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筑牢廉洁自律防线 锻造市场监管铁军
中国食品网· 2025-07-23 11:40
党风廉政教育活动 - 新疆乌苏市市场监管局与乌苏农村商业银行联合组织党员干部赴廉政教育基地参观学习 [1] - 活动通过图片、文字、警示案例等展示方式强化纪律底线意识 [3] - 警示教育片呈现党风廉政建设和反腐败斗争历程及反面典型案例教训 [5] 互动与学习成果 - 党员干部通过廉政知识问答、情景模拟等形式深化党纪法规理解 [5] - 活动强调"廉洁从政是底线 履职尽责是本分"的核心内涵 [5] - 南苑市场监管所所长表示将加强党性修养以优化市场营商环境 [8] 领导表态与工作部署 - 乌苏市市场监管局党组书记要求将廉政意识融入登记注册、执法监管等关键岗位 [5][6] - 强调以清正廉洁形象筑牢食品、药品、工业产品及特种设备安全底线 [6] - 提出结合"实干争先年"主题活动践行守护民生的初心使命 [5][6]
多措并举出实招,沙湾市市场监督管理局为食品生产企业送上“精准帮扶套餐”
中国食品网· 2025-07-23 08:50
政府服务举措 - 沙湾市市场监督管理局秉持以服务促规范、以规范促发展理念,聚焦食品生产企业痛点难点,打出涵盖生产指导、合规培训、销路拓展等多维度的帮扶组合拳 [1] - 通过实地走访、座谈交流、微信电话实时沟通等方式与企业建立常态化联系机制,并对新开办企业从厂房选址、布局设计阶段提前介入指导 [1] - 针对存在问题的企业进行靶向排查风险隐患,指导提升硬件设施与管理水平 [1] 合规与标准指导 - 针对新实施的GB 7718-2025、GB 28050-2025等国家标准及配套《食品标识监督管理办法》,邀请行业专家开展专题培训,深入解读新旧标准差异 [1] - 培训内容围绕企业关注的标签标识规范、配料表及营养成分表标注要求、投诉举报应对技巧 [1] - 手把手指导企业落实新规,帮助企业规避风险,减少不必要损失 [1] 生产质量提升 - 组建专业人员深入生产一线,精准分析食品生产流程中可能导致产品不合格的关键环节和食品安全风险点,并量身定制整改方案 [2] - 为企业员工开展食品安全知识与操作技能培训,强化食品安全意识与专业能力,确保食品生产全流程符合国家标准 [2] 市场拓展支持 - 积极搭建市场对接平台,通过组织企业参加产品推介会、选品牵线直播带货等形式,帮助企业打通线上线下销售渠道 [2] - 助力优质产品走出沙湾、走向更广市场,有效缓解企业销路不畅难题 [2] 帮扶成果与计划 - 截至目前已完成31家食品生产企业的精准帮扶,累计解决食品生产工艺布局、许可审查、质量管控、标签合规等方面各类问题46个 [2] - 下一步将持续深化与企业的沟通交流,精准对接需求、细化帮扶举措,以靶向问诊式服务开展帮扶 [2]
沙湾市多部门联合开展食品安全宣传周活动, 共筑舌尖安全防线
中国食品网· 2025-07-23 08:50
沙湾市食安办工作人员表示,食品安全是民生工程、民心工程,此次多部门联合宣传,旨在打通食品安 全科普的"最后一公里"。下一步,市食安办将组织相关部门将持续深化宣传成效,开展"食品安全科普 进万家"活动,组织工作人员走进社区、农村、学校、企业,通过更贴近群众生活的方式普及食品安全 知识,推动形成"人人关心食品安全、人人参与食品安全"的社会共治格局,让每一位市民都能吃得放 心、吃得安心。 沙湾市市场监督管理局 马卫军 2025年7月22日 2025年7月22日,沙湾市食安办牵头,联合市监局、卫健委、公安局、科协共同开展以"尚德守法,共享 食安"为主题的食品安全宣传周现场咨询宣传活动,通过多样化的宣传形式,将实用的食品安全知识送到 群众身边,切实提升群众的食品安全意识与自我保护能力。 活动现场人头攒动,一条醒目的宣传横幅在阳光下格外亮眼,工作人员手捧食品安全宣传单,主动向过 往市民发放。"夏季剩菜剩饭该如何储存才安全?""购买包装食品时要重点看哪些信息?"面对市民们提 出的问题,各部门工作人员结合日常监管案例和生活常识,用通俗易懂的语言逐一解答,详细讲解了食 品采购、储存、加工等环节的注意事项,以及如何辨别过期食品、 ...
沙湾市开展校园食堂食品安全暑期大培训 筑牢校园饮食安全防线
中国食品网· 2025-07-23 08:50
全市41家校园食堂食品安全总监、食品安全员,校园食堂食材供应商、承包商食品安全管理人员以及托 育机构食堂食品安全管理人员共计96人参加了此次培训。培训结束后,还组织开展了校园食堂食品安全 知识及法律法规测试,以检验参训人员的学习成果,进一步加深对培训内容的理解和掌握。 为进一步加强校园食堂食品安全管理,提升从业人员食品安全意识和操作规范水平,近日,塔城地区沙 湾市市场监督管理局联合市教育和体育局,组织开展了校园食堂食品安全暑期大培训工作。此次培训聚 焦校园食品安全关键环节,旨在全面提升校园食品安全保障能力,为新学期师生饮食安全保驾护航。 培训会上,教育和体育局相关科室负责人对第二季度沙湾市校园食堂食品安全检查中存在的问题进行了 详细通报,针对部分校园食堂环境卫生、食材储存、加工操作等方面存在的不足之处,提出了明确的整 改要求和期限,督促各校园食堂负责人及相关单位务必高度重视,严格落实整改措施。 为强化参训人员的食品安全法律意识和责任意识,培训围绕习近平总书记关于食品安全的重要指示批示 精神展开深入学习,深刻领会保障校园食品安全对于学生健康成长和社会稳定的重要意义。同时,重点 解读了《中华人民共和国食品安全法》 ...
新疆乌苏市市场监管局开展养老机构食品安全培训 筑牢老年人饮食安全防线
中国食品网· 2025-07-23 08:43
食品采购与储存是食品安全的源头和关键环节。培训中,工作人员深入介绍了合格供应商的筛选与评估 方法,要求养老机构严格审查供应商资质,确保食品原料来源安全可靠。同时,对食品采购验收标准、 食品原料的分类存放原则、储存环境的温度和湿度控制等方面进行了细致讲解,强调了食品标识与有效 期管理以及防止交叉污染的重要性,如何有效降低食品采购与储存环节的安全风险。 食品加工与制作直接关系到食品的质量和安全。培训围绕食品加工操作流程标准化、食品卫生操作规范 展开,详细讲解了洗手、穿戴、工具消毒等操作要点,以及熟制、熟食、冷藏、热食的安全控制方法, 特别强调了食品留样制度及留样管理的严格要求,确保在出现食品安全问题时能够及时追溯和处理。 会后,参训人员围绕食品安全中遇到的常见问题和共性问题进行交流探讨,并一致表示,此次培训他们 对食品安全知识有了更全面、更深入的了解,食品安全意识和操作技能得到了大幅提升,在今后的工作 中,将严格按照培训要求,落实各项食品安全管理制度,为老年人提供安全、健康、美味的餐饮服务。 (杜志锋、刘东亮、西热力) 此次培训会,由乌苏市市场监管局食品安全监管室副主任西热力·吐尔地同志,采取PPT集中培训的方式 ...
第二代「悠山·510」惊艳发布:森系美学邂逅醇厚茅香
中国食品网· 2025-07-23 06:12
2025年7月19日,悠山酱酒全新力作悠山·510于5A景区深圳市观澜湖翡翠湾举行。新品主题为"悠山·510 自在好心情",以"森系美学与醇厚茅香融合"为核心设计理念,瞄准都市人群在繁忙之余,对自在生活 的向往,通过绿孔雀文化符号、匠心酿造工艺与户外场景创新,重新定义的酱酒消费体验。 悠山酱酒联合创始人&总裁陈波在会上分享了悠山基于用户需求为核心,围绕用酒体验做了"吃喝玩 乐"一系列的用户服务体验,让悠山代表的不仅是一瓶好酒,更是一种在繁忙之余懂得松弛与自洽,追 求美好与自在生活的品位。 悠山酱酒品牌中心 总经理于笑海 悠山酱酒创始人&首席产品官张辉军 作为悠山酱酒旗下的核心单品,张辉军先生着重介绍了第二代悠山·510在口感、香气以及留香持久度方 面全面升级,作为"茅香醇厚"的典范,品质上对标"茅台1935",价格锚定在其三分之一的水平,目的是 将"悠山·510"打造成两百多元茅香酱酒中的品质之王。 设计灵感:森系美学与自然茅香的融合 悠山酱酒品牌中心总经理于笑海先生,在会上基于现代都市人群"逃离喧嚣、回归本真"的情感需求,正 式提出"品质生活,自在心情"的品牌生活主张。 悠山·510以"百鸟之王"绿孔雀为灵 ...
食品展健康升级,SIAL西雅展9月深圳响应健康中国2030,健康化创新成主流
中国食品网· 2025-07-23 06:06
行业趋势变革 - 休闲食品行业从追求好吃转向追求吃好 涵盖健康 趣味 文化等多维度创新 [1] - 传统增长模式被产品创新+场景挖掘+价值传递的新竞争维度取代 [1] - 量贩渠道扩张和国潮文化升温推动行业变革 [1] 健康化创新 - 国家政策驱动减糖 减盐 减油 清洁标签和营养强化成为主流趋势 [4] - 广东本高沙屋推出原切薯片和芋头片 创新薯片+薯条一罐两吃概念 [5] - 广东煌记通过配方升级推出青柠三文鱼苏打饼干与金蒜牛肉苏打饼干 [5] 年轻市场拓展 - 广东金添动漫以添乐卡通王品牌融合动漫元素打造童趣零食体验 [7] - 东莞金旺食品与喜羊羊 小猪佩奇等顶流IP合作推出多款年轻化产品 [7] - 韩进食品以进口品牌ZEK打造趣味零食王国吸引年轻消费者 [7] 渠道创新 - 山姆会员店本土化战略加速中式零食崛起并提供独特选品思路 [9] - 微信送礼物功能拓宽零食消费场景并带来电商新增长点 [9] - 全品类折扣化趋势下鸣鸣很忙和万辰集团探索零食+模式实现量价平衡 [9] 展会平台价值 - SIAL西雅展汇聚全球50个国家1100多家展商和67000名专业买家 [5][10] - Match Me供需对接服务优化资源配置 覆盖商超零售 贸易批发 进出口 电商直播等多渠道买家 [10] - 展会聚合全球龙头企业提供从产品研发到场景落地的全链路解决方案 [11] 参与企业规模 - 专业买家涵盖物美 来伊份 赵一鸣 家家悦 沃尔玛中国等商超便利店 [11] - 供应链企业包括怡亚通 玉湖冷链 宁波万统冷链物流等 [11] - 食品生产商覆盖三只松鼠 益海嘉里 口味王 雀巢 旺旺等头部企业 [11]
水产品扫码可查“身份证” ——万年县市管局推进水产品数智化追溯体系建设
中国食品网· 2025-07-23 03:11
水产品数智化追溯体系建设 - 万年县市场监督管理局在辖区开展水产品数智化追溯体系建设,通过实施主体备案、实名注册制、票证同网传递、监管部门同网联动等措施,实现全链条数字化追溯管理 [3] - 该体系在水产品生产者和经营者交易节点处铺装云网一体智能追溯电子秤,依法采集从养殖源头到终端销售的相关追溯信息 [3] - 首批对辖区47户水产品生产者和经营者开展试点,采集生产源头到市场流通的追溯信息 [3] 消费者体验与市场应用 - 消费者可通过微信扫描小票或商户显示屏二维码,实时查看所购水产品的品质检验情况和供货商信息 [3] - 该举措让水产品拥有"金名片",同时提升执法精准度和闭环效率 [3] - 下一步将收集商户和消费者反馈,完善服务功能并逐步扩大应用范围,实现食品"来源可追、群众可查、安全可控" [4] 监管与政策背景 - 该体系建设以深入贯彻中央八项规定精神学习教育活动为契机,加大为民服务力度 [3] - 目标是全面提升农产品全链条追溯治理能力,保障人民群众吃上放心水产品 [3]
微康益生菌“益生菌+”战略亮相晋江 引领休闲食品健康升级新浪潮
中国食品网· 2025-07-22 07:20
行业背景与核心战略 - 消费者对健康零食的需求增长高达76% [2] - 行业面临同质化困局,需通过“益生菌+”战略实现健康化升级与功能食品日常化融合,以构建差异化竞争壁垒 [2][6] - 科技创新与产业深度融合、需求导向重塑产品价值是行业重要创新方向 [10] 公司核心技术优势 - 动物双歧杆菌乳亚种BLa80完成20余项临床研究,拥有24+篇SCI论文和13+项专利,是中国大陆首株获双GRAS认证的婴幼儿菌株 [2] - 鼠李糖乳酪杆菌LRa05拥有近20项临床研究和25+项专利,是中国大陆第二株获“双GRAS”认证的菌株 [2] - 嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11拥有10余项专利和5+项临床研究,可提供活菌/灭活双形态高活性原料 [2] - 凝结魏茨曼菌BC99耐150℃高温和胃酸胆盐,常温三年存活率高达89%,拥有20+篇SCI论文和11+项临床研究 [3] 临床循证研究体系 - 公司建立了强大的临床研究体系,核心菌株均开展严格规范的临床试验,覆盖从婴童到老年全人群 [7] - 临床研究领域涉及胃肠健康、免疫调节、代谢健康、情绪健康、皮肤健康等多个关键维度 [7] - 临床循证被视为建立消费者信任、支撑产品功效宣称、驱动行业高质量发展的基石 [5][7] 创新产品应用方案 - 开发益生菌压片糖果便于随身营养补充 [8] - 推出益生菌矿泉水契合即饮需求 [8] - 研制益生菌软糖让健康养护更具趣味性 [8] - 多样化产品形态满足消费者对兼具美味、便捷与真实健康益处的零食产品的期待 [8] 产业发展与愿景 - 产业正加速从中国制造向中国创造跨越,需将健康中国战略融入研发细节 [10] - 公司以“聚焦微生态,促进人类健康与环境可持续发展”为愿景 [10] - “益生菌+”创新实践为休闲食品注入健康基因,开启营养升级新篇章 [10]
八合里牛肉丸火锅食材惊艳亮相第十届郑州餐饮业博览会
中国食品网· 2025-07-21 14:51
公司参展情况 - 深手信食品有限公司携八合里牛肉丸、牛筋丸、牛肉肠等产品亮相2025年第十届郑州餐饮业博览会[1] - 展会期间安排现场烹饪演示和品鉴活动 展位人气火爆 观众反响热烈[1] - 通过展会与行业专家、经销商及消费者深入互动 奠定未来发展基础[1] 品牌发展历程 - 八合里品牌2008年创立于广东汕头 目前在全国拥有200多家门店[1] - 作为正宗潮汕牛肉火锅代表 承载"非物质文化遗产"传承[1] - 深手信食品是八合里火锅食材的生产供应链公司[1] 产品与工艺特点 - 牛肉丸弹牙多汁 牛筋丸口感劲道 均选用优质牛肉原料[1] - 坚持传统工艺与创新结合 严格把控牛肉制品品质[1] - 产品经过严格筛选与精细加工 保留食材鲜美与营养[1] 公司发展战略 - 以"真食材·高品质"为理念 主营牛肉制品项目[3] - 在保持传统风味同时满足现代消费者健康美味需求[3] - 提供一站式服务 推动高端火锅食材普及化[3] - 未来将继续坚持创新与传承 引领行业健康发展[5]