展会概况 - SIAL西雅国际食品展(深圳)于9月1日在深圳会展中心开幕 由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司和爱博西雅展览(深圳)有限公司联合举办 [1] - 展会辐射东南亚市场 赋能华南国际食品饮料贸易和产品出海 [1] - 吸引全球50个国家和地区超1100家展商参展 [5] 行业趋势 - 中国食品行业呈现高速增长、紧密互联发展轨迹 聚焦品质、健康、可追溯性与创新 [3] - 减糖、零添加、营养强化成为参展产品标配 [5] - Z世代消费习惯推动市场变化 社交货币、情绪价值、朋克养生等概念促动企业迎合消费者从好吃到好玩的情感需求 [5] 展品范围 - 设立十四大主题专区 涵盖进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、高端饮品及新茶饮、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、酒精类饮品、区域名优食品、加工包装配送等全品类 [3] - 中国内地各省市组团呈现区域名优产品 形成全球风味加中国质造双向贸易通道 [3] - 马来西亚、泰国、格鲁吉亚、斯里兰卡、越南、美国、印尼、巴基斯坦、日本、韩国、新加坡、厄瓜多尔、俄罗斯、阿联酋等多国特色食饮产品与中国品牌同台竞技 [3] 产品创新案例 - 深圳企业推出配料表仅有水果的健康零食系列 采用三蒸三晒工艺制作 [5] - 青岛企业推出荣帝气泡黑科技超强持久气泡苏打水 通过独特工艺实现气泡绵长释放 [5]

核心观点 - 在新需求、新场景、新模式的共同催化下，消费领域呈现出鲜明的结构性机遇，重点关注兼具渗透率提升潜力、供给端能力跃迁及政策支持的细分品类，自下而上看好具备体验价值和规模效应，产品力/渠道力/品牌力皆较为突出的龙头企业 [2] 消费行业整体趋势 - 25年1-7月社会消费品零售总额28.4万亿元，同比增长4.8%，消费持续发挥经济发展第一拉动力作用 [9] - 商品消费大盘稳健，25年1-7月商品零售额25.2万亿元，同比增长4.8%，服务零售额同比增长5.2% [10] - 体育、娱乐用品类/文化办公用品类/家用电器和音像器材类商品零售额同比增长21.1%/23.7%/30.4%，领跑其他细分品类 [10] - 服务消费占居民消费支出比重达46.1%，对消费增长贡献率高达63%，1H25服务业增加值占GDP比重达59.1%，对GDP增长贡献率超60% [4][11][28] 颜值经济领域 - 2024年中国医美市场规模达3137亿元，其中轻医美市场规模达1768亿元，占比56.4%，预计2025E-2028E轻医美行业市场规模CAGR 10.9% [13] - 25年1-7月限额以上化妆品零售额合计2562亿元，同比增长3.1%，欧莱雅中国大陆营收25Q2同比增长3%，LVMH中国大陆Q2营收同比降幅收窄至高单位数 [17] - 截至1H24末我国注册和备案的化妆品新原料达272个，2021年起新原料注册备案数量正增多 [18] 潮玩IP领域 - 2024年中国泛娱乐行业产品行业市场规模达1741亿元，2020-2024年CAGR达13.6%，其中玩具类产品市场规模达1018亿元，2020-2024年CAGR 15.8% [22] - 人偶品类市场规模预计从24年的268亿元增长至29年的717亿元，对应25E-29E CAGR 23.7% [3][22] - 需求端正从Z世代、女性群体向全年龄段扩散，供给端通过盲盒玩法、直播拆卡等渠道创新拓宽边界 [3][22] 服务消费领域 - 2020年至2024年居民人均服务性消费支出年均增长达9.6%，服务消费正从辅助性角色转变为主要增长引擎 [28][29] - 服务消费呈现品质化、数字化、生态化和全球化四大发展趋向，拥有稳定的标准化运营能力、先行完成供应链和数字化能力建设、布局流量生态体系并具备全球视野的连锁服务龙头有望实现市占率提升 [4][30][36] - 圣贝拉作为新型服务消费典范，以女性需求为入口向家庭护理全周期服务延伸，验证了服务+产品模式的有效性 [33][36]

车展定位与策略 - 成都车展作为下半年首场A级车展和中西部汽车市场发展风向标 参展车企120家 较去年减少10家 超豪华品牌缺席 但仍是开启"金九银十"销量旺季的领航员 [1] - 车展呈现"销大于展"特征 车企通过直播带货主播 明星代言人和卡通IP玩偶吸引客流量 场馆内大量新车优惠价海报和小礼品派发 强化大卖场属性 [1] - 车企更看重客户留资和转化订单 主力军为4S店销售而非车企高管 针对车展现场下定客户提供优惠价格 最终目标为提升销量 [2] 品牌营销差异化 - 鸿蒙智行展台采用密集直播策略 20名主播围绕3辆车（2辆问界M7和1辆尚界H5）进行推广 主播均为当地4S店销售人员 旨在提高人气和留资 [2][4] - 小米汽车展台采用精准抓客模式 20名黑衣销售排队等候消费者 实行一对一服务 入口处发放七夕定制矿泉水营造仪式感 [4] - 比亚迪通过技术演示吸引关注 在室内展示"天神之眼"辅助驾驶断头路泊车 室外演示仰望U8应急浮水和方程豹暴力模式 强化视觉冲击 [8][9] 华为技术合作趋势 - 自主品牌将"含华量"作为核心宣传点 包括"热血华为""华为全家桶""全系标配华为乾崑ADS"等高频词汇 搭载华为技术的展台人流显著高于外资品牌 [2][5] - 具体合作案例包括：阿维塔06搭载华为乾崑ADS4 深蓝S07搭载华为乾崑ADS SE 昊铂A800 岚图知音 岚图追光L等超5款新车型均强调与华为深度合作 [5] - 华为智能汽车解决方案BU CEO指出合作深度取决于智能化全栈部署 需在车辆研发前端深度整合机械性能与AI 新能源电池因标准化合作较浅 [5][6] 价格策略分化 - 鸿蒙智行维持全国统一售价 仅通过以旧换新补贴和厂家权益提供优惠 无额外降价 [4] - 部分自主品牌推出限时补贴：广汽埃安AION UT提供现场限时补贴 东风风神L8 上汽MG4等新车型直接公布限时优惠价 [5] 情绪价值营销 - 车企高层普遍认可情绪价值为购车关键因素 比亚迪总裁王传福亲自为车主交车 小米雷军开创"总裁交车"模式后多家车企效仿 [9] - 小鹏汽车董事长何小鹏强调车辆外观颜值与科技含量同等重要 但颜值领先半个身位 需通过设计提升用户情绪体验 [9] - 广汽集团董事长冯兴亚提出产品需兼顾实用功能价值和情绪价值 满足个性化需求 [9] 女性用户聚焦 - 车企通过外观颜色吸引女性用户：东风日产N7玫瑰摩卡色 小鹏P7推出6种颜色 仰望U7阿盖尔紫色等 七夕期间女性驻足量显著增加 [10] - 岚图知音定位25-38岁女性用户 带动品牌用户年轻化 QuestAuto数据显示新能源汽车女性用户占比达26.5% 同比略有增长 [10] - 女性用户中25-40岁占比超50% 同比提升2.6个百分点 对SUV需求增强达41.1% 同比增长4.3% [10]

车展策略与营销趋势 - 成都车展作为下半年首场A级车展及中西部市场风向标 参展车企120家 较去年减少10家 超豪华品牌缺席 但"销大于展"仍是核心策略[3] - 车企展台资源向直播主播、明星代言人及卡通IP倾斜 通过优惠海报和礼品发放强化消费者情绪刺激[3] - 鸿蒙智行展台出现20名主播集中直播 其中15人围绕2辆问界M7 5人围绕1辆尚界H5 通过线上引流提升客资转化[5][6] - 小米汽车采用精准销售匹配策略 展台部署20名销售一对一接待客户 并赠送定制化矿泉水增强体验[7] - 部分自主品牌推出限时补贴策略 如广汽埃安AION UT、东风风神L8及上汽MG4新车均提供车展专属优惠[7] 智能化技术竞争格局 - 自主品牌密集宣传"含华量"概念 高频使用"热血华为""华为全家桶"等术语 突出乾崑ADS及鸿蒙座舱配置[5] - 长安汽车阿维塔06搭载华为乾崑ADS4 深蓝S07搭载乾崑ADS SE 广汽昊铂A800、岚图知音等超5款新车均强调与华为深度合作[8] - 华为智能汽车解决方案BU强调合作深度取决于全栈智能化部署 需从研发前端整合机械性能与AI技术[8] - 外资品牌展台人气相对冷清 与搭载华为技术车型形成鲜明对比[5] 用户体验与情绪价值创新 - 比亚迪通过技术演示强化视觉冲击 室内展示"天神之眼"辅助驾驶断头路泊车 室外演示仰望U8应急浮水及方程豹暴力模式[10] - 车企高层深度参与用户互动 比亚迪总裁王传福亲自赴河南湖北交车 小米雷军开创"总裁交车"模式引发行业效仿[10][11] - 小鹏汽车董事长何小鹏提出车辆颜值与科技含量需并重 且颜值领先半个身位 直接决定用户情绪体验[11] - 广汽集团冯兴亚强调产品需兼顾实用功能价值与情绪价值 满足个性化需求[11] 女性用户市场拓展 - 车企通过颜色策略吸引女性用户 东风日产N7推玫瑰摩卡色 小鹏P7提供6种颜色 仰望U7采用阿盖尔紫色[11] - 岚图知音定位25-38岁女性群体 推动品牌用户结构年轻化[12] - 新能源汽车女性用户占比达26.5% 其中25-40岁年龄段占比超50% 同比提升2.6个百分点[12] - 女性对SUV需求显著增强 占比达41.1% 同比增长4.3个百分点[12]

车展整体概况 - 2025年成都车展为期10天 参展车企数量较去年减少10家 超豪华品牌缺席 但仍是下半年首场A级车展和中西部汽车市场发展风向标[1] - 车展策略以"销大于展"为核心 场馆内主播带货、明星代言和卡通IP玩偶等营销活动占据主导地位 新车优惠价海报和小礼品派发随处可见[1] 自主品牌智能化趋势 - 自主品牌高频宣传"含华量"概念 如"热血华为""华为全家桶""全系标配华为乾崑ADS"等术语成为营销重点[3] - 搭载华为乾崑ADS或鸿蒙座舱的车型集中亮相 包括阿维塔06、深蓝S07、昊铂A800、岚图知音等超5款新车型均强调与华为深度合作[5] - 华为智能汽车解决方案BU CEO指出合作深度取决于智能化全栈部署程度 强调智能化需从车辆研发前端深度介入[5] 营销策略差异 - 鸿蒙智行展台采用20名主播同时直播模式 其中15人聚焦问界M7 5人聚焦尚界H5 但车展售价与全国4S店保持一致 仅提供以旧换新补贴和厂家权益[3][4] - 小米汽车采用精准接待模式 20名销售排队等候客户 实行一对一服务并赠送定制矿泉水[4] - 部分自主品牌推出限时补贴策略 如广汽埃安AION UT、东风风神L8、上汽MG4等新车型均提供车展专属优惠价[4] 情绪价值营销 - 比亚迪通过技术演示营造视觉冲击 包括室内展示"天神之眼"辅助驾驶泊车功能 室外演示仰望U8应急浮水和方程豹暴力模式[6] - 车企高层亲自参与交车仪式 比亚迪总裁王传福赴河南湖北两省交车 小米雷军首创的"总裁交车"模式被多家车企效仿[6] - 小鹏汽车董事长何小鹏强调车辆颜值与科技含量同等重要 认为外观设计能直接提升用户情绪体验[6] 女性用户市场拓展 - 车企通过颜色营销吸引女性用户 东风日产N7推出玫瑰摩卡色 小鹏P7提供6种颜色 仰望U7采用阿盖尔紫色[7] - 岚图知音车型针对25-38岁女性用户设计 带动品牌用户群体年轻化转型[8] - 新能源汽车市场女性用户比例达26.5% 其中25-40岁年龄段占比超50% 同比提升2.6个百分点 对SUV车型需求增长4.3%至41.1%[8]

行业整体表现 - 餐饮行业面临严峻挑战 上半年共关闭161万家门店 平均每分钟6家闭店 全年闭店数量可能超过去年300万家的历史记录 [1] - 行业巨头业绩承压 A股餐饮第一股全聚德上半年净利润暴跌50%以上 北京限额以上餐饮总利润仅剩2.47亿元 同比暴跌67% 全国餐饮行业收入增长普遍下滑 [1] 云贵菜系逆势增长 - 云贵菜系逆势崛起 门店数量突破4万家 成功跻身全国中式正餐门店数量TOP10 [1] - 超过60%的云贵菜门店人均消费低于80元 具有显著性价比优势 [2] - 云贵菜在抖音平台获得巨大曝光 云南美食和贵州美食话题播放量均突破百亿次 相关短视频年累计点赞量和直播观看人次均破亿次 [5] 产品与口味优势 - 云贵菜具有独特口味辨识度 贵州菜的酸辣醇厚与云南菜的鲜香酸辣形成差异化优势 [4] - 酸味赛道增长迅猛 今年酸味门店增速超过40% 成为餐饮界最新财富密码 [3] - 云贵地区物产丰富 被誉为"植物王国"和"野生菌之乡" 食材种类繁多且天然健康 满足健康养生需求 [4] 商业模式创新 - 云贵菜开拓中式Bistro新模式 门店精致漂亮 氛围松弛休闲 精准击中年轻人拍照打卡社交需求 [3] - 结合微醺经济潮流 云贵菜系推出高颜值甜品和小吃 如丝娃娃、烤乳扇、石板粑粑等 实现中西合璧的小而美模式 [5] 行业历史教训 - 潮汕牛肉火锅曾经历快速扩张 2015年投入资金达400亿元 上海杭州两地一年新开超过1500家店 但三年内从十多万家锐减至8000家 [5] - 过度扩张导致供应链压力 资本投入无法覆盖快速开店亏损 缺乏因地制宜的内容规划和循序渐进的发展策略 [5][6] - 复制模式带来的红利期越来越短 消费者逐渐学会自主判断和选择 给行业创作者带来希望 也给资本追捧者带来深刻教训 [6]

公司文化战略 - 公司持续25年打造红豆七夕节文化IP 将情文化融入品牌理念 通过"寻找最美爱的故事"等活动拓展情感表达平台 [3] - 七夕节活动结合传统文化与现代传播方式 转化为品牌与消费者之间的情感纽带 增强用户粘性 [4] - 收到众多网友投稿包括抗疫英雄 00后追风少年和军嫂夫妇等 展示人间真爱故事 提升品牌社会影响力 [3] 产品创新与情绪价值 - 在国潮消费市场规模突破2万亿元背景下 公司以情绪价值破局同质化竞争 将情绪价值融入产品全链路 [6][12] - 热销200万件的"0感舒适衬衫"与国际大师合作 推出刺绣款和3.0版本 运用中国元素建立文化自信的情感连接 [6] - 联合DIOR前男装视觉大师设计红豆杉刺绣款 与国际衬衫大师吉國武合作推出Flexpand自由版型 拓展休闲生活场景 [6] 品牌国际化与科技赋能 - 多次亮相国际时装秀场 包括意大利米兰塞尔贝洛尼宫发布会和伦敦首秀 演绎中国男装新风尚 [10] - 产品通过德国 英国 瑞士等9国权威认证 在全球推广"舒适科技"理念 提升产品附加值和市场竞争力 [12] - 通过智能制造升级 绿色供应链管理和产品全生命周期环保责任 持续推动可持续发展 [12]

商业战略转型 - 公司从有限游戏思维转向无限游戏思维 聚焦长期价值创造而非短期市场份额争夺 [2] - 公司通过技术 产业 营销 渠道全方位升级突破同质化竞争困境 [2] - 公司推动行业竞争维度从存量争夺转向增量创造 [2] 技术创新突破 - 公司成为全国首个将航天专利技术应用于方便面生产工艺的企业 [4] - 航天温控技术使面饼口感更劲道爽滑并保障不同气候条件下生产环境一致性 [4] - 公司拥有600多项专利技术包括0油炸专利 单篓水煮工艺和RP锁鲜技术 [4][6] - 特别特鲜泡面采用单篓水煮工艺和强风干燥锁鲜技术 获沙利文认证为中国单篓水煮工艺鲜泡面开创者 [4] - 特别特鲜泡面在抖音超品日上线两天内销量突破5万单 [4] - 技术迭代构筑品质护城河并推动整个品类进入价值重塑周期 [6] 消费场景拓展 - 公司实现从同质化大众消费向精细化圈层消费的结构性转变 [7] - 针对正餐场景推出合麵系列 定价10元为上班族提供不凑合的正餐选择 [8] - 针对快捷用餐场景推出Premium杯面采用免撒料技术 [8] - 针对夜宵场景推出韩式火鸡面满足情绪慰藉需求 [8] - 针对疲劳补能场景推出大汤王用品质好汤快速补能 [8] - 产品创新进入场景定义产品新阶段 打破方便面固有消费场景限制 [9] 情绪价值创造 - 公司通过IP联名和明星代言将产品转化为社交货币和情感载体 [11] - 与小黄鸭联名紧扣年轻人鸭梨山大社交情绪 形成情感共鸣 [13] - 联合7大品牌发起康师傅和TA的深夜搭子们市集活动 回应深夜治愈经济 [13] - 周深代言老母鸡汤面 纯净治愈嗓音与产品纯鲜卖点形成强关联 [13] - 将食物从饱腹之物升级为情绪安慰与社交媒介 [14] 产业链数字化升级 - 公司构建全链数字共生生态系统 搭建数字化MRP食品原物料追溯系统 [15] - 食品安全管理体系通过美国AIB认证 成为全国方便面行业首家通过认证企业 [15] - 在上游建立数十万亩环境友好蔬菜基地 从源头确保产品安全与品质 [15] - 渠道边界被打破 从货架走向场景 积极拓展零食店和仓储式超市等新兴渠道 [17] - Premium优选杯选择开市客中国区作为首发渠道 精准匹配中产家庭客群需求 [17] - 采用一渠一品策略 在2025年上半年实现方便面业务逆势增长11.9% [17] - 数字化转型本质是价值链重构与消费关系重塑 [17] 长期主义实践 - 公司用33年坚持诠释长期主义 持续探索一碗面的无限可能 [17] - 证明没有传统行业只有被消费者需要的国民品牌 [18]

中国汽车市场情绪价值转型 - 汽车行业正从硬件竞赛转向情绪竞争 车辆成为移动第三空间 兼具个人情绪缓冲和家庭活动场功能 [6] - 情绪价值成为新竞争维度 涵盖情感安抚 关系连接和自我掌控等稀缺体验 [10] - 市场消费逻辑经历两次转向：功能红利（大车身 长续航 低能耗）和情绪红利（情绪稳定 关系连接） [8][10] 情绪价值驱动因素 - 时间碎片化推高私密可控空间需求 车内成为降噪重启场所 [10] - 家庭结构分化：单身/二人家庭需智能陪伴 多孩家庭需综合体验（安静 好玩 不晕） [10] - 消费理性化：用户减少关注堆料 转向为可感知 可复用 改善心境的设计付费 [10] 情绪价值四层体系 - 悦己：降噪座舱 可定制氛围 顺手交互 帮助高压节奏中喘息 [12] - 悦家：二/三排舒适度 后排屏生态 儿童/长者模式 稳定辅助驾驶 减少家庭出行内耗 [13] - 悦群：品牌社群 用户活动 功能共创 延伸为社交身份与生活方式 [14] - 悦行：补能 售后与路上服务确定性 转化里程焦虑为安全感 [14] 车企情绪价值实践 - 蔚来系统化情绪价值：NOMI陪伴交互 NIO House社群 换电/一键加电提供心理托底 [14][15] - 理想锚定家庭关系：二排C位设计 沙发/冰箱/多屏影音构成第二客厅 儿童/长者模式降低冲突 [17] - 小鹏工程化情绪：全场景语音减少误触 XNGP自然驾驶风格 消解泊车/通勤烦恼 [18] - 海外车企差异化：德系注重仪式感与精确 日系强调体贴待客 韩系营造新奢感 特斯拉赋予技术自信 [19] 情绪价值工程化实现 - 感官设计层：通过灯光 音效 气味 触感直接安抚情绪 如渐变色缓解夜间紧张 香氛同步音乐情境 [24][26] - 智能软件层：共情语音交互 模糊指令理解 辅助驾驶顺滑操作（如小鹏老司机风格 理想稳顺优先） [26] - 服务社群层：补能确定性（蔚来一键加电） 售后透明（理想上门维保） 用户共创提供归属感 [26] - 三层闭环：设计形成第一印象 软件维持日常顺滑 服务建立长期信任 [27] 全球化挑战与适应 - 中国式安抚（高频OTA 24小时补能 强社群互动）需适应海外文化差异 [29] - 欧洲偏好克制与隐私 重视辅助驾驶可靠性和车辆静谧性 警惕拟人化交互 [29] - 北美接受个性化与先锋感 东南亚/中东侧重高温高湿环境下的舒适性与耐用性 [29] - 出海需做减法：保留确定性 舒适感 信任感等跨文化共性 调低社群热闹或拟人化特性 [30]

实体零售消费趋势 - 到店消费热度不减 产品升级、服务优化和场景创新推动实体店成为消费者特别是年轻群体的选择[8][9] - 超市水产区提供放松体验 贵阳某生鲜超市日均客流超1000人次且年轻人占比达80% 水产品占日销售额30%[10] - 潮玩行业爆发式增长 成为新消费领域最具活力赛道之一[4] 北京某快闪店开业当日吸引逾万名年轻人进店[13] - 母婴店提供专业服务 广州某门店占地4000多平方米 产品涵盖孕婴童全品类[15] 某会员年消费达1.8万元[15] 细分消费场景特征 - 超市"赶海"满足都市年轻人放松需求 提供免费加工和烹饪服务[10] 近两年成为新兴生活方式[12] - 潮玩消费具有社交属性 成为年轻人"社交货币"[13] 支付优惠推动小额高频消费 绍兴市分行上半年潮玩类消费达290万元 优惠额21万元[14] - 母婴店优势在于实体体验 可查验产品实际样式和生产日期[15] 提供专业导购和延伸服务如小儿推拿[16] 消费驱动因素 - 年轻消费者注重情绪价值获取 通过消费达成悦己体验[13][14] - 实体店提供线上无法替代的互动感和即时性[11][16] 如潮玩盲盒的惊喜体验[14] 母婴产品的专业咨询服务[16] - 商家通过季节性调整品类[12] 限定活动[13] 支付优惠[14] 和服务设施优化[16] 持续吸引客群