斑马消费 . 寻找泛消费领域的斑马企业 以下文章来源于斑马消费 ，作者沈庹 作者： 沈庹 来源： 斑马消费 如果看到足力健牌水饺，千万别吃惊，这是"老人鞋一哥"足力健，为自己开辟的新赛道。 ---------------------------------- 按照足力健的业务规划，今后公司 不仅聚焦老年人的双脚，还要关注他们的饮食，最终形成覆盖老 年人鞋、服、用、食四大需求的业务生态 。 01 赛道新玩家 足力健做到国内老人鞋领域头部企业后，会构建怎样的业务生态？ 在掌门人张京康看来，不会困在老人鞋里，围绕庞大的老年消费群体，他锚定了有机食品赛道。 和 10 年前卖老人鞋一样，足力健入局有机食品赛道，仍然选择熟悉的郑州市场展开。 今年 6 月开始，绿底白字的"足力健有机食品会员店"，陆续出现在郑州街头。高德地图显示， 郑 州市内门店就已开出 32 家左右，市外门店已拓展到漯河、许昌等地。 上述门店的产品结构，主要为有机食品、五谷食品、健康食品和健康用品四大品类。无论是产品结 构、价格还是宣传理念，都充分贴合老年消费群体和消费心理。 门店开立至今，仍处于引流阶段， 4.9 元一包的水饺、 9.9 元 8 支糯玉 ...

中国体重管理行业现状 - 中国成人超重率为34.3%，肥胖率为16.4% [4] - 预测2030年成人和儿童超重肥胖率可能分别达70.5%和31.8% [4] - 农村成人超重和肥胖率有望超过城市 [4] - 肥胖与高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病高度相关 [4] 健康食品市场发展 - 中国已成为全球第三大有机产品消费市场 [5] - 2023年有机食品销售额突破1000亿元 [5] - 预计2025年轻食市场规模将突破2000亿元 [5] - 预测2027年代餐市场规模有望超过3500亿元 [5] 体育健身产业发展 - 2023年全国体育产业总产出达36741亿元 [5] - 体育产业增加值14915亿元，占GDP1.15% [5] - 体育服务业增加值10849亿元，占比72.7% [5] - 健身相关企业数量超157.5万家 [6] 减肥药物与保健品市场 - 全球减重市场规模预计达1000亿美元 [6] - 预计2030年中国减肥药市场规模突破149亿美元 [6] - 国内企业加速布局减肥药领域 [6] 职业发展机会 - 体重管理师、健康管理师等专业人才缺口巨大 [6]

行业定义 - 有机食品指生产过程中不使用化学合成农药、化肥、转基因技术 采用自然生态方式种植或养殖的食品 [1] 行业分类 - 涵盖谷物杂粮 新鲜果蔬 茶饮 食用菌 畜禽肉类 水产品 蜂产品 奶粉制品及野生食材等 [2] - 国内市场常见品类包括有机蔬菜 大米 茶叶 蜂蜜 羊奶粉 杂粮和水果 [2] 发展历程 - 行业起源于20世纪60年代欧洲 1972年联合国粮农组织首次提出有机农业概念 [3] - 80年代美国日本等国推广有机农业 21世纪后全球市场迅速扩大 [3] 产业链结构 - 上游为种子 肥料 农药等农业投入品生产及有机种养殖环节 [5] - 下游覆盖餐饮 超市 农产品批发市场等领域 [5] 市场规模 - 截至2022年底全国有机产品认证证书超2.6万张 较2015年增长99.8% [8] - 2022年有机产品销售额达877.6亿元人民币 中国位列全球第四大有机农业种植国 [8] - 2015-2019年认证证书年均增长率13.76% 2019年证书总量达21,764张 [9] - 2019年备案有机码总数21.2亿枚 反映生产消费两端同步繁荣 [9] - 2013-2019年市场规模从279.8亿元增至678.21亿元 复合年增长率15.9% [9] 政策环境 - 2022年市场监管总局修订《有机产品认证管理办法》优化行业管理机制 [12] - 2022年农业农村部推动农产品"三品一标"行动促进有机产业品质升级 [12] - 2023年中央一号文件要求扩大绿色有机农产品生产规模 [12] - 2005年出台《有机产品标准》规范生产加工标识销售环节 [12] - 2014年发布意见加大财政支持力度鼓励有机认证 [13] - 2017年要求建立有机食品质量追溯体系实现全流程可追溯 [14] 行业挑战 - 生产成本高导致价格高于常规食品 限制消费意愿 [15] - 认证监管存在漏洞 虚假宣传现象损害行业公信力 [15] - 农业生产受自然因素影响大 产量低且不稳定 [15] - 供应链信息不透明 消费者难以追踪食品来源 [15] - 科研技术支持滞后 缺乏有效解决病虫害及土壤问题的方案 [15] 发展前景 - 健康意识和环保需求推动消费倾向转向有机食品 [16] - 政策将通过立法保护和财政补贴支持产业发展 [16] - 科技进步将助力解决产量和病虫害问题 推动规模化发展 [16] - 电商及新零售渠道拓宽销售场景 满足多元消费需求 [16] - 全球市场规模持续扩大 产品种类将更加丰富 [16]