中国食品网

搜索文档
新疆乌苏市市场监管局护航秋季校园食品安全
中国食品网· 2025-08-19 04:02
监管行动与政策实施 - 市场监管部门联合教育部门组织学校食品安全分管领导及管理人员开展一线现场办公 对既有问题进行点评通报并督促自查自纠[1] - 要求学校食堂完成全面清扫消毒 彻底清查食品库存 严禁使用过期变质及来源不明原料 检查设施设备及供餐用具[1] - 以学校食堂 校园周边食杂店 餐饮店及供校集体用餐配送单位为重点对象 从环境卫生 原料采购 加工流程等维度开展详细检查[1] 暑期专项整治与隐患排查 - 暑假期间开展全市学校餐饮质量安全提升行动 涵盖食堂废弃物管理及明厨亮灶环节排查整治[2] - 43家学校食堂及供校配餐企业完成自查 累计发现17个问题隐患 核查2家食品原料供货商[2] 智慧监管平台建设 - 持续推进"互联网+明厨亮灶"建设 利用暑期完成设备系统升级与维护[2] - 全市43家学校幼儿园食堂已接入智慧监管平台 实现执法人员远程网络巡查与实时隐患反馈处置[2]
走进产业前沿,探寻振兴之路——合工大学子深入新发镇探寻花卉苗木产业里的“中国答案”
中国食品网· 2025-08-19 04:02
行业运营模式创新 - 涧西村采用党建引领乡村产业发展模式 现代化苗木培育基地面积达140亩 大棚育苗与移栽增值技术带动周边3000余名群众就业[1] - 官桥村推行合作社+企业化运营模式 农户通过工资性收入与经营性分红实现稳定增收 同时设立政策性农业保险机制和合作社风险基金降低生产环节不确定性风险[1] - 北山村应用自动化喷灌系统替代传统人工灌溉 实现大面积农田高效覆盖和精准水量调节 显著提升生产效率并大幅降低人力需求[2] 科技应用与产业升级 - 花卉苗木产业通过科技赋能实现品种优化和病虫害防治 自动化喷灌系统对劳动效率产生倍增效应[2] - 技术员与农户积极开展国内外先进种植经验交流 科技支撑成为现代农业发展的必要环节[2] - 新技术应用使农户实现稳定增收致富 家庭收入逐年增长并积极参与技能培训和市场拓展活动[2] 产业规模与就业带动 - 现代化苗木培育基地占地140亩 交易中心辐射带动3000余名群众就业[1] - 党组织有效联结协会与农户 帮助种植户解决生产经营中的实际困难[1] - 花卉教育中心和种植基地成为乡村振兴的重要载体 推动强村富民成果转化[1]
一天狂卖2000万杯: “咖啡”已经等于瑞幸
中国食品网· 2025-08-18 06:45
饮品营销事件 - "秋天的第一杯奶茶"已成长为"饮品界双十一"级别的国民级营销事件 立秋前后社交平台晒饮品成为潮流 门店订单激增 消费者等待时间长达三四个小时 [2] - 各品牌通过上新品、玩联名等方式加大营销势能 外卖大战进一步推高热度 [2][4] 瑞幸市场表现 - 瑞幸立秋当天单日销量突破2000万杯 上海陆家嘴正大广场1F店单日杯量达2691杯 上海、深圳、北京、广州、杭州为销售额前五城市 [4] - 欧睿国际数据显示瑞幸在中国现制咖啡市场销售额占比35% 领先第二名超20个百分点 [7] - 2025年Q2总净收入123.59亿元 同比增长47.1% 为近四个季度最高增速 [15] 品牌心智建设 - 消费者认知从"瑞幸=咖啡"转变为"咖啡=瑞幸" 品类与品牌形成强绑定 单日2000万杯销量验证消费习惯养成 [7] - 联名热映电影《浪浪山小妖怪》及推出桂花系列新品 强化社交属性与季节主题契合度 [4] 供应链与运营能力 - 采用自配送体系规避平台拥堵 平均交付时间仅十几分钟 [9][10] - 数字化管理体系实现"需求预测-供应链响应-门店履约-用户服务"全链路协同 将爆单压力转化为可控效率 [11] - 全球供应链布局包括印尼椰子专属产区、广西茉莉花基地 厦门创新产业园投产后烘焙总产能将达15.5万吨/年 [12] 门店扩张策略 - 2025年Q2净增2109家门店至26206家 扩张速度显著快于前四个季度(2024Q2-2025Q1新增1371/1382/997/1757家) [16] - 外卖大战推动门店规模加速扩张 形成"强基建-提心智"的正向循环 [17] 行业竞争趋势 - 现制饮品赛道进入心智争夺阶段 门店密度饱和后竞争转向消费者忠诚度建设 [18] - 瑞幸通过供应链把控、数字化效率与品质一致性建立竞争优势 成为行业竞赛标杆案例 [12][18]
央牧:荣誉背书铸就信任基石,赋能经销商共赢新未来
中国食品网· 2025-08-18 06:13
行业概况 - 2024年中国羊乳市场规模达1237亿元,年复合增长率18.6%,但行业集中度CR5仅37% [1] - 行业面临消费端"高价低质"质疑,2024年黑猫投诉平台羊奶粉相关投诉量同比上升42% [1] - 经销商面临消费端品质存疑、渠道端同质化竞争、新品牌入市门槛提升等挑战 [1] 公司核心竞争力 - 国家级认证体系与全渠道布局成为经销商优选伙伴 [1] - 多项荣誉背书包括"国潮优选羊奶粉品牌"、"陕西省3.15诚信企业"等 [3] - 2024年登陆央视春节晚会IPTV角标广告,覆盖全国亿万家庭 [3] - 首都地铁一号线主题专列日均触达超百万人次 [3] 品牌传播策略 - 构建"高空媒体+地面场景"全域传播矩阵 [5] - 国家级媒体背书包括央视、新华网等权威平台 [7] - 核心城市高铁站、机场广告精准触达商旅人群 [7] - 地铁主题专列实现日均800万+人次曝光 [9] - 连续亮相上海CBME婴童展、北京健康产业展等顶级展会 [9] 渠道网络布局 - 覆盖全国5000余家商超系统的线下网络 [10] - 同步布局京东、天猫等主流电商平台 [10] - 针对不同区域市场推出定制化招商政策 [10] 未来发展计划 - 强化"真羊乳=央牧"品牌认知,共享千亿市场红利 [12] - 深化荣誉认证体系,参与行业标准制定 [14] - 通过年度广告计划、区域营销补贴共享品牌成长红利 [14]
保乐力加中国支持清华全球可持续发展目标公共政策案例分析大赛
中国食品网· 2025-08-18 05:34
王珏女士为二等奖获奖团队颁奖 2025年8月16日,北京——由清华大学公共管理学院中国公共管理案例中心与清华大学全球可持续发展研究院联合主办、保乐力加中国等赞助的清华大学全球可持续 发展目标公共政策案例分析大赛决赛在北京成功举办。大赛主办方特邀来自清华大学公共管理学院与保乐力加中国公关传播与可持续发展部门的专业人士组成评审 团,为进入决赛的12支国际团队进行综合点评。经过激烈比拼,最终"SHEmpowerment"团队荣获一等奖,"Betelgeuse"团队、"Chaski Verde"团队荣获二等奖,"All 2gether"团队、"HMSDGs"团队、"ZeroX"团队荣获三等奖,其余决赛团队获得此次大赛的优秀奖。 大赛面向全球高校的本科生、硕士生和博士生进行招募,鼓励参赛者围绕17项联合国可持续发展目标,从公共政策专业角度剖析可持续发展案例,以培养学生敏锐的 问题意识和创新的思维方式,提升其运用理论知识分析和解决实际问题的能力。此次赛事共收到来自中国、美国、澳大利亚、越南、加拿大、马来西亚、英国7个国 家75所院校90支队伍的案例分析报告,吸引国内外近300名学生的热忱参与,参赛人数再创新高。 决赛过程 ...
守护母婴免疫力,菲仕兰母婴健康社区科普行动全国落地
中国食品网· 2025-08-18 04:16
母婴健康社区科普行动 - 由荷兰皇家菲仕兰联合中国乡村发展基金会发起,旨在提升母婴健康水平,普及科学喂养理念,推动建设生育友好型社会 [1] - 聚焦城乡接合地区育龄女性,通过捐赠美素佳儿妈妈奶粉和开展公益科普活动,全方位助力母婴免疫力与健康素养提升 [2] - 项目自2025年6月启动以来,已落地武汉、郑州、兰州等11个城市的23个社区,全年预计覆盖44个社区,惠及近30000余个家庭 [2][5] 活动形式与内容 - 采用营养支持和科普宣教双线融合模式,包括专家讲座、互动问答、科普资料发放等 [4] - 开展婴幼儿听力筛查、家政技能演示、亲子互动游戏等活动,吸引社区居民参与 [4] - 通过健康知识大转盘、亲子健康拼图等寓教于乐的方式普及健康常识与营养搭配 [6] 公司战略与投入 - 菲仕兰向欠发达地区孕产妇捐赠了价值156万元的美素佳儿妈妈奶粉,助力减轻低收入家庭生育负担 [7] - 公司高级副总裁表示,该行动是响应国家生育政策号召,整合资源的公益实践,旨在构建可持续的母婴健康支持网络 [7] - 公司将"守护母婴免疫力"作为2025年公益行动的关键主题之一 [7] 企业社会责任延伸 - 菲仕兰中国围绕"保护地球免疫力"开展了一系列公益行动,包括湿地保护、成立"保护地球免疫力联盟"等 [8] - 推出"地球免疫力第一课"公益课堂,引导亲子家庭在关爱自身健康的同时守护地球生态 [8] - 构建起"母婴免疫力"与"地球免疫力"的双重守护责任体系,推动可持续发展 [8]
无糖茶赛道的攻守变局—— 从“概念内卷”到“口感突围”
中国食品网· 2025-08-18 02:09
无糖茶市场发展 - 2023年即饮茶品类超过碳酸饮料成为国内饮料行业销售份额第一大品类 其中无糖茶同比增速高达110% [1] - 2024年1-11月无糖茶销售额同比增长60% 但2025年呈现"去泡沫化"趋势 新品增速放缓 SKU同比减少约28% [1] - 无糖茶行业竞争焦点从"谁先入局"转向"谁能留住消费者" 复购率差异明显 有的品牌可达50%以上 有的不足20% [1] 康师傅市场策略 - 公司未陷入"无糖"宣传红海 而是聚焦"让无糖茶更好喝" 通过真实茶感和持久耐喝体验构建复购逻辑 [3] - 采用"轻流量+好口味"组合拳 通过综艺节目自然植入降低消费者尝试门槛 实现生活化触达 [4][6][7] - 产品价格定位3-4元大众价格带 给足渠道商利润空间 形成"渠道乐得卖 消费者乐得买"的良性循环 [19] 产品工艺与配方 - 鲜绿茶采用特级黄山毛峰嫩芽 茉莉花茶使用横州产地人工采摘茉莉初蕾 茉莉龙井搭配杭州龙井嫩芽 [9] - 采用冰萃锁鲜技术保留绿茶活性 茉莉花茶沿用"六窨一提"传统工艺 实现"0糖0代糖0能量0香精0防腐剂" [9][11] - 茉莉花茶每瓶含有30朵茉莉花香气 茶多酚含量>350mg/kg 高于同类产品 保证茶汤醇厚度与香气持久度 [16] 消费者体验设计 - 构建从"好入口"到"喝得惯"再到"离不开"的三阶复购逻辑 形成日常高频饮用习惯 [8][11][13] - 鲜绿茶主打"清爽解渴" 茉莉花茶提供"放松疗愈" 茉莉龙井营造"茶山花海"沉浸感 赋予产品情绪价值 [13][16] - 电商平台消费者高频评价包括"清爽"、"解渴"、"花香自然"、"喝不腻" 形成温和型口感记忆点 [16][18] 场景渗透与行业启示 - 产品覆盖办公、餐饮、健身、通勤等多场景 实现"不是喝一次惊艳 而是每天都能喝得舒服" [19] - 行业上半场是"健康教育"普及 下半场转向"好喝"和"喝得久"的较量 健康之外更要好喝成为主流答案 [20] - 通过"更好喝、可持续、喝不腻"的产品体验 将无糖茶转化为融入日常生活的消费选择 [20]
新疆乌苏市市场监管局开展乳制品加工经营环节专项检查
中国食品网· 2025-08-15 10:56
检查过程中,该局执法人员主要检查经营主体资格,进货查验制度落实,乳制品生产日期、保质期、包 装完整性、标签标识合规性及低温乳制品的储存和销售条件等,确保人民群众喝上放心乳制品。(杜志 锋 黄艳梅 张粟华) 连日来,新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局坚持党建引领,积极践行"实干争先"理念,聚焦商超、母 婴店、便利店、小作坊等经营场所,开展乳制品加工经营环节专项检查。 ...
新疆乌苏市市场监管局强化食品生产经营企业培训考试
中国食品网· 2025-08-15 09:05
食品安全培训 - 新疆乌苏市市场监管局开展食品生产经营企业负责人、食品安全总监、食品安全管理员集中培训及考试,旨在压实食品经营单位食品安全主体责任,防范食品安全风险隐患 [1] - 培训考试面向食品生产经营企业、学校食堂、医疗机构食堂、养老机构、集中用餐单位等,采用"分批次、全覆盖"模式 [1] - 培训内容涵盖食品安全法、食品安全主体责任落实、餐饮服务食品安全操作规范,包括原料管控、加工流程、餐具消毒、应急处置等核心环节 [1] - 通过分析日常监管发现的实际问题强化现场教学,督促食品经营主体开展自查自纠 [1] - 截至目前已累计开展培训考试7场次,覆盖从业人员近1650人 [1] - 下一步将持续扩大培考覆盖面,强化培训考试后跟踪检查与效果评估,督促食品生产经营单位压实责任 [1]
新疆乌苏市市场监管局联合开展“清风行动2025”,严厉打击非法野生动物交易
中国食品网· 2025-08-15 06:52
执法行动概述 - 新疆乌苏市多部门于8月14日联合开展"清风行动2025"专项执法行动,旨在强化野生动物保护工作 [1] - 行动重点打击非法猎捕、交易野生动物及其制品等违法行为 [1] - 行动旨在为野生动物提供保护并维护乌苏市的生态安全和生物多样性 [1] 市场检查与监管 - 专项行动组深入农贸市场、花鸟鱼虫市场、野生动物驯养繁殖场所等可能涉及野生动物交易的地点进行全面排查 [1] - 检查重点包括商户营业执照、野生动物及其制品来源合法性以及是否存在非法收购、出售、加工行为 [1] - 通过检查进一步规范市场秩序并强化经营者的守法意识 [1] 宣传教育与长效机制 - 工作人员向商户和群众宣传普及野生动物保护法等相关法律法规,以提升公众的野生动物保护意识 [1] - 乌苏市市场监管局计划以此行动为契机,建立健全长效监管机制并持续加强部门间协作 [1] - 未来将不定期开展联合执法检查,以保持对非法野生动物交易行为的打击力度 [1]