木薯成为饮品圈新顶流现象 - 木薯在短短半个月内从糖水铺火到奶茶店，成为饮品圈新晋顶流[5] - 多个知名茶饮品牌如古茗、沪上阿姨、卡旺卡、煲珠公、礼厚茶肆等纷纷推出木薯新品[5][9][10][12] - 社交平台上木薯相关话题浏览量已突破2亿，讨论量过百万，热度极高[13] 市场表现与消费者反馈 - 麦记牛奶公司的“木薯大满贯”成为品牌爆品，销售占比达到30%[7] - 古茗在全国超1.2万家门店上线“桃胶木薯炖奶”后，将热度推至高点，木薯小料经常卖断货[9] - 礼厚茶肆的“烧木薯”系列即便无额外推广，自然销量也达到普通产品的1.25倍[22] - 消费者首次尝试后反馈积极，形容其口感介于红薯与芋头之间，更有韧性，并荣升心中小料TOP1[14] - 社交平台上的“焦糖木薯”复刻热帖点赞量迅速过万，煮木薯成为网友新的“炫技时刻”[14][16] 木薯走红的原因分析 - 木薯本是两广地区冬季传统甜品的核心原料，随着糖水品类爆红，通过全国性连锁品牌进入大众视野[18][21] - 品牌方认为，木薯带来的“家常甜品感”契合当下年轻消费者的口味偏好[21] - 相比芋泥、红薯、麻薯等冬季常见糯感食材，木薯（特别是广西黄心面包木薯）具备新鲜感，口感独特，同时具备糯、弹、韧三重质地[23][25] - 研发人员指出，木薯软糯和Q弹度突出，能给消费者带来强烈的新鲜感，其本身风味出众是引爆热潮的关键[25] - 木薯具备极强的场景适配能力，可慢炖入糖水，也可作为奶茶核心小料，适配鲜奶、茶底等多种组合，能为饮品增添风味厚度[27][29][30] 行业关注点与未来展望 - 针对木薯可能含微量氰苷的争议，研发端解释行业主流使用的黄心木薯为改良品种，含量更低，且原料经充分高温处理，品牌方也通过标准化操作保障安全[33][34] - 木薯爆火令供应链承压，受产地分散、品质参差、产量有限等因素影响，全国大规模上新需更多测试，部分新品暂以“小范围试卖”为主[35] - 例如卡旺卡木薯饮品仅在部分门店供应，古茗产品也多次因木薯原料售罄断货[36] - 木薯集中采收于冬季，采收后通过急冻工艺可保鲜约一年，对口感几乎无影响[37] - 行业对木薯能否成为长期爆款态度谨慎，认为短期热度确定，未来取决于供应链稳定性及门店端操作的标准化程度[37] - 木薯已为今冬饮品市场打开了新的风味空间，让行业看到新的口感方向，至少当下已表现出主角潜力[38]

联合国粮农组织对利比里亚的农业支持 - 联合国粮农组织总干事结束对利比里亚为期两天的正式访问 重申支持该国农业转型的坚定承诺 [1] - 访问期间与博阿凯总统及多位部长举行高级别会谈 [1] 启动的农业倡议与合作 - 正式启动“一国一产品”倡议 选定该国特有且气候适应性强的“利比里亚咖啡”作为优先产品 [1] - 该倡议旨在提升咖啡质量、打造品牌 并为青年和妇女创造就业 [1] - 正式启动“携手合作”倡议 将利用先进科学的分析工具 [1] - “携手合作”倡议聚焦水稻、木薯等关键价值链 引导精准投资以提升效益 [1] 倡议的战略意义 - 粮农组织强调这些合作是适应气候和市场导向的 [1] - 相关合作完全符合利比里亚的国家发展议程 [1] - 共同目标是推动利比里亚农业粮食体系转型并促进包容性增长 [1]

行业综合生产能力 - 2024年热带作物总产值达到2839.9亿元，同比增长15.1% [1] - 全国主要热带作物种植面积超7200万亩，总产量约4000万吨 [1] - 荔枝、龙眼、芒果、坚果等产业规模位居世界前列 [1] 科技与创新 - 行业科技贡献率超过63% [1] - 需要加快科技创新与产业集聚，共建国际热作技术创新中心和示范园区 [1] - 应推进良种繁育、智能种植、精深加工、冷链物流等关键环节的现代化 [1] 产品构成与战略意义 - 热带作物包括木薯等全球主粮作物，香蕉、咖啡、可可等特色食物，油棕、椰子等木本油料，以及天然橡胶、糖料蔗等战略作物 [2] - 产品极大丰富了百姓餐桌，为改善全球膳食营养提供了重要支撑 [2] 未来发展路径 - 业内人士认为热带作物产业发展市场前景广阔 [1] - 建议推动绿色生产方式在全产业链落地见效，共同推广节水节肥、绿色防控、生态循环等技术路径 [1] - 需要强化气候变化应对与生态保护合作 [1] 技术普惠与培训 - 业内人士认为要推动技术普惠，组织实地技术培训 [1] - 应将先进实用技术以通俗易懂的方式传递给小农户，使其转变为“共享红利的合作伙伴” [1]

云南普洱市少数民族村寨冬季饮食习俗 - 佤族村民制作牛肉稀饭作为重要食物，选用本地黄牛肉和旱谷米，搭配酸笋、野菜等佐料以柴火慢炖 [1] - 江城哈尼族彝族自治县村民利用丰收的木薯制作蒸糕、煎饼、排骨汤、糯米球等多种菜肴，用于冬季进补补充能量 [5] - 墨江哈尼族自治县村民将菊花融入老鸭汤、鸡蛋、水饺等菜肴，制作菊花宴以抵御冬日干燥严寒 [7] 青海门源县牧民冬季储肉习俗 - 当地牧民在小雪节气开启“宰冬肉”模式，挑选膘肥体壮的牦牛进行宰杀，以储备过冬肉食 [9] - 牧民将牦牛肉按不同部位分割，根据每日食量切分打包后进行冷冻储存 [12] - 宰杀后牧民会炖制牛肠和牛肉，并邀请邻里乡亲共同分享，此习俗称为“验膘” [11][14] 山西太原市冬季蔬菜消费趋势 - 随着气温降至冰点，萝卜、莲藕、山药等温热滋补蔬菜成为农贸市场的“抢手货”，顺应“冬补”养生传统 [15] - 萝卜与冬季温补的羊肉搭配炖煮是暖身养胃的经典组合，富含维生素和膳食纤维 [15] - 目前太原市主要蔬菜价格稳定且供应货量充足，保障了“菜篮子”供应 [17]

项目概况 - 项目名称为利比里亚农村经济转型项目，总投资额为1.61亿美元 [1] - 项目由世界银行与利比里亚农业部联合督导，并于2025年11月3日至12日进行为期十天的实地评估 [1] 项目核心目标 - 项目核心目标是通过推广可持续农业、加强木薯、橡胶及畜禽价值链，提升贫困农户收入与韧性 [1] - 具体措施包括修建农村道路与市场设施，例如塔佩塔至兹韦杜道路及沿线市场 [1] 项目进展与资金分配 - 项目至今已向64家农业企业发放1000万美元配套赠款 [1] - 赠款资金主要用于建设加工设施及开拓市场 [1] 项目评估与未来方向 - 此次实地评估旨在确保项目问责、优化协调，并为下一阶段实施提供指导 [1] - 世界银行任务组长敦促受益者专注高效完成项目 [1] - 国家协调员强调该项目属于利比里亚人民，其成功直接关系到国家农业转型与经济增长 [1]

农产品价格指数总体表现 - 10月农产品价格指数报243.95点，同比上涨7.8%，环比下降0.3% [1] - 年内累计上涨8.2% [1] - 63.6%的细分类别农产品价格出现上涨 [1] 价格驱动因素 - 气候条件改善、交通恢复及主要产区生产恢复推动供应增加，市场价格总体趋稳 [1] - 牛肉价格对指数贡献最大，推动指数上涨2.42个百分点 [1] - 牛肉价格上涨主要受降雨和运输困难导致可宰牛供应减少影响，同时国内消费回升及对亚洲、中东出口增长推高需求 [1] 主要品类价格变动 - 价格上涨的品类包括大蕉、番茄、木薯和生牛奶等 [1] - 价格下降的品类包括鲜鸡蛋、可可、大米和玉米 [1]

进博会推动全球南方合作 - 虹桥国际经济论坛举行分论坛，围绕践行多边主义、增强全球南方经济韧性和推动农业可持续发展进行交流 [1] - 进博会在原非洲产品专区基础上扩容设立“亚非产品专区”，集中展示亚洲和非洲的优质农食产品与特色文化 [1] 标准银行集团助力非洲农产品出口 - 标准银行集团连续五年组织非洲企业参展进博会，今年携手来自20多个非洲国家的23家农业与食品企业展示多样农产品 [3] - 中国已成为非洲最大贸易伙伴，进博会为非洲企业提供面向全球最大消费市场的重要窗口 [3] - 该集团已连续八次参加进博会，帮助180多家非洲农企进入中国市场，并与中国食品土畜进出口商会签署合作备忘录 [5][7] - 展会期间达成具体合作，南非Carmen Tea签署向中国出口路易波士茶协议，肯尼亚咖啡生产商与中国采购商达成长期供应合作 [7] 南非企业拓展中国市场 - 南非快速消费品上市公司Tiger Consumer Brands Ltd积极借助进博会平台拓展中国市场 [8] - 南非驻上海政治领事指出中国对南非产品实行零关税政策落地，将为双边贸易注入新活力，推动更多高附加值南非制造产品进入中国 [10][12] - 该公司产品已登陆淘宝、京东等中国电商平台 [12] 卢旺达咖啡品牌进入中国 - 卢旺达精品咖啡品牌OneCup第三次参展进博会，计划首次向中国出口咖啡，首批货量约20吨 [13][16] - 该品牌主要生产水洗阿拉比卡咖啡，年出货量约120多吨，已出口至澳大利亚、迪拜及美国市场 [15][16] - 中国与卢旺达间的良好关系及零关税政策为咖啡进入中国市场提供有利条件 [16] 鑫荣懋展示一带一路果业合作成果 - 鑫荣懋智利有限公司连续八年参展，与来自24个共建国家的优质果园深度合作，年交易量突破23万吨 [18] - 公司本届带来三款全球首发新品，并依托一带一路新通道将海运时间缩短约30% [20] - 公司连接40多个国家的优质果园和中国市场，实现全球买、全球卖的互联互通 [20] 伊朗玫瑰产品通过进博会进入中国 - 伊朗百年企业Dorrin Golab Ghamsar Kashan Co 在进博会展示大马士革玫瑰系列产品，其中国合作伙伴品牌“巴莉哲”连续多年参展 [20][22] - 伊朗卡尚地区供应全球90%以上的玫瑰花茶，品牌在中国主推的大马士革玫瑰纯露年销量已近百万瓶 [22] - 产品采用伊朗进口原料在中国进行深加工，并推出维生素C含量为同类三倍、花青素含量高出十倍的新品花茶 [22][23]

进博会平台效应 - 埃塞俄比亚组织航空业、农业等领域的15家企业参加进博会国家展 [1] - 埃塞俄比亚驻华大使期待通过进博会提升双边合作的广度和深度 [1] - 进博会被视为帮助埃塞俄比亚咖啡进一步扩大市场份额的重要渠道，参展商已获得实际回报 [7] 咖啡产业与对华出口 - 埃塞俄比亚咖啡出口至全球数十个国家和地区，中国是其增长最快的市场 [7] - 中国消费者对高品质咖啡需求日益增长，为埃塞俄比亚带来巨大机遇 [7] - 埃塞俄比亚拥有上万种咖啡品种，进博会显著提升了其咖啡豆在中国的知名度 [9] - 在进博会展示后，埃塞俄比亚咖啡对华出口量显著增加，2025/2026财年第一季度已出口9000多吨 [11] - 中国对埃塞俄比亚施行商品零关税政策，促进了咖啡对华出口增长 [7] 农产品贸易与双边经贸关系 - 除咖啡外，芝麻、绿豆、芸豆等农产品已向中国出口，木薯对华出口协议在最终敲定中 [13] - 一系列特色农产品进入中国市场，带动埃塞俄比亚对华出口额增长，今年前两个季度同比增速达46%以上 [13] - 中国的机械装备及电动汽车等产品在埃塞俄比亚备受青睐 [13] 投资与合作前景 - 中国新的五年规划为埃塞俄比亚提供了吸引更多中国投资的机会 [15] - 中国制造业的高质量发展过程，为埃塞俄比亚等非洲国家提供了发展自身生产力的机会 [15] - 埃塞俄比亚希望在相关政策支持下，继续拓宽双边合作领域，实现双向共赢 [13]

市场状况 - 首都阿克拉中央商务区CMB市场的木薯销量在过去七个月表现惨淡 [1] - 许多摊贩积压大量木薯，销售陷入困境 [1] - 木薯价格大幅下跌，以前一袋售价在250至500塞地之间，现在一袋售价为100塞地 [1] 需求变化 - 很多家庭为节省开支，开始用米饭等成本更低的主食替代木薯和大蕉制成的传统食物"富富（fufu）" [1] - 木薯理想状态下应在一天内售出，若三天内未能卖出，商贩只能将其送给养牛的人喂牛 [1] 行业挑战与呼吁 - 当前正值粮食丰收季节，食品储存成为一大挑战 [1] - 商贩呼吁政府在市场附近设立木薯粉加工厂以消纳滞销木薯 [1] - 经加工后的木薯粉可以保存一年以上 [1]

会议概况 - 第十五届中国国际薯业博览会与第三届潍坊国际食品农产品博览会在山东潍坊开幕 [1][5] - 博览会吸引了来自26个国家及中国15个省市的503家参展商和2623家采购商参与 [1] - 会议主题为“科技兴薯·智领未来”，搭建了“展示+对接+研讨”平台 [4] 行业规模与重要性 - 马铃薯已在全球159个国家种植，每日为超过10亿人提供食物，是全球粮食安全的重要支柱 [3] - 中国是全球薯类资源最丰富、种植范围最广的国家之一，也是全球最大的马铃薯生产国 [1][3] - 山东省马铃薯年产量超过700万吨，总量居全国前列，薯类年加工量约550万吨 [2] - 潍坊市薯业种植面积44万亩，年产量150万吨，加工产品远销25个国家和地区 [2] 政策与产业发展方向 - 薯业被定位为保障粮食安全、促进农民增收的特色支柱产业和乡村振兴的富民产业 [1][2] - 产业发展方向包括推动生物育种、智慧农业、绿色种植等关键技术联合攻关 [1] - 行业将促进产业深度融合，整合资源推动薯业与食品、生物、旅游等产业协同发展 [1] - 未来将推动薯业向标准化、品牌化、产业化迈进 [2] 科技创新与合作 - 国际马铃薯中心在过去40年间向中国引入2000多份马铃薯种质，占中国现有种质资源存量一半，助力培育数百个优良品种 [4] - 会议提及气雾式栽培法、扦插技术等创新手段，以及水资源管理、土壤健康保护的实践经验 [3] - 中国在马铃薯种子创新、机械化贮藏加工、价值链开发等领域的经验可通过“南南合作”惠及发展中国家 [3] - 秘鲁拥有3000多种马铃薯种质资源，与中国在农业技术和智能农业创新方面合作前景广阔 [4] 市场拓展与价值链提升 - 山东通过强化产业链建设与科技支撑，一块甘薯可开发40余种产品，实现多次增值 [2] - 会议同期举行了农业服务贸易全球商通中心上线和中国—东盟特色产业链出海平台启动仪式 [4]