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商品力 + 全渠道驱动 沃尔玛四店同开破解社区零售同质化
21世纪经济报道· 2025-12-31 11:47
行业格局与市场背景 - 中国社区中心零售市场规模已逼近5.2万亿元,行业竞争进入深水区,格局正经历关键重构 [1] - 众多玩家入局,但多数忽视了社区消费对“品质确定性”与“场景适配性”的核心诉求,陷入低价竞争的同质化泥潭 [1] - 社区零售的规模化扩张考验长期的可持续运营能力,而不仅是短期复制能力 [1] 沃尔玛社区店模式与扩张 - 公司在深圳新开四家社区店,并升级官方App,标志着其“小、精、近”社区店模式完成市场验证,正式迈入复制扩张期 [1] - 社区店模式以约500平米空间、2000款精选商品的“小而精”配置,覆盖“一日五餐”高频场景,打造“10分钟步行生活圈” [3] - 公司正加速推进东莞等多个城市新一代门店的选址与筹备工作 [2] - 前期门店客流与复购率持续走高,印证了该精准定位的市场价值 [3] 商品力战略:自有品牌“沃集鲜” - 自有品牌“沃集鲜”焕新升级,以“简单为鲜”为理念,推出约千款“配料简单、原料鲜、产地鲜、体验鲜”的差异化商品 [2] - “沃集鲜”坚持简单配料、与头部品牌合作、稳定质价比三大核心原则,成为社区店的核心竞争壁垒 [3] - 公司制定了高标准的全链路品控管理体系,通过商品与供应商两大维度及准入、生产、销售三大环节实现端到端管控 [3] - 具体商品案例如:沃集鲜吨吨桶发酵乳仅使用三种配料;马蹄龙井风味绿豆糕比大部分产品减糖20%且不添加防腐剂 [4] - HPP果茶系列以梨汁代替白砂糖并大幅降低甜度,上市两周即成为公司茶饮品类前列 [4] - 公司内部不将自有品牌占比作为考核指标,唯一标准是顾客反馈,围绕需求打造商品 [4] 全渠道协同战略 - 公司坚持“全渠道一盘棋”逻辑,线上线下分工互补,满足顾客随时随地购买的诉求 [6] - 社区店主打3公里内即时高频需求,大卖场满足一站式购物,App电商成为日常补给首选 [6] - App提供“极速达、准时达、全国配、全球购”多元履约矩阵,试运行数据显示约30%订单来自无沃尔玛实体门店的城市 [6] - 来自无门店城市的订单大多包含“沃集鲜”商品,印证了优质商品的跨地域吸引力 [6] - 全渠道构建“线下体验-线上复购-数据反哺-商品升级”的协同闭环,实现效率倍增 [6] 核心战略与理念 - 公司以“商品力+渠道力”双轮驱动,构建覆盖“即时高频”与“一站式采购”的全场景零售矩阵 [2] - 战略聚焦城市大众中产家庭,以高质价比商品满足“一日五餐”需求 [4][5] - “顾客第一”理念贯穿运营全链路,体现在商品优化、App界面设计及坚守“天天平价”承诺等方面 [7] - 公司未陷入低价竞争,而是以商品力为核心、全渠道为支撑,构建差异化优势 [7] - 其“顾客第一、品质为核、渠道协同、长期主义”的发展逻辑,旨在引领行业走向拼品质、效率与价值的新阶段 [7]
商品力 + 全渠道驱动 沃尔玛四店同开破解社区零售同质化
21世纪经济报道· 2025-12-31 11:44
行业格局与市场背景 - 中国社区中心零售市场规模已逼近5.2万亿元,行业竞争进入深水区,格局正经历关键重构 [1] - 众多玩家入局,但多数参与者忽视了社区消费对“品质确定性”与“场景适配性”的核心诉求,陷入低价竞争的同质化泥潭 [1] - 社区零售的规模化扩张考验长期的可持续运营能力,而不仅是短期复制能力 [1] 沃尔玛社区店模式与战略布局 - 公司在深圳新开四家社区店并升级官方App,标志着其“小、精、近”社区店模式完成市场验证,正式迈入复制扩张期,全渠道生态闭环成型 [3] - 社区店模式为“约500平米空间 + 2000款精选商品”的“小而精”模式,覆盖“一日五餐”高频场景,打造“10分钟步行生活圈” [5] - 公司正加速推进东莞等多个城市新一代门店的选址与筹备工作 [3] - 公司以“商品力 + 渠道力”双轮驱动切入,构建覆盖“即时高频”与“一站式采购”的全场景零售矩阵 [3] 商品力与自有品牌战略 - 自有品牌“沃集鲜”焕新升级,以“简单为鲜”为理念,推出约千款“配料简单、原料鲜、产地鲜、体验鲜”的差异化商品 [3] - “沃集鲜”坚持“简单配料、与头部品牌合作、稳定质价比”三大核心原则,并通过“天天平价”策略夯实差异化商品力 [5] - 公司内部不将自有品牌占比作为考核指标,唯一标准是顾客反馈,围绕需求打造商品 [9] - 通过具体商品创新体现品质追求:例如沃集鲜吨吨桶发酵乳仅使用三种配料;马蹄龙井风味绿豆糕比大部分产品减糖20%且不添加防腐剂 [7] - 关注健康趋势,推出以梨汁代替白砂糖的HPP果茶系列(如芭乐油柑茶),上市两周即成为茶饮品类前列 [9] 全渠道协同与运营效率 - 公司坚持“全渠道一盘棋”逻辑,线上线下分工互补,满足顾客随时随地购买的诉求 [10] - 不同渠道定位清晰:社区店主打3公里内即时高频需求(生鲜、即食、日用品等2000款SKU);大卖场满足一站式购买和惊喜体验;App作为日常补给首选 [12] - App提供“极速达、准时达、全国配、全球购”多元履约矩阵,试运行数据显示约30%订单来自无沃尔玛实体门店的城市,且这些订单多包含“沃集鲜”商品,打破了线下门店地理限制 [12] - 全渠道构建“协同闭环”:线上消费数据与用户反馈反哺线下商品优化与运营,形成“线下体验 - 线上复购 - 数据反哺 - 商品升级”的良性循环,实现“效率倍增” [12] 核心运营理念与战略定力 - “顾客第一”理念贯穿运营全链路,体现在根据消费者反馈优化商品、App界面简洁直观、坚守“天天平价”承诺等多个维度 [13] - 公司强大的供应链能力与“顾客第一”理念是支撑其规模化扩张与长期发展的底层逻辑 [12] - 在行业从“规模竞争”转向“价值深耕”的关口,公司未陷入低价同质化竞争,而是以“商品力”为核心、“全渠道”为支撑,聚焦核心客群需求构建差异化优势 [15] - 公司“顾客第一、品质为核、渠道协同、长期主义”的发展逻辑,旨在引领行业走向“拼品质、拼效率、拼价值”的新阶段 [15]
沃尔玛的再出发:商品、社区店、全渠道的一次自我重塑
搜狐财经· 2025-12-31 11:03
近几年,沃尔玛转型升级正有条不紊地推进中,聚焦城市大众中产家庭,通过差异化商品策略、"天天平价"的价格体 系,以及更符合当下消费习惯的门店布局和电商发展,以一个更聚焦的目标、更清晰的战略、更稳健但敏捷的姿态,重 塑品牌,重回增长。 到2025年初,沃尔玛的自我再造进一步升级,启动以"小、精、近"为特质的社区店模式。 这是目前沃尔玛在中国市场上运营的所有模式中,店面面积最小的一个:面积在500平方米左右,远小于动辄上万平的 大店;精选约2000款SKU,主要围绕"一日五餐"去打磨货盘;近则是围绕"10分钟步行生活圈" 选址开店。 沃尔玛中国的转型,正走到一个新的节点。 2025年的最后一天,沃尔玛宣布于12月连续在深圳新开四家社区店,分别落子宝安、福田、龙华区。沃尔玛方面明确表 示,其社区店模式在经过市场验证后,正式进入加速规模化复制与密集落地阶段。 截至目前,沃尔玛社区店接近10家,且仍仅布局在深圳一城。 这一扩张速度并不算快。放眼当下中国零售市场,头部企业普遍采取多业态并行、多点试行、快速铺开的策略。对沃尔 玛而言,这种相对克制的节奏,更像是一种以"想清楚"再"快复制"的路径选择 —— 不被困于规模化的定力 ...
零售商发展自有品牌应立足长期深耕
新浪财经· 2025-12-21 21:43
行业核心观点 - 零售商自有品牌在过去两年间年均增长44%,正从抢占增量需求转向加剧品牌商竞争压力 [1] - 自有品牌是零售商构建差异化、掌握话语权的关键战略,需坚守长期主义 [3] 市场表现与增长驱动 - 2025年前三季度有超过48%的中国城镇家庭购买过自有品牌,较去年同期提升10个百分点 [2] - 自有品牌在地级市的渗透率增长超过12个百分点,显示下沉市场潜力巨大 [2] - 消费潮流趋于务实,消费者寻求优质性价比,自有品牌的相对优势迎合了这些需求 [2] - 零售商从“卖货架”转型为“做商品”,以第一手消费者洞察及供应链整合优势发展自有品牌 [1] 零售商战略与案例 - 永辉超市宣布将在5年内打造500支自有品牌商品 [1] - 合百集团旗下合家福超市自有品牌单品数达476个,销售额超4000万元,同比增长92% [1] - 沃尔玛在门店醒目处陈列自有品牌,并以“沃集鲜”平价策略吸引客流 [1][2] - 大润发推出低价“超省”系列及“润发甄选”系列 [1] - 山姆以Member‘s Mark打造会员专属价值,增强用户粘性 [2] 自有品牌的战略价值 - 通过减少中间环节和品牌溢价,可显著降低流通成本,直接提高利润率并自主掌控定价权 [2] - 构建差异化竞争壁垒,形成独特商品组合,避免同质化价格战 [2] - 重塑渠道价值,让零售商从渠道商升级为品牌运营商,掌握市场主动权 [2] - “性价比与品质感的平衡”成为自有品牌的核心竞争力,是零售商应对冲击的关键武器 [2] 长期发展关键举措 - 需及时洞悉并满足消费升级、个性化、绿色健康及高性价比高品质等市场需求 [3] - 深入供应链上游,建立严格标准、品控体系并参与研发,以严控成本与品质 [3] - 利用消费数据精准发现用户痛点并持续迭代优化产品 [3] - 打造“标志性单品”以提升整个品牌线的认知,促进差异化发展 [3] - 将自有品牌融入场景,深度链接用户,做好品牌服务 [3] - 建立长期评估体系,关注用户复购率、净推荐值、品牌搜索量等“品牌健康度”指标 [3] - 坚持长期价值深耕与用户经营,而非短期价格促销与流量收割 [3]
零售商新老势力混战“自有品牌” 谁能更胜一筹?
每日经济新闻· 2025-12-09 14:53
文章核心观点 - 以沃尔玛、大润发为代表的老牌零售商正通过加码自有品牌(如“沃集鲜”、“润发甄选”)来应对电商及新兴零售商(如盒马、叮咚买菜)的竞争压力,并试图扭转大卖场业态的颓势,这标志着行业竞争的核心正从渠道转向商品力 [1][4][9] 老牌零售商的自有品牌战略 - 沃尔玛对其自有品牌“沃集鲜”进行焕新升级,覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类,主打“天天平价”与健康属性(如降糖、低糖),商品标价显著(如9.99元、15.99元)[2] - 大润发推进“1+1”双品牌战略,包括以低价为主的“超省”系列和注重品质的“润发甄选”系列,同样关注“健康趋势” [2][4] - 老牌零售商发力自有品牌的主因是大卖场业态的知名品牌在“价格力”上竞争不过电商平台,且面临业绩压力:高鑫零售(大润发母公司)在2025年4月至9月收入为305.02亿元人民币,同比减少12.1%,净亏损1.27亿元人民币;沃尔玛大卖场业态则不时传出闭店消息 [1][5] 新兴零售商的自有品牌布局 - 盒马、叮咚买菜等新兴零售商很早便将自有品牌视为核心竞争力,例如盒马推出“日日鲜”、“盒马工坊”,叮咚买菜旗下有“黑钻世家”、“禾花田”等品牌 [6] - 自有品牌能凭借差异化、高毛利帮助零售商吸引客流、提升利润,并通过定义产品标准、压缩中间商利润来构建竞争壁垒 [6] 行业竞争与供应链争夺 - 不同零售商的自有品牌占比差异显著:德国连锁超市ALDI(奥乐齐)在中国市场的自有品牌比例高达90%,盒马旗下“超盒算NB”的自有品牌占比接近60% [7] - 打造成功的自有品牌关键在于极致的品牌价值和强大的供应链把控能力,需通过源头直采、大规模采购来压缩成本 [7] - 零售商对优质供应商和产地的争夺愈演愈烈:叮咚买菜肉类事业部投资源头养殖公司,计划未来一年内投苗3万头特色黑猪;盒马启动“合盒共生”计划,目标3年内扶植10个年销售规模超10亿元的合作伙伴,并助力100家供应商实现销售额增长3倍 [8] - 相比之下,沃尔玛目前将重点放在严格筛选供应商上:中国有超过一万家获得GFSI认证的食品企业,但仅约两三千家进入采购评估,平均每拜访10家企业最终仅约1家能达成合作 [8]
零售商新老势力混战“自有品牌”,谁能更胜一筹?
每日经济新闻· 2025-12-09 14:43
文章核心观点 - 面对电商及新兴零售商的激烈竞争,以沃尔玛、大润发为代表的老牌零售商大卖场业态正通过加码自有品牌(如沃尔玛的“沃集鲜”、大润发的“超省”与“润发甄选”)来寻求突围,这被视为应对业绩压力和重塑商品力的关键举措 [1][3] - 零售商发展自有品牌的核心目的在于打造差异化、提升利润并构建竞争壁垒,但成功关键在于极致的品牌价值与强大的供应链把控能力,这引发了新老零售商之间对优质供应商和产地的激烈争夺 [4][5] - 零售行业的竞争焦点正从渠道差异化转向以自有品牌为核心的商品力竞争,老牌零售商正在向盒马、叮咚买菜等较早发力自有品牌的新兴玩家学习,但各自的策略和进展存在差异 [6] 老牌零售商的策略与现状 - **沃尔玛的策略**:沃尔玛在其大卖场线下门店大力推广焕新升级的自有品牌“沃集鲜”,覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类,主打“天天平价”与健康属性(如降糖、低糖),价格牌显眼(如9.99元、15.99元)[2] - **大润发的策略**:大润发推进自有品牌“1+1”双品牌战略,包括以低价为主的“超省”系列和注重“健康趋势”等维度的“润发甄选”系列 [2] - **业绩压力**:老牌零售商加码自有品牌与市场竞争及业绩压力直接相关,例如大润发母公司高鑫零售在截至2025年9月30日的6个月内,收入为305.02亿元人民币,同比减少12.1%,净亏损1.27亿元人民币;沃尔玛大卖场业态则不时传出闭店消息,其在中国业绩主要由山姆会员商店拉动 [3] 新兴零售商的实践与优势 - **布局较早**:盒马、叮咚买菜等生鲜零售商很早便将自有品牌视为核心竞争力,例如盒马自2017年推出日日鲜、盒马工坊等品牌 [4] - **品牌与供应链深入**:叮咚买菜将肉类事业部升级为独立公司,运作“黑钻世家”和“禾花田”品牌,并于2025年4月投资源头养殖公司,计划未来一年投苗3万头特色黑猪;盒马则在2025年11月启动“合盒共生”计划,目标3年内扶植10个年销售超10亿元的合作伙伴,并助力100家供应商销售额增长3倍 [5] - **能力开放**:盒马还向合作伙伴开放共享全渠道用户洞察、供应链基建及AI决策平台 [6] 自有品牌的行业逻辑与挑战 - **核心价值**:自有品牌能够凭借差异化、高毛利帮助零售商吸引客流、提升利润,并通过定义产品标准、压缩中间商利润来打造高质价比产品,形成竞争壁垒 [4] - **高占比案例**:德国连锁超市ALDI(奥乐齐)在中国市场的自有品牌比例高达90%;盒马旗下社区平价超市“超盒算NB”的自有品牌占比接近60% [5] - **关键挑战**:自有品牌必须打造极致的品牌价值,若影响力不及市场主流品牌则失去意义;成功极度依赖供应链把控能力,需要通过源头直采、大规模采购来压缩成本 [5] 供应链争夺与审核差异 - **供应链争夺加剧**:随着老牌零售商加码自有品牌,行业围绕优质供应商和产地的争夺愈发激烈 [5] - **供应商筛选严格**:沃尔玛当前重点在于严格筛选供应商,其统计显示平均每拜访10家企业,仅约2家能成为潜在供应商进入审核流程,最终仅约1家能达成合作 [6] - **审核标准**:供应商需通过沃尔玛全球统一的三道合规审核,审核设有明确分数线而非简单“应试” [6]
山姆“人设”滑坡、沃尔玛“沃集鲜”成新宠 新老势力混战“自有品牌”谁能更胜一筹?
每日经济新闻· 2025-12-05 13:37
文章核心观点 - 面对电商及新兴零售商的激烈竞争,以沃尔玛、大润发为代表的老牌大卖场正通过大力加码自有品牌(如沃尔玛的“沃集鲜”、大润发的“超省”与“润发甄选”)来寻求突围,这被视为应对业绩压力、重塑商品力的关键战略[1][3] - 自有品牌已成为零售商打造差异化、提升利润、构建竞争壁垒的核心手段,但成功关键在于极致的品牌价值与强大的供应链把控能力,新老零售商在优质供应商和产地的争夺上正日趋激烈[4][6] - 行业竞争焦点正从渠道差异化转向以自有品牌为核心的商品力竞争,老牌零售商正学习盒马、叮咚买菜等新玩家的模式,但投入策略(如多品牌路线)与供应链介入深度存在差异,最终成效有待观察[2][6][7] 老牌零售商的自有品牌战略转向 - **战略动因**:知名品牌的价格力竞争不过电商平台,迫使沃尔玛等老牌零售商将发力自有品牌视为“背水一战”,同时业绩压力是重要推手,例如高鑫零售(大润发母公司)中期收入305.02亿元,同比减少12.1%,净亏损1.27亿元[1][3] - **具体举措**:沃尔玛近期对“沃集鲜”进行焕新升级,覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类,并在门店突出“天天平价”与9.99元、15.99元等低价标识,同时主打“降糖、低糖、无糖”等健康属性[1][2] - **品牌策略差异**:大润发推进“1+1”双品牌战略,即主打低价的“超省”系列和注重品质健康的“润发甄选”系列,而沃尔玛的“沃集鲜”则同时主打平价与健康,行业存在多品牌与单一品牌覆盖不同品类的不同路径[2] 新老零售势力在自有品牌领域的竞争格局 - **新势力先行优势**:盒马、叮咚买菜等生鲜零售商很早便将自有品牌视为核心竞争力,例如盒马自2017年推出日日鲜、盒马工坊等品牌,叮咚买菜的“谷雨”品牌已运作5年,并升级为独立运作的公司[4] - **自有品牌占比差异**:不同零售商因定位和进度不同,自有品牌占比区别显著,例如德国ALDI奥乐齐在中国的自有品牌比例高达90%,盒马旗下社区平价超市“超盒算NB”的自有品牌占比近60%[5] - **竞争核心与壁垒**:自有品牌成功需打造极致的品牌价值和强大的供应链把控能力,通过源头直采、大规模采购压缩成本,构建质价比优势,这导致对优质供应商和产地的争夺愈发激烈[6] 供应链建设与供应商管理的不同路径 - **新势力深度介入产业链**:叮咚买菜肉类事业部为打造黑猪品牌“黑钻世家”,于2025年4月投资源头养殖公司,计划未来一年投苗3万头特色黑猪,盒马启动“合盒共生”计划,预计3年内扶植10个年销售超10亿元的合作伙伴[6] - **老牌零售商的筛选模式**:沃尔玛目前将重点放在严格筛选供应商上,从中国一万多家获GFSI认证的食品企业中,仅约两三千家进入采购评估,平均每拜访10家企业,最终仅1至1.5家能达成合作,需通过三道全球合规审核[6][7] - **战略投入考量**:采取多品牌路线(如沃尔玛的惠宜)有助于建立品牌即品类的认知,但需要更大的投入,而单一品牌覆盖过多品类(如山姆的Members Mark)可能造成消费者心智不统一[2][3]
这10位女性CEO,撑起中国零售半边天
36氪· 2025-12-01 10:17
行业高层管理趋势 - 中国零售行业出现由女性CEO掌舵的显著趋势,包括沃尔玛、开市客、奥乐齐、盒马、大润发、7-ELVEn、钱大妈、京东、屈臣氏、宝洁、红旗连锁等多家巨头企业[2] - 大润发母公司高鑫零售任命李卫平为新任CEO,其曾在盒马鲜生任职CMO,年薪为336万[2] 奥乐齐中国 - 奥乐齐ALDI中国任命前董事总经理Jacqueline Chen陈佳为新任CEO,其拥有20多年零售、投资银行及咨询行业经验[5] - 陈佳在2023年加入奥乐齐后推动改革,将自有品牌占比提升至90%,并推出“9.9元”系列低价产品,使超市定位转向“平价社区超市”[5] 开市客中国大陆 - 章曙蕴于2023年6月5日成为开市客(中国)投资有限公司的法定代表人,任董事长兼总经理,此前为采购负责人[8] - 开市客在中国大陆已有7家门店,2024年营收达90亿,并计划“重仓”长三角地区积极布局[8] 沃尔玛中国 - 沃尔玛中国于2020年5月7日任命朱晓静为总裁及首席执行官,其此前担任新西兰恒天然集团大中华区总裁[10] - 朱晓静推动公司业绩显著增长,沃尔玛中国(含沃尔玛、山姆)2024年以1588.45亿营收位居中国超市百强第一名,较2020年的874亿排名第四有大幅提升[10] 盒马 - 2024年3月18日,盒马首席财务官严筱磊接替侯毅成为新任CEO,其于2016年加入阿里,2018年加入盒马担任CFO[13] - 盒马计划在财年内新开近100家门店,新增进入城市超过50个,届时盒马鲜生门店数将超500家;2025财年GMV超750亿元,首次实现全年盈利[13] 7-ELEVEn中国 - 2022年5月,原CFO、总经理严茜接任7-ELEVEn中国董事长,此举被视为公司本土化的重要标志[15] - 严茜推动门店数量显著增长,从2022年的3319家增至2024年的4639家,增长1320家,增幅约40%[15] 红旗连锁 - 前董事长曹世如带领公司完成从国企改制为民企,再到上市成为A股“便利店第一股”,并于2024年回归国企[18] - 红旗连锁在2024年中国便利店百强榜中以3447家门店数量位居TOP10[18] 钱大妈集团 - 集团联合创始人兼CEO冯卫华带领钱大妈从一间猪肉档口发展为布局全国超30座城市、门店近3000家的社区生鲜连锁品牌[21] - 钱大妈以“不卖隔夜肉”和“日清”模式闻名,2024年以136.32亿销售额和2959家门店位居中国超市百强TOP10[21] 京东集团 - 2023年5月11日,CFO许冉接替徐雷出任京东集团CEO,其拥有北京大学信息管理专业背景及近20年普华永道审计经验[24] - 许冉担任CEO后,京东集团营收从2022年的10462亿元增长至2024年的11588亿元,净利润从282亿元大幅增长至414亿元[24] 屈臣氏集团 - 2024年4月,倪文玲被任命为屈臣氏集团CEO,她于2000年加入母公司长和集团,2001年转入屈臣氏集团[27] - 屈臣氏集团是全球最大国际保健及美容产品零售商,拥有1亿7500万名会员,在全球31个市场经营16935家店铺[27] 宝洁大中华区 - 2021年10月1日,许敏正式出任宝洁大中华区董事长兼首席执行官,是公司184年历史上第一位中国本土培养的CEO[30] - 许敏自1997年以管培生身份加入宝洁,拥有超过二十四年、跨六大品类、七个品牌的管理经验[30]
“平移”山姆经验,沃尔玛再造沃尔玛
经济观察报· 2025-12-01 07:20
沃尔玛中国核心战略调整 - 公司未放弃沃尔玛超市业态,正通过商品策略和店型创新进行再造,并尝试借鉴山姆会员店的成功经验 [1][1] - 公司持续加码对沃尔玛超市门店改造与全渠道建设投入 [1] 自有品牌“沃集鲜”战略升级 - 自有品牌“沃集鲜”于11月17日宣布全面升级,近一年推出近千款新品(包含升级产品),覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类 [1] - 公司对自有品牌架构进行调整,将原属惠宜的部分包装食品整合进沃集鲜体系,惠宜转向专注家居日用品类,George品牌产品在App中未见上架 [2][4] - 沃集鲜在终端陈列中占据核心位置,例如在休闲零食坚果炒货类别中占84个SKU中的36个,在食用油类别中占44个SKU中的15个 [3] - 沃集鲜坚持“简单配料、与头部品牌合作、稳定质价比”三大核心原则,并与洽洽、今麦郎、千禾味业、三元股份等头部品牌商合作代工生产 [4][5] - 沃集鲜对供应商设有严格审查标准,新增代工合作模式以配合公司战略转型 [6] 门店形态创新与改造 - 公司在深圳探索社区店新业态,已落地5家社区门店,并进入规模化落地阶段,社区店面积约500平米,提供约2000款精选商品 [7] - 社区店以“小、精、近”为核心,提出“10分钟步行生活圈”概念,聚焦一日五餐高质价比商品 [7] - 公司在昆明开设两家新一代门店,货架高度从4.5米降至3.2米,取消冗长主通道,新增果切区、西式餐吧等区域 [8] - 2024年以来,公司在北京、贵州、辽宁等多地集中改造门店,通过大数据分析优化商品结构,新设立季节性商品区等专区 [8] 借鉴山姆会员店经验 - 2026财年第三季度,沃尔玛中国净销售额同比增长21.8%,山姆交易量实现两位数增长,但沃尔玛超市门店数量从2019年的442家减少至2025年4月30日的334家 [1][9] - 在商品策略上,沃尔玛超市积极借鉴山姆选品逻辑但注重差异化,例如沃集鲜300ml×20瓶装矿泉水售价19.99元(单瓶0.9995元),山姆300ml×24瓶装售价22.8元(单瓶0.95元) [11] - 抽样40款商品对比发现,约四分之一商品在沃尔玛全球购平台售价低于山姆 [12] - 沃尔玛与山姆的采购体系保持独立,核心采购负责人稳定,但存在高级管理人员跨业态调任的情况 [12] 行业趋势 - 将自有品牌置于核心战略位置已成为众多零售企业的选择,包括传统商超物美、永辉以及新零售代表盒马、叮咚买菜等 [6] - 零售业正从大卖场主导转向近场零售,社区零售赛道竞争激烈,例如盒马“超盒算NB”门店数已超350家,奥乐齐在华门店达80家 [7][8]
“平移”山姆经验,沃尔玛再造沃尔玛
经济观察报· 2025-12-01 07:10
文章核心观点 - 沃尔玛中国正通过商品策略调整、新店型探索及借鉴山姆会员店经验对沃尔玛超市业态进行战略再造 [1][3] 自有品牌战略调整 - 公司于11月17日宣布自有品牌“沃集鲜”全面升级,近一年推出近千款新品,覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类 [2] - 对原有三大自有品牌进行整合,将原属“惠宜”的部分包装食品并入“沃集鲜”,使“惠宜”专注家居日用品,“George”品牌产品已未见上架 [5][7] - “沃集鲜”产品在终端获得核心陈列位置,在休闲零食坚果炒货类别中占84个SKU中的36个,在食用油类别中占44个SKU中的15个 [6] - 品牌升级坚持“简单配料、与头部品牌合作、稳定质价比”三大原则,合作模式灵活开放 [7] - 已与洽洽、今麦郎、千禾味业、三元股份等头部品牌商建立代工合作关系 [8] - 对供应商设有严格审查标准,只有通过竞争且符合品质要求的企业才能获得合作资格 [9] 门店形态创新与探索 - 今年1月在深圳开设第一家社区店,截至目前已在深圳落地5家社区门店,进入规模化落地阶段 [11] - 社区店以“小、精、近”为核心,主打约500平米店型,聚焦“一日五餐”高质价比商品,提供约2000款精选商品,其中几百款为“沃集鲜”商品 [11] - 2024年底至2025年初在昆明开设两家新一代门店,货架高度从4.5米降至3.2米,取消冗长主通道,新增果切区、西式餐吧等区域 [12][13] - 2024年以来在北京、贵州、辽宁等多地集中改造门店,通过大数据优化商品结构,设立季节性商品区、地方特产区等专区 [13] 借鉴山姆会员店经验 - 2026财年第三季度沃尔玛中国净销售额同比增长21.8%,山姆交易量实现两位数增长,但沃尔玛超市门店数量从2019年的442家减少至334家 [3][15] - 在商品策略上积极借鉴山姆选品逻辑但注重差异化,例如同源广西巴马的弱碱性天然矿泉水,由不同工厂生产,沃集鲜300ml×20瓶装售价19.99元,山姆300ml×24瓶装售价22.8元 [16] - 黑松露火腿苏打饼干在山姆为热销商品,沃集鲜上架同类商品但生产厂商不同,定价分别为约34.4元/kg和35.05元/kg,沃集鲜版本提供0.1元/袋新人体验价作为引流 [16] - 抽样40款商品对比发现约四分之一商品在沃尔玛平台售价低于山姆 [17] - 沃尔玛与山姆的采购体系保持独立,首席采购官等核心管理层稳定 [17]