第三届湖北食品产业链博览会概况 - 第三届湖北食品产业链博览会在武汉国际会展中心开幕 汇聚全国13个省区市展团及行业内大型龙头企业 是行业交流新鲜动态的重要窗口[1] - 展会持续至本月14日 市民与行业交流者可免费逛展[3] 产品创新与品类拓展 - 湖北菱湖尚品洪山菜薹农业发展有限公司推出菜薹干与菜薹酱等新产品 改变以往只有鲜菜薹的单一商品印象 并计划于2026年夏季推出菜薹味冰激凌[1] - 升官渡黄焖圆子已通过小象超市、盒马鲜生等渠道销售至全国[1] - 广西展区展示由柿子发酵制成的新美味 包括纯柿子果肉、流心冰柿子及柿子冰激凌[2] - 贵州非遗老字号“老凯俚”首次在武汉参展 主打酸汤系列产品 希望拓展更多渠道[2] - 乌干达展区首次亮相 展示乳木果护肤霜与特色咖啡等特产[2] 参展阵容与地域特色 - 展会汇聚浓郁地域特色 贵州的酱香美酒和特色刺梨系列食品、湖南的辣味食品、山东的粮油与海产、广西的特色米粉及六堡茶、广东的岭南佳品和化橘红等特色食品齐聚[2] - 参展阵容多元 包括中粮集团、茅台集团等龙头企业 以及武汉青年企业家协会组织的20余家聚焦健康零食、新式茶饮赛道的新锐企业[3] 科技与健康融合趋势 - 展会深度聚焦科技与健康融合 现场特别设立“健康生活体验区”并首次引入“AI智能问诊”服务 提供个性化体质分析与膳食建议[3] - 现场集中展示了106种食养药膳与现代功能性食品[3] - 主办方表示 本届食博会旨在促进产销对接、拥抱药食同源、普及食养健康生活、推动产业创新升级[3]