚收入可达五六百元，淡季约一百多元 [5] - 村民蒲恒誉家也经营民宿，并计划进行升级以进一步提升收入 [4][5] 村民生活改善与收入提升 - 村民生活条件显著改善，2022年11月首批村民搬入通天然气、带电梯的新楼房，告别烧煤取暖的平房生活 [4] - 村民蒲恒誉在企业当司机，月收入六七千元，家庭收入还包括土地流转收益和妻子经营的民宿收入 [4] - 村民李长财通过大棚种植，在2024年菜价不错的行情下，一家人依靠辛勤劳作还清了部分欠债 [6] - 村民石寿柱通过改进菌棒制作方法降低了成本，并使菌丝长得更壮，成功种植羊肚菌让他对未来充满干劲 [6]

行业动态 - 安徽蒙城地区甘蓝进入采收期 正在供应市场 [1][2][3][5][7] 公司运营 - 当地公司或农户正在组织甘蓝的采收工作 [1][2][3][5][7] - 采收的甘蓝主要用于供应市场需求 [1][2][3][5][7]

湖南湘阴县平菇产业 - 平菇是当地主要食用菌品种，生长周期为每年9月至次年4月，约一个月可收获一茬[3][5] - 平菇菌包以棉籽壳、莲子壳、玉米芯、麦麸为营养物质来源，采用雪糕棒沾菌丝的栽培种进行接种[6][7] - 当地成立专门泡沫箱厂，为发货定制包装箱，每箱可装约10斤平菇，以节约成本[9] - 采摘后平菇经半小时喷淋保湿，随即转入零下2摄氏度至2摄氏度的冷库保鲜，当天通过冷藏车发往全国，全乡此类冷库超过80个[11] - 全乡食用菌以平菇为主，年总产量近1.8亿斤，产业年总产值超过4.5亿元[13] 湖南农产品冷链物流发展 - 自2020年起，当地建设农产品仓储保鲜冷链物流设施，田间建起大量冷库[15] - 成立冷链行业协会，协调冷库资源，根据农户产品收成与使用时间进行调度，提高设施利用率与效益[15] - 湖南省持续投入，将冷库建到田边与企业，提升冷藏能力，助力鲜活农产品走向全国[17] 湖北嘉鱼县甘蓝产业 - 嘉鱼县被称为“中国甘蓝之乡”，甘蓝产业年产值超过10亿元[17] - 甘蓝采收期为每年11月至3月，采收时需将根部切平并保留两片叶片以利保鲜运输[21] - 全县甘蓝种植面积达13万亩，年产量达60万吨，受益百姓约10万人[23] - 通过自主品种选育，培育出耐寒晚熟的越冬甘蓝，将成本降低一半，亩产提升20%，成为长江流域主栽品种[25] 甘蓝品种与技术研发 - 甘蓝为外来品种，过去种子依赖进口，价格有时超过每斤1万元[25] - 当地基地每年进行试验种植的新品种达2000多种[29] - 主要品种包括常见的结球甘蓝（包菜）、富含花青素的紫甘蓝，以及汁水充盈、甜度约7度的“水果甘蓝”[29] - 还包括不结球的羽衣甘蓝，其叶片可食用，亦可培育为观赏植物[31]

农业现代化与设施投入 - 种植基地配备水肥一体化设施、大棚、微耕机等现代化农业设备[3] - 农户购置制冰机用于制作冰块，为蔬菜运输过程提供保鲜[3] - 新农人拥有四台拖拉机、三台无人机、两台收割机，服务于农产品种植、管理、收割全环节[3] 新农人特征与技能提升 - 与传统农业从业人员相比，新农人在知识、技能、眼光、学历、阅历等方面展示出更大优势[5] - 新农人通过就读四川农业大学提升学历，并获得“农民高级技师”职称[3] - 新农人积极整合资源，拍摄视频、运营社交媒体账号、从事农村生鲜配送，探寻农文旅融合可能[4] 市场拓展与商业模式 - 豌豆尖等绿叶菜市场行情走俏，与菜品品种、品质、生长周期等因素相关[3] - 合作社所产绿长春牌南瓜、甘蓝被评选认定为“重庆最佳绿色食品产品”[4] - 农户曾将所产生姜销往葡萄牙，并与海外企业合作推广肥料并在加拿大销售特色蔬菜[4][5] 经营规模与服务范围 - 种植基地占地约40亩[3] - 新农人农机设备为周围数千亩土地提供耕作、植保等服务[3] - 重庆市潼南区兴三星股份合作社被评为国家农民合作社示范社[4]

产业概况与核心驱动力 - 冷凉蔬菜产业将高寒缺氧的气候劣势转化为独特优势，成为带动农民增收和促进乡村振兴的特色产业 [1] - 产业充分利用高原冷凉气候和洁净环境，实现从闲置土地到增收“聚宝盆”的转变 [1] 科技创新与生产效率 - 水肥一体化技术大幅提升生产效率，从过去六七个人一天浇10亩地提升至一个人浇30亩地 [1] - 2025年该技术在露地蔬菜中推广面积达4200亩，覆盖菜薹、红笋、甘蓝、西芹等品种 [2] - 普遍采用旱作农业技术措施，推行地膜覆盖栽培以有效抗寒抗旱 [2] - 根据蔬菜种类科学安排种植时间，实现错峰种植和错峰上市以最大化经济效益 [2] 生产规模与经济效益 - 湟中龙财种养殖专业合作社种植规模从2018年的300亩发展到1700亩 [1] - 拦隆口镇班仲营村拥有温室大棚1200余栋，2024年蔬菜总产量6000余吨，年产值超1900万元 [2] - 共和镇上直沟村村民人均年收入达到15000元 [3] - 班仲营村发展壮大村集体经济项目带动种植户年均增收2000元，创造100个就业岗位 [4] 品牌建设与市场拓展 - 打造“青海茼蒿”品牌，在上海、福建、江苏苏州等地供不应求 [2] - 班仲营村通过打造“班仲营”品牌，构建“合作社+农户+公司”的产业化经营模式 [3] - 形成线上线下相结合的多元化销售模式，产品远销兰州、上海、广州、西安等大城市批发市场 [3] 经营模式与农民收益 - 采用“党支部+龙头企业+协会”的经营模式，配套建设3600吨保鲜库和5000平方米蔬菜分级分拣配送中心 [3] - 订单农业模式与西安、兰州等地客商建立稳定合作，解决销路问题 [3] - 土地流转模式以每亩1000元价格流转农户土地，提供稳定地租收入和务工机会 [4] - 企业为种植户提供种苗、技术指导并统一收购销售，有农户2024年种植茼蒿收入达8万元，较以往增加2万多元 [2][3] - 村民通过基地务工每天可挣200元，满足家庭零花需求 [1]

种业振兴行动成效 - 农作物自主选育品种占比达到95%以上，畜禽、水产国产种源市场占有率分别超过80%和85% [3] - 国家级种业基地供种保障率达到80%，比2020年提高10个百分点 [3][8] - 种业振兴行动实施五年来，农业用种安全总体有保障、风险可管控的态势更加牢固 [8] 主要作物品种创新与增产案例 - 吉林省推广耐密植玉米新品种，天源农机农民专业合作社每公顷产量超过3万斤，品质更好使每斤多卖三分钱 [4] - 山东省德州市陵城区种植适合晚播的冬小麦品种“济麦60”，在晚播情况下夏收亩产达到1200多斤，比一般麦子多收300多斤 [6] - 我国培育出抗赤霉病小麦、抗稻飞虱水稻、耐密宜机收玉米、耐除草剂高油高产大豆等一批生产急需新品种 [8] 多元化食物供给体系种业发展 - 湖北省咸宁市嘉鱼县突破甘蓝杂种优势利用技术，育成多个早中晚熟系列品种，实现甘蓝四季供应全覆盖，种植面积超11万亩，年产约50万吨 [9][10] - 福建省科研团队运用育种芯片和大数据技术，成功筛选培育出具有较强抗病能力的大黄鱼新品系，破解长期困扰养殖业的“白点病”难题 [12] - 云南省红河州蒙自市试种自主培育的高山蓝莓品种，更适应当地高原气候，每年11月即可采收，弥补市场空窗期 [14] “十五五”期间种业创新重点工作 - 加快农业种质资源精准鉴定，目标到2030年种质资源鉴定比例达到60%，目前表型鉴定仅完成35% [19] - 继续聚焦培育高产高油大豆、耐密宜机收玉米、高品质蔬菜等突破性品种加大攻关支持力度 [20] - 集中资源加快培育世界一流种业企业，支持优势企业承担科技重大项目，推进企业主导的产学研深度融合 [21][23]

灾害影响与农业损失 - 甘肃临洮县因8月连续强降雨引发山洪灾害 农户4亩玉米和香菜受灾[1] - 10月中旬气温将明显下降 一旦遇上早霜作物将无法长成 补种时间窗口仅50多天[1] 灾后改种补种策略 - 根据海拔1860米河谷地区黑黏土肥力好及水热条件 选择55天成熟的白菜 30多天成熟的菠菜和白萝卜进行补种[1][2] - 补种需等待洪水退去后淤泥晒干至土黄色 地面粗糙干燥 土壤捏起散落不结疙瘩时才可播种[2] - 改种补种过程包括平整土地 铺施底肥 覆膜播种等环节一气呵成[2] 作物管护与产量预期 - 幼苗期只除草不追肥 后续打药需严格控量 防止肥料吸收不了或药剂发生酸碱中和[4] - 预计补种的菠菜亩产达3000斤 大白菜亩产2万斤 白萝卜亩产8000斤[4] 销售支持与未来规划 - 当地农业农村部门对接蔬菜收购商为补种作物开辟绿色通道 受洪涝影响道路已恢复正常[4] - 农户计划明年开春改种辣椒 甘蓝等更好赚钱作物 需考虑育苗补贴 农业保险 农资农机和销售渠道等支持[4]