齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 石晟绮 管悦 当日中午，记者随机选择了一家标注"无预制菜"字样的门店，按照其位置来到济南山大路附近一栋建筑 外，门口停满了外卖员的电动自行车。记者在其二楼的美食城内看到，十几家外卖商户在此集中经营， 不少商户的档口里都堆放着成筐的蔬菜，一些店主正在炉灶上快速翻炒菜品。 上述招商经理介绍，除酱料外，蔬菜和肉类等原料既可选用公司集中配送的供应链，也可以自己在当地 采买。 "我们不是预制菜，预制菜的话，顾客一吃就能尝出来。" 在该主打健康菜的门店前，一位店员正忙着 切芹菜。她向记者介绍，店里目前有五六名员工，每天都会采购新鲜蔬菜，所有菜品均为现点现炒。 此外，也有外卖品牌招商经理透露，部分门店在实际运营中会提供另一种更高效的出餐方案：商家可选 择直接采购由中央厨房统一腌制、调味好的肉类半成品；这些半成品到店后无需额外处理，厨师只需将 其与新鲜配菜一同下锅快速翻炒，整个烹饪流程可压缩至三到五分钟，显著提高了出餐速度，尤其适用 于高峰时段订单密集的场景。 "以前那种直接用微波炉加热料理包的预制菜很少见了。" 一位外卖骑手表示，"现在大家对'吃'越来越 讲究，口味不好的话，店铺复购率上不去，商家一 ...

外卖市场竞争 - 外卖市场竞争缓和为市场带来积极信号 早期京东与美团价格战影响双方股价 市场认为竞争导致双输局面[1] - 阿里巴巴在最新财报中显示显著获胜 美团经历股价下跌 京东维持横盘走势[1] - 市场对外卖市场焦虑消减 恒生科技指数表现获得提振[1] 美联储政策影响 - 美联储降息周期启动为港股市场带来新资金流入机遇 AH股牛市政策因素明显 国际热钱流动至关重要[1] - 加息周期中美元流回美国导致全球其他市场资金外流 压低资产价格[1] - 降息周期开启后海外热钱预计流入港股市场 助力恒生科技指数上涨 美联储宣布首次降息 美元指数今年下跌10%[1] 人工智能发展 - 人工智能领域良好发展前景为港股科技板块增添活力 国产AI芯片首次亮相[2] - 百度开始使用自主设计昆仑P800芯片训练文心一言模型 部分取代原有英伟达芯片[2] - 昆仑芯获得十亿级别订单 吸引众多科技企业参与采购 百度股价暴涨16% 直接推动恒生科技指数上涨[2] 港股通科技ETF表现 - 港股通科技ETF基金159101单日上涨3.37%[2] - 该基金主要跟踪国证港股通科技指数 涵盖30家市值较大 研发投入高 营收增速佳科技龙头企业[2] - 充分反映港股市场科技股强劲势头[2] 市场异常波动 - 药捷安康公司股价7天内翻番 随后单日暴跌超过60%[2] - 公司连续11年亏损 25年内营业收入为零[2] - 反映典型庄家操控市场手法 影响市场稳定[2]

新京报讯（记者秦胜南）首批城市骑士换上淘宝闪购新制服。9月17日，新京报记者获悉，淘宝闪购、饿了么在"城市骑士日"宣布，全国6城率先迎来秋季款 骑士制服免费焕新；"橙意计划"加大激励，今年夏季，360多名城市骑士因见义勇为、靠谱服务获表彰。 9月17日，淘宝闪购、饿了么在"城市骑士日"宣布，太原、石家庄、呼和浩特、兰州、银川和唐山6城在全国率先迎来秋季款骑士制服免费焕新。企业供图 随着天气转凉，在全国，北方城市率先迎来了全新骑士制服。这些城市包括太原、石家庄、呼和浩特、兰州、银川和唐山，9月17日前后，当地活跃稳定的 骑士正完成免费换新。 此前8月25日，淘宝闪购、饿了么官宣外卖行业首套制服，成为"城市骑士"职业化进程的一个重要节点。全面升级的制服为赛车服风格，外观帅气的同时， 更强调功能性和实用性，除防风、透气、防泼水外，还通过右袖信息袋和配备医药物资的腰包，满足突发和应急需求。 "城市骑士日"活动上，表现优异的360多名骑士，还因为夏天的见义勇为、热心公益、靠谱服务、安全出行等行为获"橙意计划"表彰。他们中有的救人灭 火，为有需要的人伸出援手；有的保持准时达、零差评，有的荣膺各地"单王"，成为服务标杆；有 ...

当地时间9月15日，包括创始人程维、联合创始人柳青、国际业务负责人朱景士在内的一众滴滴高管走 进了位于巴西首都巴西利亚的总统办公处普拉纳托宫，受到巴西总统卢拉的接见。当天，旗下公司99宣 布将对其外卖平台99Food在巴西追加20亿雷亚尔（约合人民币26亿元）投资，到2026年6月全面落实， 这是继4月滴滴宣布重启巴西业务后的又一重大决策。 5月份以来，另一家中国科技巨头美团也在寻找着巴西外卖市场的机会。5月12日，其创始人王兴在北京 与卢拉见面，宣布未来几个月内将旗下外卖服务Keeta引入巴西，并计划5年内投入10亿美元（约合人民 币71亿元）支持该项目的发展。 事实上，4个多月来，双方一直在巴西外卖市场开展"角逐"…… 巨头间的"战火"已燃 早在2018年，滴滴出行就出手收购了巴西本土出行平台99，次年滴滴外卖业务99Food首先在巴西第五 大城市库里蒂巴上线。然而，由于巴西本土外卖巨头iFood强硬推行"二选一"排他性协议，99Food商家 资源难以为继，2023年，99Food无奈退出巴西。 4月5日，滴滴宣布重启巴西外卖业务。6月9日，滴滴通过其品牌99Food在巴西正式启动外卖业务，首 站落地巴西 ...

股价表现 - 美团-W(03690)股价再涨超4% 本周累计涨幅逾12% 截至发稿时报108.7港元 成交额达54.32亿港元 [1] 国际化拓展 - 旗下国际外卖品牌keeta在科威特正式启动运营 成为继沙特阿拉伯、卡塔尔后在中东海湾地区的第三个落点 [1] - 基于过去一年在沙特的成功落地 keeta加速拓展中东市场 8月上线卡塔尔 时隔不到一个月进入科威特 [1] - 公司正加速构建多国联动的国际化发展模式 [1] 行业竞争与补贴策略 - 7月市场监管总局约谈三大平台 强调规范促销与理性竞争 平台补贴策略随之趋于理性 [1] - 美团通过拼好饭等差异化项目推动结构性效率提升 压缩泡沫型单量 走向长期可持续增长 [1] - 电商板块持续受到外卖竞争压力影响 Q3和Q4业绩或继续承压 [1] - 长期来看 一旦双方补贴力度降低 预计美团和阿里会出现利润拐点 [1]

公司股价表现 - 美团-W(03690)股价再涨超4% 本周累计涨幅逾12% [1] - 截至发稿时股价上涨3.33%至108.7港元 成交额达54.32亿港元 [1] 国际化业务拓展 - 美团旗下国际外卖品牌Keeta在科威特正式启动运营 [1] - Keeta在中东海湾地区已进入三个市场 包括沙特阿拉伯、卡塔尔和科威特 [1] - 基于沙特市场过去一年的成功落地 Keeta加速中东市场拓展步伐 [1] - 今年8月上线卡塔尔 时隔不到一个月又进入科威特 [1] - 公司正加速构建"多国联动"的国际化发展模式 [1] 行业竞争环境 - 7月市场监管总局约谈三大平台 强调规范促销与理性竞争 [1] - 平台补贴策略随之趋于理性 [1] - 美团通过"拼好饭"项目推动结构性效率提升 压缩泡沫型单量 [1] - 淘宝和京东分别通过"爆品团"和"七鲜小厨"进行差异化竞争 [1] - 电商板块预计持续受到外卖竞争压力影响 Q3和Q4业绩或继续承压 [1] - 长期来看补贴力度降低后 美团和阿里预计将出现利润拐点 [1]

总有人说"维权是件麻烦事"——要记一堆陌生流程，要猜该找哪个部门，说不定还得抱着材料跑几趟， 最后能不能有结果还得看运气。所以很多时候，就算碰到不公，比如付款后商家变卦、该享的服务卡了 壳，也会下意识叹口气"算了"，毕竟"多一事不如少一事"的念头，藏在不少人的日常里。 它的"监督力"也很实在。平台会定期更新"企业红黑榜"，上红榜的大多是处理效率高、用户满意度高的 企业，比如某连锁家电品牌，投诉处理率能到95%以上；而黑榜会公示那些拖延处理、态度敷衍的企 业，不仅会写清被投诉的主要问题（比如"虚假宣传""售后推诿"），还会标注投诉量和处理率，相当于 给其他消费者提了个醒——下次选商家时，先看看黑猫的榜单，能少踩不少坑。要是碰到企业拒不配合 的情况，平台还会联动媒体跟进，比如之前某网红奶茶店多收加盟费，几十位加盟商投诉后企业一直回 避，黑猫联合本地都市报曝光后，没过多久企业就主动联系协商退款，实实在在帮用户解决了问题。 就连"新手友好度"也拉满了。第一次维权不知道怎么写诉求？平台里有现成的投诉模板，比如"电商售 后问题"模板会提示你写清"购买时间、商品问题、商家回复、诉求（退款/换货）"，跟着填就行；怕证 据不够 ...

投资动态 - 滴滴旗下99公司宣布追加20亿雷亚尔（约26亿元人民币）投资外卖平台99Food 计划到2026年6月全面落实 [1] - 99公司同时推出60亿雷亚尔（约78亿元人民币）信贷帮扶计划 为外卖员提供购买和租赁电动摩托车及自行车的信贷支持 [1] - 美团宣布未来5年在巴西投入10亿美元发展外卖服务Keeta 重点投资数字工具开发、营销资源及物流网络建设 [4] 市场扩张计划 - 99Food计划到2026年中期覆盖巴西100多个城市 目前已进入戈亚尼亚、圣保罗等多个地区 [1] - 美团旗下Keeta计划五年内覆盖巴西1000座主要城市 预计到2026年6月进入15个大都市区 [4] - 美团在巴西建立本地团队 计划招聘1000多名员工并建设超过10万名骑手的物流网络 [4] 竞争态势 - 美团与滴滴在巴西外卖市场因"二选一""侵权"及"混淆搜索词"等问题多次发生法律交锋 [2] - 滴滴于2023年4月以99Food品牌重启巴西外卖业务 美团于同年5月宣布进入巴西市场 [1][4] 运营策略 - 99Food为商家提供24个月佣金和月费豁免 为合作送货司机保障最低250雷亚尔收入（含5次送餐） [4] - 美团将中国算法专家团队开发的骑手管理系统应用于巴西市场 该系统曾管理中国700万骑手 [4] - 美团明确Keeta业务聚焦外卖领域 未来可能拓展生鲜和药品电商 但排除打车业务 [4]

滴滴在巴西外卖市场投资 - 滴滴旗下99公司宣布对99Food外卖平台追加20亿雷亚尔（约26亿元人民币）投资 计划2026年6月全面落实[3] - 其中5000万雷亚尔将用于建设当地配送员支持点 提供休息区、饮水和卫生设施[3] - 99公司推出总额60亿雷亚尔（约78亿元人民币）信贷帮扶计划 为外卖员提供购买租赁电动摩托车和自行车的信贷支持[4] - 99Food已在巴西戈亚尼亚、圣保罗等地推出服务 计划到2026年中期覆盖100多个城市[5][6] 美团在巴西外卖市场布局 - 美团宣布未来几个月将旗下外卖服务Keeta引入巴西 计划5年内投入10亿美元支持项目发展[7] - 美团在巴西已建立当地团队 公司对巴西新市场充满信心[8] - Keeta将专注外卖业务 未来或考虑生鲜、药品电商 但不会做打车业务[9] - 10亿美元投资将用于开发数字工具、营销资源、建设超过10万名骑手的物流网络及设立客户服务中心[9] - 计划在巴西招聘1000多名员工 预计到2026年6月进入15个大都市区 五年内覆盖1000座主要城市[9] 中资企业在巴西市场竞争态势 - 美团和滴滴在官宣进入巴西市场仅3个月后 已因"二选一""侵权"及"混淆搜索词"等问题多次在法院交锋[8] - 外卖平台出海复制国内成功经验 通过优惠政策吸引商家和骑手[8] - 99Food为圣保罗餐厅提供24个月佣金和月费豁免 保证合作送货司机执行20项服务的最低收入为250雷亚尔[8] - 美团运用在中国管理700万骑手的系统优势 在巴西部署1万名工程师中的1000多位算法专家优化订单分配和骑手管理[8]

外卖业务战略定位 - 外卖业务核心目标是与传统电商实现协同效应 提升用户参与度并推动交叉销售[1][2] - 将外卖业务定位为电商平台的战略延伸 而非简单的市场份额争夺工具[3][5] - 公司专注于订单量和用户群体的健康增长 以及每单经济效益的改善[2][5] 用户转化与交叉销售 - 2025年3月通过外卖获得的新用户中40%在7月份转化为电商用户[2][6] - 交叉销售主要集中在超市 电子配件和生活服务优惠券等品类[2][6] - 由于客单价较低 新用户需要1-2年时间才会做出明显的GMV/收入贡献[6] 盈利模式与收入结构 - 长期盈利依靠三个收入支柱:履约收入弥补骑手成本 佣金和广告收入覆盖补贴及其他营业费用[1][2][7] - 预计明年将产生佣金收入 规模不超过GTV的5%[1][8] - 市场正常化后履约收入应能覆盖骑手成本[7] 行业竞争与成本压力 - 行业整体佣金率可能下降 而通胀和社保福利造成骑手成本上升[9] - 盈亏平衡订单量将高于此前几年 此前运营商通常在日均2000万单时达到盈亏平衡[10] - 实现盈亏平衡的难度比以前更大[9] 短期经营策略 - 提高补贴效率 专注于高价值产品 可能与商家分担补贴[10] - 通过更高运营效率逐步实现盈亏平衡[10] - 加大变现力度如广告收入[10] 其他业务发展 - 在线旅游业务被视为满足用户需求的增量产品 具有非常低的频次[10] - 在线旅游业务并无紧迫性 将在较长时间内打造能力和供应[10]