股价表现与资金流向 - 11月12日盘中股价上涨2.03%，报189.77元/股，总市值358.46亿元 [1] - 当日主力资金净流入368.49万元，特大单净买入145.58万元，大单净买入222.90万元 [1] - 今年以来股价累计上涨137.78%，近60日上涨16.42% [1] - 今年以来两次登上龙虎榜，最近一次为8月29日，龙虎榜净买入1.70亿元 [1] 公司基本面与财务业绩 - 公司主营业务为鲜品食用菌的研发、工厂化培育与销售，零食产品收入占比98.95% [1] - 2025年1-9月实现营业收入365.62亿元，同比增长77.37% [2] - 2025年1-9月归母净利润8.55亿元，同比增长917.04% [2] - A股上市后累计派现1.70亿元，近三年累计派现1.36亿元 [3] 股东结构与机构持仓 - 截至9月30日股东户数1.14万户，较上期增加44.39% [2] - 香港中央结算有限公司为第八大流通股东，持股374.04万股，较上期减少14.74万股 [3] - 东方红启恒三年持有混合A新进为第十大流通股东，持股266.84万股 [3] - 东方红启东三年持有混合退出十大流通股东之列 [3] 行业与板块分类 - 公司所属申万行业为食品饮料-休闲食品-零食 [2] - 所属概念板块包括乡村振兴、休闲食品、股权转让、增持回购、中盘等 [2]

事件概述 - 韩国视频博主发布实验视频称一袋66克波卡薯片仅使用0 6个土豆引发热议视频上传3天点击量突破650万次评论超2400条 [1] - 好丽友公司研究员通过官方账号回应澄清称一袋薯片实际需要1至1 5个每个重约200克的土豆并解释家庭与工厂生产条件差异导致实验结果偏差 [2] 公司回应与解释 - 公司解释生土豆含水量达80%至85%经薄切油炸后水分蒸发即便是单纯计算也需至少300克土豆 [2] - 公司强调家庭油炸与工厂生产在设备温度时间等条件上不同油吸收率差异会导致实验结果出现偏差 [2] 公司业务规模 - 好丽友公司每年用于生产土豆类产品的原料超过20万吨 [2] - 公司在中国韩国越南三国签约的土豆种植面积达3508公顷相当于约4900个足球场 [2] 产品与市场地位 - 波卡薯片自1988年问世以来一直是韩国代表性零食之一 [2]

报告投资评级 - 报告覆盖的多数公司获得“优于大市”评级，例如耐克、美的集团、京东集团、海尔智家等均被列为“Outperform” [1] - 仅露露柠檬一家公司获得“中性”评级 [1] 核心观点 - 海内外消费子版块表现缺乏共振，股价表现主要由各板块内部因素驱动 [4] - 美国酒店、宠物、信用卡、博彩板块本周表现优于MSCI China指数，而零售、国内运动服饰、零食、黄金珠宝、海外运动服饰、奢侈品、国内化妆品、海外化妆品板块出现负增长 [4] - 从估值角度看，大多数可选消费子板块的2025年预期市盈率仍低于其过去5年平均水平，显示板块估值处于相对低位 [8] 各板块表现回顾 - **周度表现排名**：美国酒店(+7.9%) > 宠物(+1.1%) > 信用卡(+1.0%) > 博彩(+0.7%) > 零售(-0.3%) > 国内运动服饰(-0.4%) > 零食(-1.9%) > 黄金珠宝(-2.5%) > 海外运动服饰(-2.8%) > 奢侈品(-3.0%) > 国内化妆品(-3.4%) > 海外化妆品(-11.6%) [10] - **月度表现排名**：美国酒店(+7.2%) > 信用卡(+2.7%) > 零食(+2.6%) > 零售(+1.8%) > 国内运动服饰(-0.1%) > 奢侈品(-1.5%) > 博彩(-4.4%) > 宠物(-6.5%) > 海外运动服饰(-11.9%) > 黄金珠宝(-12.4%) > 国内化妆品(-13.8%) > 海外化妆品(-19.6%) [10] - **年初至今表现排名**：黄金珠宝(+120.7%) > 零售(+34.7%) > 国内化妆品(+29.6%) > 宠物(+28.3%) > 博彩(+24.3%) > 信用卡(+11.8%) > 海外化妆品(+10.4%) > 国内运动服饰(+9.6%) > 美国酒店(+7.5%) > 零食(+7.3%) > 奢侈品(-2.3%) > 海外运动服饰(-26.2%) [10] 各板块涨跌幅原因剖析 - **美国酒店板块**：万豪酒店周涨10.3%，因3QFY25业绩超预期，经调整EBITDA达13.5亿美元，维持2025年RevPAR增长1.5%-2.5%的指引，并首次给出2026年指引 [5] - **宠物板块**：乖宝宠物旗下品牌双十一GMV表现亮眼，麦富迪/弗雷加特/伯萃/藻趣儿GMV分别增长31%/33%/183%/218% [5] - **博彩板块**：澳门10月博彩GGR增长15.6%超预期，美高梅中国预计10月市场份额达16.5%，较25Q3提升约1.0个百分点 [5] - **零售板块**：中国中免上涨3.8%，主因海南离岛免税新政实施首周，免税购物金额达5.06亿元，同比增长34.86% [7] - **零食板块**：卫龙美味10月线下增长中双位数，但面制品受低价竞争影响同比下滑6% [7] - **黄金珠宝板块**：受黄金税收改革影响，新政后进项税率从13%降至约6%，产生7%的税负缺口，导致品牌提价5%-6% [7] - **海外运动服饰板块**：受关税压力影响，公司需内部消化部分成本，且市场对美国消费担忧持续 [7] - **奢侈品板块**：新秀丽下跌6.5%，市场担忧其即将发布的三季度业绩；Ralph Lauren因北美明星效应上涨3.1% [7] - **化妆品板块**：国内品牌双十一表现疲软；海外板块主要受ELF Beauty大跌39%拖累，其3Q25业绩及全年营收指引(15.5-15.7亿美元)远低于市场预期(16.5亿美元) [7] 子板块估值分析 - **海外运动服饰**：2025年预期PE 28.6倍，为过去5年平均的54% [8] - **国内运动服饰**：2025年预期PE 14.1倍，为过去5年平均的74% [8] - **黄金珠宝**：2025年预期PE 22.1倍，为过去5年平均的42% [8] - **奢侈品**：2025年预期PE 25.6倍，为过去5年平均的46% [8] - **博彩**：2025年预期PE 29.1倍，为过去5年平均的47% [8] - **海外化妆品**：2025年预期PE 35.5倍，为过去5年平均的53% [8] - **国内化妆品**：2025年预期PE 27.9倍，为过去5年平均的52% [8] - **宠物**：2025年预期PE 40.3倍，为过去5年平均的55% [8] - **零食**：2025年预期PE 26.8倍，为过去5年平均的65% [8] - **零售**：2025年预期PE 28.6倍，为过去5年平均的53% [8] - **美国酒店**：2025年预期PE 31.4倍，为过去5年平均的19% [8] - **信用卡**：2025年预期PE 28.9倍，为过去5年平均的55% [8] 相关报告参考 - 报告提及多份相关研究，包括2025年双十一抖音渠道分析、东南亚茶咖行业研究以及滔搏国际业绩更新等 [3]

投资动态：AR/智能硬件 - 消费级AR头部品牌雷鸟创新完成C轮融资，由中信金石领投，中信证券国际资本及中信证券投资联合参与，创下2025年国内AI+AR眼镜领域单笔融资金额最高纪录 [3] - 融资资金将重点投入近眼显示、AI算法、多模态交互等核心技术研发，并加速生态建设与全球市场拓展，推动AR眼镜向大众智能终端跨越 [3] 投资动态：食品饮料 - 雀巢健康科学加大力度开发营养解决方案，重点聚焦女性健康、延长健康寿命及体重管理领域 [6] - 在美国与加州大学戴维斯分校食品与健康创新研究院建立战略合作，在澳大利亚与Australia Catholic University合作，通过孵化器项目加速创新 [6] 并购动态 - 天美时集团Timex Group收购北欧腕表与配饰品牌丹尼尔惠灵顿Daniel Wellington 51%股权 [8] - 收购后Daniel Wellington将保留品牌独立性和设计基因，双方将携手加速创新、拓展全球分销渠道并提升在年轻消费者中的影响力 [8] 资本市场：IPO进展 - 万辰集团将于11月11日启动香港上市NDR（非交易路演），预期交易规模约为3亿至5亿美元（折合人民币约21至36亿元），目标2026年第一季度登陆港交所 [11] - 公司最初专注于食用菌产业化种植，后战略扩张至零食饮料零售市场，已成为中国规模零食饮料零售商中领先且增长最快的公司 [11] - 广州餐饮企业遇见小面最快本月展开上市预路演，预期募资1亿至2亿美元（折合人民币约7亿元至14亿元） [14] - 公司已于2025年10月14日获中国证监会境外上市备案通知书，可发行不超过2.35108亿股普通股并在港交所上市，融资将用于门店加密与中央厨房扩容 [14] 市场拓展 - If椰子水计划入驻上海并建立首家位于中国大陆的分公司，母公司IFBH将通过强化消费者互动、产品创新与经销商管理进一步响应本土需求 [17] 运营数据：房地产 - 太古地产第三季度香港三大核心购物中心（太古广场购物商场、太古城中心及东荟城名店仓）租用率均维持100%，零售销售额分别同比增长3.6%、3.0%及0.2% [19] - 香港整体办公楼租用率为93%，较2025年6月的92%有所上升，太古坊整体租用率为93%，较2025年6月的90%有所提升 [19] 财报数据：奢侈品零售 - Coach母公司Tapestry集团第一财季销售额同比增长16%至17亿美元，经调整后营业收入跃升24.2%至3.54亿美元，利润率为20.9%，高于去年同期的18.9% [21] - Coach品牌销售额增长22%至14亿美元，Kate Spade销售额下滑8%至2.602亿美元，公司预计本财年销售额将增长7%至8%至73亿美元，并计划回购价值10亿美元的普通股 [21] 人事动态 - 帝亚吉欧任命戴夫·刘易斯（Dave Lewis）为CEO兼执行董事，明年1月1日起生效，其曾于2014年至2020年期间担任乐购集团CEO，并在联合利华任职近三十年 [26] 业务调整 - 百事公司关闭位于佛罗里达州奥兰多的两处Frito-Lay设施，并裁减合共500个职位，以遏制在美零食销售的下滑 [23]

核心观点 - 2025年食品饮料行业呈现总量趋稳、结构分化的特征，前三季度板块收入同比增速分别为+2.5%、+2.4%、-4.77%，归母净利润同比增速分别为+0.3%、-2.1%、-14.6% [4] - 白酒板块加速报表出清，渠道包袱去化，进入左侧布局阶段；大众品板块龙头率先企稳改善，部分高景气细分赛道如无糖茶、功能饮料、量贩零食等表现亮眼 [4] - 四季度在宏观政策密集、基本面低基数、资本市场低预期等多重背景下，板块投资机会值得关注，建议布局政策敏感度高的白酒、餐饮供应链及具备持续增长能力的龙头公司 [4] 行业整体表现 - 2025年前三季度食品饮料板块营业总收入8337亿元，同比增长0.3%，归母净利润1712亿元，同比下降4.5%；单三季度收入2509亿元，同比下降4.8%，净利润435亿元，同比下降14.5% [12] - 细分板块表现分化显著：软饮料板块表现最佳，2021年高点至今涨幅达55.4%，年初至今涨幅9.7%；调味发酵品和预加工食品板块表现较弱，2021年高点至今跌幅分别为-57.3%和-62.3% [7] - 基金持仓方面，食品饮料板块整体持仓比例持续下降，截至2025年三季度末，白酒板块基金重仓持股比例环比下降0.81个百分点至3.69% [47] 白酒板块 - 2025年三季度白酒板块收入787亿元，同比下降18.4%，归母净利润280亿元，同比下降22.2%，降幅环比扩大，行业进入加速调整阶段 [17][19] - 仅贵州茅台、山西汾酒等少数酒企收入保持正增长，多数酒企收入下滑，其中五粮液、古井贡酒单季度收入下滑幅度超过50% [20][21] - 产品结构普遍下探，各酒企下沿价位产品表现更好，如贵州茅台的系列酒收入在25Q3同比下降34%，而茅台酒收入占比提升5.5个百分点 [25][28][33] - 板块竞争加剧，25Q3主要酒企毛销差（毛利率-销售费用率）为69.9%，同比下降0.36个百分点，酒企为争夺份额加大市场费用投入 [31][33] - 现金流表现承压，单三季度多数酒企经营性现金流为负，合同负债环比变化反映出酒企普遍减缓发货节奏以维护渠道秩序 [41][42] - 截至2025年11月2日，飞天茅台批价同比下滑23%，但降幅较8月的-32%有所收窄，批价有望在1600元左右逐步筑底 [44][46] 啤酒板块 - 2025年三季度啤酒板块收入203亿元，同比微增0.6%，增速继续放缓，主要受消费需求偏弱及规范吃喝政策影响 [54][55] - 销量端，多数公司Q3销量增速边际下降，但前三季度累计销量除百威亚太外均实现正增长；均价端，产品结构升级延续但增速放缓 [58][59] - 成本红利延续，25Q3板块归母净利润29.5亿元，同比增长11.3%，归母净利率同比提升1.4个百分点至14.5% [62][64] - 燕京啤酒盈利能力提升显著，Q3毛利率同比提升2.2个百分点，管理费用率同比下降0.9个百分点，展现内部改革成效 [64][67] 零食板块 - 2025年三季度零食板块收入243.8亿元，同比增长22.4%，但增速环比放缓，渠道红利有所减弱 [74][75] - 剔除万辰集团后，板块Q3收入同比仅增1.8%，龙头公司如三只松鼠、洽洽食品、盐津铺子收入增速均环比下降 [74][75] - 利润端表现分化，板块Q3归母净利润8.4亿元，同比增长8.6%，但净利率同比下滑0.4个百分点；盐津铺子通过聚焦大单品和费用优化，净利率同比提升3.2个百分点，而洽洽食品受原材料成本上涨影响，净利润同比下滑72.6% [77][79][82] - 魔芋零食等细分品类维持高景气，卫龙美味和盐津铺子在该赛道优势显著，持续高增长 [84][87] 投资建议 - 白酒板块进入左侧布局阶段，推荐基本面稳健、具备价位和区域话语权的优质公司，如泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、迎驾贡酒 [4][52] - 大众品板块推荐受益于品类红利和渠道扩张的龙头公司，如农夫山泉、东鹏饮料、燕京啤酒、卫龙美味、盐津铺子、伊利股份等 [4][69][84] - 啤酒板块建议关注需求回暖带来的投资机会，推荐燕京啤酒、华润啤酒、重庆啤酒 [68][69]

公司上市动态与对赌协议 - 溜溜果园集团股份有限公司于近期再次向港交所主板递交招股书，此前于今年4月16日递交的招股书因满6个月未获聆讯而失效 [2] - 公司急于上市或与D轮融资签订的对赌协议密切相关，协议要求公司于2025年12月31日前完成上市，否则创始人需以原始投资本金加每年6%单利的价格回购股权 [2] - 公司曾因未能如期上市，于2024年6月耗资2.61亿元回购红杉中国的股份，其中利息高达1.26亿元 [4] 财务状况与偿债压力 - 截至2025年6月底，公司期末现金及现金等价物为4243.5万元，而银行借款高达3.99亿元，资金缺口巨大 [4] - 偿债能力指标显示，截至2025年6月底，公司流动比率为0.99，速动比率仅为0.45，偿债压力巨大 [4] - 报告期内（2022年至2024年及2025年1-6月），公司收入分别为11.74亿元、13.22亿元、16.16亿元、9.59亿元，净利润分别为6843.2万元、9923.1万元、1.48亿元、1.06亿元 [6] 经营业绩与盈利能力 - 业绩增长本质是“以价换量”，占收入六成的梅干零食均价从2022年的38.1元/千克降至2024年的32.6元/千克 [6] - 公司毛利率持续承压，报告期内分别为38.6%、40.1%、36.0%、34.6%，呈逐期下降趋势 [6] - 梅干零食毛利率由2022年的39.6%持续降至2025年上半年的32.9%，西梅产品毛利率由36.7%降至30.7% [6] 现金流量状况 - 2025年上半年，经营活动所得现金流量净额为88.958千元，投资活动所用现金流量净额为(104.144)千元，融资活动所用现金流量净额为(20.426)千元 [5] - 2025年上半年现金及现金等价物减少净额为(35,612)千元，期末现金及现金等价物为42.435千元 [5] 销售模式与研发投入 - 公司采用高举高打的营销策略，各期销售及经销开支分别为2.83亿元、3.09亿元、3.10亿元、1.47亿元，其中2024年广告开支为7902.2万元，占比25.5% [7] - 营销投入与研发投入差距悬殊，2022年至2024年营销开支合计9.02亿元，研发开支仅为7623.7万元，差距超过10倍 [7] - 截至2024年末，公司研发人员仅有26名，自2019年推出梅冻产品后，6年间再无新单品突破 [7]

奶皮子糖葫芦市场热度 - 奶皮子糖葫芦成为全国性“冬日顶流”网红食品，在北京购买需排队3小时起步，在上海售价达98元仍一串难求 [1] - 产品在社交平台获得巨大流量，小红书“奶皮子糖葫芦”话题浏览量达2.2亿，抖音相关话题播放量达8.4亿 [3] - 产品口感获得市场认可，被评价为“奶香浓郁、山楂酸甜，糖衣清脆” [4] 产品演变与价格分析 - 奶皮子糖葫芦首创于2024年底内蒙古包头市一家糖葫芦老字号店，今年冬天通过短视频传播在全国流行 [3] - 产品持续升级，奶皮子分量更大，搭配水果从山楂、草莓拓展至晴王葡萄、无花果等高端品类 [3] - 价格较传统糖葫芦大幅上涨，传统糖葫芦价格区间为5-15元，奶皮子糖葫芦价格区间为15-40元，价格上涨三四倍 [8] 供应链与产能挑战 - 奶皮子主要依靠手作，工厂制作日产能最多三四百张，目前供不应求，许多店铺订单排至下个月 [12] - 奶皮子原料价格快速上涨，从10元/张涨至19元/张，原因是需求激增导致工厂产能跟不上 [12] - 单家网红店奶皮子糖葫芦日销量达七八百串，但由于原料供应不稳定，部分店铺曾出现无法售卖的情况 [13] 行业跨界参与情况 - 零售渠道纷纷上架同类产品，包括盒马鲜生、京东七鲜等即时零售平台，薛记炒货推出售价9.9元的奶皮子糖葫芦 [15] - 茶饮与快餐品牌积极跟进，马伍旺饮料厂、乐乐茶、塔斯汀汉堡等均推出相关产品或表示在研发 [17] - 跨界产品获得良好市场反馈，乐乐茶“雪顶山楂草莓奶皮子”产品销量提升60%，门店最高日销一百多杯 [17] 乳制品行业背景与机遇 - 乳制品行业面临增长挑战，2024年国内人均奶类消费量降至41.5公斤，同比减少5.6% [20] - 行业龙头公司营收下滑，伊利营收下滑8.24%，为近20年来首次负增长，蒙牛营收下降10.09% [20] - 奶皮子糖葫芦现象为行业提供启发，可尝试研发零食类乳制品以寻求破局 [20]

进博会作为战略平台 - 进博会为全球企业搭建展示成果和拓展市场的快速通道，是感知中国消费新风向的窗口 [1] - 进博会不仅是产品展示平台，更是把准中国市场脉搏、校准发展方向的战略晴雨表 [2] - 借助进博平台效应，全球首发展品上市周期大幅缩短，快速实现从展品到商品的转化 [2] 美妆护肤行业趋势 - 爱茉莉太平洋展示20余款中国首发、百余款中国首秀新品，推动美妆护肤向精准化、专业化、场景化升级 [1] - 公司以肌肤长寿引领抗衰新方向、以防脱发养屏障升级头皮护理、以个性化香氛打造护唇新场景 [1] - 公司加速专业护肤品牌瑷丝特兰入华进程，以应对中国消费者对敏感肌护肤品的迫切需求 [2] 食品与健康消费趋势 - 食品展区低脂、低GI、无添加等产品集中亮相，传递出中国消费市场健康需求不断攀升的信号 [2] - 来伊份提出五低一洁配方为标准体系的健康零食解决方案，深度融入国家健康战略 [3] - 公司通过进博会与全球合作伙伴共同开发符合健康趋势的创新产品，如伊朗无花果和NFC椰子水 [2][3] 智慧医疗行业创新 - 盈康一生展示未来医院场景，AI数字医生提供健康干预、疾病预测等多元化服务 [3] - 智慧医疗解决方案聚焦专家依赖、床位限制、围墙束缚三大行业痛点 [3] - 公司超60%的首发首展成果从单点工具升级为系统方案，实现从设备供应商向场景服务商的转型 [4]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业评级：强于大市 [1] 核心观点 - 白酒行业业绩大幅下滑，步入快速出清通道，政策压力消退与扩消费政策有望催化需求弱复苏，行业处于估值低位，悲观预期充分，底部愈发清晰 [3] - 头部酒企提高分红比例优化股息率，筹码结构改善，配置吸引力提升，长期调整期应首选业绩确定性强的优质头部公司 [3] - 黄金税收新政实施，对标准黄金交易实行差异化增值税管理，具备上金所会员资格、品牌溢价能力强、产品结构偏向高毛利品类的公司在税制下竞争优势更明显 [4] - 大众品板块建议聚焦高景气成长主线，关注有新品和新渠道催化的赛道，市场对“稀缺”成长标的给予估值溢价 [5] 行业表现与市场跟踪 - 本周（11月3日至11月7日）食品饮料行业指数下跌0.56%，表现弱于上证指数（上涨1.08%），在31个申万一级行业中排名第27位 [4] - 子板块涨跌幅由高到低分别为：预加工食品（上涨2.26%）、烘焙食品（上涨1.69%）、肉制品（上涨0.83%）、零食（上涨0.56%）、调味发酵品（上涨0.37%）、乳品（下跌0.38%）、保健品（下跌0.46%）、啤酒（下跌0.66%）、白酒（下跌0.84%）、其他酒类（下跌0.96%）、软饮料（下跌1.20%） [4] - 个股涨幅前五：安记食品（上涨13.87%）、惠发食品（上涨13.07%）、巴比食品（上涨11.32%）、欢乐家（上涨7.24%）、桂发祥（上涨6.64%） [4] - 个股跌幅前五：金字火腿（下跌6.22%）、酒鬼酒（下跌5.77%）、交大昂立（下跌5.54%）、古今贡酒（下跌5.43%）、百润股份（下跌4.33%） [4] 白酒行业动态 - 贵州茅台启动第二轮注销式回购，金额15-30亿元，价格上限1887.63元/股，期限6个月，同时宣布中期分红每股23.957元（含税），合计约300亿元，加上2024年度分红346.71亿元，2025年累计分红将达646.72亿元 [4] - 贵州省推动白酒行业从“卖酒”向“卖生活方式”转变，提出实施“白酒+”产业融合行动，引导产业向文化体验产业升级，拓展产业边界和消费场景 [4] 黄金行业政策影响 - 黄金税收新政核心变化：投资性用途黄金销售环节改为开具普通发票，购买方无法抵扣进项税；非投资性用途从“即征即退+专票”改为“免税+普票”，进项税按6%计算抵扣 [4] - 税改影响：投资金业务方面，非会员单位采购成本上升，需求或转向头部企业；金饰品业务方面，非会员公司采购成本上升，短期业绩承压，但高附加值品类占比较高的企业成本传导能力更强 [4] 投资建议 - 白酒行业建议关注批价稳定、护城河稳固且股息率具备吸引力的贵州茅台、山西汾酒 [3] - 大众品板块建议关注增长态势较好的万辰集团、东鹏饮料 [5]

行业投资评级 - 报告对食品饮料行业的投资评级为“优于大市” [1][5] 核心观点 - 报告核心观点认为，随着年底临近，机构布局新财年，2026年看多食品饮料板块 [3] - 食品饮料板块呈现“低基数、低机构持仓、低估值”的特点，在连续三年跑输沪深300后，相对估值溢价创2011年来的新低，任何供需两端的变化均可能催化股价上行，跑赢沪深300概率较大 [15] 细分板块观点 - **酒类**：板块进入左侧布局阶段，具备价位、区域话语权的优质公司有望获取更大增长空间 [2][10] 三季报后SW白酒整体下跌0.7%左右，估值提前反映降速预期，伴随供需两端积极信号释放或有修复空间，股价底先于业绩底先于动销底 [10] 当前茅台批价1690元/瓶，同比下跌23%，同比降幅较Q3收窄，预计旺季节或仍逐步下探但同比降幅保持稳定，底部预计在1500-1600元/瓶，同比跌幅在30%以内 [10] - **饮料**：行业景气延续，龙头明显跑赢 [2][14] 2025H1饮料板块收入同比增长18%，无糖茶、能量饮料、大包装的增长红利依然存在，成本端白砂糖、PET红利明显 [14] - **食品**：零食行业进入从渠道驱动为主变为品类驱动为主、渠道为辅的增长模式，个股分化加剧 [2][11] 魔芋零食的品类红利依然突出，两家龙头卫龙美味、盐津铺子的竞争优势突出 [2][11] 餐饮供应链三季报反映行业竞争格局趋于稳定，企业利润等核心经营指标仍处于磨底阶段 [12] 2025年9月国内餐饮收入实现4509亿元，同比增长0.9%，其中限额以上单位餐饮收入1347亿元，同比下降1.6% [12] - **乳制品**：需求平稳复苏，供给渐进出清 [2][13] 2025H2伊利、新乳业等液奶环比改善明显，中秋国庆备货及动销有所改善，受益于毛销差扩大及减值缺口缩小，业绩普遍呈现较大弹性 [13] - **啤酒**：行业库存良性，静待需求回暖 [11] 6-7月消费场景受规范吃喝条例影响较为平淡，但8月以来影响逐渐褪去，后续餐饮场景复苏将带动啤酒销量、产品结构双线边际改善 [11] 主要龙头估值已回落至25倍PE以下 [11] 2026年行业展望与投资判断 - **红利属性体现，估值仍有空间**：作为行业估值锚的贵州茅台股息率接近十年期美债收益率，随着其理性降速、飞天茅台价格下跌后大众需求增加，预计2026年其量价将率先企稳，红利资产属性增强，若美债收益率下降，估值仍有空间 [15][16] - **B端和商务场景复苏更快**：2025年二季度酒类消费政策影响边际变弱，商务消费场景将环比增加 [16] 超市调改、餐饮连锁等经营效果体现，加速餐饮供应链工业化 [16] “反内卷”、全国统一大市场等政策取得实质性效果，叠加股市财富效应，PPI、CPI降幅收窄甚至回正，企业现金流和盈利改善，商务消费需求增加 [16] - **健康创新品类和数字化供应链**：健康品类（如功能饮料）和数字工具将扮演核心增长引擎，例如健康型白酒、低糖饮料、魔芋零食等 [16] 数字化对行业的改造效果持续体现，提升企业效率和竞争能力 [16] 重点推荐公司与投资组合 - **当前投资组合**：贵州茅台、巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、泸州老窖，本周平均涨幅0.10% [1][18] - **酒类推荐**：泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、迎驾贡酒，并建议关注五粮液、洋河股份、舍得酒业的改革节奏 [2][10] - **饮料推荐**：经营加速的农夫山泉、加速全国化和平台化的东鹏饮料，关注表现较优的茶饮龙头 [2][14] - **食品推荐**：魔芋零食龙头卫龙美味、盐津铺子 [2][11] 复调板块龙头颐海国际、基础调味品龙头海天味业、安井食品，关注千味央厨 [2][12] - **乳制品推荐**：重点推荐具备估值安全边际的龙头乳企伊利股份 [2][13] - **啤酒推荐**：燕京啤酒、华润啤酒、珠江啤酒，偏好低波高股息的资金可持有重庆啤酒 [11] 重点公司基本面更新 - **贵州茅台**：当前飞天批价同比下跌25-30%左右，预计Q4同比降幅有望筑底收窄 [19] 公司推动“卖酒向卖生活方式”转变，开拓企业团购、电商/即时零售等渠道 [19] 预计2025-2027年营业总收入为1835.2/1920.6/2021.3亿元，归母净利润为905.9/952.1/1005.2亿元 [19] 当前股价对应2025年19.8倍P/E [19] - **巴比食品**：闭店率2025年达短期高峰，单店营收增速已转正 [19] 华东市场通过并购和内生拓店双轮拓展，新型堂食店已进入广东、北京等非优势区域 [19] 预计2025-2027年营业总收入为18.7/20.9/22.7亿元，归母净利润为3.0/3.3/3.6亿元 [19] - **东鹏饮料**：2025H1特饮收入同比增长22%，全年预计增长20%左右 [19] 第二曲线新品“补水啦”维持高增，“果之茶”上修全年目标至7-8亿元 [19] 预计2025/2026/2027年收入为209/259/310亿元，净利润为46/58/71亿元 [19] - **泸州老窖**：高度国窖批价830-840元左右，领先竞品 [19] 38度国窖有望全国化布局，3-5年维度中度酒市场规模约3000亿元，产品市占率10%对应300亿收入 [19] 预计2025-2027年收入为272.2/280.7/311.1亿元，归母净利润为113.4/118.3/132.8亿元 [19] - **卫龙美味**：魔芋品类处于快速成长期，2025年推出的麻酱口味魔芋爽和与山姆合作的牛肝菌魔芋反馈积极 [20] 预计2025/2026年营业收入为75.3/90.6亿元，归母净利为14.7/18.0亿元，当前股价对应PE分别为19/16倍 [20] 行情回顾与数据跟踪 - **市场表现**：本周食品饮料板块（A股和H股）累计下跌0.38% [1] 其中A股食品饮料（申万食品饮料指数）下跌0.54%，跑输沪深300约1.36个百分点；H股食品饮料（恒生港股通食品饮料）上涨1.88%，跑赢恒生消费指数2.15个百分点 [1] - **个股涨幅**：本周板块涨幅前五分别为安记食品(13.87%)、惠发食品(13.07%)、巴比食品(11.32%)、欢乐家(7.24%)和桂发祥(6.64%) [1] - **价格数据**：本周箱装飞天茅台、散装飞天茅台批价上涨，普五、国窖批价持平 [39] 9月啤酒产量上升，大麦进口价格有所下降 [46]