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传拉夫劳伦高管或担任lululemon CEO;山姆在华门店达63家;呷哺呷哺将推出牛排品牌|品牌周报
36氪· 2025-12-21 12:52
Big News 传拉夫劳伦高管或担任 lululemon CEO 自lululemon上周宣布现任 CEO Calvin McDonald将于2026年1月底卸任,董事会已启动继任者遴选程序 以来,谁会成为 lululemon新的掌门人备受关注。 据外媒报道,有着"华尔街猎手"之称的知名激进投资基金Elliott Investment Management已大举建仓 lululemon,持股市值超过 10 亿美元,并开始深度介入公司治理。 据知情人士透露,Elliott正向lululemon推荐潜在的首席执行官人选,其看好的候选人为零售行业资深高 管Jane Nielsen,后者曾担任拉夫劳伦首席财务官兼首席运营官,在品牌运营与成本管理方面拥有丰富 经验。 此前,Elliott还推动了星巴克CEO的换帅,及后续的星巴克中国业务卖身等战略。Elliott的到来,被市场 视为 lululemon可能迎来战略调整的重要信号。 根据lululemon2025财年第三季度财报。在第三季度,公司全球净营收同比增长7%至26亿美元,美洲区营 收下降 2%,国际业务净营收同比增长33%。 Calvin McDonald在财 ...
“铁腚大巴”甘南行|胖东来的启示:重新定义零售业发展密码
搜狐财经· 2025-12-21 09:57
公司核心商业模式与经营理念 - 公司以创造员工和顾客幸福为企业目的,认为利润是随之而来的结果[3] - 公司通过高薪分利激发员工主人翁精神,例如1999年将1700万年利润的50%分给员工[3] - 公司员工流失率长期低于行业均值60%,客单价高出同业30%[3] - 公司员工提供主动蹲下系鞋带等极致服务,铸就了98%的惊人复购率[3] - 公司单店年销售额超过10亿[3] 公司具体运营策略与实践 - 对顾客提供极致细节服务、精品超市购物环境、近乎成本价的药品和蔬菜[6] - 对员工实施高薪酬、短工时(最早推行“6小时工作制”)、每年一个月“陪护假”等政策[6] - 公司拒绝全国加盟和扩张邀约,始终深耕河南本土市场,以避免文化稀释和管理失控[7] - 公司证明了商业竞争最终是价值观的竞争,构建了可持续的善意正向循环[6] 行业启示与区域发展借鉴 - 公司模式启示商业成功并非只有“做大做强”,“做精做美”“做长做久”同样是一种卓越[9] - 青岛可借鉴其精神,在旅游服务、商业零售等领域打造全国影响力服务品牌,实现从“品牌之都”到“体验之都”转变[10] - 威海和烟台可借鉴其“主人翁”意识和服务自觉,用真诚细节赢得口碑,将旅游流量转化为留量[10] - 潍坊和日照可借鉴其创造“价值锚点”,助力制造业向“精益制造”与“幸福企业”转型[10] - 公司启示提醒城市在追求GDP、大项目时,不能遗忘商业本质是人与人的连接及产生的信任与幸福[10]
永辉超市西安金桥六路店开业 “胖东来模式”深入社区
证券时报网· 2025-12-21 04:53
公司业务动态 - 永辉超市于12月20日在西安开设区域第二家“胖永辉”门店,即金桥六路店 [1] - 该店是继今年7月5日西安市浐灞首店(北辰东路店)开业后的又一新店 [1] 门店经营表现 - 北辰东路店开业首月销售额实现近100%增长,客单价提升近40% [1] - 金桥六路店的成功调改标志着其“胖东来模式”可融入社区,满足“最后一公里”品质生活需求 [1] 商品结构调整 - 金桥六路店从原有8663支商品中优化下架3759支,同时引入新品4483支 [1] - 调整后新品占比高达47.8%,商品结构已达到胖东来模式的80% [1] - 调整后进口商品占比达到10% [1] 市场定位与战略 - “胖东来模式”被验证不仅适用于县域与核心商圈,更能完美融入社区肌理 [1] - 新店为周边多个社区打造“步行可达”的品质生活中心 [1] - 公司表示将持续深耕西安社区 [1]
美团小象超市首店爆火背后:即时零售的下一个战场在哪里?
搜狐财经· 2025-12-20 22:45
小象超市北京首店开业盛况 - 开业首日客流量突破1万人次 [1] - 单日营业额预估超过100万元人民币 [1] - 出现顾客排队抢购盛况,队伍排到商场外 [1] 线下门店选址策略 - 选址于北京万柳华联购物中心B1层 [3] - 周边3公里内聚集17个中高端社区,目标客群家庭平均月收入超过2万元 [3] - 原BHG超市撤离形成供给真空,使小象超市几乎独占该优质商圈 [3] - 门店位于地铁接驳必经之路并与停车场无缝衔接,从商场任一入口步行至店铺不超过3分钟 [3] 商业模式与产品策略 - 公司将其定位为“30分钟快送超市” [3] - 采用双品牌战略,并非简单复制盒马模式 [3] - 店内高频消费品占比高达65%,远高于传统超市 [3] - 商品陈列基于外卖大数据分析,周边居民常购品类如蔬菜、鸡蛋、牛奶获得核心位置 [3] 行业趋势与竞争格局 - 线上巨头集体回归线下,零售行业地盘争夺战暗流涌动 [1] - 消费者趋势倾向于选择“线上下单即时达”和“线下体验线上价”的融合模式 [4] - 公司零售实验的价值在于验证“前置仓+实体店”混合模式的可行性 [4] - 行业正经历线上线下无界融合的零售进化 [4] 运营效率与消费者洞察 - 门店选址注重“毛细血管式”的触达效率,以满足即时零售对区位要素的要求 [3] - 平台通过算法精心设计商品定价,例如榴莲定价比盒马便宜2元以吸引顾客 [4] - 骑手在门店后仓快速分拣订单,体现了商品流动的效率革命 [4] - 公司正重新定义“最后三公里”的消费场景 [4]
中百集团总经理变更,2025年已关30家仓储大卖场
中国经营报· 2025-12-20 09:34
【武汉中百集团总经理变更 2025年累计关闭30家仓储大卖场】持续关店、业绩承压之下,中百控股集 团股份有限公司(以下简称"中百集团",000759.SZ)迎来了重要人事变动。 另据公告,中百集团副总经理李慧斌接任公司总经理一职,并提名为中百集团第十一届董事会董事候选 人。 据了解,2025年以来,中百集团已累计关闭仓储大卖场30家,其中因亏损关闭的门店达23家,因合同到 期关闭7家。和2024年全年关闭19家大卖场门店相比,关店数量增长达58%。 中百集团方面表示,鉴于门店的具体情况,部分门店长期经营亏损且扭亏无望,关闭门店有利于进一步 优化布局,提升整体经营质量,促进公司战略转型和持续发展。关店预计将产生一次性损失约1.8亿 元,主要包括合同解约赔偿、员工安置补偿及长期待摊费用摊销等。 财报数据显示,今年前三季度,中百集团实现营业收入65.52亿元,同比下降19.41%;归母净利润亏损 5.80亿元,同比下降74.83%;经营活动现金流净额1.2亿元,同比下降80.20%。中经记者 张家振 武汉报 道 12月19日,中百集团发布公告称,近日收到公司总经理汪梅方递交的书面辞职报告,因为工作调整原 因,汪梅方 ...
美团重整食杂零售业务,小象超市大店开业首日人山人海
36氪未来消费· 2025-12-20 04:24
美团食杂零售业务战略调整 - 公司于2025年对食杂零售业务进行两项重要调整:6月关停“美团优选”在亏损区域的业务,仅保留两地,全面转向即时零售;12月15日暂停“团好货”业务,并彻底关停“美团优选” [32] - 调整后,公司食杂零售业务重心更加清晰:原优选团队剩余成员接手“快乐猴超市”项目并快速拓店;小象超市则一方面加密前置仓布局,一方面开设线下大店 [33] - 公司选择将资源从难以看到希望的业务中撤出,集中投向行业内已有盈利样板的业态 [33] 小象超市线下首店开业盛况 - 小象超市首家线下大店于12月19日在北京华联万柳购物中心B1层开业,营业时间为早7点半至晚10点 [4][5] - 开业前通过商场巨型广告、方圆5公里内地推、以及美团/大众点评平台27款商品团购进行高强度推广 [6] - 开业当日客流量极大,门店需采取排队限流措施,有顾客形容“人比产品多” [8] - 据资深业内人士预估,开业首日营业额可能在100万-150万元人民币,客单价约100元,均高于盒马鲜生大店平均水平,且超过了公司内部预期 [9] 小象超市线下店的运营特点 - 门店强调“现制”与“烟火气”,将烘焙、海鲜、肉类、熟食、小吃、关东煮、啤酒等多个品类以重现制方式呈现,部分烘焙产品从前一晚的面粉和面环节开始制作 [11][12] - 店内设有三文鱼现切、榴莲剥肉、牛肉现割现切、现打精酿啤酒(如黄油啤酒售价6.9元/330ml)等大面积现制区域,并设有公共就餐区 [12][15] - 店内以“店中店”形式引入“袁记云饺”黑猪主题店 [17] - 现制业态多数为自营,部分为与供应商联营,但店员着装统一,消费者端感知无区别 [18] - 门店通过店员工服标语“因为快,所以鲜”及岗位胸牌(如“芬芳魔法师”)设计,试图将线上30分钟送达的“快”心智延续至线下的“鲜”,并传递亲切感 [19][20] 小象超市与快乐猴的定位及对比 - 小象超市线下大店大体对标盒马鲜生,快乐猴超市则对标盒马NB、奥乐齐 [22] - 两者定位差异体现在细节上,例如快乐猴使用纸质价签,小象超市使用醒目电子价签 [23] - 与盒马相似,小象超市店内拥有高比例自有品牌商品,覆盖生鲜、零食、日百、酒饮等全品类,品牌包括“小象”、“象大厨”、“象小家”、“小象黑金”等,公司内部希望将其打造成有C端认知的消费品牌 [25] - 与盒马不同,小象超市线下店暂未实现“线上下单及配送”功能,但已在入口处推广小象会员(98元/年)的到店权益 [26][30] - 快乐猴超市短期内不做线上,但其团队内部已在搭建线上下单及配送系统,可能不久后上线 [29] 小象超市与快乐猴的发展规划 - 快乐猴超市在北京自10月开出首店后,目前已开业2家,待开业3家 [33] - 小象超市前置仓已覆盖全国30多个城市,其2024年GMV近300亿元人民币,2025年预计有约100亿元增长,2026年将更快地开城开仓 [34] - 公司认为,面对山姆、盒马等既有线下实体又有线上渠道的竞争对手,小象必须进入线下市场,线下店将作为呈现烟火气、让品质感被看见的补充 [34] - 小象超市线下大店的选址持续进行,第二家店将走出北京,线下店将沿着前置仓业务的拓城路线逐步跟进 [34]
品质零售进社区 永辉超市西安金桥六路胖东来模式调改店开业
证券日报之声· 2025-12-20 04:09
公司业务动态 - 永辉超市西安金桥六路店于12月20日正式开业,是公司在西安浐灞区域开出的第二家调改店[1] - 该店是继今年7月5日开业的西安浐灞首店(北辰东路店)后,再度精准落子焕新开出的区域第二家“胖永辉”[1] - 此次调改标志着其备受赞誉的“胖东来模式”品质升级正式深入社区,旨在为周边社区打造“步行可达”的品质生活中心[1] 经营模式与战略 - 公司此次调改围绕“商品为先,服务升温”的核心进行彻底革新[1] - 商品层面完成系统性重构:从原有8663支商品中优化下架3759支,同时引入新品4483支,新品占比高达47.8%[1] - 调整后,商品结构已达到胖东来模式的80%,进口商品占比达10%[1] - 公司以更精选、更具质价比的“社区品质超市”定位,满足邻里日常所需与品质追求[1] - 公司相关负责人称,金桥六路店的成功调改标志着“胖东来模式”不仅适用于县域与核心商圈,更能完美融入社区肌理,满足“最后一公里”的品质生活需求[2] - 未来,公司将持续坚守“国民超市品质永辉”的品牌承诺,深耕西安社区[2] 历史业绩表现 - 永辉超市西安浐灞首店(北辰东路店)创下开业首月销售额同比近100%增长、客单价同比提升近40%的优异成绩[1]
信任透支后 谁还愿为“山姆”们续卡?
搜狐财经· 2025-12-20 00:12
曾经让消费者趋之若鹜的会员卡,如今在不少人手中渐渐失了温度;那些年被奉为"闭眼买"的品质信任,正被一次次频发的争议慢慢侵蚀。当外资商超的门 店版图在下沉市场持续扩张,消费体验却悄然下滑,这种鲜明的反差,让中国零售市场正经历一场关于价值的集体审视。近期某外资会员商超的系列品质风 波,恰似一面镜子,既映照出单个品牌在规模与品质间的摇摆,更深刻折射出消费市场从"品牌崇拜"到"价值回归"的必然趋势。 扩张狂奔下的优势瓦解 以山姆为代表的外资商超,曾凭借"少而精"的SKU策略与稳定品控,在中国高端零售市场站稳脚跟。但此前山姆因新疆棉事件引发大规模退卡潮,其会员体 系已经历过一轮严峻考验。事实上,外资会员商超在华普遍面临发展困境:同为头部品牌的Costco,中国市场会员续卡数长期低于全球平均水平;麦德龙中 国也曾因"会员权益缩水""选品本土化争议"多次引发舆论热议,其2024年财报显示中国区营收增速较上年下滑5.2个百分点;就连沃尔玛旗下的山姆同门品 牌ASDA,进入中国后也因未能适配本土消费习惯,门店扩张陷入停滞,仅在部分城市维持小规模运营。 品质管控漏洞更触目惊心。黑猫投诉平台相关投诉量已突破1.3万条,食品安全、虚 ...
石家庄首店开业背后,京东七鲜供应链的重塑与延伸
搜狐财经· 2025-12-19 18:58
近一年以来,京东七鲜超市在供应链方面持续重塑,在商品品质提升有着多项的创新举措,比如配料干净系列、24小时菜、7日鲜蛋和自有品牌商品等, 一直在夯实给用户"又好又便宜"的购物体验。 12月19日,随着石家庄首店的开业,京东七鲜也把这些升级的举措和商品都带到了石家庄。 高标准化成为重塑供应链的基石 2025年,无论是成熟连锁商超企业进行大量的门店调改,还是仓储会员店和折扣门店在全国范围内的加速扩张,其核心都指向同一点:京东所提出的"又 好又便宜"的经营理念,已从一家之言成为零售行业共识。 在今年618与双11大促中,京东均将此作为核心策略,并取得了令行业侧目的增长业绩,印证了持续不断的供应链革新,才能成就低价优质的商品力,获 得市场的认可和消费者的青睐。 虽然线下实体商超与电商平台存在着消费方式的区别,但经营理念却是一样的,并且随着即时零售模式的快速增长,线上线下正在加速融合,电商平台与 实体商超已不再是竞争关系,而是形成了相互促进的竞合模式。 据「庄帅零售电商频道」的观察和研究,以"又好又便宜"为核心经营理念的京东同样通过七鲜超市进行着实践。 像这次开业的石家庄首店,七鲜超市就带来了京东11.11期间在行业首 ...
京东七鲜石家庄首店今日正式开业
新浪财经· 2025-12-19 14:17
新浪科技讯 12月19日晚间消息,今日,京东七鲜超市石家庄首店于裕华万达广场2层正式开业。 蔬菜区内,"24小时菜"和供港基地蔬菜成为最受关注的明星品类。肉禽蛋区,"7日鲜蛋"承诺只售卖生 产日期起7日内的鲜鸡蛋,逾期立即下架。此外,七鲜超市为石家庄首店打造了烘焙明厨和热柜,消费 者可以享受各类明厨现做的新鲜烘焙。 在七鲜自有品牌专区,石家庄新店设计了独特的环形岛台。七鲜行业首推的"配料干净"系列,严格规定 无人工添加剂、无转基因成分等多个维度,从源头为产品划定"红线"。全面覆盖休闲食品、乳品饮料、 烘焙等七大核心类目,目前已拓展至近500款。 新浪科技讯 12月19日晚间消息,今日,京东七鲜超市石家庄首店于裕华万达广场2层正式开业。 蔬菜区内,"24小时菜"和供港基地蔬菜成为最受关注的明星品类。肉禽蛋区,"7日鲜蛋"承诺只售卖生 产日期起7日内的鲜鸡蛋,逾期立即下架。此外,七鲜超市为石家庄首店打造了烘焙明厨和热柜,消费 者可以享受各类明厨现做的新鲜烘焙。 在七鲜自有品牌专区,石家庄新店设计了独特的环形岛台。七鲜行业首推的"配料干净"系列,严格规定 无人工添加剂、无转基因成分等多个维度,从源头为产品划定"红线 ...