近日，中国科学院天津工业生物技术研究所张以恒研究员团队将纤维素全碳素合成淀粉真实转化率提升 至93.3%。 该技术实现了三大创新。研究团队首先构建了一条全新的能量循环路径，通过创新设计葡萄糖回收与活 化再利用机制，破解了碳损耗难题，将理论淀粉得率从50%提升至100%。其次，团队打造了一个更稳 定高效的"酶工厂"，筛选出一系列高热稳定性的新型酶元件，将反应温度提升至50℃，使反应速度更 快、酶用量更少。最后，团队通过对反应体系精密协同调控，将理论优势转化为现实生产力，实现了 93.3%的高效转化。该技术不仅可以产出普通淀粉，还可以产出结构精准可控的高附加值淀粉，在高端 食品、医药和材料领域展现出应用潜力。 ...

| 玉米/淀粉 | | | | 玉米 | | | | | 淀粉 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 日期 | 长春 | 锦州 | 潍坊 | 蛇口 | 基差 | 贸易利润 进口盈亏 | 黑龙江 | 潍坊 | 基差 | 加工利润 | | 2025/12/17 | 2160 | 2230 | 2250 | 2410 | 24 | 30 251 | 2750 | 2800 | 193 | -14 | | 2025/12/18 | 2160 | 2240 | 2250 | 2410 | 50 | 20 243 | 2750 | 2800 | 206 | -14 | | 2025/12/19 | 2160 | 2240 | 2250 | 2410 | 48 | 20 228 | 2750 | 2800 | 203 | -14 | | 2025/12/22 | 2160 | 2230 | 2250 | 2410 | 38 | 30 228 | 2750 | 2800 | 208 | -14 | | 2025/12 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周玉米现货分化，产区售粮进度同比提升，渠道库存中性偏低，短期现货预期偏强，中长期若下游消费回落、中间商囤粮释放，价格或阶段性走弱；淀粉受季节性消费支撑短期价格稳定，中长期需关注下游消费节奏[3] - 国产新糖供应增加，糖厂报价下调，短期原糖供应压力减少，盘面参考国产糖成本和现货价；中长期若全球糖市过剩加剧，盘面向下寻找配额外进口成本[5] - 棉花期初库存低抵消产量增量，关注后续消费情况，因国内纺织产量扩张、利润好，且中美会谈降低关税利好纺服出口，预计明年需求好转，适合长期做多[8] - 鸡蛋存栏拐点已现但基数高，未来存栏下降速度取决于淘汰节奏，若腊八前现货低迷，预计集中淘汰400日龄以上蛋鸡，利好二季度蛋价[14] - 苹果全国入库基本结束，今年入库量较去年减少，现货好货稀缺，盘面近期走交割逻辑高位震荡，中期受制于消费端竞品多，有望近强远弱[18] - 生猪周末现货价格主线下跌，冬至备货和南方腌腊接近尾声，养殖端出栏压力增强，年前供需双增，二育有入场博弈春节行情预期，阶段供需错配可能存在，产能去化改善远期情绪，但远月预期好转需近端进一步去产去库[18] 根据相关目录分别进行总结 玉米/淀粉 - 本周玉米现货分化，港口价格回落，产区震荡走强；淀粉受季节性消费支撑，下游补库带动企业去库，原料供应受限使产业挺价意愿增强[3] - 2025年12月16 - 22日，长春玉米价格无变化，锦州降10，潍坊、蛇口无变化；黑龙江、潍坊淀粉价格无变化[2] 白糖 - 国产新糖供应增加，糖厂报价下调带动盘面下行，短期原糖供应压力减少，中长期关注全球糖市过剩情况[5] - 2025年12月16 - 22日，柳州白糖价格无变化，南宁涨20，昆明降15；泰国、巴西进口利润均降46[4] 棉花 - 期初库存低抵消产量增量，关注后续消费，因国内纺织情况及中美关税调整，预计明年需求好转适合长期做多[8] - 2025年12月16 - 22日，3128棉花价格涨75，进口M级美棉相关部分数据有变化，32S纺纱利润降79[19] 鸡蛋 - 存栏拐点已现但基数高，未来存栏下降取决于淘汰节奏，若腊八前现货低迷，预计集中淘汰部分蛋鸡利好二季度蛋价[14] - 2025年12月16 - 22日，河北、辽宁、山东、河南、湖北鸡蛋产区价格均下降，基差降81[14] 苹果 - 全国入库基本结束，今年入库量较去年减少，现货好货稀缺，盘面近期高位震荡，中期近强远弱[18] - 2025年12月16 - 19日，山东80一二级苹果价格无变化，部分基差数据有变动[17] 生猪 - 周末现货价格下跌，冬至备货和南方腌腊接近尾声使养殖端出栏压力增强，年前供需双增，二育有入场博弈春节行情预期，关注出栏节奏、疫病和政策[18] - 2025年12月16 - 22日，河南开封、湖北襄阳、安徽合肥、江苏南通生猪产区价格有降有升，基差降120[18]

汾陈镇食品加工产业园集粉条、淀粉、魔芋制品、乳制品等农产品深加工于一体，依托本地丰富的农产 品资源优势，建立起薯类、乳制品、生态养殖全产业链条。汾陈镇还积极引进新技术、新工艺，提升产 品科技含量和市场竞争力，将农产品加工成高附加值商品，开拓市场空间，提升产品竞争力，实现创造 性增收。截至目前，年产3000吨手工薯制品项目、年产5000吨魔芋素食产品项目、年产2万吨薯品深加 工项目等已先后入驻。 襄城县农业农村局局长崔朝辉说，襄城县将发展特色农业作为实施乡村振兴战略的有力抓手，聚焦烟 叶、红薯、大豆、辣椒四大产业，打造"一园三基地"，即现代烟草农业产业科技园、红薯高端种苗繁育 基地、大豆良种繁育基地和辣椒产品交易基地，做大做强特色农业。未来，将全力为入驻企业提供"一 站式"服务，解决企业后顾之忧，助力乡镇经济社会高质量发展。 "发展特色产业是推进乡村全面振兴的基础，要加强科技应用，推动农文旅融合，不断延伸产业链、增 加附加值。"汾陈镇党委书记范鹏飞介绍，近年来，当地依托"烟叶黄、红薯红、奶牛白、黑猪黑、桑叶 绿"五色产业资源，聚焦农产品精深加工，大力发展乡村特色产业，带动更多农民群众增收致富。 时值冬至，位于河 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 玉米短期现货预期偏强，中长期若下游需求回落且中间商囤粮释放，价格可能阶段性走弱；淀粉短期价格预计稳定，中长期关注下游消费节奏变化[3] - 白糖短期盘面定价参考国产糖成本和现货价，中长期若全球糖市过剩加剧，盘面向下寻找配额外进口成本[4][5] - 棉花期初库存低抵消产量增量，预计明年需求好转，适合长期做多[6] - 鸡蛋存栏拐点已现但基数高，未来存栏下降速度取决于淘汰节奏，若腊八前现货低迷，集中淘汰利好二季度蛋价[11] - 苹果当前入库结束，入库量减少，现货好货稀缺，盘面近强远弱[15] - 生猪年前供需双增，二育有入场预期，阶段供需错配可能存在，远月预期好转需近端去产去库[15] 各产品情况总结 玉米/淀粉 - 本周玉米现货分化，港口价格回落，产区价格震荡走强；淀粉短期受季节性消费支撑，价格预计稳定[3] - 2025/12/15 - 2025/12/19，长春、潍坊玉米价格无变化；黑龙江、潍坊淀粉价格无变化；玉米基差降2，贸易利润中部分数据降15；淀粉基差降3[2] 白糖 - 国产新糖供应增加，糖厂报价下调，现货弱势带动盘面下行[4] - 2025/12/15 - 2025/12/19，柳州、南宁、昆明白糖现货价分别降10、20、10；基差升4；泰国、巴西进口利润均降107；仓单增3000[4] 棉花/棉纱 - 棉花期初库存低抵消产量增量，关注后续消费，预计明年需求好转[6] - 2025/12/15 - 2025/12/19，3128棉花价格升35；仓单+预报增154；32S纺纱利润降37[6] 鸡蛋 - 鸡蛋存栏拐点已现但基数高，未来存栏下降取决于淘汰节奏，腊八前现货低迷或集中淘汰利好二季度蛋价[11] - 2025/12/15 - 2025/12/19，湖北产区鸡蛋价格升0.06；期现基差升51；生猪价格升0.02[10] 苹果 - 全国入库结束，入库量减少，现货好货稀缺，盘面近强远弱[15] - 2025/12/15 - 2025/12/19，全国库存降102，山东库存降131，陕西库存降41[15] 生猪 - 周末现货价格下跌，年前供需双增，二育有入场预期，阶段供需错配或存在，远月预期好转需近端去产去库[15] - 2025/12/15 - 2025/12/19，河南开封、湖北襄阳生猪价格降0.10，安徽合肥、江苏南通降0.25；期现基差降100[15]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 玉米主力换月2603合约近期大幅回落，淀粉主力换月2603合约近期持续回调；进口再拍卖及跌价引阶段卖压，新粮销售区域分化；港口库存偏低，下游企业继续增库；谷物替代缺失，10月进口回升；外盘美玉米近期维持震荡；饲料需求偏强，深加工需求尚可；阶段卖压下新粮销售较快，后续优粮偏紧预期存，建议用粮企业逢低采购现货、适度加大安全储备，贸易商低吸高抛，关注2605合约低价机会 [3][4][5] 根据相关目录分别进行总结 期货与现货价格表现 - 玉米主力换月2603合约近期大幅回落，几乎吞没前期涨幅，现货价格小幅回落，鲅鱼圈玉米平舱价由2320元/吨落至2290元/吨，蛇口港玉米到港价由2460元/吨落至2430元/吨，玉米基差震荡走强，盘面贴水扩大 [3] - 淀粉主力换月2603合约近期持续回调，潍坊金玉米淀粉价格由2820元/吨小跌至2800元/吨，基差震荡走强 [3] 新粮销售情况 - 进口玉米再拍卖打压市场涨价热潮，期价大幅回落，跌价引起阶段出售增加，当前农户仍有惜售情绪；截至12月18日，全国售粮总进度为42%，同比快4%，东北地区为41%，同比快8%，华北地区为37%，同比慢1%，西北地区为60%，同比快2%，全国新粮销售偏快但区域分化明显，东北加速，华北偏慢，因华北粮质分化，市场青睐优粮 [3] 库存情况 - 截至12月12日，北港玉米库存为179.2万吨，继续回升但远低于去年同期水平，周度下海量为68.4万吨，环比回落；广东港内贸玉米库存为19.1万吨，环比回升，外贸玉米库存为26.2万吨，环比微增 [4] - 截至12月19日，深加工企业玉米库存为324万吨，持续回升但不及去年同期，饲料企业玉米库存为29.98天，持续回升 [4] 进口情况 - 麦玉价差再次收窄至160附近，仍不具备替代可行性；10月进口玉米35.9万吨，环比增加5倍，同比增加114.7%，1 - 10月累计进口量为129.2万吨，同比下降90.2%，进口大麦等环比回落，后期国内玉米进口可能增加 [4] 外盘情况 - 美农12月供需报告调增美玉米出口，调减其期末库存，但整体相较去年仍是增产及增库压力；全球玉米期末库存微调减，同比去年小降4.85% [4] 需求情况 - 猪价低迷，养殖延续大幅亏损，截至12月19日，外购仔猪养殖利润为 - 189.5元/头，亏损有所收窄，自繁自养利润为 - 130.88元/头，亏损收窄；能繁母猪产能持续去化，10月全国能繁母猪存栏为3990万头，较上月减少45万头，调减幅度增加；规模厂11月能繁存栏去化，仔猪销量下滑，但商品猪存栏增，四季度生猪存栏或较难下降；禽类方面，蛋价低迷，养殖持续亏损，11月鸡苗销量企稳，老鸡淘汰继续增加，11月在产蛋鸡存栏再微降；10月全国工业饲料产量为2907万吨，环比回升，同比增加6%，如后期亏损加剧，或影响春季补栏及加速去产能 [5] - 深加工企业需求尚可，淀粉加工企业加工利润有所分化，开机率偏稳，截至12月19日，开机率为62.31%，环比微降，淀粉库存为107.4万吨，环比回升；酒精加工企业持续亏损，开机率有所回落至65.22%；下游淀粉糖企业开机率回升，造纸企业开机率回落 [5] 后市展望 - 阶段卖压，新粮销售较快，后续优粮偏紧预期存；建议用粮企业逢低采购现货，适度加大安全储备；贸易商低吸高抛；关注2605合约低价机会 [5]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 美玉米12月上调出口数量但产量处于高位，短期窄幅偏强震荡，03合约430美分/蒲支撑较强；中国进口美玉米配额内关税11%、高粱12%，美玉米进口开始有利润，巴西进口利润较高 [4] - 农户惜售情绪减弱，玉米上量增多，港口库存持续增加、价格偏弱，预计12月底东北玉米仍有卖压；短期东北玉米上量增加但下游刚需补库，东北玉米小幅下跌，华北玉米上量增加现货持续回落，华北小麦价格与玉米价差仍处于高位，预计玉米下周会上量；预计短期北港上量增加收购价会下调，03玉米底部震荡，07玉米下跌有限 [4] - 淀粉厂开机率下降、下游提货减少、库存增加且处于高位，玉米现货回落带动淀粉现货走弱，华北淀粉厂利润下降，后期淀粉企业开机率仍会上升，随着新玉米大量上市，淀粉现货仍有下跌空间，预计03玉米淀粉会跟随玉米偏弱震荡 [4] - 按照季节性规律操作，12月底现货仍会继续回落，短期玉米会继续下跌但盘面贴水较多，预计05和07玉米回落空间有限 [4] 各章节总结 综合分析与交易策略 - 单边：美玉米03可在430美分/蒲以下尝试买入，07玉米2240以下长线买入，05玉米2220附近尝试买入 [5] - 套利：观望 [5] - 期权：可逢高进行03玉米累沽策略 [5] 核心逻辑分析 国际市场 - 美玉米出口上调，偏强震荡，03合约430美分/蒲有支撑；中国对美农产品下调关税，美玉米进口成本2274元/吨附近，进口利润较好，广东港口与巴西进口利润447元/吨 [9] - 截止12月16日，本周美玉米出口检验158万吨，累计出口2250万吨，本周对中国出口0万吨，累计对中国出口0万吨，占比0%；11月进口玉米56万吨，1 - 11月进口185万吨，去年同期1332万吨 [10] - 截止12月2日，美玉米非商业净多持仓8.7万手，净多减少，美国乙醇产量减少，美玉米03底部震荡，430美分/蒲支撑较强 [15] 国内市场 - 饲料企业玉米库存上升但比去年同期减少，47家规模饲料厂截止12月18日平均库存29.98天，环比增加0.45天，较去年同期下跌2.63% [19] - 2025年51周（12月11日 - 12月17日），149家玉米深加工企业消费玉米141.29万吨，较前一周减少0.38万吨；截止12月17日，96家深加工玉米库存324吨，较上周上涨10.2%，同比下降26.7%，预计下周库存增加 [20] - 12月12日北方四港玉米库存179.2万吨，周环比增加26.1万吨，同比减少249.9万吨，当周四港下海量68.4万吨，周环比减少12.4万吨；广东港内贸玉米库存19.1万吨，较上周增加12.5万吨，外贸库存26.2万吨，较上周增加1.3万吨，进口高粱17.4万吨，较上周减少2.5万吨，进口大麦60.3万吨，较上周增加9.5万吨，全部谷物123万吨，周环比增加20.8万吨 [23] - 售粮进度加快，全国总进度1售粮进度42%，环比增2%，较去年同比增4%；全国总进度2售粮进度40%，环比增3%，较去年同比增6% [27] - 本周（12月11日 - 12月17日）全国玉米加工量63.17万吨，淀粉产量32.83万吨，较上周产量减少0.28万吨，开机率62.31%，较上周降低0.53%；华北玉米现货下跌带动淀粉现货下跌，副产品价格稳定，企业利润盈利减少，本周吨玉米黑龙江利润为11元/吨，较上周减少18元，山东利润为2元/吨，减少17元；截止12月17日，玉米淀粉库存为107.4万吨，较上周增加2.5万吨，增幅2.4%，月增幅0.47%，年同比增幅22.3%，预计下周淀粉库存上升 [31] - 小麦价格华北到厂价基本2490元/吨，价格偏弱；小麦与玉米价差缩小，华北玉米偏弱，东北玉米稳定，华北与东北玉米价差缩小，华北玉米与01玉米价差回落 [37] - 本周（12.11 - 12.18）自繁自养利润 - 73元/头，较上周增加47元/头，外购仔猪利润 - 234元/头，较上周增加18元/头 [42] - 本周（12月11日 - 12月18日）白羽肉鸡养殖利润0.23元/只，上周 - 0.07元/只；蛋鸡本周养殖成本3.52元/斤，养殖利润 - 0.45元/斤，上周 - 0.48元/斤 [48] - 本周F55果葡糖浆浆开机率50.2%，较上周增加3.06%，麦芽糖浆开机率51.66%，较上周增加1.29%；本周瓦楞纸开机率65.66%，较上周减少2.15%，箱板纸开机率65.47%，较上周减少5.0% [51]

| 研究中心农产品团队 2025/12/19 | | --- | | 玉米/淀粉 | | | | 玉米 | | | | | 淀粉 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 日期 | 长春 | 锦州 | 潍坊 | 蛇口 | 基差 | 贸易利润 进口盈亏 | 黑龙江 | 潍坊 | 基差 | 加工利润 | | 2025/12/12 | 2160 | 2250 | 2224 | 2430 | 8 | 30 238 | 2750 | 2820 | 179 | -23 | | 2025/12/15 | 2160 | 2270 | 2230 | 2430 | 42 | 10 253 | 2750 | 2820 | 192 | -21 | | 2025/12/16 | 2160 | 2240 | 2230 | 2420 | 20 | 30 252 | 2750 | 2800 | 203 | -21 | | 2025/12/17 | 2160 | 2230 | 2250 | 2410 | 24 | 30 251 | 275 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 对玉米、淀粉、白糖、棉花、鸡蛋、苹果、生猪等农产品进行行情分析，为投资者提供各农产品价格走势及投资参考 [3][6][9][12][16] 根据相关目录分别进行总结 玉米/淀粉 - 玉米本周现货分化，港口价回落，产区价震荡走强，短期渠道库存中性偏低，现货预期偏强，中长期若下游消费回落且中间商囤粮释放，价格或走弱 [3] - 淀粉短期受季节性消费支撑去库，原料供应受限挺价，价格预计稳定，中长期下游消费节奏是价格关键支撑因素 [3] - 玉米部分地区价格有变化，如锦州从2250降至2230，潍坊从2224涨至2250；淀粉基差从182降至179 [2] 白糖 - 国产新糖供应增加，本周糖厂报价下调，现货弱势带动盘面下行，短期原糖供应压力减少参考国产糖成本和现货定价，中长期若全球糖市过剩加剧，盘面向下找配额外进口成本 [6] - 柳州、南宁、昆明等地现货价格及基差、进口利润等数据有变动，如柳州现货价从5480降至5420 [5] 棉花棉纱 - 棉花期初库存低抵消产量增量，关注后续消费，因国内纺织产量扩张、利润好及中美关税降低，预计明年需求好转，适合长期做多 [9] - 棉花3128价格稳定在14715，进口M级美棉从73.7降至72.6，越南纱进口利润从491涨至543 [9] 鸡蛋 - 鸡蛋存栏拐点出现但基数高，未来存栏下降速度取决于淘汰节奏，若腊八前现货价低迷，预计集中淘汰400日龄以上蛋鸡，利好二季度蛋价 [12] - 河北产区价格稳定在3.02，替代品黄羽肉鸡从3.70涨至3.75，生猪从17.62涨至17.43 [12] 苹果 - 全国苹果入库基本结束，今年全国冷库预估入库量5.5成左右，较去年减超1成，现货好货稀缺，盘面近期高位震荡，中期近强远弱 [16] - 山东80一二级现货价稳定在8900 [15][16] 生猪 - 周末生猪现货价格偏强，北方降雪降温及南方消费增量，冬至关注现货反弹持续性，年前供需双增，近端供应压力大，产能去化改善远期情绪，关注出栏节奏等因素 [16] - 河南开封等地价格有变动，如河南开封从11.38涨至11.43 [16]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周玉米、白糖现货价格回落，棉花、鸡蛋、苹果、生猪价格有不同表现，各品种短期和中长期行情受不同因素影响 [1][4][7][12][15][16] 各品种总结 玉米/淀粉 - 本周玉米现货分化，港口价格回落，产区价格震荡走强；短期产区售粮进度同比提升，渠道库存中性偏低，现货预期偏强；中长期若下游消费季节性回落且中间商囤粮释放，价格可能阶段性走弱 [1] - 短期淀粉受季节性消费支撑，下游补库带动去库，原料供应受限使产业挺价，价格预计稳定；中长期下游消费节奏是价格关键，旺季过后企业库存去化情况决定定价 [2] 白糖 - 国产新糖供应增加，本周糖厂报价下调快，现货弱势带动盘面下行；短期原糖供应压力减少，盘面参考国产糖成本和现货定价；中长期若全球糖市过剩加剧，盘面向下寻找配额外进口成本 [4] 棉花 - 期初库存同比较低抵消大部分产量增量，关注后续消费情况；国内纺织产量扩张、利润较好，中美釜山会谈降低关税利好纺服出口，预计明年需求好转，适合长期做多 [7] 鸡蛋 - 存栏拐点已现但基数偏高，未来存栏下降速度取决于淘汰节奏；河北400日龄以上蛋鸡占比10%-20%，养殖户期待春节备货，若腊八前现货低迷，预计集中淘汰，利好二季度蛋价 [12] 苹果 - 全国入库基本结束，今年全国冷库预估入库量5.5成左右，较去年减少超1成；目前现货好货稀缺，好坏价差走阔，近期盘面走交割逻辑高位震荡，中期消费竞品多，盘面近强远弱 [15][16] 生猪 - 周末现货价格偏强，北方降雪降温、南方消费增量，冬至关注现货反弹持续性；年前供需双增，阶段供需错配可能存在，近端供应压力大，等待旺季检验；产能去化改善远期情绪，但市场谨慎，远月预期好转依赖近端去产去库，关注出栏节奏、疫病和政策预期差 [16]