餐饮业

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最新发布:连续回升
上海证券报· 2025-08-31 03:42
制造业PMI指数回升 - 8月制造业PMI小幅回升 政策效果初步显现 新动能加快扩张 经济运行基础巩固 [2] - 生产指数50.8% 较7月上升0.3个百分点 连续4个月位于临界点以上 [4] - 新订单指数49.5% 新出口订单指数47.2% 均较7月上升0.1个百分点 [4] 企业分化与行业表现 - 大型企业PMI 50.8% 连续4个月高于临界点 [4] - 中型企业PMI 48.9% 小型企业PMI 46.6% 仍处荣枯线之下 [4] - 高技术制造业PMI 51.9% 较7月上升1.3个百分点 [4] - 装备制造业PMI 50.5% 较7月上升0.2个百分点 [4] 价格水平改善 - 原材料购进价格指数53.3% 较7月上升1.8个百分点 连续3个月上升 [5] - 出厂价格指数49.1% 较7月上升0.8个百分点 创年内最高点 [5] - 四大行业价格指数普遍呈现上升势头 [6] 服务业景气回升 - 非制造业商务活动指数50.3% 继续保持扩张 [9] - 服务业商务活动指数50.5% 较7月上升0.5个百分点 升至年内高点 [9] - 餐饮业商务活动指数升至50%以上 新订单指数环比升幅超4个百分点 [11] 金融业表现强劲 - 货币金融服务业活动指数和新订单指数较7月上升 [12] - 资本市场服务商务活动指数连续两个月高于70.0% [12] - 金融行业为支撑实体经济和改善融资环境提供有力支撑 [13] 建筑业短期承压 - 建筑业商务活动指数49.1% 较7月下降1.5个百分点 [14] - 受高温多雨天气等不利因素影响 生产施工有所放缓 [14]
因赛集团:8月28日召开董事会会议
每日经济新闻· 2025-08-28 17:44
公司会议与报告 - 公司第四届第二次董事会会议于2025年8月28日以通讯方式召开 [1] - 会议审议《关于2025年半年度报告及其摘要的议案》等文件 [1] 业务构成 - 2024年1至12月份公司营业收入中广告业占比99.91% [1] - 其他业务收入占比0.09% [1] 市场信息 - 公司证券代码为SZ 300781 [1] - 收盘价为43元 [1]
这座一线城市,为何要为“一顿饭”顶格谋划?
每日经济新闻· 2025-08-27 16:05
广州餐饮业发展现状 - 广州召开高规格餐饮业发展座谈会 市委书记和市长共同出席 16家餐饮企业代表参会[1] - 2023年广州餐饮营业额超千亿元 增速领跑一线城市 2024年1-7月持续正增长[1] - 2024年上半年广州住宿餐饮业零售额实现3.1%增速 领先一线城市[9] 餐饮业对经济的影响 - 2015-2019年全国餐饮收入增幅连续五年超过社会消费品零售总额增幅[2] - 广州餐饮消费占游客文旅消费支出比重超过20%[18] - 2024年上半年上海北京餐饮收入分别下滑2.6%和3.5% 深圳仅增1.7%[6] 广州餐饮市场特征 - 截至2023年底广州每万人拥有餐厅约134家 网点密度全国之首[9] - 过去半年广州新设餐饮企业24155家 高于北上两市[12] - 广州近90%正餐门店人均消费在150元以下 体现经济实惠特色[18] 政策支持措施 - 广州为企业兑现奖励资金超1亿元 发放政府餐饮消费券1亿元[19] - 出台《广州市促进服务消费高质量发展若干措施》 加大餐饮住宿领域信贷支持[19] 餐饮企业发展趋势 - 2022年起餐饮企业掀起赴港上市潮 遇见小面2024年4月向港交所提交招股书[20] - 2018-2020年国内餐饮连锁化率从12.8%提升至15% 较发达国家仍有上升空间[24] - 2024年全国粤菜门店数从12万家增长至超13万家 在中式正餐中占比提升[24] 区域餐饮发展对比 - 上海2023年住宿餐饮零售额1423.5亿元 广州为963.9亿元[6] - 浙江连续三年举办"味美浙江"美食盛会 旨在打响浙江菜品牌[15] - 广州提出共建世界美食之都发展行动 尽管已有顺德潮州两个美食之都[18] 行业面临挑战 - 外卖平台服务费与佣金占比提升 商家陷入流量与利润的两难选择[19] - 最高法新规明确"放弃社保协议"无效 餐饮行业将受直接影响[19] - 粤菜出省扩张速度较慢 主要因对食材品质和厨师手艺要求高[24]
这座一线城市,市委书记和市长集体为“一顿饭”全面谋划
每日经济新闻· 2025-08-27 15:58
餐饮业发展态势 - 广州召开高规格餐饮业发展座谈会 市委书记和市长等主要领导共同出席 16家餐饮企业代表参会提出意见建议[1] - 广州去年餐饮营业额超过1000亿元 增速领跑一线城市 今年1-7月持续实现正增长[1] - 全国餐饮收入增幅2015-2019年连续五年超过社会消费品零售总额增幅 2020-2022年增速仍高于社消零增幅[2] 城市餐饮数据对比 - 广州2015年餐饮零售额突破1000亿元 2020年住宿餐饮零售额下降至673.6亿元 去年为963.9亿元[3] - 上海2020年住宿餐饮零售额1178.28亿元 去年达1423.5亿元(同比下降5.4%)[3] - 今年上半年上海北京餐饮收入分别下滑2.6%和3.6% 深圳增速仅1.7% 广州住宿餐饮业零售额实现3.1%增速[4][6] 市场主体特征 - 广州每万人拥有餐厅约134家 网点密度居全国之首[6] - 过去半年广州新设餐饮企业24155家 高于北京上海[9] - 上半年广州优质零售物业新租成交店铺中 特色餐饮占比近18%居细分业态第一位[9] 政策支持措施 - 上海连续两年出台促进餐饮业发展政策 明确提出打造国际美食之都[11] - 浙江连续三年举办"味美浙江"美食盛会 着力打响浙江菜品牌[12] - 广州为企业兑现奖励资金超1亿元 发放政府餐饮消费券1亿元[14] 行业挑战与机遇 - 外卖服务费和佣金占比越来越高 商家陷入参与与否的两难选择[14] - 最高法新规明确"放弃社保协议"无效 餐饮行业将受直接影响[15] - 餐饮企业掀起赴港上市潮 遇见小面今年4月向港交所提交招股书[15] 品牌发展格局 - 太二酸菜鱼 怂重庆火锅厂 以饭湘许等知名餐饮品牌均创立于广州[16] - 全国粤菜门店数2024年超12万家 今年2月逆势增长至超13万家[18] - 粤菜相关词条在社交媒体动辄拥有数以亿计播放量[18]
“苏超”“汉超”“川超”!一脚足球踢出了……
金融时报· 2025-08-26 12:32
赛事热度与参与规模 - 武汉城市足球超级联赛揭幕战吸引46780名观众现场观赛 创中国业余足球赛事上座率第二高纪录[1] - 江苏城市足球联赛社交平台阅读量达2.3亿 讨论量13.5万[3] - 苏超单场上座超6万人 带动江苏全域多场景消费380亿元[3] 消费拉动效应 - 汉超及配套活动吸引约10万群众 拉动消费近3000万元[2] - 95.9%的苏超观众产生门票外消费 外地观众家庭行程花费普遍在1000-2000元[3] - 94.1%观众在外用餐 79.0%购买文创产品 62.5%参与娱乐消费 66.1%进行景点游览[3] - 苏超前六轮带动扬州旅游、出行、餐饮、住宿、体育五个场景服务营收同比增长超40%[5] 产业联动发展 - 体育产业总规模近五年年均增速超10% 赛事经济、户外产业、冰雪经济蓬勃发展[2] - 贵州省上半年住宿餐饮业增加值同比增长5.6% 交通运输仓储邮政业增长8.2%[2] - 体育赛事带动交通、旅游、餐饮、住宿等产业联动发展 形成"为一场比赛奔赴一座城"现象[1][2] 政策支持体系 - 国务院常务会议提出激发体育消费需求 拓展消费场景 实施消费惠民举措[4] - 央行等四部门联合印发金融支持体育产业高质量发展指导意见 持续加大体育消费信贷支持[4][5] - 江苏省推动金融机构打造"场景+金融"多元服务体系 支持银行联动苏超赛事提供综合性金融服务[5] 模式创新与推广 - 群众赛事活动不断拓展创新 村超、浙BA、苏超等赛事火爆出圈[3] - 鼓励开展村BA、村超、村排等富有农趣农味的乡村赛事活动 推进"体育赛事进景区、进街区、进商圈"[4] - 金融支持成为激活赛事消费的动力源 通过财政金融联动助推消费场景布局提升[5]
喜茶被送检钠含量与反式脂肪酸含量居首 称符合国标
中国经济网· 2025-08-26 08:21
产品检测结果 - 8款现制奶茶钠含量介于100-900mg/kg 喜茶烤黑糖波波牛乳茶以942mg/kg居首 按500ml换算单杯含钠471mg(相当于1.2克食盐) 超出其余7款平均值5.2倍 [1] - 喜茶等5个品牌检出反式脂肪酸 喜茶烤黑糖波波牛乳茶反式脂肪酸含量0.113g/100g居首 按500ml计算单杯含量约0.57克 [1] - 喜茶等5款产品检出胆固醇 喜茶烤黑糖波波牛乳茶含量12.1mg/100g显著高于其他产品 [1] 企业回应与资质 - 喜茶回应反式脂肪酸检测结果称 乳制品中天然反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g 其产品0.113g/100g含量符合国家标准"0反式脂肪酸"(低于0.3g/100g)声称要求 [2] - 喜茶运营公司深圳美西西餐饮管理有限公司成立于2016年 注册资本1000万人民币 主要从事餐饮业 [2]
喜茶被送检钠含量与反式脂肪酸含量居首 称符合国标准
中国经济网· 2025-08-26 07:58
检测结果 - 8个主流新茶饮品牌的王牌奶茶送检专业机构 包括喜茶 奈雪 蜜雪冰城 茉莉奶白 霸王茶姬 爷爷不泡茶 沪上阿姨 茶百道 [1] - 8款现制奶茶钠含量介于100-900mg/kg之间 喜茶烤黑糖波波牛乳茶以942mg/kg居首 [1] - 按500ml容量换算 喜茶单杯含钠约471mg 相当于1.2克食盐 超出其余7款平均值5.2倍 [1] - 喜茶等5个品牌被检出反式脂肪酸 喜茶的烤黑糖波波牛乳茶以0.113g/100g含量居首 [1] - 按500ml计算喜茶单杯反式脂肪酸含量约0.57克 [1] - 喜茶等5款产品检出胆固醇 喜茶烤黑糖波波牛乳茶达12.1mg/100g 显著高于其他产品 [1] 公司回应 - 喜茶表示反式脂肪酸来源分为天然和加工 乳制品中天然反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g [2] - 公司称使用真奶导致产品出现微量反式脂肪酸 [2] - 喜茶烤黑糖波波牛乳茶反式脂肪酸含量0.113g/100g 符合国家标准关于"0反式脂肪酸"声称要求(低于0.3g/100g) [2] - 截至发稿未就相关问题获得公司回复 [2] 公司背景 - 喜茶运营公司深圳美西西餐饮管理有限公司成立于2016年 位于广东省深圳市 [2] - 企业以餐饮业为主 注册资本1000万人民币 [2]
餐饮业创新升级提速 多元化场景经营激活消费新动能
新华财经· 2025-08-25 16:42
行业发展趋势 - 餐饮行业通过创新场景经营、拓展多元业态、深化数字化转型加快提质增效步伐,推动行业迈向高质量发展新阶段[1] - 餐饮业作为经济的压舱石,见证消费信心恢复与市场环境变化,头部企业通过提升运营质量和优化顾客体验实现稳健增长[2] - 培育住宿和餐饮行业新质生产力需在创新(新业态、新模式、新技术、新产品)和品质(符合新发展理念的高品质)上下功夫[3] 企业创新经营案例 - 海底捞2025年上半年实现营业收入207.03亿元,净利润17.55亿元,核心经营利润24.08亿元[1] - 海底捞通过露营火锅拓展户外消费场景,通过校园火锅和企业食堂探索校企市场,通过夜宵主题店(改造近30家)和亲子主题店(改造14家)延伸至夜经济与家庭消费[1] - 夜宵场景主题门店改造后夜间客流量较改造前有15%-20%不等的提升[1] - 焰请烤肉铺子通过提供DJ打碟、洗头和编发服务等新体验收获顾客好评[2] 食品安全与品质管理 - 海底捞大中华区所有门店启用主体责任制管理信息系统,对食品安全信息进行智能识别分类归集和风险预警[2] - 部分海底捞门店引入IKMS综合厨房管理系统,通过餐盘底部芯片实现一菜一码,可即时查看生产日期及安全合规状态[2] - 砂锅品牌从前印象采用明档现做形式展示后厨过程,坚持选用五常大米、正大鸡蛋、荔浦芋头、慢养黑猪肉等高品质食材[2] 企业竞争策略 - 头部企业未陷入恶性价格战,而是通过提升运营质量和优化顾客体验实现稳健增长[2] - 企业把握不同客单价区间都有稳定消费群体的市场规律,坚持以顾客满意度为核心,在产品、体验、场景上不断迭代[2] - 企业保持竞争力关键在于不断创新和提升服务质量,创新体现在产品服务、经营理念和营销策略上[3]
城市24小时 | 这座一线城市机场 又“扩容”了
每日经济新闻· 2025-08-25 15:24
深圳机场扩建项目 - 深圳机场T2航站区及北货运区工程正式开工 设计年旅客吞吐量3100万人次 建设40万平方米T2航站楼主体功能区 53个站坪机位 同步配套3万平方米轨道换乘中心 3万平方米地面交通中心 14.35万平方米停车楼 [2] - 项目建成后将与现有T3航站楼 卫星厅及三条跑道协同运行 拓展空港北片区发展空间 带动机场北片区产业集聚和配套设施升级 [2] - 2024年深圳机场旅客吞吐量达6147.7万人次(全国第四) 货邮吞吐量188.1万吨(国内货邮量全国第一) 航班起降42.8万架次 三大指标均创历史纪录 [2] 深圳机场运营现状与规划 - 当前仅1座航站楼2条跑道运行 高峰小时容量达65架次(国内双跑道机场首位) 容量接近饱和 [3] - 三跑道扩建工程已通过竣工验收 预计年内投运 未来将构建"三条跑道+三个航站区+三个货运区+一个卫星厅"的"3+3+3+1"运行格局 [3] - 2035年目标旅客吞吐量达1亿人次 货邮吞吐量350万吨 国际航线120条以上 国际及地区旅客占比20% [4] 全球货运机场排名 - 国际机场理事会发布2024全球货运机场排名 香港机场以494万吨货量(同比增长14.1%)蝉联全球第一 [6][7] - 深圳机场以188.1万吨货量(同比增长17.6%)位列全球第19名 [7] - 全球航空货运量达1.27亿吨(同比增长9.9%) 前20大枢纽货量占比41% 中国五大机场(含港澳台)合计货量1525万吨 占全球总量近12% [9] 中国贸易与口岸建设 - 中国已成为全球157个国家和地区前三大贸易伙伴 与共建"一带一路"国家进出口额22万亿元(占进出口总额超50%) [17][18] - "十四五"期间新增开放口岸40个 总数达311个 形成水陆空立体化口岸布局 综合保税区以不到万分之二的国土面积贡献全国1/5进出口总值 [18] 区域政策与产业动态 - 上海调整住房限购政策 外环外家庭不限购 公积金可用作购房首付 房贷利率不再区分首套房与二套房 [12] - 广东 浙江部分地区上调快递费(主要针对电商客户) 旨在提升派费与网点收入 促进行业稳定 [15] - 杭州市中小学全面开设人工智能通识课程 每学年不少于10课时 同步发布人工智能教育课程纲要与教师素养框架 [14]
雪域高原资本市场活力涌动,“格桑花行动”有望竞相绽放、花满高原
证券时报· 2025-08-24 23:50
核心观点 - 西藏自治区通过"格桑花行动"推动企业对接多层次资本市场 并借助基金矩阵和金融业发展支撑经济增长 目标打造具有区域特色的资本市场"西藏板块" [1][2][6][7] 政策举措 - "格桑花行动"为西藏首个高规格企业上市行动计划 建立"1+N"政策体系 包括融资考评细则、私募股权投资发展实施意见等配套制度 [2] - 实施"六个一批"梯次推进模式 涵盖培育、股改、辅导、申报、上市、做强等阶段 [3] - 推出六项工程(破茧、冲刺、孵化、提质、进阶、问效)以增加上市公司数量和直接融资规模 [4] - 证监会自2016年起对西藏企业IPO实施"即报即审 审过即发"的优惠政策 [3] 企业培育与融资支持 - 已建立115家上市后备企业资源库 包括成熟期企业23家、成长期企业46家、初创期企业46家 [3] - 累计向55家上市后备企业新发放贷款109.5亿元 并提供最高3000万元信用贷款额度 [3] - 协调解决18家拟上市企业的信贷融资、手续办理、土地使用等28个问题 [3] - 绿茶集团作为首例受益企业于港交所上市 募集资金12.11亿港元 [2] 基金体系建设 - 设立总规模15亿元的拉萨市产业强市母基金 为地级市首只政府引导基金 [6] - 打造覆盖企业全生命周期的基金矩阵 包括天使基金、创投基金、产业链基金、并购基金等 [6] - 推动私募股权投资集聚发展区建设 与中信投资控股、中国人寿资产管理等机构合作设立基金 [6] 金融业经济贡献 - 2024年金融业增加值达266.82亿元 同比增长15.9% 增速全国第一 对经济增长贡献率24.8% 拉动经济增长1.6个百分点 [1][7] - 2024年上半年金融业增加值118.85亿元 同比增长26.7% 增速全国第一 直接拉动GDP增长2.9个百分点 [7] - 金融业历史上首次超过建筑业成为拉动经济增长第一动力 [1][7] 基础设施与战略规划 - 浦银大厦正式启用 引入银河证券、东方财富证券等头部机构 定位为"格桑花行动"孵化基地和企业全生命周期服务基地 [8] - 计划2025年金融业增加值同比增长8%以上 新增贷款超500亿元 融资担保余额增长20%以上 [8] - 探索银行机构股权直接投资试点拓展至西藏 推动央企及金融企业在藏设立分支机构 [8]