月饼市场迎来健康新趋势。临近中秋，月饼成为节气食品主角，云腿月饼、酸汤牛肉月饼、青稞豆橛子 月饼的出现使得地方特色月饼持续破圈。与以往消费者担心的高油高糖不同，今年的月饼更加侧重健 康，减油、低糖成为企业共识，据统计，低糖月饼近期环比增幅超40%。老字号品牌则通过造型创新与 文化植入寻求年轻化转型，以融入文化和萌趣元素等打造差异化竞争力。业内人士表示，在月饼市场中 寻求增量并非易事，企业需在口味创新、场景延伸与文化表达之间找到平衡，避免同质化竞争，以差异 化布局赢得市场。 特色口味尝新 作为节日象征与情感载体，月饼是中秋必备单品之一，如今其已成为各大超市和电商平台的热销产品。 北京商报记者近日注意到，继螺蛳粉月饼、臭鳜鱼月饼等新口味月饼后，更多地方食材月饼正在涌入市 场，成为消费者的新选择。"除健康外，地方特色口味月饼仍然能给大家带来新鲜感。"盒马研发采购新 星表示，最早苏式鲜肉月饼被部分消费者称为"馅饼"，如今已成为华南、华中地区的热销品，今年销量 同比增长超100%。 鲜肉月饼破圈的同时，"云贵"月饼也越发受欢迎，云南的鲜花饼、云腿月饼近两年增速最快，为此，今 年盒马还推出融入凯里红酸汤和木姜子的贵州风味 ...

公司战略与上市计划 - 公司拟在港股上市以加快国际化战略、提升国际品牌形象并打造多元化资本运作平台 [1] - 港股上市有助于构建境内境外双轨融资能力 为海外扩张提供资金支持 [2] - 公司已成立新加坡投资公司、新加坡餐饮公司、法国和日本公司 并成功开拓韩国、阿联酋、泰国等新市场 [2] 财务表现 - 2024年公司营收22.51亿元同比下降14.57% 归母净利润1.42亿元同比下降14.24% [1] - 核心业务粽子系列产品2024年营收15.79亿元同比下降18.64% [1] - 2025年上半年营收15.92亿元同比微增0.66% 归母净利润1.95亿元同比下降16.7% [1] 海外业务发展 - 2024年境外市场收入1547.05万元同比增长8.23% 占营收比例约0.7% [3] - 2025年上半年境外市场收入627.12万元同比下降22.06% 占营收比例约0.4% [3] - 非粽类产品出口资质于2025年上半年获批 [2] 国际化挑战 - 出口韩国的绿豆蓉月饼因检出防腐剂山梨酸被要求退回或废弃 因韩国食品添加剂标准未包含糕点类别 [4] - 海外市场存在文化差异挑战 消费者对中国传统食品的文化内涵和食用习惯了解有限 [4] - 需应对海外本土食品品牌竞争 在品牌推广和产品创新方面需投入更多资源 [4]

国庆、中秋"双节"将至，月饼销售进入高峰期。9月28日，市发展改革委（市国动办）组织工作人员开展月饼市场价格专项巡查。 从巡查结果来看，市城区目前主要商超、连锁糕点店、宾馆酒店等的月饼价格总体适中，未发现明显违规搭售或包装过度现象。其中，月饼礼盒价格多在 100元至300元区间，散装月饼多在10元/枚至30元/枚不等，暂未发现有"天价月饼"在售。 巡查过程中，工作人员提醒各商家，要严格遵守价格法律法规，做到明码标价、合理定价，不得虚标原价、实施价格欺诈，不得生产或销售"天价月饼"、 过度包装月饼；要主动引导消费者树立节约环保的消费观念，拒绝为奢华包装买单。 同时，市发展改革委（市国动办）也提醒广大消费者：如发现"天价月饼"或价格欺诈，可拨打12345或12315热线投诉举报。 上午9时许，工作人员先后来到万利隆大润发店、大润发超市、天济喜来登酒店、悦惠超市等场所，逐一检查货架上的散装月饼与礼盒装月饼，重点查看 价格标签是否包含品名、规格、单价等信息，详细了解商家是否存在"价格畸高""低标高结""模糊标价"等行为。工作人员还与销售人员、门店负责人沟 通，了解近期销量、价格波动、供货来源等。 供稿：商价科 李兴 ...

随着国庆中秋"双节"的临近，为确保全市人民能够度过一个平安、祥和、欢乐的节日，连日来，新疆维 吾尔自治区乌苏市市场监督管理局坚持党建引领，积极践行"实干争先"理念，开展双节前食品安全"你 点我检"专项监督抽检活动。此次专项抽检充分发挥"你点我检，服务惠民生"民意征集系统作用，利用 线上扫描二维码方式，邀请了群众代表共同参与，提升食品安全监管的透明度与公众参与度。根据点选 意见，该局工作人员深入农贸市场、商场超市等人员密集、消费集中的场所，将月饼、糕点等节令食 品，以及蔬菜水果、肉蛋奶等消费者日常生活必需品列为抽检重点。 截至目前，该局已完成专项抽检10批次，全部委托第三方检测机构进行检验，后期将第一时间通过政府 网站向社会公布检测结果，快速检测45批次。此次"你点我检"活动不仅增强了群众对食品安全的关注度 和参与感，也提升了食品安全监管工作的针对性和实效性。通过群众和监管部门的紧密协作，有效强化 了食品安全社会共治格局。 乌苏市市场监管局食品监督管理室主任王艳敏说："这次活动是我局对节日期间食品安全监管的一项重 要举措。核心目的就是'问计于民、服务于民'，把检测的主动权交到群众手中。群众点什么，我们就检 什么 ...

国庆、中秋"双节"将至，食品流通市场进入消费旺季。为堵住流通环节食品安全漏洞，轮台县市场监督 管理局聚焦商超、农贸市场、临时展销点等关键场景，开展食品流通领域专项检查，以"全品类覆盖、 全流程溯源"守护群众采购安全。 在大型商超，执法人员以月饼、肉制品、乳制品、生鲜果蔬等节日热销食品为排查核心，逐一对流通环 节的关键节点进行核验。重点检查食品进货查验制度落实情况，仔细核查供货商资质证明、产品检验报 告及进货台账，确保食品来源可溯、资质合规；同时查看冷藏冷冻食品存储温度是否达标，散装食品防 尘防蝇设施是否齐全、标签信息是否完整，严防不合格食品流入消费端，对于不符合规范经营要求的现 场进行整改2户。 执法人员针对节日期间出现的临时食品展销摊位，执法人员提前介入，核查经营资质与食品溯源信息， 规范经营行为，杜绝 "三无" 食品通过临时摊位流通。同时，轮台县市监局通过线下张贴提示、线上发 布指南等方式，向消费者普及 "一看资质、二查标签、三索凭证" 的采购技巧，并畅通投诉渠道。下一 步，将持续加大流通环节巡查频次，对违法违规行为从严查处，切实让群众买得放心、吃得安心。（通 讯员：陈婧） ...

赴港上市计划 - 公司董事会已通过启动H股在香港联合交易所上市筹备工作的议案 [1] - 赴港上市旨在加快国际化战略及海外业务布局 提升国际化品牌形象 打造多元化资本运作平台 增强境外融资能力 [1] - 公司于2022年8月31日在上交所上市 发行价34.32元/股 首日收盘价49.42元/股 单日涨幅44% 总市值达49.79亿元 [1] 财务表现 - 2024年营业收入同比下滑14.57% 归属于上市公司股东的净利润同比下滑14.24% 扣除非经常性损益的净利润同比下滑9.66% [2] - 2024年成为上市后营收最低年份 营收净利均不及上市前的2021年（营收28.92亿元 净利润1.94亿元） [2] - 2024年核心产品粽子收入15.79亿元 同比下降18.64% 对整体营收影响较大 [2] - 2024年上半年营业收入同比微增0.66% 但归属于上市公司股东的净利润同比下滑16.7% [3] 业务状况 - 粽子销售存在地域性和季节性局限 月饼 餐食 蛋制品 糕点等非粽类业务普遍发展不及预期 [2] - 市场竞争加剧导致公司整体营收下滑 [2] - 国际化布局持续提速 已成功开拓韩国 阿联酋 泰国等新市场 非粽类产品出口资质获批 [3]

核心观点 - 伊利与京东通过"搭子经济学"策略 在中秋等节日节点创新营销模式 以"百搭"定位替代传统C位竞争 实现从商品捆绑到情绪承载的转变 形成可复用的商业模型 [3][5][16] 营销策略演变 - 春节阶段采用"普适惊喜"策略 通过整单免单机制使牛奶成为年货场景自然搭配 完成从"礼盒组成部分"到"购物车必备单品"的角色跃迁 [9][14] - 高考节点结合京东外卖推出"高考搭子"营销 将牛奶与"锦鲤"寓意绑定 实现情绪共振并切入年轻群体日常场景 [9][14] - 中秋期间升级为"最高十倍免单"机制 京东对加购环节进行定制化改造 使"牛奶+月饼"组合形成强触达闭环 [10][14] 合作机制创新 - 京东为活动提供购物车提示、组套功能等流程链路改造 将消费者无意识的"顺手"行为转化为默认动作 [10][18] - 双方联合打造IP化内容：京东Joy与伊利"奶人"IP开设"团圆客栈" 并在广州、成都等城市进行线下快闪巡游 [5][7] - 平台与品牌深度协同：京东提供流量入口与机制支持 伊利输出品牌力与执行力 实现从传播概念到用户习惯的转化 [16][18] 行业影响 - 乳企营销逻辑发生转变：从传统礼盒大战的配角转向全场景嵌入的确定性选择 开辟不争C位的新竞争路径 [18][19] - 节点营销价值重构：短期爆点转向长期心智沉淀 通过三次快速迭代形成可复制商业模式 [16][19] - 国民品牌战略升级：依托高频渗透的日常消费场景 将"百搭"属性转化为持续稳定的场景竞争力 [17][19]

核心观点 - 伊利与京东通过"搭子经济学"策略 在节日营销中避开传统C位竞争 以"百搭"定位嵌入消费场景 实现从商品捆绑到情绪承载的转变 [4][8][11] - 三次节点营销迭代形成可复制商业模型：春节通过整单免单机制将牛奶转化为必备单品 高考绑定情绪场景 中秋升级为十倍免单并改造平台加购链路 [14][15][20] - 策略本质是长期主义心智占位 通过持续陪伴沉淀用户习惯 将品牌优势转化为全场景嵌入的确定性选择 [22][24][26] 中秋节点营销策略 - 放弃礼盒内卷 采用月饼+牛奶加购模式 用户完成下单可参与最高十倍免单抽奖 降低消费者选择压力 [8][11] - 结合IP联动与线下快闪：京东Joy与伊利"奶人"IP共创"团圆客栈" 并在广州 成都等城市进行线下巡游 延伸线上叙事 [8][10] - 借助京东月饼类目流量优势 自然完成从商品组合到情绪共鸣的升级 使牛奶成为节日消费的"默认动作" [8][11] 三次搭子实验迭代路径 - **春节阶段**：定位"春节百搭款" 通过整单免单机制使牛奶从礼盒配件转变为购物车必备单品 实现角色跃迁 [14] - **高考阶段**：与京东外卖合作绑定"锦鲤"寓意 切入全民关注场景 借势平台流量放大器强化情绪共振 [14][15] - **中秋阶段**：玩法升级至最高十倍免单 京东定制化改造加购链路（搭售顺手买 组套功能） 形成强转化闭环 [15][20] 品牌与平台协同机制 - 京东提供机制层支持：包括免单活动设计 外卖渠道整合 购物车提示功能及加购链路改造 赋能品牌场景嵌入 [15][24][25] - 伊利依托国民品牌渗透率与消费习惯认知 将"百搭"属性转化为商业优势 避免一次性营销追求持续心智沉淀 [24][26] - 双方合作实现双赢：伊利获得用户心智沉淀 京东验证节庆场景塑造能力 共同构建可复用的创新商业模型 [25][26] 行业营销范式转变 - 乳企营销从礼盒配角转向全场景嵌入 不争货架C位而是成为消费者购物车中的确定性选择 [25][26] - 节点营销竞争焦点从短期爆点转向长期陪伴 通过稳定输出建立品牌在不同场景中的确定性位置 [22][26] - "搭子逻辑"代表营销范式进化：降低决策成本 强化情绪共鸣 最终形成用户消费习惯的肌肉记忆 [11][22]

港股上市计划 - 公司计划在港股上市以加快国际化战略及海外业务布局 提升国际品牌形象 打造多元化资本运作平台 增强境外融资能力[2] - 公司董事会已授权管理层启动港股上市前期筹备工作[2] - 港股市场国际化程度高 有利于与A股平台形成互补 构建境内境外双轨融资能力 为海外扩张提供资金支持[3] 公司背景与业务 - 公司始创于1921年 为全国首批中华老字号企业 2022年8月在上交所主板上市 成为粽子第一股[2] - 公司主要从事以糯米食品为主的食品研发、生产和销售 形成以粽子为主导 集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等为一体的产品群[2] 财务表现 - 2024年公司实现营收22.51亿元 同比下降14.57% 归母净利润1.42亿元 同比下降14.24%[2] - 2024年核心业务粽子系列产品实现营收15.79亿元 同比下降18.64%[2] - 2025年上半年公司营收同比微增0.66%至15.92亿元 归母净利润同比下降16.7%至1.95亿元[2] 国际化战略布局 - 公司总经理马建忠曾表示粽子出海是公司下一步重要战略[3] - 2024年公司已成立新加坡投资公司、新加坡餐饮公司、法国和日本公司[3] - 2025年上半年成功开拓韩国、阿联酋、泰国等新市场 且非粽类产品出口资质获批[3] 海外市场表现 - 2024年公司境外市场收入1547.05万元 同比增长8.23% 占营收比例约0.7%[4] - 2025年上半年境外市场收入627.12万元 同比下降22.06% 占营收比例约0.4%[4] 海外市场挑战 - 2024年8月公司出口韩国的一批次绿豆蓉月饼因检出防腐剂山梨酸被认定为不合格产品 被要求退回或废弃[4] - 韩国食品添加剂使用规范中可添加山梨酸的食品种类清单未包含糕点类别 而中国标准允许糕点中山梨酸最大使用量为1.0g/kg[5] - 海外消费者对中国粽子等食品的文化内涵和食用习惯了解有限 海外本土食品品牌占据一定市场份额[5]

中秋佳节临近，月饼市场热度持续攀升。线下商超已将各式月饼陈列于醒目位置，线上平台数据则显 示，节前两周进入散饼销售高峰，节前一周迎来礼盒销售高峰。 京东数据显示，2025年月饼市场呈现出健康化、零食化、轻伴手礼三大趋势变化。其中，成分健康是影 响购买决策的关键因素，73%的消费者明确关注"成分健康"，低糖、无添加类产品显著增长。用户不再 仅看配料表，更深入关注特定人群需求、健康管理等细节。 "今年，低糖、低GI、药食同源、配料干净的月饼更受欢迎。整体来看，国庆中秋'双节'期间，平台月 饼销量同比增幅将超30%。"叮咚买菜相关负责人对《证券日报》记者表示。 本来生活商品中台总经理卞宁也对《证券日报》记者表示，其自有品牌"糕上有点"在今年中秋月饼研发 中，正向着"低糖、高纤、少油"的健康方向升级。 除了礼节馈赠，月饼的消费场景也显著拓宽。京东数据显示，有54%的用户将月饼当作日常零食，推动 产品从节令专属走向高频消费。为适应这一趋势，多个品牌积极推出非礼盒装、散装及混合装产品，杨 枝甘露、桃山皮等创新口味不断涌现。与此同时，零食渠道加大月饼铺货，进一步模糊了节令食品与日 常零食的边界。 为落实《关于遏制"天价"月 ...