高管变动与人才引进 - 前麦当劳中国数字化副总裁汤海涛于2024年6月加盟霸王茶姬担任CTO 其麦当劳任职经历达5年 数字化经验丰富 [1] - 霸王茶姬2024年4月任命前麦当劳国际首席营销官Eugene Lee为亚太区副总裁兼首席营销官 Lee在麦当劳工作15年 [1] - 霸王茶姬2023年10月引入麦当劳中国前任CFO黄鸿飞 高管团队连续从麦当劳体系吸纳人才 [1] 财务与扩张计划 - 爷爷不泡茶2024年净利润约7000万元 2025年目标净利润2亿元 同比预增186% [2] - 品牌当前全国门店超2500家 计划2025年挑战5000家门店 对标霸王茶姬7年达成5000家的速度 [2] - 正与君智战略咨询接触推动品牌升级 霸王茶姬品牌服务方撬动战略咨询的联合创始人林超戎曾任君智合伙人 [2] 新店与空间战略 - 抹茶品牌闲吉在杭州开设全国首家旗舰店 面积较普通门店扩大一倍 客座区达150平米 设抹茶产品零售专区 [3] - 旗舰店推出42款饮品 价格带15-32元 支持小程序与电子屏点单 通过空间体验强化品牌认知 [3] - M Stand日本京都南禅寺店7月26日开业 为首家海外门店 独栋建筑距离蓝瓶咖啡仅66米 形成对标 [5] - M Stand国内门店约570家 覆盖38城 客单价43元 海外首店尝试完整品牌呈现 [5] 行业活动与认证 - 喜茶参与北京 上海 天津等地2025年食安宣传周 分享新茶饮行业食安管理经验 [4] - 获中国烹饪协会"2024年度餐饮业食品安全好案例" 全国食安宣传周为国务院食安办牵头最高规格活动 [4]

品牌营销事件 - 蜜雪冰城官方账号@雪王日记发布吉祥物"雪王"与外滩东方明珠塔合影视频，短时间内点赞量逼近百万，引发全网玩梗热潮[1][3] - 网友创作"东方明珠攻打蜜雪冰城"系列地域梗图，通过AI生成雪王拔起东方明珠等夸张画面，形成病毒式传播[5][13][15] - 该事件推动蜜雪冰城成为上海打卡地标，社交平台涌现大量消费者手持产品与外滩合影内容，南京东路门店出现柠檬水售罄现象[23][25] 品牌定位策略 - 公司坚持极致性价比定位，4元柠檬水等低价产品成为核心卖点，与上海高端消费市场形成强烈反差[18][21][63] - 通过"商务人士喝蜜雪冰城"等反向营销梗强化品牌记忆点，将低价特性转化为社交货币[18][19] - 河南中路门店距外滩仅600米的地理位置，巧妙呼应品牌中原出身，强化地域文化冲突话题[27][31] 上海市场拓展 - 公司采用"郊区包围城市"策略逐步渗透上海，2021年首次进入淮海中路、陆家嘴等核心商圈引发关注[48] - 2023年上半年上海成为拓店最多城市，2024年3月首次打破全国统一定价体系，对徐汇等四区产品提价1元应对成本压力[52][54] - 供应链体系受益于2014年上海餐饮展会资源，通过更换设备供应商建立品控团队实现千店规模扩张[45][46] 企业发展历程 - 创始团队1996年从郑州刨冰摊起家，2007年推出三合一速溶咖啡产品，2009年引入上海高管章总转型茶饮赛道[35][36] - 上海考察促使产品升级但高端化尝试失败，最终确立"物美价廉"大学店模式，2011年形成"冰淇淋+茶饮"全年产品线[39][41] - 2013年柠檬水爆品推动门店破千，当前全国门店数河南(3358家)、江苏(2603家)、山东(2522家)位列前三，上海565家[57][58] 行业竞争分析 - 品牌选址逻辑侧重人口密度而非经济水平，回归分析显示门店数量与人口数相关性高于GDP[57] - 核心商圈门店需每分钟售出1杯才能盈利，但通过极致供应链效率维持扩张，形成"越便宜越传播"的营销正循环[50][63] - 与快乐柠檬等早期竞品形成差异化定位，将价格劣势转化为品牌特色，创造独特的市场竞争壁垒[39]

茶颜悦色品牌发展现状 - 公司2013年创立于长沙，以中国风包装和鲜奶原茶差异化定位快速崛起，定价15元具备性价比优势[8][9][12] - 2018年借社交媒体热度出圈，成为长沙文旅标志性品牌，但长期固守本地市场未扩张[12][13] - 2023年以785家门店实现约5亿净利润，单店盈利能力显著高于奈雪（2090万/1500家）[13][26] - 2024年加速扩张，新开268家门店创纪录，覆盖5省26城但仍未进入北上广[25][26] 市场竞争格局变化 - 新茶饮行业竞争加剧，霸王茶姬等同类品牌一年内在长沙开出50+门店[21] - 茶百道（8000家店）、蜜雪冰城等竞品通过规模化与性价比抢占市场[13][40] - 消费者偏好转向便捷性，外卖渠道和即取模式成为行业标配[31][40] 品牌运营痛点 - 点单流程冗长复杂，需三次排队且强制现场核销，与行业便捷化趋势背道而驰[31] - 员工服务标准化过度，强制产品讲解和饮用指导引发消费者反感[32] - 产品迭代缓慢，经典款调整为季节限定引发老用户不满[19][21] - 2021年员工降薪争议和2022年英文名争议事件损害品牌形象[32][35] 消费者行为变迁 - 本地消费者新鲜感消退，排队现象仅存于核心商圈[14][22] - 外地游客仍视其为打卡项目，但复购意愿受繁琐流程影响[16][18] - 年轻群体转向果茶等新品类，奶茶消费频次整体下降[40] - 品牌"古风氛围"从差异化优势逐渐演变为过度包装的负担[38] 行业趋势挑战 - 新茶饮赛道进入产业链整合阶段，数字化和供应链建设成竞争关键[41] - 地域特色品牌异地扩张普遍遇阻，文和友等案例显示文化移植难度[40][41] - 消费者对仪式感容忍度降低，"简单喝奶茶"成为核心需求[42]

外卖平台补贴现状 - 市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求规范促销行为，理性参与竞争 [1] - 上周六外卖大战"疯狂星期六"被叫停，大额优惠福利和免单券减少，导致部分消费者取消订单 [1] - 18.8大额补贴、免单卡仍在继续发放，平台竞争暗流涌动 [1][4] 平台补贴对茶饮门店的影响 - 平台补贴集中发放时段，茶饮门店外卖订单明显增加，如霸王茶姬、茉酸奶、林里手打柠檬茶等 [2] - 线上补贴后的付款金额比店内价格优惠，导致单量暴增，但补贴减少后单量回落 [2] - 门店复购率极度依赖补贴力度，客单价与利润明显降低 [4] 补贴资金来源与商家参与 - 平台补贴并非完全由平台承担，商家和品牌也参与共同补贴消费者 [3] - 知名连锁茶饮品牌员工表示，500亿补贴是平台和商家共同出资，商家需参与补贴以承接流量 [3] - 部分茶饮品牌更倾向于用户使用小程序点单，以减少平台抽成 [4] 外卖员收入影响 - 外卖大战期间单量增加，但外卖员收入变化不大，每单单价约为6-7元 [3][4] - 美团专送外卖员周末日均收入约为300元，收入主要取决于送餐速度 [4] 行业竞争与流量争夺 - 平台通过大额补贴争夺流量，商家为保流量被迫参与补贴 [3][4] - 尽管官方叫停补贴，但平台仍通过18.8外卖红包、免单卡等方式继续吸引用户 [4]

核心观点 - 商业世界正在经历巨头坠落与重生的过程，12家标杆企业被深度剖析以揭示其巅峰与困境 [1][2] - 研报聚焦企业生命周期，涵盖不同行业的代表公司，如拼多多、lululemon、星巴克、英特尔等，探讨它们的战略调整与市场挑战 [2] - 研报内容兼具深度与实用性，帮助用户快速掌握关键数据点和行业趋势 [4][5][6] 12家标杆企业分析 - **拼多多 & lululemon**：分别以极致性价比和极致溢价为核心，正在重新思考用户定位 [2] - **星巴克 & 永辉**：快节奏市场中的慢生意模式面临挑战 [2] - **海底捞 & 美团**：在“吃喝”成本上升的时代探索战略调整 [2] - **蜜雪冰城**：聚焦下沉市场的“过冬生意”模式 [2] - **英特尔**：面临台积电和英伟达的竞争压力，时间紧迫 [2] - **丰田**：在电动化时代起步较晚，需加速转型 [2] - **Alphabet**：AI技术是否真正提升了其竞争力 [2] - **恒隆**：能否重现昔日辉煌 [2] - **迪士尼**：IP之王是否仍能延续魔法 [2] 研报价值 - 基于一年深度调研，涵盖财报数据、市场趋势、战略方向等核心内容 [4] - 帮助用户节省80%的时间，快速掌握关键数据点 [5] - 可用于判断行业未来走向和公司战略的可行性 [6] 智解财经工具 - 基于第一财经“星翼大模型”，智能识别相关概念板块与行业龙头 [10] - 功能包括智能挖掘财经资讯关键信息、延展解读上市公司基础信息及行业竞争力 [10][11] - 体验周卡限时售价9.9元，可与研报组合购买 [14] 目标受众 - 希望穿透财报迷雾的公司人 [15] - 寻找产业破局点的创业者 [15] - 需避开“价值陷阱”的长期投资者 [15]

旅游目的地吸引力 - 亚庇以全球TOP3落日景观闻名 成为热门旅游目的地[1] - 复合型自然景观包括海岛沙滩 热带雨林野生动物 京那巴鲁神山等[5] - 提供东南亚特色集市 新鲜海鲜 应季榴莲及婆罗洲民族风情体验[5] 消费水平与性价比 - 8天7晚人均消费约6000人民币 显著低于马尔代夫等高端目的地[19] - 海鲜餐饮人均消费约100马币 当地快餐套餐价格约10-15马币[19][32][34] - 旅游线路全包人均不超过600人民币 包含车费餐费及体验项目[37] 基础设施与城市环境 - 城市基础设施建设水平相当于国内四五线城市 主干道数量有限[20][24] - 公共交通系统不发达 主要依赖私家车和打车软件[27] - 汽油价格极低 当地主流车型为Perodua 新能源车尚未普及[27][28] 交通可达性 - 中国多城市开通直飞亚庇航班 航程约3小时 提前购票往返票价1500-2000元[27] - 马来西亚对中国免签 仅需提前三天在线填写入境表[27] - 机场距市区仅十多分钟车程 航班起降频繁显示高客流吞吐量[27] 餐饮服务特征 - 当地口味以咖喱 叻沙 娘惹等东南亚风味为主 融合中餐烹饪手法[29] - 中国餐饮品牌如海底捞 霸王茶姬已进入当地商场[29][37] - 现制饮品价格区间为3-10马币 普遍存在过甜问题需特别要求减糖[29] 住宿市场状况 - 酒店供应以老酒店为主 增量有限 分为城区酒店和滨海度假村两类[37] - 价格带与国内同级酒店相当 但硬件和服务水平存在差距[37] - 丹绒亚路豪华度假村代表当地天花板级住宿体验[37] 旅游活动多样性 - 活动选项包括跳岛游 神山探险 红树林保护区和民族文化村体验[37] - 可体验滑翔伞 山地越野车 高尔夫 潜水及登山等多元项目[40] - 行程安排灵活 可从半日游延伸至一日游 无需排长队[37]

海外扩张进展 - 公司正式进军新加坡市场 首次落地即双店同开 分别选址SCAPE和Northpoint两大知名商场 [1] - 新加坡SCAPE门店开业当天平均等待时长超过2小时 杨枝甘露单品卖出超过1500杯 [1] - 海外门店总数已超过20家 其中韩国营业门店数超过10家 澳洲 西班牙等地也有布局 [2] 门店选址策略 - SCAPE门店位于以年轻潮流为定位的商场 毗邻滑板公园 是海外门店中外摆区面积最大的一家 [1] - Northpoint门店位于新加坡北部核心商业区 周边住宅密集 交通便利 [1] 品牌国际化优势 - 新加坡消费者对中国新茶饮品牌热情高涨 适逢中新建交35周年 [1] - 此前韩国市场布局提升了品牌在东南亚地区影响力 每年大量东南亚游客赴韩旅游接触过该品牌 [1] - 机构研报显示"一地一策"战略已在海外市场初步验证成功 [2] 市场反馈与增长潜力 - 新加坡消费者对品牌存在认知基础 有消费者表示去年在韩国旅游时曾体验过该品牌 [1] - 机构认为持续加快海外布局将推动"国内+海外"双驱动增长模型落地 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 国内茶饮市场内卷加剧，推动茶饮品牌开拓海外市场；文化自信赋能茶饮品牌出海，可把握海外市场机遇；通过本地化和数字化，能驱动茶饮品牌海外业务增长；飞书深诺为茶饮品牌提供全链路营销解决方案，助力提升海外综合竞争力 [3][5][7][127] 根据相关目录分别进行总结 观市场：国内市场内卷加剧，推动茶饮品牌开拓新市场 - 国内茶饮市场竞争激烈，促使品牌寻求海外新市场 [3][8] 拓机会：文化自信赋能茶饮品牌出海，把握海外市场机遇 东南亚地区 - 市场格局：现制茶饮市场格局高度分散，中低端赛道竞争激烈，高端市场存机会；中低端品牌众多，本土品牌连锁化程度低，中国蜜雪冰城表现出色但面临低价竞争；高端以中国喜茶、奈雪的茶等品牌为主，有增量空间 [32][35] - 机会点：宗教文化多元，本地化/健康化/定制化策略是破局关键；如健康化升级、本地口味道配和原料融合、产品定制化、茶文化嫁接本土信仰等；不同国家有不同消费偏好和机会点 [36][37] 日韩地区 - 机会点：独特口味与产品创新、健康化与功能性需求崛起、增强视觉吸引力、本地化元素融入、原料成分透明、高端化体验、多元容量选择、绑定美容概念等 [45] 英国地区 - 机会点：传统红茶创新、健康&功能性需求升级、亚洲风味的本土化、清真消费人群延申等；可通过开发中西合璧茶饮+点心组合、“咖啡+茶”混合饮品等，借Halal认证切入清真茶市场 [56] 全球主要地区现制茶饮市场机会一览 - 东南亚：高性价比+本地化渗透，现制饮品市场规模大、增速快，格局分散，中低端竞争激烈，可通过本地口味融合等破局 [79] - 日韩：健康升级+茶文化教育，核心群体年轻化，台式奶茶有积淀，中国品牌需市场教育，可通过独特口味创新等吸引消费者 [79] - 英国：茶文化重塑+中高端定位，茶叶消费量居欧洲前，传统红茶为主流，可通过传统红茶创新等切入市场 [79] 获增长：本地化和数字化，驱动茶饮品牌海外业务增长 本地化 - 产品本地化：如东南亚本地口味与原料融合，日韩独特口味与创新，英国传统红茶创新等 [37][45][56] - 营销本地化：借助IP合作、社交媒体营销等，如Mixue印尼Ins营销，Chagee与多个IP合作等 [93][94] 数字化 - 数字化基建：飞书深诺为茉莉奶白提供端到端建站方案，打通海外认知第一入口，沉淀私域资产 [112][113] - 数字化营销：拥有40+家全球媒体资源，提供全方位媒介一站式解决方案，主流媒体广度覆盖、优质聚合精准定向、垂类新媒拓量获客、区域流量定点覆盖 [121][123][124] - 数字化运营：通过CRM、AI等技术提效运营，如优化SKU、管理库存等 [106][108]

市场扩张 - 公司正式进驻新加坡市场 加速东南亚区域门店覆盖 [1] - 首次落地即实现双店同步开业 选址两大知名商场 [1] - 门店开业初期客流量显著 部分门店排队等待时长超过2小时 [1]

报告行业投资评级 - 行业评级为增持（维持） [5] 报告的核心观点 - 2025 年以来社服零售基本面整体平稳，部分企业趋势向好，Q2 业绩预告陆续披露，企业持续积极布局，可关注新消费、零售调改、跨境龙头、餐饮、旅游、酒店人力免税等领域标的 [8] 根据相关目录分别进行总结 商贸零售 - 6 月社零同比增长 4.8%基本符合预期，2025 年 6 月社零总额 42287 亿元/同比+4.8%，增速环比-1.6pct，排除石油及汽车因素消费品零售额 35702 亿元/同比+4.1%，增速环比-2.2pct；分品类看，必选品类饮料和烟酒同比下滑，可选品类环比除家具/汽车均有所降速 [1] 酒旅人服 - 旅游板块 Q2 景区客流、收入增速预计回落，但依靠多方面运营改善自身能力；酒店板块 Q2 单店同比或好于 Q1，锦江酒店预计 Q2 归母净利润 3.2 - 3.6 亿元/同比下降 50.7% - 44.7%，排除转让影响利润端环比改善；人力板块北京人力 Q2 利润同比相对稳定，科锐国际积极布局 AI 优化效率 [2] 餐饮茶饮 - 部分餐饮标的 6 月数据向好，锅圈 2025H1 预警亮眼，预计核心经营利润 1.8 - 2.1 亿元/同比+44% - 68%，九毛九 2025Q2 门店数优化、客单价稳中有升、同店降幅环比改善；茶饮三季度有望受益，Q3 同店预计维持高增，优秀企业明年仍能高增展店；禁酒令 Q2 颁布后聚餐餐饮场景或受影响 [3] 零售潮玩 - 传统零售企业调改成效显著，截至 2025 年 6 月 30 日永辉超市调改 124 家店、关店 227 家，其余龙头也推进调整；母婴、名创优品等专业连锁公司 Q2 增速环比提升，积极布局线上及新业态；潮玩行业维持较高景气度，泡泡玛特 2025H1 超预期 [4] 会展出境跨境 - 小商品城潮玩/护肤医美板块开标，录取 497/422 个，开标区间 13.4 - 13.7 万/平高于珠宝板块，选位费超预期；其余跨境龙头 Q2 受关税影响增速或回落，安克创新增速相对确定；会展出境龙头 Q2 经营情况略有承压 [7] 投资建议 - 关注新消费相关标的古茗、茶百道等；零售调改主线标的永辉超市、重庆百货等；跨境龙头小商品城、安克创新等；餐饮改善显著标的锅圈、小菜园等；旅游景气度高的公司祥源文旅、宋城演艺等；酒店、人力、免税等顺周期及超跌龙头 [8]