行业竞争态势 - 电商行业价格战持续升级 超市商品价格出现显著下降趋势[1] - 鸡蛋价格低至9块9 啤酒价格低至1块5 榴莲等商品价格也出现大幅下降[1] 商品价格水平 - 超市部分商品价格直接回落至20年前水平 形成明显价格穿越现象[1] - 价格战范围从日常消费品扩展到生鲜及进口水果等高单价商品[1] 市场参与程度 - 行业巨头全面参与价格竞争 无企业处于完全旁观状态[1] - 价格战仍处于初始阶段 预计后续竞争将进一步加强[1]

公司商业模式 - 公司以高品质商品和真诚服务为核心竞争力 不参与价格战 商品毛利率维持在合理水平以体现对商品的尊重 [2] - 公司严格执行无理由退换货政策 并设立500元投诉奖 不计成本地与客户建立信任关系 [2] - 公司门店客流旺盛需采取限流措施 被称作"没有淡季的6A级景区" 珠宝区和奶粉等品类获得消费者高度认可 [1][2] 市场影响力 - 公司成为消费领域热议话题 新店招聘电话被打爆 国内零售行业纷纷前来学习其经营模式 [1] - 公司影响力超出商业范畴成为城市名片 2015年迁址时引发市民自发告别 未到访甚至成为外地游客的遗憾 [3] - 公司带动区域消费增长 2025年上半年河南社会消费品零售总额增长7.2% 高出全国平均水平 [3] 行业趋势洞察 - 消费市场呈现从价格导向向品质体验导向转变的趋势 消费者不再只为低价买单 [3] - 直播带货行业面临信任危机 头部主播因假货风波多次退网 与实体零售形成鲜明对比 [1] - 市场最稀缺的资源从商品供给转向信任建立 真诚与品质成为赢得消费者持久信任的关键要素 [1][2]

辛巴已有四次退网言论，直播生涯伴随着多次争议和平台处罚。燕窝成分被检测为糖水、自营卫生巾品 牌陷致癌风波……信任崩盘，头部主播为平息事态不惜再次"退网"。 当直播带货头部主播们因假货风波接连翻车、实体店店主叹息揽客难时，胖东来的门店却因顾客过多不 得不限流。国内零售行业纷纷前来取经。胖东来爆改的多家超市，业绩呈现井喷。从过去学习沃尔玛、 家乐福，到现在学习胖东来，一家并非全国连锁、规模也绝非头部的商超企业，何以有如此魅力？胖东 来现象成为观察消费领域很好的样本。 胖东来的价值，在于其商业哲学，在流量易逝的时代，唯有真诚与品质，才能赢得消费者和市场持久的 信任。 胖东来并非完美，水果、熟食、文具等商品，胖东来价格比普通超市要高。针对贵的质疑，胖东来创始 人于东来有过正面回应，贵是因为质量好，在经营商品时会严格把关，做好性价比。不会"卷"价格，不 打价格战，商品的毛利率不能太低，太低了，不尊重商品。在这个陈述中，我们可以感受到企业的真 诚。第一，承认价格贵，认可网友的意见。第二，表态会以高品质的产品服务消费者，让消费者感受物 有所值。第三，不会"卷"价格，靠压低供应商报价来增加利润。 "胖东来的价值，在于其商业哲 ...

行业转型趋势 - 餐超模式将超市从商品交易场所转变为生活解决方案提供者，模糊购物与餐饮边界，创造沉浸式消费体验 [2] - 行业通过即时零售与沉浸体验双轮驱动，构建线上高效配送与线下体验结合的流量闭环 [4] - 传统零售商如永辉通过仓储店改造实现客流增长136%和销售额增长139%，证明模式转型可行性 [11] 目标客群特征 - 核心客群为25-35岁一二线城市年轻职场人，在盒马用户中占比53%，预制菜消费群体中22-40岁用户占比81.3% [8] - 客单价集中在21-40元区间（占比65%-70%），显示稳定消费习惯形成 [8] - 消费者追求效率与品质双重需求，26%消费者将便利性作为核心考量因素 [5] 商业模式创新 - 采用店仓一体化模式实现线上下单30分钟送达，直接对标美团买菜等纯线上平台 [4] - 现场烹饪体验（如盒马海鲜区）提升顾客停留时间，T11生鲜超市曾创客单价超180元记录 [4] - 数据驱动产品策略（如日日鲜蔬菜、名厨联名预制菜）精准匹配目标客群需求 [9] 市场竞争格局 - 盒马2024年实现整体盈利，验证餐超模式商业可行性 [11] - 行业将经历市场出清，最终形成寡头竞争格局，品牌需建立"新鲜/优质/便利"认知 [12] - 新入局者窗口期短暂，全国性品牌建设难度极高 [12] 社会需求驱动 - 城市化进程/家庭小型化/女性劳动参与率提升共同压缩家庭烹饪时间 [9] - 餐超模式填补996工作制带来的社会需求缺口，目前处于1.0发展阶段 [9] - 冷链技术成熟与消费口味升级将推动行业深层变革 [9] 业态发展前景 - 中国零售业呈现餐超/折扣店/前置仓/社区超市多元业态共存生态 [12] - 传统大卖场具备新零售改造潜力，成为重要试验田资源 [11] - 行业变革本质是从商品提供向场景经营的价值逻辑转变 [12]

核心观点 - 京东通过外卖引流策略推动整体营收增长20% 并创新布局本地生活业务 重点发展七鲜美食MALL和七鲜小厨业态组合 通过供应链整合和后厨透明化建立差异化优势 [2][3][4] 财务表现 - 二季度整体营收及零售主业收入均实现20%增长 外卖投入短期影响利润但策略奏效 [2] - 七鲜美食MALL开业两个月线下客流增长超3倍 逛购率近100% [2][16] - 外卖日单量较开业初期增长100% 超一半消费者使用跨店选一单配功能 [16][22] 业务模式创新 - 采用"堂食+外卖"双模式运营 强制100%后厨直播解决行业信任问题 [3][6][18] - 推出跨店选一单配功能 使外卖客单价提升且重构消费决策路径 [3][22] - 通过供应链轻量化模式帮助商家降低仓储和人工成本 例如咖啡熊通过京东采购原材料并配送 [4][8] 业态组合策略 - 七鲜美食MALL定位30-50元价格带品质餐饮 七鲜小厨定位10-20元社区市场 形成互补 [4][11] - 二期项目起七鲜小厨将入驻七鲜美食MALL 实现到店与到家场景打通 [4][15] - 多元业态组合覆盖老字号、非遗美食与网红品牌 吸引20-50岁客群 实现流量共生 [18][21] 扩张计划 - 当前与超10个城市接洽合作 包括北京、西安、长春等 推行"一城开多店"计划 [4][13] - 选址逻辑优先一线、新一线及强二线城市核心商圈 结合数据赋能与政府合作 [14] - 供应链能力延伸至食材溯源和乡村振兴 例如六丁火烤肉依托京东冷链实现隔日达配送 [8][9] 行业影响 - 国内首个100%实现后厨直播的美食MALL 针对幽灵厨房和黑外卖问题零容忍 [6][18] - 通过首店经济+首发经济模式成为哈尔滨网红打卡地 带动30余家餐饮品牌增长 [2][16] - 本地生活业务形成"到家+到店+供应链"三位一体模式 强化京东品质形象 [5][12]

公司业务动态 - 京东拼拼与华冠超市在北京房山区域开展短暂协同业务合作 重点聚焦用户体验和价格策略一致性 [1] - 公司暂无在大兴 密云等地的开店计划 仅配合华冠超市在房山业务开展 [1] - 京东拼拼通过自身供应链优势提供实惠优质商品 采取与华冠超市保持一致的价格策略 [1] 战略规划 - 公司拥有科学严谨且贴合自身战略的选店标准 用于门店招商 [1] - 双方通过模式结合尝试 旨在为用户提供"又好又便宜"的购物体验 [1]

苏宁与家乐福股权纠纷和解 - 苏宁国际与家乐福集团达成和解协议 苏宁方拟一次性支付2 2亿元 终结16 67%股权收购尾款 知识产权欠费及多项仲裁索赔的所有纠葛 [1] - 和解后家乐福方豁免全部剩余股权款 知识产权费 仲裁费用及利息 双方将全面撤诉 终止所有在审仲裁 诉讼程序 [1][4] - 家乐福中国及咨询公司须在一个月内全面停止使用"Carrefour""家乐福"及相关知识产权 门店将同步更换门头与标识 [4] 财务影响 - 和解完成后 苏宁不再承担对苏宁国际的12亿元履约担保责任 预计增加债务重组收益约11 1亿元 将显著改善当期财务报表 [4] - 家乐福集团2024财年净利润7 9亿欧元 同比下降18% 继续在中国消耗诉讼资源被认为不划算 [1] 家乐福中国历史回顾 - 2019年6月 苏宁国际以48亿元人民币收购家乐福中国80%股权 并约定两年后对剩余20%股权行使"卖出/买入期权" [6] - 2019年9月首批80%股权交割完成 2022年4月苏宁国际支付2 04亿元后持股比例升至83 33% [8] - 家乐福中国2018年营业收入近300亿元 被收购时在国内有210家大型综合超市和24家便利店 [6] 家乐福在华发展历程 - 1995年进入中国市场 曾是中国零售第一巨头 2009年被大润发超越 2010年被沃尔玛超越门店数量 [9][11] - 2015年中国大卖场业态首次出现"负增长" 家乐福线上转型迟缓 2015年才开始建设物流配送中心 [11][12] - 2019年卖身苏宁易购时 苏宁提出"5年新开300店 赶超沃尔玛"的目标 但6年后门店数量从数百家缩减至个位数 [12] 品牌变更 - 家乐福微信公众号"家乐福中国"已更名为"客优仕CACIOUS" 新名称为家乐福会员店自有品牌 [5] - 随着和解达成 家乐福品牌在中国数十年的运营史正式落幕 剩余门店将全面更名 [5]

业绩表现 - 乌鲁木齐汇嘉时代超市北京路店开业首日销售额突破244万元，较去年同期增长286% [2] - 开业48小时超市销售额达469万元，同比增长275% [2] - 调改后带动北京路购物中心整体客流同比增长126%，销售额同比增长23.4% [3] 商品结构调整 - 淘汰三四线商品，保留一线品牌及优选特色品牌商品 [2] - 设立胖东来自有品牌专区，引入DL果汁、DL食用油、DL矿泉水等爆款商品 [2] - 调改后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上 [2] - 本地优质农产品占比提升 [2] 价格与采购优化 - 优化采购渠道，过滤商品价格，确保定价实在 [2] - 提供高性价比购物体验 [2] 员工关怀与福利 - 员工工资提升，每日工作时间不超过8小时 [3] - 增加年休假及节日专项福利（妇女节、母亲节、儿童节、父亲节） [3] - 优化员工休息、更衣、就餐及办公区域 [3] 公司战略与未来展望 - 调改初衷与国家政策不谋而合，为建设美好新疆而努力 [3] - 未来优化动作仍有很大空间 [3] - 经营将持续补增新动能，增加盈利收入 [3]

河南许昌胖东来，一家企业带火一座城，被网友称为"没有淡季的'6A级景区'"。围绕一些热点话题，记 者近日与胖东来商贸集团董事长于东来进行了面对面交流。于东来分享了他对高质量发展的理解和对服 务品质的追求。 ——编 者 "对'人'的重视，是我们成功的关键" 问：面对一些网络上的质疑，您怎么看？恶意谣言给企业发展带来哪些困扰？ 答：这几年关注的人多了，表扬的多、骂的也多，这都正常。网络流量是一把"双刃剑"。它能让更多人 关注胖东来，了解我们的经营理念、服务和产品。但如果过于追求流量，忽视了企业经营的本质，那就 是本末倒置。胖东来能有今天的关注度，不是因为刻意追求流量，而是一直坚守自己，用心服务顾客， 做好产品质量。 有的质疑是有道理的，我们立即整改。有的质疑带着恶意的诋毁，企业发展可能因片面攻击被全盘抹 杀。对此，我们不能置之不理，得采取措施维护自己的合法权益。我希望相关法规能够再完善、再细化 一些，让造谣行为被及时遏制。 "我们不想为了规模，牺牲品质和顾客体验" 答：我年轻的时候，也干了很多工作，赔了很多钱。一直到1995年，才开始摸清做生意的门道。以前， 我做生意亏了钱，就只想着把欠别人的钱给还上。后面有能力 ...

对此，记者再次联系胖东来生活广场店（二胖），客服人员表示，目前保安、保洁的学历的确要求本科 及以上，因为胖东来这边也是希望，无论是什么岗位，都要往更专业、更系统的方向去培养，所以对学 历有要求可能会对工作节奏更适应一些。 8月17日晚，新乡胖东来正式发布招聘公告，计划为"三胖"新店开业招聘900名员工。《新乡胖东来招聘 公告》对新店招聘的基础标准、具体岗位、岗位的要求、报名安排及面试安排等事项做了规定。其中， 在保安、保洁岗位一栏，要求应聘人员具有本科及以上学历，年龄25周岁以下（含25周岁）。 此次招聘，为在新疆、西藏高原艰苦地区服役的退伍边防军人设立专属通道，计划录用200人，同时为 刑释人员开设专属通道，计划录用20人。此外，本次招聘仅限河南地区人员投递。 据极目新闻报道，18日上午，记者多次尝试拨打胖东来新店招聘电话，由于咨询人数过多，电话均显示 占线。随后，记者联系新乡"大胖"也显示正在通话中。 （文章来源：21世纪经济报道） ...