导语：投资百万开烟酒店，为啥连空调都舍不得开？老板：这5个原因！ 昨天去楼下点酒店买东西，一进门一股热气迎面而来，这几天北京酷暑难耐，世外温度37度，而这家烟酒店竟然没有开空调，我还以为空调坏了，老板却说 舍不得开，我说你这大的烟酒店老板不至于吧，毕竟经营这家烟酒店投入都要百万，老板说现在做生意太难了，根本没有以前赚钱容易。 随后老板还解释了为啥不开空调的5个原因，大家一起看看他说得对吗？ 1、竞争激烈 老板说我国目前拥烟酒店900多万家，几乎每个小区附近都会好几家，街边、商业区、人口密集的地方更是多，而且每年烟酒店的数量还在增长，但是消费 群体却在减少，因为人口数量是下跌的，如此竞争激烈的市场，让很多没有固定渠道的烟酒店很难支撑。 老板还说到，以前钱好赚，消费能力都强，大家买酒都是认品牌，名酒销量非常火，以至于很多名酒酒厂没事就要涨价，但是销量依旧。如今不同了，消费 降级让很多人购买力下降，名酒卖不动，一些廉价酒成为消费主力，就比如我以前爱喝大品牌名酒，现在喝酒只要品质好价格实惠就行。 5、实体太难 最后老板说最受影响的是电商的竞争，网上各种白酒价格要比实体店还便宜，实体店都是代理商供货，而网上很多都是酒厂 ...

财务表现 - 2025年第二季度总营收3.79亿元，同比下滑7.0% [4] - 净亏损3600万元，而2024年同期净利润为1890万元 [4] - 总成本1.846亿元，较上年同期的1.551亿元增长19.0% [4] - 2021年至2024年营收分别为16.92亿元、12.58亿元、14.98亿元和14.67亿元，同期净利润分别为-0.08亿元、-0.66亿元、0.21亿元和-5.90亿元 [10] 线上业务萎缩 - 信息及预约服务业务2024年营收9.29亿元，同比下降19.36%，占总营收比重缩至63.37% [10] - 2025年第二季度该业务营收1.35亿元，同比下降35.6% [11] - 平台上订阅信息服务的医疗服务提供商数量持续减少 [11] - 2022年美国存托股票连续30个交易日收盘价低于每股1美元，遭遇退市危机 [5] 线下业务扩张 - 自营轻医美连锁品牌SOYOUNG CLINIC门店数量达33家，预计年底达50家 [5] - 2024年连锁业务营收1.7亿元，同比增长1206% [15] - 2025年第一季度治疗服务收入9883万元，同比增长551.4% [15] - 2025年第二季度治疗服务收入1.444亿元，同比增长426% [15] 竞争环境 - 美团2024年新开机构近3000家，同比增长38.5%，线上医美交易用户超700万 [13] - 抖音通过三感内容矩阵、直播引流和AR/AI技术争夺医美市场 [14] - 小红书通过内容社区种草为医美机构导流 [14] - 新氧与平台医美机构形成直接竞争关系，导致客户流失 [7][13] 运营模式创新 - 通过社群转化和口碑传播获客，自然流量占比10%以内 [16] - 40%客户来自老带新，30%来自私域用户，30%通过公域投流 [16] - 平均获客成本仅为传统医美机构的三分之一 [16] - 采用全托管加盟模式，单店投资约800万元 [21] 业务挑战 - 二线城市日诊疗量约为一线城市一半，毛利率24%难以吸引足够客户 [20] - 线下业务扩张拉高投入，拖累整体盈利能力 [7] - 消费者反映诊疗效果未达预期，售后服务质量不足 [26] - 医美行业客单价同比下降10%，消费降级趋势明显 [27] 股价波动 - 财报披露当日股价暴跌22.73% [4] - 童颜针促销推动股价在15个交易日内从1.32美元飙升至4.27美元，累计涨幅223% [15] - 市值从不足1亿美元跃升至3.1亿美元 [15]

市场发展概况 - 2023至2025年观察期（5-7月）雪糕/冰淇淋类目销售额指数从100降至86.67，销售量指数从100降至94.18，市场呈现收缩态势 [4] - 类目价格水平自2024年9月起持续同比正增长，价格指数超过100，显著强于乳制品及食品大类整体表现 [6] - 集团CR10市场份额从66.5%微降至65.5%，品牌CR10稳定在48.6%-48.9%，集中度保持高位且格局稳定 [9] 产品结构与价格趋势 - 非组合装产品占据95%销售额主导地位，组合装占比不足5%且波动极小 [13] - 非组合装每百克均价从3.75元降至3.35元，件均价从2.9元降至2.55元，价格持续下行但降幅收窄 [19] - 组合装件均规格波动明显，2025年升至369克，或为提升性价比策略 [17] 价格带分化与供给变化 - 非组合装0-1元价格带销售额占比从7.67%升至9.60%，12元以上高端价格带持续收缩 [23][24] - 低价段SKU数量显著增长：0-1元从2071个增至3190个，1-2元从1260个增至1778个，供给向性价比产品倾斜 [26] - 新品SKU数量从309个降至225个，但呈现两极分化：0-1元低价带新品增至75个，12元以上高端带新品增至38个 [33][35] 头部竞争格局 - 伊利集团市场份额升至约33%，销售额同比降幅为CR10中最小，领先优势扩大 [38] - CR10品牌均属CR3集团，巧乐兹以14%份额居首但增速为负，伊利品牌及冰工厂实现正增长 [41] - 外资集团（梦龙、雀巢）铺市率连续三年下滑，本土品牌伊利牧场铺市率从85%提升至90% [45][46][48] 均价策略与跨界动态 - 梦龙集团每百克均价降至8元区间，雀巢反向上涨；中腰部集团均价稳定在3.5-4.5元 [56] - 飞鹤、认养一头牛、洽洽等乳制品及零食集团跨界推出雪糕产品，寻求第二增长曲线 [63] - 跨界集团原类目如果冻、乳饮料等销售额同比下滑超10%，转型需求迫切 [64]

每次提到消费这两个字，心里就沉甸甸的，今年大家的消费欲望肉眼可见地降了太多太多。 以前卖得很贵的榴莲，大家眼都不眨就买，以前商场里的高端饭馆人挤人，如今却没什么客人，说到底原因大家都清楚，就是收入少了，好多人 还没了工作。 兜兜转转 10 年，生活好像又回到了原点，唯一不同的是这十年耗光了大家太多精力，身体不再年轻，心态也没以前积极，甚至钱包里的钱还不如 十年前多。 说到这儿，我心里也挺沉重，满是迷茫，活着真难啊，这一切难道是因为我和大家不够努力吗？ 消 B& STS 记得 10 年前，我孤注一掷选择了杭漂，那时候大伙儿的来钱渠道都比较单一，基本就靠工资，钱不多却也过得自在。当时大家的工资普遍在 5000 到 10000 之间，杭州的房租对我们这些外来人来说是笔大开销，能占到薪资的一半，在这种情况下，手里的钱保证日常开销后就所剩无几， 大家花钱也都是慎重考虑后才买。 那时候刚毕业的我，帮家里人在一个卖打折鞋的店里卖鞋，每个月 3000 块钱，店在通州（此处按杭漂合理推测应为杭州周边区域，保留原文表 述）的一个村里，虽说有个门面，却跟摆摊差不多，没什么装修，没有空调，冬天也没有暖气，唯一的取暖设备就是个小太阳。 ...

校园收费服务兴起 - 乐山中学教室共享空调收费每小时9.9元 宿舍每小时3.9元 家长测算夏季总费用可购置新空调[3] - 东莞学校推行分级午休收费制度 趴桌午休每学期200元 床位收费更高[5] - 四川工商学院图书馆改造付费自习室 年费600-700元 成为考研考公学生刚需[5] 公共服务商业化转型 - 泰安高铁站候车厅普通座椅仅40个 大量替换为共享按摩椅 运营商与车站分成日入数千元[7] - 影院黄金座位加价并更换按摩椅 体验下降但分成收益显著[9] - 共享充电宝每小时收费从2018年1元升至当前4元 景区达10元[10] 公共资源货币化趋势 - 陕西壶口瀑布 云南九龙瀑布群 德钦梅里雪山等景区修建围墙遮挡景观 强制购票观看[12] - 广州佛山取消公交满15次折扣优惠 曹县公交取消免费并停止空调服务[14] - 路边停车收费扩展至自行车电动车 地方财政通过日常服务收费弥补土地红利衰退[14] 互联网免费模式终结 - 杀毒软件 音乐平台 工具软件等互联网服务终止免费模式 转向会员付费制[16] - 免费时代依赖广告与数据变现 当前广告收益下滑且数据监管收紧迫使企业收费[16] - 功能突然转为会员专享引发用户抵触 核心矛盾在于缺乏替代选择而非付费本身[18]

消费降级趋势 - 消费降级从需求端选择性歧视高价餐饮转向供给端主动发起低价 [1] - 外卖平台通过补贴推动午餐价格降至10元以下 显著低于消费者预期心理价位15-20元 [1][4] - 平台主导的低价策略成为消费降级核心驱动力 而非消费者主动选择 [5] 外卖行业量变与盈利矛盾 - 三大外卖平台通过低价策略使日均订单量从1亿单激增至2亿单 需求翻倍 [9] - 订单量增长未带来盈利改善 京东单季度亏损超100亿元反映补贴成本高企 [9] - 低频用户开始使用外卖服务 高频用户消费频次进一步提升 [11] 线下餐饮冲击 - 依赖堂食的火锅/正餐门店首当其冲 二手设备回收量激增反映倒闭潮 [12][14] - 某回收商7月单日最高回收7家设备 全月行业回收超100家门店设备 [14] - 夜市干锅等业态客流量锐减 上班日无人问津 周末上座率不足 [27][28] 价格体系重构风险 - 霸王茶姬等品牌面临价格带失守风险 补贴可能使20元产品跌破10元 [20] - 低价常态化塑造消费者价格认知 未来价格回升可能导致需求断崖式下跌 [22] - 餐饮行业陷入低价内卷困境 阻碍高质量发展路径 [36] 商业模式结构性变化 - 线上外卖同时具备便捷性与价格优势 形成对线下双重碾压 [16] - 平台补贴规模远超商家自主补贴能力 改变传统竞争格局 [18] - 火锅/串串/自助餐等社交属性强品类难以线上化 遭遇系统性冲击 [25][26] 消费者行为变迁 - 价格敏感度成为消费决策核心因素 线下体验价值被大幅削弱 [34] - 消费者形成"得利者心态" 主动维护补贴机制 忽视长期经济规律 [32] - 就餐选择呈现线上外卖与线下堂食互斥特征 单日餐饮消费存在4次物理上限 [10]

行业表现分化 - 北京上半年游客量达1.8亿人次同比增长7.1% 旅游花费3381亿元同比增长8.8% [1] - 上海入境游人数同比暴涨37.7% 其中韩国游客达42.3万人次增幅130% [1][5] - 北京限额以上住宿餐饮企业总利润同比暴跌67% 住宿业1613家企业利润总额仅5980万元同比降幅92.9% [1] 财务数据异常 - 上海二季度住宿餐饮企业利润同比暴涨9.5倍 但合并一季度后整体营收下跌4.3% 利润增速大幅收窄 [3] - 北京高端酒店平均房价暴跌5%-18% 五星级酒店出现150元特价房低于单晚300元运营成本 [4] - 北京住宿企业平均每家半年利润仅3.7万元 相当于一名服务员半年工资 [5] 消费行为变迁 - 北京外省游客人均消费仅增6.2% 低于客流增速7.1% 反映消费降级趋势 [4] - 商务订单减少28% 企业差旅标准收紧如蚂蚁集团总监级以下不准住五星酒店 [5] - 韩国游客偏好城隍庙小吃街和拼多多实体店 人均餐饮消费降至50元 [5] 成本结构压力 - 北京核心商圈餐厅月租12万元占营收25%以上 远超国际15%警戒线 [5] - 服务员月薪从3000元涨至6000元 社保新规致企业年增支出22万元 [5] - 酒店采取节能措施如关闭30%客房 将早餐改为馒头咸菜套餐 拖鞋改为扫码付费使用 [5] 市场竞争态势 - 2025年1-5月京沪新注册餐饮企业1.7万家同比增长30.5% 全国餐饮总量突破1700万家 [6] - 共享住宿平台分食客源 年轻人选择人均80元民宿而非300元连锁酒店 [6] - 社区预制菜销量增43% 如15元宫保鸡丁比餐馆便宜一半 [6] 转型方向探索 - 五星级酒店推出1200元"博物馆奇妙夜"套餐含故宫夜场门票与专家讲解 [7] - 本帮菜餐厅推出DIY小笼包体验 带动客流量增长20% [7] - 政府实施房租减免与数字化改造补贴 如北京减免3个月房租上海提供民宿补贴 [7]

财务表现 - 2025年上半年收入约人民币1280万元 较2024年同期6060万元下降78.9% [1] - 2025年上半年税后净亏损约人民币210万元 较2024年同期320万元收窄34.4% [1] - 亏损收窄主要因贸易应收款减值损失转回 [1] 经营状况 - 收入下降主因中国整体经济预期低迷及消费降级 [1] - 产品销售价格与销售量均受负面影响 [1] - 公司主动调整产品及服务组合以适应市场变化 [1]

财务表现 - 公司预估收入为人民币1280万元 较去年同期人民币6060万元下降约78.9% [1] - 公司预估税后净亏损为人民币210万元 较去年同期净亏损人民币320万元收窄34.4% [1] 经营状况 - 收入下降主因中国整体经济预期低迷及消费降级 导致产品与服务销售价格和销售量双重承压 [1] - 公司通过调整产品及服务组合应对市场供求变化 重点实施成本与风险控制措施 [1] - 净亏损收窄主要得益于贸易应收款减值损失转回 对当期利润产生正向影响 [1]

洞见 （ DJ00123987 ） —— 不一样的观点，不一样的故事， 3000 万人订阅的微信大号。点击标题下 蓝字 " 洞见 " 关注，我们将为您提供有价值、有意思的延伸阅读。 作者： yy 来源： 每晚一卷书 （ID: JYXZ89896） 富有与破产只有一步之遥。 ♬ 点上方播放按钮可收听洞见主播亚楠 朗读音频 前些天，微信突然收到一条拼多多"砍一刀"的消息。 我当即回了三个问号。 属实被震惊到了。 发消息的人，家里还算富有。 还记得以前，上千的衣服、上万的相机，他买起来眼睛都不带眨的。 玩个游戏，更是随随便便就充值大几千。 真可谓是挥金如土。 正当我费解之际，朋友发来一条长语音解释。 原来是家里的生意不好做了，得把钱留在刀刃上，一些不紧要的物件该省就省。 就连家里很多用不上的东西，他都挂闲鱼出手了。 朋友的变化，让我想起博主 @问苍天 说的一句话： "近些年，聪明人都在消费降级，计划变穷。吃简单的，穿便宜的，把现金省下来，来抵抗风 险。" 未来几年，主动给生活降级，才是突围之法。 01 消费降级 无论是主动还是被动，一旦从冲动消费里跳了出来，就会更开始用局外人的姿态对自己进行审 视。 不该买的东西不 ...