饮料市场整体表现 - 饮料市场全渠道销售额在9月同比下滑9%，其中线下渠道销售额同比下滑10.4% [1] - 我国软饮料产量在2025年7月、8月、9月分别同比下滑0.17%、6.79%、10.12%，下滑幅度逐月加大 [4] 主要公司业绩表现 - 统一企业中国三季度整体收入同比基本持平，其中饮料业务收入同比下滑低个位数 [2] - 统一企业中国食品业务收入同比增长中低个位数，五元以上产品营收占比创新高，其他业务收入同比增长约100% [2] - 统一企业中国饮料业务中，阿萨姆表现稳定，果汁品类压力较大，焕神、双萃等产品实现收入双位数增长 [2] 行业竞争与外部影响 - 饮料业务收入下滑受到外卖平台价格战及行业竞争影响 [2] - 三季度台风暴雨天气较多可能对饮料销售产生影响 [5] - 外卖补贴已过高峰期，市场竞争态势正走向可控 [5] 替代品冲击 - 现制茶饮对包装类液态奶产品形成替代，导致其需求量面临压力 [3]

饮料市场整体表现 - 饮料市场全渠道销售额在9月同比下滑9%，其中线下渠道销售额同比下滑10.4% [1] - 2025年7月至9月，中国软饮料产量分别同比下滑0.17%、6.79%和10.12%，下滑幅度逐月加大 [3] - 统一企业中国三季度饮料业务收入同比下滑低个位数，主要受外卖平台价格战及行业竞争影响 [1] 主要饮料公司业务动态 - 统一企业中国三季度食品业务收入同比增长中低个位数，五元以上产品营收占比创新高，其他业务收入同比增长约100% [1] - 统一旗下阿萨姆奶茶表现稳定，焕神、双萃等产品实现收入双位数增长，但果汁品类压力较大 [1] - 伊利在业绩会上指出，现制茶饮对包装类液态奶产品形成替代 [2] - 日清食品2025财年三季度实现营业收入30.62亿港元，同比增长6.99%，净利润2.58亿港元，同比增长2.73% [25] - 农夫山泉上新"炭仌400ml原豆现萃系列"咖啡饮品 [27] - 华润啤酒与古越龙山联合推出「越小啤」系列新品，包括"陈皮柚子铺"和"青梅气泡岛"两种风味 [28] 乳制品与相关行业 - a2牛奶公司与中国农垦扩容战略合作，将进一步拓展a2新西兰原产高端乳品中的核心品类 [20] - 伊利金领冠宣称已搭建起横跨太平洋的"乳业桥梁" [31] - 简爱酸奶与茶力的小怪兽联合上新"甜种黄皮酸奶"和"日本柚子黄皮酸奶" [36] 餐饮与零售业 - CPE源峰向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金，计划将中国门店从约1250家拓展至2035年的4000家以上 [32][33] - 西贝自10月以来在全国多地累计闭店近10家 [34] - 海底捞冬季全国主推产品已上架，主打双料真香锅底及"真香家族"系列产品 [39] - 胖东来2025年合计销售额突破200亿元，比2024年全年销售额高出超30亿元 [44] - 来伊份在进博会上与多家全球食品巨头签署战略采购协议，总金额达2.5亿元人民币 [21][22] 咖啡与茶饮市场 - 瑞幸咖啡与云南省政府举行工作会谈，希望加强在原产地采购、生态种植等领域的合作 [37] - 星巴克在广东省限时上新两款特饮："莓莓风味抹茶星冰乐"和"海盐焦糖风味鸳鸯拿铁" [38] - if椰子水品牌拟设立首个中国区总部 [24] 零食与休闲食品 - 好丽友与海绵宝宝联合上新"香脆汉堡味好多鱼"，并推出"巧克力莓果味Q蒂蛋糕"和"巧克力莓果味蘑菇力"两款新品 [26][29] - 旺旺与一饭封神联合推出"玫瑰乳扇味夹心米果卷"新品 [30] - DQ与人气IP美乐蒂、酷洛米联名推出「甜心物语」系列新品及周边产品 [35] 电商与物流 - 市场监管总局指导京东、美团、拼多多等8家平台企业共同发起《网络食品交易第三方平台食品安全管理自律公约》 [40] - 美团首款AI IDE产品CatPaw开启公测 [41] - 京东计划于明年4月建设全球首个全无人配送站 [42][43] - 亚马逊在多个市场推出低价购物应用Amazon Bazaar [45] - 10月中国快递发展指数为475.5，同比提升2.4% [46] - 中国邮政开通郑州至东京全货机航线，计划每周执飞四班 [47] 农业与畜牧业 - 全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.13元/公斤，较上周五下降 [14] - 罗牛山2025年1-10月累计销售生猪56.15万头，同比下降2.74%，累计销售收入10.33亿元，同比下降3.82% [15] - 圣农发展10月实现销售收入17.59亿元，同比增长11.09%，其中深加工肉制品板块销售收入同比增长43.04% [16] - 仙坛股份10月鸡肉产品销售收入5.03亿元，同比增长9.30% [17] - 晓鸣股份10月鸡产品销售收入5629.81万元，同比下降34.89% [18] - 民和股份10月销售商品代鸡苗2685.11万只，销售收入8960.31万元，同比分别增长34.43%和7.82% [19] 宏观与消费指数 - 2025年10月份全国居民消费价格同比上涨0.2% [9] - 2025年1-10月平均全国居民消费价格比上年同期下降0.1% [9] - 11月10日上证消费80指数报收5095.78点，涨幅1.49% [8] - 2025年度电影票房（含预售）突破450亿元 [49]

饮料市场整体表现 - 9月饮料市场全渠道销售额同比下滑9%，线下渠道销售额同比下滑10.4% [1][13] - 2025年7月至9月，中国软饮料产量同比下滑幅度逐月加大，分别为0.17%、6.79%和10.12% [3] 主要公司业绩表现 - 统一企业中国三季度整体收入同比基本持平，其中饮料业务收入同比下滑低个位数，食品业务收入同比增长中低个位数 [2] - 统一企业中国饮料业务中，阿萨姆奶茶表现稳定，果汁品类压力较大，焕神、双萃等产品实现双位数增长 [2] - 伊利公司指出包装类液态奶需求下滑，部分原因是受到现制茶饮等产品的替代影响 [2] 市场影响因素 - 外卖平台价格战及行业竞争对饮料业务造成影响 [2] - 三季度台风暴雨天气较多可能对饮料销售产生负面影响 [4] - 外卖补贴已过高峰期，市场竞争态势正走向可控 [5][6][7] 快消品大类市场对比 - 9月乳品市场全渠道销售额同比下滑16.8%，线下渠道销售额同比下滑21.3%，在主要快消大类中表现最弱 [13] - 个人护理品类表现最佳，9月全渠道增速达11.4%，但线下渠道仍下滑11.8% [10] - 零食品类9月全渠道销售额同比下滑9.1%，线下渠道销售额同比下滑14.4% [12]

饮料行业市场趋势 - 2025年9月饮料市场全渠道销售额同比下滑9%，其中线下渠道销售额同比下滑10.4% [1] - 统一企业中国2025年第三季度饮料业务收入同比下滑低个位数，主要受外卖平台价格战及行业竞争影响 [2] - 2025年7月至9月，中国软饮料产量分别同比下滑0.17%、6.79%、10.12%，下滑幅度逐月加大 [3] - 三季度台风暴雨天气较多对饮料销售产生负面影响 [4] - 现制茶饮对包装类液态奶产品形成替代，对乳业市场造成冲击 [2] 食品饮料公司业绩与动态 - 统一企业中国2025年第三季度食品业务收入同比增长中低个位数，五元以上产品营收占比创新高，其他业务收入同比增长约100% [2] - 日清食品2025财年前三季度营业收入为30.62亿港元，同比增长6.99%，净利润为2.58亿港元，同比增长2.73% [24] - 圣农发展2025年10月销售收入为17.59亿元，同比增长11.09%，其中深加工肉制品板块销售收入同比增长43.04% [16] - 仙坛股份2025年10月鸡肉产品销售收入为5.03亿元，同比增长9.30% [17] - 民和股份2025年10月销售商品代鸡苗2685.11万只，销售收入为8960.31万元，同比分别增长34.43%和7.82% [19] - 晓鸣股份2025年10月鸡产品销售收入为5629.81万元，同比下降34.89% [18] - 罗牛山2025年10月销售生猪7.15万头，销售收入为1.16亿元，2025年1-10月累计销售收入为10.33亿元，同比下降3.82% [15] - 胖东来2025年合计销售额突破200亿元，较2024年全年高出超30亿元 [42][43] 新产品与品牌合作 - 好丽友与海绵宝宝联合上新“香脆汉堡味好多鱼”，农夫山泉上新“炭仌400ml原豆现萃系列” [25][26] - 华润啤酒与古越龙山联合推出「越小啤」系列新品，包括“陈皮柚子铺”和“青梅气泡岛”两种风味 [27] - 好丽友上新“巧克力莓果味Q蒂蛋糕”和“巧克力莓果味蘑菇力”两款新品 [28] - 旺旺与一饭封神联合推出“玫瑰乳扇味夹心米果卷”新品 [29] - DQ与人气IP美乐蒂、酷洛米联名推出「甜心物语」系列新品 [34] - 简爱与茶力的小怪兽联合上新“甜种黄皮酸奶”和“日本柚子黄皮酸奶” [35] 餐饮与零售业发展 - CPE源峰向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金，计划将中国门店从约1250家拓展至2035年的4000家以上 [31] - 自2025年10月以来，西贝在多地累计闭店近10家 [32][33] - 海底捞冬季全国主推产品已上架，以双料真香锅为主打锅底 [38] - 星巴克在广东省限时上新两款特饮：“莓莓风味抹茶星冰乐”和“海盐焦糖风味鸳鸯拿铁” [37] - 瑞幸咖啡与云南省政府举行工作会谈，计划加强在原产地采购、生态种植等领域的合作 [36] 乳制品与上游合作 - 伊利金领冠已搭建起横跨太平洋的“乳业桥梁”，将前沿成果应用于系列产品 [30] - 新西兰a2牛奶公司与中国农垦控股上海有限公司扩容战略合作伙伴协议，拓展高端乳品核心品类 [20] 零售与渠道拓展 - 来伊份在进博会上与多家全球食品巨头签署战略采购协议，总金额达2.5亿元人民币 [21] - 第72家茅台文化体验馆在广州番禺开业 [22][23] - if椰子水拟设立首个中国区总部 [24] 物流与电商进展 - 2025年10月中国快递发展指数为475.5，同比提升2.4%，其中发展规模指数同比提升5.6% [45] - 中国邮政开通郑州—东京全货机航线，计划每周执飞四班 [46] - 京东计划于2026年4月建设全球首个全无人配送站 [41] - 亚马逊在多个市场推出低价购物应用Amazon Bazaar [44] - 美团首款AI IDE产品CatPaw开启公测 [40] 其他行业数据 - 2025年10月份全国居民消费价格同比上涨0.2%，其中食品价格下降2.9% [9] - 2025年11月10日全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.13元/公斤，较上周五下降 [14] - 2025年度电影票房（含预售）突破450亿元 [48]

评级与盈利预测 - 中金维持统一企业中国“跑赢行业”评级及11.5港元目标价 对应2025/2026年市盈率20/18倍和28.5%上行空间 [1] - 因竞争加剧 中金将公司2025/2026年盈利预测下调3%/6%至22.3亿元/24.7亿元 当前股价交易在16/14倍2025/2026年市盈率 [1] 第三季度经营业绩 - 公司第三季度净利润7.26亿元 同比增长8.4% 符合市场预期 [1] - 第三季度收入同比持平 食品业务收入实现中低单位数增长 饮料业务收入出现低单位数下降 [1] 分业务与产品表现 - 食品业务中 茄皇、老坛酸菜牛肉面、满汉大餐表现较好 [1] - 饮料业务中 阿萨姆奶茶销售较为稳定 果汁和海之言略有承压 双萃和焕神实现同比双位数增长 [1] - 代工业务第三季度收入估计实现同比三位数增长 [1] 毛利率与费用率 - 公司前三季度毛利率同比小单位数改善 受益于PET等原料价格下降、棕榈油价格负贡献收窄及产能利用率提升 [2] - 第三季度饮料和面毛利率均有改善 饮料因原材料价格下行改善幅度好于面 但同比提升幅度受部分原料价格上行及竞争影响环比收窄 [2] - 第三季度费用率同比下降 主因优化费用投入并聚焦品牌建设 [2] 行业竞争与公司策略 - 饮料行业进入存量市场 竞争加剧 渠道库存压力增加 [1] - 公司通过提前清库、强化产品新鲜度管理 并投入人力和冰柜资源开拓运动场馆、交通枢纽等高产出网点为明年打基础 [1] - 公司第三季度推出100%NFC蓝莓汁、柠檬姜苹果等新品以丰富产品组合 [1] 近期表现与未来展望 - 估计10月公司饮料收入跌幅较第三季度扩大 主要受外卖补贴及行业去库存影响 [3] - 考虑到公司第三季度库存健康且价格战略稳定 预计明年收入有望同比保持增长 [3] - 在成本有利情况下 公司坚持理性竞争策略及既定费用投入节奏 预计第四季度及明年利润率有望维持同比提升态势 [3]

财务表现 - 25H1实现收入170.9亿元，同比+10.6% 归母净利润12.9亿元，同比+33.2% [1] - 25H1毛利率同比+0.5pct至34.3% 净利率同比+1.3pct至7.5% [2] - 饮料业务毛利率同比+1.4pct至39.4% 食品业务毛利率同比-0.4pct至26.8% [2] - 销售/管理费用率同比-1.2/-0.2pct至22.1%/3.3% [2] 业务分拆 - 饮料业务收入107.9亿元，同比+7.6% 其中即饮茶/果汁/奶茶收入50.7/18.2/34.0亿元，同比+9.1%/+1.7%/+3.5% [1] - 食品业务收入53.8亿元，同比+8.8% 其中茄皇双位数增长 汤达人中单增长 5元以上产品占比44% [1] - 其他业务收入9.2亿元，同比+91.8% 主要系联盟代工贡献 [1] 产品表现 - 统一绿茶、双萃收入双位数增长 无糖茶增速超50% 海之言增长接近9% [1] - 春拂系列推出新品焙茶 核心大单品延续稳健增长 [1] - 食品业务中茄皇双位数增长 汤达人中单增长 [1] 成本与效率 - 饮料业务受益原物料价格下行及产能利用率提升 [1] - 食品业务受棕榈油价格压力 但产能利用率提高释放规模效应 [2] - 公司避开竞争高峰 费用投放节奏领先 强调精准投放提升费效比 [2] 未来展望 - 预计未来2-3年分红比例保持100% [1] - 25年综合成本波动可控 饮料旺季或有竞争扰动 但净利率有望同比提振 [2] - 持续加速产品推新 联盟代工业务需求有望持续旺盛 [2] - 上调25-27年EPS预测至0.54/0.61/0.66元 较前次+5%/+5%/+6% [2]

核心业绩表现 - 上半年营收170.9亿元同比增长10.6% 归母净利润12.9亿元同比增长33.2% [1] - 饮料业务收入107.9亿元同比增长7.6% 食品业务收入53.8亿元同比增长8.8% [1] - 其他业务收入9.2亿元同比增长91.8% 主要由代工业务贡献 [1] 饮料业务细分表现 - 即饮茶收入50.7亿元同比增长9.1% 果汁收入18.2亿元同比增长1.7% 奶茶收入34.0亿元同比增长3.5% [1] - 无糖茶产品收入增速超50% 统一绿茶和双萃实现双位数增长 [1] - 海之言收入同比增长接近9% 春拂系列推出新品焙茶 [1] 食品业务升级趋势 - 茄皇收入实现双位数增长 汤达人收入实现中单个位数增长 [1] - 5元以上高端产品占比达44% 同比提升接近1个百分点 [1] 盈利能力分析 - 整体毛利率同比提升0.5个百分点至34.3% [2] - 饮料业务毛利率提升1.4个百分点至39.4% 受益原物料价格稳中有降和产能利用率提升 [2] - 食品业务毛利率同比下滑0.4个百分点至26.8% 但二季度已实现同比提升 [2] 费用控制成效 - 销售费用率同比下降1.2个百分点至22.1% [3] - 管理费用率同比下降0.2个百分点至3.3% [3] 市场表现 - 8月7日股价报收9.62港元/股 单日涨幅4.00% [5] - 同期上证消费80指数报收4882.58点 跌幅0.65% [6]

投资评级 - 维持"买入"评级，目标价11.80港币（当前收盘价9.25港币，潜在涨幅27.6%）[1][8] 核心业绩表现 - **收入增长**：25H1实现收入170.9亿元（同比+10.6%），饮料/食品/其他业务收入分别同比+7.6%/+8.8%/+91.8%[5][6] - **利润提升**：归母净利润12.9亿元（同比+33.2%），毛利率同比+0.5pct至34.3%，净利率同比+1.3pct至7.5%[5][7] - **业务亮点**：联盟代工业务收入同比+91.8%，无糖茶产品收入增速超50%，5元以上食品占比达44%（同比+1pct）[6] 分业务分析 饮料业务 - 收入107.9亿元（同比+7.6%），毛利率+1.4pct至39.4%，核心单品统一绿茶/双萃实现双位数增长[6][7] - 即饮茶/果汁/奶茶收入50.7/18.2/34.0亿元，同比+9.1%/+1.7%/+3.5%[6] 食品业务 - 收入53.8亿元（同比+8.8%），茄皇双位数增长，汤达人中个位数增长，毛利率-0.4pct至26.8%（Q2已同比改善）[6][7] 成本与费用 - **成本优化**：饮料原材料价格下行+产能利用率提升，食品棕榈油成本压力被规模效应部分抵消[7] - **费用控制**：销售/管理费用率同比-1.2/-0.2pct至22.1%/3.3%，费效比提升[7] 未来展望 - **收入韧性**：预计25-27年收入CAGR 6.3%，EPS 0.54/0.61/0.66元（较前次预测上调5%/5%/6%）[8] - **分红政策**：未来2-3年分红比例维持100%[5] - **估值依据**：参考可比公司25年平均PE 20x，给予目标价11.80港币（25年20x PE）[8][10] 财务预测 - **盈利预测**：25-27年归母净利润预计23.29/26.12/28.47亿元，ROE从17.33%提升至21.25%[4][15] - **现金流**：25年经营活动现金流预计31.92亿元，自由现金流收益率6.84%[15]

业绩表现 - 1H25收入170.87亿元同比+10.6% 归母净利润12.87亿元同比+33.2% [2] - 2Q25归母净利润6.85亿元同比+34.6% 业绩超市场预期 [2] - 1H25饮料收入同比+7.6% 食品收入同比+8.8% 其他业务收入同比+91.8% [3] 业务分项 - 饮料业务中茶饮料收入同增9.1% 双萃/春拂绿茶同增双位数 海之言同增高单位数 [3] - 果汁/奶茶收入分别同增1.7%/3.5% 食品业务中茄皇/老坛酸菜同增双位数 汤达人同增中单位数 [3] - 5元以上产品占比同比+1ppt 代工业务超翻倍增长 主要客户包括山姆/胖东来等 [3] 财务指标 - 1H25毛利率同比提升0.5ppt 饮料毛利率同比+1.4ppt 食品毛利率同比-0.4ppt [3] - 销售费用率同比-1.2ppt 管理费用率同比-0.2ppt 净利率同比+1.3ppt至7.5% [3] - 2Q食品毛利率已现改善趋势 主要受益于减促和产能利用率提升 [3] 盈利预测 - 上调25/26年盈利预测3%/3%至22.9/26.2亿元 当前交易在16/14倍25/26年P/E [1] - 目标价11.5港元对应20/17倍25/26年P/E 隐含24%上行空间 [1] - 预计2H利润率有望维持平稳 全年收入保持稳健增长 [4]