公司业务拓展与门店表现 - 京东折扣超市安徽首店于12月3日在合肥欢乐颂购物中心开业 核心理念为“天天低价 只为价值买单” [1] - 开业当天引爆全城消费热情 带动购物中心当日客流较平日峰值直接翻倍 并刷新区域超市开业单日销量纪录 [1] - 门店客流持续高位运转 彰显强大的品牌号召力与市场吸引力 [3] 商品销售与爆款表现 - 生鲜民生品类多个爆款商品“开业即售罄” 全天售出鲜鸡蛋超3.8万枚 [5] - 紫衣腰果售出近300斤 鹿茸菇售出近500斤 四川爱媛果冻橙和土豆销量均达上千斤 [5] - 海白虾以19.9元/斤价格售出近千斤库存 [5][6] - 肉类区域表现亮眼 猪五花肉和猪后尖肉均实现近1000斤销量 整体猪肉销量相当于售出近100头整猪 [8] - 熟食与豆制品表现不俗 臻蒸香五香猪腱子肉售出近300斤 1.99元/斤的老豆腐售出200多斤 29.9元的美式烤鸡售出近100只 [8] 供应链与运营模式 - 门店依托京东在安徽已投用的1.4万平方米自建仓 实现25公里半径内高效补货与即时配送 [10] - 通过“产地直采+工厂直供”模式砍去中间环节 将流通成本转化为价格优势 [10] - 开业期间推出“满129元抽奖”活动 100%中奖率吸引消费者参与 一等奖“整扇福猪”成为话题热点 拉动客单价提升 [10] 自有品牌与商品策略 - 京东自有品牌矩阵表现亮眼 京鲜舫旗下三款商品包揽热销商品排行榜TOP3 [12] - 京鲜舫鸡蛋风味/原味龙须挂面800g售价3.5元 成为最畅销主食类商品 京鲜舫花椒锅巴500g售价9.9元 京鲜舫2.5KG饺子售价17.9元/袋 [12] - 其他热销商品包括7.8元的七鲜鲜牛奶 19.9元/提的A2β酪蛋白高钙纯牛奶以及京东京造家居电器 [12] - 门店深度融入安徽本地特色 引入非遗名菜吴山贡鹅 特色卤肥肠 手工马蹄肉丸等本土风味产品 [14] - 店内设立免费服务自助区 提供洗手池 一次性餐具 热水 冰袋等便民设施 [14] 市场验证与未来展望 - 京东折扣超市业态此前在河北 江苏等地已验证强大市场吸引力 如宿迁四店同开单日客流超30万人次 [16] - 安徽首店的火爆开局彰显消费者对“优质优价”模式的高度认可 [16] - 未来公司将以安徽合肥首店为起点 持续拓展区域网络 凭借强大供应链与数据化运营能力 将理念深入更多城市 [16]

行业竞争格局提速 - 阿里、美团与京东的线下硬折扣超市竞争突然提速，盒马旗下“超盒算NB”正式对外开放加盟，美团“快乐猴”与京东折扣超市也同期加速布局 [1] - 硬折扣超市大战在8月已悄然开启，盒马NB更名、美团快乐猴开首店、刘强东现身京东折扣超市，事件集中发生 [1] - 硬折扣超市提前进入产业速度与规模之争 [2] 主要参与者扩张策略 - 盒马“超盒算NB”开放加盟以快速扩张规模，首批开放上海、杭州、嘉兴和湖州，以600平方米标准店为例，加盟费用约为265万元 [1] - 美团“快乐猴”选择渐进式持续扩张模式，已进入杭州、北京、廊坊，共开出6家门店，目前未开放加盟 [4] - 京东折扣超市重点布局低线城市，北京首店规划约5000平方米，预计12月中旬亮相 [3] - 盒马“超盒算NB”自营门店数量已超过350家，覆盖江浙沪地区 [3] 硬折扣模式的核心逻辑 - 硬折扣超市以“极致压缩成本、常态低价”为核心，通过精简供应链实现可持续低价 [3] - 竞争焦点从初期的“比价”转向自有品牌开发与供应链能力 [5][6] - 硬折扣超市的平均毛利率约为15%，极简供应链与较低毛利是关键 [7] 实现低价的关键路径 - 自有品牌是创造低价的关键，超盒算NB自有品牌占比近60%，商品约1500多支 [6] - 通过成本倒推定价，例如3毛多一颗的洗衣凝珠，原材料成本约占50%，并省去品牌方的营销、渠道、品牌费用 [7] - 选品遵循“宽类窄品”逻辑，平均1500个SKU满足高频需求，聚焦产线以提高效率优化成本 [6] 巨头布局的战略动因 - 互联网巨头布局硬折扣超市，本质是零售行业“效率革命”与“消费理性化”双重趋势下的战略选择，旨在争夺存量市场并重构零售底层逻辑 [8] - 消费分层与效率竞争双重驱动：人均可支配收入增速放缓催生价格敏感客群，互联网平台的数字化能力与供应链基础设施为规模化复制提供支撑 [8] - 巨头依托既有生态实现线下流量卡位，核心竞争力呈现差异化 [8] 各参与者的核心优势 - 美团优势在于即时零售生态与配送网络，745万名骑手体系可复用至快乐猴门店，实现“线下体验+30分钟送达” [9] - 盒马以供应链深度与自有品牌为核心壁垒，依托阿里生态数据能力精准匹配需求，以“店仓一体”模式降低库存周转，在江浙沪形成区域密度优势 [9] - 京东凭借物流基建与大店模式突围，通过“京东京造”自有品牌强化差异化 [10] 开放加盟的机遇与挑战 - 开放加盟优势在于可实现快速扩张，降低资本投入，加速门店网络覆盖，有助于下沉市场渗透，并减少直营的资金压力和亏损风险 [10] - 挑战在于加盟店在商品质量、服务标准、价格体系等方面可能难以统一管控，易引发品牌口碑风险，同时对供应链的稳定性和效率要求更高 [10] - 盒马需要建立严格的加盟商筛选、培训和监管机制，确保标准化运营，并通过数字化工具加强管控以平衡规模与品质 [10]

文章核心观点 - 文章探讨了超市购物车被顾客随意弃置而不归还的社会现象 通过具体案例、网络“义警”行为、心理学研究和行为分类 分析了该问题背后的原因、影响及部分应对措施 [1][3][9][12] 现象与案例 - 2025年4月 永辉超市一家门店在闭店清仓期间盘点发现超过500辆购物车丢失 监控显示系顾客将车推出超市后未归还 多被遗弃在停车场或小区楼道 [1] - 网络频道“购物车警察”以半娱乐性质劝导顾客归还购物车 其创建者“Sebastian探员”在美国等地活动 据其称 50%的顾客经提醒后会归还 25%置之不理 另有25%会与其争吵 [3] - 截至2025年9月 “购物车警察”YouTube频道拥有63万订阅者 发布465个视频 累计观看量超过9000万次 [4] 行为模式与心理分析 - 心理学家分析视频发现 超过一半的购物者会为不还车找借口 理由包括身体不便、距离太远、拥有某种权利、带孩子不便、天气恶劣或认为这是工作人员的工作 [6][7] - 根据2019年《科学美国人》文章 购物车使用者按行为模式可分为五类：坚定归还者、永不归还者、便利归还者、强制归还者、由孩子主导的归还者 [9] - 购物车无序摆放现象符合“破窗效应”心理学原理 即微小的失序行为若未被制止 会暗示他人效仿 导致更多违规行为 [12] - 2008年《科学》杂志研究显示 在散落四辆未归还购物车的停车场 有58%的人会随手乱扔宣传单 而在购物车摆放整齐的停车场 该比例仅为30% [12] 影响与应对措施 - 随意弃置的购物车会占用车位、阻碍交通 且“破窗效应”可能使单一不良行为演变为对社会多种规则的漠视 [3][14] - 超市普遍采取专人收纳和硬币锁车系统来促使顾客归还 但硬币系统存在局限性 有网络信息教授如何绕过该系统 [14]

公司业绩与市场表现 - 克罗格第三季度业绩喜忧参半 导致其股价在周四尾盘下跌4.8% [1] - 公司第三季度每股收益超出市场预期 但超预期幅度较以往收窄 [1] - 公司对业绩指引进行了调整 [1]

行业现象：传统商超衰退与新零售崛起 - 传统大超市如沃尔玛、永辉、世纪华联等正在不断消失，从商业中心撤离 [1] - 与此同时，盒马、奥乐齐、京东七鲜、山姆会员店及本土新零售品牌正在快速扩张，势头之猛近乎“接盘旧址” [1][3] - 这并非短期行情，而是一场关于商业逻辑和消费意识全面更新的社会现象 [3] 传统商超衰退的核心原因 - 衰退核心并非消费降级或经济问题，而是“卖法不对”，即购物体验不佳 [4] - 传统超市逻辑仍停留在“货品多、渠道全、品牌大”，依赖大面积货架、冗余陈列和重复SKU [4] - 其选品逻辑由供应商主导，例如饮料区和零食区堆满愿意支付促销费或返利高的品牌，而非基于市场口碑 [6] - 这种模式让消费者感觉商品看似很多，但真正想买的很少，缺乏惊喜感和性价比，形成“不值得逛”的认知 [6] 新零售成功的核心逻辑 - 成功的关键并非装修或模式新颖，而是“更懂人”，让消费者购物更省力、更确定、更有获得感 [7] - 通过模式创新实现效率提升，如盒马的“在线+线下+餐饮一体化”、奥乐齐的“硬折扣+全球供应链”、京东七鲜的“即时配送+会员优惠” [7] - 核心原则是“让消费者少花脑细胞”，提供经过筛选的商品，减少选择纠结，价格透明，体验愉悦 [7][9] - 新零售重视“选择质量”而非“选项数量”，商品动销快、更新频、体验足，货架逻辑简洁 [9] 行业转型的本质：效率革命 - 行业洗牌是一场“效率革命”，而非周期性变化 [10] - 竞争关键在于掌握供应链效率、降低库存压力、压缩商品流转时间、实现精准信息匹配，从而获得成本优势和用户粘性 [10] - 传统超市依赖“大卖场规模化”，供应链与陈列链条复杂，导致时间与价格成本层层上升，商品更新慢，决策迟缓，只能依赖促销 [10] - 新兴零售将效率做到极致，缩短供应链，利用数字化技术进行选品和库存管理，甚至通过会员制和数据分析预判需求 [12] - 竞争核心是“谁能更快把正确的好东西放到消费者的手里”，旧模式是被时间淘汰 [12] 零售行业的未来趋势 - 行业正从规模扩张时代跨入价值留存时代，未来零售不是“卖得多”，而是“留得住” [13] - 成功品牌将是能让顾客习惯用它解决生活中最真实、最频繁需求的品牌，消费者寻找的是最放心的地方，而非最便宜的地方 [13] - 零售的本质正从购物通道转变为生活效率工具，越能节省时间、判断成本和情绪成本的零售，粘性越强 [15] - 越能制造惊喜、更新供应、拓宽体验边界的零售，复购力越强 [15] - 未来赢家是能真正站在消费者生活侧，而非供应链侧的企业 [15] - 行业根本性转型是从规模竞争到价值竞争，从“卖商品”到“卖确定感”，从“逛超市”到“解决生活需求” [16] - 真正永不倒下的，是始终能让消费者觉得“最省心、最划算、最值得”的品牌 [18]

12月4日，中百集团公告，公司深化改革关闭亏损门店，2025年上半年已关闭仓储大卖场13家，截至目前，公司共关闭仓储大卖场30家，年内暂无关闭 大卖场计划。 关闭门店将产生一次性损失，主要包括合同解约损失、员工安置补偿支出、装修等长期待摊费用摊余价值的一次性摊销损失、不可转移的固定资产净值损 失、经营租户解约损失等。公司门店关闭预计产生关店损失约1.8亿元。 中百集团表示， 因关店解约在具体实施过程中，存在由此带来的业主和租户赔偿、员工补偿、资产损失以及诉讼等风险，对公司业绩的影响存在一些不 确定性，可能导致关店损失的变化，最终损失金额以会计师事务所审计的数据为准。公司将持续跟进后续进展情况。 截至今日收盘，中百集团跌2.98%，报7.16元。 | < ロ | 中百集团(000759) | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | | -0.22 | 當日 | -2.98% 换 5.50% 市值 47.4亿 市净" 3.91 | | | | 叠加 | 均价: 7.25 盘口 资金 | | | | | 7.60 | | | | | | | 7.16 3339 | | | | | ...

公司战略调整 - 公司深化改革关闭亏损门店，2025年上半年已关闭仓储大卖场13家 [1] - 截至目前，公司共关闭仓储大卖场30家，年内暂无关闭大卖场计划 [1] - 关闭门店有利于进一步优化布局，提升整体经营质量，促进公司战略转型和持续发展 [1] 关店决策与影响 - 部分门店长期经营亏损且扭亏无望是关闭的主要原因 [1] - 关闭门店将产生一次性损失，主要包括合同解约损失、员工安置补偿支出等 [1] - 公司门店关闭预计产生关店损失约1.8亿元 [1] 公司治理与执行 - 公司关闭门店已履行必要的内部决策程序 [1] - 公司严格按照相关流程妥善安置员工 [1] - 具体关闭内容详见公司于2025年8月27日披露在巨潮资讯网的《2025年半年度报告》 [1]

中百集团(000759.SZ)公告称，2025年上半年已关闭仓储大卖场13家，截至目前共关闭30家，年内暂无 关闭大卖场计划。关闭原因包括门店亏损和合同到期。公司门店关闭预计产生关店损失约1.8亿元。 ...

公司动态 - 德国零售巨头奥乐齐在镇江京口凤凰广场、润州万达广场及丹阳金鹰天地同步开设三家新店，华东布局提速 [2] - 自2025年3月进入江苏市场以来，奥乐齐在长三角扩张迅速，镇江是其从核心城市向更广泛都市圈复制商业模式的关键一步 [4] - 截至2025年9月，奥乐齐在中国市场门店总数达79家，其中上海门店数已超过68家，完成深度渗透后正有节奏地向苏南等消费习惯协同的城市辐射 [6] 商业模式 - 奥乐齐采用“好品质，够低价”的硬折扣模式，通过精选商品和极致效率吸引消费者，例如苏州店开业时超值自营商品和烘焙品价格优势引发排队 [4][6] - 公司每个品类仅保留少数高性价比商品，深度参与供应链以确保品质与成本平衡，其生鲜战略依托超过80%的本土优选供应商网络，缩短产地到货架周期 [10][11] - 扩张遵循“管理半径”和成本控制原则，依托长三角一体化供应链优势，在物流通达性高的城市稳步推进，而非盲目追求规模 [6] 行业趋势 - 零售业战场从郊区大卖场转向社区生活圈，竞争焦点从空间货架转向商品效率，企业护城河从资本厚度转向供应链精度与价值观深度 [1][7] - 折扣化从营销战术升维为核心商业模式，2024年全球折扣零售渠道增速达8.2%，中国硬折扣市场规模已突破2000亿元 [8] - 精品化成为对抗同质化的路径，通过精选和精研商品将门店从“货品搬运场”变为“价值筛选器”，与“胖东来式调改”浪潮内在相通 [9][10] - 生鲜化是构建高频消费场景的生命线，通过小包装、预处理商品绑定一日三餐场景，满足都市家庭便利、健康与性价比需求 [11] 竞争格局 - 除奥乐齐外，盒马旗下“超盒算NB”门店数已近300家，美团测试“快乐猴”，本土巨头凭借资本、流量和技术优势加速入场 [8][13] - 未来竞争将是供应链深度、商品开发能力和组织管理效率的全方位比拼，差异化生存取决于能否平衡效率与体验、规模化与本土化 [13]

胖东来郑州首店规划详情 - 郑州首店选址于郑州东站枢纽核心区B-17-01地块，占地约107亩（71431.25平方米）[1] - 地上部分规划为纯公共广场，建筑高度不得超过10米，建筑密度≤20%，绿地率≥25%，容积率≤0.2，地上建筑面积上限为14286.25平方米，需配备不少于1300个机动车停车位[2][4] - 地下空间将深度开发，面积同样为71431.25平方米，允许向下挖掘至20米深度，最多建设三层，水平投影最大面积限定在68376.78平方米以内，总建筑面积不得超过205130.34平方米[4] - 地下确认为三层结构：地下一层核心功能为商业经营及配套服务，地下二、三层主要用作停车场[6] - 地下一层理论最大商业面积接近68376.78平方米，实际有效商业使用面积预计在3万至4万平方米区间，该规模在胖东来现有门店体系中属于领先水平[6] 胖东来公司运营与服务模式 - 公司计划2025年将15亿元净利润全额分配给员工，超8000名员工平均税后月薪达9000元，店长月薪突破7万元[7] - 公司要求员工具备主动服务意识，例如顾客对熟食口感不满时，无需凭证即可获全额退款并获主动替换建议[7] - 采购环节直接对接上游供应商，采用裸价进货模式减少中间环节，营运环节根据消费者需求快速调整商品陈列与库存[7] - 自有品牌商品涵盖食品、日用等多个品类，定价透明，商品标签上会明确标注进货价、毛利率[7] - 公司创始人于东来在直播中明确，郑州店将于明年五一前正式开业，招聘工作将同步启动[7] 山姆会员店商业模式 - 作为沃尔玛旗下高端会员制品牌，山姆聚焦中产家庭精准服务，消费者需购买会员卡才能进入门店购物，会员卡分为普通会员（260元/年）与卓越会员（680元/年）两档[8] - 商品策略采取精简策略，严格控制SKU数量在约4000个，每个核心品类仅精选3-4个最优选项，商品以大包装、多分量的形式为主[8] - 深度依托沃尔玛的全球供应链网络，构建了从源头采购到门店上架的极致高效流程，商品周转周期严格控制在7-10天内[8] 河南零售市场竞争格局 - 河南零售市场正迎来胖东来与山姆的重量级对决，胖东来2024年实现销售额169.64亿元，山姆年销售额已突破千亿[9] - 2024年河南省社会消费品零售总额达到2.76万亿元，增速达6.1%，省会郑州社零总额超过5800亿元，居民人均可支配收入为4.8万元，同比增长5.8%[10] - 河南本土已培育出丰富且层次分明的零售矩阵，包括洛阳大张、南阳万德隆、信阳西亚和美等区域企业，以及华豫佰佳、淘小胖、鲜风生活、折扣牛、寻物社等新兴力量，老牌劲旅丹尼斯在郑州多商圈广泛布局[10] - 外来零售企业如华润万家、永辉、大润发、沃尔玛以及盒马等均已深度融入郑州市场[10] - 面对竞争，本地及在郑州布局的零售企业已积极调整策略，例如丹尼斯计划在郑州新增两家精品超市并提升生鲜加工品类占比，永辉显著增加半成品、预制菜等商品，盒马加速社区店布局并强化线上线下融合[11]