业绩总结 - 2025年前三季度公司营业收入198,545.11万元，主营业务收入193,538.19万元[1] - 2025年前三季度主营业务收入同比-3.09%[3][4][5] 产品销售 - 粽子系列收入151,433.05万元，同比-0.06%[4] - 月饼系列收入12,425.49万元，同比-34.34%[4] - 餐食系列收入11,076.25万元，同比10.48%[4] - 蛋制品、糕点及其他收入18,603.40万元，同比-3.22%[4] 销售渠道 - 连锁门店收入26,117.38万元，同比-0.94%[3] - 电子商务收入57,024.61万元，同比-8.69%[3] - 商超收入26,766.29万元，同比7.90%[3] - 经销商收入71,750.76万元，同比-3.43%[3] - 其他收入11,879.15万元，同比0.88%[3] 销售地区 - 华东地区收入100,343.00万元，同比-1.57%[5] - 华北地区收入28,484.05万元，同比3.66%[5] - 华中地区收入11,089.17万元，同比-4.77%[5] - 华南地区收入10,197.82万元，同比15.00%[5] - 西南地区收入5,969.42万元，同比-4.31%[5] - 西北地区收入1,302.19万元，同比-15.34%[5] - 东北地区收入1,168.14万元，同比-29.28%[5] - 境外收入783.83万元，同比-24.85%[5] - 电商收入34,200.57万元，同比-12.95%[5] 经销商数据 - 2025年经销商期初662家，增加148家，减少206家，期末604家[9] - 华东地区期初经销商490家，期末461家[9] - 华北地区期初经销商26家，期末19家[9] - 华中地区期初经销商55家，期末44家[9] - 华南地区期初经销商25家，期末26家[9]

业绩总结 - 2025年1 - 9月公司主营业务总收入为1174320.69万元[3][4][6] - 2025年1 - 9月酵母及深加工产品主营收入为839817.61万元[3] - 2025年1 - 9年制糖产品主营收入为64047.37万元[3] - 2025年1 - 9月包装类产品主营收入为26755.57万元[3] - 2025年1 - 9月食品原料主营收入为144887.69万元[3] - 2025年1 - 9月其他产品主营收入为98812.45万元[3] - 2025年1 - 9月线下销售主营收入为843009.67万元[4] - 2025年1 - 9月国内主营收入为659348.56万元[6] 用户数据 - 国内期末经销商数量为18419个，较期初增加1925个，减少1498个[8] - 国外期末经销商数量为6535个，较期初增加508个，减少1个[8]

业绩总结 - 公司公告2025年第三季度主要经营数据（未经审计）[1] - 2025年1 - 9月香精销售额53051.71万元，同比增15.66%[3] - 2025年1 - 9月香料销售额11755.43万元，同比降2.03%[3] - 2025年1 - 9月食品配料销售额118745.62万元，同比降19.17%[3] - 2025年1 - 9月产品销售小计183552.76万元，同比降10.37%[3] 销售模式 - 公司通过直销模式销售产品，无经销商[2]

业绩总结 - 2025年前三季度主营业务总收入168.54亿元，同比增长2.87%[2][3][7] - 直营渠道收入35.96亿元，同比降10.94%；分销118.62亿元，同比增5.30%；其他13.96亿元，同比增29.03%[2] - 牛羊肉产品收入98.33亿元，同比增10.95%；生猪养殖11.96亿元，同比降22.63%[3] - 猪肉制品收入23.91亿元，同比降10.82%；罐头8.21亿元，同比降9.47%；品牌食品11.29亿元，同比降5.94%；其他产品14.84亿元，同比增24.94%[3] - 中国地区收入91.29亿元，同比降5.61%；海外77.25亿元，同比增15.07%[7] 用户数据 - 报告期末中国经销商2277家，报告期内增加122家[6] - 报告期末海外经销商660家，报告期内减少9家[6]

公司战略与经营概况 - 2025年前三季度公司深化战略改革，坚持“有利润的收入，有现金流的利润”的经营策略，聚焦经营质量与利润提升 [3] - 公司加速优化销售体系，并持续强化组织建设与经营作风提升 [3] - 因对经销商进行集中整合与优化，经营数据与上年末相比变动较大 [16] 财务与资本管理 - 公司实施了2024年度利润分配方案，向全体股东每10股派发现金红利0.12元（含税），以总股本1,509,176,043股为基数，共计派发现金红利约18,110,112元 [8] - 董事会同意使用不超过5亿元人民币的闲置自有资金进行现金管理，购买安全性高、流动性好的银行产品 [10] - 2025年1-6月，公司计提资产减值准备共计948.53万元，其中应收款项坏账准备285.41万元，存货跌价准备663.12万元 [10] - 公司总股本因回购注销限制性股票将由1,509,176,043股变更为1,502,089,065股，注册资本相应变更 [13] 重要投资与子公司事项 - 为完成收购法国St Hubert项目，公司全资子公司香港三元有贷款余额1.3亿欧元，公司董事会同意以自有资金向其增资不超过1,200万欧元以支付利息及管理费用 [7] - 公司设立全资子公司北京三元燕山食品有限公司，承接乳品四厂现有业务，注册资本800万元，并将乳品四厂部分资产无偿划转至该子公司 [8] - 公司持有内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司7%股权，出资70万元 [11] - 全资子公司艾莱发喜之控股子公司艾莱发喜新西兰子公司申请5,000万元流动资金贷款，由艾莱发喜按70%持股比例提供担保 [14] 融资与授信 - 公司及所属子公司向集团财务公司申请人民币10亿元综合授信额度，并在其每日最高存款余额预计上限为15亿元 [9] - 公司向北京农村商业银行申请一年期综合授信，总额度人民币3亿元 [9] 公司治理与股权激励 - 公司回购注销限制性股票总计708.6978万股，回购价格调整为2.941元/股，原因包括第二个解除限售期业绩考核目标未达成及激励对象资格变动 [12] - 公司变更会计师事务所，聘任天圆全会计师事务所负责2025年度审计，审计费用不超过260万元 [15] - 根据新规修订《公司章程》，董事会审计委员会行使监事会职权，公司不设监事会 [13] 社会责任与其他 - 公司2025年“三元学生营养公益中国行”活动捐赠额度不超过300万元 [15] - 计提存货跌价准备部分原因是公司积极履行社会责任，帮助合作牧场缓解奶源压力 [10]

公司治理与信息披露 - 公司董事会于2025年10月28日以现场结合通讯方式召开第三届董事会第八次会议，应出席董事7人，实际出席7人，会议审议通过了《关于2025年第三季度报告的议案》[10][12] - 公司2025年第三季度财务报表未经审计[3] - 公司计划于2025年11月7日10:00-11:00通过网络互动方式召开2025年第三季度网上业绩说明会，董事长、总经理、财务总监、董事会秘书及三位独立董事将出席[14][16][18] 股东结构 - 截至报告期末，公司回购专用证券账户持有公司股份4,579,198股，占公司总股本的1.01%[6] - 持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东未参与转融通业务出借股份[7] 经营数据披露 - 公司已披露2025年前三季度按产品类别、渠道类别、区域类别分类的主营业务经营数据，以及经销商变动情况[9]

公司经营与财务数据 - 2025年1-9月公司营业收入为42.60亿元，其中主营业务收入为41.67亿元，占营业收入比重为97.81% [11] - 公司第三季度财务报表未经审计 [3] - 公司报告期内主要会计数据和财务指标发生变动，但具体变动情况及原因未在提供内容中详述 [5] 公司治理与重要会议 - 公司第六届董事会第五次会议于2025年10月27日召开，应到董事7人，实到7人，会议审议通过了《2025年第三季度报告》等议案 [12][13][14] - 会议同时审议通过了关于修订《董事会秘书工作细则》的议案 [15][16] 监管处罚与风险警示 - 公司于2024年8月15日收到中国证监会下发的《立案告知书》 [6] - 公司于2025年9月19日收到中国证监会湖南监管局下发的《行政处罚事先告知书》，并于2025年9月30日收到《行政处罚决定书》 [6][7] - 公司股票自2025年9月23日起被实施其他风险警示，股票简称由"绝味食品"变更为"ST绝味" [7] - 公司董事会和管理层已组建专项小组开展整改工作，并将追溯调整相关财务报表 [7] 对外投资进展 - 公司全资子公司深圳网聚投资有限责任公司参与设立的宁波番茄叁号股权投资合伙企业（有限合伙）存续期由8年延长至9年，新的合伙期限为2017年11月15日至2026年11月15日 [21] - 该基金最初设立时网聚资本出资9,900万元，后经多次增资减资，网聚资本出资额曾调整至4,950万元 [18][19]

业绩总结 - 2025年1 - 9月公司营业收入295,902.71万元[2] - 2025年1 - 9月晶体糖醇产品营收148,296.59万元[2] - 2025年1 - 9月液体糖、醇及其他产品营收104,585.55万元[2] 市场扩张 - 报告期末境内贸易商数量565家，增加97家[5] - 报告期末境外贸易商数量165家，增加19家[5] - 报告期末贸易商合计数量730家，增加116家[5] 营收结构 - 2025年1 - 9月境内营收193,462.27万元[3] - 2025年1 - 9月境外营收102,440.44万元[3] - 2025年1 - 9月直销客户营收255,841.46万元[4] - 2025年1 - 9月贸易客户营收40,061.25万元[4]

业绩总结 - 2025年前三季度主营业务收入合计471793.19万元[4][5] - 2025年前三季度液态奶收入291732.43万元，固态奶70287.74万元，冰淇淋及其他109773.02万元[5] 市场数据 - 2025年前三季度北京地区收入228034.22万元，以外地区243758.97万元[4] 渠道数据 - 2025年前三季度直营渠道收入194757.06万元，经销商渠道215840.45万元，其他渠道61195.68万元[5] 用户数据 - 报告期末经销商总数2384个，期内增加563个，减少1640个[7]

业绩总结 - 2025年前三季度总营收1137092.16万元，同比增2.66%[2] - 速冻菜肴制品收入364348.11万元，同比增9.19%[2] - 速冻面米制品收入172543.66万元，同比降5.40%[2] - 其他业务收入1320.06万元，同比降38.97%[2] - 烘焙食品收入增3212.07万元，因收购股权[3] - 特通直营收入87199.08万元，同比增23.45%[2] - 新零售及电商收入85257.60万元，同比增25.87%[2] 用户数据 - 报告期末经销商数量2223家[5] - 华东经销商期末731家，较期初增24.74%[6] - 西北经销商期末167家，较期初降13.47%[6]