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九年航天路:康师傅如何做一碗“天选好面”
中国食品网· 2025-11-05 10:39
合作背景与核心理念 - 公司与中国航天合作已进入第九年,合作关系注重体验化与场景化[3] - 自2017年起公司连续成为中国航天事业合作伙伴,合作基于对极致品质的共同追求[4] - 合作的核心是精神共振,航天精神与公司做好一碗面的初心相通,均追求极致稳定的品质[4] 技术成果与品质认证 - 双方共同推动的航天专利温控技术已在公司生产线上全面落地[4] - 该技术于今年5月获得世界纪录认证机构(WRCA)的全球纪录认证,被认证为世界卓越的航天专利方便面[4] - 该技术能确保面品在精准控温下口感更劲道爽滑,并保证全国范围内产品品质的稳定性[5] 品牌传播与场景体验 - 公司在酒泉卫星发射中心设立康师傅天选好面馆-酒泉卫星发射中心馆,并在南京落地城市版体验点,形成双场景联动[3][9][10] - 南京旗舰馆设有航天合作历程墙、天选生产线展区、产品墙及VR互动体验区,通过沉浸式体验让消费者了解航天科技如何赋能日常饮食[12] - 邀请网红大V何同学与毕导参与活动,带动微博话题登上热搜,成功引爆关注热潮[14] - 传播策略将科技叙事与大众生活结合,使科技故事落地到生活场景,完成从认知到体验的闭环[11][16] 渠道信任与市场反馈 - 公司在多次重大火箭发射任务时邀请经销商及合作伙伴代表亲临观礼,使其亲眼见证品牌在科技创新上的投入[17] - 渠道商因品牌稳健投入而更有底气,更敢备货和做推广,形成了长期的良性循环[19] - 航天精神启发公司在面条制作工艺、汤底口味层次、配料丰富度等方面持续推动技术突破[21] 产品创新与行业认可 - 产品“特别特”采用单篓水煮工艺使泡面口感接近鲜煮面,并搭配三种独特面型提升口感层次[23] - 产品“合麵”凭借RP锁鲜技术解决行业料理包口感和风味痛点,在第25届中国方便食品大会上获评科技与产品创新趋势代表案例[23] - 这些技术创新构成了公司在产业端最扎实的确定性资产[24] 长期主义与品牌价值 - 公司认为长期主义体现在每个技术环节中对消费者的尊重、细腻洞察以及不断自我创新和突破的过程[24] - 九年的合作沉淀了一种长期主义的力量,成就了一碗承载穿透时间信任的天选好面[3][6] - 从技术投入到渠道信任再到销售回报的全过程,是长期主义最真实的注脚[26]
《食养江湖》西安站:刘奕君解密碳水食养,中国劲酒解锁古都“烟火+温润”智慧
中国食品网· 2025-11-05 09:41
节目内容与定位 - 爱奇艺真人秀微综艺《食养江湖》第四站于11月5日上线,聚焦西安,主题为“陕菜・海碗中的碳水之道”,节目于每周三、周四更新 [1] - 节目由演员刘奕君作为东道主,带领《唐朝诡事录》剧组三位主演,从市井烟火到传统宴席,探索碳水饮食与养生的关系 [1] - 节目设计结合古都文化,通过历史文人NPC互动和经典台词挑战等方式,增加文化溯源感和趣味互动性 [4] 西安饮食文化特色 - 西安饮食文化具有双重独特性,其陕菜传承自周代“八珍”礼制和唐代“烧尾宴”,承载“食不厌精、脍不厌细”的食养理念 [3] - 作为“碳水之都”,关中平原盛产高蛋白优质冬小麦,形成以面为主、汤菜为辅的饮食格局,特色美食包括biangbiang面、羊肉泡馍等 [3] - 西安美食体现“味养同源”的智慧,例如羊肉泡馍的羊骨汤富含氨基酸,搭配草药驱寒理气,掰碎的馍易于吸收 [4] - 当地饮食注重搭配平衡,如肉夹馍结合了碳水、蛋白和纤维,油泼面配豆芽青菜,热食习惯适配北方干燥气候以减轻肠胃负担 [3] 品牌合作与营销 - 节目由中国劲酒独家冠名,本季主题为“劲酒配美食,食养两相宜”,强调其“传统保健养生”内核与“便捷食养”属性 [6] - 中国劲酒以传统中式保健养生理论为内核,优选地道产区药材,以酒为载体融入草本精华,定位为日常佐餐的便捷养生选择 [7] - 在西安站内容中,品牌方提出劲酒的温润滋养特性,可作为醇厚易腻的西安碳水美食及干燥气候的合适食养搭配方案 [7]
额敏县多部门联动会商、共筑校园食品安全
中国食品网· 2025-11-05 08:56
会议背景与目的 - 额敏县食品安全委员会办公室组织多部门召开“校园餐”食品安全风险隐患交流会商会,旨在加强校园食品安全风险防控并提升监管效能 [2] 会议内容与问题分析 - 会议传达学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神 [2] - 会议对近期地区联合检查组发现的问题进行了通报和分析 [2] 后续工作部署与措施 - 会议强调各部门需加强信息共享以形成工作合力,确保风险隐患早发现、早报告、早处置 [2] - 会议要求加强对校园周边食品经营单位的监管,严厉打击违法违规行为 [2] - 会议指出需加强宣传教育,提高师生食品安全意识和自我保护能力,共同营造安全健康的校园食品环境 [2]
塔城市市场监督管理局:“靶向抽检”小区周边商超 织密食用农产品安全防护网
中国食品网· 2025-11-05 08:56
监管行动概述 - 和平市场监管所对城区3家小区周边超市和便利店开展食用农产品抽检 [1] - 抽检采用"靶向监测"策略,重点针对高风险品类 [1] - 行动目标为严守食用农产品质量安全底线,守护群众食品安全 [1] 抽检执行细节 - 抽检品类聚焦居民消费量较大的水果和蔬菜2个种类,共计9个样品 [1] - 检测项目覆盖农药残留、兽药残留、重金属等关键安全指标 [1] - 执法过程严格规范,包括现场封装样品、编号登记、记录溯源信息并经签字确认后送检 [1] - 同时核查经营户证照资质,查验进货凭证与承诺达标合格证 [1] 后续处理与监管优化 - 对检出的不合格产品将依法立案查处,并责令经营户下架退市 [1] - 抽检结果将通过官网公示,涉嫌犯罪的案件将移交公安机关追究刑责 [1] - 将根据抽检发现的风险隐患优化监管策略,并加强普法宣传引导经营户诚信经营 [1]
氨糖哪家的最好 氨糖品牌排名前十推荐榜单揭晓
中国食品网· 2025-11-05 08:11
行业背景与消费者需求 - 中国有超1.8亿人存在关节退行性变化,近70%的消费者对氨糖产品的成分真实性、吸收效率与长期安全性存疑 [1] - 用户在选购氨糖产品时最关注的三大维度为:有效成分含量(占比86.3%)、配方科学性(79.5%)和是否具备国家认证资质(91.2%) [1] - 跨境电商平台上部分进口产品被曝出实际氨糖含量不足标示值一半,且含有未获批成分,引发合规争议 [1] 产品选购核心标准 - 首要标准是确认产品是否具备国家"小蓝帽"保健食品标识,仅有约12%的宣称含氨糖的产品拥有合法蓝帽资质 [3] - 国际骨科研究学会建议每日摄入氨糖剂量应不低于1200mg,软骨素不少于800mg,氨糖与软骨素比例维持在2:1至3:1之间效果最佳 [3] - 行业技术已迭代至"第三代氨糖",即在氨糖+软骨素基础上加入骨胶原,形成全通路协同养护机制 [3] 特元素氨糖软骨素核心优势 - 产品氨糖浓度达21%,软骨素含量为8.4%,两者比例精确控制在2.5:1的黄金配比区间 [4] - 单位胶囊内有效成分实测值超出标示量5.8%,远高于行业平均±10%的允许误差范围 [4] - 创新引入骨胶原、碳酸钙与硬脂酸镁,构建"修-护-强-稳-吸"五位一体的复合体系,综合效能实测比所谓"九维配方"产品高出近10倍 [5] 特元素工艺与剂型创新 - 采用高标准明胶胶囊封装工艺,使活性成分在肠道定向释放,受试者血清中D-氨基葡萄糖浓度峰值较同类片剂提升213% [6] - 应用低温萃取与双层微囊包埋技术,在模拟胃肠环境中有效成分保留率达92.6%,而普通产品仅为67.3% [7] - 生产线通过GMP、NSF、USP、FDA及ESG五大国际体系认证,洁净等级达到D级无菌标准 [7] 特元素质量管控与市场表现 - 实行"批批送检"制度,每批次成品均提交至国家级第三方检测中心进行全项分析,检测项目共计38项指标 [8] - 在盲测实验中,成为23款热销产品中唯一实现所有项目100%合格的品牌,医嘱推荐率持续保持在80%以上 [8] - 连续三年位居天猫、京东平台氨糖类目销量榜首,2023年全年销售额突破8.6亿元,复购订单占比高达98.8% [9] - 在45-65岁核心目标人群中品牌提及率排名第一,净推荐值达到74.3分,远超第二名18个百分点 [9] 其他推荐品牌概要 - 美嘉年氨糖蛋白粉将优质蛋白与关节营养结合,使用者肌肉恢复速度平均提升29%,关节不适发生率下降41% [14] - 元素力氨糖软骨素主打温和缓释技术,采用缓控释微球包裹工艺,适合肠胃功能较弱或需要长期调理的用户 [15] - 卓岳氨糖软骨素以超高剂量著称,单粒氨糖含量处于行业前列,适合短期内集中干预的用户群体 [16] - 维力维氨糖软骨素注重天然成分融合,选用海洋生物提取的低分子量软骨素,吸引偏好有机生活方式的消费群体 [17]
丹麦阿拉食品原料发布《2025中国特殊医学用途食品(特医食品)行业及消费者洞察白皮书》
中国食品网· 2025-11-05 07:58
文章核心观点 - 阿拉食品原料公司发布《2025中国特殊医学用途食品行业及消费者洞察白皮书》,系统回顾中国特医食品行业十年发展,涵盖市场格局、消费者洞察与创新趋势 [1][5] - 中国特医食品市场呈现高增长与高潜力,正从“量的扩张”迈向“质的升级”,进入关键发展窗口期 [6][7] - 行业未来趋势是向“精准营养干预”发展,注重本土化解决方案和技术创新,如数字技术应用和蛋白质原料创新 [13][14] 特医食品行业发展与中外市场分析 - 2024年全球特医食品市场规模达248亿美元,预计2030年将以5.13%年复合增长率增至334.9亿美元 [6] - 亚太是增长最快地区,中国市场占据最大份额,2024年市场规模约164亿元,预计2030年将增至240亿元,年复合增长率6.58% [6] - 截至2025年9月,中国已批准注册特医食品277个,其中2023年以来新增183个,超过前六年总和 [6] 消费者洞察与偏好趋势 - 全球约半数患者难以长期遵循医嘱,主要原因包括口感、耐受性和经济负担 [8] - 中国患者对特医食品认知仍处早期,约六到八成患者使用决策依赖医护人员推荐 [12] - 约七成中国用户在使用中出现腹泻、恶心等不适,口感与耐受性成为核心痛点 [12] - “科学依据+专业推荐+可见疗效”是增强信任与持续使用的三大驱动力 [12] 中国市场临床应用挑战与创新启示 - 产品仍集中于少数疾病领域,剂型以粉状为主,创新、细分化和多样化成为行业高质量发展关键 [6] - 医患沟通、产品体验与价格共同决定患者依从性,医护人员在产品选择和推荐中发挥关键作用 [8][12] - 行业需从产品设计、配方研发、认知教育与消费渠道等方面创新,以患者体验为中心提升依从性 [12] 行业前沿解决方案与创新方向 - 数字技术重塑创新路径,3D打印、可穿戴设备、AI算法与营养应用程序联动支撑个性化营养管理 [14] - 柔性制造与区块链保障产品从原料到临床的全流程可追溯,推动特医食品向“产品+服务”综合解决方案升级 [14] - 蛋白质创新成为行业突破关键,公司针对多种临床场景推出多元原料解决方案,如β-乳球蛋白、酪蛋白糖巨肽等 [14] 中国特医食品行业的机遇与发展路径 - 受人口老龄化、慢性病高发及营养管理意识提升推动,中国市场正加速发展 [6] - 行业基于中国人群疾病谱、代谢特征与饮食习惯,打造更具临床适应性和文化契合度的本土化解决方案 [13] - “食疗结合”与“营养共管”模式逐步融入慢性病管理,推动行业升级 [14]
盒马“白马王子汤”刷屏社媒:现象级饮品背后的市场逻辑与行业思考
中国食品网· 2025-11-05 07:45
产品热度表现 - 盒马“白马王子汤”果汁饮品在小红书引发打卡热潮,核心关键词笔记浏览量超602万,视频播放次数累计达1.1亿次以上[1] - 产品凭借“蓝绿渐变外观”、“浪漫命名”及“便捷养生”标签成为年轻消费者追捧的社交新宠[1] - 商品页面频繁显示“补货中”,话题互动量(点赞+收藏+评论)累计超500万次[3] 社交媒体传播特征 - 超60%笔记集中于“视觉颜值+情感联想”,消费者围绕外观和命名吸引力展开讨论[5] - 30%内容关注“健康功能”,如维生素B族、电解质添加是否符合“轻养生”需求[5] - 剩余内容涉及购买体验、场景搭配等实用信息,反映年轻群体“既要健康,又要趣味与社交价值”的消费偏好[5] 营销与供应链策略 - 采用“线上引导UGC+线下场景触发”组合模式,线上通过官方账号发布颜值短视频带动话题传播,并联动KOL进行场景化推荐[5] - 线下门店设置试饮区与堆头式陈列,强化视觉冲击[5] - 依托“中央厨房+区域仓配”体系,通过实时销售数据调整订单量,与生产商协同优化生产周期,并开通“补货提醒”功能减少用户流失[7] 产品配方与工艺 - 产品由乐源健康参与研发生产,针对18-35岁目标人群进行配方调试,以山东苹果汁、印尼椰子水为基底,加入低GI的福建红心番石榴汁、青柠汁,高糖水果占比控制在40%以内[7] - 添加烟酰胺、维生素B1、B3、B6,电解质含量≥300mg/瓶,NFC原汁含量≥99%,定价7.9元/瓶,与国外同类产品形成价格差[7] - 采用“4℃低温慢榨锁鲜工艺”,维生素C保留率可提升至85%以上,搭配无菌灌装技术实现无防腐剂保鲜[10] 市场争议与挑战 - 存在“借鉴争议”,因颜色、核心成分(螺旋藻)与Innocent产品相似,引发行业对“本土化改良与原创性平衡”的讨论[10] - 部分用户对“蓝绿色外观”接受度不高,反映产品在细节与感官适配性上仍存优化空间[10] - 行业面临“创新边界”界定模糊的挑战,需在借鉴国外概念的同时实现本土化原创,避免知识产权争议[12] - 需平衡健康属性与消费体验,在“低糖”、“天然”需求日益严格背景下找到功能添加与口感的最优解[12] 行业趋势与协同创新 - 创新模式从“单一产品研发”转向“渠道—工厂协同”,零售渠道凭借会员数据掌握需求端信息,生产企业依托技术积累将需求转化为产品方案[12] - 盒马与乐源健康自2019年合作以来,已联合推出多款产品,部分获得行业奖项,协同模式在“健康中国2030”战略背景下或成主流方向[12] - 2024年前5个月中式养生水销售额同比增长94.5%,印证健康饮品市场的扩容潜力[12] - 未来竞争核心将聚焦于“需求洞察的精准度”、“技术转化的效率”与“合规创新的底线”[13]
乐事开创新玩法:周周开奖见明星,引爆消费新体验
中国食品网· 2025-11-04 09:58
活动核心机制 - 推出“吃乐事赢现金,周周开奖见明星”活动,消费者购买指定产品扫码即有机会赢取万元现金红包或与当红明星面对面的机会 [1] - 活动采用“现金红包+明星见面”双轨激励模式,消费者可根据喜好自行选择奖励类型 [3] - 活动覆盖20款核心产品,规模超亿包,周期长达6个月,并采用百分百中奖机制 [4] - 将“明星见面”开奖频率提升至每周一次,使惊喜更高频可及 [5] 营销策略与市场洞察 - 对“开袋扫码”常规玩法进行战略性升级,以应对消费者对惊喜感和体验价值的深层期待 [3] - 敏锐洞察市场趋势,将单纯的“购买行为”转化为充满期待的“体验旅程”,以深化品牌与消费者的情感链接 [4] - 开创性地结合“万元现金”的广度覆盖与“明星见面”的深度体验,在“拉新”与“促活”上协同发力 [4] - 构建层次分明的“明星传播矩阵”,横跨影视、音乐、体育等多圈层,集结超过30位明星形成强大传播声势 [6][9] 品牌建设与行业影响 - 活动旨在持续激发消费者长期兴趣与重复购买,将“吃乐事有乐事”从口号变为一种长效品牌互动 [5] - 通过打造明星传播矩阵,在媒介碎片化环境中成功聚焦大众视线,实现活动有效破圈 [9] - 将强大的品牌力与明星资源有机融合,借助长达半年的活动周期,持续激发消费者重复购买意愿 [10] - 活动是提升市场渗透率的关键部署,通过对传统玩法进行战略性革新,将消费者体验、渠道共赢与长效品牌建设深度绑定 [10]
一线品牌加持!共生源自动售货机:小机器有大利润
中国食品网· 2025-11-04 09:13
公司业务模式 - 公司通过自动售货机提供低门槛创业机会,合作伙伴可实现“躺着赚钱”并获取后台销售数据和总部定期补货支持 [1] - 公司作为健康全产业链集团,旗下乾元供应链已获得加多宝、红牛省级特渠代理权,并将与中粮可口可乐、娃哈哈等一线品牌合作 [3] - 通过集采模式商品利润可达50%左右,规模越大利润空间越足,使普通创业者能共享大品牌资源以降低经营风险 [3] 市场扩张与布局 - 自动售货机已广泛布局于浙江的商业核心区、民生服务点、高校校园及产业园区,2024年5月进驻杭州恒隆广场、心意广场,8月落地临平乔司美院和永康、义乌物流园,10月进入宁波市公安局、江北区社区服务中心 [3] - 业务已辐射至江苏、山东、福建、广西等多个省份,并与中石化完成温州、台州、杭州、宁波、金华超过470家加油站进场,未来设备需求将超过上千台 [5] - 公司与福建高速、广西高速达成深度合作,构建跨区域的智能零售网络 [5] 产品与消费者需求 - 产品主打健康便捷,如小绿瓶酸奶含有2520亿活菌量且无糖,满足白领群体补充能量的需求 [3] - 自动售货机满足不同季节需求,夏季提供冰酸奶冬季提供热饮,精准覆盖人们的生活场景 [3] - 在无人零售市场快速增长背景下,公司模式既满足消费者对便捷健康生活的需求,也为创业者提供低风险选择 [5]
新疆乌苏市市场监管局开展药品药械安全检查
中国食品网· 2025-11-04 06:21
监管行动概述 - 新疆乌苏市市场监管局对辖区医疗机构开展药品和医疗器械专项监督检查 [1] - 此次行动旨在规范药品医疗器械使用环节质量管理,保障公众用药用械安全 [1] - 截至目前共检查相关医疗机构24家 [1] 药品检查重点 - 重点检查药品采购渠道的合法合规性,核实进货票据和供货方资质 [1] - 检查药品贮存条件及温湿度调控设备的运行情况 [1] - 对近效期药品进行排查 [1] 医疗器械检查重点 - 着重检查是否使用未依法注册及过期、失效的医疗器械产品 [1] - 检查医疗器械设备的维护保养记录,确保性能良好和安全可用 [1] 后续计划 - 乌苏市市场监管局将持续强化监管力度,以保障人民群众用药用械安全 [1]