盒马工坊

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十年翻篇,盒马搭建起零售新坐标系
雷峰网· 2025-09-03 11:45
核心观点 - 公司完成战略转型 从多业态扩张转向聚焦核心业务和盈利 实现GMV 750亿元和全年经调整后EBITA盈利[2][6] - 公司通过商品力创新和供应链优化 建立垂直领域竞争壁垒 满足消费者健康、悦己和新鲜需求[12][13][16] - 公司深度融入阿里生态 成为即时零售核心枢纽 同时以超盒算NB领跑硬折扣赛道 门店数近300家[20][22][24] 战略转型 - 公司结束多业态试错阶段 聚焦盒马鲜生和超盒算NB两大核心业态 实现高低市场分层[3][4] - 新CEO重塑组织架构 分为线下运营、线上运营、采购和物流供应链四部分 提升效率与成本控制[6] - 2025财年盒马鲜生计划新开100家门店 总门店数超420家[4] 财务表现 - 2024年4月至2025年3月GMV突破750亿元 首次实现全年经调整后EBITA盈利[6] - 公司位列2024年中国超市百强榜单前三名[6] 商品力创新 - 烘焙产品推出小尺寸和减糖版本 满足独居和小家庭需求 草莓盒子蛋糕年销售额突破1亿元[9][12][15] - 推行营养可视化标签 分类高蛋白款、轻卡款和营养丰富款三明治[12][13] - 自有品牌销售占比达60% 每季度商品汰换率15%-20%[15] - HPP功能性饮品如姜黄生姜柠檬饮拿下冷藏饮品复购榜首位[16] 供应链优化 - 自建草莓基地降低原料成本20%[15] - 全国三级供应链体系联合上百家供应商 实现快速响应市场[16] - 线上+线下订单农业夯实新鲜根基 支撑自有品牌建设[13] 阿里生态协同 - 接入淘宝闪购频道独立入口 与外卖、买药等类目并列[20] - 加入淘宝88VIP体系后X会员数几天内翻倍[20] - 成为阿里本地生活核心运营枢纽 支持即时零售全链路打通[20] 硬折扣布局 - 超盒算NB门店数近300家 进入江浙沪10城新开17店[22][24] - 硬折扣市场2024年规模突破2000亿元 渗透率仅8%远低于德国42%和日本31%[24] - 凭借资产轻、复制快和性价比优势 率先跑通盈利模型[25] 行业竞争格局 - 京东、美团、叮咚买菜等巨头纷纷布局线下折扣店[21] - 山姆深耕中产客群 奥乐齐拓展硬折扣网络 胖东来成为区域服务标杆[28] - 线下渠道价值凸显 折扣店与线上业务高效协同互相引流[25]
减糖、低GI成零售商流量密码,盒马商品力建设调至三大方向
南方都市报· 2025-08-11 09:14
商品力建设方向更新 - 公司将商品力建设方向由"新鲜"拓展至"新鲜 健康 悦己"三大方向 [1] 消费趋势变化 - 后疫情时代健康食品需求激增 要求配料表干净且成分健康 [3] - 悦己消费盛行 年轻消费者更愿为情感满足买单 [3] - 消费者愈发理性谨慎 要求品质与性价比并重 [3] 商品策略调整 - 公司围绕"鲜"重塑商品 上线日日鲜 帝皇鲜 盒马工坊等自有品牌系列 [3] - 资源集中带来效率提升和盈利 更精准投入商品力建设 [3] - 烘焙成为一级品类 月均上架20多款单品 盛产月销千万级单品 [3] 健康品类表现 - 轻食沙拉 三明治做能量认证后销售同比增长40% [4] - 低GI主食系列复购率远超普通同类商品 [4] - 中式养生水商品数同比增长150% 带动植物饮料品类增长28% [4] 悦己消费表现 - 鲜花品类价格下降近30% 商品数量丰富40% [6] - 云南绣球花连续四年成复购率最高花卉 由小众婚庆花变夏季爆款 [6] 未来战略方向 - 以"零供共创"方式提供更优质 独特 丰富的商品 [6] - 聚焦健康人群需求 以便捷悦己为方向提升商品开发创新能力 [6] - 加速扩张服务更多用户 释放零供共创模式潜力 [6]
“三力”聚合,“首店首发经济”成效显著 我市构建多元化零售生态圈
镇江日报· 2025-06-16 23:51
盒马鲜生句容首店开业 - 盒马鲜生句容首店于6月13日在句容吾悦广场开业,面积约4000平方米,填补当地高品质新零售业态空白 [1] - 盒马鲜生以"日日鲜""盒马工坊"等特色产品和"生鲜超市+餐饮"创新业态吸引消费者 [1] - 开业引发消费热潮,此前镇江首店创下当日客流量超15万人次的记录 [1] 政府政策与市场驱动 - 商务部门通过专题调研、对接企业需求推动"首店经济",成功引入盒马鲜生等新品牌 [1] - 1月至5月市区大市口商圈引进40余家首店品牌,达美乐披萨江苏首店创销售纪录 [2] - 政府推出消费券、街区亮化工程等措施刺激"夜经济",京畿路夜间消费获央视关注 [2] 零售业发展趋势 - 线上线下深度融合、服务品质提升、消费潜能释放成为零售业新发展方向 [1] - "首店首发经济"成效显著,新零售品牌带来前沿理念和高效运营模式 [2] - 政府、企业、品牌协同构建多元化零售服务体系,推动消费市场升级 [2]