市场表现 - 12月10日酒店餐饮板块整体上涨1.2% [1] - 当日上证指数下跌0.23%报收于3900.5点，深证成指上涨0.29%报收于13316.42点 [1] - 板块内锦江酒店领涨 [1] 资金流向 - 当日酒店餐饮板块主力资金净流出2422.93万元 [2] - 当日酒店餐饮板块游资资金净流出1871.37万元 [2] - 当日酒店餐饮板块散户资金净流入4294.3万元 [2]

活动概览 - 万豪旅享家2025年度餐饮推广活动“万味奇遇”再度升级 以“漂亮有「食」力”为主题 在中区集结江南30城80家酒店 推出“味飨淮浙·万事定成”餐饮推广活动 [2] - 活动旨在通过招牌菜品、厨师技艺及联名共创 为食客打造融合多元风味和文化的精致餐饮体验 [2] - 公司高管表示 此次活动是对地域特色美食的全新探索与融合 让食客体验江南季节密码 感受风土与匠心的共鸣 [6] 活动内容与特色 - 活动以“味飨淮浙”限定晚宴启幕 由7位名厨联袂打造 聚焦江浙港鲜与地域雅韵的融合菜系 [4] - 活动时间为2025年10月31日至2025年12月27日 区域30城80店联合参与 推出6档通兑中餐套餐及多款时令招牌菜 [6] - 多家酒店中餐厅参与并展示其招牌时令菜品 例如苏州阳澄湖泰康万豪酒店的白蘑秋露浸八仙、南京华泰万丽酒店的陈年花雕熟醉蟹、杭州临平万丽酒店的万丽轩脆皮鸡等 [8] - 南京景枫万豪酒店万豪中餐厅作为江苏省首版米其林指南入选餐厅 以匠心诠释新淮扬料理 [8][9] 联名合作与会员权益 - 上海、杭州、苏州、南京等22城的80多家酒店携手百年老字号品牌“沈大成” 推出联名“万事定成”八粒装定胜糕礼盒 [9] - 礼盒创意打造四色四味 糕身印有“万事”、“定成”字样 寓意吉祥 [9] - 万豪旅享家会员可通过购买套餐赚取积分 并有机会领取限时满减惠购红包 畅享多重专属权益 [11]

市场整体表现 - 2025年12月9日，上证指数低开补缺后重新下行走弱，以小阴线报收，创业板指冲高回落，以小阳线报收 [5] - 当日市场成交额为1.91万亿元，个股涨跌家数比为1308:4058，涨跌停个股比为54:12 [5] 行业与概念板块表现 - 领涨行业为通信设备、综合类，涨幅均超过3% [5] - 领涨概念为博彩概念、CPO、PVDF、海峡西岸 [5] - 领跌行业为酒店餐饮、有色金属，跌幅均超过3% [6] 基金净值增长排名（前10） - 当日开放式基金净值增长排名前10的基金中，财通基金旗下产品占据7席 [2] - 财通成长优选混合C以5.89%的日增长率位列第一，最新净值为2.3210 [2] - 财通成长优选混合A以5.87%的日增长率位列第二，最新净值为4.0380 [2] - 财通集成电路产业股票C与A均以5.78%的日增长率位列第三、四位 [2] - 德邦鑫星价值灵活配置混合C与A均以5.47%的日增长率位列第五、六位 [2] - 财通价值动量混合C与A分别以5.44%和5.43%的日增长率位列第七、八位 [2] - 财通品质甄选混合C与A均以5.35%的日增长率位列第九、十位 [2] 基金净值增长排名（后10） - 当日开放式基金净值增长排名后10的基金中，多只基金聚焦港股或资源主题 [3] - 华泰柏瑞港股通时代机遇混合A以-4.07%的日增长率位列倒数第一，最新净值为0.5709 [3] - 华泰柏瑞港股通时代机遇混合C以-4.05%的日增长率位列倒数第二 [3] - 长城价值甄选一年持有混合C与A分别以-3.91%和-3.90%的日增长率位列倒数第三、四位 [3] - 泰康资源精选股票发起C与A均以-3.79%的日增长率位列倒数第五、六位 [3] - 长城周期优选混合发起式C与A均以-3.61%的日增长率位列倒数第七、八位 [3] - 中欧资源精选混合发起C与A均以-3.58%的日增长率位列倒数第九、十位 [3] 领先基金分析（财通成长优选混合） - 该基金风格偏向人工智能行业，侧重CPO（光模块）方向，为主动型混合基金 [7] - 截至2025年9月30日，基金前十大重仓股集中度高达86.53% [7] - 前十大重仓股当日普遍上涨，其中鼎泰高科涨幅达14.80%，工业富联、深南电路、生益科技、沪电股份、中际旭创、生益电子、新易盛等涨幅较大 [7] - 该基金规模为7.98亿元 [7] 落后基金分析（华泰柏瑞港股通时代机遇混合） - 该基金风格偏向房地产行业，为跨市场主动型混合基金 [7] - 截至2025年9月30日，基金前十大重仓股集中度为52.02% [7] - 前十大重仓股主要为港股内地房地产及相关企业，包括建发国际集团、越秀地产、中国海外发展、绿城中国、中国海外宏洋集团、中国金茂、中国信达、龙湖集团、贝壳-W等 [7] - 该基金规模为0.73亿元 [7]

行业需求与消费趋势 - 烟酒店销售出现下滑 [1] - 酒店生意一落千丈 [1] - 前往饭店进行商务宴请等正事的人数显著减少 [1] 产业链影响 - 依赖商务宴请的饭店面临关门风险 [1] - 上下游供应链均受到冲击 [1] - 整个产业链出现断崖式失业现象 [1] 产品与市场问题 - 前几年品牌酒价位被持续炒作并飙升 [3] - 部分品牌酒酒质平平 [3]

市场表现 - 12月9日，酒店餐饮板块整体下跌3.56%，跌幅显著大于当日上证指数0.37%和深证成指0.39%的跌幅 [1] - 锦江酒店为当日板块领跌个股 [1] 资金流向 - 当日酒店餐饮板块主力资金呈现净流出状态，净流出金额为6012.23万元 [2] - 游资资金净流入1019.64万元，散户资金净流入4992.59万元 [2]

市场整体表现 - 12月8日，酒店餐饮板块整体微涨0.06%，表现弱于大盘，当日上证指数上涨0.54%，深证成指上涨1.39% [1] - 板块内个股表现分化，在统计的9只个股中，4只上涨，5只下跌 [1] 领涨及强势个股 - 君亭酒店领涨板块，收盘价26.84元，涨幅2.52%，成交额2.88亿元 [1] - 金陵饭店涨幅2.23%，收盘价7.81元，成交额1.05亿元 [1] - 同庆楼涨幅1.01%，收盘价20.92元，成交额3.26亿元 [1] - 全聚德微涨0.17%，收盘价11.90元，成交额6046.08万元 [1] 下跌个股 - 锦江酒店微跌0.16%，收盘价25.37元，成交额2.29亿元 [1] - 华天酒店微跌0.29%，收盘价3.39元，成交额6746.34万元 [1] - 首旅酒店下跌0.57%，收盘价15.80元，成交额2.09亿元 [1] - 西安饮食下跌0.85%，收盘价9.35元，成交额2.82亿元 [1] - *ST云网下跌1.05%，收盘价1.88元，成交额3543.62万元 [1] 板块资金流向 - 酒店餐饮板块整体呈现主力资金净流出，净流出额为5533.96万元 [1] - 游资资金净流入1721.54万元，散户资金净流入3812.42万元 [1] 个股资金流向详情 - 金陵饭店主力资金净流入1383.98万元，主力净占比13.18%，但游资和散户资金均为净流出 [2] - 华天酒店主力资金净流入732.24万元，主力净占比10.85%，游资和散户资金均为净流出 [2] - 西安饮食主力资金净流出额最大，达4262.01万元，主力净占比-15.12%，但游资和散户资金分别净流入1251.05万元和3010.96万元 [2] - 同庆楼主力资金净流出1246.58万元，主力净占比-3.83%，散户资金净流入1027.92万元 [2] - 君亭酒店主力资金净流出1168.43万元，主力净占比-4.05%，散户资金净流入880.58万元 [2] - 锦江酒店、首旅酒店、*ST云网主力资金均为净流出，金额在305.47万元至336.80万元之间 [2] - 全聚德主力资金基本持平，微幅净流出3.96万元 [2]

行业投资评级 - 报告对消费者服务行业的投资评级为“推荐（维持）” [2] 核心观点 - 文旅行业资产整合步伐全面加快，已从过去的单点、粗放式增长，迈向了资源集约化、品牌专业化和资本高效化的存量整合新阶段 [2] - 君亭酒店迎来国资控股，湖北省国资委旗下的湖北文旅集团以近15亿元对价获得公司控股权，代表了“国资赋能+品牌输出”的产业整合新模式 [6] - 祥源文旅拟通过全资子公司以3.45亿元收购金秀莲花山景区开发有限公司100%股权，反映出头部企业通过并购拓展核心文旅资源、强化区域联动效应的强烈意愿 [2][6] - 未来具备强大品牌护城河、清晰扩张路径，并能深度融入此轮整合浪潮的头部企业，将拥有更广阔的发展空间 [2] 行情回顾与市场表现 - **整体表现**：本周（报告期）社会服务行业涨跌幅为-0.65%，跑输同花顺全A（0.71%）和沪深300（1.28%）[6][9] - **相对表现**：近1个月、6个月、12个月，消费者服务行业相对基准指数的表现分别为-6.9%、-20.3%、-9.9% [4] - **港股表现**：恒生大湾消费服务指数本周涨跌幅为1.14%，优于恒生指数（-0.04%）[6][9] - **细分板块周度涨跌幅**： - 酒店餐饮：0.94% [17] - 专业连锁：0.36% [17] - 贸易：0.79% [17] - 旅游及景区：-1.09% [17] - 一般零售：-1.70% [17] - 互联网电商：-2.77% [17] - 教育：-3.33% [17] - **商社板块年初至今表现**： - 零售电商：49.81% [21] - 餐饮：40.87% [21] - 专业服务：35.57% [21] - 酒店：30.10% [21] - 旅游景区：10.09% [21] - 教育：7.00% [21] - **个股周度表现亮点**： - **服务互联网平台**：叮咚买菜（+25.58%）、万物新生（+16.96%）、曹操出行（+14.75%）[21] - **酒店**：亚朵（+11.78%）、首旅酒店（+3.99%）、香格里拉（亚洲）（+3.98%）[22] - **餐饮**：同庆楼（+9.29%）、达势股份（+4.58%）[21] - **教育**：中国高科（+9.28%）、中教控股（+7.50%）[25] - **旅游及景区**：长白山（+1.56%）、九华旅游（+1.51%）[24] - **成交额变化**： - **A股**：中信消费者服务指数成交额从周一的174.23亿元调整至周五的96.01亿元，相比上周五调整-23.55% [27] - **港股**：恒生大湾消费服务成交额从周一的52.57亿元降低至周五的39.63亿元，相比上周五增幅-37.32% [28] 重要公司动态与公告 - **美团**：第三季度实现营收955亿元，同比增长2%，但核心本地商业板块亏损141亿元，整体经调整净亏损达160亿元 [6][33] - **霸王茶姬**：2025年第三季度全球门店规模达7338家，总GMV达79.30亿元，净收入32.08亿元，经调整后净利润5.03亿元，小程序注册会员数攀升至2.22亿 [6][33] - **亚朵**：2025年第三季度实现营业收入26.28亿元，同比增长38.4%；调整后净利润为4.88亿元，同比增长27.0%；加盟酒店收入达15.6亿元，零售业务收入同比大增76.4%至8.46亿元，占总营收32.2% [6][34] - **祥源文旅**：拟通过全资子公司以3.45亿元收购金秀莲花山景区开发有限公司100%股权 [6][33] - **君亭酒店**：湖北文旅集团成为公司控股股东，湖北省国资委成为公司的实际控制人 [33] - **京东**：宣布在额外要约接受期结束后，已收购德国零售集团CECONOMY约59.8%的股本和表决权，若合并合作伙伴股份，总持股比例将达到85.2% [33] - **锦江酒店**：为全资子公司海路投资提供6200万欧元担保，累计担保余额为86,585.04万欧元 [34] - **绿茶集团**：董事会决议行使股份回购授权，拟在公开市场进行总代价不超过1.3亿元的股份回购 [34] 行业资讯与趋势 - **政策与监管**： - 《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》于12月1日施行，构建三级责任体系 [39] - 外卖平台推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》发布，规范商户入驻、平台收费、促销行为及配送员权益 [39] - 美团、淘宝闪购（原饿了么）、京东外卖均发布声明承诺执行上述国家标准 [41] - **消费与旅游市场**： - **海南离岛免税**：新政实施首月（11月）购物金额达23.8亿元，同比增长27.1% [39] - **冰雪旅游**：根据携程数据，今年冬季入境冰雪游订单量同比近乎翻倍，国内雪场门票预订量同比增幅高达近2.2倍 [39] - **美团外卖**：发放3000万张周末消费券，累计投入超亿元，重点补贴火锅、汤面等餐品 [39][41] - **企业战略与整合**： - **祥源文旅**：收购广西金秀莲花山景区，旨在强化湘南粤北区域休闲度假目的地的资源协同 [39] - **君亭酒店**：湖北文旅集团计划斥资18亿元获得其控股权 [41] - **锦江酒店**：2025年第三季度度假品牌新增签约73家，同比增长108.6%；三线及以下城市中端及以上酒店签约占比同比增加10% [41] - **曹操出行**：发布“十年百城千亿”Robotaxi战略目标 [41] - **京东**：欧洲线上零售业务Joybuy已在英国、荷兰等六国启动试运营 [41] - **科技应用**： - **锦江酒店**：推出与飞书联合打造的AI协同办公平台“锦鲲” [40] - **科锐国际**：在人力资源服务业发展大会上展示“AI×全球×生态”实践成果 [42] - **北京消协**：联合8家电商平台签订《促进AI技术规范应用承诺书》 [41]

行业投资评级 - 行业投资评级为“超配”（维持）[1][31] 核心观点 - 近期文旅板块再迎利好，国有资金对文旅板块的布局力度加大 [2][31] - 政策上，发改委等部门联合印发《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》，提出到2027年优化消费品供给结构，打造高品质消费品等目标 [2][19][31] - 文旅部表示将从供需两端发力，着力在产品上新、场景焕新、活动出新上下功夫 [1][2][21][31] - 长期来看文旅行业供需逐步回暖，短期仍建议关注冰雪、免税等主题催化 [2][31] - 个股方面可关注：锦江酒店、长白山、峨眉山A、祥源文旅、中国中免；顺周期可关注科锐国际、凯文教育 [2][31][32] 行情回顾 - 2025年11月21日至2025年12月4日，中信消费者服务行业指数整体回调0.73%，跑输同期沪深300指数约0.33个百分点 [2][7] - 细分板块走势分化：综合服务板块下跌2.72%，旅游休闲板块下跌1.76%，酒店餐饮板块上涨2.52%，教育板块上涨0.48% [2][8] - 行业取得正收益的上市公司有20家，涨幅前五分别是中国高科（上升33.10%）、同庆楼（上升11.65%）、君亭酒店（上升10.69%）、方直科技（上升6.74%）、科德教育（上升5.47%） [2][11] - 取得负收益的有33家，跌幅前五分别是云南旅游（-7.19%）、凯撒旅业（-9.61%）、ST开元（-10.05%）、中公教育（-10.49%）、大连圣亚（-12.51%） [2][11] - 截至2025年12月4日，中信消费者服务行业整体PE（TTM，整体法）约37.5160倍，环比持平，低于行业2016年以来的平均估值43.81倍 [2][14] - 细分板块估值：旅游休闲板块PE为44.9571倍，酒店餐饮板块PE为39.9741倍，教育板块PE为48.4948倍，综合服务板块PE为12.9832倍 [14] 行业重要新闻 - 发改委等联合印发《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》，提出支持建设运动营地、特色产业园；鼓励特色产品进免税店，优化退税流程；推动旅游与康养结合，发展定制产品等 [2][19] - 途牛《2025-2026冬季旅游趋势预测》显示，冬季出游高峰集中在元旦、寒假及春节，错峰出行释放消费潜力；南方游客“北上追雪”，北方游客“南下避寒”；超五成游客选择“就近跨年” [2][22][23] - 湖南广电与张家界市达成战略合作，大庸古城预计在2026年7月开园 [2][24] - 幸运咖全球门店数量突破10000家 [20] 上市公司重要公告 - 君亭酒店获湖北国资入主，湖北文旅以每股25.71元的价格收购股份，交易完成后预计控制公司36.00%股份，控股股东变更为湖北文旅，实际控制人变更为湖北省国资委 [2][26] - 祥源文旅全资子公司收购金秀莲花山景区开发有限公司100%股权，交易对价为人民币344,560,900.00元，该景区为国家AAAA级旅游景区 [27][28] - 峨眉山A将于2025年12月1日至2026年1月31日期间开展股东回馈活动，为持股500股及以上的股东提供景区门票、索道、酒店住宿等优惠或免费服务 [29] - 宋城演艺拟以人民币96,300万元收购杭州宋城实业有限公司100%股权，收购后将把景区从67亩拓展至约200亩，游历线路由约1公里延伸至4公里 [30] - *ST张股与湖南电广传媒等合资设立公司，负责大庸古城项目提质改造与经营，总投资在1.8亿元以内 [25]

市场整体表现 - 2025年12月4日，上证指数冲高回落，弱势震荡微跌，创业板指上午冲高回落后再次上行，以小阳线报收 [5] - 当日市场成交额为1.56万亿元，个股涨跌家数比为1455：3878，涨跌停个股比为39：26 [5] 行业与概念板块表现 - 领涨行业包括工程机械、半导体、电器仪表、通用机械 [5] - 领涨概念为减速器 [5] - 领跌行业包括酒店餐饮、旅游、综合类，跌幅均超过2% [5] 基金净值增长排名（前10） - 2025年12月4日，开放式基金净值增长排名前10的基金及其日增长率如下 [2]： 1. 东方惠新灵活配置混合A：净值1.5106，日增长3.57% 2. 东方惠新灵活配置混合C：净值1.4994，日增长3.56% 3. 银华集成电路混合A：净值1.4404，日增长3.31% 4. 银华集成电路混合C：净值1.4288，日增长3.30% 5. 国泰优势行业混合A：净值2.4359，日增长3.29% 6. 国泰优势行业混合C：净值2.3850，日增长3.29% 7. 汇添富竞争优势灵活配置混合：净值1.3016，日增长3.29% 8. 国泰新经济灵活配置混合C：净值2.8090，日增长3.27% 9. 国泰新经济灵活配置混合A：净值2.8440，日增长3.27% 10. 宏利领先中小盘混合：净值1.2400，日增长3.16% 基金净值增长排名（后10） - 2025年12月4日，开放式基金净值增长排名后10的基金及其日增长率如下 [3]： 1. 招商中证煤炭等权指数(LOF)C：净值2.0680，日增长-2.11% 2. 招商中证煤炭等权指数(LOF)A：净值2.0768，日增长-2.10% 3. 华泰柏瑞亚洲领导企业混合：净值1.1150，日增长-2.02% 4. 工银消费服务混合C：净值2.5350，日增长-1.97% 5. 格林稳健价值混合A：净值0.5884，日增长-1.95% 6. 格林稳健价值混合C：净值0.5766，日增长-1.94% 7. 工银消费服务混合A：净值2.5970，日增长-1.93% 8. 招商中证白酒指数(LOF)C：净值0.7402，日增长-1.91% 9. 招商中证白酒指数(LOF)A：净值0.7435，日增长-1.90% 10. 融通新消费灵活配置混合：净值1.7150，日增长-1.89% 领先基金案例分析（东方惠新灵活配置混合A） - 该基金为主动型混合基金，风格偏向半导体行业，属于芯片制造方向，基金规模为1.52亿元 [6] - 截至2025年9月30日，其前十大重仓股集中度高达80.35% [6] - 前十大重仓股当日普遍上涨，其中华虹公司日涨幅6.07%、拓荆科技日涨幅6.00%、中科飞测日涨幅4.61%、中微公司日涨幅4.23%、北方华创日涨幅3.67% [6] - 基金净值相对跑赢市场，其重仓的半导体板块与当日领涨行业相符 [5][6] 落后基金案例分析（招商中证煤炭等权指数(LOF)C） - 该基金为被动型指数基金，跟踪中证煤炭等权指数，风格偏向能源行业中的煤炭方向，基金规模为2.42亿元 [6] - 截至2025年9月30日，其前十大重仓股集中度为33.86% [6] - 前十大重仓股当日多数下跌，其中宝泰隆日跌幅6.05%、云煤能源日跌幅7.29%、美锦能源日跌幅3.52%、华阳股份日跌幅3.97% [6] - 基金净值相对跑输市场，其重仓的煤炭板块表现疲弱 [6]

文章核心观点 - “广德三件套”特色美食组合在网络爆火，带动相关概念股受到市场关注并出现股价连续上涨 [1][8] 相关公司股价表现 - 同庆楼12月3日股价上涨10.01%，收盘价为24.07元，成交额为8.00亿元，市值为62.58亿元 [1][3][4] - 合百集团12月3日股价上涨5.42%，收盘价为7.97元，市值为62.16亿元 [1][4] - 恒鑫生活12月3日股价上涨4.84%，收盘价为47.65元，市值为70.47亿元 [1][7] “广德三件套”市场热度 - “广德三件套”由广德炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥组成，在网络爆火出圈，导致门店出现排队现象 [4][11] - 卡旺卡奶茶店客流火爆，有游客排队半小时，队伍长达三四百米，门店采取人脸识别限购措施，每人不得超过12杯 [7][14] - 卡旺卡奶茶日销量达5000杯以上，公司从合肥暂停部分门店营业以调派员工支援，詹记桃酥工厂开启24小时生产模式并从全省抽调60名员工支援 [7][14] - 获得“炖锅之王”称号的“严严大排档”生意火爆，每天不到饭点就已满座 [7][14] 行业与地方支持 - 同庆楼所属的酒店餐饮行业指数当日上涨1.78% [3][10] - 广德市交通部门于11月30日推出免费“交通三件套”（城区巴士、竹乡画廊巴士、咖啡巴士）以承接客流 [7][14]