白酒行业趋势 - 政策变量加速行业出清 产业加速向业绩底迈进 预计最早2026上半年达到业绩底 [1] - 产业逻辑在颠覆中重塑 份额逻辑逐步取代量价逻辑 [1] - 长周期下把握白酒的"类债资产"属性 [1] 股价表现 - 古井贡酒涨超6% 伊力特涨超5% 山西汾酒与迎驾贡酒涨超4% [1] - 舍得酒业与水井坊涨超3% 泸州老窖/金徽酒/皇台酒业/酒鬼酒/贵州茅台涨超2% [1] - 白酒股价有望先于需求侧出现趋势级拐点 结合批价等高频信号 [1]

白酒行业整体表现 - 白酒板块本周反弹势头偏弱，Wind白酒指数周涨幅仅0.78%，显著低于上证指数和深成指 [1] - 长期视角下，白酒商品属性变化导致份额逻辑取代量价逻辑，多数白酒个股成长性弱化，行业或不再属于顺周期成长股 [1] - 少数个股凭借竞争优势可能内化为"类债资产"，稳定的ROE对定价愈发重要 [1][5] 个股表现及异动 - *ST岩石和珍酒李渡本周股价分别大涨14.11%和10.68%，酒鬼酒、泸州老窖、伊力特涨幅约2% [1] - *ST椰岛本周跌幅达6.33%，股价波动较大 [1] - ST西发、*ST岩石、珍酒李渡周涨幅居前，分别达16.28%、14.11%、10.68% [2] - *ST岩石和*ST椰岛近期股价异动与重组预期相关，市场资金博弈明显 [3] 重组预期及监管影响 - *ST岩石实控人韩啸因关联公司涉案被采取刑事强制措施，股权冻结可能触发控制权变更 [4] - *ST椰岛背靠海口国资，证监会支持国资主导的困境企业重组，市场关注度高 [4] - 白酒"借壳"需符合行业政策导向，监管对跨界重组的态度可能影响方案落地 [4] 企业经营与行业展望 - 今世缘高端产品扫码率降幅较大，V系受影响最显著，"对开"等中低端产品保持增长 [4] - 今世缘6-7月终端动销增速环比下滑，斜率较去年更陡，预计行业实质性好转可能在2026年下半年 [5] - 国泰海通证券预计白酒行业最早2026年上半年达业绩底，股价拐点或先于需求侧出现 [5]

股价表现与资金流向 - 2025年8月7日收盘价14 74元 下跌0 07% 换手率0 63% 成交量3 0万手 成交额4416 15万元 [1] - 当日主力资金净流出261 86万元 占比5 93% 游资净流入5 17万元 占比0 12% 散户净流入256 69万元 占比5 81% [1] - 近5日主力资金持续净流出 8月4日净流出达930 72万元 占比22 29% 为最高单日流出 [1] 财务指标与行业对比 - 总市值69 75亿元 低于行业均值900 36亿元 行业排名24/37 [2] - 净资产40 91亿元 低于行业均值206 92亿元 行业排名20/37 [2] - 2025年一季度营收7 96亿元 同比下降4 32% 归母净利润1 44亿元 同比下降9 29% [2] - 动态市盈率12 09 显著低于行业均值44 48 行业排名11/37 [2] - 毛利率48 77% 低于行业均值56 67% 但净利率18 04% 高于行业均值13 59% [2] 机构评级与业务概况 - 最近90天内6家机构给出评级 其中4家买入 2家增持 [3] - 公司主营业务为白酒生产、研发和销售 属于农业产业化与新型工业化企业 [2]

市场表现 - 沪深300指数上涨1.23%，申万食品饮料指数上涨0.68% [1] - 前五大上涨个股分别为ST西发、*ST岩石、西麦食品、金字火腿、紫燕食品 [1] 机构观点 - 国海证券维持食品饮料行业"推荐"评级，推荐白酒个股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、古井贡酒、迎驾贡酒、金徽酒等，大众品推荐百润股份、卫龙美味、盐津铺子、农夫山泉、东鹏饮料、新乳业、西麦食品、洽洽食品、有友食品、三只松鼠、安琪酵母等 [2] - 中原证券2025年8月推荐关注白酒、软饮料、保健品、烘焙、复调及零食板块，投资组合包括迎驾贡酒、泸州老窖、宝立食品、立高食品、仙乐健康、东鹏饮料、洽洽食品、盐津铺子和日辰股份 [3] 宏观政策 - 市场监管总局起草《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》，共34条，明确分级分类管理、总部管理责任及全链条风险防控要求 [4] - 市场监管总局与中消协联合提示普通食品不得宣称保健功能或疾病预防治疗功效 [5] - 育儿补贴制度实施方案出台，旨在缓解家庭养育压力，乳业、母婴用品、玩具板块冲高后小幅回落 [6] 行业动态 - 光瓶酒市场规模2024年超1500亿元，2025年预计突破2000亿元，洋河股份、伊力特等推出60元以内新品，山西汾酒加大低线市场布局 [7][8] - 遵义白酒(除茅台集团)出口额达3981.26万元，同比增幅870.82%，产品远销14个国家和地区 [9] - 贵州省白酒企业商会会长丁远怀反对白酒过度低度化(如低于42度)，强调香型价值对消费者信任的重要性 [10] 公司动态 - 茅台集团旗下台源酒停产，该产品2023年上市，定位大众酱香酒，年营收超10亿元 [11] - 天佑德酒2024年净利润腰斩，公司投入1.6亿元在西藏建酒庄文旅项目，并加码百元以下市场及果味新品 [12] - 迎驾贡酒出资800万元成立安徽迎驾生物科技发展有限公司，持股100% [13] 行业数据 - 名酒价格最新值859.00元/瓶 [19] - 原奶价格最新值4012.00元/吨 [19] - 酒类价格指数最新值310.50(以2004年1月为100基准) [19] - 成品糖产量最新值33.70万吨，同比减少10.61% [19] 重点公司盈利预测 - 贵州茅台2025年预测总收入1898.67亿元，净利润941.23亿元，EPS 74.88元 [20] - 伊利股份2025年预测总收入1196.97亿元，净利润110.86亿元，EPS 1.74元 [20] - 五粮液2025年预测总收入939.08亿元，净利润334.45亿元，EPS 8.62元 [20] 行业财务指标 - 食品饮料行业资产负债率34.91%，毛利率27.19%，净利率20.52%，ROE 12.72% [21] - 行业存货周转率2.17次，应收账款周转率3.64次，流动比率1.59 [21]

光瓶酒市场概况 - 2013-2021年光瓶酒行业规模从352亿元增长至988亿元 2024年市场规模预计超1500亿元 2025年有望突破2000亿元 [1] - 50-100元"高线光瓶"增速超40% 行业呈现快速增长态势 [1] - 消费理性化推动高性价比需求 新国标淘汰劣质产能 品质消费升级加速 年轻群体及微醺社交等多元场景崛起 [1] 主要品牌布局 - 洋河股份推出59元洋河大曲高线光瓶酒 定位战略级产品 构建长效利润增长极 [2] - 伊力特发布28元和35元两款伊力粮仓产品 计划2024年稳疆内 2026年拓疆域 2028年定全国 [1] - 光良酒累计投入超亿元用于品牌建设 已完成全国市场覆盖 终端数量突破100万个 [4] - 山西汾酒玻汾 西凤酒绿脖西凤 郎酒顺品郎等加大低线市场布局 [1] 市场竞争格局 - 60元价格带聚集洋河大曲 黄盖玻汾 泸州老窖黑盖 顺品郎 绿脖西凤 沱牌T68等多个全国化品牌 [2] - 江苏市场牛栏山(8亿元) 玻汾(5亿元)领先 尖庄 绿西凤 顺品郎规模2-4亿元 谷小酒 一担粮等新势力增长迅猛 [4] - 县级下沉市场呈现高密度内卷 渠道利润压缩 同质化严重 场景创新不足 [4] 行业发展趋势 - 白酒行业面临深度调整 高端酒需求减弱 市场进入存量竞争期 [3] - 消费者进入"三理性"时代：饮酒量理性 价格选择理性 风格偏好理性 [3] - 光瓶酒是产业可持续发展的必然选择 极致性价比产品成为市场新趋势 [3] - 80-95后消费群体呈现年轻化 个性化 品质化趋势 纯粮酿造高质量光瓶白酒流行 [3] 渠道与营销策略 - 光瓶酒需"一瓶一瓶"直达消费者 要求强大To C沟通能力 光良酒每年开展数十万场次消费者触达活动 [6] - 洋河股份与京东合作 利用其数字化供应链和用户触达优势加速市场渗透 [6] - 营销手段包括扫码红包 送电动车 回厂游等政策福利 快速覆盖终端 [4] - 建议通过社区团购 直播电商等触达下沉市场 渗透餐饮 即时消费等多元场景 [6]

板块整体表现 - 新疆国企改革板块8月1日较上一交易日上涨2.15% [1] - 当日上证指数下跌0.37%报收3559.95点 深证成指下跌0.17%报收10991.32点 [1] - 板块内天富能源以2.01%涨幅领涨 收盘价6.59元 成交34.42万手 成交额2.27亿元 [1] 个股涨跌情况 - 上涨个股包括天富能源(2.01%)、天康生物(0.63%)、*ST中基(0.31%)、新农开发(0.28%)、伊力特(0.27%)、西部黄金(0.26%)、新疆交建(0.08%)和新疆天业(0.00%) [1] - 下跌个股包括西域旅游(-3.96%)、准油股份(-3.90%)、德展健康(-3.09%)、北新路桥(-1.22%)、新赛股份(-0.62%)、冠农股份(-0.51%)、中泰化学(-0.43%)、西部牧业(-0.42%)、天润乳业(-0.28%)和青松建化(-0.25%) [2] 资金流向分析 - 板块整体主力资金净流出4.41亿元 游资资金净流入2.27亿元 散户资金净流入2.14亿元 [2] - 青松建化主力净流入1420.62万元 占比13.82% 为板块内最高 [3] - 天富能源主力净流入914.44万元 占比4.03% 同时获得游资净流入396.89万元 [3] - 中泰化学主力净流入716.43万元 占比5.34% [3] - 天康生物虽主力净流出280.87万元 但获得游资净流入1024.06万元 占比8.76% [3]

行业薪酬概况 - A股上市公司财务总监群体薪酬规模合计达42.70亿元 [1] - 食品行业130家公司财务总监薪酬均值为77.78万元 低于市场均值 [1][2] - 食品饮料行业CFO薪酬总金额为1.01亿元 [2] 薪酬结构分布 - 薪酬最高为水井坊CFO蒋磊峰464.75万元 [2] - 伊利股份财务总监赵成霞薪酬390.13万元位列第二 [2] - 双汇发展财务总监刘松涛以359.34万元位列第三 [2] - 白酒行业财务总监平均薪酬大幅超过食品行业均值 [3] - 白酒行业年薪超100万的财务总监达8位 占比50% [3] - 白酒行业年薪超200万的包括古井贡酒朱家峰221.69万元和金徽酒谢小强216.85万元 [3] 薪酬变动情况 - 5家白酒公司财务总监获得加薪 包括水井坊、伊力特、皇台酒业、金徽酒和今世缘 [3] - 9家白酒公司财务总监遭遇降薪 泸州老窖谢红降薪20.6万元至109.3万元 [3] - 岩石股份和金种子酒虽陷入亏损 其财务总监薪酬仍达73.64万元和107.8万元 [3] 人员结构特征 - 40-50岁CFO占比54% 50岁以上占比37% 30-40岁仅占9.16% [1] - 年龄中位数为48岁 最年长为金字火腿64岁周国华 最年轻为元祖股份32岁刘政 [1][2] - 学历分布以本科为主占比58% 硕士占比28% 专科占比12.4% [2] - 立高食品财务总监王世佳为唯一博士学历 [2] 特殊情况案例 - 麦趣尔财务总监许文薪酬最低仅1.66万元 公司已连续亏损三年 [3] - 皇台酒业刘会平薪酬30.72万元为白酒行业最低 [3] - 伊力特财务总监颜军薪酬42.32万元为白酒行业次低 [3]

行业薪酬总体情况 - A股上市公司财务总监薪酬总规模达42.70亿元 平均年薪81.48万元 [1] - 食品行业130家公司财务总监薪酬均值77.78万元 低于市场平均水平 [1] 食品饮料行业薪酬分布 - 行业CFO薪酬总额1.01亿元 人均77.78万元 [5] - 白酒行业16家公司财务总监平均薪酬124.27万元 较前一年增加7.81万元 [7] - 白酒行业半数CFO年薪超100万元 其中3人超200万元 [7] 高管薪酬个案分析 - 水井坊CFO蒋磊峰以464.75万元年薪居行业首位 较上年增加157.64万元 [5][7] - 伊利股份赵成霞390.13万元 双汇发展刘松涛359.34万元分列二三位 [5] - 麦趣尔CFO许文年薪仅1.66万元 公司连续三年亏损且高管层大幅降薪 [5] 人员结构特征 - 40-50岁CFO占比54% 50岁以上占37% 30-40岁仅占9.16% [1] - 学历构成以本科为主（58%） 硕士占28% 专科占12.4% [3] - 最年长CFO为64岁的金字火腿周国华 最年轻为32岁的元祖股份刘政 [3] 白酒行业薪酬变动 - 5家白酒企业CFO获得加薪 包括水井坊、伊力特等公司 [7] - 9家企业CFO降薪 泸州老窖谢红降薪20.6万元至109.3万元 [7] - 洋河股份CFO尹秋明薪酬降至125.47万元 公司净利润下滑33.37% [7]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业评级为强于大市（维持）[1] 报告的核心观点 - 白酒布局低度化，产品持续创新，产品创新有望适应消费者新需求，关注需求坚挺的高端白酒、全国化推进的次高端白酒、主力产品位于扩容价格带的地产酒三条主线 [6] - 需求分化带来新机遇，重申饮料和零食的投资机会，饮料消费转向“解决方案”模式，零食满足情绪价值和性价比追求，推荐三只松鼠、东鹏饮料，建议关注盐津铺子 [6] 各部分总结 涨跌幅数据 - 本周食品饮料行业累计涨跌幅 +0.74%，涨幅前三为科拓生物（+21.90%）、煌上煌（+11.71%）、双塔食品（+9.71%），跌幅前五为仙乐健康（-2.93%）、阳光乳业（-3.48%）、新乳业（-4.18%）、紫燕食品（-6.28%）、欢乐家（-7.28%） [8][9] - 本周白酒指数（中信）累计涨跌幅 +1.22%，涨跌幅前三为酒鬼酒（+8.82%）、舍得酒业（+2.38%）、洋河股份（+2.02%），后三为山西汾酒（-0.43%）、*ST 岩石（-1.07%）、皇台酒业（-2.44%） [6] - 本周食品指数（中信）累计涨跌幅 +0.37%，涨跌幅前三为科拓生物（+21.90%）、煌上煌（+11.71%）、双塔食品（+9.71%），后三为仙乐健康（-2.93%）、紫燕食品（-6.28%）、欢乐家（-7.28%） [6] 酒类数据跟踪 高端白酒批价 - 截至 2025 年 7 月 4 日，茅台 22 年整箱批价 2020 元/瓶，环比上周上涨 60 元，22 年散装批价 1930 元/瓶，环比上周上涨 10 元 [16] - 截至 2025 年 7 月 7 日，五粮液京东价格 959 元/瓶，环比上周上升 14 元；国窖 1573 京东价格 922 元/瓶，环比上周持平 [16] 酒水饮料产量 - 2025 年 5 月，白酒产量 29.10 万千升，同比下滑 13.40%；啤酒产量 358.40 万千升，同比增长 1.30%；软饮料产量 1613.10 万千升，同比上涨 2.40%；葡萄酒产量 0.60 万千升，同比下滑 25.00% [18] 原材料数据跟踪 原材料数据 - 6 月 27 日，我国生鲜乳主产区平均价 3.04 元/公斤，同比下降 7.00%，环比持平，原奶价格下行，乳制品企业原料成本压力缓解 [25] - 2025 年 5 月进口大麦平均价 256 美元/吨，同比下跌 4.3%，环比上涨 0.7%；7 月棕榈油平均价格 8600 元/吨，同比上涨 8.3%，环比下降 0.7%；大豆 7 月平均价格 3926 元/吨，同比下跌 12.2%，环比下降 0.3%；玉米 7 月平均价格 2436 元/吨，同比下跌 1.3%，环比上涨 1.1% [25] 包材数据 - 截至 2025 年 6 月 30 日，我国浮法玻璃市场价 1200 元/吨，同比下滑 27.3%；铝锭价格 20667 元/吨，同比上涨 2.3% [26] - 截至 2025 年 7 月 4 日，PET 价格 6097 元/吨，同比下跌 14.3% [26] 重点公司盈利预测 - 报告给出贵州茅台、五粮液等 20 家公司 2024A - 2027E 的 EPS、PE 数据及评级，均为推荐评级 [30]

股价表现 - 截至2025年6月27日收盘，伊力特报收于14.8元，较上周的14.61元上涨1.3% [1] - 6月26日盘中最高价报14.88元，6月23日盘中最低价报14.43元 [1] - 当前最新总市值70.03亿元，在白酒板块市值排名16/20，在两市A股市值排名2266/5151 [1] 分红方案 - A股每股现金红利0.45元，共计派发212928622.65元 [1] - 股权登记日为2025年7月2日，除权（息）日和现金红利发放日均为2025年7月3日 [1] - 分配方案以公司总股本473174717股为基数 [1] - 对于持股超过1年的个人股东和证券投资基金暂免征收个人所得税，持股1年以内（含1年）的实际税负为20%或10% [1] - QFII股东及通过沪港通投资的香港市场投资者按10%税率代扣代缴企业所得税后，每股派发现金红利0.4050元 [1] - 其他机构投资者和法人股东每股派发现金红利0.45元 [1] 分红实施 - 自行发放对象为公司母公司新疆伊力特集团有限公司 [1] - 其余无限售条件流通股红利委托中国结算上海分公司派发 [1] - 联系部门为新疆伊力特实业股份有限公司战略投资证券部 [1]