全球粮食安全现状与挑战 - 全球粮食安全形势不容乐观，2024年约有6.73亿人面临饥饿[1] - 饥饿问题主要由战争、冲突、气候变化、自然灾害引发[1] - 许多全球南方国家存在农业生产能力不足、技术水平落后、产业链不完善等问题[1] 联合国世界粮食计划署的目标与工作 - 最终目标是建立零饥饿的世界，消除一切形式的营养不良[1] - 推动农业生产模式向更可持续方向转型[1] - 确保小农户通过农业劳动实现稳定生活并为儿童成长提供健康营养保障[1] - 在全球123个国家和地区开展工作，提供紧急粮食援助并支持各国政府及社区探索改善生计的有效途径[1] 中国与世粮署的合作及经验分享 - 中国于1979年正式参加世粮署活动，2016年世粮署在中国成立农村发展卓越中心，旨在通过南南合作与三方合作帮助其他发展中国家[2] - 2022年中国-世界粮食计划署南南合作知识分享平台上线，分享中国在粮食安全、营养改善、减贫、农村转型方面的经验和解决方案[2] - 中国在保障粮食安全、实现全面脱贫以及推动乡村振兴过程中积累了宝贵经验，开发出适合小农户和发展中国家的技术和解决方案[2] - 合作被形容为切实有效、与时俱进、面向未来，中国政府在倡导多边主义和重视联合国作用方面的力度不断加大[2] 未来合作方向与呼吁 - 呼吁各国进行更强有力合作，支持发展中国家增强粮食自给能力并推动可持续农业粮食体系建设[3] - 需特别关注儿童、妇女等弱势群体，增强对营养改善的投入[3] - 实现零饥饿目标需要同舟共济和创新协作，帮助世界各地的脆弱社区和民众重拾希望[3]

文章核心观点 - 节粮减损是保障国家粮食安全、增强系统韧性、缓解资源环境约束的系统性工程，需从需求管理、供给结构优化和全链条治理三方面协同推进 [1][2][3][4][5][6] 节粮减损的战略意义 - 节粮减损被视为“无形良田”，是保障国家粮食安全、端稳中国饭碗的必然选择 [1] - 从统筹发展与安全的角度，节粮减损可降低各环节损耗，提升粮食安全保障水平，避免因局部短缺引发宏观经济波动 [2] - 从协调资源与环境的角度，节粮减损能直接减少水土能源的隐性浪费，是一场“资源效能革命”，推动供给端集约发展和绿色发展 [2] - 从贯通生产与消费的角度，推动全链条减损有助于形成跨领域、多主体协同的治理格局，实现粮食资源高效利用 [2] 节粮减损工作成效与挑战 - 我国节粮减损工作取得积极成效，三大主粮全产业链损失率逐步下降，农户储粮损失率下降至约3%，较10年前下降了5个百分点，粮库储粮周期内综合损失率控制在1%以内 [3] - 当前面临挑战包括需求侧膳食结构不合理与食物浪费问题叠加，供给结构性问题突出，以及全链条减损机制尚不完善导致产后损失仍然存在 [3] 需求侧管理措施 - 需弘扬勤俭美德，将节粮减损转化为公民自觉行动，依托反食品浪费法、粮食安全保障法等深入开展“光盘行动”，推广“小份菜” [4] - 加强全民营养健康教育，倡导绿色低碳膳食理念，改变过度追求精细化的消费误区，通过政府引导、市场激励、社会参与实现需求端减损 [4] 供给侧结构性改革 - 践行“大食物观”，从系统思维和全域自然资源视角重构食物供给体系，推动从单一耕地农业转向全域国土空间资源的高效协同利用 [5] - 强化科技赋能，加强生物育种、智慧农业等前沿技术研发应用，拓展食物来源，发展林下经济、海洋牧场、微生物蛋白等新型食物生产方式 [5] - 优化政策保障，建立耕地与非耕地资源协调利用机制，推动农林牧渔协同发展和生态农业体系建设，从源头降低生产损耗 [5] 全链条协同治理 - 需打破环节割裂、主体分散的传统治理模式，以系统思维贯通生产、储存、运输、加工、消费全链条 [6] - 构建全链条协同治理机制，包括生产环节推广精量播种和低损收获技术，储存环节发展绿色储粮和智能化仓储，运输环节构建多式联运和标准化物流体系，加工环节制定适度加工标准并推动副产物高值化利用 [6] - 加强部门协同、政策配套和数据共享，建立全链条监测评估体系，充分调动各方力量形成横向联动、纵向贯通的节粮减损大系统 [6]

事件概述 - 山东烟台一家烤肉店因使用玉米作为烧烤燃料在社交平台引发争议 [1] - 店家回应称所用玉米部分收购自周边农户，部分为陈化粮，强调此举是帮助农民而非浪费粮食 [1] 玉米用途与产业分析 - 玉米主要用途包括食用（约占10%）、饲料（约占60%）和工业消费（约占30%）[1] - 工业用途之一为制造酒精和燃料乙醇，将玉米用作燃料在产业中已有先例 [1] - 农产品价值实现是复杂过程，不同品质粮食有不同用途，将无法食用的陈化粮作为燃料可视为物尽其用 [2] - 为低品质农产品开辟销路能够拓宽农民收入渠道，保护其种植积极性和收益预期 [2] 社会观念与争议根源 - 争议源于直接燃烧玉米带来的情感冲击，中国传统文化中“粒粒皆辛苦”的惜粮观念深入人心 [1] - 年长一代因粮食短缺记忆对浪费问题格外敏感，年青一代更倾向于从经济效率和个体权利角度思考 [3] - 金黄的玉米作为丰收象征，其被直接燃烧的画面在潜意识层面引发不安 [2] - 争议折射出社会转型期从短缺经济走向相对丰裕过程中，资源利用认知的价值观念碰撞 [3] 经济理性与粮食安全 - 粮食安全需具体落实，除“藏粮于地、藏粮于技”外，也要“藏粮于人”，关键是不能“谷贱伤农” [2] - 收购少量积压、品相不佳的玉米用作燃料，客观上保护了农民种地积极性，对粮食安全有益 [2]

事件概述 - 山东烟台及辽宁沈阳等地多家烤肉店使用玉米作为烧烤燃料引发公众争议 [1] - 店家称使用玉米可使火更柔、烟更静并为烤肉增添一丝淡淡的甜味同时部分玉米是从周边农户手中收购或为陈化粮 [1][2] 商家行为与主张 - 烤肉店认为使用玉米作为燃料比木炭更环保健康且收购价格不低于市场价 [2] - 店家表示其行为是帮助了农民而非浪费粮食 [1] 政策与行业背景 - 我国玉米主要用途包括饲料加工、工业原料、食品加工和人用 [2] - 国家政策对玉米用途有明确引导2022年中央一号文件指出要严格控制以玉米为原料的燃料乙醇加工这相较于2017年提出的适度发展粮食燃料乙醇是政策上的调整 [2] 公众舆论与社会观念 - 公众普遍认为该行为与节约粮食尊重自然的传统价值观相悖并对粮食安全表示关切 [1][3] - 公众的敏感反应体现了对资源合理利用和粮食安全的高度重视 [3] 行为合理性分析 - 若商家小量使用或使用的是不宜食用的陈化粮则未必造成严重粮食浪费且可能助农户增收 [1][3] - 若商家大规模使用品质良好可食用的玉米则不符合节约粮食原则 [3]

文章核心观点 - 肥城市通过调控监管、绿色仓储、产业升级、节粮减损四大发力点，推动粮食产购储加销全链条协同发展，以培育新质生产力来保障区域粮食安全 [1] 调控监管 - 全市地方储备粮油均达到上级核定储备规模，并通过有序轮换确保储备粮食常储常新 [2] - 加强粮食市场动态监测和质量安全调查，采取日常监管、专项检查等形式维护粮食流通秩序 [2] - 粮食应急供应网络包含1家应急加工企业、3家应急储存企业、2个应急配送中心、1家应急保障中心和15个应急供应网点，并通过演练提高应急能力 [2] 绿色仓储 - 投资1400万元建设占地面积5766.27㎡、仓容7000吨的应急粮食物流仓储库，配套智能信息化等设施 [3] - 全市完好仓容39.71万吨，通过粮库智能化升级改造实现储备粮信息化穿透式监管 [3] - 对6口仓库进行菱镁板隔热层改造并加装仓储专用空调，使仓内粮温控制在低温准低温条件，提升宜存率和保鲜度 [4] 产业升级 - 富世康公司建立智能化配粉车间，可进行面粉定制生产，年加工小麦15万吨，并发展主食加工和中央厨房等新业态 [5] - 玉米综合加工转化率达98%，代糖类产品年产能36万吨，占据全国25%的市场份额，阿洛酮糖产量连续两年居全国首位 [5][6] - 2024年全市粮食工业总产值达51.38亿元，通过线上线下融合销售网络推广产品，部分产品上榜好粮油名录 [6] 节粮减损 - 建成4家粮食产后服务中心，年均粮食服务总量4万吨，减损600吨、增收170余万元，储藏周期综合损失控制在1%以内 [7] - 富世康制粉公司通过改良工艺和设备升级提高成品粮出品率，并提取加工小麦胚芽生产代餐产品及油脂，实现粮食吃干榨净 [7] - 常态化开展爱粮节粮宣传活动，2024年承办世界粮食日山东主会场活动，利用国家级教育基地推广实景教育 [7]

行业与公司 * 磷化工行业 涉及磷矿石开采 磷肥生产以及新能源材料磷酸铁锂等细分领域 [1] * 公司提及云天化 贵州磷化集团 兴发集团 宜化集团 川恒股份等国内主要磷资源企业 [2] 核心观点与论据 **磷矿石市场格局与供给** * 全球磷矿石储量高度集中 摩洛哥和西撒哈拉地区占比70%-75% 中国等国合计占比约5% [2] * 中国磷矿石资源由国有企业主导 未来可能进一步整合民营企业资源以提升管理效率 [2][3] * 磷酸铁锂需求激增 目前对高品位磷矿石消耗量全国占比约7% 需求增速极快 将影响未来供给格局 [1][2] * 新能源材料对全球磷矿石需求增量占比约为4.5%至5% 预计2024至2025年间对整体需求增量约为1.2%至2.4% [2][14] **成本与价格差异** * 进口磷矿石与国产矿存在显著价差 9月数据显示价差约为3,300元/吨 [1][6] * 国际磷矿石开采成本较国内低约300元/吨 [1][7] * 国内高品位磷矿（28%~30%）出厂价在700~900元/吨 加上运输费用总成本约为1,000~1,200元/吨 [6] * 磷肥价格处于中高水平 高品位磷矿价格预计在700至900元/吨之间波动 [13] **磷肥市场与出口** * 当前国内磷肥市场强势 出口价格高于国内 主要出口企业集中于云南和湖北 [1][8] * 磷酸一铵和二铵出口受国家配额控制 8月出口量下滑 9月第二批配额（不少于100万吨）确定后出口量增加 [1][9] * 具备出口资格的企业可通过外销获得500-1,000元/吨的利润 而无配额情况下部分工厂宁愿停产 [10] * 磷酸二铵近期出口量远高于磷酸一铵 因二铵有国内小麦用肥和国际市场支撑 而一铵面临库存积压 [19] **新能源材料与产业转型** * 磷酸铁生产成本因企业类型而异 一体化生产企业（如川恒 新发 云天化）完全成本约8,000至9,000元/吨 掌握市场定价权 [2][15][16] * 第二梯队企业通过与资源型企业战略合作 完全成本大致在9,500至10,000元/吨 [17] * 没有自有矿源的专业加工企业成本最高 完全成本约为11,000至11,500元/吨 缺乏竞争优势 [17][18] * 国家政策推动产业转型 高品位磷矿集中到国有企业 用于磷酸铁锂等高附加值新产品 [12] 其他重要内容 * 中国在保障粮食安全方面 通过调控出口来保证秋季和春耕时段的化肥供应稳定 [5] * 磷肥行业产能新增和退出取决于设备老旧程度及矿产资源拥有情况 每年都有传统方法生产和无矿资源支持的企业被淘汰 [11] * 海外市场对于硫基和硝基磷肥的需求差异不明显 不存在如同国内那样的显著库存分化现象 [20]

公司概况与市场地位 - 公司为北京首农食品集团旗下全资国有企业，注册资本45088万元 [1] - 年加工玉米110万吨，年产淀粉70万吨、果葡糖浆20万吨、麦芽糖浆15万吨 [1] - 建成国内首个万吨级阿洛酮糖生产线，为山东最大、全国第三的功能糖产业先导区，年产值50亿元 [1] - 2023年位列"中国农业企业500强"第269位 [1] 原料收储与仓储物流 - 实行24小时卸车服务与"10分钟付款"高效服务 [2] - 拥有14000平方米原材料仓库、12000平方米成品仓库及6000平方米冷藏库 [2] - 新建淀粉深加工及仓储物流项目占地102.5亩，建设4座玉米钢板仓，新增存储能力6万吨 [2] - 采用瑞士进口C36离心分离机、12级旋流工艺及近红外分析仪等设备进行精准调控 [2] 技术创新与研发实力 - 累计拥有国内专利37件，2025年新获多项实用新型专利 [3] - 稀少糖绿色生物制造项目联合5家单位攻关8年，突破阿洛酮糖规模化生产技术垄断 [3] - 该项目获省级无偿资金550万元支持，实现玉米附加值17倍提升，投产后可占全球出口市场60%份额 [3] - 2025年入选"泰安市基础级智能工厂"并获批筹建泰安市重点实验室 [3] 产品体系与质量认证 - 产品体系涵盖玉米淀粉、果葡糖浆等基础品类及阿洛酮糖、结晶果糖等高端功能糖产品 [4] - 成功抢占国内15%以上功能糖市场份额，产品应用于乳制品、饮料、医药和保健品行业 [4] - 通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系等多项权威认证 [4] - 荣获"食安山东"食品生产示范企业、全国食品工业优秀龙头食品企业等称号 [4] 企业资质与行业荣誉 - 2025年新晋"农业产业化国家重点龙头企业" [4] - 获评山东省"专精特新"中小企业、山东省企业技术中心、山东省农产品加工业示范企业等资质 [4] - 成熟的粮食深加工模式吸引"一带一路"国家工商界代表团专程考察交流 [3]

秋粮生产 - 夏粮产量2994.8亿斤，比上年略减3.1亿斤，下降0.1% [2] - 早稻产量570.3亿斤，比上年增加6.8亿斤，增长1.2% [2] - 夏粮和早稻合计增产3.7亿斤，为全年粮食丰收奠定基础 [2] - 国家持续健全粮食生产支持政策体系，稳定落实最低收购价和补贴，扩大保险投保面积 [2] - 秋粮播种面积有所增加，大部农区光温水条件良好，秋粮长势总体正常 [2] - 东北三省及内蒙古、新疆等地秋粮生产形势较好，部分地区遭遇自然灾害但影响有限 [2] 畜牧业生产 - 前三季度全国猪牛羊禽肉产量7312万吨，同比增加268万吨，增长3.8% [3] - 猪肉产量4368万吨，同比增加128万吨，增长3.0% [3] - 牛肉产量550万吨，同比增加18万吨，增长3.3% [4] - 禽肉产量2053万吨，同比增加137万吨，增长7.2% [4] - 羊肉产量341万吨，同比减少15万吨，下降4.3% [4] - 生猪出栏52992万头，同比增加962万头，增长1.8% [3] - 三季度末生猪存栏43680万头，同比增加986万头，增长2.3% [3] - 三季度末能繁母猪存栏4035万头，同比减少28万头，下降0.7% [3] 农产品市场与价格 - 前三季度全国农产品生产者价格同比下降3.6% [5] - 农业产品价格下降2.5%，饲养动物及其产品价格下降5.4% [5] - 谷物价格下降3.3%，其中小麦下降2.5%，稻谷下降1.6%，玉米下降5.3% [5] - 生猪价格下降6.9%，活牛价格下降0.6%，活羊价格下降2.1% [5] - 9月末农产品集贸市场价格总体平稳，粮食价格稳中略降 [5] - 畜禽价格以涨为主，活牛价格连续3个月上涨，活羊价格连续2个月上涨 [5] - 蔬菜价格普遍上涨，水果价格有涨有跌 [5]

行业投资评级 - 行业评级：推荐 [3] 核心观点 - 种植产业链：在粮食安全背景下，转基因技术对提升单产具有革命性作用，转基因商业化进程预计将继续扩面提速，以通过提升单产从根本上提升关键品种自给率 [1][12] - 生猪养殖：当前市场处于供过于求状态，行业已陷入大面积深度亏损，判断行业亏损下的主动去产能已开启，在国家政策引导下，未来生猪行业发展“提质增效”是主要趋势，落后产能将逐步出清，成本低、财务状况好的优质产能市占率将进一步提升 [2][13] 种植产业链 - 政策导向：农业农村部召开全国粮油作物大面积单产提升会议，强调要深入推进单产提升行动，加快高性能农机装备推广应用，并协同推进高标准农田建设 [1][12] - 技术路径：转基因技术被视作提升单产的关键，其商业化进程有望扩面提速，同时加强植物新品种保护以赋能种业创新发展 [1][12] - 受益标的：种植端推荐北大荒和苏垦农发；种业方面重点推荐大北农、隆平高科，登海种业、荃银高科、丰乐种业、万向德农等也有望受益 [1][12] 生猪养殖 - 价格与供需：本周全国外三元生猪均价为11.14元/公斤，周环比下降4.95%，市场供过于求，但下周全国大范围降温有望提振需求 [2][13] - 行业亏损：10月第3周，自繁自养生猪养殖头均亏损244.70元，外购仔猪头均亏损375.29元，亏损幅度较前一周扩大；15公斤仔猪头均价格256.12元，低于成本价约273元/头，仔猪也已陷入亏损 [2][13] - 产能调控：政策层面计划将全国能繁母猪存栏量在现有基础上调减约100万头，降至约3950万头，中长期看国内生猪价格中枢有望抬升 [2][13] - 受益标的：养殖板块建议关注立华股份、德康农牧、京基智农、牧原股份、温氏股份；饲料板块关注海大集团；动保后周期板块关注金河生物、生物股份、普莱柯和中牧股份 [5][13] 行业行情回顾 - 市场表现：本周（10月13日-10月17日）农林牧渔（申万）板块下跌2.20%，同期上证指数下跌1.47%，深证成指下跌4.99%，创业板指下跌5.71%，沪深300下跌2.22% [15] - 子板块表现：周涨幅居前的子板块分别为动物保健（上涨1.43%）、农业综合（0.00%）、林业（0.00%） [15] - 个股表现：涨幅前五的个股为申联生物（上涨10.33%）、晨光生物（上涨6.50%）、京粮控股（上涨6.49%）、生物股份（上涨6.20%）、神农种业（上涨5.61%） [18] 重点农产品数据跟踪 - 玉米：本周玉米现货均价2276.08元/吨，周环比下降1.61%；上周国际玉米现货均价4.98美元/蒲式耳，周环比下降0.12% [26] - 小麦：本周国内小麦均价2450.11元/吨，周环比上涨0.30%；上周国际小麦现货均价5.49美元/蒲式耳，周环比下降1.96% [29] - 水稻：本周粳稻现货均价2883.20元/吨，周环比下降0.63%；粳稻期货结算价2662.00元/吨，周环比持平 [34] - 大豆：本周国产大豆均价3988.53元/吨，周环比上涨0.03%；上周国际大豆现货均价406.45美元/吨，周环比上涨0.87% [41] - 棉花：本周新疆棉花均价14580.00元/吨，周环比下降0.98%；2025年9月全球棉花市场价77.98美分/磅，月环比下降0.76% [45] - 饲料及维生素：10月第2周生猪饲料均价2.64元/公斤，周环比下降0.75%；育肥猪配合饲料价格3.38元/公斤，周环比持平；本周维生素E均价43.10元/千克，周环比下降12.58%；维生素B6均价110.70元/千克，周环比下降3.32% [52] - 禽畜养殖：10月第2周商品代肉雏鸡均价3.44元/羽，周环比持平；本周毛鸡均价3.56元/斤，周环比下降0.02%；本周毛鸡养殖利润为-2.03元/羽，周环比下降8.97% [76] - 糖价：本周国内柳州白砂糖现货价5832.00元/吨，周环比下降0.65%；上周国际原糖现货价16.13美分/磅，周环比上涨0.06% [104] - 蔬菜：本周中国寿光蔬菜价格指数中，菌菇类为115.30，周环比下降11.79%；叶菜类为72.00，周环比下降11.91% [106]

行业投资评级 - 行业评级为“强于大市”（维持）[5] 报告核心观点 - 生猪养殖行业产能去化预期增强，长期猪价中枢有望上移[2][41] - 牧业中肉牛与原奶板块均处于产能去化阶段，价格周期有望后续回升[3][44][47] - 白羽肉鸡上游引种持续受限，产能或进一步收缩，消费复苏有望形成支撑[3][53] - 农产品方面豆粕市场短期缺乏利多驱动，价格继续筑底，中期有望偏强运行[4][64] 生猪养殖板块 - 9月上市猪企出栏呈现缩量态势，17家猪企合计出栏生猪1414.12万头，环比下降6.62%，但同比仍增长21.94%[12] - 猪企出栏均重回升，测算的4家上市猪企生猪出栏均重均值为121.33公斤，环比增加1.63%[2] - 9月猪企销售均价下跌至13.11元/公斤，环比下降5.87%，头部企业牧原股份、温氏股份、新希望销售均价环比分别下降4.66%、5.18%、4.80%[17] - 近期猪价先跌后涨，10月17日全国生猪均价为11.18元/公斤，周环比微降0.06元/公斤，养殖利润深度亏损，自繁自养和外购仔猪养殖利润分别为-244.70元/头和-375.29元/头[19] - 短期供应压力显著，10月样本企业出栏计划环比增长5.48%至7.32%，猪价预计偏弱运行[2][41] - 长期来看，养殖亏损加深及产能调控政策推进增强去化预期，9月三方口径能繁母猪存栏环比变化为-0.84%至-1.05%[2][41] 牧业板块 - 肉牛价格短期小幅回落，10月17日犊牛和育肥公牛价格分别为32.19元/公斤和25.73元/公斤，周环比均下降0.16%，但年初至今累计上涨33.51%和8.89%[3][44] - 受此前长期亏损影响，肉牛产能已大量出清，能繁母牛存栏较2023年6月高点下降超3%，新生犊牛同比下降超8%，预计2026-2027年牛价进入上行周期[44] - 原奶价格处于周期底部，10月10日行业原奶价格为3.04元/公斤，较周期高点累计下跌31%，行业亏损及现金流压力推动产能去化持续[3][47] 家禽板块 - 白羽肉鸡价格整体持稳，10月17日肉鸡价格6.87元/公斤，周环比基本持平，肉鸡苗价格3.29元/羽，周环比上涨0.02元/羽[3][51] - 海外禽流感疫情导致引种受限，美国和新西兰引种仍中断，白鸡上游产能或进一步收缩[3][53] - 蛋鸡方面，双节后需求转弱，鸡蛋价格下跌至5.95元/公斤，周环比下降0.90元/公斤[3] 农产品板块 - 豆粕市场短期缺乏明确利多驱动，现货价格3010元/吨，周环比微涨4元/吨，期货主力合约收于2868元/吨，价格处于上有供应压力、下有成本支撑的筑底格局[4][64] - 中期来看，豆粕价格有望在进口成本支撑下偏强运行[4][64]