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冷凉蔬菜产业
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青海高原冷凉蔬菜热销
经济日报· 2025-11-21 22:41
产业概况与核心驱动力 - 冷凉蔬菜产业将高寒缺氧的气候劣势转化为独特优势,成为带动农民增收和促进乡村振兴的特色产业 [1] - 产业充分利用高原冷凉气候和洁净环境,实现从闲置土地到增收“聚宝盆”的转变 [1] 科技创新与生产效率 - 水肥一体化技术大幅提升生产效率,从过去六七个人一天浇10亩地提升至一个人浇30亩地 [1] - 2025年该技术在露地蔬菜中推广面积达4200亩,覆盖菜薹、红笋、甘蓝、西芹等品种 [2] - 普遍采用旱作农业技术措施,推行地膜覆盖栽培以有效抗寒抗旱 [2] - 根据蔬菜种类科学安排种植时间,实现错峰种植和错峰上市以最大化经济效益 [2] 生产规模与经济效益 - 湟中龙财种养殖专业合作社种植规模从2018年的300亩发展到1700亩 [1] - 拦隆口镇班仲营村拥有温室大棚1200余栋,2024年蔬菜总产量6000余吨,年产值超1900万元 [2] - 共和镇上直沟村村民人均年收入达到15000元 [3] - 班仲营村发展壮大村集体经济项目带动种植户年均增收2000元,创造100个就业岗位 [4] 品牌建设与市场拓展 - 打造“青海茼蒿”品牌,在上海、福建、江苏苏州等地供不应求 [2] - 班仲营村通过打造“班仲营”品牌,构建“合作社+农户+公司”的产业化经营模式 [3] - 形成线上线下相结合的多元化销售模式,产品远销兰州、上海、广州、西安等大城市批发市场 [3] 经营模式与农民收益 - 采用“党支部+龙头企业+协会”的经营模式,配套建设3600吨保鲜库和5000平方米蔬菜分级分拣配送中心 [3] - 订单农业模式与西安、兰州等地客商建立稳定合作,解决销路问题 [3] - 土地流转模式以每亩1000元价格流转农户土地,提供稳定地租收入和务工机会 [4] - 企业为种植户提供种苗、技术指导并统一收购销售,有农户2024年种植茼蒿收入达8万元,较以往增加2万多元 [2][3] - 村民通过基地务工每天可挣200元,满足家庭零花需求 [1]
中国(西部)冷凉蔬菜之乡迎来采收季 新鲜蔬菜走俏全国市场
行业概况 - 宁夏固原市原州区冷凉蔬菜产业规模显著,种植总面积稳定在25万亩,总产量可达105万吨,总产值30亿元以上[2] - 西蓝花是核心品种,种植面积突破3.56万亩,预计产量7.12万吨,产值近1亿元[2] - 产业链涵盖种植、分拣、冷链运输全环节,72小时内可将新鲜蔬菜送达江浙沪、粤港澳大湾区等地[2] 产品优势 - 西蓝花品质优异,含可溶性糖、干物质、蛋白质分别比参照样本平均值高53.53%、17.65%、25.03%[1] - 气候条件独特(温差大、光照足、无污染)保障蔬菜鲜嫩翠绿特性[1] - "美青"品种种植规模扩大至1000亩,同步开展22个优新品种大区对比试验[2] 产销模式 - 采用"技术指导+统一收购"合作模式,与浙江临海市康生果蔬粮食专业合作社达成协议[1] - 众丰合作社分拣车间日处理量30-50吨,实现全程冷链运输[2] - 订单式销售供不应求,价格高于市场平均水平[1] 产业拓展 - 政府出台奖补政策支持产业链延伸,对尾菜回收加工给予补贴[3] - 龙头企业与外地企业合作开发尾菜深加工项目[3] - 产品供应周期延长至10月份,实现全国市场不间断供应[3] 种植带动效应 - 杨庄村基地带动37户村民参与种植700亩西蓝花[1] - 形成6个万亩、16个千亩绿色蔬菜标准化生产基地[2] - 菜心、甘蓝等品种同步发展,日采收量达130余吨[2]