活动现场，潍坊市区两级食药安办工作人员就消费者关心的食品安全问题作了详细解答和科普，发放宣传材料800余份。组织开展了食品安全"你点我 检"主题活动，现场集中征集群众点检意愿97条。现场聘任"食安哨兵"8名，美团外卖平台、银座商城和网约配送员代表分别就推进网络餐饮"互联网+明厨 亮灶"和发挥"食安哨兵"社会监督作用进行表态发言。 据悉，今年的食品安全宣传周活动以"尚德守法共享食安"为主题，持续深化"食安潍坊"建设，大力宣传普及食品安全法律法规和科学常识，营造全社会关 心、支持和参与食品安全工作的良好氛围，全面提升潍坊市食品安全治理水平。 潍坊市食药安委成员单位有关负责同志，中心城区食药安办有关同志，食品从业单位、外卖平台及新闻媒体、消费者、志愿者等各界代表共120余人参 加。 齐鲁晚报.齐鲁壹点张晓慧潘英杰 9月26日，2025年潍坊市食品安全宣传周活动暨网络餐饮"互联网+明厨亮灶"试点工作在奎文区银座商城正式启动。潍坊市食药安办副主任、潍坊市市场监 管局党组成员、副局长王作献，奎文区政府党组成员、副区长袁燕出席。 ...

近年来，随着外卖业务愈发兴盛，一种餐饮行业的新业态——"集约式外卖厨房"(又称"共享厨房""联合 厨房"，本文内称"联合厨房")也随之兴起。联合厨房指同一个相对集中的物理空间内，建造众多可以独 立运作的厨房，分别出租给不同的入驻商户专营餐饮外卖业务，不设堂食。 不同于传统餐饮业，商户在联合厨房内只需租下一个10m 左右的空间，两三个人即可完成备菜、出 餐、打包一系列工作。不过，在有效节约餐饮创业者起步成本的同时，这些联合厨房的管理状况究竟如 何？南都N视频记者在近几个月内，先后对"大丰窝""美微"等多个联合厨房品牌分店进行调查。调查发 现，联合厨房及入驻商户在环境和食品卫生管理、消防安全等方面存在问题。 有法律人士认为，市场监管部门有权对此进行全面监管；广州市政协委员徐科飞则建议，政府部门等应 针对"联合厨房"这一业态出台新的管理办法，而外卖平台方面也不能当"甩手掌柜"。 联合厨房环境 室内排放油烟、污水不及时清理 杂物堵塞走廊形成消防隐患 长年累月的油烟排放，使排气扇所在墙面及对面墙壁被熏黄，且墙上还留有明显的油污痕迹。还有的厨 房直接将排水管放在面向走廊的窗台上，厨房废水顺着管道流经墙壁，在地面汇成了好几 ...

柳军：各级市场监管部门会同教育部门推动全国中小学食堂"互联网+明厨亮灶"覆盖率达98.5%， 形成了行业主管、部门监管、师生家长参与监督的共治格局，校园食品安全保障水平得到有力提升。 央广网北京9月12日消息（记者李欣）据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道，记 者昨天（11日）从全国食品安全宣传周启动仪式上了解到，今年以来，市场监管总局会同相关部门对重 点地区、重点领域、重点品种、重点环节开展食品安全专项整治，取得积极进展。 市场监管总局副局长柳军介绍，今年以来，各级市场监管部门着力压实校园食品安全主体责任。 今年以来，市场监管总局会同工业和信息化部等部门，综合治理滥用食品添加剂突出问题。 柳军：推动落实"非必要不添加"的使用原则，指导相关食品行业协会加强行业自律，督促各地向食 品生产经营者发出"减量减品种"倡议，切实防范滥用风险。 ...

食品安全监管政策方向 - 强调提升食品安全全链条监管能力并全力守护人民群众食品安全 [1] - 要求严格落实四个最严要求并切实提升食品安全工作质效 [1] - 推动监管从事后处置向事前预防延伸并加强各环节监管衔接 [1] 监管体系与执行措施 - 加快建立穿透式监管体系并提高风险识别处置效能 [1] - 强化一线监管力量并持续提升监管部门能力水平 [1] - 狠抓校园食品和网络销售食品等重点领域监管 [1] 违法违规行为整治 - 严惩重处制售三无及劣质食品、非法添加和虚假宣传等违法违规行为 [1] - 有力推进线上线下同质同标并纵深推进互联网+明厨亮灶全覆盖 [1] - 强化全社会共治并鼓励行业组织、新闻媒体和消费者共同参与 [1]

食品安全监管政策方向 - 强调深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神并落实党中央国务院决策部署 坚持抓在日常严在平时 提升食品安全全链条监管能力 [1] - 要求严格落实"四个最严"要求 压实全链条监管责任 推动监管从事后处置向事前预防延伸 加强生产流通储存消费各环节监管衔接 [1] - 加快建立穿透式监管体系 提高风险识别处置效能 强化一线监管力量 提升各级监管部门和人员能力水平 [1] 重点监管领域与措施 - 狠抓校园食品及网络销售食品等重点领域监管 严惩重处制售"三无"及劣质食品 非法添加 虚假宣传等违法违规行为 [1] - 有力推进线上线下同质同标 纵深推进"互联网+明厨亮灶"全覆盖 [1] - 强化全社会共治 鼓励行业组织 新闻媒体 消费者共同参与食品安全治理 [1]

财务表现 - 二季度营收918亿元 同比增长11.7% [1] - 经调整EBITDA为27.8亿元 经调整溢利净额14.9亿元 [1] - 核心本地商业营收653亿元 同比增长7.7% [2] - 新业务板块营收265亿元 同比增长22.8% 亏损环比收窄至19亿元 [3] - 现金及现金等价物1017亿元 短期理财投资694亿元 [3] 用户与订单指标 - 美团App月活跃用户突破5亿名 [1] - 用户年均交易频次创历史新高 [1] - 即时零售日订单量峰值突破1.5亿单 [1][2] - 全量配送订单平均送达时间34分钟 [2] - 无人机累计完成订单超60万单 [6] 业务发展 - 联合800多个头部连锁餐饮品牌开设超5500家品牌卫星店 [2] - 计划年底开设超1万家卫星店 [2] - 建设超5万家闪电仓助力小店数字化转型 [2] - 到店业务订单量同比增长超40% [2] - 酒旅交易规模在五一黄金周创历史峰值 [2] 国际化进展 - Keeta在香港巩固领先地位 在中东覆盖沙特20个城市 [3] - Keeta正式在卡塔尔上线服务 [3] - 无人机已在6个城市开通64条航线 [6] 商户支持 - 助力金覆盖30余万餐饮商家 近半数商家订单量显著增长 [6] - 预计年底新增覆盖超10万家餐饮小店 单店助力金最高5万元 [6] - 11.7万家商户开通明厨亮灶直播 [6] - 计划2025年底超20万家商家加入明厨亮灶 [6] - 未来三年投资建设1200家浣熊食堂 [6] 骑手保障 - 在17个省市为全体骑手全额缴纳工伤险 [4] - 骑手养老保险补贴年底覆盖全国 超百万骑手受益 [4] - 设立16亿元夏季骑手保障专项补贴 [4] - 扩大骑手大病关怀计划覆盖范围 [4] - 2025年底前全面取消超时罚款 [1][5] 技术投入 - 二季度研发投入63亿元 同比增长17.2% [6] - 持续探索科技力量助力零售行业发展 [6]

核心财务表现 - 2025年第二季度营收918亿元 同比增长11.7% [1] - 核心本地商业板块营收653亿元 同比增长7.7% [1] - 新业务板块营收265亿元 同比增长22.8% 亏损环比收窄至19亿元 [2] 用户与订单增长 - 美团App月活跃用户突破5亿 [1] - 7月即时零售日订单量峰值突破1.5亿单 [1] - 到店业务二季度订单量同比增长超40% [2] 即时零售业务拓展 - 美团闪购消费场景从食杂向3C数码、美妆母婴等品类延伸 [2] - 618期间近百万实体店服务超1亿用户 高客单价商品成交额增长2倍 [2] - 联合零售商建设超5万家闪电仓助力本地小店数字化转型 [2] 商户赋能举措 - 联合800多个头部连锁餐饮品牌开设超5500家品牌卫星店 [1] - 计划到年底开设超1万家卫星店 [1] - 美团助力金覆盖30余万餐饮商家 近半数商家订单量显著增长 [3] 技术创新投入 - 二季度研发投入63亿元 同比增长17.2% [3] - 无人机在6个城市开通64条航线 累计完成订单超60万单 [3] - 推进"互联网+明厨亮灶"模式 11.7万家商户开通直播 [3] 骑手保障体系 - 在17个省市为全体骑手全额缴纳工伤险 [2] - 骑手养老保险补贴年底覆盖全国 超百万骑手受益 [2] - 设立16亿元夏季骑手保障专项补贴 扩大大病关怀计划覆盖范围 [2] 行业生态建设 - 计划到2025年底超20万家商家加入明厨亮灶项目 [3] - 未来三年投资建设1200家"浣熊食堂"助力外卖品质升级 [3] - 酒旅业务在五一黄金周交易规模创历史峰值 [2]

财务表现 - 第二季度营收918亿元 同比增长11.7% [1] - 核心本地商业板块营收653亿元 同比增长7.7% [1] - 新业务板块营收265亿元 同比增长22.8% [2] - 季度研发投入63亿元 同比增长17.2% [4] 用户与订单数据 - 美团App月活跃用户突破5亿 [1] - 7月即时零售日订单量峰值突破1.5亿单 [1] - 即时配送平均送达时间34分钟 [1] - 到店业务订单量同比增长超40% [2] - 无人机业务累计完成订单超60万单 [4] 业务拓展 - 联合800多个头部餐饮品牌开设超5500家卫星店 计划年底超1万家 [2] - 联合零售商建设超5万家闪电仓 [2] - 美团闪购高客单价商品成交额增长2倍 [2] - Keeta在中东覆盖沙特20个城市并进入卡塔尔市场 [2] - 无人机在6个城市开通64条航线 [4] 商户支持 - 美团助力金覆盖30余万餐饮商家 预计年底新增超10万家 [4] - 单店助力金最高5万元 [4] - 11.7万家商户开通"明厨亮灶直播" 预计2025年底超20万家 [4] 骑手保障 - 在17个省市为骑手全额缴纳工伤险 [3] - 骑手养老保险补贴年底覆盖全国 超百万骑手受益 [3] - 设立16亿元夏季骑手保障专项补贴 [3] - 扩大骑手大病关怀计划覆盖范围 [3]

财务表现 - 2025年第二季度营收918.40亿元，同比增长11.7%，连续十个季度保持双位数增长 [1] - 经调整净利润约为14.93亿元，同比下降89% [1] - 核心本地商业营收653亿元，同比增长7.7% [3] - 新业务板块营收265亿元，同比增长22.8%，亏损收窄至19亿元 [4] 市场反应与预期 - 财报发布后美团ADR大幅低开，截至发稿跌逾10% [1] - ADR报价27.710美元，下跌10.15%，相对港股溢价-7.25% [2] - 管理层预告三季度核心本地商业板块将出现"较大规模亏损"，较市场预期的"利润触底"更为悲观 [2] 业务运营 - 即时配送7月峰值日单量超1.5亿单，平均送达时间34分钟 [3] - 联合800余家头部连锁餐饮开设5500家品牌卫星店，预计年底突破1万家 [3] - 闪购业务618期间服务逾1亿用户，高客单价商品成交额翻番 [4] - 全国闪电仓已超5万家，帮助本地小店扩大服务半径 [4] - 到店酒旅订单量同比增长超40%，年活跃商户数创新高 [4] 国际化与创新 - Keeta在香港继续领跑，7月底已覆盖沙特20城、卡塔尔2城，订单量与GTV保持强劲增长 [4] - 本季度研发投入63亿元，同比增长17.2% [5] - 截至2025年6月底，美团无人机在6个城市开通64条航线，累计完成订单超60万单 [5] 竞争策略与生态建设 - 公司将在三季度继续加码补贴应对价格战 [2] - 坚决反对内卷，专注于保证优质供给、稳定履约、合理价格 [3] - 升级骑手保障，在17省市为全体骑手全额缴纳工伤险，养老补贴计划年内全国落地 [4] - 推出16亿元夏季专项补贴，扩大大病关怀范围 [4] - 已有11.7万家商户开通"明厨亮灶直播"，预计年底超20万家 [5]

财务表现 - 二季度营收918亿元人民币 同比增长11.7% [1] - 核心本地商业板块营收653亿元 同比增长7.7% [1] - 新业务板块营收265亿元 同比增长22.8% 亏损环比收窄至19亿元 [3] 用户与订单指标 - 美团App月活跃用户突破5亿 [1] - 7月即时零售日订单量峰值突破1.5亿单 [1] - 用户年均交易频次创历史新高 [1] - 全量配送订单平均送达时间34分钟 [1] 核心本地商业 - 联合800多个头部连锁餐饮品牌开设超5500家品牌卫星店 计划年底达1万家 [2] - 美团闪购消费场景从食杂向3C数码、美妆母婴等品类延伸 [2] - 618期间助力近百万实体店服务超1亿用户 高客单价商品成交额增长2倍 [2] - 联合零售商建设超5万家闪电仓 [2] - 到店业务订单量同比增长超40% 年活跃商户数创新高 [2] - 五一黄金周酒旅交易规模创历史峰值 [2] 新业务与国际扩张 - 国际化业务Keeta在香港巩固领先地位 7月底覆盖沙特20个城市 近期登陆卡塔尔 [3] - 美团无人机在6个城市开通64条航线 累计完成订单超60万单 [5] 骑手保障体系 - 在17个省市为全体骑手全额缴纳工伤险 [4] - 骑手养老保险补贴年底覆盖全国 预计超百万骑手受益 [4] - 设立16亿元夏季骑手保障专项补贴 [4] - 扩大骑手大病关怀计划疾病报销范围 覆盖兼职骑手未成年子女 [4] - 联合打造骑手之家 提供免费应急救援、休息补给等服务 [4] 商户支持措施 - 美团助力金覆盖30余万餐饮商家 近半数商家订单量显著增长 四成商家收入提升 [4] - 预计年底新增覆盖超10万家餐饮小店 单店助力金最高5万元 [4] - 推进互联网+明厨亮灶 11.7万家商户开通直播 预计2025年底超20万家加入 [5] - 计划三年投资建设1200家浣熊食堂 助力万家餐饮商家外卖品质升级 [5] 技术投入与战略 - 二季度研发投入63亿元 同比增长17.2% [5] - 公司强调反对内卷 坚持多方共赢理念 [5] - 通过技术创新和生态建设为行业上下游创造价值 [1]