文｜食安时代 前段时间农心发布业绩报告，上半年实现销售额1.7608万亿韩元（折合人民币90亿元），同比增长1.6%，但营业利润962亿韩元（折合人民币5 亿元），同比下降8.4%，显现出增收不增利的局面。对此品牌表示，销售额增长得益于出口和海外法人的发展，但营业利润因促销费用、原 材料成本上升及北美关税影响而减少，这也反映出了方便面行业的整体困境。 尤其是原材料成本上升导致的成本高企问题，在不少品牌半年报中都能看到相关描述，比如某品牌五年连续涨价三次主要就是因为原材料成本 上升，今年上半年，作为核心原料的面粉、棕榈油价格受国际大宗商品市场和国内供需影响，波动剧烈且长期呈上涨趋势，给品牌带来了巨大 的成本压力。 以袋装方便面为例，面粉、棕榈油、脱水蔬菜及调料包为主的原材料成本占据约35%的成本，包装成本占20%，生产加工成本占25%，物流与 渠道占20%。除了核心原料外包装材料PET价格也连年走高，进一步挤压了企业的利润空间，随着人口红利消失，人工成本还持续上涨。此 外，能源成本、环保成本等也持续攀升，据行业内部估算，过去十年间方便面主要原材料及综合生产成本涨幅普遍在30%-65%区间。 物流费用也是不能忽视 ...

投资计划 - 礼来公司宣布在美国弗吉尼亚州投资50亿美元建设新生产基地 专门生产抗癌药和自身免疫疾病药物的活性药物成分及药品 [1] - 该生产基地是公司总投资270亿美元建设四个新生产基地计划中的第一个 将使公司首次具备生产靶向化疗药物或抗体药物偶联物的能力 [1][4] - 自2020年以来 礼来公司的制造业总投资已达到500亿美元 [4] 战略动机 - 投资目的包括创造新的制造产能并将更多制造工作内部化 疫情期间生产大量单克隆抗体时公司决定控制更多制造供应链 [2] - 美国较低的企业税率形成吸引力 公司税率从35%降至21%后 与其他市场15%的税率差异变得边际 在美国建厂比以往更具经济意义 [3][5] - 新生产基地建设时间可能略低于行业标准的5年 因为土地已经部分开发完成 [4] 运营策略 - 公司专注于建设供应链 创建平衡和冗余 确保药物持续供应患者 并利用美国较低的企业税率优势 [5] - 公司对关税政策持观望态度 但表示无论何种情景都不会大幅改变其投资决策数学计算 [5][6] - 公司明确表示不希望看到任何关税政策出台 目前仍在等待政府最终决策 [6]

京东产发物流资产收购 - 京东产发联合瑞士合众集团及高瓴支持的Eza Hill收购新加坡4处物流资产 交易金额3.06亿新元（约17亿元人民币）[5] - 被收购资产总建筑面积186,346平方米 平均剩余土地年限27年 平均租期1.6年[22] - 最大单项资产为班丹大道Senkee物流枢纽 建筑面积87,842平方米 售价1.4亿新元（占交易总额近50%）[19] 物流资产战略价值 - 乌美路资产毗邻电子制造产业集群 与京东家电零售业务形成协同效应[20] - 樟宜南街仓库依托樟宜机场航空货运优势 适合高时效性电子产品及生鲜运输[21] - 裕廊东大厦位于制造业基地大士裕廊工业区 可快速响应企业原材料采购与配送需求[21] 高瓴资本深度参与 - 高瓴通过Rava Partners设立的不动产平台Eza Hill参与本次收购[26][28] - 高瓴曾参与京东产发A轮及B轮融资 两轮共计投资15亿美元[6] - 高瓴早年参与京东集团C轮融资 投资金额达9.61亿美元[6] 京东国际化战略布局 - 近期拟180亿元收购欧洲零售商CECONOMY 40亿港元收购香港佳宝食品 合计金额超200亿元[12][13] - 通过收购佳宝超市将供应链能力从深圳平移到香港 并整合生鲜品类优化大湾区物流服务[40] - 海外现有2000多名员工 物流网络覆盖19个国家地区[16] 全球供应链网络扩张 - 2024年在马来西亚及越南新增3座自营海外仓 巩固东南亚供应链网络[38] - 斥资2.5亿澳元收购澳大利亚Wacol物流中心 拓展大洋洲业务[38] - 中东地区运营9个海外仓 覆盖阿联酋及沙特阿拉伯[38] - 计划2025年底实现全球自营海外仓面积超100%增长[39] REIT资本运作计划 - 收购的新加坡物流资产将纳入REIT资产池 计划最早2025年在新交所挂牌[31][32] - 与瑞士合众集团、Eza Hill共同筹备规模超10亿美元（约72亿元）的新加坡REIT[33] - 该REIT将成为新加坡市场逾一年来最大规模新晋基金[34] 物流生态体系构建 - 京东旗下6家上市公司中4家涉及物流业务（京东物流/达达快送/德邦物流/中国物流资产）[42] - 2024年底京东产发与鼎晖投资等机构完成50亿物流基金募集 投资大湾区及长三角90万平米智慧物流园区[36]

京东产发物流资产收购 - 京东产发联合瑞士合众集团及高瓴支持的Eza Hill收购新加坡4处物流资产 交易价3.06亿新元（约17亿元人民币）[3] - 收购资产包括乌美路工业资产、樟宜南街仓库、裕廊东大厦及班丹大道物流枢纽 总建筑面积186,346平方米[6][7] - 最大资产为班丹大道Senkee物流枢纽 建筑面积87,842平方米 售价1.4亿新元（占交易总额近50%）[7] 高瓴资本深度参与 - 高瓴通过Rava Partners设立的不动产平台Eza Hill参与本次收购[3][9] - 高瓴曾参与京东产发A轮与B轮融资 两轮共计投资15亿美元[3] - 高瓴早年参与京东集团C轮融资 该轮融资额达9.61亿美元[4] 国际化战略布局 - 京东近期海外收购包括180亿元收购欧洲零售商CECONOMY及40亿港元收购香港佳宝食品[6] - 物流网络已覆盖19个国家地区 海外员工超2000人[6] - 2024年在马来西亚、越南新增3座海外仓 澳大利亚斥资2.5亿澳元购物流中心[12] - 计划2025年底全球自营海外仓面积实现超100%增长[13] REIT资本运作计划 - 收购资产拟纳入REIT资产池 计划最早2025年新加坡交易所挂牌[10] - 三方共同筹备规模超10亿美元（约72亿元人民币）REIT 为新加坡REIT市场一年来最大新晋基金[10] - REIT化可快速盘活资本 形成"融资-投资-融资"再循环机制[10] 物流供应链体系构建 - 京东系拥有4家物流相关上市公司：京东物流、达达快送、德邦物流、中国物流资产[13] - 2024年底联合鼎晖募集50亿元物流基金 投资大湾区/长三角90万平方米智慧物流园区[12] - 通过收购佳宝超市将供应链能力从深圳平移到香港 优化大湾区物流配送体系[13]

产品创新与市场表现 - 茶百道荔枝系列饮品上市一小时销量达5万杯 当天中午突破10万杯 成为今夏茶饮行业爆款[1] - 冰奶系列产品累计销量近2000万杯 成为品牌最受欢迎品类之一[1] - 二季度新品销售杯数达整体销量28% 环比一季度单店日均GMV提升约15%[2] 供应链核心技术能力 - 采用广东廉江妃子笑荔枝 鲜果下树后48小时内送达全国近9000家门店[1][3] - 鲜果采购量接近6万吨 与规模种植园建立订单农业模式锁定优质果源[3] - 产地使用压差预冷设备将果心温度降至2-6℃ 降低运输腐坏率[3] 物流配送体系 - 建立26个仓储中心 投入超300辆三温配送车辆支持多模式配送[4] - 实现北京/成都/重庆/上海等地500家门店夜间配送进店[4] - 鲜奶与鲜果等短保商品实现全国范围高频配送[6] 自主生产能力 - 福建福州自有茶厂年产能5000吨 供应全国门店茶基底需求[4] - 成都包装基地年产4亿个杯子和10亿根吸管 具备对外供应能力[4] 行业竞争格局演变 - 现制茶饮行业从粉末调制转向鲜果鲜奶阶段 进入系统能力竞争时期[6] - 供应链能力评估需综合覆盖区域广/配送时效快/新鲜原料多三维度[6] - 供应链建设从覆盖能力转向精细化运营 直接影响产品品质与用户体验[6]

文章核心观点 - 新茶饮出海进入3.0时代 通过本地化产品创新、社交媒体引爆和文化融合策略实现全球扩张 核心是从单纯产品输出升级为"文化共鸣式"的全球化运营模式 [5][28][34] 产品本地化策略 - 喜茶针对欧美市场推出蓝色螺旋藻椰子水抹茶饮品"抹云椰蓝" 海外累计售出超70万杯 TikTok相关话题播放量突破5亿次 [5][14] - 蜜雪冰城在马来西亚推出肉骨茶风味冰淇淋 在越南调整甜度并添加香茅凤梨等本地口味 [10] - 霸王茶姬在印尼推出榴莲生椰铁观音 菲律宾紫薯和印尼香兰叶融入茶底成为爆款 [10] - 甜啦啦基于印尼市场需求推出peach oolong milk tea 单店单日最高售出近400杯 [12] - 茶百道在西班牙推出抹茶黑糖珍珠奶茶 70%以上原物料配方为自研 [24] 供应链优化与标准化 - 古茗产品开发包含6步流程：创意生成、供应商筛选、配方开发、测试及反馈收集 [19] - 传统研发需1-6个月20次打样 数字化工具使流程缩短一半 新品命中率大幅提升 [21] - 蜜雪集团自主研发40余款新品 包括零反式脂肪酸奶基底粉 [22] - 喜茶在美英澳等地设立多个仓储中心 核心原料统一供应保障千店如一 [22] - 霸王茶姬通过自动化制茶机实现8秒/杯标准化生产 年售伯牙绝弦超1亿杯 [26] 社交媒体与品牌营销 - Lisa手持喜茶三倍厚抹茶照片引发全球抢购 48小时内多国门店售罄 [7] - Z世代消费者因外观设计拍照分享占比达27.3% 探店打卡场景占比20.9% [17] - 蜜雪冰城雪王动画覆盖30多个非洲国家 首轮播映平均收视率1.14% [33] - 霸王茶姬选择李宗伟和孙燕姿作为地区代言人 喜茶与alexanderwang等开展跨界合作 [33] - 泰国泼水节期间雪王开启曼谷巡街 东南亚消费者对蜜雪IP衍生品热情高涨 [34] 文化融合与市场机遇 - 全球现制饮品市场规模预计从2023年7791亿美元增至2028年11039亿美元 复合增长率7.2% [28] - 喜茶在比佛利山庄推出"加州落日"限定款 单日售出约2000杯 [29] - 茶百道将"茉莉鲜奶茶"命名为"Mori Latte" 在韩国成为品类代表 [29] - 喜茶伦敦店融合水墨元素 首尔店打造禅意空间 纽约店灵感来自唐代诗歌 [32][33] - 东南亚市场进入价格红海 欧美中高端市场仍为蓝海 差异化产品需求旺盛 [28]

核心财务表现 - 2025年上半年公司实现营业收入27.53亿元，同比下滑10.1% [1] - 股东期间净利润0.61亿元，同比下滑16.05% [1] - 餐厅层面利润率11.8%，同比下降1.2个百分点；核心经营利润率3.6%，同比下降1.5个百分点 [3] 品牌经营表现 - 太二品牌翻台率3.1次/天（同比降0.7次），人均消费73元（同比增2.82%），同店销售额同比下滑19% [1] - 怂火锅翻台率2.5次/天（同比降0.4次），人均消费99元（同比降10%），同店销售额同比下滑20.1% [1] - 九毛九品牌翻台率2.5次/天（同比降0.3次），人均消费57元（同比增1.79%），同店销售额同比下滑19.8% [1] 门店网络调整 - 上半年新开10间餐厅（含3间太二/5间怂火锅/2间山外面），关闭88家餐厅 [2] - 10间自营太二转为加盟餐厅 [2] - 截至2025年6月30日总门店数729家，其中太二566家（国内减57家/国外增9家）、怂火锅76家（增3家）、九毛九68家（减4家）、其他品牌19家 [2] 成本结构变化 - 原材料及耗材成本占比35.6%（同比降0.2个百分点） [3] - 员工成本占比30.1%（同比增0.9个百分点） [3] - 使用权资产折旧占比9.7%（同比增0.3个百分点） [3] - 其他租金及相关开支占比2.0%（同比降0.2个百分点） [3] - 水电开支占比4%，基本稳定 [3] 战略发展举措 - 推动门店模型优化升级，聚焦核心优质餐厅 [2] - 向全球市场扩张，优先布局华人多的国家及城市 [3] - 广州南沙供应链中心已开始试运行，缓解现有产能压力 [3] - 预计2025-2027年收入分别为62.89亿元/67.63亿元/73.98亿元 [3]

投资评级 - 维持"买入"评级 [2][9] 核心财务表现 - 2025年上半年营业收入27.53亿元，同比下滑10.1% [2][6] - 股东期间净利润0.61亿元，同比下滑16.05% [2][6] - 预计2025-2027年收入分别为62.89亿元、67.63亿元、73.98亿元 [2][9] - 预计2025-2027年归母净利润分别为1.53亿元、2.40亿元、2.94亿元 [2][9] 品牌经营数据 - 太二品牌翻台率3.1次/天，同比下滑0.7次/天，人均消费73元，同比增长2.82%，同店销售额同比下滑19% [9] - 怂火锅品牌翻台率2.5次/天，同比下滑0.4次/天，人均消费99元，同比下滑10%，同店销售额同比下滑20.1% [9] - 九毛九品牌翻台率2.5次/天，同比下滑0.3次/天，人均消费57元，同比增长1.79%，同店销售额同比下滑19.8% [9] 门店策略与布局 - 2025年上半年新开10间餐厅（含3间太二、5间怂火锅、2间山外面），关闭88家餐厅 [9] - 截至2025年6月30日，总计拥有餐厅729家，其中太二566家（国内减少57家，国外增长9家），怂火锅76家（增长3家），九毛九68家（减少4家），其他品牌19家 [9] - 策略聚焦优质餐厅优化，推动门店模型升级，资源向核心餐厅集中 [9] 成本与利润率 - 原材料及耗材成本占比35.6%，同比减少0.2个百分点 [9] - 员工成本占比30.1%，同比增加0.9个百分点 [9] - 使用权资产折旧占比9.7%，同比增加0.3个百分点 [9] - 其他租金及相关开支占比2.0%，同比减少0.2个百分点 [9] - 其他资产折旧及摊销占比5.3%，同比增加0.7个百分点 [9] - 餐厅层面利润率11.8%，同比下降1.2个百分点，核心经营利润率3.6%，同比下降1.5个百分点 [9] 未来战略方向 - 门店端持续优化布局，调整店型并推动升级，同时向全球市场扩张，优先选择华人多的国家及城市 [2][9] - 供应链端推进中心建设，广州南沙供应链中心已于2025年上半年试运行，缓解现有产能压力 [2][9]

财务表现 - 收益1858.4万元同比减少8.19% [1] - 股东应占亏损1185.3万元同比扩大187.55% [1] - 每股基本亏损0.0052元 [1] - 毛利率同比下降约10.9个百分点 [1] 战略转型 - 公司加速从品牌代运营向产业链上游延伸 [1] - 强化供应链自主可控能力及自有商品矩阵建设 [1] - 战略投入带来成本增量导致短期利润承压 [1] - 当前处于价值沉淀期尚未进入全面收益转化阶段 [1] 行业环境 - 行业流量成本持续攀升 [1] - 公司主动以短期利润换取长期竞争壁垒 [1]

核心财务表现 - 2025年上半年实现收入148.7亿元，同比增长39.3% [1] - 同期净利润达27.2亿元，同比增长44.1% [1] 门店网络扩张 - 全球门店总数达53,014家，同比新增9,796家 [1] - 中国三线及以下城市门店数27,804家，占比57.6%，同比新增5,707家 [1] - 海外覆盖12个国家，境外门店数约4,700家 [2] 品牌IP与营销创新 - 郑州品牌旗舰店"五一"期间客流量超24万人次 [2] - "蜜雪冰城"抖音话题累计播放量突破542亿次 [2] - 推出多语言版《雪王驾到》动画片加速全球化传播 [2] 供应链体系构建 - 内地设立29个仓库，海外4国建立本地化仓储配送网络 [3] - 采购网络覆盖全球38个国家，5月与巴西签署40亿元采购意向 [3] - 内地布局五大生产基地及70余条智能生产线，核心饮品食材100%自主生产 [3] 市场竞争策略 - 通过"供应链+品牌IP+门店运营"三位一体实现总成本领先 [1] - 下沉市场战略依托价格优势与供应链保障形成扩张壁垒 [1] - 海外市场以东南亚为重心，同步开拓新市场 [2]