新品发布：大型连锁品牌 - 叮咚买菜推出巧克力手指麻薯和烟熏鸡肉时蔬卷三明治，强调浓郁可可风味和低卡轻负担 [9][10] - 天虹超市上新迷你虎皮瑞士卷蛋糕 [2] - 幸福西饼发布花样年华系列蛋糕，主打3层夹心和4色鲜果满铺 [15][16] - 重庆罗森升级冰麻薯，麻糬胚更大更韧并新增潮汕咸柠檬口味 [18][19] - 小白心里软推出藜麦胚芽厚吐司，含5.2g膳食纤维 [21] - 唯品客蛋糕推出榴莲恰巴塔，内馅为榴莲果肉与奶酪，外壳薄脆 [23] - 西树泡芙推出泰茶脆脆泡芙，融合茶香、奶香和焦糖香三重口感 [29][30] - B&C推出酥皮吐司系列，包括法式红豆牛奶、伯爵红茶栗子和肉桂核桃口味 [32][33] - 詹记推出芋泥系列新品，含芋泥爆浆蛋糕和96层酥皮的芋泥拿破仑蛋糕 [35] - 好利来推出金桂龙眼蛋糕，以手剥龙眼和桂花奶油为特色 [37][38] - 泸溪河推出红薯系列新品，包括芝士小红薯、红薯米乳挞、红薯黄油年糕和红薯爆浆麻薯 [40] - 巴黎贝甜推出万圣节系列产品，如万圣节精灵面包和南瓜蛋糕，均使用可可风味奶油 [42][43] - 麦的多推出切达芝士鸡肉吐司，内含大块鸡肉粒和芝士 [45] - 元祖食品推出补冬三糕和桂花奶酥，强调传统养生食材 [47] - 超港烘焙推出斑斓秋色系列，包括黑金五仁马里奥、果仁多多大羊角和枫糖核桃吐司 [49][50] - 85度C推出爆焰生甜甜圈，有原味、草莓、巧克力和开心果四种口味 [52][53] - 石头先生的烤炉推出栗子花生扭扭包，内含大颗栗仁和香脆花生碎 [55] - JUST HOT推出魔方吐司，口感如蛋糕般柔软 [57] - 麦果优品推出三色暖秋系列，使用山东贝贝南瓜，80%含水量且无添加糖 [60] - 米旗推出芋泥乳酪雪贝 [64] - 喜社热麦推出三款碱水结，包括辣味酥皮、巧克力酥皮脆片和巧克力椰子口味 [66][67] - 我的面包推出黑皮Hello Kitty蛋糕，为巧克力戚风胚体搭配草莓果酱和芝士奶油 [70] - 布歌甜品店推出美拉德南瓜，使用秋收南瓜慢火熬煮 [72][73] - 辛一铜锣烧推出秋茶系列，包括泰茶咸法酪和流心焙茶口味 [75] - 广隆蛋挞王推出两款冰麻薯，为芋泥和海盐芝士口味 [76][77] - 维尔纳斯推出青山龙井蛋糕，减糖配方搭配龙井茶冻和当季鲜果 [79][80] - 一鸣真鲜奶吧推出现烤多谷物面包系列，含多谷物提子餐包和酸笋十三香鸡腿贝果堡等七款产品 [82] 新品发布：特色/独立品牌 - 泡泡酥格推出番茄肉松猪肉脯米面包，主打咸甜融合风味 [85] - Gin&Gio推出济州岛泡芙，灵感来自橘子年糕，使用柑橘啫喱 [86][87] - JOYERA禾莳愈菓推出咸芝士豆乳黄茶蛋糕卷，融合谷香、茶香和芝士香 [89][90] - THE SCONER推出香草椰子乳酪司康，冷藏后口感似冰淇淋 [92] - 栗栗KURI KURI DESSERT推出拉絲焦糖夾心餅干 [94] - LOHOJEWEL炉火就位推出焦糖杏仁坚果咸奶油蛋糕 [96] - 拾陆小时麵包屋推出双重乌饭麻糍小欧，结合乌饭香和红豆肉松 [98][99] - BAKERY CLUB巴尔法灵感烘焙推出墨西哥芝士香肠碱水，融合碱水面包韧性和香肠鲜味 [100][101] - MigiCoCo推出烤酸奶芝士挞，使用无糖酸奶和奶酪 [105] - 托斜slipperbakery推出64.5%黑巧布朗尼SUSU，将黑巧克力甘纳许放入丹麦酥皮 [107] - 秝匠饼舍推出皮蛋辣肠恰巴塔，结合意式恰巴塔与中式皮蛋、花椒小米辣 [111] - 日光浮酥FusuCake推出柿子红茶巧克力，使用55%黑巧克力和柿子果酱 [113] - 山与蓝推出杏仁榛子咸奶油蛋糕 [115] - 徐小蟹蛋糕推出4寸蛋糕系列，含覆盆子玫瑰荔枝和开心果咸芝士等六种口味 [118][119] - 左伦Zoloon蛋糕推出栗子伯爵坚果蛋糕 [121] - 银座仁志川推出奶酪贝贝生吐司 [17] - MeeTongue美糖烘焙推出顺顺栗栗，内含糯米胚、栗子奶油和板栗果肉 [125][126] - 山乘树面包商店推出南瓜咸蛋黄贝果 [130] - BAKER PUPPY推出杯子蛋糕系列，含甜心蓝莓杯和芒芒活力杯等六款产品 [132] - 末冬礼推出抹茶冻芝士丹麦，外皮酥脆搭配苦抹茶和乳酪 [134] - 芦灰面包推出巧克力流心产品，包体为巧克力米 [136][137] - 拾米面包推出藤椒萨拉米恰巴塔，灵感来自云贵川藤椒鸡 [139] - 7 RIVERLIGHT推出多重风味佛卡夏，包括荷兰芹芝士大蒜黄油和糖渍柠檬腌茴香头等口味 [141][142] - Sourdough No.521推出50%黑麦焦糖洋葱栗子欧包，融合焦糖洋葱和甘露煮栗子 [144][145] - 好好吃面包推出乌米饭酵液吐司，口感介于面包与年糕之间 [147] - Rue Bread推出黑醋栗树梅焙茶碱水吐司，使用自熬果酱 [149][150] - Reunion团圆面包推出辣皮子猪肉脯恰巴塔 [152] - BornToBe波比公园推出梅干菜腊肠恰巴塔，腊肠油润咸香搭配梅干菜 [155] - Baby fat store推出酸種柠檬肉桂黄糖产品，使用蜂蜜豆蔻香料酸種面团 [157] - LAGOUGO推出法式厚吐司系列，包括培根口蘑、巧克力香蕉和无花果口味 [159] - PONO bakery推出蘑菇奶油炸三文鱼芝士佛卡夏三明治，酱汁升级为蘑菇奶油酱 [171] - MORETHAN BAKERY推出蘑菇 & 土豆焗菜丹麦酥 [172][173] - 一本六铺推出濑户金太郎芋甜薯泥，选用特定农园芋头 [175] - fleursfleurs bakery推出洋葱培根开放式吐司，淋白酱并铺培根洋葱芝士 [177] - R'Zopf推出超大蒜维也纳香肠卷，为超足量大蒜搭配粗香肠的限定款 [179] 品牌动态与行业资讯 - 奈雪美国首店开业3天营业额近8.7万美元（约62万元人民币），售出近1.3万份产品 [166] - 霸王茶姬宣布网球运动员郑钦文由"全球健康大使"升级为品牌首位全球品牌代言人 [167] - 香港检出两个雪糕样品大肠菌群含量超标，分别超出法例上限15倍及2.3倍，涉事店铺包括蜜雪冰城 [168] - 高德在8天长假期间为线下餐饮店带去超1亿客流，其本地生活餐饮行业订单量同比增长150% [169] - 瑞幸咖啡与游戏《崩坏：星穹铁道》联名，推出限定饮品及周边，集齐全套周边需购买约20杯咖啡 [161] - 好望水推出秋季新品「浓薏点」原浆薏米露，采用有机薏米原料，0添加防腐剂 [162] - 星巴克成为洛杉矶奥运会、残奥会及美国队的官方咖啡合作伙伴，将在奥运村开设咖啡馆 [163] - 挪瓦咖啡推出全球首创0脂拿铁，原生牛奶优质蛋白达3.5g/100ml [164] - 蜜雪冰城与乐事联名推出青柠味薯片，包装印有雪王形象 [165]

港股茶饮股市场表现 - 多只茶饮股逆势走强，古茗股价上涨13.51%至24.36港元，奈雪的茶上涨6.45%至1.32港元，蜜雪集团上涨6.28%至426.4港元，沪上阿姨上涨3.28%至122.8港元，茶百道上涨3.16%至8.48港元 [1] 双节假期销售表现 - 茶百道有景区门店销量增幅近2800%，南京、桂林等热门城市景区门店销量增幅普遍超600% [1] - 霸王茶姬在上海、四川、广州等地多家门店日均杯量超过2500 [1] - 奈雪的茶全国门店店均订单量与营收同比双增长，多地门店环比节前增长超700% [2] 茶饮企业海外扩张 - 奈雪的茶在美国市场开店，开业三天营业额近8.7万美元（约62万元人民币），售出近1.3万份产品，刷新门店开业纪录 [2] - 奈雪美国第二家门店已确定落户纽约长岛核心商业区，目前进入收尾阶段，预计近期开业，海外拓展步伐明显加快 [2]

茶饮股市场表现 - 港股茶饮板块逆势走强，古茗股价上涨13.51%至24.36港元，奈雪的茶上涨6.45%至1.32港元，蜜雪集团上涨6.28%至426.4港元，沪上阿姨上涨3.28%至122.8港元，茶百道上涨3.16%至8.48港元 [1] 节假日销售驱动因素 - 2025年中秋与国庆双节叠加，假日经济和出游热潮带动新茶饮品牌门店客流量高峰 [1] - 茶百道景区门店销量增幅近2800%，南京、桂林等热门赏秋城市的景区门店销量增幅普遍超600% [1] - 霸王茶姬在交通枢纽及热门旅游城市门店表现显著，上海、四川、广州等地多家门店日均杯量超过2500杯 [1] 奈雪的茶业务动态 - 奈雪的茶国内门店在节假日期间店均订单量与营收同比实现双增长，多地门店环比节前增长超700%，成都、大连、横店等旅游城市门店表现突出 [2] - 公司美国首店开业三天营业额近8.7万美元（约62万元人民币），售出近1.3万份产品，刷新门店开业纪录 [2] - 奈雪海外拓展步伐加快，美国第二家门店已确定落户纽约长岛核心商业区，目前进入收尾阶段预计近期开业 [2]

行业整体表现 - 茶饮股逆势走强 多只股票出现显著上涨 古茗涨13.51%至24.36港元 奈雪的茶涨6.45%至1.32港元 蜜雪集团涨6.28%至426.4港元 沪上阿姨涨3.28%至122.8港元 茶百道涨3.16%至8.48港元 [1] - 2025年中秋与国庆双节叠加 假日经济和出游热潮带动新茶饮品牌门店客流量高峰 [1] 公司具体表现 - 茶百道景区门店销量增幅近2800% 南京 桂林等热门赏秋城市的景区门店销量增幅普遍超600% [1] - 霸王茶姬在交通枢纽店 热门旅游城市 景点门店增幅显著 上海 四川 广州等地多家门店日均杯量超过2500杯 [1] - 奈雪的茶全国门店店均订单量与营收同比实现双增长 多地门店环比节前增长超700% 成都 大连 横店等热门旅游城市门店表现突出 [2] - 奈雪的茶美国首店开业三天营业额近8.7万美元（约62万元人民币） 三日售出近1.3万份产品 刷新奈雪门店开业纪录 [2] 海外市场拓展 - 奈雪的茶海外拓展步伐加快 美国第二家门店已确定落户纽约长岛核心商业区 目前进入收尾阶段 预计近期开业 [2]

公司股价表现 - 公司股价上涨8.87%至1.35港元，成交额达729.43万港元 [1] 海外市场拓展 - 公司正式登陆美国市场，首店位于纽约法拉盛华人/亚裔集中商业区 [1] - 美国首店开业三天营业额近8.7万美元（约62万人民币），售出近1.3万份产品，刷新门店开业纪录 [1] - 美国第二家门店已确定落户纽约长岛核心商业区，目前进入收尾阶段，预计近期开业 [1] 国内业务表现 - 国庆长假期间，公司全国门店店均订单量与营收同比实现双增长 [1] - 多地门店销售额环比节前增长超过700% [1]

股价表现 - 公司股价上涨8.87%，报1.35港元，成交额达729.43万港元 [1] 美国市场拓展 - 公司正式登陆美国市场，首店位于纽约法拉盛华人/亚裔集中商业区 [1] - 美国首店开业三天营业额近8.7万美元（约62万人民币），售出近1.3万份产品，刷新门店开业纪录 [1] - 美国第二家门店已确定落户纽约长岛核心商业区，目前进入收尾阶段，预计近期开业 [1] 国内业务表现 - 国庆长假期间，公司全国门店店均订单量与营收同比实现双增长 [1] - 多地门店销售额环比节前增长超过700% [1]

胖东来国庆销售业绩 - 国庆8天总销售额达8.2亿元 [1] - 超市业态是销售主力，贡献约4.04亿元，占总销售额近半 [1] - 其他业态销售额分别为：电器约1亿元，百货约9679万元，珠宝约9635万元 [1] 西贝促销策略 - 公司于2025年10月9日至10月31日期间推出堂食代金券促销活动，消费实付每满50元即送1张50元代金券 [2] - 此次代金券仅限堂食使用，领取后次日生效，30天内有效，且仅限本人使用 [2] - 此次促销是继此前发放百元代金券及部分菜品降价后的又一举措 [2] 奈雪的茶海外扩张 - 公司正式登陆美国市场，首店位于纽约法拉盛华人及亚裔集中商业区 [3] - 美国第二家门店已确定落户纽约长岛核心商业区，预计近期开业 [3] - 公司持续加密东南亚市场布局，稳步推进全球化战略 [3] 广州酒家月饼销售 - 本年度自有品牌月饼累计销量为1398万盒 [4] - 销量按农历日期计算，同比增长1.75% [4] - 月饼销售工作已于2025年10月6日基本结束 [4]

蜜雪冰城营销创新 - 品牌在小票上印刷连载小说《雪王在古代卖咖啡》共20章，以轻喜剧故事形式传递“雪王卖咖啡”品牌信息 [1][4] - 该互动活动采用故事化、连载化形式，首个更新周期为9月17日至10月6日，后续进入循环更新阶段以保持顾客新鲜感 [4] - 品牌拍摄同名短剧并在抖音、B站、视频号等官方平台上映，未来可能根据消费者反馈推出其他新颖内容 [5] 霸王茶姬品牌合作与业绩 - 公司宣布网球运动员郑钦文为首位全球品牌代言人，此前其为品牌全球健康大使，孙燕姿为亚太区代言人 [6] - 品牌持续加强与运动健康领域绑定，与中国网球公开赛达成独家合作，并活跃于多个网球赛事现场 [6] - “双节黄金周”期间全国门店迎客流量高峰，上海、四川、广州等多地门店日均杯量超过2500杯 [9] - 以河南洛阳龙门石窟店为代表的热门景区门店环比节前涨幅均超过300% [9] - 7月底回归的“轻因·伯牙绝弦”产品因采用脱咖啡因技术，咖啡因降低约50%，环比节前增长超50% [9] 奈雪的茶海外扩张与国内表现 - 美国首店位于纽约法拉盛，开业三天营业额近8.7万美元（约62万元人民币），售出近1.3万份产品，刷新门店开业纪录 [7] - 美国第二家门店已确定落户纽约长岛核心商业区，近期将开业，同时持续加密东南亚市场布局 [7] - 国内“双节黄金周”期间全国门店店均订单量与营收同比双增长，多地门店环比节前增长超700%，成都、大连、横店等旅游城市表现突出 [7] 茶百道国际化进展 - 法国首店于9月下旬开业，至国庆假期实现超100万元销售业绩，成为首个在法国落地的中国新茶饮上市品牌 [10] - 国庆假期全国门店接待外国游客较平日增加两成，多家门店销量涨幅超1000% [10] - 首尔门店前常出现排队景象，成都宽窄巷子旗舰店成为外国游客热门打卡地 [10] 天润乳业产能与渠道建设 - 新建20万吨工厂预计于2025年末前投产试运营，新增产能为常温乳制品，主要面向疆外市场 [8] - 目前原料奶供给充裕，能够满足市场需要 [8] - 电商团队将集中资源投入传统电商、直播电商、社群营销等渠道，已完成京东超市签约，并搭建天猫、抖音C端供应链，构建新媒体传播矩阵 [8]

美国市场拓展 - 公司正式登陆美国市场，首店位于纽约法拉盛华人/亚裔集中商业区，开业首日即出现排队盛况，店外队伍长达百米[1] - 美国首店开业三日营业额近8.7万美元（约62万元人民币），售出近1.3万份产品，客流量与销售额双双创下公司海外门店新高[1][6][8] - 门店选址优越，位于日均人流量超10万人次的法拉盛主路口，复式两层面积近120平米，延续现代东方设计风格[6] - 美国第二家门店已确定落户纽约长岛核心商业区，目前进入收尾阶段，预计近期开业，全球化布局明显加快[11] 产品战略与市场反响 - 美国首店菜单具战略考量，精选11款茶饮与8款烘焙产品，价格区间为3.9至8.9美元，贴合当地消费习惯[10] - 健康茶饮产品备受海外消费者喜爱，其中“小绿瓶”、“超能牛油果酸奶昔”、“浓抹香水椰”成为三大主角，小绿瓶凭借“解腻-轻体-补营养”三重价值切中需求[8] - 小绿瓶系列产品今年以来在国内市场销量已突破2000万杯，是公司国内销量与复购率双第一的明星产品[8] - 产品获得“清爽不甜腻，喝完没有负担”的消费者反馈，健康属性成为核心竞争力[8] 国内市场表现 - 国庆长假期间，公司国内全国门店店均订单量与营收同比实现双增长，多地门店环比节前增长超700%[3][13] - 假期期间新升级的“低GI小绿瓶”与“66颗蓝莓桑葚酸奶昔”两款健康属性产品表现突出，成为热销爆款，拉动整体消费频次[13] - 自4月以来，公司全量门店已连续6个月实现店均订单量与营收同比双增长，验证健康战略对经营效率的持续提振作用[13] 品牌营销与影响力 - 公司为美国店开业预热举办的快闪活动引发广泛关注，相关话题奈雪快闪纽约排长龙冲上微博多个热搜高位，为正式开业积攒人气[4] - 纽约门店排队顾客除华裔外，亦有不少本地消费者，品牌号召力显现，排队最长等待时间超2小时[4] - “健康茶饮领导者”的定位在国内及海外市场均得到印证，健康已成为公司驱动全球增长的核心竞争力[13]

美国市场拓展 - 公司正式登陆美国市场，首店位于纽约法拉盛华人/亚裔集中商业区，开业首日出现排队盛况[1] - 美国首店开业三天营业额近8.7万美元（约62万人民币），售出近1.3万份产品，刷新公司海外门店开业纪录[1][6][8] - 门店选址优越，位于日均人流量超10万人次的法拉盛主路口，复式两层面积近120平米[6] - 美国第二家门店已确定落户纽约长岛核心商业区，目前进入收尾阶段，预计近期开业[11] 产品战略与市场反响 - 美国首店菜单精选11款茶饮和8款烘焙产品，价格区间为3.9-8.9美元，贴合当地消费习惯[10] - 核心健康单品“小绿瓶”以及“超能牛油果酸奶昔”、“浓抹香水椰”成为爆款，健康茶饮备受海外消费者喜爱[8] - “小绿瓶”系列今年以来在国内销量已突破2000万杯，是公司国内销量与复购率双第一的明星产品[8] 国内业务表现 - 国庆假期期间，公司全国门店店均订单量与营收同比实现双增长，多地门店环比节前增长超700%[3][13] - 新升级的“低GI小绿瓶”与“66颗蓝莓桑葚酸奶昔”两款健康属性产品成为假期热销爆款，进一步拉动整体消费频次[13] - 自4月以来，公司全量门店已连续6个月实现店均订单量与营收同比双增长，验证健康战略对经营效率的持续提振作用[13] 品牌影响力与全球化布局 - 公司为美国开业预热举办的快闪活动引发广泛关注，相关话题冲上微博多个热搜高位，为正式开业积攒人气[4] - 公司通过在地化运营，持续加密东南亚市场，稳步推进全球化战略[11] - “健康”已成为公司驱动全球增长的核心竞争力，健康茶饮领导者影响力在国内外市场均得到印证[13]