股价表现 - 9月22日盘中下跌2.09%至10.78元/股 成交1122.55万元 换手率0.16% 总市值68.81亿元 [1] - 主力资金净流出13.36万元 大单买入占比6.00% 卖出占比7.19% [1] - 年内累计下跌4.69% 近5个交易日下跌4.94% 近20日下跌3.06% 近60日上涨6.52% [2] 财务数据 - 2025年上半年营业收入90.07亿元 同比减少3.79% [2] - 归母净利润1.83亿元 同比增长7.82% [2] - A股上市后累计派现14.88亿元 近三年累计派现3.03亿元 [3] 业务构成 - 食品化洗收入占比47.22% 生鲜收入占比42.71% 其他(补充)6.85% 百货2.69% 工业及其他0.52% [2] - 主营业务为超市连锁经营 所属申万行业为商贸零售-一般零售-超市 [2] 股东结构 - 截至6月30日股东户数2.44万户 较上期减少0.45% [2] - 人均流通股26,192股 较上期增加0.45% [2] - 华夏大盘精选混合A持股585.05万股保持不变 香港中央结算有限公司增持158.47万股至457.36万股 [3] - 嘉实丰和灵活配置混合A退出十大流通股东 [3] 公司基本信息 - 成立于1981年6月16日 2016年12月13日上市 [2] - 注册地址山东省威海市经济技术开发区大庆路53号九龙城国际大厦 [2] - 概念板块包括社区团购、农村电商、MSCI中国、乡村振兴、融资融券等 [2]

投资评级 - 行业投资评级为看好（维持）[1] 核心观点 - 潮宏基订货会气氛火热 加盟商拿货积极 印证终端动销高景气 主推精品克重黄金新品 设计根植故宫元素并创新古法工艺 代表性产品包括花丝福禄 花丝风雨桥 臻金八瑞 七珍马宝等 品类涵盖低客单串珠到高客单吊坠手镯 自有款式受加盟商热捧验证品牌力和产品力强势提升[4] - 潮宏基凭借数字化洞察+体系化研发打造差异化产品力 通过强数据中台和类直营模式快速抓取终端消费者偏好 结合研发能力反馈至生产端 同时借助小红书平台搭建KOL+KOC+KOS营销矩阵 实现全链路营销 新品有望自带流量 推动高端线再突破[4] - 建议关注情绪消费主题下的高景气赛道优质公司 包括黄金珠宝 线下零售 化妆品 医美四大投资主线[7] 行业走势与行情回顾 - 商贸零售指数2025年年初至今上涨6.51% 表现弱于大盘（上证综指累计上涨13.97%）[13] - 本周（9月15日-9月19日）商贸零售指数报收2384.72点 下跌0.51% 跑赢上证综指（下跌1.30%）0.8个百分点 板块表现在31个一级行业中位居第17位[6][13] - 零售细分板块中 本周互联网电商板块涨幅最大为1.50% 2025年年初至今钟表珠宝板块涨幅最大为30.47%[17][20] - 个股方面 本周华致酒行（+24.0%） 青木科技（+13.5%） 友阿股份（+9.3%）涨幅靠前[6][22] 重点公司动态与业绩 - 老铺黄金2025H1营收123.54亿元（同比+250.9%） 归母净利润22.68亿元（+285.8%） 品牌破圈 渠道升级带动高增长 忠诚会员数达48万人 与爱马仕 LV等国际顶奢品牌消费者重合度达77.3% 线上业务收入16.18亿元（+313.3%） 天猫旗舰店618期间成交额突破10亿元 线下门店总数41家 平均单个商场销售业绩4.59亿元[36][37] - 潮宏基2025H1营收41.02亿元（+19.5%） 归母净利润3.31亿元（+44.3%） 2025Q2营收18.50亿元（+13.1%） 归母净利润1.42亿元（+44.3%） 时尚珠宝营收19.9亿元（+20.3%） 传统黄金营收18.3亿元（+24.0%） 自营渠道毛利率37.8%（+2.4pct） 代理渠道营收22.4亿元（+36.2%） 网络渠道营收5.7亿元（-5.8%） 综合毛利率23.8%（-0.3pct） 期间费用率持续优化[39][40] - 毛戈平2025H1营收25.88亿元（+31.3%） 归母净利润6.70亿元（+36.1%） 彩妆营收14.22亿元（+31.1%） 护肤营收10.87亿元（+33.4%） 线上渠道营收12.97亿元（+39.0%） 线下渠道营收12.24亿元（+26.6%） 毛利率84.2%（-0.7pct） 费用率保持平稳下降[42] - 珀莱雅2025H1营收53.62亿元（+7.2%） 归母净利润7.99亿元（+13.8%） 2025Q2营收30.03亿元（+6.5%） 归母净利润4.08亿元（+2.4%） 第二梯队品牌彩棠营收7.05亿元（+21.1%） OR营收2.79亿元（+102.5%） 悦芙媞营收1.66亿元（+3.3%） 原色波塔营收0.97亿元（+80.2%） 洗护类营收3.20亿元（+131.3%） 毛利率73.4%（+3.6pct）[45] - 巨子生物2025H1营收31.13亿元（+21.7%） 归母净利润11.82亿元（+20.2%） 护肤品营收24.10亿元（+24.2%） 敷料营收6.93亿元（+17.1%） 可复美营收25.42亿元（+22.7%） 可丽金营收5.03亿元（+26.9%） 线上DTC店铺营收+13.3% 电商平台营收+133.6% 毛利率81.7%（-0.7pct）[48][49] - 上美股份2025H1营收41.08亿元（+16.0%） 归母净利润5.24亿元（+30.7%） 主品牌韩束营收33.44亿元（+14.3%） 新兴品牌Newpage一页营收3.97亿元（+146.5%） 线上渠道营收38.09亿元（+20.1%） 毛利率75.5%（-1.0pct）[51][52] - 永辉超市2025H1营收299.48亿元（-20.7%） 归母净利润-2.41亿元（2024年同期为2.75亿元） 2025Q2营收124.69亿元（-22.6%） 归母净利润-3.88亿元（2024年同期为-4.61亿元） 生鲜及加工营收115.05亿元（-15.4%） 食品用品营收170.04亿元（-21.9%） 综合毛利率20.8%（-0.8pct） 费用率整体抬升[67][69] 行业关键词与动态 - 锦波生物钟睒睒正式入局[5] - 小红书推出本地生活"小红卡"会员业务[5] - 淘宝直播将投入30亿补贴"双11"[5] - 叮咚买菜官宣"寻味中国"计划[5] - 京东收购CECONOMY获德国批准[5]

门店调改与开业 - 永辉超市汉中吾悦广场店于9月20日完成自主调改并正式开业 该店是汉中市首家调改门店和陕西省内第十四家学习胖东来模式全面升级的胖永辉门店 [1] - 门店依托吾悦广场商圈优势 辐射周边家庭客群与年轻消费者 致力于成为汉中市民一刻钟便民生活圈的核心支点 推动区域商业能级提升和区域消费中心城市建设 [1] 商品体系重构 - 门店大幅汰换商品 新增比例超过56% 整体商品结构接近胖东来商品结构的80% [1] - 进口商品占比提升至12% 烘焙 熟食等鲜食类商品占比显著扩大 高频消费与体验型商品丰富度进一步增强 [1] - 生鲜板块突出品质与溯源 蔬菜区围绕民生需求 高端有机 心智品类 地标好物四大主线 水果区新增果切 果汁 冷泡茶 椰奶冻等即食型商品 [1] - 熟食区聘请专业厨师团队 烘焙区主打YHBakery系列产品 胖东来自有品牌专区首次亮相汉中 永辉自有品牌商品表现突出 [1] 卖场环境与服务升级 - 卖场环境全面优化 取消强制动线 中岛货架高度统一降至1.6米 层数精简至5-6层 通道更宽敞 视野更通透 取放商品更便捷 [2] - 加工服务全面升级 食品安全管理更加严格 [2] - 全国调改门店于9月3日至10月8日期间为有规则外包装的商品提供免费礼品包装服务 [2] - 针对国庆出游需求 门店提供免费寄存与帮寄服务 并开放临时休息处 [2] 员工福利与待遇 - 门店员工人数显著增加 员工综合薪资大幅提升 福利待遇明显改善 [2] - 员工入职满一年即可享受10天带薪年休假 新增员工休息室 更衣室 提供免费员工餐 生日 节日发放购物卡 [2] 战略布局与区域发展 - 汉中店开业是永辉在西北市场深化布局的重要一步 [2] - 公司将继续推进胖东来模式在陕西的落地 通过商品升级 服务优化和员工赋能 为消费者提供更优质 更温暖 更便捷的购物体验 [2] - 助力汉中及西北地区消费市场迈向高质量发展新阶段 [2]

始祖鸟烟花秀争议事件 - 户外品牌始祖鸟与艺术家蔡国强在西藏喜马拉雅山脉江孜热龙地区（海拔约5500米）合作燃放艺术烟花《升龙》引发巨大争议 次日登上微博热搜第一 [3] - 主办方称烟花采用生物可降解材料 符合国际奥委会及多国环保标准 燃放等级为V级（最低风险等级）噪音与光污染远低于夜间焰火 [3] - 争议焦点包括高原脆弱生态环境受物理干扰 野生动物受影响 以及大气水体潜在污染 网友要求公示详细环保措施 [3] - 始祖鸟官方小红书、微博相关视频均已下架 品牌与蔡国强工作室于9月21日发布致歉信 [3] - 日喀则市委市政府成立调查组赶赴现场核查 将依法依规处理 [4] 永辉超市高管变动与业绩 - 永辉超市聘任90后王守诚为CEO 其曾任胖东来学习项目调改小组负责人 历任CEO业务助理、省区总经理等职 [5] - 公司决定在杭州市临平区设立子公司杭州永辉超市有限公司 [5] - 2025年上半年营业收入299.48亿元 同比下降20.73% 归母净利润亏损2.41亿元（上年同期盈利2.75亿元） [5] - 收入下滑主因2024年下半年开启深度转型 关闭长期亏损门店及门店调改歇业 调改门店收入增长无法弥补关店损失 [6] 品牌代言人争议事件 - 全智贤主演韩剧《暴风圈》因台词"为什么中国会偏好战争"、标注"中国大连"为破烂棚户及反派使用中文等内容引发中国网友抵制 豆瓣评分跌至4.2分 [7] - LV、海蓝之谜、伯爵珠宝等品牌迅速撤下全智贤代言内容 截至9月21日全智贤及剧方未道歉 [7] - 业内人士指出奢侈与美妆品牌需卖价值观 删除代言内容是一种风险管理姿态 [7] 绝味食品财务违规与经营 - 绝味食品因2017-2021年年度报告财务指标虚假记载被罚850万元 少计营业收入占比最高达5.48%（2017年） [8] - 公司股票于9月23日起实施其他风险警示（ST） [8] - 2025年上半年营业收入28.20亿元（同比下降15.57%） 净利润1.75亿元（同比下降40.71%） 扣非归母净利润1.33亿元（同比下降52.60%） [10] - 门店数量从2024年6月的14969家减少至10725家（净减约4000家） 公司未在财报中披露门店数据 [10] - 截至9月19日收盘股价报15.25元/股 总市值92.4亿元 年初至今下跌5.23% [10] 咖啡与茶饮行业动态 - M Stand上海全新概念店推出创意汉堡、小食及八款限定咖啡豆 引入"日咖夜酒"运营模式 [12] - 幸运咖北京门店达70家 7月新签门店超1200家（单月新高） 8月新签超千家 全国门店超8200家 [18] - 霸王茶姬北美第二店落户洛杉矶德尔阿莫时尚中心 即将在马来西亚开出第200家门店 [19] 零售与美妆市场拓展 - Gap正式进军美妆及个人护理领域 在150家Old Navy门店设专区 销售自有及第三方品牌（单品价格多低于25美元） [14] - 任命Deb Redmond为美容产品总经理 Michele Parsons为配饰产品总经理 [15] - 2026财年第二财季净销售额37亿美元（同比持平） 可比销售额增1% 净利润2.16亿美元（增长4.85%） [15] - Old Navy销售额22亿美元（增1%） GAP品牌销售额7.72亿美元（增1%） 可比销售额连续七季度增长 [16] - 萨莉亚日本计划2027年8月全国推广早餐菜单（价格200-400日元/约9.7-19.4元人民币） 已部分门店试售 [20] - 德基广场新成立两家全资子公司（注册资本各1亿元） 涉足商业综合体管理与奥特莱斯赛道 [21]

近日，总建筑面积约43万平方米的PRISMA新嘉中心正式揭幕首批主力店阵容；浦东曾经的首家五星级酒店上海锦江汤臣洲际大酒店焕新亮相；接下来还 有"沪版胖东来"之称的"品上生活"浦东首店预计今年11月开业……浦东持续推进文旅商体展融合，打造新的商业综合体和消费新地标，提供多元化的场景 体验，更好满足广大市民游客的消费需求。 打造未来全域生活新地标 PRISMA新嘉中心是上海少有的大体量TOD（公共交通导向开发）综合体之一，依托轨道交通6、12号线巨峰路站的枢纽优势，以"全域生活"为核心定 位。 该项目通过Olé精品超市、MUJI无印良品、全明星滑冰俱乐部、BE1ST一工元超级玩运动空间、PANATTA FITNESS、岩时攀岩、寰映影城IMAX、 BLOOM等8家标杆品牌，以及多个上海或浦东首店、特色旗舰店的落地，构建精致生活、运动体验、亲子娱乐等多重业态，打造覆盖全龄层、全维度、 全时段的高品质生活目的地。 项目方相关负责人告诉记者，PRISMA新嘉中心致力于打造一个充满活力的未来超级枢纽，依托TOD模式无缝衔接多元交通网络，从基础购物到多元体 验，从个体消费到社区共生，提出"全域生活"完整解决方案。 得益于 ...

核心运营模式 - 公司采用线上线下融合模式 线上商城与线下门店共享库存和供应链 顾客可在店内比较价格并选择最优购买方式 [5] - 线下门店设计注重体验 货架通道经过特殊加宽设计确保购物车交错时仍能从容通过 [3] - 夜间开启无人运营模式 通过红外监控和远程语音系统维持基本服务功能 顾客通过扫码自助完成全流程购物 [5][7] 商品管理策略 - 生鲜品控严格 门店经理对每批进货执行物理触感和视觉检查 确保折扣不以牺牲品质为代价 [3] - 商品品类丰富 覆盖12个大类超过3000个SKU 包含进口奶酪 本地直供鸡蛋 网红零食和日常用品等多维度需求 [3] - 即食类商品保持高标准 冷柜便当始终处于最佳赏味期内 咖啡机持续保温确保产品可用性 [7] 服务特色 - 提供无接触但具温度的服务 安全出口和共享充电宝设施保持常亮 在减少人际接触的同时保障基本服务体验 [7] - 配备智能安防系统 通过监控探头识别异常行为并启动远程语音交互 曾成功协助情绪失控顾客 [9] - 定位社区超市 强调像树木般提供深厚供应链支撑 广泛商品选择和实惠价格 并适应不同时段客群需求 [9] 人力资源配置 - 设有专职拣货团队 使用手持终端接收线上订单并在货架间快速穿梭拣货 [5] - 标准化门店运营流程 店员每日执行货架整理 清洁补货和系统检查等准备工作 [11] - 配送体系高效 生鲜货车每日清晨7点准时到店 配送员佩戴统一标识执行卸货作业 [3]

保质期两年的西兰花到底能不能吃？答案藏在这件事上。 也有部分网友表示，花几百元会员费买冷冻西兰花不值得。 也有部分网友表示，冷冻这么久还能给孩子吃吗？ 9月19日，" 冷冻2年的西兰花山姆也在卖 " 话题登上热搜，引发热议。 部分网友表示，明确标注为啥不能接受？ 冷冻这么长时间的食物，到底有营养吗？ 上海海洋大学食品质量安全检测实验室副主任 谢 庆 超进行了解释。 对于"商业速冻食品能不能吃、有没有营养"等问题，谢庆超给出肯定答复。因为商业速冻 与日常冷冻是两个概念，"商业速冻"对食品品质和营养造成的影响远小于日常冷冻。 商业速冻与日常冷冻的速度和温度都大相径庭。商业速冻要求半小时内使食物中心处温度低 于-18℃，而普通冷冻食品的冷冻时间可能需要数小时甚至数十小时，温度也不够低。 由于速冻技术不需要添加防腐剂，目前已在预制菜、海鲜、高端果蔬领域得到广泛应用。选 购速冻食品时可以留意产品包装上标注的速冻技术，如"液氮速冻""超低温速冻"等。 谢庆超表示，将不同形态的食材按营养价值排序，应当是： "新鲜采摘/屠宰/捕捞的食品＞ 商业速冻食品＞菜场超市里的新鲜食品＞冰箱里储存多日的食品"。 对此，记者 致电了山姆一 ...

公司战略调整 - 聘任90后高管王守诚为新任首席执行官填补6个月空缺 [2] - 通过向特定对象发行A股股票议案拟募集资金不超过31.1亿元 [2] - 调改小组负责人王守诚在改革领导小组中担任组员该小组由名创优品创始人叶国富任组长 [3] - 公司转型核心逻辑体现为调改推进与业绩修复协同自2024年5月确立品质零售路线以来持续扩大调改规模 [3] - 截至8月26日全国调改店总数近170家 [3] - 2024年全年关闭门店232家2025年上半年再关227家新开仅4家截至6月末在营门店总数为552家较2023年末1000家减少近一半 [4] - 定增募资规模确定为不超过31.14亿元其中24.05亿元专门用于门店升级改造项目 [6] - 使用募集资金进行调改门店数由298家调整至216家剩余门店使用自有资金推进调改 [6] 财务业绩表现 - 2025年上半年实现营业收入299.48亿元同比减少20.73% [4] - 净亏损2.41亿元较上年同期盈利2.75亿元由盈转亏 [4] - 2021至2024年间连续四年亏损累计金额达95亿元 [4] 门店调改成效 - 在京开业满3个月稳态调改店均已进入盈利阶段 [4] - 北京市场调改门店数量预计达20家左右 [4] - 乌鲁木齐北京路购物中心超市重新开业首周超市业务销售额同比增长272%日均成交笔数同比增长232.1% [8] 行业发展趋势 - 行业快速扩张阶段结束一二线城市会员店折扣店销售及门店增长显著 [6] - 2024年四分之三超市企业尝试调改超过一半超市企业调改后销售额取得增长 [6] - 主流企业围绕品质零售硬折扣会员店三大路径展开系统性转型 [8] - 品质升级赛道聚集永辉物美步步高中百集团和汇嘉时代等传统零售企业 [8] - 硬折扣赛道迎来互联网势力与线下新贵双重发力包括美团旗下快乐猴鸣鸣很忙好想来奥乐齐盒马超盒算NB等品牌 [8] - 部分企业选择双线作战策略如物美同时推进胖东来式调改和硬折扣店盒马维持品质零售基本盘同时深耕硬折扣赛道 [9] 战略定位分析 - 核心问题在于战略定力不足盲目跟风多种业态未能形成自身特色 [5] - 现阶段选择单押品质零售旨在资源聚焦避免双线作战 [5] - 名创优品供应链整合与高性价比爆品打造能力与品质零售所需优质供应链把控自有产品开发高度契合 [9] - 永辉传统优势在于生鲜供应链和运营与品质零售商品属性和体验要求较为接近 [9] - 调改不应一味照搬需基于自身基因明确定位与核心经营模式不断优化 [10]

公司管理层任命 - 永辉超市任命34岁的王守诚为新任CEO 其职位已空缺约6个月 [2] - 王守诚为1991年生人 由永辉内部培养 原为"胖改"项目负责人 [2] - 2024年担任副总裁时年薪116.08万元 未持有公司股权 [2] 门店调改成效 - 调改门店西安中贸广场店日均销售额从20万元提升至160万元 [3] - 截至2024年6月全国调改门店达124家 预计全年达200家 [5] - 调改满3个月的41家稳态门店一季度累计盈利7472万元 单店月均盈利超60万元 [6] - 调改工作从胖东来团队帮扶转变为全国调改小组指导 2025年春节后铺开全国大区自主调改 [4] 高管职业轨迹 - 王守诚拥有北大硕士学历 2017年以管培生身份加入永辉 [8] - 历任CEO业务助理 集群运营合伙人 福建省区人力资源合伙人等职 [8] - 2024年10月获聘副总裁 2025年3月补选为董事 得票率99.38% [10][12] 公司经营状况 - 2025年1-6月永辉营收约300亿元 同比下降20% 主业亏损约8亿元 [17] - 期内新增门店仅4家 开业门店减至552家 较年初净减223家 [17] - 公司计划年内关店250-350家 并通过定增募集资金约40亿元 [17] 管理层授权范围 - CEO获得开设超市门店的授权限额为单季度5000万元以内 [17] - 获得签署2000万元以下重大合同的权限 聘期三年可连任 [17] 战略发展方向 - 调改重点体现为"人货场"三方面升级：从服务者到零售工匠 从性价比到质价比 从零售空间到品质生活中心 [19] - 2025年被定位为公司打造国民品质超市的关键之年 [20]

公司管理层变动 - 王守诚被任命为永辉超市新任CEO 接替李松峰职位 成为公司最年轻CEO [2][4][5] - 王守诚系内部培养的职业经理人 北京大学硕士学历 2017年以管培生身份加入 历任副总裁及全国调改项目负责人等职 [2][3] - 其晋升与在胖东来学习项目中的出色表现直接相关 曾牵头运营标准体系建设并推进调改项目 [3][4] 战略转型进展 - 公司坚定推进"胖东来模式"转型 实控人叶国富称此为"中国超市唯一出路" [6] - 截至9月16日 胖改门店数量已接近200家 计划2026年春节前完成300家门店改造目标 [7] - 调改店业绩表现显著：郑州首店开业日销售额达188万元 为调改前13.9倍 客流超1.2万人 为调改前5.3倍 [4] - 41家稳态调改店一季度累计利润7472万元 门店基本实现盈利且销售额翻倍 [7] 财务与资本运作 - 通过定增募资不超过31.14亿元 其中24.05亿元用于门店改造 3.09亿元用于物流升级 4亿元补充流动资金 [8] - 2025年上半年营收299.48亿元 同比下降20.73% 归母净利润亏损2.41亿元 [8] - 公司向41家调改店一线员工累计发放奖金与分红2634万元 [7] 股权结构变化 - 名创优品子公司骏才国际于2024年9月以62.70亿元收购公司29.4%股份 成为第一大股东 [4] - 2025年3月完成董事会换届 "名创系"高管入主董事会 [4] 市场表现 - 9月19日股价下跌1.19%至4.99元/股 总市值453亿元 [8] - 当日主力资金净流出6985万元 其中超大单净流出6632万元 [9]