公司表现与市场反响 - 京东七鲜超市石家庄首店于12月19日开业，引发“全民抢鲜”热潮，成为当地年末零售市场的“现象级”事件 [1] - 开业当日清晨气温接近零度，但超市入口处已排起长队，正式营业后人群迅速涌入，工作人员需启动预案疏导秩序 [2] - 门店多款重点商品陷入“售罄-补货-再售罄”的循环，货架前始终排着长队 [2] 热销商品与爆款品类 - **烘焙与熟食**：现烤酥酥花边蛋挞日销量超过1万只，成为“断货王”；猫山王榴莲千层和减糖25%的红颜草莓盒子蛋糕同样热门；当日现烤的岭南脆皮烤猪成为“熟食黑马” [9][13] - **水果**：依托京东全球供应链，首批海运直达的智利JJ级“桑提娜”车厘子售出数万斤，引发整箱抢购；越南干尧榴莲、云南高山巨无霸蓝莓、红颜草莓也受追捧 [7] - **民生与生鲜**：“7日鲜蛋”（只售卖生产日期起7日内的鲜鸡蛋）成为当日“民生爆品TOP1”；养足180天的白猪鲜切肋排及原切内蒙羔羊肉卷因高性价比畅销；七鲜首推的“24小时菜”因小时级新鲜度受家庭欢迎 [5] - **自有品牌**：七鲜自有品牌凭借高性价比和精准需求适配成为圈粉主力，其中5.9元/盒的1L装七鲜鲜牛奶多次补货仍被抢购一空；七鲜杨枝甘露、七鲜100%椰汁水等乳品饮料引发家长群体批量囤货；与鹤年堂联名的五黑山药片等养生零食及“配料干净系列”休闲零食也受青睐 [11] - **酒品**：超市内的酒品专区吸引关注，“酒厂直供”的京鲜舫6号白酒及七鲜首款直采的赤霞珠干红与长相思葡萄酒获得好评 [13] 运营策略与核心竞争力 - **供应链优势**：公司依托京东超级供应链，实现水果、生鲜、民生商品的产地直采、源头直发，砍掉中间环节，在保证品质的同时让利于消费者 [16] - **本地化需求洞察**：针对石家庄家庭客群多、注重健康饮食的需求，精准布局7日鲜蛋、24小时菜、配料干净系列以及地方特产产品，契合本地消费习惯 [16] - **全渠道服务**：线下门店提供即时商品咨询与购物指引；线上订单平均30分钟即可送达，延续了公司的全渠道优势 [16]