新中产人群规模与结构 - 截至2025年10月，新中产人群规模达到2.78亿，同比净增317.4万[5][11] - 一线城市用户占比及线上消费能力3000元以上用户占比同比分别提升1%和1.7%[5] - 31-40岁核心人群月活规模达1.64亿，同比增长0.5%；25-30岁潜力人群月活规模达1.14亿，同比增长2.1%[5][48] 地域分布与城市吸引力 - 北京、上海、广州、深圳、重庆为新中产用户活跃度前五城市，占比分别为7.3%、5.4%、3.5%、2.6%和2.6%[5] - 北京吸引力最强，同比增长1%，杭州、苏州占比小幅提升[5][13] 消费行为与偏好 - 新中产用户使用2000-2999元中端机型占比达28.5%，同比增长6.3%[5][26] - 品质生鲜与会员店APP增长强劲，盒马、山姆会员商店新中产用户规模同比分别增长44.8%和38.9%[6][34] - 生活日用、美妆个护、汽车为用户关注TOP3品类，健身、骑行等运动成为标志性生活方式[28] - 美妆品牌偏好上，赫莲娜、雅诗兰黛、香奈儿等奢侈品牌上榜，国货品牌高端化突破[30] 线上娱乐与内容消费 - 旅游攻略、AIGC、飞行射击游戏、智能健康、汽车社区月活用户规模增长率居前五，同比增幅分别达420%、165.1%、48.1%、37.4%和36.7%[5] - 腾讯视频、芒果TV、爱奇艺占据在线视频活跃度前三，短剧和精选短视频成为抢夺用户时间的新势力[43] - 游戏偏好呈现“休闲+竞技”双轨并行，射击与MOBA类游戏主导用户时长，新兴游戏如《三角洲行动》《燕云十六声》表现突出[44] 生活服务与健康管理 - 淘宝、京东已积累超2亿新中产群体，双十一大促周期拉长带动使用频次提升[24] - 健身训练、饮食管理类APP用户规模快速增长，空气净化器、除螨仪、净水器等健康类智能小家电成为主动配置热点[36] - 旅游出行需求持续释放，驱动携程、去哪儿等OTA平台流量稳步攀升，户外游与出境游活跃[38] 媒介与渠道偏好 - 生鲜电商、山姆会员商店、贝壳找房、大众点评、航旅纵横为新中产人群媒介偏好APP前五，活跃用户规模分别为2081.66万、1427.07万、1725.17万、8518.15万和1565.12万[63][64] - 播客成为品牌沟通中产人群的有效渠道，具备深度内容与情感连接价值[46] - 社交APP是年轻中产的“数字生活中心”，小红书与微博成为内容消费核心阵地，知乎、豆瓣等垂直社区满足深度兴趣[54]

政策核心目标 - 工业和信息化部等六部门联合印发《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》[1] - 政策核心主旨为增强消费品供需适配性以破解消费领域痛点[1] - 目标是到2027年培育形成三大万亿级消费领域与十大千亿级消费热点[2] 万亿级消费领域 - 三大万亿级领域涵盖老年用品、智能网联汽车、消费电子等重点赛道[2] 千亿级消费热点 - 十大千亿级消费热点包括婴童用品、智能穿戴产品、化妆品、健身器材、户外用品、宠物食品用品、民用无人机、潮玩、珠宝首饰、国潮服饰等十大细分品类[2] - 构建多层次、高品质的消费增长矩阵[2] 针对年轻群体的措施 - 支持开发国潮服饰、设计师联名款、IP文创产品等兼具文化内涵与时尚态度的产品[2] - 培育原创设计能力以迎合年轻群体对个性表达与时尚引领的需求[2] 针对婴幼儿和学生群体的措施 - 推动传统玩具文具和智能技术深度融合[3] - 开发能进行开放式个性化互动的AI玩具以提升学习效能和情绪管理[3] 针对老年群体的措施 - 加强养老服务机器人、适老鞋服、易吞咽食品等产品研发[3] - 持续推进互联网应用及智能终端适老化改造以满足实用便利与品质生活需求[3] 新增消费市场动力源 - 动力源包括存量优化带来的替代性空间如国货潮品畅销[3] - 增量创造带来的新增长空间如围绕新人群新场景创造全新产品与服务[3] - 预计到2027年在重点领域催生数万亿元规模的新增消费市场[3] 政策预期影响 - 多点开花分层推进的消费热点格局将显著增强国内消费市场的韧性与活力[4] - 计划用5年左右时间推动供需在更高水平实现动态均衡[4]

试点政策核心思路与财政支持 - 拟入选消费新业态新模式新场景试点的50个城市正式揭晓，政策旨在解决高品质消费供给不足、激发消费领域创新动能 [1] - 财政支持政策体现新思路，不再通过补贴、减免直接干预价格，而是统筹承担优化消费供给结构的外部性成本，激励地方政府和企业参与 [1] - 中央财政直接出资支持“软环境”建设，在地方财政紧平衡背景下被视为促消费政策的创新之举 [6] - 政策实施期内，超大特大城市每个城市合计补助4亿元，大城市每个城市合计补助3亿元，其他城市每个城市合计补助2亿元，总补助资金约170亿元 [7] - 170亿元资金规模相当于2024年3000亿元消费品以旧换新“国补”资金的5.6%，且高于现代商贸流通体系试点城市建设118亿元的补助总额 [7] - 政策逻辑从“直接补贴给消费者”转向培育创新消费供给和打造高质量消费体系，通过创造新场景、新品类、新服务来激发潜在需求 [12] 试点支持方向与消费趋势 - 试点支持首发经济、多元服务消费场景、IP跨界联名三大方向，直指消费升级中的瓶颈问题 [3] - 服务消费规模占比持续提升，2024年居民人均服务性消费支出占比达46.1%，较2015年提升5个百分点，2024年前三季度进一步提升至46.8% [3] - 打造首发中心、集聚区，支持国内外品牌开设高能级首店、旗舰店，旨在推动消费从规模扩张向质量跃升转型 [3] - 消费新业态新模式新场景具有较强辐射性和跨区域性，能促进本地文旅、交通、住宿等关联产业发展，并带动周边消费 [3] 试点城市布局与发展策略 - 50个试点城市涵盖4个直辖市、5个计划单列市及41个其他城市 [4] - 不同能级城市有差异化发展重点：直辖市与计划单列市应聚焦集聚高能级消费资源与提升全球影响力；省会及区域中心城市应强化承上启下功能，打造区域性消费枢纽；文旅资源丰富的特色城市应侧重文化遗产、旅游资源与现代消费场景结合 [4] - 建议苏州、佛山等拥有非遗与传统技艺资源的城市通过“老牌新品”“国潮汉风”等IP开发将文化资源转化为消费竞争力，避免盲目追求高端业态，打造“小而美”的沉浸式消费空间 [4] 财政政策转型与长期目标 - 财政支持从需求侧发力（如消费券、社会保障）转向供给侧发力，解决新消费供给有无及优质化问题 [10][11][12] - 供给侧政策旨在形成可复制的商业模式，带动服务业尤其是流量经济、文创经济、体验经济等高成长业态发展，推动产业链整体升级 [12] - 政策目标是通过打造消费生态提升城市竞争力和形成区域特色发展路径，实现由“输血式支持”向“造血式发展”的过渡 [8][12] - 关键挑战包括避免同质化竞争、吸引社会资本参与、实现新业态从财政补贴到自我造血的转变 [15] 配套措施与制度环境优化 - 建议将资金投向消费基础设施和公共服务，如改造步行街、商圈、夜间经济街区，完善冷链、仓储、城乡物流和数字消费平台 [16] - 通过政府采购和购买服务培育供给主体，帮助社会机构在文化、体育、养老等领域度过培育期，形成可持续商业模式 [16] - 部分新消费形态的扩张瓶颈在于制度障碍，需更灵活的场地使用制度、便利的版权授权和数据流通体系 [16] - 建议通过制度安排（如增值税地方分享比例纳入当地消费数据、消费税征收环节后移）让地方政府从促消费中获得税收增收，形成良性循环 [17]

文章核心观点 - 新场景的大规模应用是提振服务消费、激活内需潜力、推动经济高质量发展的战略支点和关键引擎 [1] 新场景大规模应用的战略意义与基础 - 消费升级催生场景创新 消费需求从“有没有”转向“好不好” 个性化、品质化、体验化成为服务消费核心诉求 [2] - 2025年1月—8月 文体休闲服务类、旅游咨询租赁服务类、交通出行服务类零售额较快增长 印证服务消费强劲增长动力 [2] - 超大规模市场为场景落地提供独特优势 14亿多人口的梯度化需求结构使得各类服务场景都能找到市场空间 规模效应能降低场景创新的单位成本 [3] - 多项政策利好叠加为场景应用提供坚实支撑 如《国务院办公厅关于加快场景培育和开放推动新场景大规模应用的实施意见》等政策明确提出加强消费跨界融合 拓展沉浸式互动式场景 [4] - 各地实践探索积累丰富经验 例如三亚市融合露营、海岛等元素打造消费新场景 2025年春节黄金周8天离岛免税销售额实现14.4亿元 [5] 新场景大规模应用的核心路径 - 聚焦重点领域构建多元化场景供给体系 包括推动生活服务数字化升级 加快文博场馆场景创新 支持举办体育赛事和建设智能化健身场馆等 [6] - 强化技术赋能提升场景创新能力 加快人工智能、虚拟现实、大数据等技术应用 构建智能监测体系 搭建全国统一的服务消费信息共享平台 [7] - 推动融合发展拓展场景消费空间 深化商旅文体健多业态融合 推动“旅游+”、“文化+”跨界融合 鼓励业态跨界创新 深化线上线下融合 [7] - 优化区域布局促进城乡场景均衡发展 在城市地区打造高端化、多元化消费场景 在县域和农村地区建设基础场景 推动城市优质场景资源向农村延伸 [8]

高管人事变动 - 高鑫零售宣布李卫平接替沈辉出任执行董事兼首席执行官，变动自2025年12月1日起生效 [1] - 东方甄选（北京）科技有限公司法定代表人、经理、执行董事职务由孙东旭变更为俞敏洪 [5] 新业务与战略合作 - 京东生鲜与福建宁德霞浦县政府签署战略合作，共建大黄鱼源头直发基地，推动产业标准化升级，该品类是京东生鲜首个年销售额破亿的国产鱼品类 [5] - 阿里巴巴旗下1688平台启动“寻源中国”供应链项目，首站落地重庆，与聚慧食品科技联名推出四款牛油火锅底料 [7] - 淘宝闪购发布“淘宝闪购健康卡”与“AI找药”两大新产品，旨在打造全周期健康服务入口 [9] - 顺丰在行业内首推“超时赔付”服务，首批于深圳、青岛等10个城市上线 [11] - 拼多多上线香港消防用品公益专区，对灭火毯等产品提供专项补贴，香港用户可低至0.01元购买 [15] - 原盒马鲜生CEO侯毅推出“老菜芮选”直播间，正式进军直播带货领域 [2] 门店拓展与业绩 - 泡泡玛特上海面积最大门店在上海南京东路世茂广场启幕，集结超百个热门IP系列 [10] - 武商集团全资子公司拟收购杭州小电科技70%到100%股权，收购分两步推进 [10] - 巴比小笼包新店型华南首店开业，官方称开业首日营业额接近1.8万元，刷新品牌纪录 [10] - 永旺在湖南长沙开设新购物中心，总建筑面积23.6万平方米，随着此店开业，永旺在中国运营的购物中心已达23家 [21] 行业数据与趋势 - 国家邮政局数据显示，我国快递年业务量首次突破1800亿件，创历史新高，月均业务量超160亿件，单日最高达7.77亿件 [20] - “什么值得买”发布11月消费关键词为秋游、防寒、户外，其中“秋游”GMV同比增长70.84%，鹅绒类产品GMV同比增长264.73% [13] - 美团CEO王兴在财报电话会中表示，外卖价格战是低质低价的内卷式竞争，没有为行业创造价值且不可持续 [20] 资本市场与品牌动态 - 林清轩获中国证监会境外发行上市备案，拟发行不超1606.1万股普通股赴港上市，2022至2024年营收从6.91亿元增长至12.10亿元，复合年增长率达32.3% [22][23] - 雅诗兰黛被爆考虑出售其韩妆品牌Dr.Jart+蒂佳婷，以优化产品组合 [21] - 全球“植物肉第一股”别样肉客已关闭其天猫旗舰店，其在华相关活动已于2025年第二季度末基本停止 [21]

以旧焕新政策成效 - 政策补贴资金超200亿元，带动销售额超1700亿元，形成千亿级消费增量 [2] - 汽车报废更新申请47.8万辆、置换更新申请43.1万辆，家电以旧换新销售新家电1015.4万台 [2] - 3C数码产品购新补贴销售589.4万件，电动自行车以旧换新114.4万辆，家装厨卫焕新18.7万件 [2] - 深耕以旧换新进社区、进乡村、进企业活动超100场，提供一站式服务 [2] - 海信济南区域一季度销售额同比增78.4%，格力空调1-4月在鲁销量33万台同比增长30% [4] - 补贴品类从8大类扩至12大类，覆盖家电、汽车、智能家居等百余种产品 [6] - 一级能效家电销售额占比超90%，推动绿色转型 [6] 实体消费市场表现 - 2025年上半年社会消费品零售总额20142.1亿元同比增5.6%，前三季度达30386.1亿元同比增5.6% [7] - 娱乐业营业收入增速19.4%，公共设施管理业增速18.9%，商务服务业增速16.9% [7] - 首店经济蓬勃发展，肯德基轻食品牌KPRO山东首店、瑞士运动品牌On昂跑首店落户青岛 [7] - 老商圈引入数字导览、扫码支付进行焕新，传统街区对接现代需求 [7] - 盒马、胖东来改造永辉门店，外卖转内销产品进商超，社区便民服务完善 [7][8] - 达美乐披萨、海底捞布局下沉市场，三四线城市消费者同步享受一线城市体验 [8] - 盒马加速三四线城市布局，山姆在鲁连设两家门店 [10] 本土企业及产业升级 - 海尔、海信、青岛啤酒等本土龙头领跑，青岛啤酒博物馆自2003年开馆以来营业收入超2.5亿元 [9] - 福胶集团构建全球营销网络，平阴阿胶形成百余种产品矩阵 [9] - 企业加速渠道升级，海汇电器将社区服务作为长期工程，月星家居组建品质焕新联盟 [6] - 产业融合新模式涌现，青岛啤酒博物馆实现工业+旅游+文创一体化，平阴阿胶构建全产业链 [11] - 建成全国首个国家级中小企业数字化转型促进中心，汇聚服务商930余家、方案3000多个，赋能企业超2.2万家 [12] - 工业互联网国家级平台数量居全国首位，实体企业生产效率平均提升30%，运营成本降低25%以上 [12]

试点政策核心与财政新思路 - 中央财政推出消费新业态新模式新场景试点，覆盖50个城市，旨在解决高品质消费供给不足问题，政策思路从直接补贴居民转向承担优化消费供给结构的外部性成本，以激发地方政府和企业参与动力 [1] - 试点财政支持突出“软环境”建设，由中央财政直接出资，在地方财政紧平衡背景下，被视为促消费政策的创新之举 [3] - 财政支持消费的施策方向正发生转变，从需求侧发力（如消费券、社会保障）转向供给侧培育创新消费供给和高质量消费体系 [5][6] 试点具体内容与支持方向 - 试点明确三大支持方向：首发经济、多元服务消费场景、IP跨界联名，直指消费升级瓶颈问题 [2] - 试点城市建设考虑丰富高品质服务供给并发挥消费联动作用，成功消费场景可促进本地文旅、交通、住宿等关联产业发展并带动周边消费 [2] - 50个试点城市涵盖4个直辖市、5个计划单列市及41个其他城市，不同能级城市有差异化场景建设重点，如直辖市聚焦高能级消费资源集聚，省会城市打造区域性消费枢纽 [2] 财政资金支持规模与分配 - 中央财政发放的试点资金补助总额约为170亿元，在两年政策实施期内，超大特大城市每个城市补助4亿元，大城市每个补助3亿元，其他城市每个补助2亿元 [3] - 170亿元补助规模相当于2024年3000亿元消费品以旧换新“国补”资金的5.6%，且略高于现代商贸流通体系试点城市建设118亿元的补助规模 [3] 政策逻辑与长期影响 - 试点政策逻辑是通过新场景、新品类、新服务（如夜间经济、沉浸式演艺）激发潜在需求，带动服务业高成长业态发展，推动产业链整体升级 [6] - 财政资源从“直接补贴给消费者”转向培育创新消费供给，有助于形成可复制商业模式，提升消费潜在增长率与长期韧性，实现由“输血式支持”向“造血式发展”过渡 [4][6] - 中央财政专款专用和绩效考核可引导地方财政支出结构“纠偏”，将更多资源投向服务消费和新场景建设，为企业承担首创和试错成本 [4]

俄罗斯电商市场成为中国卖家新蓝海 - 俄罗斯电商市场以5年7.5倍的爆炸式增长，市场规模达12.6万亿卢布（约1.14万亿人民币），成为中国卖家逃离国内激烈竞争的重要目的地 [1] 市场特征：高增长与高挑战并存 - Ozon平台2025年第二季度财报显示，中国卖家交易额同比激增2.5倍，订单量暴涨5.5倍，活跃卖家数量增长55% [3] - 市场存在显著矛盾：黑龙江到莫斯科有7天物流专线，但全国平均配送时效为30天；Ozon平台GMV增速达51%，但部分卖家面临数月回款周期；市场规模庞大但200欧元免税政策存在取消倒计时 [3] - 国际品牌撤离后，服装品类留下24.3%的市场份额真空，中国供应链迅速填补 [3] 卖家生存策略与本土化运营 - 中国卖家掌握独特“俄罗斯生存法则”，包括利用Wildberries平台的“先试后买”政策降低退货率，通过Ozon中文后台优化商品列表，以及针对不同地区制定选品策略 [3] - 卖家利用“黑龙江-莫斯科7日达”物流网络，通过供应链时间差赚取溢价，例如在冬季来临前三个月完成羽绒服备货 [3] 核心品类发展逻辑 - 服装品类占据24.3%的市场份额，主要满足高纬度地区长达8个月的冬季保暖刚需 [6] - 中国卖家进行产品本土化改造，如定制加大码、添加防风涂层、设计特殊口袋，使其在Wildberries平台的退货率比跨境平均水平低12个百分点 [6] - 消费电子与智能家居品类崛起，标志市场向“品质型”跃迁，俄罗斯智能家居系统营业额已达260亿卢布（约22.7亿元人民币） [6] - 深圳产的扫地机器人在莫斯科中产家庭渗透率年增40%，成功产品注重解决本地痛点，如针对西伯利亚地区设计超长续航或耐低温（-30℃）产品 [6] 应对政策变化的策略 - 针对2027年跨境小包免税政策逐步取消的消息，卖家提前调整策略，将低客单价商品转为海外仓备货，高附加值产品保留直邮模式，以在过渡期保持15%以上的利润率 [7] 主要电商平台格局与策略 - Wildberries以女装起家，拥有庞大生态和遍布全国的自提点，其“先试后买”模式解决了信任痛点，但要求卖家以俄罗斯本地公司主体入驻 [10] - 成功入驻Wildberries的卖家在服装类目月销百万卢布并非难事，但需应对高达70%的试穿后退货率 [10] - Ozon采用“自营+第三方”架构，对中国卖家政策友好：零保证金入驻、14天短账期人民币结算、轻小件物流成本直降30% [10] - Ozon的中国卖家数量在两年内翻了三番，其平台3C数码类目中国商品占比高达68% [10] - Ozon构建的FBO（官方仓）、FBS（海外仓）和直发体系，为卖家提供了灵活的库存调配能力 [10] - 卖家常采用“双平台运营”策略：在Wildberries主攻服装打造爆款，在Ozon布局3C和家居以提升周转 [11] 物流与支付难题的破解之道 - 通过“中欧班列+最后一公里汽运”组合，将莫斯科配送时效压缩至7天，运费比传统快递降低40% [12] - 在圣彼得堡建立海外仓可实现“本地发货、次日达”，虽然仓储成本增加15%，但转化率提升30% [12] - 卖家采用“人民币-卢布双账户”模式，将部分利润留在俄罗斯用于本地采购，以规避汇率风险并提高资金周转效率 [12] - 部分卖家与俄罗斯本土支付公司合作，通过数字货币结算，虽然手续费高达8%，但资金到账周期从3个月缩短至7天 [12] 风险管理与运营优化 - 资深卖家遵循“三不原则”：不押注单一品类、不依赖单一物流、不囤积过多库存 [12] - 通过数据分析预判需求，采用“小单快反”的柔性供应链，将库存周转天数控制在30天以内，在2024年上半年回款延迟风波中仍保持了12%的利润率 [12] 市场未来趋势与卖家转型 - 2027年免税政策取消将开启精耕细作时代，依赖“低价铺货”的卖家将被淘汰 [13] - 提前布局品牌化、本土化的卖家将受益，有中国卖家在俄罗斯注册本土品牌并通过KOL营销，将利润率从15%提升至35% [13]

行业背景与市场表现 - 在去年市场高基数和今年部分需求前置等因素作用下，今年11月3日至11月9日国内线上洗衣机、彩电、冰箱、空调销售额同比下滑，增长承压[1] - 消费升级趋势明显，同期线上彩电、冰箱、空调的均价同比上升[22] - 京东家电家居闪电新品成为逆势增长引擎，11.11期间成交额同比增长150%，超2000个品牌新品增长超100%[1] 现象级爆品案例分析 - 统帅三筒洗衣机首发8个月销量超20万台，品牌销售额超去年全年，4月17日首发48分钟销售破万台，不到16小时销售额破亿元，首发超26000台[1][7] - 卡萨帝烟灶11.11销售额超去年全年，品牌排名从15名开外跻身至第6位[1][10] - 黑白调P3电脑椅双11狂销超25000把，驱动品牌家具品类排名同比猛升3位[1] - LA MARZOCCO咖啡机micra系列双十一狂销超千万，驱动品牌咖啡机品类排名同比猛升12位[1] - 石头洗地机A30 Pro Steam洗地机双十一成交破亿，品牌洗地机排名同比猛升3位[1] - 多筒洗衣机在京东的11.11期间销售额同比增长超500%[7] 产品创新与用户需求洞察 - 产品开发核心在于满足用户最核心需求，而非简单升级原有技术路径[5] - 统帅三筒洗衣机源于对分区洗需求的精准洞察，解决内衣、袜子、老人孩子衣物、宠物衣物分开洗但购置第二台洗衣机成本高、占空间的问题[5] - 卡萨帝小炫风MAX油烟机针对换新市场需求，在风量达30立方米/分钟的情况下将主机箱做小，解决拆旧换新安装难痛点，同时优化降噪功能至最低50分贝[13] - 消费市场变化趋势显示，用户更青睐真懂用户的高质价比产品，而非单纯低价产品[22] 营销创新与用户互动 - 营销方式从纯打广告的单向输出转变为与消费者互动的双向营销，像打造明星一样打造产品[15] - 统帅三筒洗衣机通过"海尔许愿池"、价格竞猜、AWE真机亮相等活动实现全网超10亿次曝光，现象级破圈[15][16] - 用户交互思维贯穿营销全程，通过各渠道互动了解用户最在意的点再进行展示传播[16] - 京东为新品用户提供远超行业标准的服务保障，如两位安装工免费上门安装、现场演示功能、铺红毯送鲜花等仪式感服务，激发用户口碑传播[16] - 内容传播形式创新，如制作产品拆解测评视频、定制京东红款产品、赠送定制版痛包等[17] 平台能力与共建模式 - 京东新品创新中心JDIC通过大数据趋势、行业专家见解、消费者精准洞察帮助品牌锚定机会赛道，缩短新品到爆品路径[23] - 独家共建模式打破传统全渠道利润模式，通过规模效应、用户视角打造同一价格带中性能升配的爆款新品[22] - 厂商共创加快产品创新速度，避免供应链资源在厂商博弈中消耗，更多用于面向消费者的价值创造[22] - 京东线下业态如京东MALL通过新品集中展陈、沉浸式体验打造"家门口的新品尝鲜地"，解决"下单靠想象"痛点[20] - 共建模式可复制，在统帅三筒洗衣机成功后，9月连发三款三筒洗衣机新品（统帅双烘版、小米、美的可爱多），月销量都超过万台[24] 品牌经营成效 - 新品提升品牌成交客单价并改善经营结构，为产品研发提供更多资源[24] - 统帅三筒洗衣机带动统帅洗衣机品类收入同比增长超50%，客单价同比增长超60%[24] - 海信璀璨棉花糖系列冰洗新品推出后，海信冰洗品类客单价增长超30%[24] - 厨卫品类定制新品占比超10%，在家电非标品类中占比已属较高水平[22]

侯毅新创业项目“老菜芮选” - 创始人侯毅于11月30日宣布启动第三次创业项目“老菜芮选”，定位为亲自溯源、用心打造商品的精选零售品牌 [1] - 项目核心理念为“好吃是王道、健康是底线”，创始人自称“老菜”并亲自前往云南、大连、宁夏等地进行商品源头挑选 [1] - 项目创造了一系列全新商品，例如用五常大米制作诸暨年糕、用雪花乌猪肉制作嵊州小笼包等 [1] - 项目通过直播形式进行首秀，产品品类涵盖面点烘焙、水果、海鲜水产等，具体商品包括桐香雪花乌老面小笼包、智利空运车厘子等 [1] - 项目初期市场反响平淡，其“侯毅说”抖音账号粉丝数为3209，获赞2355次，橱窗商品20件，视频号橱窗同样有20件商品但销量普遍不高 [1] 侯毅前次创业项目“派特鲜生” - 派特鲜生是侯毅于2024年创立的宠物食品新零售品牌，主打“现制现售”鲜食模式，是其卸任盒马CEO后的首个创业项目 [5] - 项目曾获得2500万美元天使轮融资，创下近年宠物行业天使轮融资纪录 [5] - 项目首店于2025年2月在上海海粟绿地商圈开业，门店面积200平，当时计划在2025年于上海市场开设100家门店 [5] - 项目创立基于对中国线下宠物零售业机会的判断，创始人指出中国宠物食品70%-80%通过电商销售，但全球主要市场如美国主要通过线下零售 [5] - 门店模式结合了销售传统宠物食品（干粮、湿粮等）与探索人食级产品，提供新鲜食材，并允许消费者带宠物到店就餐和玩耍 [5] 派特鲜生经营现状与调整 - 在首店开业仅9个月后，项目传出大规模闭店消息，大众点评信息显示其在上海开设的18家门店中，有4家已“歇业关闭”（包括首店），6家“暂停营业” [6] - 公司计划在一两个月内整体退出宠物实体门店市场，仅保留少量线上业务，此调整已获投资方同意 [22] - 调整原因在于最初以折扣店模式运营试图以价格竞争，但发现逻辑不成立，因消费者购买的宠物食品相对单一且以品牌商品为主，创业品牌难与线上工业品牌竞争 [22] - 创业初期团队判断电商运营成本高而重点发展线下，但后来发现尽管其鲜食单价可控制在每100克11-12元，双11期间知名品牌的同类鲜食价格可低至每100克4元左右，巨大价格差距使主打短保鲜食的创业品牌难以在成本上竞争 [22] 侯毅连续创业路径与行业挑战 - 从盒马到派特鲜生，再到老菜芮选，侯毅的连续创业始终围绕消费升级与供应链创新 [22] - 新项目在竞争激烈的精选零售赛道面临明显挑战，如何找到可持续模式是其面临的新考题 [22]